Rustieke aartappels


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEP BEREIDING Boer aartappels:

Sny die aartappels in groot stukke, kook dit dan met sout en 'n bietjie lekkerny. Sny die knoffel in skywe. Verhit die olie en botter in 'n pan, voeg dan die knoffel en 'n bietjie 'duiselig' by, dan die blokkies peper. Voeg die aartappels by wanneer dit sag geword het, meng dit in die pan en sorg dat dit nie verkrummel nie. Voeg aan die einde die gekapte dille by.


Boer aartappels met gerookte & # 8211 video resep

Het jy al hierdie resep probeer? Volg my op @JamilaCuisine of merk #jamilacuisine!

Resep van rustieke aartappels met rook is een waarvan ek baie hou. Die waarheid is, ek is mal oor aartappels. Ek was mal daaroor sedert ek 'n kind was, en ek erken dat gebraaide kos my gunsteling is. Omdat ek dit nie gereeld kook nie, probeer ek ander maniere om aartappels voor te berei. Ek hou veral van die boere omdat hulle ook saamgestel is gerook, nog 'n gunsteling bestanddeel. Boonop is dit maklik om te maak, jy kan enige aartappel gebruik en dit is baie lekker.

ek het gebruik nuwe aartappels omdat dit hul seisoen is en omdat ek voel dat hulle lekkerder is. U kan natuurlik enige aartappels wat u tuis het, gebruik. Dit is belangrik om dit in gelyke stukke te sny om eweredig te kook. Vir ekstra geur, voeg ek 'n paar takkies roosmaryn by die aartappelwater. Ek hou van sy smaak met aartappels. U kan dit maklik oorslaan as u dit wil gebruik. Kook die aartappels in driekwart om dit nie te veel te verpletter as dit met die ander bestanddele gemeng word nie.

En as ons oor die ander bestanddele praat, laat ek u iets vertel oor die belangrikste rook. ek het gebruik gerookte pastrami van kalkoenpulp, maar u kan enige rook gooi. Maar die gerookte kalkoenpulp is baie geurig en bevat min vet. Ek hou van die rokerige smaak, nie van die vet nie, so dit is perfek vir my smaak. Uie kan ook wit of rooi wees, en as jy wil, kan jy ook groen uie byvoeg. Die idee is dat u die resep vir gerookte boer -aartappels kan aanpas soos u wil.

Vir 'n pragtige kleur, maar ook vir smaak, het ek soet paprika bygevoeg. U kan ook warm paprika gebruik vir 'n variant van pittige gerookte boer -aartappels. Nadat u die aartappels met ui gemeng en gerook het, laat dit ongeveer 5 minute op die vuur staan. Maak seker dat hulle heeltemal gaar is en geur dit goed met sout en peper. Voeg aan die einde pietersielie of dille by en die resep vir gerookte boer -aartappels is gereed. As jy 'n aartappelliefhebber is, net soos ek, kan jy die resep probeer hoenderbene met gebakte aartappels. Dit is geurig en maklik om voor te berei!


Hoe om die broosste boer -aartappels te maak. Heerlike vas resep

Ek het die Paasfees al 'n paar weke binnegegaan, en daar is 'n hele paar Roemeniërs wat dit alles wil behou. Paasvas is die moeilikste van die jaar, so ons moet 'n so uiteenlopende spyskaart hê om dit tot die einde toe te hou.

Gelukkig moet u egter weet dat daar baie geregte is wat u sonder vleis, melk, kaas of eiers kan maak, en dit is baie lekker. As gevolg hiervan bied ons u 'n heerlike resep vir boere -aartappels wat vas. U hoef nie te veel tyd in die kombuis deur te bring nie, dus is dit die moeite werd om hierdie eenvoudige, maar baie lekker gereg te probeer.

Bestanddeel:

  • 1 kg aartappels
  • 'n groot ui
  • 3-4 knoffelhuisies
  • 'n teelepel gerasperde peper na wens
  • 2 teelepels gerasperde paprika
  • 'n teelepel sout
  • roosmaryn
  • basiliekruid
  • olyf olie
  • vars groente vir opdiening (dille of pietersielie na smaak)

Metode van voorbereiding:

Die eerste stap is om die aartappels in hul skil te kook totdat die vurk dit maklik binnedring. U kan dit ongeveer 30-40 minute laat staan. Dreineer daarna die water en skil na afkoeling. Dan moet u dit in dikker blokkies of skywe sny soos u verkies. Plaas dan die aartappels in 'n groot skinkbord, voeg die fyngekapte ui en knoffel, speserye en olyfolie by. Meng al die bestanddele goed in die pan en sit dan die aartappels ongeveer 15-20 minute in die voorverhitte oond.

Die resep kan ook voorberei word deur die aartappels skoon te maak en direk in die oond te kook, maar die kooktyd sal 'n bietjie lank wees.


Voorbereiding Boere -aartappels met varkvleis

Die vleis word gewas, geur met sout, peper en in die skinkbord gesit. Langs dit, sit die geskilde, gewaste en gesnyde aartappels. Skil die groente, was dit, sny dit in klein stukkies, braai dit in 'n bietjie olie en sit dit dan in die pan oor die aartappels. Gooi 2 glase water en sit in die oond. As die vleis en aartappels deurdring word, verwyder en strooi fyngekapte pietersielie oor die aartappels. Bedien met plesier.

Probeer ook hierdie video -resep


Rustieke aartappels

"Aardappel in plattelandse styl of" boer "

Rustieke aartappels is 'n besonder algemene bykos in Roemeense restaurante en die resepte daarvoor wissel van plek tot plek, van streek tot streek. Die noodsaaklike resep bly egter min of meer dieselfde. Dit is duidelik afkomstig van die huiskos van die platteland wat op die oop haard of 'n houtstoof gekook word. As dit goed gedoen is, is dit sag aan die binnekant, 'n bietjie knapperig aan die buitekant en geurig deur die ander bygevoegde bestanddele. Baie resepte voeg eenvoudig uie by, maar ek was nog altyd mal daaroor met die spekvarkies en 'n tikkie knoffel, maar u kan dit weglaat as u wil (of as u natuurlik nie vleis eet nie). Hulle sal ook goed werk met roosmaryn of tiemie.

Bestanddele
5 of 6 klein aartappels (groter aartappels kan gebruik word, maar moet langer gekook word)
Een ui, grof gekap
Twee of drie knoffelhuisies, fyngedruk en gekap (opsioneel)
'N Skaars koppie blokkies vetterige spek, rokerig, werk goed (opsioneel)
Sout en peper vir geurmiddels
Gekapte pietersielie (of enige vars kruie wat jy byderhand het)
Kookolie (kan olyfolie of selfs botter wees - weer, wat u ook al byderhand het)

Metode
1. Was die modder van die aartappels af en sit dit in genoeg koue water om dit plus 'n sentimeter te bedek. Bring tot kookpunt en laat dit kook totdat 'n vurk hulle maklik kan deurboor. Wees versigtig om dit nie te veel te kook nie; u wil hê dat hulle hul vorm behou as u dit later braai.
2. Sodra dit gedeeltelik gekook is, waarskynlik 20-30 minute, afhangende van hul grootte, dreineer dit en vul die pan met koue water om die kookproses te stop en vinniger af te koel.
3. Trek die vel met u vingers af (dit kan maklik verwyder word, hoef nie 'n skiller te word nie) en sny dit in ronde, elk ongeveer 10 mm dik. (Let wel: alternatiewelik kan u dit eers skil, in ringe of in skywe sny en dit dan kook.)
4. Sit 'n ander pan op medium hitte en voeg die spekstukkies by (indien gebruik) en braai dit tot 'n deel van die vet onttrek is, en voeg nog 'n paar skeppies olie, botter of varkvet by. As jy nie spek gebruik nie, voeg net olie by en verhit.
5. Voeg die gekapte ui by nadat die spek bruin geword het (of as die olie opgewarm is, indien nie spek nie) en laat dit vir 'n paar minute sag word, terwyl u af en toe roer. Gooi dan die knoffel in (indien gebruik) en braai nog 'n minuut of twee. Dit behoort nou al heerlik te ruik!
6. Rangskik die gesnyde aartappels in die pan en laat dit sowat 10-15 minute braai. Draai hulle af en toe, skuif die boonste na onder, maar moenie dit te sterk of te gereeld roer nie, anders gee u nie tyd om 'n knapperige bruin jas te ontwikkel nie, en te veel roer sal beteken dat u eindig met 'n olierige mash.
7. As dit mooi bruin is, bedien dit in 'n bak of saam met die hoofgereg, geur met sout, peper en 'n bietjie pietersielie (of 'n ander vars kruie). 'N skeut paprika is ook 'n gewilde toevoeging.

Pragtig, hartlik, warm en moerasagtig. Hulle gaan min of meer met alles saam, of staan ​​gelukkig alleen as 'n middelpunt van die tafel. Maklik so goed soos 'n lekker gebraaide aartappel (en dit is moeilik om te klop).

9 opmerkings:

Ek was nog nooit hierdie naweek in 'n Roemeense restaurant nie. Ek en 'n paar vriende het besluit om Roemeens te eet, en ek moet sê dat die kos heerlik was. Dit is die rede waarom ek hierdie blog besoek, want ek wil leer hoe om tradisionele geregte te kook. Hierdie resep lyk heerlik en ek sal dit binnekort kook. As u intussen Roemeense vertaling vir u resep nodig het, moet u nie kontak met professionele persone nie, hulle sal seker maak dat alles perfek vir u is.

Hi Anoniem. Dankie dat u daar was en ek is bly dat u belang gestel het in die Roemeense kombuis. Hierdie aartappels is heerlik, hoewel dit nie besonder goed vir die middellyf is nie. Dankie vir die vertalingskakelaanbeveling.

Ek is op soek na 'n resep wat volgens my Roemeens is. My ma se vriendin het hulle vroeër gemaak, dit was 'n gebak gevul met ek dink beesvleis en waarskynlik speserye. Ek onthou dat sy 'n bondel daarvan sou maak en dit sou vries. Sy sit dit in die oond. Hulle was so goed Kan jy my help

Hallo daar! Jammer vir die stadige reaksie. Ek het 'n paar vleisgebak in verskillende bakkerye gesien. Watter soort gebak was dit? Blaardeeg of iets robuusters? Probeer Googling & # 39 meat pies & # 39 en skakel oor na beelde en kyk of iets bekend lyk. As u nie Roemeens ken nie, plaas die skakel en ek sal die resep vertaal.

Wowee - ek is Roemeens en is altyd op soek na nuwe resepte - dit is wonderlik - ja. Ek moet in die Roemeense Karpate gaan stap om dit af te handel, maar dit gaan beslis 'n belangrike rol speel in hierdie mamma se kombuis.

Het pas hierdie gereg gemaak en dit was fantasties! Ek sal dit weer doen, maar dit behoort regtig 'n gereg op sy eie te wees, ek is baie vol.

Hallo, ek het 'n soortgelyke resep geëet toe ons by 'n gesin was wat ek probeer herhaal. hulle en die aartappels was nie bruin nie. Weet jy van hierdie resep. Ek het myne in gemengde kruie gerol, maar ek dink die kruie is nie fyn genoeg nie. Help asb as jy kan, my man hou baie daarvan en hou nie van knoffel nie. Ek gebruik braai lig vir tradisionele gebraaide aartappels. Waar kan ek die fyn kruie in die Verenigde Koninkryk kry?
Dankie

Hi. Ek het nog nooit aartappels so gekook gesien nie. In watter gebied van Roemenië bly u? Miskien is dit 'n spesifieke streeksresep. Hopelik sal 'n leser kan help.


Rustieke aartappels

1, 200 kg aartappels, 2 stukke rooi ui, 300 gr kaiser (gerook), 4 knoffelhuisies, 4 eetlepels olie, 1/2 tros pietersielie, sout en peper na smaak.

Voorbereiding Boere -aartappels

Die aartappelblokkies word ongeveer 20 minute in water met 'n bietjie sout gekook.

Die aartappels moet heel bly nadat dit gekook is.

Sny intussen die uieskappe en kaiserulblokkies.

Verhit die olie in 'n pan en braai die kaiser.

Voeg ui by en roer gereeld.

Voeg die gedreineerde aartappels, fyngekapte knoffel, sout en peper oor die geharde ui.

Roer en laat staan ​​vir maksimum 1 minuut op die vuur.

Voeg die fyngekapte pietersielie by en meng liggies.

Bedien warm of koud, saam met piekels of steak.


Rustieke aartappels. In die oond of braaipan. Vier lekker resepte wat maklik gemaak kan word

Miskien sal die lees van die volgende resepte u 'n idee gee; u verryk die ervaring wat u beslis voor die stoof het.

Kom ons begin ons reis deur die resepte van boeraartappels met 'n eenvoudige, eenvoudige en, natuurlik, vinnig gaarmaak.

1. Boer aartappels in 'n braaipan

Bestanddele vir boer aartappels in 'n braaipan

Hoe om boer aartappels in 'n pan te berei

Was die aartappels goed, kook dit 15-20 minute in hul skil, maak dit skoon en sny dit in blokkies. Verbruin dit in 'n pan met baie olie. Dreineer die olie goed en plaas dit met 'n spatel in 'n ander bak. Skil die uie, sny dit in ringe en braai dit in die olie waarin jy die aartappels bruin gemaak het.

Sny die kaiser in dun, smal skywe, plaas dit in die pan, oor die ui, laat dit sag word terwyl u die soetrissies en sade skoonmaak en in juliennes sny.

Braai dit in die pan saam met die ander groente. Kap die pietersielieblare fyn. As die groente sag in die pan is, voeg die bruin aartappels by, geur met sout en peper, meng liggies, strooi die gekapte pietersielieblare oor en bedien die lekkergoed wat jy op die tafel het, as versiering, of enige steak, verskillende piekels langsaan.

2. Transsylvaniese boeraartappels / Resep Radu Anton Roman

"Die inwoners van Argeş weet hoe om aartappels uit Argeş te maak, so met stadige bestellings uitgestel", het wyle Radu Anton Roman, die grootste gastronom onder joernaliste en die grootste joernalis onder gastronomes, in sy boek "Cuisine, vinuri şi Romanian" geskryf Doeane ".

Sy resep vir boere -aartappels is eenvoudig en tradisioneel.

Bestanddele vir boer -aartappels / Resep Radu Anton Roman

Hoe om boer -aartappels voor te berei / Resep Radu Anton Roman

"Kook die aartappels in hul skil, in twee gesny, in soutwater, maar moenie kraak nie, en laat dit dan afkoel. Kap die ui fyn en braai dit in baie olie.

As die aartappels afgekoel het, skil dit, sny dit in ronde stukke of snye en braai dit in uie. As hulle 'n bietjie bruin is (maar moenie draai nie omdat hulle breek), gooi jy sout by en sit dit eenkant om die vet te "trek".

Hulle is net so geskik as jy dit as 'n bykos of as 'n losstaande gereg bedien "(Radu Anton Roman).

3 Vaste vas aartappels / Laura Adamache resep

Vaste aartappels met uie en paprika is 'n tradisionele gereg wat maklik is om voor te berei en lekker smaak. Laura Adamache het 'n eenvoudige resep wat u hieronder kan lees en sien.

Bestanddele vir vas-aartappelboere (2-4 mense) / Laura Adamache-resep

1/2 teelepel klein, gerasper, met sout

1 teelepel gevul met paprika

1/4 teelepel gemaalde peper

75 ml sonneblomolie

1 groot ui, fyngekap

Hoe om vas aartappel aartappels / Laura Adamache resep voor te berei

'Ons was die aartappels en kook dit in hul skil in 'n pot vol water waarin ons 'n teelepel sout byvoeg. Ons haal hulle uit die water as hulle binnedring, laat hulle heeltemal afkoel, skil hulle en sny dit in geskikte blokkies.

Gooi die olie in 'n kleefvrye pan en voeg die fyngekapte ui by wanneer dit opgewarm is. Soteer tot deursigtig, voeg dan die aartappelblokkies by en roer nog 'n minuut oor matige hitte, voeg dan sout en peper by en meng weer.

Nadat die aartappels ligbruin is, voeg die paprika by en meng versigtig. Skakel die hitte na ongeveer 'n minuut af en bedien warm, eenvoudig of langs 'n gegrilde steak en piekels. Hulle is heerlik! Goeie eetlus!" (Laura Adamache)

4 Boer -aartappels sag soos by die ouma

Bestanddele vir brose boer -aartappels soos tuis

1 teelepel gerasperde peper

2 teelepels gerasper met paprika

roosmaryn en basiliekruid na smaak

vars groente (dille of pietersielie) na smaak

Hoe om brose boer -aartappels voor te berei soos tuis ouma

Kook die aartappels ongeveer 30-40 minute in die skil, totdat die vurk maklik daarin kom. Dreineer dit goed, laat dit afkoel, skil dit af en sny dit in dikker blokkies of skywe, na wens. Sit dit in 'n groot skinkbord waarin die fyngekapte ui en knoffel, speserye en olyfolie bygevoeg word.


Voorbereiding Boere -aartappels met varkvleis

Die vleis word gewas, geur met sout, peper en in die skinkbord gesit. Langs dit, sit die geskilde, gewaste en gesnyde aartappels. Skil die groente, was dit, sny dit in klein stukkies, braai dit in 'n bietjie olie en sit dit dan in die pan oor die aartappels. Gooi 2 glase water en sit in die oond. As die vleis en aartappels deurdring word, verwyder en strooi fyngekapte pietersielie oor die aartappels. Bedien met plesier.

Probeer ook hierdie video -resep


Rustieke aartappels. In die oond of braaipan. Vier lekker resepte wat maklik gemaak kan word

Miskien sal die lees van die volgende resepte u 'n idee gee; u verryk die ervaring wat u beslis voor die stoof het.

Kom ons begin ons reis deur die resepte van boeraartappels met 'n eenvoudige, eenvoudige en, natuurlik, vinnig gaarmaak.

1. Boere -aartappels in 'n braaipan

Bestanddele vir boer aartappels in 'n braaipan

Hoe om boer aartappels in 'n pan te berei

Was die aartappels goed, kook dit 15-20 minute in hul skil, maak dit skoon en sny dit in blokkies. Verbruin dit in 'n pan met baie olie. Dreineer die olie goed en plaas dit met 'n spatel in 'n ander bak. Skil die uie, sny dit in ringe en braai dit in die olie waarin jy die aartappels bruin gemaak het.

Sny die kaiser in dun, smal skywe, plaas dit in die pan, oor die ui, laat dit sag word terwyl u die soetrissies en sade skoonmaak en in juliennes sny.

Braai dit in die pan saam met die ander groente. Sny die pietersielieblare fyn. As die groente sag in die pan is, voeg die bruin aartappels by, geur met sout en peper, meng liggies, strooi die gekapte pietersielieblare oor en bedien die lekkergoed wat jy op die tafel het, as versiering, of enige steak, verskillende piekels langsaan.

2. Transsylvaniese boeraartappels / Resep Radu Anton Roman

"Die mense van Argeş weet hoe om aartappels uit Argeş te maak, so met stadige bestellings uitgestel", het wyle Radu Anton Roman, die grootste gastronom onder joernaliste en die grootste joernalis onder gastronomes, in sy boek "Cuisine, vinuri şi Romanian" geskryf Doeane ".

Sy resep vir boere -aartappels is eenvoudig en tradisioneel.

Bestanddele vir boer -aartappels / Resep Radu Anton Roman

Hoe om boer -aartappels voor te berei / Resep Radu Anton Roman

"Kook die aartappels in hul skil, in twee gesny, in soutwater, maar moenie kraak nie, en laat dit dan afkoel. Kap die ui fyn en braai dit in baie olie.

As die aartappels afgekoel het, skil dit, sny dit in ronde stukke of snye en braai dit in uie. As hulle 'n bietjie bruin is (maar moenie draai nie omdat hulle breek), gooi jy sout by en sit dit eenkant om die vet te "trek".

Hulle is net so geskik as jy dit as bykos of as losstaande gereg bedien ”(Radu Anton Roman).

3 Vaste vas aartappels / Laura Adamache resep

Vaste aartappels, met uie en paprika, is 'n tradisionele gereg wat maklik is om voor te berei en lekker smaak. Laura Adamache het 'n eenvoudige resep wat u hieronder kan lees en sien.

Bestanddele vir vastende boer-aartappels (2-4 mense) / Laura Adamache-resep

1/2 teelepel klein, gerasper, met sout

1 teelepel gevul met paprika

1/4 teelepel gemaalde peper

75 ml sonneblomolie

1 groot ui, fyngekap

Hoe om vas aartappel aartappels / Laura Adamache resep voor te berei

'Ons was die aartappels en kook dit in hul skil in 'n pot vol water waarin ons 'n teelepel sout byvoeg. Ons haal hulle uit die water as hulle binnedring, laat hulle heeltemal afkoel, skil hulle en sny dit in geskikte blokkies.

Gooi die olie in 'n kleefvrye pan en voeg die fyngekapte ui by wanneer dit opgewarm is. Soteer tot deursigtig, voeg dan die aartappelblokkies by en roer nog 'n minuut oor matige hitte, voeg dan sout en peper by en meng weer.

Nadat die aartappels ligbruin is, voeg die paprika by en meng versigtig. Skakel die hitte na ongeveer 'n minuut af en bedien warm, eenvoudig of langs 'n gebraaide steak en piekels. Hulle is heerlik! Goeie eetlus!" (Laura Adamache)

4 Boer -aartappels sag soos by die ouma

Bestanddele vir brose boer aartappels soos tuis

1 teelepel gerasperde peper

2 teelepels gerasper met paprika

roosmaryn en basiliekruid na smaak

vars groente (dille of pietersielie) na smaak

Hoe om brose boer -aartappels voor te berei, soos tuis ouma

Kook die aartappels ongeveer 30-40 minute in die skil, totdat die vurk maklik daarin kom. Dreineer dit goed, laat dit afkoel, skil dit af en sny dit in dikker blokkies of skywe, na wens. Sit dit in 'n groot skinkbord waarin die fyngekapte ui en knoffel, speserye en olyfolie bygevoeg word.


Slow Cooker 3.5L Digital HingedLid

Oondbak, deksel, geëmailleerde gietyster, 6.6L, rond, rooi

Ekstra Deep Fill toebroodjie broodrooster

Moenie enige resepte misloop nie, of ontdek wat nog meer
ons opgestel

Om op hoogte te bly van die nuutste nuus en promosies, voer u e -posadres in en klik op die stuur -knoppie

Ons verseker u dat u inligting veilig gehou word en dat u te alle tye van plan kan verander deur op die afmeldskakel te klik in die voettekst van enige e -pos wat u van ons ontvang.



Kommentaar:

  1. Eugenius

    Tussen ons sê die antwoord op u vraag wat ek in Google.com gevind het

  2. Desta

    Waarskynlik nie



Skryf 'n boodskap