Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë

Nuwe aartappels met gebakte hoendervlerkies

Nuwe aartappels met gebakte hoendervlerkies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Skil die aartappels, was dit, sny dit in groot stukke (of laat dit heel as dit klein is) en meng goed met sout, peper, 3 eetlepels olyfolie, 'n bietjie roosmaryn en plaas dit dan in die hittebestande bak. Groen knoffel en lourierblaar.

Die vlerke word gewas en, net soos die aartappels, word hulle met olyfolie gesmeer en met sout, peper en kerrie gekruid.

Plaas oor die aartappels en gooi dan water en wyn deur die kant van die bak.

Bedek en bak vir 'n uur, oor hoë hitte (afhangende van die oond).

Na 'n uur, haal die deksel af en laat dit bruin word.

Goeie eetlus!:)


Gebakte hoender toegedraai in ham met aartappelversiering

Hoender is een van die maklikste geregte om te kook, en dit is altyd 'n vinnige oplossing vir 'n gesinsete of 'n Sondagmiddagete as u deur die gaste verras word.

Bereidingstyd: 20 minute

  • 6 hoenderbene
  • 6 kopane
  • 12 repies spekham
  • 1 groot gekapte ui
  • 750 gram nuwe, klein aartappels
  • sout en peper na smaak

Geurmiddelmengsel:

  • 2 eetlepels gedroogde grasuie
  • 2 eetlepels gedroogde basiliekruid
  • 1 eetlepel knoffelpoeier
  • 1 eetlepel vegeta speserye
  • 1 eetlepel gemaalde swartpeper
  • 1 teelepel sout of na smaak

Metode van voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius. Draai elke stuk hoender in 'n repie ham en probeer soveel as moontlik van die vleis of pulp bedek.

Gebruik 'n bakpan wat in die oond gebruik kan word, waarin jy die hoenderstukke sit, geur met sout en peper en sprinkel die gekapte ui oor die vleis.

Plaas die aartappels, vooraf gewas, tussen die hoenderstukke en op die rande van die pan.

Meng al die speserye in 'n bak en geur die aartappels en hoender na smaak.

Sit alles vir 'n uur in die oond totdat die ham bros en bruin word en die aartappels sag geword het. Bedien warm.


Gebakte hoender met nuwe aartappels

Dit is Sondag en toe my liewe man die fb oopmaak, val sy oë op Oana se baba en ek woon nie by hom nie, alhoewel ek gisteraand ongeveer 3 geregte gekook het. En met klein aanpassings (ek het die rooster opgegee) en nog 'n garnering vir hom (omdat dit hom nie toegelaat word om wit aartappels nie?), Is ek aan die werk, met 'n onbeskryflike geur, bedien met gebakte kapia peperslaai?. Dankie Oana vir die idee ??

Gebakte hoender met nuwe aartappels

Met 'n elektriese oond, het ek dit ten volle benut en by 230 ° begin om goed te verhit (ek het dit gewoonlik geprogrammeer)
Ek het eers die vorm gesmeer met 'n dun lagie van 82% botter, ek het 3 nuwe aartappels goed gewas (genoeg babani?), Ek het dikker skywe gesny en dit in die vorm gerangskik en die middel leeg gelaat. Ek besprinkel 'n knippie sout en peper (grof gemaal) en 'n bietjie roosmaryn en sit eenkant totdat ek die vleis voorberei het.

Gebakte hoender met nuwe aartappels

Ek het 4 dye (slegs die bokant) en 2 stukke hoenderborsie, sout en peper (ook growwe) voorberei en die sap van 1/2 suurlemoen besprinkel. In 'n klein bakkie sit ek 'n gesonde lepel sagte botter + 1/2 teelepel roosmaryn + 2 knoffelhuisies gemaal en gemeng

Gebakte hoender met nuwe aartappels

Met die agterkant van 'n lepel het ek eers met 'n bietjie gegeurde botter gesmeer onder die vel van die dye, dan aan die buitekant en die hoenderborsies aan beide kante, en ek het dit in die middel van die vorm gesit en besprinkel met die sap van die ander 1/2 helfte van die suurlemoen.

Gebakte hoender met nuwe aartappels

Ek plaas dit in die voorverhitte oond op 230 ° (ek het die rooster een tree onder die middel vasgemaak) en dit vir 40 minute laat staan, wat dit op die onderstaande prentjie wys (versigtig uit die oond gehaal sodat dit nie brand nie)

Gebakte hoender met nuwe aartappels

Ek trek die aartappels in die middel van die vorm (om te voorkom dat dit brand), draai die stukke vleis en besprinkel alles met die gevolglike sap

Gebakte hoender met nuwe aartappels

Ek sit dit 15 minute terug in die oond (foto hieronder)

Gebakte hoender met nuwe aartappels

Ek het die stukkies vleis uitgehaal en gedraai, met sous bestrooi en weer 10 minute in die oond, maar ek het die temperatuur tot 200 ° verlaag

Gebakte hoender met nuwe aartappels

So het die eindresultaat uitgekom ?? (foto hieronder)

Gebakte hoender met nuwe aartappels

Ek bedien met gebakte kapiaslaai (ek het in die bak ontdooi, sout, olie + asyn bygevoeg)

Gebakte hoender met nuwe aartappels

En my liewe man bedien dit met lensies en groenbone (ingemaakte) en soetrissies


Ala's Cooking


Bestanddeel:
1 braaipan onder dye
3 eetlepels olyfolie
1/2 teelepel warm peper
speserye vir hoender
1 teelepel koljander
1 teelepel gedroogde dille
1 teelepel roosmaryn
nuwe aartappels
1 dille tros

Ek verwyder die vel van die dye en smeer dit met olyfolie gemeng met speserye. Ek het dit vir 'n uur in 'n bak laat sit wat met plastiek toegedraai is, in die yskas. Intussen het ek die nuwe aartappels in hul velle gekook. Nadat hulle gekook het, het ek dit gespan, dit geskil en in vier gesny. Ek sit die aartappelstukke in 'n pan gesmeer met olyfolie. Ek het dit gesout, gekapte dille gestrooi en olyfolie besprinkel. Sit in die oond. Plaas die dye in 'n skinkbord en sit dit in die oond. Bak vir ongeveer 45 minute. Ek het 'baie' oondprogram. Die vleis kom op, die aartappels sak en dit kook eweredig. Ek bedien dit met komkommerslaai, jogurt en dille.

Bestanddele:
1 pan laer hoenderbene
3 eetlepels olyfolie
1/2 lepel rissie
geurmiddels vir hoendervleis
1 lepel koljander
1 lepel droë dille
1 lepel droë roosmaryn
nuwe aartappels
vars dille

Ek haal die vel van hoenderbene af en smeer dit met olyfolie gemeng met speserye. Ek sit dit vir 'n uur in 'n bak wat met 'n plastiekplaat bedek is. Intussen het ek die nuwe aartappels gekook. Daarna het ek die vel geneem en in vier gesny. Ek sit aartappels in die skinkbord. Ek besprinkel met sout, gekapte dille en olyfolie. Plaas dan die hoenderbene in 'n ander skinkbord en sit dit almal in die oond. Gebak vir 45 minute. Ek het 'n "multi" program. Die vleisbak is bo -op en die aartappels in 'n ander skinkbord, laer, en dit word terselfdertyd gebak. Ek bedien met komkommer, jogurt en dille slaai.


Hoendervlerkies met sojasous en heuning (gebak)!

Hoe om hoendervlerkies voor te berei? Daar is baie geskikte metodes en resepte: dit kan gebak, gebraai, gerook, gekook word in Multicooker ... Waarskynlik het elke huisvrou haar gunsteling resepte vir heerlike hoendervlerkies.

En ons wil u nog 'n eenvoudige resep bied, met 'n wonderlike resultaat! Die vlerke gemarineer in sojasous en heuning is fyn, sappig en heerlik. Ek hou van baie, veral kinders. Probeer dit gerus!

-'n teelepel paprika

- warmpeperpasta - na smaak (opsioneel).

1. Was die vinne en droog dit effens met papierhanddoeke. Sny dit in 3 dele (by die gewrigte). Die wenke moet nie gebruik word nie, want dit sal brand tydens die bak (dit is slegs van been en vel gemaak). Maak 1-2 dele aan die binnekant van elke vleuelstuk.

2. Sit die vinne in 'n diep bak.

3. Meng die sojasous, heuning en paprika. As jy wil, kan jy 'n bietjie paprika byvoeg.

4. Giet die marinade wat verkry is oor die vlerke. Roer.

5. Bedek die bak met kleefplastiek en verkoel. Laat die vlerke minstens 3 uur marineer. Hoe meer dit gemarineer word, hoe lekkerder sal dit wees. Tydens hierdie proses kan u dit gereeld meng.

6. Dra die vlerke oor op 'n bakplaat wat met 'n bietjie olie gesmeer is.

7. Bak die hoendervlerkies 35-40 minute in die voorverhitte oond tot 180 ° C‌. Na die eerste 20 minute van bak, draai dit aan die ander kant.

8. Plaas die rooi, sagte, fyn en sappige vlerke op 'n bord. Bedien dit saam met die sous waarvan jy hou!


Resep: Nuwe aartappels met gebakte hoender

Bestanddele vir nuwe gebakte aartappels
& # 8211 1 kg nuwe aartappels
& # 8211 6 stukke hoender (hamers, bobene)
& # 8211 1 skakel groen knoffel
& # 8211 1 bos groen uie
& # 8211 100 ml olie
& # 8211 1 sakkie pittige hoenderspeserye
& # 8211 sout, peper
& # 8211 100 ml water

Bereiding Nuwe aartappels met gebakte hoender
Die nuwe aartappels word gewas en geskil. As die nuwe aartappels vars is, skil dit liggies met 'n lepel of 'n mes. Sit die aartappels in 'n bak en bedek dit met gekookte water en sout en laat staan ​​vir 10 minute. Dreineer dan die aartappels en sny dit in stukke. As hulle kleiner is, laat hulle heel.
Was die hoenderbene, geur met die hoenderspeserye en laat minstens 30 minute staan.

voorbereiding Nuwe aartappels met hoender

Plaas die hoenderbene in 'n pan, plaas die aartappels en strooi die gekapte groen knoffel en ui bo -oor.

Giet die olie en water gemeng met sout. Bedek die pan met aluminiumfoelie en sit die gebakte hoender aartappels. Laat dit ongeveer 45 minute kook, verwyder dan die aluminiumfoelie en laat die bak in die oond totdat die sap verminder en die aartappels en hoenderbene begin bruin word.


Nuwe aartappels met gebakte hoendervlerkies - Resepte

As nuwe aartappels verskyn, kan ons iets probeer wat ons nie langer as 'n halfuur aan potte en panne hou nie, en dit breek ons ​​ook nie finansieel af nie: hoender met roomsous en nuwe aartappels. bestanddele (vir ses porsies): 8 ontbeende dye (ek het ook vlerke gebruik, en onder- en bo -dye) 1 kg aartappels, 2 uie, peper, 5 knoffelhuisies, 100 ml soetwyn, 150 ml room, 'n bos groen dille, een van pietersielie, olie, sout, peper.

Voorbereiding van. Die eerste aksie is vir aartappels, dit moet skoongemaak en gewas word. As hulle te groot is, sny ons dit in twee of vier, alhoewel dit ideaal is om 'n bietjie groter as 'n okkerneut te vind en dit heel te kook. Vir diegene wat dit die eerste keer probeer, moet ek sê dat hierdie aartappels nie skil soos die wat ons gedurende die jaar gebruik het nie # 8230 Die skil word nie gevorm nie, maar daar is slegs 'n dun skil wat ons verwyder of vryf met 'n growwer sout, of met 'n plastiek kombuisspons.

Nadat ons dit skoongemaak het, kook ons ​​dit 15-20 minute in soutwater, en nadat ons dit gekook het, besprinkel ons dit met water, besprinkel dit met olie en vrolik dit met groen pietersielie. Tot die aartappels klaar is, sorg ons vir die ander dinge, dit wil sê: ons was die dye, gooi dit in 'n papierhanddoek en sny dit, sny dit in twee of drie en braai dit ongeveer 10 minute in die warm hout.

Dan haal ons die stukkies pulp uit in 'n bak en in die sous en die olie wat in die pan oorgebly het, roer ons die rissies, uie en knoffel wat ons voorheen sonder genade gekneus het.

Hierdie fase duur nie te lank nie, 3-4 minute, waarna ons die vleis weer in die pan gooi, sout en peper byvoeg, dit met die ui meng en wat nog daar is, dit met 'n glas wyn stamp en alles laat kook tot ongeveer 30% van die wyn verdamp.

Om intussen nie verveeld te raak nie, meng die meel in 'n bak met die 150 ml room en kap die dille. Op die regte tyd, as die vleis gaar is, gooi ons die room daaroor en laat dit nog 'n paar minute, 2-3 minute kook, voeg die dille by en ons kan sê dat ons klaar is.


Van kokoniete

Watter resep vir middagete of aandete kan makliker wees as aartappels, wortels en gebakte hoender? Ek kan amper nie aan 'n antwoord dink nie, daarom vind ons hierdie gereg gereeld in ons spyskaart. Nie andersom nie, maar dit is vol, eenvoudig, lekker en binne 40 minute gereed. Hier is 'n paar kort lyne wat ons moet doen. * 3-4 porsies

Metode van voorbereiding:

Ons maak die aartappels skoon en sny dit in blokkies, net soos puree. Skil die wortels en sny dit in skywe van ongeveer 7 cm lank en 4 mm dik (ongeveer).

Plaas die aartappels gemeng met die wortels in 'n (yena) bak, besprinkel met sout, peper en paprika. Plaas die gesoute en gepeperde vleisfilette bo -op, strooi alles met olie. Bak by 220 grade vir ongeveer 30 minute. In die middel van hierdie tyd, kyk na die oondbak: die vleis moet aan beide kante egalig bruin word.

Aartappels en wortels word meer gestoof as gebraai, aangesien dit met vleis bedek is. Aan die ander kant dreineer die vleissap daaroor en gee dit 'n spesiale geur. U kan 'n slaai vars groente of piekels bedien.

In plaas van hoenderbors, kan jy net sowel vlerke of dye gebruik. Ek raai u aan om die vleis te sout en te peper as u tyd het voordat u met die "kook" begin, en dit dan 'n uur of selfs langer in die yskas laat staan. Deur dit te verseker, verseker u 'n hoër sagtheid van die gaar vleis. Dit was al.


3 hoenderbene, 200 g jogurt, suurlemoensap, 1 eier, 1 eetlepel meel, 2 eetlepels broodkrummels, 1 eetlepel olie, sout

Ons maak 'n mengsel van jogurt, suurlemoensap en sout waarin ons die dye "rol" en dit in die yskas bedek hou, van vandag tot môre.

Ons lei dit deur die geklitste eier, dan deur 'n mengsel van meel en broodkrummels en plaas dit in 'n pan gesmeer met olie. Braai in die oond oor matige hitte tot goudbruin.

& # 8211 ½ kg nuwe rooi aartappels, klein, 1 teelepel seesout, 1 eetlepel gedroogde basiliekruid, 1 teelepel gegranuleerde knoffel, gedroogde tiemie en rou suiker, 20 g botter, 1 teelepel grondboontjiebotter

Was die aartappels goed, besprinkel met sout en laat staan ​​vir ongeveer. 30 min. Ons maak 'n mengsel van basiliekruid, tiemie, suiker, knoffel, botter en grondboontjiebotter met die water wat deur die aartappels gelaat word. "Bak" die gemengde aartappels, plaas dit in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en bedek met aluminiumfoelie. Braai 30-40 minute in 'n voorverhitte oond oor matige hitte.


Nuwe aartappels met gebakte hoender

Nuwe aartappels met gebakte hoender van: olyfolie, nuwe aartappels, olywe, suurlemoen, lourierblaar, knoffel, hoenderbene, valeriaan, slaai.

Bestanddeel:

  • 3 eetlepels olyfolie
  • 500 g nuwe aartappels
  • 140 g groot, ontpit groen olywe
  • 1 suurlemoen, in kwarte gesny
  • 6 lourierblare
  • 6 knoffelhuisies, ongeskil
  • 4 bobene hoender
  • 1 sak valeriaan of gemengde slaaiblare, om voor te sit

Metode van voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 200 ° C. Giet die olyfolie in 'n groot pan en plaas die aartappels, olywe, suurlemoenkwartiere, lourierblare en knoffel daarin. Meng die bestanddele om die olie te bedek. Voeg die hoenderbene by, skil op en geur.

Sit die skinkbord vir 1 uur in die oond en strooi die bestanddele met die sap uit die bak in die middel van hierdie interval. Na 1 uur, kyk of die aartappels sag geword het en dat die hoender binnegedring het, en sit die skinkbord die laaste 15 minute terug in die oond, wanneer die vel op die vleis bros word.

Haal die bak uit die oond. Druk die knoffelhuisies met die agterkant van 'n lepel, gooi dadelik die skille weg en meng die fyngedrukte knoffel in die vleissap. Bedien met valeriaan of slaai.


Video: Nieuwe Aardappelen vers van het land, hoe te bereiden - TIP! (Mei 2022).