'N Koue


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ons is groot aanhangers van seisoenale cocktails en goeie bier, maar wat gebeur as u die twee kombineer? Die antwoord: seisoenale bier-cocktails. Alhoewel dit voor die hand liggend lyk om suur drankies vir verskillende weersomstandighede te maak, is dit 'n taamlike nuwe neiging. En ons praat nie oor die oprig van 'n Guinness-gebaseerde swart fluweel vir St. Patrick's Day of 'n pittige Michelada op Cinco de Mayo nie.

Verlede herfs het Aisha Sharpe, adviseur van Liquor.com en mede-stigter van drank konsultant Contemporary Cocktails, die herflike Beggar's Banquet - Maker's Mark Bourbon, Old Speckled Hen Beer en esdoornstroop - vir The Breslin in die trendy Ace Hotel in Manhattan geskep. (Terwyl die drankie, hierbo afgebeeld, nou buite die Breslin-spyskaart is, sal Sharpe dit op versoek maak.) Slegs 'n paar blokke weg by Rye House, bied Jim Kearns en Lynnette Marrero elke seisoen 'n bierdrankie aan, soos hul lente. skemerkelkie wat gemaak is met lagerbier, Bols Genever, appeljas en tuisgemaakte gemmerstroop. As u in DC is, stop by PS 7 vir die somerige ketelkamer van Gina Chersevani, wat bourbon, verkoelde goudsbloemtee en koringbier kombineer.

Ons kan nie wag vir die seisoene om te verander om te sien wat hulle volgende gaan skep nie.

Bedelaar se banket

Bydra deur: Aisha Sharpe

BESTANDDELE:

  • 2 strepe Angostura Bitters
  • 0,25 o vars suurlemoensap
  • 0,75 oz Maple stroop
  • 2 oz Maker se Mark Bourbon
  • Oud-gespikkelde Hen Beer
  • Garneer: 'n halwe oranje wiel
  • Glas: Highball

VOORBEREIDING:

Voeg al die bestanddele, behalwe die bier, by 'n skudder en vul dit met ys. Skud en sil in 'n hoëbalglas gevul met vars ys. Sit bier voor en garneer met 'n halwe oranje wiel.

Rye House Spring Beer Cocktail

Bydra deur: Jim Kearns en Lynnette Marrero

BESTANDDELE:

  • 0,75 gram vars lemmetjiesap
  • 0,75 o Gemmer stroop *
  • 0,5 gram Clear Creek Loganberry-likeur
  • 0,75 oz Bols altyd
  • 0,75 oz Laird's Applejack
  • Lagerbier (Blue Point)
  • Garneer: Kalkwig
  • Glas: Highball

VOORBEREIDING:

Skud al die bestanddele, behalwe die bier, met ys. Syg in 'n hoëbalglas met twee ysblokkies. Sit bier voor en garneer met 'n kalkwig.

* Gemmer stroop

Voeg 2 koppies fyngekapte of fyngemaakte vars gemmerwortel by 1,5 koppies water. Kook vir 5 minute. Skakel die hitte af, bedek en laat staan ​​vir 2 uur. Syg die mengsel in 'n bak en voeg 1 koppie superfyn suiker by. Roer en hou die stroop in die yskas.

Die ketelkamer

Bydra deur: Gina Chersevani

BESTANDDELE:

  • .5 o Domaine de Canton
  • 1 oz Bourbon
  • Koud marigoldtee, 1,5 oz
  • 1 ons vars suurlemoensap
  • 0,5 gram Heuningstroop (een deel water, een deel heuning)
  • 3 oz Belgiese-koringbier (Allagash White)
  • Garneer: Lang suurlemoendraai
  • Glas: Pintglas

VOORBEREIDING:

Vul 'n pintglas met ys en voeg die res van die bestanddele by. Roer goed en garneer met 'n lang suurlemoendraai.


Kyk die video: Bok Van Blerk - Koue Voete En Warm Liefde (Mei 2022).