Hoender en patats resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Pluimvee
  • Hoender
  • Gewilde hoender
  • Maklike hoender
  • Vinnige hoender

Hierdie slaai is 'n oproer van smaak, perfek as u lus is vir gesonde, maar interessante kos. Skyfies hoender en patats word op 'n bedding met blaargroentes en groente bedien, met 'n dik pynappelsalsa om oor te skep.

6 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 900 g patats, geskrop en in skywe van 1 cm gesny
  • 4 hoenderborsies (filette) sonder been sonder been, elk ongeveer 140 g (5 oz)
  • knyp elkeen gemaalde kaneel en komyn
  • 200 g (7 oz) gemengde slaaiblare
  • ¼ komkommer, in dun skyfies gesny
  • 4 tamaties, in dun skyfies gesny
  • 2 eetlepels gekapte vars koljander
  • 2 eetlepels geroosterde sonneblomsaad
  • 2 sprietuie, fyn gesny
  • Pynappelsalsa
  • ½ ryp pynappel, ongeveer 340 g (12 oz), geskil en gekap
  • ½ klein rooi ui, gekap
  • ½ rooi soetrissie, ontpit en in blokkies gesny
  • 2 eetlepels gekapte vars kruisement
  • ¼ teelepel rissiepoeier, of na smaak
  • knyp elkeen gemaalde kaneel en komyn
  • sap van ½ lemmetjie
  • Kalk en sojasous
  • 1 teelepel strooisuiker
  • sap van ½ suurlemoen
  • 1 eetlepel olyfolie
  • skeut sojasous, of na smaak

MetodeBereiding: 45 minute ›Kook: 15 minute› Gereed om: 1 uur

  1. Kook die patatskywe vir 6-8 minute in kookwater of tot sag. Dreineer en laat afkoel.
  2. Strooi die hoenderborsies in kookwater (gebruik die water uit die patats, indien verkies) vir 4-6 minute of tot gaar. Dreineer en laat afkoel, sny dan in skywe van 1 cm (½ duim).
  3. Sit die hoender- en patatskywe in 'n bak en strooi die kaneel en komyn oor.
  4. Om die salsa te maak, kombineer die pynappel, rooi ui, rooi peper, kruisement, rissiepoeier, kaneel, komyn en lemmetjiesap in 'n mengbak.
  5. Meng die bestanddele van die slaaisous in 'n groot, vlak slaaibak. Voeg die slaaiblare by en bedek met die slaaisous. Rangskik die hoender- en patatskywe, die komkommerskywe en tamatiewiggies bo -op die blare en strooi die gekapte koljander, sonneblomsaad en sprietuie oor. Bedien met die pynappelsalsa, na smaak.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(1)

Resensies in Engels (2)

Het verskillende bestanddele gebruik. Ek het nie kruisement nie, so vars koljanderblare gebruik.-26 Apr 2010

Die slaai was taamlik sag, maar die pynappelsalsa was goed.-26 April 2010


Crockpot hoender en patats

Hierdie wonderlike en maklike resep vir Crockpot hoender en patats is so goed vir jou! Een porsie bevat elke dag 100 persent van die vitamien A wat u benodig. En dit is ook heerlik. U kan die speserye in hierdie resep wissel, meer kerriepoeier byvoeg, meer gemmer gebruik of vars gerasperde gemmerwortel byvoeg, of basiliekruid of tiemie byvoeg. Onthou dat resepte soos hierdie redelik verdraagsaam is. Dit beteken dat u daarmee kan peuter en hulle sal steeds heerlik wees.

U kan hoenderborsies in hierdie resep gebruik, maar verminder die kooktyd tot ongeveer 5 uur. Maak seker dat die hoender op 'n vleistermometer by 160 ° F is en dat die patats sag is wanneer dit met 'n vurk deurboor word.

U kan ook meer bestanddele by hierdie maklike resep voeg. Dink daaraan om baba -wortels of gesnyde gewone wortels by te voeg. Ander soorte aartappels sal ook goed in hierdie gereg wees, en 'n paar blokkies Yukon Gold -aartappels sal 'n wonderlike geur en belangstelling gee.

Omdat die sous so lekker is, bedien dit saam met warm gaar rys of pasta. Voeg 'n skerp groen slaai by met gesnyde sampioene en druiwe- of kersietamaties, en 'n bietjie geroosterde knoffelbrood. As nagereg sal 'n roomyspastei of 'n paar brownies heerlik wees.


Om hierdie gesonde bakkies te maak, is baie eenvoudig en benodig slegs een bakplaat! Om mee te begin, gooi die patats en uie op 'n bakplaat en bedek dit met olyfolie, knoffel en chipotle -poeier. As u nie chipotle -poeier het nie, kan u chilipoeier of paprika vervang, afhangende van u speserye.

Nadat die aartappels en uie vir 20 minute gebak het, haal dit uit die oond en voeg die broccoli en hoenderborsies by die pan. Bestryk die hoender met 'n bietjie braaisous en bak nog 15 minute tot alles gaar is.

Haal die hoenderborsies uit die pan en laat dit 'n paar minute afkoel voordat dit met twee vurke versnipper word. Bedek die gesnyde hoender met nog 'n bietjie BBQ -sous. Stapel al die goed in 'n bak en geniet hierdie heerlike BBQ Chicken & amp; Sweet Potato Bowls!


Dit was absoluut ongelooflik! Ek het die volgende dag 3 hoenderborsies (in 15 stukke gesny) en 3 patats vir 'n gesin van vyf plus middagete vir my man gebruik. Een van ons nuwe gunstelinge!

Jackiemf22: Hoe het jy die kooktyd vir die ontbeende borste aangepas? As jy die tyd verkort het, was die aartappels klaar?

Dit klink so goed op papier, maar in werklikheid is dit NIE goed nie! Ek het selfs die hoeveelheid esdoringstroop verdubbel, maar ek kon nog steeds nie 'n goeie maple-y-geur kry nie. Al waarmee ek beland het, was 'n vaal, te olierige, baie vervelige aandete wat my en my man koninklik teleurgestel het. Ek is so bly dat ek besluit het om dit eers te probeer voordat ek dit vir gaste maak, net soos my oorspronklike plan.

Jammer mense, ek haat dit om dit te berig, maar eerlik-dit was 'n groot teleurstelling. Hoender is vervelig. As ek dus 'n hoendergereg kook, wil ek 'n * wow * faktor en * wow * geur hê. Ek het die resep gevolg soos dit is en dit het 'n buitengewoon sagte smaak gekry-'n manier om subtiel te wees vir my gesin se smaakknoppies. Die patats was egter fantasties. Ek sal hierdie nie weer maak nie.

Voeg 'n bietjie lemoensap by?

Die kooktyd is presies dieselfde as hoe lank ek 'n hele hoender kook, maar sonder om dit voor die hand te sny. Dit klink lekker, maar dit lyk vir my makliker om die hele hoender in die oond te sit) 25 minute teen 450 (onderstebo) 25 minute by 450 (regs na bo) tyd. Geur met 1 eetlepel kosher sout, 1 teelepel bakpoeier en 'n paar maal peper. Vryf met olie, dan soutmengsel.


Gebraaide hoender met patats en dadels

Bestanddele Amerikaanse metrieke

  • 1/4 koppie appelasyn
  • 1/4 koppie olyfolie
  • 1/4 koppie water
  • 8 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 eetlepel kosher sout
  • 2 teelepels varsgemaalde swartpeper
  • Twee hoenders (3 tot 4 pond), elk in 10 stukke gesny (2 vlerke, 2 bene, 2 dye en 2 borste in die helfte oor die been gesny), ruggraat weggegooi (of gestoor vir 'n ander gebruik, soos voorraad), by kamertemperatuur
  • 3 groot patats (2 pond), ongeskil, geskrop en in happiegrootte gesny
  • 12 groot gedroogde dadels (ongeveer 7 oz), verkieslik Medjool, gehalveer en ontpit
  • 'N Klein handvol gekapte vars sagte kruie, soos koriander, pietersielie, dille of grasuie

Aanwysings

Voorverhit jou oond tot 425 ° F (220 ° C).

In 'n braaipan wat groot genoeg is om al die hoenderstukke in 'n enkele laag te hou, klits die asyn, olyfolie, water, knoffel, sout en peper saam. Voeg die hoenderstukke, patats en dadels by. Gebruik jou hande om alles saam te meng en kry die mengsel op al die hoender, patats en dadels. Beweeg alles sodat die patats en dadels in 'n enkele laag onder in die pan is en die hoender in 'n enkele laag bo -op, met die velkant na bo.

Rooster tot die patats sag is en die hoenderstukke styf raak en die vel wat hulle blootgestel het, omtrent 1 uur bruin is. Laat die hoender minstens 15 minute by kamertemperatuur rus voor dit bedien word.

Bedien die Rosh Hashanah -hoender direk uit die braaipan, insluitend 'n lepel, sodat jy 'n paar pansappe bo -oor kan skep, of die hoender, patats en dadels op 'n skottel kan sit en die kooksappe bo -oor kan gooi. Sprinkel die kruie oor en sit warm voor.

Resep toetsers se resensies

Hierdie gebraaide hoender met patats en dadels is 'n een-pannetjie, soet, soet en maklik om saam te voeg, veral as u reeds afgebreek hoenders gebruik. Die smaak van hierdie gereg verbeter met ouderdom en het 'n gerusstellende, gebalanseerde geur. Getrou aan sy naam, sal dit 'n goeie gereg wees vir enige viering.

Die pan waarin ek alles gebraai het, was 13 x 17 x 4 duim. Dit was uiteindelik 'n bietjie groot, maar nie veel nie. 'N Pan van 11 x 17 duim sou waarskynlik goed gewees het hier.

Nadat die hoender 55 minute gebraai is, was die hoender perfek gaar, maar my patats was effens te min. Ek het hulle dalk 'n bietjie te groot gesny, maar dit was nie omslagtig om in 'n enkele happie te eet nie.

Ek haal die hoender uit die pan en plaas die braaipan op die stoof om die patats klaar te maak. Ek het dit vir ongeveer 7 minute op medium hitte gaargemaak en van die hoenderaftreksel wat ek van die oorblywende bene gemaak het, ingegooi. Ek het 'n paar dadels met 'n houtlepel gestamp om meer van die soetigheid in die gereg te kry. Die patats was 'n tikkie onder, maar op hierdie stadium nie veel nie. Ek sit die hoender terug in die pan en gooi alles om weer te bedek. Ek het nog 'n skeut hoenderaftreksel bygevoeg om die gereg meer 'n pittige glans te gee as wat daar was. Ek laat die gereg rus en voeg dan gekapte pietersielie en 'n bietjie koriander by.

Ek het eers gedink die gereg was lekker, maar nadat dit 'n paar uur gerus het, het dit regtig begin saamkom as iets moois! Die hoender was sag en klam met 'n lekker fluweel uit die aftreksel en dadels gemeng met die patats. Die kruie het 'n pragtige kleur gegee en die pietersielie was 'n goeie toevoeging sonder om oorweldigend te wees of van die sous weg te neem. Die knoffel was baie subtieler as wat ek gedink het dit sou wees. Ek kan nie wag om dit môre vir middagete te eet nie, want ek kan my net voorstel hoe dit verbeter is vanaf middagete vandag!

Ek sou die dadels en die patats volgende keer 'n bietjie kleiner sny en die hoeveelheid van beide met ongeveer 10% verhoog tot ongeveer 14 dadels en 'n bietjie meer as 'n kilo patats. Ek sal beslis die aftreksel byvoeg en 'n skeplepel in die pan voeg om die patats 'n bietjie te laat stoom wanneer hulle eers in die oond kom. Die meeste hoender het mooi bruin geword, maar die hoekstukke het 'n bietjie gestoom, sodat 'n vlakkerige pan die volgende keer 'n beter keuse kan wees. As ek eintlik 'n viering sou hou, sou ek waarskynlik tyd spaar en heel hoenders in vooraf gesnyde dele koop. U kry nie die voordeel van die ekstra bene vir voorraad nie, maar as ek 'n partytjie hou, sal ek in elk geval nie tyd daarvoor hê nie, en die tydbesparing is die moeite werd.

Dit was regtig lekker! Ek sou sê dit bedien 8-10 mense, afhangende van hoe honger hulle is, maar daar is nie genoeg patats vir 8 tot 10 van my mense nie, so dit is meer as 6 met 'n bietjie oorskiet hoender.

Hierdie gebraaide hoender met patats en dadels was heerlik! Ek erken, ek was 'n bietjie skepties. Ek het gedink dit gaan te soet wees met beide die dadels en patats, maar dit was nie!

Ek het die beroemde Chicken Marbella gemaak wat in die inleiding genoem word, en ek sal sê, hierdie resep kan beslis vergelyk word - ewe lekker, maar selfs eenvoudiger om voor te berei. Ek sny die resep in die helfte omdat ek net vir 2 kook en ek gebruik net hoenderdye en stokkies, want dit is die stukke waaroor ons geneig is om in ons huis te baklei.

By die voorbereiding van die hoender het ek dit makliker gevind om die vloeibare bestanddele in 'n bak te voeg en die groente en hoender eers in die bak te meng, en dan het ek dit alles op 'n bakplaat uitgevoer. Dit het presies 1 uur geneem om te kook en dit was perfek bruin. Om te verhoed dat die dadels brand, sou ek aanbeveel om dit onder die patats of hoender te steek, want die wat bo -op was, was redelik gekarameliseer.

Maak seker dat jy 'n bietjie brood het om die sous wat in die pan oorgebly het te geniet, want dit is hemels! Ek bedien hierdie gereg met 'n bietjie gestoomde Switserse soetbiet en ons drup ook 'n bietjie van die sous bo -op! Dit was 'n wonderlike gereg!

Die hoofnotas alleen het my die inspirasie gegee wat ek nodig gehad het om hierdie gebraaide hoender met patats en dadels te kook. Op soek na iets nuuts om vir die vakansie te maak, en in die geheim nie van die immer gewilde Chicken Marbella hou nie, was dit perfek. Die dinge wat ek nie van Marbella hou nie, is die olywe en kappertjies, en dit is nie in hierdie een nie. Ek haat ook die manier waarop die vel slap word na 'n swem in die marinade, en dit hoef nie gemarineer te word nie.

Ek het die resep in twee gesny, want dit was 'n middel-week maaltyd vir twee van ons, en ek dink ek het die perfekte resep gevind vir die komende vakansie.

Ek gebruik 'n 10-by-13-inch bak. Ek neem aan dat dit goed in 'n bakblik sal werk as ek 'n volledige resep maak. (Ek is mal daaroor om pannekoeke te eet!) 'N Uur gee my perfek gaar hoender saam met sagte aartappels.

Volgende keer sal ek die dadels kleiner sny sodat hulle eintlik meer kan oplos en hulle heerlike soetigheid meer byt sal gee. Soms, as ek hoender vir geselskap voorberei, hou ek daarvan om die wit vleis van die donker te skei deur dit aan verskillende kante van die pan te plaas. As die wit vleis vinniger gaar is, kan ek dit net uittrek. Dit maak dit ook makliker om 'n skare te bedien as mense maklik kan identifiseer watter donker vleis die wit vleis is. Ek skei dit as ek dit op my opdienborde sit.

Die vel op hierdie een was bruin en bros, iets wat ek selde kon bereik toe ek hoender wat gemarineer was, gebruik het. Die paar bestanddele saam het die hoender 'n heerlike geur gegee. Dit sal beslis 'n welkome toevoeging tot my vakansietafel wees.

Ek sny die resep middeldeur, want ons is net twee, my man en ek, en ons yskas is al so vol kos.

Die marinade was maklik om te meng en ruik baie lekker. Ek het al die bestanddele gemeng en dit eweredig oor die skottel versprei, die patats en dadels op die bodem geplaas en die hoenderstukke bo -op die groente. Ek het 'n 11-by-14-duim nonstick-metaalbak gebruik. Die hoender en patats pas lekker daarin. Die gereg word vir die aanbevole 1 uur gebraai. Die hoenderstukke het 'n bietjie donkerder geword as dié op die foto, maar het nogtans baie lekker gelyk. Die groente is presies gedoen.

Grasuie wat bo -oor gestrooi is, het 'n lekker tikkie gegee. Ek is 'n lieflike patatliefhebber en sou graag weer ongeveer die helfte soveel patats in die resep wou gehad het.

#LeitesCulinaria. Ons wil graag u skeppings op Instagram, Facebook en Twitter sien.


OM EENPANNE GEROEDE HOENDER, BROCCOLI & SOET AARTAPPELS TE MAAK WAT U NODIG HET

  • Hoenderborsies: U moet dit dun stamp met 'n vleishamer of waarmee u dit ook al verkies. As u die hoender in 'n rits sak sit en die lug verwyder, is dit minder geneig om gemors te maak. Dit is vinnig en maklik!
  • Cajun of taco geurmiddels: Afhangende van u voorkeure en wat u byderhand het, is geurmiddels heerlik in een pan -aandete.
  • Knoffel: U kan so min of soveel knoffel byvoeg as wat u wil, maar ek beveel 2-3 gemaalde naeltjies aan, sodat dit nie te oorweldigend is nie.
  • Olyfolie of botter: As u dit opgemerk het, is hierdie geroosterde hoenderborsresep perfek om aan te pas. Met sy veelsydigheid kan u bestanddele soos botter of olyfolie maklik omruil!
  • Suurlemoensap of suurlemoensap En jy hoef nie baie nie, net 'n eetlepel. Dit gee 'n fyn smaak van smaak en perfekheid!
  • Soetpatats & ndash Die kombinasie van geurmiddels, hoender en patats is so heerlik. Boonop kry u baie voedingsryke kosse by elke happie wat u neem.
  • Broccoli & ndash Met hierdie geroosterde hoender, verkies ek om broccoli-florette te gebruik. U kan broccoli -stingels saam met die blommetjies kook, maar hou in gedagte dat hulle nie so vinnig kook of sag is nie.

Die eerste stap om BBQ -hoender -gevulde gebakte patats te maak, is om die BBQ -hoender te maak. Ek het 'n 9 吉-duim-bakpan met kleefwerende kossproei gespuit en 3 hoenderborsies daarin gesit.

Daarna het ek my gunsteling BBQ -sous gegooi, wat Stubb's Sticky Sweet Sauce is. Ek is mal daaroor dat hierdie sous net 'n paar eenvoudige bestanddele bevat en 'n wonderlike geur het. U kan enige braaisous gebruik wat u gesin verkies.

Ek het my hoender 25-30 minute by 375 grade F. gebak, of tot gaar.

Nadat die hoender gaar was, het ek dit gerasper, maar u kan dit ook in blokkies sny as u verkies. As u te min tyd het, kan u gerasperde rotisserie -hoender maklik gebruik en in 'n braaisous gooi.

Volg die instruksies hierbo oor hoe om patats te bak. Nadat dit gebak is, haal dit uit die oond en sny die middel af. Vul die middel van elke gebakte patat met braaihoender.

Bedek die gevulde aartappel met gerasperde mozzarella -kaas, blokkies rooi ui en koriander. Plaas die pan terug in die oond en braai vir 2-3 minute op hoog, of tot kaas gesmelt is.

Lyk dit nie wonderlik nie? Hulle was nie net so lekker nie, maar hulle is ook redelik gesond. Elke aartappel bevat ongeveer 350 kalorieë en 18 gram proteïene, sodat u vol en tevrede bly.

Hierdie gevulde patats het al die smaak van BBQ Chicken Pizza en selfs my kieskeurige eters was mal daaroor. Hulle werk ook uitstekend as oorskiet. Ek het eenvoudig die binnekant van my oorblywende verkoelde aartappel op 'n bord gegooi en dit vir 'n minuut in die mikrogolfoond gebêre.


  • 4 koppies in blokkies gesnyde patats (ongeveer 1 pond)
  • 3 eetlepels water
  • 1 eetlepel canola -olie
  • 1 ½ pond ontbeende, vellose hoenderdye, afgewerk
  • 2 koppies gekapte ontpit poblano chili
  • ½ koppie dun gesnyde sjalotjies
  • 2 eetlepels gemaalde knoffel
  • 2 koppies ongesoute hoenderbouillon
  • 1 ½ koppie veelkleurige quinoa
  • ⅓ koppie droë witwyn
  • 1 teelepel kosher sout
  • 1 teelepel gemaalde komyn
  • ½ teelepel gemaalde kaneel
  • ⅛ teelepel cayennepeper
  • ½ koppie verkruimelde queso -fresco
  • ¼ koppie vars koriander

Voorverhit die oond tot 400 grade F.

Plaas patats en water in 'n mikrogolfbestande bak. Bedek met kleefplastiek deurboor 'n paar gate aan die bokant met 'n vurk. Mikrogolf op hoog vir 4 minute.

Verhit intussen olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg hoender by en kook tot bruin, 4 tot 5 minute aan elke kant. Plaas die hoender op 'n skoon snyplank en laat 5 minute staan. Sny in repe van 1 duim.

Voeg poblanos, sjalot en knoffel in die pan en kook oor medium-hoë, af en toe roer tot die sjalot ligbruin is, ongeveer 2 minute. Voeg sous, quinoa, wyn, sout, komyn, kaneel en cayenne by. Bring tot kookpunt. Verwyder van hitte en roer die patats en hoender by.

Skep die mengsel in 'n 7-by-11-duim (of soortgelyke grootte) braaivleisvaste bak. Bedek met foelie. Bak vir 20 minute.

Haal uit die oond, verhoog oondtemperatuur tot gaar. Maak die oondbak oop en strooi kaas oor. Braai 8 sentimeter van die hittebron tot goudbruin, ongeveer 5 minute. Besprinkel met koljander. Laat afkoel vir 5 minute voor opdiening.


Gebakte patats is selfs beter as dit met hoender gepaard gaan en met goue borrie, gemmer en suurlemoensap gekruid word. Bedien met 'n herfslaai van gemengde groente, gesnyde appels en bloukaas. Hierdie gereg is 'n variasie van hierdie borriehoender met geroosterde beet.

Daar is 'n koue lug in die lug, perfek om hierdie gebakte hoendergereg te maak om u huis warm te maak. Dit is ook maklik aangepas vir 'n Whole30 -dieet. Maklik om te maak, met geredelik beskikbare bestanddele en baie lekker. Ek maak dit gereeld, en die oorblyfsels is ook wonderlik. Ons maak waarskynlik 3 aande per week hoender, indien nie meer nie, kan u al my ander hoenderresepte hier sien.


Gereelde vrae (FAQs)

1. Is patats goed vir die hond?

Patat is 'n natuurlike, veilige en gesonde lekkerny vir honde. Behalwe hul soet smaak, bied dit 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele. Dit bevat noodsaaklike vitamiene soos A, B6 en C en bevat ook min vet. Danksy die hoë veselinhoud, is patats die beste vir 'n gesonde spysverteringstelsel.

2. Kan ek my hond elke dag gekookte hoender voer?

As u hond ekstra proteïene in die dieet benodig, is gekookte, ongesoute hoender 'n ideale opsie vir gereelde kos. As u geen hondekos het nie, kan hoender 'n goeie maaltydvervanger wees.

3. Kan ek my hond elke dag patat voed?

Patats is 'n kragtige antioksidant, bevorder spysverteringstelsel en kan help om vetsug by troeteldiere te bekamp. U kan patats by tuisgemaakte hondekos of die gunsteling resep vir hondekoekies voeg.