Boston Rum Punch



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

In 'n groot Amerikaanse stad is Boston 'n klein deel van die cocktailklassieke. Daar is die Ward Aight, natuurlik, 'n soort verrassende Whisky Sour wat volgens die legende in 1898 in Frank Locke's Wine Rooms geskep is. Daarna is daar - wel, daar is nie. 'N Mens kan die vraag vra waarom dit so is. Kan dit wees dat Bostoniërs nie drink nie? Dit kon nie; hulle doen. Of het hulle nie die verstandelikheid om alkoholiese en nie-alkoholiese bestanddele in 'n eweredige verhouding te kombineer nie? Dit sal ook nie was nie - Boston was nog altyd 'n slim stad.

Die ware rede, dink ek, is Rum Punch. Nadat Boston hierdie eenvoudige doepa ontdek het, om die draai van die 1700's, moes hy vir homself gesê het: "Wat kan beter wees as dit?" en hou op met aap met bottels en wat nie. Die Amerikaanse rewolusie is beplan oor bolle daarvan op plekke soos die Green Dragon Tavern en Chase & Speakman's Distillery. (Tot en met die verbod het New England baie rum uit melasse in die Karibiese Eilande geproduseer).

Na onafhanklikheid het die handelaars wat die stad ryk gemaak het Rum Punch in hul klubs gedrink, en almal het dit in die salonne geniet. U kan die eliksir by die bak koop, deur die glas of selfs by die bottel (vooraf gemengde “Hub Punch” was 'n negentiende-eeuse stapelvoedsel).

Maar 'n behoorlike Boston Rum Punch is 'n buitengewone saak. Soos 'n plaaslike kroegman met 'n goeie reputasie vir die bediening, het dit aan a verduidelikBoston Globe verslaggewer in 1889, "dit is nie altyd die uitvoerigheid van die drank wat dit vir die smaak aanvaarbaar maak nie." Hy het voorgestel dat lesers 'eenvoudig 'n goeie dosis eerste kwaliteit rum neem, dit in 'n glas met gebarste ys gooi [en] 'n doppie vloeistof daaroor uit die limonadebak giet.'

As u met 'n ryk en smaakvolle donker rum begin - en Bostonians trots is op hul onderskeidingsvermoë in hierdie saak - en so min as moontlik ingryp, is dit moeilik om te misluk.

  • 2 gram Smith & Cross Traditional Jamaica rum
  • limonade, om te vul
  • Garneer: aarbei
  • Garneer: lemoenskyf
  1. Vul 'n skudder met fyn gebarste ys.

  2. Voeg die rum by en vul met limonade.

  3. Skud kortliks en giet (onbeperk) in 'n pintglas.

  4. Garneer met 'n halwe aarbei en 'n lemoenskyf.


Kyk die video: Jamaican Rum Punch Recipe with fresh juices and Myers Dark rum, Bacardi white rum, and Malibu rum (Augustus 2022).