Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë

Hoender met aspersies en aartappels

Hoender met aspersies en aartappels



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek het hoender uit die land gehad, so ek moes dit meer kook. As u hoender in die winkel koop, is die kookproses baie korter.

Ek was die vleis en laat dit effens droog word.

Verhit die olie in 'n kastrol en braai die ui liggies. Ek het die stukkies vleis gesit en dit 'n bietjie kleur gegee.

Ek het warm water (ongeveer 500 ml) bygevoeg en die vleis goed laat kook en die water laat sak.

Tot die vleis gekook het, het ek die aspersies skoongemaak en dit korter gesny en die aartappels geskil.

Toe die vleis 'n bietjie langer was tot dit goed was, het ek die hele aartappels (kleiner aartappels), die witwyn en die kersietamaties in twee gesny. Ek sit die deksel op en laat dit kook totdat die aartappels effens sag word, maar nie heeltemal gaar is nie.

Die kooktyd van die aartappels hang af van hul verskeidenheid en grootte, dus probeer dit.

Voeg die tamatiesap, speserye en aspersies by wat van die onderkant van die hout skoongemaak is en in koue water gewas word.

Sit die deksel weer op en laat staan ​​vir nog 10 minute.

Skakel die hitte af, strooi pietersielie en basiliekruidblare bo -oor en bedek weer met die deksel. Laat die kos rus en die geure meng.


Bedien warm.



Bestanddele Hoender met groen ui vinaigrette en gebakte aartappels met telemea

Hoender met groen ui vinaigrette

4 hoenderbene sonder been
1 eetlepel olie
sout, swartpeper

4 snye jong groen uie
1 teelepel kappertjie in asyn
1 eetlepel sjerrie asyn
3 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
sout, swartpeper, rissievlokkies (of rooi soetrissie)

Gebakte aartappels met telemea

6 wit aartappels (meelvariëteit, vir bak)
sout, swartpeper, gedroogde oregano
1 eetlepel olie
'n bietjie telemea (ek het skape gebruik)


Hoe maak ons ​​die beste gebakte hoender?

Om hierdie hoender met asyn 'n beter smaak te gee, het ek die vleis voorheen aan albei kante bruin gemaak. Op hierdie manier is ek seker dat dit 'n knapperige kors en 'n smaak het. U kan hierdie stap oorslaan, maar deur die hoender bruin te kry, kry u ook 'n heerlike en smaaklike sous. Benewens hoender, het ek aartappels en appels bygevoeg. U kan enige groente wat u wil sit. Jy kan patats, pampoentert, wortelgroente sit, wat jy wil. Vir die sous het ek ARTISAN VINEGAR van VINCON, heuning en mosterd met volgraan bygevoeg. Na kook verdamp 'n deel van die asynsterkte en bly 'n soet-suur sous wat uitstekend by hoender pas. Ek hou so baie van hierdie sous dat ek dit eenvoudig saam met brood kan eet. Om die smaak daarvan te geniet, week die hoenderstukke in die sous en geniet dit. Dit is wonderlik lekker en geurig.

Nadat u die hoender bruin gemaak het en die sous gemaak het, hoef u net alles in 'n pan te sit en die pan in die oond te sit totdat die wonderlike hoender met asyn deurdring en die aartappels gaar is. Afhangende van die hoender wat gebruik word, die skinkbord en die aartappels, kan kook min of meer duur. Kontroleer die vleis en aartappels voordat u die skinkbord uit die oond haal om seker te maak dat alles goed gaar is. Voeg by die opdiening die heerlike sous oor die aartappels en appels en die hoender. Ek het ook een gedoen slaai groot en vars as garnering, en dit was presies wat hierdie gereg nodig gehad het. Eerlik, hierdie resep is regtig wonderlik, smaaklik, smaaklik en maklik om voor te berei. Dit is die soort voorbereiding vir elkeen se smaak, waarmee u u gaste kan beïndruk. As jy van my resep hou, voeg een by tuisbrood en jy sal 'n absoluut wonderlike middagete hê!


Hoenderrolletjies met aspersies en mozzarella & # 8211 Hier is hoe u dit stap vir stap kan doen

Hoenderrolletjies gevul met aspersies en mozzarella is ongelooflik lekker. U kan hulle voorberei vir aandete of middagete. U sal beslis alle familielede met hierdie gereg kan verras. U kan die resep hieronder vind.

Bestanddele vir hoender aspersies en mozzarella rolle:

  • 2 stukke hoenderborsie
  • 250 gr groen aspersies, 250 gr mozzarella
  • Sout, gemaalde swartpeper
  • Koolzaadolie (vir braai)

Hoe om hoenderrolletjies met aspersies en mozzarella voor te berei?

Ons was die aspersies en breek die harde punte daarvan. Giet kookwater daaroor en sit dit vir 5 minute opsy. Dan haal ons dit uit die kookwater en sit dit in 'n bak met koue water. Ons laat hom daar vir 'n paar minute.Ons sny die hoenderborsie in dun stukkies. Klits die stukkies vleis met 'n hamer vir skywe. Sprinkel sout en gemaalde swartpeper aan weerskante. Sny die mozzarellakaas en plaas dit oor die vleisstukke.

Plaas 'n paar stukke aspersies op die rand, strooi sout bo -oor en rol die vleis in 'n rol.Week elke vleisrolletjie in eier en sit dit in broodkrummels gemeng met parmesaan.

Verhit die sonneblomolie in 'n pan. Braai die vleisrolletjies aan albei kante tot goudbruin.Hierdie rolle gevul met aspersies en mozzarella kan bedien word met aartappels en tamatieslaai. Goeie eetlus en verhoog kook!

As jy van hierdie resep hou, beveel ek aan dat jy dit met jou vriende deel. Hulle sal dit beslis ook wil probeer, want dit is absoluut heerlik.


Gebakte hoender- en aspersiepasta

Pasta met hoender en gebakte aspersies is maklik om voor te berei en baie lekker as gevolg van die spesiale smaak van aspersies. U kan enige ander groente kies om saam met pasta te kombineer, van soetrissies tot blomkool, wortels of courgette. Maar belangrik is die aspersies, met sy merkwaardige geur en vol vitamiene.


Kategorie -argief: Chinese hoender met wit aspersies // Chinese hoender met wit aspersies

Ek het 'n klompie wit aspersies in die yskas gehou en ek kon nie besluit wat om daarmee te doen nie. Ek het besef dat ek dit nooit in 'n Chinese gereg gebruik het nie, en ek het begin werk. Die resultaat was ongelooflik, 'n heerlike en vinnige middagete.

Wat u benodig vir 2 mense:

300 gr aspersies (6-8 stukke)

'n paar houtore (opsioneel)

6 eetlepels olyfolie

1/2 teelepel warmpeperpasta

Chinese speserye (vyf speserye)

Sny die vleis in dun repies en laat marineer in die yskas in 'n mengsel van 6 eetlepels sojasous, 3 eetlepels olyfolie, 'n Chinese speserye en 3 eetlepels rysasyn. Verhit intussen 3 eetlepels olyfolie in 'n wok waarin die fyngekapte gemmer, ui en knoffel gaar is. Voeg na 1 minuut die hoender en marinade by. Skil die aspersies, verwyder die hout en sny dit in verskeie stukke. Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. As die hoender bruin is, voeg die tamatiepasta, peperpasta, aspersies, wortel en houtore by (voorheen in koue water gehou). Vul die sous met 'n bietjie water, geur en prut vir 5-10 minute. Dit kan bedien word met rysversiering of ryspasta.


Bros hoender met suurlemoen en aartappels

1. Voorverhit die oond tot 180C. Geur die vleis.

2. Smelt die helfte van die botter in 'n hittebestande pan oor medium hitte. Voeg die hoender by en kook vir 5 minute of tot goudbruin. Draai om en kook nog 2 minute. Plaas die hoender op 'n bord. Voeg die aartappels by. Kook vir 4-5 minute of tot goudbruin. Oordra na 'n bord. Voeg 4 helftes suurlemoen in die pan. Kook vir 2-3 minute tot gekarameliseer. Oordra na 'n bord.

3. Verlaag hitte. Druk die sap uit die oorblywende helftes suurlemoen in die pan en meng. Voeg die uitgedrukte suurlemoenhelftes, aartappels, oregano en knoffel in die pan. Kook vir 2 minute. Verwyder van die hitte en voeg die sop by. Rangskik die hoender bo -op die aartappels, met die skil na bo. Bak 25-30 minute of tot die hoender gaar is en die aartappels sag is. Plaas die hoender, aartappels en knoffel op 'n bord. Bedek om warm te bly.


4. Syg die vloeistof uit die pan in 'n klein kastrol. Bring tot kookpunt en laat prut vir 10-15 minute of tot die sous effens verminder en verdik. Meng die res van die botter tot dit gesmelt is. Dit is gesout. Giet die sous oor die hoender en aartappels. Voeg oregano by en sit voor saam met gekarameliseerde suurlemoene.


Hoender met aspersies en aartappels - Resepte

Tradisie sê dat lam nie op die vakansie -spyskaart mag ontbreek nie. As u 'n vertoning van die Paastafel wil maak, bied ons u 'n eerbare resep! Spesiaal hiervoor het ek een van die beroemdste sjefs in Roemenië besoek, sjef Joseph Hadad, wat spesiaal vir ons blog en vir u, my liewe lesers, 'n uitsonderlike resep voorberei het wat selfs die mees wispelturige gas sal beïndruk. & # 8221 & # 8211 Ela Craciun

'Ek het gekies om hierdie resep aan te beveel veral vir die maaltyd wat voorberei is vir die Paasfees, want dit is spesiaal, heerlik en ligter, en dit is baie warm buite hierdie jaar. Lamskotelette met patats en venkel is 'n baie goeie mengsel. Die bruinsous wat ek gebruik het, is natuurlik en smaaklik. Dit is belangrik, en ek doen hierdie aanbeveling van harte, om die skaaptjoppie nie baie goed te kook nie, maar om dit 'n bietjie in die bloed voor te berei. Ek weet dat Roemeniërs nie daarvan hou om medium gekookte vleis te eet nie, maar probeer dit, en jy sal sien hoe goed dit is. ”- Joseph Hadad

Sien die resep Lamskotelette met patats en aspersies

Een opmerking oor die aanbeveling van die beste sjef Joseph Hadad vir Paasfees & # 8211 Lamsvleis met patats en aspersies & rdquo

Interessante resep, maar ek sou dit graag in die kombuis wou sien, anders al die respek!


Video: Aspergerolletjes met ovengebakken ham, mimosa en dragondressing . Sofie Dumont (Augustus 2022).