Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Die vinnige toevallige segment beïnvloed die restaurantbedryf

Die vinnige toevallige segment beïnvloed die restaurantbedryf


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die groei in die vinnig-toevallige sektor het 'n groot impak op die restaurantbedryf, aangesien operateurs in ander segmente probeer om die suksesvolle strategieë daarvan na te volg, het die NPD-groep Woensdag gesê.

Volgens die NPD's Recount, 'n tweejaarlikse sensus van die aantal restauranteenhede, het die informele restaurantkettings die afgelope drie jaar hul aantal eenhede met dubbelsyfers verhoog.

Tog bly die vinnig-gemaklike segment relatief onontwikkeld, en verteenwoordig slegs ongeveer 4 persent van die meer as 60 miljard besoeke aan alle restaurante in die jaar wat in Junie 2011 geëindig het, het NPD gesê. Ter vergelyking was ongeveer 61 persent van die besoeke aan vinnige restaurante.

Sedert 2007 het snel-kettingkettings egter ook 'n dramatiese toename in verkeer, terwyl restaurante met 'n vinnige diens en gemaklik eetplekke 'n minimale toename of afname ondergaan het.

NPD se verslag "Fast Casual: A Growing Market" het ook bevind dat die vraag van die verbruiker na 'n gemaklike eetkamer die uitbreidingsnelheid van die bedryf oortref het, en verskeie kettings in die segment het sterk lojaliteit van kliënte opgebou.

"Baie vinnig-toevallige konsepte was geposisioneer as 'n vars, op bestelling gemaakte alternatief vir tradisionele kitskos-opsies, en verbruikers het positief gereageer," sê Bonnie Riggs, ontleder van die NPD-restaurantbedryf. 'Die segment het baat gevind by die versnelling van kitskosverbruikers en verbruikers met 'n volledige diens.

As gevolg hiervan het verskeie kitsdienskettings begin om meer premiumprodukte en gesonde opsies aan te bied, en interieurs op te gradeer met luukse en moderne voorkoms wat vinnig en gemaklik kan meeding, lui die NPD-verslag.

Byvoorbeeld, Wendy's, McDonald's, Jack in the Box en Burger King het die afgelope paar jaar meer premiumburgers en opgegradeerde spyskaartitems bekendgestel.

Taco Bell toets 'n nuwe spyskaart wat vinnig deur die sjef geïnspireer word, en McDonald's het sy eenhede herbeeld, met 800 wat vanjaar beplan word.

Riggs het gesê dat tradisionele sneldiensoperateurs met vinnige restaurante kan meeding as hulle aandag gee aan die behoeftes en behoeftes van verbruikers, veral wat die varsheid en kwaliteit van voedsel betref.

"Vinnige toevallige konsepte is in 'n uitstekende posisie vir groei, relatief tot die algehele bedryf," het sy gesê. "Dieselfde groeigeleenthede is egter beskikbaar vir elke restaurantoperateur wat kan innoveer, waarde vir geld bied en nie net byhou nie, maar ook mededingers oortref."

Kontak Lisa Jennings by [email protected]
Volg haar op Twitter: @livetodineout


Vinnig en gemaklik eet is 'n groot onderneming

As Amerikaners hul hamburger, friet, taco's of skyfies wil hê, maar hulle wil dit ook net 'n entjie neem, kies hulle vir 'n gemaklike eetketting. Volgens Restaurant Business Online en Technomic het hierdie restaurante wat net 'n bietjie fyner is as u gemiddelde kitskosketting, die hoogste groeikoers in die restaurantbedryf, selfs te midde van 'n algemene verlangsaming. Terwyl die restaurantwêreld in 2019 nog steeds in een stuk was, het die uitbraak van die koronavirus in 2020 sedertdien die bedryf omgekeer.

Voor die pakkie is die toebroodjie- en bakkeryketting Panera, wat gegroei het volgens 'n afleweringsmodel en die verkope verhoog het van $ 4,8 miljard in 2015 tot byna $ 6 miljard in 2019. Naaswenner Chipotle het drie jaar agtereenvolgens gegroei nadat verkope in 2016 gestagneer het. en 'n inkomste van $ 5,5 miljard behaal. Omdat baie maatskappye in die segment nie in die openbaar genoteer is nie, het die bedryfspublikasie QSR die syfers vir verskeie kettings op die lys geraam.

Die grootste wenner in die segment, afgesien van Panera, was Louisiana -hoendergewrig Raising Cane's, wat sy verkope ten minste verdubbel het en in die top 10 in 2018 beland het. kliënte.


Vinnig en gemaklik eet is 'n groot onderneming

As Amerikaners hul hamburger, friet, taco's of skyfies wil hê, maar hulle wil dit ook net 'n entjie neem, kies hulle vir 'n gemaklike eetketting. Volgens Restaurant Business Online en Technomic het hierdie restaurante wat net 'n bietjie fyner is as u gemiddelde kitskosketting, die hoogste groeikoers in die restaurantbedryf, selfs te midde van 'n algemene verlangsaming. Terwyl die restaurantwêreld in 2019 nog steeds in een stuk was, het die uitbraak van die koronavirus in 2020 sedertdien die bedryf omgekeer.

Voor die pak is die toebroodjie- en bakkeryketting Panera, wat gegroei het volgens 'n afleweringsmodel en die verkope verhoog het van $ 4,8 miljard in 2015 tot byna $ 6 miljard in 2019. Naaswenner Chipotle het drie jaar agtereenvolgens gegroei nadat verkope in 2016 gestagneer het. en 'n inkomste van $ 5,5 miljard behaal. Omdat baie maatskappye in die segment nie in die openbaar genoteer is nie, het die publikasie QSR die syfers vir verskeie kettings op die lys geraam.

Die grootste wenner in die segment, afgesien van Panera, was die hoendergewrig Louisiana Raising Cane's, wat sy verkope ten minste verdubbel het en die top 10 in 2018 behaal het. kliënte.


Vinnig en gemaklik eet is 'n groot onderneming

As Amerikaners hul hamburger, friet, taco's of skyfies wil hê, maar hulle wil dit ook net 'n entjie neem, kies hulle vir 'n gemaklike eetketting. Volgens Restaurant Business Online en Technomic het hierdie restaurante wat net 'n bietjie fyner is as u gemiddelde kitskosketting, die hoogste groeikoers in die restaurantbedryf, selfs te midde van 'n algemene verlangsaming. Terwyl die restaurantwêreld in 2019 nog steeds in een stuk was, het die uitbraak van die koronavirus in 2020 sedertdien die bedryf omgekeer.

Voor die pak is die toebroodjie- en bakkeryketting Panera, wat gegroei het volgens 'n afleweringsmodel en die verkope verhoog het van $ 4,8 miljard in 2015 tot byna $ 6 miljard in 2019. Naaswenner Chipotle het drie jaar agtereenvolgens gegroei nadat verkope in 2016 gestagneer het. en 'n inkomste van $ 5,5 miljard behaal. Omdat baie maatskappye in die segment nie in die openbaar genoteer is nie, het die publikasie QSR die syfers vir verskeie kettings op die lys geraam.

Die grootste wenner in die segment, afgesien van Panera, was Louisiana -hoendergewrig Raising Cane's, wat sy verkope ten minste verdubbel het en die top 10 in 2018 bereik het. kliënte.


Vinnig en gemaklik eet is 'n groot onderneming

As Amerikaners hul hamburger, friet, taco's of skyfies wil hê, maar hulle wil dit ook net 'n entjie neem, kies hulle vir 'n gemaklike eetketting. Volgens Restaurant Business Online en Technomic het hierdie restaurante wat net 'n bietjie fyner is as u gemiddelde kitskosketting, die hoogste groeikoers in die restaurantbedryf, selfs te midde van 'n algemene verlangsaming. Terwyl die restaurantwêreld in 2019 nog steeds in een stuk was, het die uitbraak van die koronavirus in 2020 sedertdien die bedryf omgekeer.

Voor die pak is die toebroodjie- en bakkeryketting Panera, wat gegroei het volgens 'n afleweringsmodel en die verkope verhoog het van $ 4,8 miljard in 2015 tot byna $ 6 miljard in 2019. Naaswenner Chipotle het drie jaar agtereenvolgens gegroei nadat verkope in 2016 gestagneer het. en 'n inkomste van $ 5,5 miljard behaal. Omdat baie maatskappye in die segment nie in die openbaar genoteer is nie, het die publikasie QSR die syfers vir verskeie kettings op die lys geraam.

Die grootste wenner in die segment, afgesien van Panera, was Louisiana -hoendergewrig Raising Cane's, wat sy verkope ten minste verdubbel het en in die top 10 in 2018 beland het. kliënte.


Vinnig en gemaklik eet is 'n groot onderneming

As Amerikaners hul hamburger, friet, taco's of skyfies wil hê, maar hulle wil dit ook net 'n entjie neem, kies hulle vir 'n gemaklike eetketting. Volgens Restaurant Business Online en Technomic het hierdie restaurante wat net 'n bietjie fyner is as u gemiddelde kitskosketting, die hoogste groeikoers in die restaurantbedryf, selfs te midde van 'n algemene verlangsaming. Terwyl die restaurantwêreld in 2019 nog steeds in een stuk was, het die uitbraak van die koronavirus in 2020 sedertdien die bedryf omgekeer.

Voor die pak is die toebroodjie- en bakkeryketting Panera, wat gegroei het volgens 'n afleweringsmodel en die verkope verhoog het van $ 4,8 miljard in 2015 tot byna $ 6 miljard in 2019. Naaswenner Chipotle het drie jaar agtereenvolgens gegroei nadat verkope in 2016 gestagneer het. en 'n inkomste van $ 5,5 miljard behaal. Omdat baie maatskappye in die segment nie in die openbaar genoteer is nie, het die publikasie QSR die syfers vir verskeie kettings op die lys geraam.

Die grootste wenner in die segment, afgesien van Panera, was Louisiana -hoendergewrig Raising Cane's, wat sy verkope ten minste verdubbel het en in die top 10 in 2018 beland het. kliënte.


Vinnig en gemaklik eet is 'n groot onderneming

As Amerikaners hul hamburger, friet, taco's of skyfies wil hê, maar hulle wil dit ook net 'n entjie neem, kies hulle vir 'n gemaklike eetketting. Volgens Restaurant Business Online en Technomic het hierdie restaurante wat net 'n bietjie fyner is as u gemiddelde kitskosketting, die hoogste groeikoers in die restaurantbedryf, selfs te midde van 'n algemene verlangsaming. Terwyl die restaurantwêreld in 2019 nog steeds in een stuk was, het die uitbraak van die koronavirus in 2020 sedertdien die bedryf omgekeer.

Voor die pakkie is die toebroodjie- en bakkeryketting Panera, wat gegroei het volgens 'n afleweringsmodel en die verkope verhoog het van $ 4,8 miljard in 2015 tot byna $ 6 miljard in 2019. Naaswenner Chipotle het drie jaar agtereenvolgens gegroei nadat verkope in 2016 gestagneer het. en 'n inkomste van $ 5,5 miljard behaal. Omdat baie maatskappye in die segment nie in die openbaar genoteer is nie, het die publikasie QSR die syfers vir verskeie kettings op die lys geraam.

Die grootste wenner in die segment, afgesien van Panera, was Louisiana -hoendergewrig Raising Cane's, wat sy verkope ten minste verdubbel het en in die top 10 in 2018 beland het. kliënte.


Vinnig en gemaklik eet is 'n groot onderneming

As Amerikaners hul hamburger, friet, taco's of skyfies wil hê, maar hulle wil dit ook net 'n entjie neem, kies hulle vir 'n gemaklike eetketting. Volgens Restaurant Business Online en Technomic het hierdie restaurante wat net 'n bietjie fyner is as u gemiddelde kitskosketting, die hoogste groeikoers in die restaurantbedryf, selfs te midde van 'n algemene verlangsaming. Terwyl die restaurantwêreld in 2019 nog steeds in een stuk was, het die uitbraak van die koronavirus in 2020 sedertdien die bedryf omgekeer.

Voor die pak is die toebroodjie- en bakkeryketting Panera, wat gegroei het volgens 'n afleweringsmodel en die verkope verhoog het van $ 4,8 miljard in 2015 tot byna $ 6 miljard in 2019. Naaswenner Chipotle het drie jaar agtereenvolgens gegroei nadat verkope in 2016 gestagneer het. en 'n inkomste van $ 5,5 miljard behaal. Omdat baie maatskappye in die segment nie in die openbaar genoteer is nie, het die bedryfspublikasie QSR die syfers vir verskeie kettings op die lys geraam.

Die grootste wenner in die segment, afgesien van Panera, was Louisiana -hoendergewrig Raising Cane's, wat sy verkope ten minste verdubbel het en in die top 10 in 2018 beland het. kliënte.


Vinnig en gemaklik eet is 'n groot onderneming

As Amerikaners hul hamburger, friet, taco's of skyfies wil hê, maar hulle wil dit ook net 'n entjie neem, kies hulle vir 'n gemaklike eetketting. Volgens Restaurant Business Online en Technomic het hierdie restaurante wat net 'n bietjie fyner is as u gemiddelde kitskosketting, die hoogste groeikoers in die restaurantbedryf, selfs te midde van 'n algemene verlangsaming. Terwyl die restaurantwêreld in 2019 nog steeds in een stuk was, het die uitbraak van die koronavirus in 2020 sedertdien die bedryf omgekeer.

Voor die pakkie is die toebroodjie- en bakkeryketting Panera, wat gegroei het volgens 'n afleweringsmodel en die verkope verhoog het van $ 4,8 miljard in 2015 tot byna $ 6 miljard in 2019. Naaswenner Chipotle het drie jaar agtereenvolgens gegroei nadat verkope in 2016 gestagneer het. en 'n inkomste van $ 5,5 miljard behaal. Omdat baie maatskappye in die segment nie in die openbaar genoteer is nie, het die publikasie QSR die syfers vir verskeie kettings op die lys geraam.

Die grootste wenner in die segment, afgesien van Panera, was Louisiana -hoendergewrig Raising Cane's, wat sy verkope ten minste verdubbel het en in die top 10 in 2018 beland het. kliënte.


Vinnig en gemaklik eet is 'n groot onderneming

As Amerikaners hul hamburger, friet, taco's of skyfies wil hê, maar hulle wil dit ook net 'n entjie neem, kies hulle vir 'n gemaklike eetketting. Volgens Restaurant Business Online en Technomic het hierdie restaurante wat net 'n bietjie fyner is as u gemiddelde kitskosketting, die hoogste groeikoers in die restaurantbedryf, selfs te midde van 'n algemene verlangsaming. Terwyl die restaurantwêreld in 2019 nog steeds in een stuk was, het die uitbraak van die koronavirus in 2020 sedertdien die bedryf omgekeer.

Voor die pak is die toebroodjie- en bakkeryketting Panera, wat gegroei het volgens 'n afleweringsmodel en die verkope verhoog het van $ 4,8 miljard in 2015 tot byna $ 6 miljard in 2019. Naaswenner Chipotle het drie jaar agtereenvolgens gegroei nadat verkope in 2016 gestagneer het. en 'n inkomste van $ 5,5 miljard behaal. Omdat baie maatskappye in die segment nie in die openbaar genoteer is nie, het die publikasie QSR die syfers vir verskeie kettings op die lys geraam.

Die grootste wenner in die segment, afgesien van Panera, was Louisiana -hoendergewrig Raising Cane's, wat sy verkope ten minste verdubbel het en die top 10 in 2018 bereik het. kliënte.


Vinnig en gemaklik eet is 'n groot onderneming

As Amerikaners hul hamburger, friet, taco's of skyfies wil hê, maar hulle wil dit ook net 'n entjie neem, kies hulle vir 'n gemaklike eetketting. Volgens Restaurant Business Online en Technomic het hierdie restaurante wat net 'n bietjie fyner is as u gemiddelde kitskosketting, die hoogste groeikoers in die restaurantbedryf, selfs te midde van 'n algemene verlangsaming. Terwyl die restaurantwêreld in 2019 nog steeds in een stuk was, het die uitbraak van die koronavirus in 2020 sedertdien die bedryf omgekeer.

Voor die pak is die toebroodjie- en bakkeryketting Panera, wat gegroei het volgens 'n afleweringsmodel en die verkope verhoog het van $ 4,8 miljard in 2015 tot byna $ 6 miljard in 2019. Naaswenner Chipotle het drie jaar agtereenvolgens gegroei nadat verkope in 2016 gestagneer het. en 'n inkomste van $ 5,5 miljard behaal. Omdat baie maatskappye in die segment nie in die openbaar genoteer is nie, het die publikasie QSR die syfers vir verskeie kettings op die lys geraam.

Die grootste wenner in die segment, afgesien van Panera, was Louisiana -hoendergewrig Raising Cane's, wat sy verkope ten minste verdubbel het en in die top 10 in 2018 beland het. kliënte.


Kyk die video: Amazing ROLLER COASTER NATURAL FRUIT ICE CREAM Making. Mumbai Street Food (Mei 2022).