We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Vir ons mees onlangse posisie, het ons paneel kookkenners Il Posto bo Luca d'Italia gekies as die beste Italiaanse eetplek in Denver
Dena se Luca D'Italia het die nommer 33 op ons samestelling ingeneem, terwyl Il Posto op #24 gekom het.
Wat maak 'n wonderlike Italiaanse restaurant? Vir sommige is dit dalk die antipasti, terwyl dit vir ander die kwaliteit van die wyne en pasta is. Seekat? Lasagne? Cacio e pepe? Watter een gereg moet die barometer van 'n wonderlike Italiaanse restaurant wees?
Die stappe wat ons geneem het om ons mees onlangse ranglys op te stel, was so deeglik en omvattend as moontlik: ons kyk na restaurante wat ons 101 beste restaurante in Amerika bereik het; ons het ook 'n roemryke paneel beoordelaars gewerf wat 'n paar van die beste voedselskrywers, kritici en bloggers in die land ingesluit het om hul voorstelle in te dien, wat ons aangevul het met ons eie keuses, insluitend die ranglys van vorige jare sowel as geprysde nuwelinge. Hierdie lys van honderde restaurante is toe ingebou in 'n opname wat aan meer as 100 paneellede gestuur is, wat vir hul gunstelinge gestem het. Die finale posisie het 'n aansienlike aantal Italiaanse restaurante ingesluit, en om te skep hierdie Ons het die Italiaanse restaurante wat in ons laaste lys van 101 was, aangevul met dié wat as naaswenners ingekom het en dié wat op die lys van vanjaar se 50 beste gemaklike restaurante verskyn het. Dit blyk dat daar baie Italiaanse restaurante in Amerika bekend is, en twee in Denver.
Die pos beteken 'The Place' in Italiaans, en sjef en eienaar Andrea Frizzi het grootliks 'n back -up gemaak sy bewering dat sy briesige plek in City Park -Wes warm is - dit is gereeld genoem nou al jare lank een van die beste Italiaanse restaurante in die stad. Frizzi, oorspronklik uit Milaan, voer baie Italiaanse bestanddele in en bevat dit in 'n seisoenale spyskaart wat elke dag op die bord verander - "Kook in die hede" noem hy dit. 'Dit kan 'n reënerige dag wees, sonnig en droog, of winderig of sneeu - ons as mense reageer anders met die weer, so ook met kos.' Ag, Italianers ... poësie. En hy het dalk reg, maar die meeste reageer nie anders op Frizzi se kos nie, veral sy risotto, so moet dit nie misloop nie.
Die risotto van Frizzi (en al die ander op sy spyskaart) is so goed dat dit die nommer 24 -plek op ons afronding behaal het en Luca D'Italia, wat op 33 ingekom het, verslaan het. Dit beteken dat Il Posto volgens ons kenners die beste Italiaanse restaurant in Denver is.
Ouderling Greene Blues
Sous vide -masjiene is 'n stapelvoedsel in die moderne restaurantkombuis en het guns gevind by avontuurlustige huiskokke. Maar dit is nie net vir die bereiding van kos nie - dit kan ook gebruik word om lekker cocktailbestanddele te vervaardig, insluitend stroop en infusies.
The Elder Greene Blues is 'n oorspronklike skepping van Adam Gamboa van die Italiaanse restaurant Il Posto in Denver. Saam met 'n paar standaard byvoegings, soos Grand Marnier en vars lemmetjiesap, bevat die opvallende drank vodka met basiliekruid en 'n basiliekruidstroop, albei gemaak met 'n sous vide-masjien. Deur die infusie en stroop gelyktydig in geseëlde houers in 'n waterbad met lae temperatuur te kook, kan Gamboa meer geur uit elke bestanddeel onttrek as wat hy kan, deur dit by kamertemperatuur te gee.
Komkommer-, basiliekruid- en Fresno-soetrissies vul die wodka met 'n ryk plant- en kruie-noot, terwyl die eenvoudige stroop met basiliekruidblom die skemerkelkie helder kleure en 'n ander basiliekruidgeur gee. Saam kombineer hulle een van die varsste, lewendigste cocktails wat daar is.
Die gebruik van 'n sous vide -masjien om 'n skemerkelkie te maak, lyk ingewikkeld, maar die toestelle is eintlik redelik maklik om te gebruik - en hulle neem baie raaiwerk uit die kook deur die presiese temperatuur in te skakel wat u wil hê. Jy voel soos 'n sjef wat hierdie drankie meng. En die beste deel is dat u groot hoeveelhede toegediende wodka en basiliekruidstroop maak. Alhoewel dit 'n bietjie voorbereidingswerk verg om u bestanddele te maak, het u genoeg oorskiet byderhand om nog 'n drankie te maak - of om met ander cocktails te eksperimenteer.
Il Posto is aangewys as die beste Italiaanse restaurant in Denver - resepte
Geleë in Napa Valley, Kalifornië. "The Place" vier ons familie, vriende, kos en lewe, die tradisionele Italiaanse manier.
ONS NEEM NIE TO -GO -BESTELLINGS OP VRYDAG- EN SATERDAGAANDE VANAF 17:00 - SLUITING
Ons bied die tradisionele Italiaanse ervaring deur kos, bedien in 'n informele omgewing in die pragtige Napa -vallei.
Kom saam met familie, vriende, sakelui of alleen om by Il Posto te ontspan. As u op pad huis toe is van 'n besige dag by die werk of net die sokkeroefening verlaat het, neem 'n vinnige hap of laat gaan.
Elke Woensdagaand…Comp Corkage -fooi!
Happy Hour daagliks: 15:30 - 17:30 (slegs barbeskermers) $ 20 Corkage -fooi
(koop 'n bottel en ons sal afstand doen van 1 kurkgeld)
Eet en skenk
Elke Maandag bied Il Posto Trattoria 'n eet- en donasie -geleentheid aan vir 'n plaaslike skool, organisasie of fonds. Ons skenk 20% van die rekening vir elke gas wat 'n flyer inbring. Dit is 'n wonderlike manier om lekker kos en goeie geselskap te geniet terwyl u goeie doelwitte help !!
Waar om te eet
Die pos
Na nege jaar op 'n ander plek in die stad, het hierdie ikoon van die Italiaanse kookkuns in 2017 weer in die hartjie van RiNo heropen, wat 'n vertrouensstem was vir die kookkuns van die omgewing. Die sjef/eienaar, Andrea Frizzi, het by die artistieke wortels van die gebied gehou - die indrukwekkende marmerstaaf is uit dieselfde steengroef as die David van Michaelangelo, en die grootste Bocci -kandelaar ter wêreld verlig die ruimte.
Die populis
Die spyskaart hier is wêreldwyd beïnvloed en plaaslik verkrygbaar-dit is deurgaans boaan die trefferslyste van plaaslike kritici. Lekker versnaperinge, insluitend springmielies met sout en asyn, burrata met appelliefies en 'n aartappel -rosti met suikermielies, perske en kamille -pistou. Dit is moeilik om hier verkeerd te gaan, veral as u kies vir die toetsmenu van sewe gange, wat slegs $ 50 per persoon kos.
Werk & amp Klas
Die semifinalis van die James Beard -toekenning, Dana Rodriguez, het nasionale gons gegenereer vir haar unieke mengsel van Amerikaanse en Latynse geure. Probeer die "pepers op vyf maniere"-met spek toegedraaide jalapeños met versuikerde amandels, Fresno-pepers, geroosterde shishitos, gemengde pepers en peperkonfyt.
Julep
Hierdie plaaslike gunsteling bied 'gesofistikeerde suidelike' gunstelinge, soos gebraaide oesters, pimento -pekanneutballetjies, slakke uit die moer en karringmelkkoekies wat bedien word met rou plaaslike heuning. Aandete hier is onfeilbaar, maar dinge word regtig warm tydens 'n brunch - bestel die krap Benedict en 'n Pimm's Cup, en jy kry 'n behoorlike RiNo -ervaring.
Die beste Italiaanse restaurante van BNE
Ok, miskien het u hierdie jaar moontlik 'n Europese somer misgeloop, maar dit beteken nie dat u die smaak van Italië moet misloop nie. Sommige van die beste Italiaanse restaurante in Australië is in Brisbane, en namate die dae warmer word, is dit tyd om die meeste van hulle (en hul cocktail -spyskaarte!) Te benut.
Ons het ons lesers gevra om hul beste keuses vir die Italiaanse kombuis in Brisbane te deel, en u reaksies het nie teleurgestel nie. Van Napels tot Florence, ons het u gunsteling Italiaanse eetplekke in Brisbane saamgestel. Sit u paspoort weg en gryp u vriende, u gunsteling sonbril en 'n flirtende rok, want dit is u eenrigtingkaartjie na die land van rooiwyn, heerlike koolhidrate en goeie tye! En as u 'n inwoner van die Italiaanse kookkuns in ons stad is wat dit alles gehad het, probeer dan die nuwe kind op die blok, Uh Spaghettio!
1889 Enoteca | Woolloongabba
Maak 'n draai in die geheuestrook na Enoteca van 1889 - die restaurant Woolloongabba wat al byna 12 jaar gesofistikeerde Italiaanse kos bedien. Die restaurant is geleë in die Moreton Rubber Works-gebou met 'n erfenis, en het gesellige hutte en blootgestelde baksteen- en houtvloere, wat die gevoel van 'n outydse Romeinse villa wek. Ondanks die rustieke voorkoms kan gaste 'n heerlike eetervaring verwag wat tradisionele Italiaanse resepte eerbiedig en slegs plaaslike en ingevoerde bestanddele van die hoogste gehalte gebruik. Wynliefhebbers het ook geluk - 'enoteca' beteken wynbiblioteek in Italiaans, en die restaurant voldoen beslis aan sy naamgenoot met 'n onverbeterlike wynkaart van ingevoerde en plaaslike variëteite.
Wenners van restaurantpryse wat permanent gesluit is tydens die COVID-19-pandemie
Restaurante is inherent riskante ondernemings, en hierdie jaar het die koronaviruspandemie 'n vreeslike impak op die bedryf gehad. Ondanks hul enorme pogings, is sommige van ons bekroonde restaurante-van eerbiedige klassieke tot opwindende nuwelinge-genoodsaak om hul deure vir altyd te sluit.
Vanaf 17 Mei 2021 het 124 wenners van die Restaurant -toekennings gesluit.
Wine Spectator is dankbaar vir hul betrokkenheid by ons Restaurant Awards -program en hul toewyding om uitsonderlike wynlyste op te stel. Ons sien met verwagting daarna uit om te leer oor nuwe paaie en nuwe ondernemings van hierdie besighede en wynprofessionals.
'21' Klub
New York, N.Y.
Groot toekenning sedert 2003
Wynregisseur: Philip Pratt
Sjef: Sylvian Delpique
Hoofbestuurder: Theodore Suric
Eienaar: Belmond
Alto Forno
Peabody, Mass.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Wynregisseur: Nick Grimshaw
Sjef: Matthew Marquis
Hoofbestuurder: Aly Dupont
Eienaar: Daniel & amp; Daniella Mammola
America Eats Tavern
Washington DC.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2019
Wynregisseur: Andy Myers
Sjef: José Andrés
Hoofbestuurder: Jason Overmyer
Eienaar: José Andrés, Rob Wilder
Aquagrill
New York, N.Y.
Toekenning van uitnemendheid sedert 1999
Wynregisseur: Jennifer Marshall
Sjef: Jeremy Marshall
Hoofbestuurder: Jennifer Marshall
Eienaar: Jennifer Marshall
Rooibruin
Los Angeles, Kalifornië
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Wynregisseur: Rick Arline
Sommelier: Christina Candido, Alexandra Miller
Sjef: Eric Bost
Hoofbestuurder: Israel Mejia
Eienaar: Eric Bost
Aureole
New York, N.Y.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2001
Wynregisseur: Tyler Newell
Sommelier: Alan Luna
Sjef: Christopher Engel
Hoofbestuurder: Charles Pouchot
Eienaar: Charlie Palmer Collective
Azia
Petersburg, Rusland
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Wynregisseur: Elena Ilchenko
Sommelier: Konstantin Korobov
Sjef: Larisa Kordik
Hoofbestuurder: Sven Gevers
Eienaar: Belmond
Balter
Christiansted, Amerikaanse Maagde -eilande
Toekenning van uitnemendheid sedert 2017
Wynregisseur: Patrick Kralik
Sjef: Brian Wisbauer
Hoofbestuurder: Patrick Kralik
Eienaar: Patrick Kralik
Die Barrymore
Las Vegas, Nev.
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2017
Wynregisseur: Bernard Erpicum
Sjef: Robert Garcia
Hoofbestuurder: Heidi Cole
Eienaar: Billy Richardson, Melissa Akkaway
Die basaar deur José Andrés
Los Angeles, Kalifornië
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2014
Wynregisseur: Andy Myers
Sjef: José Andrés
Hoofbestuurder: Ricardo Gomez
Eienaar: José Andrés, Rob Wilder
Beacon Tavern
Chicago, Ill.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2017
Wynregisseur: Torrence O'Haire
Sjef: Chris Gawronski
Hoofbestuurder: Lauren Anderson
Eienaar: Billy Lawless
Benny’s Chop House
Chicago, Ill.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2012
Wynregisseur: Ervin Sandoval
Hoofbestuurder: Mitchell Schmieding
Eienaar: Benny Siddu
Bluehour
Portland, erts.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2012
Wynregisseur: Frederick Armstrong
Sjef: David Ezelle
Hoofbestuurder: Frederick Armstrong
Eienaar: Bruce Carey
Bølgen & amp; Moi Kristiansand
Kristiansand, Noorweë
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Sommelier: Liam Parsons Sjef: Ulf Magnus Jansson
Hoofbestuurder: Stian Tungland
Eienaar: Trond Moi
Bon Temps
Los Angeles, Kalifornië
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Wynregisseur: Krystal Kleeman
Sjef: Lincoln Carson
Hoofbestuurder: Sam Azarow
Eienaar: Lincoln Carson
Bricco
Harrisburg, P.A.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2009
Wynregisseur: Joseph Benkovic
Sjef: Devin Witmer
Hoofbestuurder: Joseph Bdenkovic
Eienaar: Greenwood Hospitality Management
Café Boulud
New York, N.Y.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2003
Wynregisseur: Daniel Johnnes
Sommelier: Kimberly Prokoshyn, Auzzie Yazd
Sjef: Jerrod Zifchak
Hoofbestuurder: Rachel Ossakow
Eienaar: Daniel Boulud
Cafe Del Rey
Orlando, Florida
Toekenning van uitnemendheid sedert 2002
Sommelier: Henry Marquis
Wynregisseur: Michael Hanley
Sjef: Job Carder
Hoofbestuurder: Craig Porter
Eienaar: Tavistock Restaurant Collection
Callaro se Steak House
Lake Worth, Florida
Toekenning van uitnemendheid sedert 2002
Wynregisseur: Jonathan Negrin
Sjef: David Marana
Hoofbestuurder: Casey Jo Williamson
Eienaar: Phillip McFillin
Vang restaurant
Grand Cayman, Kaaimanseilande
Toekenning van uitnemendheid sedert 2015
Wynregisseur: Enrico Carmassi
Sjef: Dye Wendell Arjuna
Hoofbestuurder: Cristiano Vincentini
Eienaar: Walter Fajette en Cristiano Vincentini
Sel
Berlyn, Duitsland
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Sommelier: Pascal Kunert
Sjef: Liam Faggotter
Hoofbestuurder: Peter Izarik
Eienaar: Tania Mann
Chart House Waikiki
Oahu, Hawaii
Toekenning van uitnemendheid sedert 2004
Wynregisseur: Scott Okamoto
Sjef: Randy Manuel
Hoofbestuurder: Scott Okamoto
Eienaar: Joey Cabell, Scott Okamoto
Chovy’s! Italiaans Informeel
Meadville, P.A.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Wynregisseur: Carla Travaglini-Kluczynski
Sjef: Blaine Fobes
Hoofbestuurder: Rebecca Guianen
Eienaar: Carla Travaglini-Kluczynski
Cibo Wynkroeg
Coral Gables, Fla.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2012
Hoofbestuurder: Tullio Calvello
Eienaar: Nick Di Donato
Die klawer by Ngoc Thuy
Hanoi, Viëtnam
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Wynregisseur: Tran Trong Hai Ha
Sjef: Nguyen My Giang Huong
Hoofbestuurder: Celia Yeoh
Eienaar: Nguyen My Giang Huong
Davio se Noord -Italiaanse steakhouse
Atlanta, G.A.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2011
Wynregisseur: Richard Koepp
Sjef: Michael Penaranda
Hoofbestuurder: Paul Dunn
Eienaar: Steve DiFillipo
DeGrezia Ristorante
New York, N.Y.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Sommelier: John Infurna
Wynregisseur: Fabiano Munoz
Eienaar: Bibi D'aprile
Del Posto
New York, N.Y.
Groot toekenning sedert 2008
Sommelier: Joe Cuvo, Stefanie Harris, Joe Fusaro, Andrew Thitavasanta, John Jansma, Sydney Fusto, Hugo Hwai
Wynregisseur: Evan Clagnaz
Sjef: Melissa Rodriguez
Hoofbestuurder: Thomas Radecki
Eienaar: B & amp B Hospitality Group
Eastern Standard Kitchen + Drinkgoed
Boston, Mass.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Wynregisseur: Vanessa Rea-Marcel
Sjef: Nemo Bolin
Hoofbestuurder: Andrew Holden
Eienaar: Andrew Holden, Garrett Harker
Edoardo se restaurant
Grand Cayman, Kaaimanseilande
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Wynregisseur: Steve Pascoe
Sjef: Joel Olaguer
Hoofbestuurder: Angelo Giuzio
Eienaar: Angelo Giuzio, Brian Corroyer
Five Sixty deur Wolfgang Puck
Dallas, Texas
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2019
Sommelier: Ian Kostrzewski
Sjef: Jacob Williamson
Hoofbestuurder: Ian Kostrzewski
Fogo de Chão
São Paulo, Brasilië
Toekenning van uitnemendheid sedert 2005
Sjef: Jean Boschetti
Hoofbestuurder: Jorge Petry
Eienaar: Fogo De Chao, Inc.
Fogo de Chão
São Paulo, Brasilië
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Sjef: Jean Boschetti
Hoofbestuurder: Ronaldo Santos
Eienaar: Fogo De Chao, Inc.
Gallagher’s Steak House
Atlantic City, N.J.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2019
Wynregisseur: Jason Kowerski
Sjef: Sergio Cruz
Hoofbestuurder: Michele Fratticcioli
Gaslight Grill
Leawood, K.S.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2017
Wynregisseur: John Hildebrand
Sjef: Michael Hall
Hoofbestuurder: John Hildebrand
Eienaar: Bruce Olson
Grand Cru At South Courtyard
Singapoer, Singapoer
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Wynregisseur: Mason Ng, Yeo Xi Yang
Sommelier: Joel, SzuHao, Lucas Liu, Celine, Mark, Endika, Chee Ming, Terry, Ya Tzii, Lisa, Emily, Angel
Sjef: Richard Ng
Hoofbestuurder: Sharon Eu
Die kweekhuis
Londen, Engeland
Groot toekenning sedert 2005
Sommelier: Andrea Zarbetto
Sjef: Alex Dilling
Hoofbestuurder: Neil Mendoza
Eienaar: Marlon Abela
Hakkasan New York
New York, N.Y.
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Wynregisseur: Gabor Foth
Sommelier: Nicole Cheon Sjef: Sui Ma
Hoofbestuurder: Andrew Nguyen
Eienaar: Hakkasan Group
Hakkasan San Francisco
San Francisco, Kalifornië
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Sommelier: Au Chung
Wynregisseur: Gabor Foth
Sjef: Jason Xu
Hoofbestuurder: Megan Hanoian
Eienaar: Hakkasan Group
Harry's Restaurant
Manhattan, K.S.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2015
Sommelier: Cristina Milostan, Evan Grier
Sjef: Cadell Bynum
Hoofbestuurder: Amanda Caldas-Aslin
Eienaar: Evan & amp; Andrea Grier
Die Heartline Café
Sedona, Ariz.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2000
Wynregisseur: Nancy Erickson
Sjef: Charles Cline
Hoofbestuurder: Phyllis Cline
Eienaar: Charles & Phyllis Cline
Il Piatto Italiaanse plaashuiskombuis
Santa Fe, N.M.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2015
Wynregisseur: Jamie Taylor
Sjef: Matthew Yohalem
Hoofbestuurder: Jamie Taylor
Eienaar: Matthew Yohalem
Iridescence
Detroit, Mich.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Wynregisseur: David Brown
Sjef: Patrick Rodemeyer
Hoofbestuurder: David Brown
Eienaar: Marion Illitch
Jaleo
Bethesda, M.D.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2014
Sommelier: Jordi Paronella
Wynregisseur: Andy Myers
Sjef: José Andrés
Hoofbestuurder: Sebastian Neira
Eienaar: José Andrés, Rob Wilder
Kāwi
New York, N.Y.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Sommelier: Ryan Burkett, Emily Droedge, Corey Gingue, Jennifer Elmer
Wynregisseur: Isabella Fitzgerald
Sjef: Eunjo Park
Hoofbestuurder: Ahra Ko
Eienaar: Momofuku
Legal Sea Foods
Boston, Mass.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2003
Wynregisseur: Sandy Block
Sjef: Jose Davila
Hoofbestuurder: William Melillo
Eienaar: The Berkowitz Family
L'Olivier
Santa Fe, N.M.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Wynregisseur: Nathalie Bonnard-Grenet
Sjef: Xavier Grenet
Hoofbestuurder: Nathalie Bonnard-Grenet
Eienaar: Xavier Grenet en Nathalie Bonnard-Grenet
Lola
Cleveland, O.H.
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Wynregisseur: Brian Deibel
Sjef: Jacob Micale
Hoofbestuurder: Kelly Underation
Eienaar: Michael Symon, Liz Symon, Doug Petkovic
Ma
Palo Alto, Kalifornië
Toekenning van uitnemendheid sedert 2019
Wynregisseur: Jose Maria Aguirre
Sjef: Meichih en Michael Kim
Mishi Blyahera
Dnipro, Oekraïne
Toekenning van uitnemendheid sedert 2017
Wynregisseur: Vitaly Larin
Sjef: Ruslan Buryak, Lena Buryak
Hoofbestuurder: Lena Buryak
Eienaar: Ruslan Buryak, Lena Buryak
Momofuku CCDC
Washington DC.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Wynregisseur: Ryan Ward
Hoofbestuurder: Lindsay Greene
Eienaar: Momofuku Restaurant Group
Momofuku Nishi
New York, N.Y.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Sjef: Nick Tamburo
Hoofbestuurder: Anna Utevsky
Eienaar: Momofuku Restaurant Group
Monvinies
Barcelona, Spanje
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Sommelier: Gael Lebec
Wynregisseur: Isabelle Brunet
Sjef: Ariadna Julián
Hoofbestuurder: Clara Saludes
Eienaar: Sergi Ferrer-Salat
Morimoto NYC
New York, N.Y.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Sommelier: Ben Temple
Wynregisseur: Kevin O'Rourke
Sjef: Masaharu Morimoto, Nate Horwitz
Hoofbestuurder: Travis Donavan
Eienaar: STARR Restaurants, Masaharu Morimoto
Morels French Steakhouse & amp Bistro
Las Vegas, Nev.
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2010
Wynregisseur: Alexandre Brard
Sommelier: Kevin John
Sjef: JL Carrera
Hoofbestuurder: Andy St John
Eienaar: Sal Casola
Morton's, The Steakhouse
Beverly Hills, Kalifornië
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Hoofbestuurder: Jonathan Yu
Eienaar: Landry's Inc.
Morton's, The Steakhouse
Chicago, Ill.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Hoofbestuurder: Arturo Villalobos
Eienaar: Landry's Inc.
Morton's, The Steakhouse
Denver, Colo.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Hoofbestuurder: Ethane Blane
Eienaar: Landry's Inc.
Hou tred met die nuutste restaurantnuus van ons pryswenners: Teken in op ons gratis nuusbrief oor Private Guide to Dining, en volg ons op Twitter by @WSRestoAwards en Instagram by @WSRestaurantAwards.
Morton's, The Steakhouse
Indianapolis, Ind.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Hoofbestuurder: Howard Mitchell
Eienaar: Landry's Inc.
Morton's, The Steakhouse
Macau, China
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Hoofbestuurder: Subramaniam Selliah
Eienaar: Landry's Inc.
Morton's, The Steakhouse
New Orleans, La.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Hoofbestuurder: Vedran Komazec
Eienaar: Landry's Inc.
Morton's, The Steakhouse
Richmond, Va.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Hoofbestuurder: Kristin Twine
Eienaar: Landry's Inc.
Morton's, The Steakhouse
Rochester, N.Y.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Hoofbestuurder: Brandi Williams
Eienaar: Landry's Inc.
Morton's Steak and Seafood Grille
Sjanghai, China
Toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Hoofbestuurder: Zeke Bellorin
Eienaar: Landry's Inc.
Die Oceanaire Seafood Room
Denver, Colo.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2017
Wynregisseur: Thomas Canton-Jones
Sjef: Jodie Valenzuela
Hoofbestuurder: Brad Moore
Eienaar: Landry's Inc.
Die Oceanaire Seafood Room
San Diego, Kalifornië
Toekenning van uitnemendheid sedert 2017
Sommelier: Boryana Miteva
Wynregisseur: Christopher Buetow
Sjef: Daniel Barron
Hoofbestuurder: Phillip Shayne
Eienaar: Landry's Inc.
Die Palm Denver
Denver, Colo.
Toekenning van uitnemendheid sedert 1999
Wynregisseur: Anthony Ramos
Hoofbestuurder: Patrick Belknap
Eienaar: Landry's Inc.
Die Palm Philadelphia
Philadelphia, P.A.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Wynregisseur: John Paoloca
Hoofbestuurder: Dominick Sassone
Eienaar: Landry's Inc.
Die palm ook
New York, N.Y.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2001
Wynregisseur: Cody Sample
Hoofbestuurder: Cody Sample
Eienaar: Landry's Inc.
Patina
Los Angeles, Kalifornië
Groot toekenning sedert 1994
Wynregisseur: Joachim Splichal, Jon Cross
Sjef: Fernando Darin
Hoofbestuurder: Kevin Welby
Eienaar: Patina Restaurant Group
Pazzaluna Urban Italian
St. Paul, Minn.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2005
Wynregisseur: Justin Spano
Sjef: John Kain
Hoofbestuurder: David Soos
Eienaar: Morrissey Hospitality Companies, Inc.
Pearl Seafood & amp; Oyster Bar
Bellevue, Wash.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2013
Wynregisseur: Chris Collier
Sjef: Bradley Dickinson
Eienaar: Mikel Rogers, Bradley Dickinson
Plaza Bistro en Tavern
Sarasota, Florida
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Wynregisseur: Mani Gonzalez
Sjef: Nils Tarantik
Eienaar: Jim & Kathleen Abrams, Nils Tarantik
Pos 390
Boston, Mass.
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2017
Wynregisseur: Jason Percival
Sjef: Nick Deutmeyer
Hoofbestuurder: Isaac Josephson
Eienaar: Himmel Hospitality
Prima
Walnut Creek, Kalifornië
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Wynregisseur: John Rittmaster
Sjef: Peter Chastain
Hoofbestuurder: Melissa Dickie-Evans
Eienaar: John Rittmaster, Peter Chastain
R2L
Philadelphia, Pa.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2010
Wynregisseur: Chris Simpson
Sjef: Daniel Stern
Hoofbestuurder: Michael Wirzberger
Eienaar: Suzette Mahoney, Daniel Stern
Die restaurant op Meadowood
St. Helena, Kalifornië
Groot toekenning sedert 2016
Wynregisseur: Micah Clark
Sjef: Christopher Kostow
Hoofbestuurder: Shawn LaSage
Eienaar: Meadowood
Restaurant Mosaïek
Pretoria, Suid -Afrika
Groot toekenning sedert 2014
Sommelier: Moses Magwaza
Wynregisseur: Cobus du Plessis
Sjef: Chantel Dartnall
Hoofbestuurder: Mari Dartnall
Eienaar: APBCO Bestuurs & amp Beleggingsdienste (Edms.) Bpk.
Die Raaiselaar
San Francisco, Kalifornië
Toekenning van uitnemendheid sedert 2019
Wynregisseur: MC Edmonson
Sjef: Preethi R.
Hoofbestuurder: Sasha Gaona
Eienaar: Jen Pelka
Die Raaiselaar
New York, N.Y.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Wynregisseur: Jonathan Adkisson
Sjef: Nikole Morsink
Hoofbestuurder: Jonathan Adkisson
Eienaar: Jen Pelka
Die Rowe
Ellsworth, Mich.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2013
Wynregisseur: Wes Westhoven
Sjef: Ethan Habasco
Eienaar: Wes & amp Laurel Westhoven
Rowland s'n
Blowing Rock, N.C.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2015
Wynregisseur: Gary E. Brown
Sjef: Mark Thomas
Hoofbestuurder: Steven Carter Price
Eienaar: Bonnie Schaefer
Ruth se Chris Steak House
Charleston, S.C.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Wynregisseur: Wilson Oswald
Sjef: Wilson Oswald
Hoofbestuurder: Brenten Weke
Eienaar: Mark & amp; Nancy Oswald
salie
Las Vegas, Nev.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2011
Sommelier: Roy Arias
Sjef: Thomas Griese
Hoofbestuurder: Robert Velez
Eienaar: Aria Resort & amp Casino
Shinji deur Kanesaka
Macau, China
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2015
Wynregisseur: João De Melo Pires
Sommelier: Lai Wei Choung
Sjef: Toru Osumi
Hoofbestuurder: Ivan Ou Yang
Eienaar: Melco Resorts & amp Entertainment
Skopelos by New World
Pensacola, Florida
Toekenning van uitnemendheid sedert 2017
Wynregisseur: Gus Silivos
Sjef: Gus Silivos
Hoofbestuurder: Gus Silivos
Eienaar: Gus Silivos
Somni
Los Angeles, Kalifornië
Toekenning van uitnemendheid sedert 2019
Wynregisseur: Scott Baker
Sjef: Aitor Zabala
Eienaar: José Andrés
TAK Kamer
New York, N.Y.
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Wynregisseur: Michel Couvreux
Sommelier: Alessandro Piliego, Gordana Josovic, Sean Cenny
Sjef: Jarrod Huth
Hoofbestuurder: Martin Repicky
Eienaar: Thomas Keller
Terra Rossa
Las Vegas, Nev.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Sommelier: Edward Teming, Bladen Ficarrotta
Hoofbestuurder: Sandro Coppola
Die proelokaal
Macau, China
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2014
Wynregisseur: João De Melo Pires
Sommelier: Joe Yang
Sjef: Fabrice Vulin
Hoofbestuurder: Julien Gardin
Eienaar: Melco Resorts & amp Entertainment
Tinto
Moskou, Rusland
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Wynregisseur: Lebedeva Elena
Sommelier: Gavva Valeria
Sjef: Vasiliy Zaicev
Hoofbestuurder: Lebedeva Elena
Eienaar: Vladimir Perelman
Treo Blue Ridge
Blue Ridge, G.A.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2019
Wynregisseur: Carolyn Harbin
Sjef: Sandy Madewell
Eienaar: Carolyn Harbin, Deborah Harbin
Vaucluse
New York, N.Y.
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2016
Wynregisseur: Jonathan Kearns
Sommelier: Max Catucci
Sjef: Arthur Lee
Hoofbestuurder: Laura Gladish
Eienaar: Ahmass Fakahany, Michael White
Village Tavern
Boynton Beach, Florida
Toekenning van uitnemendheid sedert 2010
Sjef: Mary Grace Viedo
Hoofbestuurder: Robert Currier
Eienaar: Village Tavern, Inc.
Village Tavern
Broomfield, Colo.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2001
Sjef: Mary Grace Viedo
Hoofbestuurder: Tim Carlson
Eienaar: Village Tavern, Inc.
Vineyards Wine Bar Bistro
Ottawa, Kanada
Toekenning van uitnemendheid sedert 1989
Sommelier: Andre Joyal
Wynregisseur: Barbara Mireault
Sjef: Tania Budd
Hoofbestuurder: Tania Budd
Eienaar: Barbara Mireault
Weissgerber se sewe seë
Hartland, Wisc.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2014
Sommelier: Ramona Weissgerber-Kummer
Wynregisseur: Tom Grable
Sjef: Steve Petersen
Hoofbestuurder: Ramona Weissgerber-Kummer
Eienaar: Linda Weissgerber
Werneckhof deur Geisel
München, Duitsland
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Wynregisseur: Tobias Klass
Sjef: Tohru Nakamura
Hoofbestuurder: Nikolai Bloyd
Eienaar: Family Geisel
Wildhout
Genève, Ill.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2011
Wynregisseur: Patrick Neary
Sjef: Martha Saturnino
Hoofbestuurder: Patrick Neary
Eienaar: Patrick Neary, Ron Seager, Christopher Corby
Winston Restaurant
Mt. Kisco, N.Y.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2015
Wynregisseur: Jimmy Branigan
Sjef: Michael Williams
Hoofbestuurder: Jimmy Branigan
Eienaar: James Attwood
Wolfgang Puck Amerikaanse rooster
Atlantic City, N.J.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2007
Sjef: Aram Mardigian
Hoofbestuurder: Anthony Santiago
Eienaar: Borgata Hotel Casino & amp Spa, Wolfgang Puck
Wolfgang Puck Steak
Detroit, Mich.
Beste toekenning van uitnemendheid sedert 2014
Wynregisseur: Joseph Denham
Sjef: Derek Mattison
Hoofbestuurder: Tom Genevich
Eienaar: MGM Grand Detroit
Zed 451
Chicago, Ill.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2018
Wynregisseur: Jake Kosseff
Sjef: Joe Rosetti
Hoofbestuurder: Jake Kosseff
Eienaar: Tavistock Restaurants
Zoni Restaurant en Vodka Bar
Warskou, Pole.
Toekenning van uitnemendheid sedert 2020
Sommelier: Paulina Ostrowska
Wynregisseur: Taras Liakhnovskyi
Sjef: Michał Gniadek
Hoofbestuurder: Arkadiusz Żochowski
Eienaar: Andrzej Nizio, Mirosław Nizio
Sjef Anna Klinger en haar man, Emiliano Coppa, het in 1998 die Venetiaans-geïnspireerde Al di Là op Park Slope se Vyfde Laan geopen, in 'n tyd toe die meeste Manhattaniete nie baie geïnteresseerd was om na Brooklyn te gaan eet nie. Maar teen die tyd dat die destydse New York Times-kritikus Frank Bruni die trattoria in 2006 twee sterre gegee het, is dit algemeen beskou as die beste restaurant in die omgewing en het dit gehelp om die eetkamer op die nuut-bloeiende laan te verander. Klinger se spyskaart met tuisgemaakte voorgeregte, pasta's en gebraaide en gebraaide vleis verander selde, maar dit is goed met ons. Probeer die tagliatelle al ragu en houtskool-gegrilde jong hoender.
Rouge
2018 Jean Foillard, Beaujolais-Villages 67
2018 Sebastien Besson, Chenas 72
2018 Joseph Drouhin, Chorey les Beaune 80
2017 Mongeard-Mugneret, Fixin, Vosne-Romanée 98
2017 Pierre Girardin, Nuits Saint Georges 125
2016 François Villard, L’Appel des Sereines 53
2019 Anne Pichon, Grenache Noir 60
2018 Font du Vent, Châteauneuf Du Pape 130
2012 Beaurenard, Châteauneuf Du Pape 225
2017 Marie De Beauregard, Chinon 60
2017 Château Paul Mas, Clos des Mures 68
2017 Château de Parenchère, Supérieur 54
2018 Barons de Rothschild, Legende, Medoc 60
2016 Vieux Chevrol, Lalande De Pomerol 72
2016 Puy-Blanquet, Saint. Emilion Grand Cru 85
2016 Lassègue, Saint Emilion Grand Cru 115
2016 Château des Eyrins, Margaux 185
*Hierdie items kan rou of te gaar bedien word, of rou of ondergaar bestanddele bevat. As u rou of te gaar vleis, pluimvee, seekos, skulpvis of eiers verbruik, kan u die risiko van siektes wat deur voedsel veroorsaak word, verhoog.
Denver is gelukkig om die laaste stop vir Tim Kuklinski te wees. 'N Peripatetiese kinderjare het hom heen en weer deur die land geneem.
Curio Cocktail Bar
Hierdie skyfievertoning benodig JavaScript.
Who: Katsumi Yuso Ruiz en Stephen Julia van Cure All Bitters
Die laagtepunt: Curio neem die grootste deel van die straatmuur van Central oor. Die sjiek cocktailbar kom van Ruiz en Julia, nog 'n man-en-vrou duo. Ruiz, wat begin het as 'n klein mengsel van bitters in Mexico-stad, sal haar kunsvlytvaardighede ten toon stel deur 'n spyskaart vol klassieke cocktails ($ 8-9) van Old Fashioneds en Manhattans tot Curio-cocktails ($ 9-10)- insluitend die Krimp in die lente gemaak met Cabez tequila, gemmer, stroop, suurlemoensap en gekruide en molé huisbittere. Curio bied ook aan veertien wyne (per glas en bottel, $ 7-40) en plaaslike bier op konsep ($ 4-7). Daar is ook 'n seleksie van nie-alkoholiese mocktails en koeldrank ($ 2-6) en brunch-skemerkelkies ($ 8-11) soos mimosas vir die naweekoggendskare. Happy Hour is van Maandag tot Vrydag tussen 15:00 en 18:00. en u kan 'n glas wyn van $ 5, 'n klassieke cocktail van $ 6 of 'n Genesee Cream Ale vir $ 3 kry.
Moet probeer: The Bourbon on the Rose ($ 10) gemaak met Buffalo Trace, Capelletti, suurlemoensap, stroop en wortelbierhuisbitter
