Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Melbourne het dit reg as dit kom by hul Nutella -skeppings

Melbourne het dit reg as dit kom by hul Nutella -skeppings



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Australië is dol op Nutella, dit is seker - so baie dat Australiërs hierdie somer 'n tekort ondervind het. Alhoewel daar baie normale Nutella-flesse in die huishoudelike grootte in supermarkte beskikbaar was, was die houers van 3 kg wat aan restaurante, bakkerye en koffiewinkels verkoop is, minstens tien dae lank nie beskikbaar nie. Ferrero, die onderneming wat Nutella vervaardig, het aan Mashable Australia gesê dat 'die huidige vraag moeilik is om te voorspel'. Baie daarvan kan te wyte wees aan die groeiende mark in Melbourne vir met Nutella-gevulde milkshakes, croissants, gelato, donuts, wafels en meer.

As iemand Nutella reg gebruik, is dit hierdie stad, waar kafees en nageregwinkels unieke skeppings uit die droom van 'n Nutella -liefhebber bied. As u lus is vir 'n dekadente nagereg en nie gereed is om 'n vliegtuigkaartjie te koop nie, probeer dan ons kokosnoot-Nutella-poedingkoek of Nutella-lasagne.

Die Nut-Tellin 'Shake

Muharam Café in Hawthorn bedien doughnuts, gevul met nutella, besprinkels, melkskommels en groot rietjies? Ja asseblief.

Nutella Cruffin

'N Kombinasie van vla, Nutella en skilferige goedheid, alles by Agathé Pâtisserie in Suid -Melbourne.

Nutella Donuts

Sferiese, Nutella-gevulde lekkernye kompleet met 'n laag poeiersuiker in The Lui Bar in Melbourne.

Wafelstapel

Aarbeie en slagroom wat deur wafels bevat word en bedruip word met Nutella? Genie van Grand Trailer Park Taverna in Melbourne.

Wicked Snickers Crepe

Snickers, Nutella en vanielje -roomys, alles op een crêpe by Rue de Creperie in Fitzroy.

As u nie na Melbourne kan kom nie, kyk gerus na hierdie eetplekke en hul Nutella -skeppings.

Nutella Bar at Eataly (New York)

Wafels, pannekoeke, gebak en selfs yskoffie is hier te bestel, alles gemaak met Nutella.

IHOP (verskillende plekke)

Bestel hier die piesangpannekoeke met Nutella - die bederf word ook bedek met gesnyde piesangs en slagroom.


Res van die beste 2013: Top tien roomysplekke

Ondersteun die onafhanklike stem van Houston en help om die toekoms van Houston Press vry te hou.

Ons 2013 beste wenners van Houston & reg is aangekondig, maar in baie gevalle was dit nie 'n maklike taak om die beste item in enige kategorie te kies nie. Om al die kookkuns wat Houston te bied het, te wys, sal ons die "res van die beste" in 'n paar van ons gunsteling kategorieë in die komende maande afrond. Goeie app en e -pos!

Dit lyk miskien vreemd om in November aan roomys te dink, net wanneer ons 'n paar maande koue weer gaan kry. Maar ek waarborg u dat daar baie warm temperature hierdie winter sal wees, wat u sal laat smag na 'n groot bak roomys.

En daar is geen tekort aan wonderlike roomys in hierdie groot stad van ons nie. Van gekke geure in Montrose tot 'n goeie outydse salon in Galveston, ons het alles. Trek dus u elastiese broek aan en gryp 'n vriend (roomys is die beste as u dit deel), want u wil al hierdie plekke probeer.

Let wel: hierdie lys bevat slegs roomys. Geen gelato, nee paletas, geen froyo en geen sneeu -ys nie. Ons sal daarby uitkom, maar roomys is so wonderlik dat dit 'n eie lys verdien.

10. La King se Konfektuur Ons weet almal dat Blue Bell al lankal roomys maak, maar het u geweet dat daar roomys van die oudste produsent in Texas in Galveston gevind kan word? Purity Ice Cream, die eerste roomysvervaardiger in Texas, is gestig op Galveston -eiland in 1889. Die King -familie, wat die eienaar van La King's Confectionary is, het Purity 'n rukkie terug gekoop, en nou is La King's die enigste plek in Texas waar u kan kry roomys gemaak met 'n paar van die oorspronklike resepte. Dit word op die perseel gemaak, 'n paar verdiepings bo die kleinhandelarea by La King's, en dit kom in tientalle verskillende geure, van die tradisionele sjokolade, vanielje of aarbei tot meer uitspattige aanbiedinge soos appeltert-roomys met stukke appeltaart wat oraloor gestrooi is . Outydse roomys gekombineer met die antieke koeldrankfontein-atmosfeer van La King's maak dit maklik om na 'n ander tyd te gaan, al is dit net vir 'n paar minute.

9. Pollo Bravo As u Pollo Bravo binnegaan en roomys vra, bring niemand u 'n spyskaart of vra u watter smaak u wil hê nie. Daar is net een smaak by Pollo Bravo, en hulle doen dit so goed daar, dat niemand omgee dat daar nie meer opsies is nie. Die eienaar van Pollo Bravo, Enrique Bravo, maak die helado de l & uacutecuma homself, en hy en die bedieners is almal baie trots op die produk. En hoekom sou hulle dit nie moes wees nie? Die l & uacutecuma -roomys het 'n soet, maar ongewone geur, soos karamel of vanielje met 'n sweempie soet amandels, met 'n bietjie kalk wat afkomstig is van die l & uacutecuma -vrugte, afkomstig uit Peru. As u nog nooit l & uacutecuma probeer het nie, is dit die perfekte manier om te begin.

8. Die sjokoladestafie Al die roomys by The Chocolate Bar is goed, maar die sjokolade is natuurlik die beste. En met 'die sjokolade' bedoel ek een van die dosyn of so variasies sjokolade wat by die dekadente winkel beskikbaar is. Daar is sjokolademout, romerige dromerige truffel, Let's Go Oreo en Brownie Supreme, maar my gunsteling is die eenvoudige Franse sy, wat net soos 'n goeie outydse melksjokolade -roomys proe. Daar is niks te ryk of te ingewikkeld daaraan nie, wat beteken dat dit maklik is om per ongeluk veel meer te eet as wat iemand behoort te doen. Maar moenie bekommerd wees nie Die Chocolate Bar het ook Lemon Velvet -roomys, wat as 'n koel smaakreiniger dien voordat u teruggaan vir die tweede ronde.

7. Amy se roomys Hierdie lekker roomyswinkel is eers in 1984 in Austin geopen (met 'n warm tjek om die huur van die eerste maand te betaal), maar sedertdien is dit ook uitgebrei na San Antonio en Houston. 'N Deel van die stukkie by Amy's is die roomysakrobatiek wat die bedieners gebruik om u reis na die roomys 'n bietjie meer opwindend te maak. Hulle gooi bolletjies roomys agter die rug of oor die toonbank na 'n ander bediener, wat dit dan in 'n beker vang voordat dit oorhandig word. Teater opsy, Amy's maak 'n paar goeie roomys in ongewone geure soos Ierse koffie (drank ingesluit) en Strawberry Amaretto (drank nie ingesluit nie).

6. Die Burger -ouens Hulle is miskien beter bekend vir hul hamburgers (en eendvet-patat), maar hierdie ouens maak ook roomys en heerlike roomys in die huis. Omdat die eienaars Jake Mazzu en Brandon Fisch in klein hoeveelhede net vir die hamburgers gemaak is, kan hulle eksperimenteer met lekker geure soos Cinnamon Toast Crunch en Cafe Sua Da (Viëtnamese yskoffie). Die Burger Guys gooi graag graan in hul roomys of in hul mal milkshakes, so soek Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch en ander soet ontbyt wat jy as kind liefgehad het. Ag, nostalgie.

5. Geklopte en gelekte roomys Whipped and Licked (moenie dit sonder "roomys" daarna gooi nie) het hierdie jaar geopen, en hoewel dit slegs uit ander ondernemings soos Antidote, Boomtown en Black Hole verkoop is, het dit al 'n groot sprong gemaak danksy die plesier en funky geure en prominensie van drank in baie van die resepte. In Whipped and Licks se "about me" -afdeling op Facebook is die enigste beskrywing "Dis lekker en dis fokken roomys." Maar eintlik is dit soveel meer as dit. Die geure verander en ontwikkel voortdurend, maar onlangs kon ek die Banana Royal Dip probeer, 'n keël gevul met piesangroomys met 'n bruinsuiker -gekarameliseerde piesangwerveling. O, en dan word die hele ding in 'n sjokolade dop gedoop. En dan is daar die Urban Cowboy, met grondboontjiebotter en bourbon -roomys en 'n sout grondboontjiebotter en Coca Cola -werveling. O, en die geroosterde pruime sorbet "teef geklap met gemmer, suurlemoen en pimento -likeur." Ek is jammer, ek kan nie 'n gunsteling kies nie.

4. Hank's Roomys Hank's is sedert 1985 'n instelling in Houston, toe Hank Wiggins die winkel saam met sy vrou, Okemah, oopgemaak het. Hank is verlede jaar oorlede, maar hy het geleef dat sy nederige winkel lof kry van elke nuusblad in die stad. Robb Walsh noem Hank se roomys nommer 46 op sy lys van 100 gunstelinggeregte en skryf: "Terwyl Okemah Wiggins my roomys gegooi het, het ek haar uitgevra oor die bottervetvlak. Sy wou nie die geheime resep bekend maak nie, maar sy verseker my die bottervet -inhoud is baie hoër as die standaard kommersiële goedere. "Dit is 'n uitstekende roomys," het sy glimlaggend gesê. Die botterpekanneut bly steeds die beste verkoop, maar Hank's skep ook meer ongewone lekkernye soos suikermielies en piesangpoeding met groot stukke vanieljepapier wat oraloor gestrooi is.

3. Eatsie Boys Die seuns het al hul roomys in die huis gemaak, maar nou is die vraag so groot dat hulle moes uitkontrakteer. Maar moenie bekommerd wees nie, die vervaardiger gebruik nog steeds die beroemde resepte van Matt Marcus vir lekkernye soos A World Gone Mad, a Maker's Mark en vanielje -roomys gemeng met Golden Grahams (want wie wil nie bourbon en graan hê vir ontbyt nie?) En Glazed en verward, 'n roomys met 'n Shipley's doughnut basis. Nee, nie stukke donuts nie. Dit sal taai word as dit gevries word. Eatsie Boys het die donuts eintlik so fyn gemeng dat al wat jy kry as jy die roomys eet, die smaak van donuts is. Dit is 'n wonder van wetenskap. Eatsie Boys verkoop nou al hul wonderlike geure per pint, sodat u nie meer sekondes en derdes van bevrore bourbon en graan hoef aan te vra nie.

2. Cloud 10 Creamery Chris Leung het sy nageregonderneming begin deur aan restaurante en sjefs te verkoop, maar uiteindelik het die vraag na sy wonderlike lekkers so groot geword dat hy besluit het om sy eie plek oop te maak. Cloud 10 Creamery is in Oktober bekendgestel, en sedertdien is daar 'n konstante skare wat tougestaan ​​het vir Leung se unieke geure en grillige skeppings. Die piesangskeuring is 'n wonderlike ding wat alles wat 'n piesangskeuring moet wees (roomys, piesangs en toppings) met 'n fynproewertoets herondersoek. Die roomysgeure self is indrukwekkend in beide tekstuur en omdat hulle almal presies smaak soos wat hulle veronderstel is. Dit klink miskien na duidelike kriteria vir goeie roomys, maar ek het nog nooit gladde, romerige grondboontjiebotter en jellie -roomys gehad waarin ek die roosterbrood kon proe nie. Bravo, meneer Leung. Bravo.

1. Fat Cat Creamery Alhoewel die binnekant van die winkel oop is, is Fat Cat Creamery geen vreemdeling om tuisgemaakte roomys oor die hele stad te bedien nie. Met behulp van plaaslike bestanddele van goeie gehalte, droom hierdie katte geure uit, soos Maple and Candied Bacon, die Railean Rum en Brandewyn met 'n eiergeur en die nie-outydse Cat's Meow Mexican Vanilla. Die winkel moet einde November oopmaak, maar tot dan kan u Fat Cat by meer as 'n dosyn winkels in Houston vind. Die roomysbekers is ook gemaak van oorblywende koringstrooi en is volledig komposteerbaar, wat beteken dat die eet van Fat Cat -roomys goed is vir die omgewing. Van Pumpkin Cheesecake tot Gettin 'Figgy With It, ongeag wat u kry, dit sal ultra-romerig en ultra-heerlik wees.

Hou die Houston Press Free. Sedert ons begin het met die Houston Press, is dit gedefinieer as die vrye, onafhanklike stem van Houston, en ons wil dit graag so hou. Bied ons lesers gratis toegang tot skerp dekking van plaaslike nuus, kos en kultuur. Die vervaardiging van verhale oor alles, van politieke skandale tot die warmste nuwe bands, met dapper beriggewing, stylvolle skryfwerk en personeellede wat alles gewen het, van die Society of Professional Journalists se Sigma Delta Chi-toekenning tot die Casey-medalje vir verdienstelike joernalistiek. Maar omdat die bestaan ​​van plaaslike joernalistiek beleër is en terugslae van advertensie -inkomste 'n groter impak het, is dit nou meer as ooit belangrik dat ons steun verleen vir die befondsing van ons plaaslike joernalistiek. U kan help deur deel te neem aan ons 'I Support' lidmaatskapsprogram, sodat ons Houston sonder betalingsmure kan bly dek.


Res van die beste 2013: Top tien roomysplekke

Ondersteun die onafhanklike stem van Houston en help om die toekoms van Houston Press vry te hou.

Ons 2013 beste wenners van Houston & reg is aangekondig, maar in baie gevalle was dit nie 'n maklike taak om die beste item in enige kategorie te kies nie. Om al die kookkuns wat Houston te bied het, te wys, sal ons die "res van die beste" in 'n paar van ons gunsteling kategorieë in die komende maande afrond. Goeie app en e -pos!

Dit lyk dalk vreemd om in November aan roomys te dink, net wanneer ons 'n paar maande koue weer gaan kry. Maar ek waarborg u dat daar baie warm temperature hierdie winter sal wees, wat u sal laat smag na 'n groot bak roomys.

En daar is geen tekort aan wonderlike roomys in hierdie groot stad van ons nie. Van gekke geure in Montrose tot 'n goeie outydse salon in Galveston, ons het alles. Trek dus u elastiese broek aan en gryp 'n vriend (roomys is die beste as u dit deel), want u wil al hierdie plekke probeer.

Let wel: hierdie lys bevat slegs roomys. Geen gelato, nee paletas, geen froyo en geen sneeu -ys nie. Ons sal daarby uitkom, maar roomys is so wonderlik dat dit 'n eie lys verdien.

10. La King se Konfektuur Ons weet almal dat Blue Bell al lankal roomys maak, maar het u geweet dat daar roomys van die oudste produsent in Texas in Galveston gevind kan word? Purity Ice Cream, die eerste roomysvervaardiger in Texas, is gestig op Galveston -eiland in 1889. Die King -familie, wat die eienaar van La King's Confectionary is, het Purity 'n rukkie terug gekoop, en nou is La King's die enigste plek in Texas waar u kan kry roomys gemaak met 'n paar van die oorspronklike resepte. Dit word op die perseel gemaak, 'n paar verdiepings bo die kleinhandelarea by La King's, en dit kom in tientalle verskillende geure, van die tradisionele sjokolade, vanielje of aarbei tot meer uitspattige aanbiedinge soos appeltert-roomys met stukke appeltaart wat oraloor gestrooi is . Outydse roomys, gekombineer met die antieke koeldrankfontein-atmosfeer van La King's, maak dit maklik om na 'n ander tyd te gaan, al is dit net vir 'n paar minute.

9. Pollo Bravo As u Pollo Bravo binnegaan en roomys vra, bring niemand u 'n spyskaart of vra u watter smaak u wil hê nie. Daar is net een smaak by Pollo Bravo, en hulle doen dit so goed daar, dat niemand omgee dat daar nie meer opsies is nie. Die eienaar van Pollo Bravo, Enrique Bravo, maak die helado de l & uacutecuma homself, en hy en die bedieners is almal baie trots op die produk. En hoekom sou hulle dit nie moes wees nie? Die l & uacutecuma -roomys het 'n soet maar ongewone geur, soos karamel of vanielje met 'n sweempie soet amandels, met 'n bietjie kalk wat afkomstig is van die l & uacutecuma -vrugte, afkomstig uit Peru. As u nog nooit l & uacutecuma probeer het nie, is dit die perfekte manier om te begin.

8. Die sjokoladestafie Al die roomys by The Chocolate Bar is goed, maar die sjokolade is natuurlik die beste. En met 'die sjokolade' bedoel ek een van die dosyn of so variasies sjokolade wat by die dekadente winkel beskikbaar is. Daar is sjokolademout, romerige dromerige truffel, Let's Go Oreo en Brownie Supreme, maar my gunsteling is die eenvoudige Franse sy, wat net soos 'n goeie outydse melksjokolade -roomys proe. Daar is niks te ryk of te ingewikkeld daaraan nie, wat beteken dat dit maklik is om per ongeluk veel meer te eet as wat iemand behoort te doen. Maar moenie bekommerd wees nie Die Chocolate Bar het ook Lemon Velvet -roomys, wat as 'n koel smaakreiniger dien voordat u teruggaan vir die tweede ronde.

7. Amy se roomys Hierdie lekker roomyswinkel is eers in 1984 in Austin geopen (met 'n warm tjek om die huur van die eerste maand te betaal), maar sedertdien is dit ook uitgebrei na San Antonio en Houston. 'N Deel van die stukkie by Amy's is die roomysakrobatiek wat die bedieners gebruik om u reis na die roomys 'n bietjie meer opwindend te maak. Hulle gooi bolletjies roomys agter die rug of oor die toonbank na 'n ander bediener, wat dit dan in 'n beker vang voordat dit oorhandig word. Teater opsy, Amy's maak 'n paar goeie roomys in ongewone geure soos Ierse koffie (drank ingesluit) en Strawberry Amaretto (drank nie ingesluit nie).

6. Die Burger -ouens Hulle is miskien beter bekend vir hul hamburgers (en eendvet-patat), maar hierdie ouens maak ook roomys en heerlike roomys in die huis. Omdat die eienaars Jake Mazzu en Brandon Fisch in klein hoeveelhede net vir die hamburgers gemaak is, kan hulle eksperimenteer met lekker geure soos Cinnamon Toast Crunch en Cafe Sua Da (Viëtnamese yskoffie). Die Burger Guys gooi graag graan in hul roomys of in hul mal milkshakes, so soek Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch en ander soet ontbyt wat jy as kind liefgehad het. Ag, nostalgie.

5. Geklopte en gelekte roomys Whipped and Licked (moenie dit sonder "roomys" daarna gooi nie) het hierdie jaar geopen, en hoewel dit slegs uit ander ondernemings soos Antidote, Boomtown en Black Hole verkoop is, het dit al 'n groot sprong gemaak danksy die plesier en funky geure en prominensie van drank in baie van die resepte. In Whipped and Licks se "about me" -afdeling op Facebook is die enigste beskrywing "Dis lekker en dis fokken roomys." Maar eintlik is dit soveel meer as dit. Die geure verander en ontwikkel voortdurend, maar onlangs kon ek die Banana Royal Dip probeer, 'n keël gevul met piesangroomys met 'n bruinsuiker -gekarameliseerde piesangwerveling. O, en dan word die hele ding in 'n sjokolade dop gedoop. En dan is daar die Urban Cowboy, met grondboontjiebotter en bourbon -roomys en 'n sout grondboontjiebotter en Coca Cola -werveling. O, en die geroosterde pruimsorbet "teef geklap met gemmer, suurlemoen en pimento -likeur." Ek is jammer, ek kan nie 'n gunsteling kies nie.

4. Hank's Roomys Hank's is sedert 1985 'n instelling in Houston, toe Hank Wiggins die winkel saam met sy vrou, Okemah, oopgemaak het. Hank is verlede jaar oorlede, maar hy het gesien hoe sy nederige winkel lof kry van elke nuusblad in die stad. Robb Walsh noem Hank se roomys nommer 46 op sy lys van 100 gunstelinggeregte en skryf: "Terwyl Okemah Wiggins my roomys gegooi het, het ek haar uitgevra oor die bottervetvlak. Sy wou nie die geheime resep bekend maak nie, maar sy verseker my die bottervet -inhoud is baie hoër as die standaard kommersiële goedere. "Dit is 'n uitstekende roomys," het sy glimlaggend gesê. Die botterpekanneut bly die beste verkoop, maar Hank's skep ook meer ongewone lekkernye soos suikermielies en piesangpoeding met groot stukke vanieljepapier wat oraloor gestrooi is.

3. Eatsie Boys Die seuns het al hul roomys in die huis gemaak, maar nou is die vraag so groot dat hulle moes uitkontrakteer.Maar moenie bekommerd wees nie, die vervaardiger gebruik nog steeds die beroemde resepte van Matt Marcus vir lekkernye soos A World Gone Mad, a Maker's Mark en vanielje -roomys gemeng met Golden Grahams (want wie wil nie bourbon en graan hê vir ontbyt nie?) En Glazed en verward, 'n roomys met 'n Shipley's doughnut basis. Nee, nie stukke donuts nie. Dit sal taai word as dit gevries word. Eatsie Boys het die donuts eintlik so fyn gemeng dat al wat jy kry as jy die roomys eet, die smaak van donuts is. Dit is 'n wonder van wetenskap. Eatsie Boys verkoop nou al hul wonderlike geure per pint, sodat u nie meer sekondes en derdes van bevrore bourbon en graan hoef aan te vra nie.

2. Cloud 10 Creamery Chris Leung het sy nageregonderneming begin deur aan restaurante en sjefs te verkoop, maar uiteindelik het die vraag na sy wonderlike lekkers so groot geword dat hy besluit het om sy eie plek oop te maak. Cloud 10 Creamery is in Oktober bekendgestel, en sedertdien is daar 'n konstante skare wat tougestaan ​​het vir Leung se unieke geure en grillige skeppings. Die piesangskeuring is 'n wonderlike ding wat alles wat 'n piesangskeuring moet wees (roomys, piesangs en toppings) met 'n fynproewertoets herondersoek. Die roomysgeure self is indrukwekkend in beide tekstuur en omdat hulle almal presies smaak soos wat hulle veronderstel is. Dit klink miskien na duidelike kriteria vir goeie roomys, maar ek het nog nooit gladde, romerige grondboontjiebotter en jellie -roomys gehad waarin ek die roosterbrood kon proe nie. Bravo, meneer Leung. Bravo.

1. Fat Cat Creamery Alhoewel die binnekant van die winkel oop is, is Fat Cat Creamery geen vreemdeling om tuisgemaakte roomys oor die hele stad te bedien nie. Met behulp van plaaslike bestanddele van goeie gehalte, droom hierdie katte geure uit, soos Maple and Candied Bacon, die Railean Rum en Brandewyn met 'n eiergeur en die nie-outydse Cat's Meow Mexican Vanilla. Die winkel moet einde November oopmaak, maar tot dan kan u Fat Cat by meer as 'n dosyn winkels in Houston vind. Die roomysbekers is ook gemaak van oorblywende koringstrooi en is volledig komposteerbaar, wat beteken dat die eet van Fat Cat -roomys goed is vir die omgewing. Van Pumpkin Cheesecake tot Gettin 'Figgy With It, ongeag wat u kry, dit sal ultra-romerig en ultra-heerlik wees.

Hou die Houston Press Free. Sedert ons begin het met die Houston Press, is dit gedefinieer as die vrye, onafhanklike stem van Houston, en ons wil dit graag so hou. Bied ons lesers gratis toegang tot skerp dekking van plaaslike nuus, kos en kultuur. Die vervaardiging van verhale oor alles, van politieke skandale tot die warmste nuwe bands, met dapper beriggewing, stylvolle skryfwerk en personeellede wat alles gewen het, van die Society of Professional Journalists se Sigma Delta Chi-toekenning tot die Casey-medalje vir verdienstelike joernalistiek. Maar omdat die bestaan ​​van plaaslike joernalistiek beleër is en terugslae van advertensie -inkomste 'n groter impak het, is dit nou meer as ooit belangrik dat ons steun verleen vir die befondsing van ons plaaslike joernalistiek. U kan help deur deel te neem aan ons 'I Support' lidmaatskapsprogram, sodat ons Houston sonder betalingsmure kan bly dek.


Res van die beste 2013: Top tien roomysplekke

Ondersteun die onafhanklike stem van Houston en help om die toekoms van Houston Press vry te hou.

Ons 2013 beste wenners van Houston & reg is aangekondig, maar in baie gevalle was dit nie 'n maklike taak om die beste item in enige kategorie te kies nie. Om al die kookkuns wat Houston te bied het, te wys, sal ons die "res van die beste" in 'n paar van ons gunsteling kategorieë in die komende maande afrond. Goeie app en e -pos!

Dit lyk dalk vreemd om in November aan roomys te dink, net wanneer ons 'n paar maande koue weer gaan kry. Maar ek waarborg u dat daar baie warm temperature hierdie winter sal wees, wat u sal laat smag na 'n groot bak roomys.

En daar is geen tekort aan wonderlike roomys in hierdie groot stad van ons nie. Van gekke geure in Montrose tot 'n goeie outydse salon in Galveston, ons het alles. Trek dus u elastiese broek aan en gryp 'n vriend (roomys is die beste as u dit deel), want u wil al hierdie plekke probeer.

Let wel: hierdie lys bevat slegs roomys. Geen gelato, nee paletas, geen froyo en geen sneeu -ys nie. Ons sal daarby uitkom, maar roomys is so wonderlik dat dit 'n eie lys verdien.

10. La King se Konfektuur Ons weet almal dat Blue Bell al lankal roomys maak, maar het u geweet dat daar roomys van die oudste produsent in Texas in Galveston gevind kan word? Purity Ice Cream, die eerste roomysvervaardiger in Texas, is gestig op Galveston -eiland in 1889. Die King -familie, wat die eienaar van La King's Confectionary is, het Purity 'n rukkie terug gekoop, en nou is La King's die enigste plek in Texas waar u kan kry roomys gemaak met 'n paar van die oorspronklike resepte. Dit word op die perseel gemaak, 'n paar verdiepings bo die kleinhandelarea by La King's, en dit kom in tientalle verskillende geure, van die tradisionele sjokolade, vanielje of aarbei tot meer uitspattige aanbiedinge soos appeltert-roomys met stukke appeltaart wat oraloor gestrooi is . Outydse roomys, gekombineer met die antieke koeldrankfontein-atmosfeer van La King's, maak dit maklik om na 'n ander tyd te gaan, al is dit net vir 'n paar minute.

9. Pollo Bravo As u Pollo Bravo binnegaan en roomys vra, bring niemand u 'n spyskaart of vra u watter smaak u wil hê nie. Daar is net een smaak by Pollo Bravo, en hulle doen dit so goed daar, dat niemand omgee dat daar nie meer opsies is nie. Die eienaar van Pollo Bravo, Enrique Bravo, maak die helado de l & uacutecuma homself, en hy en die bedieners is almal baie trots op die produk. En hoekom sou hulle dit nie moes wees nie? Die l & uacutecuma -roomys het 'n soet maar ongewone geur, soos karamel of vanielje met 'n sweempie soet amandels, met 'n bietjie kalk wat afkomstig is van die l & uacutecuma -vrugte, afkomstig uit Peru. As u nog nooit l & uacutecuma probeer het nie, is dit die perfekte manier om te begin.

8. Die sjokoladestafie Al die roomys by The Chocolate Bar is goed, maar die sjokolade is natuurlik die beste. En met 'die sjokolade' bedoel ek een van die dosyn of so variasies sjokolade wat by die dekadente winkel beskikbaar is. Daar is sjokolademout, romerige dromerige truffel, Let's Go Oreo en Brownie Supreme, maar my gunsteling is die eenvoudige Franse sy, wat net soos 'n goeie outydse melksjokolade -roomys proe. Daar is niks te ryk of te ingewikkeld daaraan nie, wat beteken dat dit maklik is om per ongeluk veel meer te eet as wat iemand behoort te doen. Maar moenie bekommerd wees nie Die Chocolate Bar het ook Lemon Velvet -roomys, wat as 'n koel smaakreiniger dien voordat u teruggaan vir die tweede ronde.

7. Amy se roomys Hierdie lekker roomyswinkel is eers in 1984 in Austin geopen (met 'n warm tjek om die huur van die eerste maand te betaal), maar sedertdien is dit ook uitgebrei na San Antonio en Houston. 'N Deel van die stukkie by Amy's is die roomysakrobatiek wat die bedieners gebruik om u reis na die roomys 'n bietjie meer opwindend te maak. Hulle gooi bolletjies roomys agter die rug of oor die toonbank na 'n ander bediener, wat dit dan in 'n beker vang voordat dit oorhandig word. Teater opsy, Amy's maak 'n paar goeie roomys in ongewone geure soos Ierse koffie (drank ingesluit) en Strawberry Amaretto (drank nie ingesluit nie).

6. Die Burger -ouens Hulle is miskien beter bekend vir hul hamburgers (en eendvet-patat), maar hierdie ouens maak ook roomys en heerlike roomys in die huis. Omdat die eienaars Jake Mazzu en Brandon Fisch in klein hoeveelhede net vir die hamburgers gemaak is, kan hulle eksperimenteer met lekker geure soos Cinnamon Toast Crunch en Cafe Sua Da (Viëtnamese yskoffie). Die Burger Guys gooi graag graan in hul roomys of in hul mal milkshakes, so soek Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch en ander soet ontbyt wat jy as kind liefgehad het. Ag, nostalgie.

5. Geklopte en gelekte roomys Whipped and Licked (moenie dit sonder "roomys" daarna gooi nie) het hierdie jaar geopen, en hoewel dit slegs uit ander ondernemings soos Antidote, Boomtown en Black Hole verkoop is, het dit al 'n groot sprong gemaak danksy die plesier en funky geure en prominensie van drank in baie van die resepte. In Whipped and Licks se "about me" -afdeling op Facebook is die enigste beskrywing "Dis lekker en dis fokken roomys." Maar eintlik is dit soveel meer as dit. Die geure verander en ontwikkel voortdurend, maar onlangs kon ek die Banana Royal Dip probeer, 'n keël gevul met piesangroomys met 'n bruinsuiker -gekarameliseerde piesangwerveling. O, en dan word die hele ding in 'n sjokolade dop gedoop. En dan is daar die Urban Cowboy, met grondboontjiebotter en bourbon -roomys en 'n sout grondboontjiebotter en Coca Cola -werveling. O, en die geroosterde pruimsorbet "teef geklap met gemmer, suurlemoen en pimento -likeur." Ek is jammer, ek kan nie 'n gunsteling kies nie.

4. Hank's Roomys Hank's is sedert 1985 'n instelling in Houston, toe Hank Wiggins die winkel saam met sy vrou, Okemah, oopgemaak het. Hank is verlede jaar oorlede, maar hy het gesien hoe sy nederige winkel lof kry van elke nuusblad in die stad. Robb Walsh noem Hank se roomys nommer 46 op sy lys van 100 gunstelinggeregte en skryf: "Terwyl Okemah Wiggins my roomys gegooi het, het ek haar uitgevra oor die bottervetvlak. Sy wou nie die geheime resep bekend maak nie, maar sy verseker my die bottervet -inhoud is baie hoër as die standaard kommersiële goedere. "Dit is 'n uitstekende roomys," het sy glimlaggend gesê. Die botterpekanneut bly die beste verkoop, maar Hank's skep ook meer ongewone lekkernye soos suikermielies en piesangpoeding met groot stukke vanieljepapier wat oraloor gestrooi is.

3. Eatsie Boys Die seuns het al hul roomys in die huis gemaak, maar nou is die vraag so groot dat hulle moes uitkontrakteer. Maar moenie bekommerd wees nie, die vervaardiger gebruik nog steeds die beroemde resepte van Matt Marcus vir lekkernye soos A World Gone Mad, a Maker's Mark en vanielje -roomys gemeng met Golden Grahams (want wie wil nie bourbon en graan hê vir ontbyt nie?) En Glazed en verward, 'n roomys met 'n Shipley's doughnut basis. Nee, nie stukke donuts nie. Dit sal taai word as dit gevries word. Eatsie Boys het die donuts eintlik so fyn gemeng dat al wat jy kry as jy die roomys eet, die smaak van donuts is. Dit is 'n wonder van wetenskap. Eatsie Boys verkoop nou al hul wonderlike geure per pint, sodat u nie meer sekondes en derdes van bevrore bourbon en graan hoef aan te vra nie.

2. Cloud 10 Creamery Chris Leung het sy nageregonderneming begin deur aan restaurante en sjefs te verkoop, maar uiteindelik het die vraag na sy wonderlike lekkers so groot geword dat hy besluit het om sy eie plek oop te maak. Cloud 10 Creamery is in Oktober bekendgestel, en sedertdien is daar 'n konstante skare wat tougestaan ​​het vir Leung se unieke geure en grillige skeppings. Die piesangskeuring is 'n wonderlike ding wat alles wat 'n piesangskeuring moet wees (roomys, piesangs en toppings) met 'n fynproewertoets herondersoek. Die roomysgeure self is indrukwekkend in beide tekstuur en omdat hulle almal presies smaak soos wat hulle veronderstel is. Dit klink miskien na duidelike kriteria vir goeie roomys, maar ek het nog nooit gladde, romerige grondboontjiebotter en jellie -roomys gehad waarin ek die roosterbrood kon proe nie. Bravo, meneer Leung. Bravo.

1. Fat Cat Creamery Alhoewel die binnekant van die winkel oop is, is Fat Cat Creamery geen vreemdeling om tuisgemaakte roomys oor die hele stad te bedien nie. Met behulp van plaaslike bestanddele van goeie gehalte, droom hierdie katte geure uit, soos Maple and Candied Bacon, die Railean Rum en Brandewyn met 'n eiergeur en die nie-outydse Cat's Meow Mexican Vanilla. Die winkel moet einde November oopmaak, maar tot dan kan u Fat Cat by meer as 'n dosyn winkels in Houston vind. Die roomysbekers is ook gemaak van oorblywende koringstrooi en is volledig komposteerbaar, wat beteken dat die eet van Fat Cat -roomys goed is vir die omgewing. Van Pumpkin Cheesecake tot Gettin 'Figgy With It, ongeag wat u kry, dit sal ultra-romerig en ultra-heerlik wees.

Hou die Houston Press Free. Sedert ons begin het met die Houston Press, is dit gedefinieer as die vrye, onafhanklike stem van Houston, en ons wil dit graag so hou. Bied ons lesers gratis toegang tot skerp dekking van plaaslike nuus, kos en kultuur. Die vervaardiging van verhale oor alles, van politieke skandale tot die warmste nuwe bands, met dapper beriggewing, stylvolle skryfwerk en personeellede wat alles gewen het, van die Society of Professional Journalists se Sigma Delta Chi-toekenning tot die Casey-medalje vir verdienstelike joernalistiek. Maar omdat die bestaan ​​van plaaslike joernalistiek beleër is en terugslae van advertensie -inkomste 'n groter impak het, is dit nou meer as ooit belangrik dat ons steun verleen vir die befondsing van ons plaaslike joernalistiek. U kan help deur deel te neem aan ons 'I Support' lidmaatskapsprogram, sodat ons Houston sonder betalingsmure kan bly dek.


Res van die beste 2013: Top tien roomysplekke

Ondersteun die onafhanklike stem van Houston en help om die toekoms van Houston Press vry te hou.

Ons 2013 beste wenners van Houston & reg is aangekondig, maar in baie gevalle was dit nie 'n maklike taak om die beste item in enige kategorie te kies nie. Om al die kookkuns wat Houston te bied het, te wys, sal ons die "res van die beste" in 'n paar van ons gunsteling kategorieë in die komende maande afrond. Goeie app en e -pos!

Dit lyk dalk vreemd om in November aan roomys te dink, net wanneer ons 'n paar maande koue weer gaan kry. Maar ek waarborg u dat daar baie warm temperature hierdie winter sal wees, wat u sal laat smag na 'n groot bak roomys.

En daar is geen tekort aan wonderlike roomys in hierdie groot stad van ons nie. Van gekke geure in Montrose tot 'n goeie outydse salon in Galveston, ons het alles. Trek dus u elastiese broek aan en gryp 'n vriend (roomys is die beste as u dit deel), want u wil al hierdie plekke probeer.

Let wel: hierdie lys bevat slegs roomys. Geen gelato, nee paletas, geen froyo en geen sneeu -ys nie. Ons sal daarby uitkom, maar roomys is so wonderlik dat dit 'n eie lys verdien.

10. La King se Konfektuur Ons weet almal dat Blue Bell al lankal roomys maak, maar het u geweet dat daar roomys van die oudste produsent in Texas in Galveston gevind kan word? Purity Ice Cream, die eerste roomysvervaardiger in Texas, is gestig op Galveston -eiland in 1889. Die King -familie, wat die eienaar van La King's Confectionary is, het Purity 'n rukkie terug gekoop, en nou is La King's die enigste plek in Texas waar u kan kry roomys gemaak met 'n paar van die oorspronklike resepte. Dit word op die perseel gemaak, 'n paar verdiepings bo die kleinhandelarea by La King's, en dit kom in tientalle verskillende geure, van die tradisionele sjokolade, vanielje of aarbei tot meer uitspattige aanbiedinge soos appeltert-roomys met stukke appeltaart wat oraloor gestrooi is . Outydse roomys, gekombineer met die antieke koeldrankfontein-atmosfeer van La King's, maak dit maklik om na 'n ander tyd te gaan, al is dit net vir 'n paar minute.

9. Pollo Bravo As u Pollo Bravo binnegaan en roomys vra, bring niemand u 'n spyskaart of vra u watter smaak u wil hê nie. Daar is net een smaak by Pollo Bravo, en hulle doen dit so goed daar, dat niemand omgee dat daar nie meer opsies is nie. Die eienaar van Pollo Bravo, Enrique Bravo, maak die helado de l & uacutecuma homself, en hy en die bedieners is almal baie trots op die produk. En hoekom sou hulle dit nie moes wees nie? Die l & uacutecuma -roomys het 'n soet maar ongewone geur, soos karamel of vanielje met 'n sweempie soet amandels, met 'n bietjie kalk wat afkomstig is van die l & uacutecuma -vrugte, afkomstig uit Peru. As u nog nooit l & uacutecuma probeer het nie, is dit die perfekte manier om te begin.

8. Die sjokoladestafie Al die roomys by The Chocolate Bar is goed, maar die sjokolade is natuurlik die beste. En met 'die sjokolade' bedoel ek een van die dosyn of so variasies sjokolade wat by die dekadente winkel beskikbaar is. Daar is sjokolademout, romerige dromerige truffel, Let's Go Oreo en Brownie Supreme, maar my gunsteling is die eenvoudige Franse sy, wat net soos 'n goeie outydse melksjokolade -roomys proe. Daar is niks te ryk of te ingewikkeld daaraan nie, wat beteken dat dit maklik is om per ongeluk veel meer te eet as wat iemand behoort te doen. Maar moenie bekommerd wees nie Die Chocolate Bar het ook Lemon Velvet -roomys, wat as 'n koel smaakreiniger dien voordat u teruggaan vir die tweede ronde.

7. Amy se roomys Hierdie lekker roomyswinkel is eers in 1984 in Austin geopen (met 'n warm tjek om die huur van die eerste maand te betaal), maar sedertdien is dit ook uitgebrei na San Antonio en Houston. 'N Deel van die stukkie by Amy's is die roomysakrobatiek wat die bedieners gebruik om u reis na die roomys 'n bietjie meer opwindend te maak. Hulle gooi bolletjies roomys agter die rug of oor die toonbank na 'n ander bediener, wat dit dan in 'n beker vang voordat dit oorhandig word. Teater opsy, Amy's maak 'n paar goeie roomys in ongewone geure soos Ierse koffie (drank ingesluit) en Strawberry Amaretto (drank nie ingesluit nie).

6. Die Burger -ouens Hulle is miskien beter bekend vir hul hamburgers (en eendvet-patat), maar hierdie ouens maak ook roomys en heerlike roomys in die huis. Omdat die eienaars Jake Mazzu en Brandon Fisch in klein hoeveelhede net vir die hamburgers gemaak is, kan hulle eksperimenteer met lekker geure soos Cinnamon Toast Crunch en Cafe Sua Da (Viëtnamese yskoffie). Die Burger Guys gooi graag graan in hul roomys of in hul mal milkshakes, so soek Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch en ander soet ontbyt wat jy as kind liefgehad het. Ag, nostalgie.

5. Geklopte en gelekte roomys Whipped and Licked (moenie dit sonder "roomys" daarna gooi nie) het hierdie jaar geopen, en hoewel dit slegs uit ander ondernemings soos Antidote, Boomtown en Black Hole verkoop is, het dit al 'n groot sprong gemaak danksy die plesier en funky geure en prominensie van drank in baie van die resepte. In Whipped and Licks se "about me" -afdeling op Facebook is die enigste beskrywing "Dis lekker en dis fokken roomys." Maar eintlik is dit soveel meer as dit. Die geure verander en ontwikkel voortdurend, maar onlangs kon ek die Banana Royal Dip probeer, 'n keël gevul met piesangroomys met 'n bruinsuiker -gekarameliseerde piesangwerveling. O, en dan word die hele ding in 'n sjokolade dop gedoop. En dan is daar die Urban Cowboy, met grondboontjiebotter en bourbon -roomys en 'n sout grondboontjiebotter en Coca Cola -werveling. O, en die geroosterde pruimsorbet "teef geklap met gemmer, suurlemoen en pimento -likeur." Ek is jammer, ek kan nie 'n gunsteling kies nie.

4. Hank's Roomys Hank's is sedert 1985 'n instelling in Houston, toe Hank Wiggins die winkel saam met sy vrou, Okemah, oopgemaak het. Hank is verlede jaar oorlede, maar hy het gesien hoe sy nederige winkel lof kry van elke nuusblad in die stad.Robb Walsh noem Hank se roomys nommer 46 op sy lys van 100 gunstelinggeregte en skryf: "Terwyl Okemah Wiggins my roomys gegooi het, het ek haar uitgevra oor die bottervetvlak. Sy wou nie die geheime resep bekend maak nie, maar sy verseker my die bottervet -inhoud is baie hoër as die standaard kommersiële goedere. "Dit is 'n uitstekende roomys," het sy glimlaggend gesê. Die botterpekanneut bly die beste verkoop, maar Hank's skep ook meer ongewone lekkernye soos suikermielies en piesangpoeding met groot stukke vanieljepapier wat oraloor gestrooi is.

3. Eatsie Boys Die seuns het al hul roomys in die huis gemaak, maar nou is die vraag so groot dat hulle moes uitkontrakteer. Maar moenie bekommerd wees nie, die vervaardiger gebruik nog steeds die beroemde resepte van Matt Marcus vir lekkernye soos A World Gone Mad, a Maker's Mark en vanielje -roomys gemeng met Golden Grahams (want wie wil nie bourbon en graan hê vir ontbyt nie?) En Glazed en verward, 'n roomys met 'n Shipley's doughnut basis. Nee, nie stukke donuts nie. Dit sal taai word as dit gevries word. Eatsie Boys het die donuts eintlik so fyn gemeng dat al wat jy kry as jy die roomys eet, die smaak van donuts is. Dit is 'n wonder van wetenskap. Eatsie Boys verkoop nou al hul wonderlike geure per pint, sodat u nie meer sekondes en derdes van bevrore bourbon en graan hoef aan te vra nie.

2. Cloud 10 Creamery Chris Leung het sy nageregonderneming begin deur aan restaurante en sjefs te verkoop, maar uiteindelik het die vraag na sy wonderlike lekkers so groot geword dat hy besluit het om sy eie plek oop te maak. Cloud 10 Creamery is in Oktober bekendgestel, en sedertdien is daar 'n konstante skare wat tougestaan ​​het vir Leung se unieke geure en grillige skeppings. Die piesangskeuring is 'n wonderlike ding wat alles wat 'n piesangskeuring moet wees (roomys, piesangs en toppings) met 'n fynproewertoets herondersoek. Die roomysgeure self is indrukwekkend in beide tekstuur en omdat hulle almal presies smaak soos wat hulle veronderstel is. Dit klink miskien na duidelike kriteria vir goeie roomys, maar ek het nog nooit gladde, romerige grondboontjiebotter en jellie -roomys gehad waarin ek die roosterbrood kon proe nie. Bravo, meneer Leung. Bravo.

1. Fat Cat Creamery Alhoewel die binnekant van die winkel oop is, is Fat Cat Creamery geen vreemdeling om tuisgemaakte roomys oor die hele stad te bedien nie. Met behulp van plaaslike bestanddele van goeie gehalte, droom hierdie katte geure uit, soos Maple and Candied Bacon, die Railean Rum en Brandewyn met 'n eiergeur en die nie-outydse Cat's Meow Mexican Vanilla. Die winkel moet einde November oopmaak, maar tot dan kan u Fat Cat by meer as 'n dosyn winkels in Houston vind. Die roomysbekers is ook gemaak van oorblywende koringstrooi en is volledig komposteerbaar, wat beteken dat die eet van Fat Cat -roomys goed is vir die omgewing. Van Pumpkin Cheesecake tot Gettin 'Figgy With It, ongeag wat u kry, dit sal ultra-romerig en ultra-heerlik wees.

Hou die Houston Press Free. Sedert ons begin het met die Houston Press, is dit gedefinieer as die vrye, onafhanklike stem van Houston, en ons wil dit graag so hou. Bied ons lesers gratis toegang tot skerp dekking van plaaslike nuus, kos en kultuur. Die vervaardiging van verhale oor alles, van politieke skandale tot die warmste nuwe bands, met dapper beriggewing, stylvolle skryfwerk en personeellede wat alles gewen het, van die Society of Professional Journalists se Sigma Delta Chi-toekenning tot die Casey-medalje vir verdienstelike joernalistiek. Maar omdat die bestaan ​​van plaaslike joernalistiek beleër is en terugslae van advertensie -inkomste 'n groter impak het, is dit nou meer as ooit belangrik dat ons steun verleen vir die befondsing van ons plaaslike joernalistiek. U kan help deur deel te neem aan ons 'I Support' lidmaatskapsprogram, sodat ons Houston sonder betalingsmure kan bly dek.


Res van die beste 2013: Top tien roomysplekke

Ondersteun die onafhanklike stem van Houston en help om die toekoms van Houston Press vry te hou.

Ons 2013 beste wenners van Houston & reg is aangekondig, maar in baie gevalle was dit nie 'n maklike taak om die beste item in enige kategorie te kies nie. Om al die kookkuns wat Houston te bied het, te wys, sal ons die "res van die beste" in 'n paar van ons gunsteling kategorieë in die komende maande afrond. Goeie app en e -pos!

Dit lyk dalk vreemd om in November aan roomys te dink, net wanneer ons 'n paar maande koue weer gaan kry. Maar ek waarborg u dat daar baie warm temperature hierdie winter sal wees, wat u sal laat smag na 'n groot bak roomys.

En daar is geen tekort aan wonderlike roomys in hierdie groot stad van ons nie. Van gekke geure in Montrose tot 'n goeie outydse salon in Galveston, ons het alles. Trek dus u elastiese broek aan en gryp 'n vriend (roomys is die beste as u dit deel), want u wil al hierdie plekke probeer.

Let wel: hierdie lys bevat slegs roomys. Geen gelato, nee paletas, geen froyo en geen sneeu -ys nie. Ons sal daarby uitkom, maar roomys is so wonderlik dat dit 'n eie lys verdien.

10. La King se Konfektuur Ons weet almal dat Blue Bell al lankal roomys maak, maar het u geweet dat daar roomys van die oudste produsent in Texas in Galveston gevind kan word? Purity Ice Cream, die eerste roomysvervaardiger in Texas, is gestig op Galveston -eiland in 1889. Die King -familie, wat die eienaar van La King's Confectionary is, het Purity 'n rukkie terug gekoop, en nou is La King's die enigste plek in Texas waar u kan kry roomys gemaak met 'n paar van die oorspronklike resepte. Dit word op die perseel gemaak, 'n paar verdiepings bo die kleinhandelarea by La King's, en dit kom in tientalle verskillende geure, van die tradisionele sjokolade, vanielje of aarbei tot meer uitspattige aanbiedinge soos appeltert-roomys met stukke appeltaart wat oraloor gestrooi is . Outydse roomys, gekombineer met die antieke koeldrankfontein-atmosfeer van La King's, maak dit maklik om na 'n ander tyd te gaan, al is dit net vir 'n paar minute.

9. Pollo Bravo As u Pollo Bravo binnegaan en roomys vra, bring niemand u 'n spyskaart of vra u watter smaak u wil hê nie. Daar is net een smaak by Pollo Bravo, en hulle doen dit so goed daar, dat niemand omgee dat daar nie meer opsies is nie. Die eienaar van Pollo Bravo, Enrique Bravo, maak die helado de l & uacutecuma homself, en hy en die bedieners is almal baie trots op die produk. En hoekom sou hulle dit nie moes wees nie? Die l & uacutecuma -roomys het 'n soet maar ongewone geur, soos karamel of vanielje met 'n sweempie soet amandels, met 'n bietjie kalk wat afkomstig is van die l & uacutecuma -vrugte, afkomstig uit Peru. As u nog nooit l & uacutecuma probeer het nie, is dit die perfekte manier om te begin.

8. Die sjokoladestafie Al die roomys by The Chocolate Bar is goed, maar die sjokolade is natuurlik die beste. En met 'die sjokolade' bedoel ek een van die dosyn of so variasies sjokolade wat by die dekadente winkel beskikbaar is. Daar is sjokolademout, romerige dromerige truffel, Let's Go Oreo en Brownie Supreme, maar my gunsteling is die eenvoudige Franse sy, wat net soos 'n goeie outydse melksjokolade -roomys proe. Daar is niks te ryk of te ingewikkeld daaraan nie, wat beteken dat dit maklik is om per ongeluk veel meer te eet as wat iemand behoort te doen. Maar moenie bekommerd wees nie Die Chocolate Bar het ook Lemon Velvet -roomys, wat as 'n koel smaakreiniger dien voordat u teruggaan vir die tweede ronde.

7. Amy se roomys Hierdie lekker roomyswinkel is eers in 1984 in Austin geopen (met 'n warm tjek om die huur van die eerste maand te betaal), maar sedertdien is dit ook uitgebrei na San Antonio en Houston. 'N Deel van die stukkie by Amy's is die roomysakrobatiek wat die bedieners gebruik om u reis na die roomys 'n bietjie meer opwindend te maak. Hulle gooi bolletjies roomys agter die rug of oor die toonbank na 'n ander bediener, wat dit dan in 'n beker vang voordat dit oorhandig word. Teater opsy, Amy's maak 'n paar goeie roomys in ongewone geure soos Ierse koffie (drank ingesluit) en Strawberry Amaretto (drank nie ingesluit nie).

6. Die Burger -ouens Hulle is miskien beter bekend vir hul hamburgers (en eendvet-patat), maar hierdie ouens maak ook roomys en heerlike roomys in die huis. Omdat die eienaars Jake Mazzu en Brandon Fisch in klein hoeveelhede net vir die hamburgers gemaak is, kan hulle eksperimenteer met lekker geure soos Cinnamon Toast Crunch en Cafe Sua Da (Viëtnamese yskoffie). Die Burger Guys gooi graag graan in hul roomys of in hul mal milkshakes, so soek Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch en ander soet ontbyt wat jy as kind liefgehad het. Ag, nostalgie.

5. Geklopte en gelekte roomys Whipped and Licked (moenie dit sonder "roomys" daarna gooi nie) het hierdie jaar geopen, en hoewel dit slegs uit ander ondernemings soos Antidote, Boomtown en Black Hole verkoop is, het dit al 'n groot sprong gemaak danksy die plesier en funky geure en prominensie van drank in baie van die resepte. In Whipped and Licks se "about me" -afdeling op Facebook is die enigste beskrywing "Dis lekker en dis fokken roomys." Maar eintlik is dit soveel meer as dit. Die geure verander en ontwikkel voortdurend, maar onlangs kon ek die Banana Royal Dip probeer, 'n keël gevul met piesangroomys met 'n bruinsuiker -gekarameliseerde piesangwerveling. O, en dan word die hele ding in 'n sjokolade dop gedoop. En dan is daar die Urban Cowboy, met grondboontjiebotter en bourbon -roomys en 'n sout grondboontjiebotter en Coca Cola -werveling. O, en die geroosterde pruimsorbet "teef geklap met gemmer, suurlemoen en pimento -likeur." Ek is jammer, ek kan nie 'n gunsteling kies nie.

4. Hank's Roomys Hank's is sedert 1985 'n instelling in Houston, toe Hank Wiggins die winkel saam met sy vrou, Okemah, oopgemaak het. Hank is verlede jaar oorlede, maar hy het gesien hoe sy nederige winkel lof kry van elke nuusblad in die stad. Robb Walsh noem Hank se roomys nommer 46 op sy lys van 100 gunstelinggeregte en skryf: "Terwyl Okemah Wiggins my roomys gegooi het, het ek haar uitgevra oor die bottervetvlak. Sy wou nie die geheime resep bekend maak nie, maar sy verseker my die bottervet -inhoud is baie hoër as die standaard kommersiële goedere. "Dit is 'n uitstekende roomys," het sy glimlaggend gesê. Die botterpekanneut bly die beste verkoop, maar Hank's skep ook meer ongewone lekkernye soos suikermielies en piesangpoeding met groot stukke vanieljepapier wat oraloor gestrooi is.

3. Eatsie Boys Die seuns het al hul roomys in die huis gemaak, maar nou is die vraag so groot dat hulle moes uitkontrakteer. Maar moenie bekommerd wees nie, die vervaardiger gebruik nog steeds die beroemde resepte van Matt Marcus vir lekkernye soos A World Gone Mad, a Maker's Mark en vanielje -roomys gemeng met Golden Grahams (want wie wil nie bourbon en graan hê vir ontbyt nie?) En Glazed en verward, 'n roomys met 'n Shipley's doughnut basis. Nee, nie stukke donuts nie. Dit sal taai word as dit gevries word. Eatsie Boys het die donuts eintlik so fyn gemeng dat al wat jy kry as jy die roomys eet, die smaak van donuts is. Dit is 'n wonder van wetenskap. Eatsie Boys verkoop nou al hul wonderlike geure per pint, sodat u nie meer sekondes en derdes van bevrore bourbon en graan hoef aan te vra nie.

2. Cloud 10 Creamery Chris Leung het sy nageregonderneming begin deur aan restaurante en sjefs te verkoop, maar uiteindelik het die vraag na sy wonderlike lekkers so groot geword dat hy besluit het om sy eie plek oop te maak. Cloud 10 Creamery is in Oktober bekendgestel, en sedertdien is daar 'n konstante skare wat tougestaan ​​het vir Leung se unieke geure en grillige skeppings. Die piesangskeuring is 'n wonderlike ding wat alles wat 'n piesangskeuring moet wees (roomys, piesangs en toppings) met 'n fynproewertoets herondersoek. Die roomysgeure self is indrukwekkend in beide tekstuur en omdat hulle almal presies smaak soos wat hulle veronderstel is. Dit klink miskien na duidelike kriteria vir goeie roomys, maar ek het nog nooit gladde, romerige grondboontjiebotter en jellie -roomys gehad waarin ek die roosterbrood kon proe nie. Bravo, meneer Leung. Bravo.

1. Fat Cat Creamery Alhoewel die binnekant van die winkel oop is, is Fat Cat Creamery geen vreemdeling om tuisgemaakte roomys oor die hele stad te bedien nie. Met behulp van plaaslike bestanddele van goeie gehalte, droom hierdie katte geure uit, soos Maple and Candied Bacon, die Railean Rum en Brandewyn met 'n eiergeur en die nie-outydse Cat's Meow Mexican Vanilla. Die winkel moet einde November oopmaak, maar tot dan kan u Fat Cat by meer as 'n dosyn winkels in Houston vind. Die roomysbekers is ook gemaak van oorblywende koringstrooi en is volledig komposteerbaar, wat beteken dat die eet van Fat Cat -roomys goed is vir die omgewing. Van Pumpkin Cheesecake tot Gettin 'Figgy With It, ongeag wat u kry, dit sal ultra-romerig en ultra-heerlik wees.

Hou die Houston Press Free. Sedert ons begin het met die Houston Press, is dit gedefinieer as die vrye, onafhanklike stem van Houston, en ons wil dit graag so hou. Bied ons lesers gratis toegang tot skerp dekking van plaaslike nuus, kos en kultuur. Die vervaardiging van verhale oor alles, van politieke skandale tot die warmste nuwe bands, met dapper beriggewing, stylvolle skryfwerk en personeellede wat alles gewen het, van die Society of Professional Journalists se Sigma Delta Chi-toekenning tot die Casey-medalje vir verdienstelike joernalistiek. Maar omdat die bestaan ​​van plaaslike joernalistiek beleër is en terugslae van advertensie -inkomste 'n groter impak het, is dit nou meer as ooit belangrik dat ons steun verleen vir die befondsing van ons plaaslike joernalistiek. U kan help deur deel te neem aan ons 'I Support' lidmaatskapsprogram, sodat ons Houston sonder betalingsmure kan bly dek.


Res van die beste 2013: Top tien roomysplekke

Ondersteun die onafhanklike stem van Houston en help om die toekoms van Houston Press vry te hou.

Ons 2013 beste wenners van Houston & reg is aangekondig, maar in baie gevalle was dit nie 'n maklike taak om die beste item in enige kategorie te kies nie. Om al die kookkuns wat Houston te bied het, te wys, sal ons die "res van die beste" in 'n paar van ons gunsteling kategorieë in die komende maande afrond. Goeie app en e -pos!

Dit lyk dalk vreemd om in November aan roomys te dink, net wanneer ons 'n paar maande koue weer gaan kry. Maar ek waarborg u dat daar baie warm temperature hierdie winter sal wees, wat u sal laat smag na 'n groot bak roomys.

En daar is geen tekort aan wonderlike roomys in hierdie groot stad van ons nie. Van gekke geure in Montrose tot 'n goeie outydse salon in Galveston, ons het alles. Trek dus u elastiese broek aan en gryp 'n vriend (roomys is die beste as u dit deel), want u wil al hierdie plekke probeer.

Let wel: hierdie lys bevat slegs roomys. Geen gelato, nee paletas, geen froyo en geen sneeu -ys nie. Ons sal daarby uitkom, maar roomys is so wonderlik dat dit 'n eie lys verdien.

10. La King se Konfektuur Ons weet almal dat Blue Bell al lankal roomys maak, maar het u geweet dat daar roomys van die oudste produsent in Texas in Galveston gevind kan word? Purity Ice Cream, die eerste roomysvervaardiger in Texas, is gestig op Galveston -eiland in 1889. Die King -familie, wat die eienaar van La King's Confectionary is, het Purity 'n rukkie terug gekoop, en nou is La King's die enigste plek in Texas waar u kan kry roomys gemaak met 'n paar van die oorspronklike resepte. Dit word op die perseel gemaak, 'n paar verdiepings bo die kleinhandelarea by La King's, en dit kom in tientalle verskillende geure, van die tradisionele sjokolade, vanielje of aarbei tot meer uitspattige aanbiedinge soos appeltert-roomys met stukke appeltaart wat oraloor gestrooi is . Outydse roomys, gekombineer met die antieke koeldrankfontein-atmosfeer van La King's, maak dit maklik om na 'n ander tyd te gaan, al is dit net vir 'n paar minute.

9. Pollo Bravo As u Pollo Bravo binnegaan en roomys vra, bring niemand u 'n spyskaart of vra u watter smaak u wil hê nie. Daar is net een smaak by Pollo Bravo, en hulle doen dit so goed daar, dat niemand omgee dat daar nie meer opsies is nie. Die eienaar van Pollo Bravo, Enrique Bravo, maak die helado de l & uacutecuma homself, en hy en die bedieners is almal baie trots op die produk. En hoekom sou hulle dit nie moes wees nie? Die l & uacutecuma -roomys het 'n soet maar ongewone geur, soos karamel of vanielje met 'n sweempie soet amandels, met 'n bietjie kalk wat afkomstig is van die l & uacutecuma -vrugte, afkomstig uit Peru. As u nog nooit l & uacutecuma probeer het nie, is dit die perfekte manier om te begin.

8. Die sjokoladestafie Al die roomys by The Chocolate Bar is goed, maar die sjokolade is natuurlik die beste. En met 'die sjokolade' bedoel ek een van die dosyn of so variasies sjokolade wat by die dekadente winkel beskikbaar is. Daar is sjokolademout, romerige dromerige truffel, Let's Go Oreo en Brownie Supreme, maar my gunsteling is die eenvoudige Franse sy, wat net soos 'n goeie outydse melksjokolade -roomys proe. Daar is niks te ryk of te ingewikkeld daaraan nie, wat beteken dat dit maklik is om per ongeluk veel meer te eet as wat iemand behoort te doen. Maar moenie bekommerd wees nie Die Chocolate Bar het ook Lemon Velvet -roomys, wat as 'n koel smaakreiniger dien voordat u teruggaan vir die tweede ronde.

7. Amy se roomys Hierdie lekker roomyswinkel is eers in 1984 in Austin geopen (met 'n warm tjek om die huur van die eerste maand te betaal), maar sedertdien is dit ook uitgebrei na San Antonio en Houston. 'N Deel van die stukkie by Amy's is die roomysakrobatiek wat die bedieners gebruik om u reis na die roomys 'n bietjie meer opwindend te maak. Hulle gooi bolletjies roomys agter die rug of oor die toonbank na 'n ander bediener, wat dit dan in 'n beker vang voordat dit oorhandig word. Teater opsy, Amy's maak 'n paar goeie roomys in ongewone geure soos Ierse koffie (drank ingesluit) en Strawberry Amaretto (drank nie ingesluit nie).

6. Die Burger -ouens Hulle is miskien beter bekend vir hul hamburgers (en eendvet-patat), maar hierdie ouens maak ook roomys en heerlike roomys in die huis. Omdat die eienaars Jake Mazzu en Brandon Fisch in klein hoeveelhede net vir die hamburgers gemaak is, kan hulle eksperimenteer met lekker geure soos Cinnamon Toast Crunch en Cafe Sua Da (Viëtnamese yskoffie). Die Burger Guys gooi graag graan in hul roomys of in hul mal milkshakes, so soek Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch en ander soet ontbyt wat jy as kind liefgehad het. Ag, nostalgie.

5. Geklopte en gelekte roomys Whipped and Licked (moenie dit sonder "roomys" daarna gooi nie) het hierdie jaar geopen, en hoewel dit slegs uit ander ondernemings soos Antidote, Boomtown en Black Hole verkoop is, het dit al 'n groot sprong gemaak danksy die plesier en funky geure en prominensie van drank in baie van die resepte. In Whipped and Licks se "about me" -afdeling op Facebook is die enigste beskrywing "Dis lekker en dis fokken roomys." Maar eintlik is dit soveel meer as dit. Die geure verander en ontwikkel voortdurend, maar onlangs kon ek die Banana Royal Dip probeer, 'n keël gevul met piesangroomys met 'n bruinsuiker -gekarameliseerde piesangwerveling.O, en dan word die hele ding in 'n sjokolade dop gedoop. En dan is daar die Urban Cowboy, met grondboontjiebotter en bourbon -roomys en 'n sout grondboontjiebotter en Coca Cola -werveling. O, en die geroosterde pruimsorbet "teef geklap met gemmer, suurlemoen en pimento -likeur." Ek is jammer, ek kan nie 'n gunsteling kies nie.

4. Hank's Roomys Hank's is sedert 1985 'n instelling in Houston, toe Hank Wiggins die winkel saam met sy vrou, Okemah, oopgemaak het. Hank is verlede jaar oorlede, maar hy het gesien hoe sy nederige winkel lof kry van elke nuusblad in die stad. Robb Walsh noem Hank se roomys nommer 46 op sy lys van 100 gunstelinggeregte en skryf: "Terwyl Okemah Wiggins my roomys gegooi het, het ek haar uitgevra oor die bottervetvlak. Sy wou nie die geheime resep bekend maak nie, maar sy verseker my die bottervet -inhoud is baie hoër as die standaard kommersiële goedere. "Dit is 'n uitstekende roomys," het sy glimlaggend gesê. Die botterpekanneut bly die beste verkoop, maar Hank's skep ook meer ongewone lekkernye soos suikermielies en piesangpoeding met groot stukke vanieljepapier wat oraloor gestrooi is.

3. Eatsie Boys Die seuns het al hul roomys in die huis gemaak, maar nou is die vraag so groot dat hulle moes uitkontrakteer. Maar moenie bekommerd wees nie, die vervaardiger gebruik nog steeds die beroemde resepte van Matt Marcus vir lekkernye soos A World Gone Mad, a Maker's Mark en vanielje -roomys gemeng met Golden Grahams (want wie wil nie bourbon en graan hê vir ontbyt nie?) En Glazed en verward, 'n roomys met 'n Shipley's doughnut basis. Nee, nie stukke donuts nie. Dit sal taai word as dit gevries word. Eatsie Boys het die donuts eintlik so fyn gemeng dat al wat jy kry as jy die roomys eet, die smaak van donuts is. Dit is 'n wonder van wetenskap. Eatsie Boys verkoop nou al hul wonderlike geure per pint, sodat u nie meer sekondes en derdes van bevrore bourbon en graan hoef aan te vra nie.

2. Cloud 10 Creamery Chris Leung het sy nageregonderneming begin deur aan restaurante en sjefs te verkoop, maar uiteindelik het die vraag na sy wonderlike lekkers so groot geword dat hy besluit het om sy eie plek oop te maak. Cloud 10 Creamery is in Oktober bekendgestel, en sedertdien is daar 'n konstante skare wat tougestaan ​​het vir Leung se unieke geure en grillige skeppings. Die piesangskeuring is 'n wonderlike ding wat alles wat 'n piesangskeuring moet wees (roomys, piesangs en toppings) met 'n fynproewertoets herondersoek. Die roomysgeure self is indrukwekkend in beide tekstuur en omdat hulle almal presies smaak soos wat hulle veronderstel is. Dit klink miskien na duidelike kriteria vir goeie roomys, maar ek het nog nooit gladde, romerige grondboontjiebotter en jellie -roomys gehad waarin ek die roosterbrood kon proe nie. Bravo, meneer Leung. Bravo.

1. Fat Cat Creamery Alhoewel die binnekant van die winkel oop is, is Fat Cat Creamery geen vreemdeling om tuisgemaakte roomys oor die hele stad te bedien nie. Met behulp van plaaslike bestanddele van goeie gehalte, droom hierdie katte geure uit, soos Maple and Candied Bacon, die Railean Rum en Brandewyn met 'n eiergeur en die nie-outydse Cat's Meow Mexican Vanilla. Die winkel moet einde November oopmaak, maar tot dan kan u Fat Cat by meer as 'n dosyn winkels in Houston vind. Die roomysbekers is ook gemaak van oorblywende koringstrooi en is volledig komposteerbaar, wat beteken dat die eet van Fat Cat -roomys goed is vir die omgewing. Van Pumpkin Cheesecake tot Gettin 'Figgy With It, ongeag wat u kry, dit sal ultra-romerig en ultra-heerlik wees.

Hou die Houston Press Free. Sedert ons begin het met die Houston Press, is dit gedefinieer as die vrye, onafhanklike stem van Houston, en ons wil dit graag so hou. Bied ons lesers gratis toegang tot skerp dekking van plaaslike nuus, kos en kultuur. Die vervaardiging van verhale oor alles, van politieke skandale tot die warmste nuwe bands, met dapper beriggewing, stylvolle skryfwerk en personeellede wat alles gewen het, van die Society of Professional Journalists se Sigma Delta Chi-toekenning tot die Casey-medalje vir verdienstelike joernalistiek. Maar omdat die bestaan ​​van plaaslike joernalistiek beleër is en terugslae van advertensie -inkomste 'n groter impak het, is dit nou meer as ooit belangrik dat ons steun verleen vir die befondsing van ons plaaslike joernalistiek. U kan help deur deel te neem aan ons 'I Support' lidmaatskapsprogram, sodat ons Houston sonder betalingsmure kan bly dek.


Res van die beste 2013: Top tien roomysplekke

Ondersteun die onafhanklike stem van Houston en help om die toekoms van Houston Press vry te hou.

Ons 2013 beste wenners van Houston & reg is aangekondig, maar in baie gevalle was dit nie 'n maklike taak om die beste item in enige kategorie te kies nie. Om al die kookkuns wat Houston te bied het, te wys, sal ons die "res van die beste" in 'n paar van ons gunsteling kategorieë in die komende maande afrond. Goeie app en e -pos!

Dit lyk dalk vreemd om in November aan roomys te dink, net wanneer ons 'n paar maande koue weer gaan kry. Maar ek waarborg u dat daar baie warm temperature hierdie winter sal wees, wat u sal laat smag na 'n groot bak roomys.

En daar is geen tekort aan wonderlike roomys in hierdie groot stad van ons nie. Van gekke geure in Montrose tot 'n goeie outydse salon in Galveston, ons het alles. Trek dus u elastiese broek aan en gryp 'n vriend (roomys is die beste as u dit deel), want u wil al hierdie plekke probeer.

Let wel: hierdie lys bevat slegs roomys. Geen gelato, nee paletas, geen froyo en geen sneeu -ys nie. Ons sal daarby uitkom, maar roomys is so wonderlik dat dit 'n eie lys verdien.

10. La King se Konfektuur Ons weet almal dat Blue Bell al lankal roomys maak, maar het u geweet dat daar roomys van die oudste produsent in Texas in Galveston gevind kan word? Purity Ice Cream, die eerste roomysvervaardiger in Texas, is gestig op Galveston -eiland in 1889. Die King -familie, wat die eienaar van La King's Confectionary is, het Purity 'n rukkie terug gekoop, en nou is La King's die enigste plek in Texas waar u kan kry roomys gemaak met 'n paar van die oorspronklike resepte. Dit word op die perseel gemaak, 'n paar verdiepings bo die kleinhandelarea by La King's, en dit kom in tientalle verskillende geure, van die tradisionele sjokolade, vanielje of aarbei tot meer uitspattige aanbiedinge soos appeltert-roomys met stukke appeltaart wat oraloor gestrooi is . Outydse roomys, gekombineer met die antieke koeldrankfontein-atmosfeer van La King's, maak dit maklik om na 'n ander tyd te gaan, al is dit net vir 'n paar minute.

9. Pollo Bravo As u Pollo Bravo binnegaan en roomys vra, bring niemand u 'n spyskaart of vra u watter smaak u wil hê nie. Daar is net een smaak by Pollo Bravo, en hulle doen dit so goed daar, dat niemand omgee dat daar nie meer opsies is nie. Die eienaar van Pollo Bravo, Enrique Bravo, maak die helado de l & uacutecuma homself, en hy en die bedieners is almal baie trots op die produk. En hoekom sou hulle dit nie moes wees nie? Die l & uacutecuma -roomys het 'n soet maar ongewone geur, soos karamel of vanielje met 'n sweempie soet amandels, met 'n bietjie kalk wat afkomstig is van die l & uacutecuma -vrugte, afkomstig uit Peru. As u nog nooit l & uacutecuma probeer het nie, is dit die perfekte manier om te begin.

8. Die sjokoladestafie Al die roomys by The Chocolate Bar is goed, maar die sjokolade is natuurlik die beste. En met 'die sjokolade' bedoel ek een van die dosyn of so variasies sjokolade wat by die dekadente winkel beskikbaar is. Daar is sjokolademout, romerige dromerige truffel, Let's Go Oreo en Brownie Supreme, maar my gunsteling is die eenvoudige Franse sy, wat net soos 'n goeie outydse melksjokolade -roomys proe. Daar is niks te ryk of te ingewikkeld daaraan nie, wat beteken dat dit maklik is om per ongeluk veel meer te eet as wat iemand behoort te doen. Maar moenie bekommerd wees nie Die Chocolate Bar het ook Lemon Velvet -roomys, wat as 'n koel smaakreiniger dien voordat u teruggaan vir die tweede ronde.

7. Amy se roomys Hierdie lekker roomyswinkel is eers in 1984 in Austin geopen (met 'n warm tjek om die huur van die eerste maand te betaal), maar sedertdien is dit ook uitgebrei na San Antonio en Houston. 'N Deel van die stukkie by Amy's is die roomysakrobatiek wat die bedieners gebruik om u reis na die roomys 'n bietjie meer opwindend te maak. Hulle gooi bolletjies roomys agter die rug of oor die toonbank na 'n ander bediener, wat dit dan in 'n beker vang voordat dit oorhandig word. Teater opsy, Amy's maak 'n paar goeie roomys in ongewone geure soos Ierse koffie (drank ingesluit) en Strawberry Amaretto (drank nie ingesluit nie).

6. Die Burger -ouens Hulle is miskien beter bekend vir hul hamburgers (en eendvet-patat), maar hierdie ouens maak ook roomys en heerlike roomys in die huis. Omdat die eienaars Jake Mazzu en Brandon Fisch in klein hoeveelhede net vir die hamburgers gemaak is, kan hulle eksperimenteer met lekker geure soos Cinnamon Toast Crunch en Cafe Sua Da (Viëtnamese yskoffie). Die Burger Guys gooi graag graan in hul roomys of in hul mal milkshakes, so soek Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch en ander soet ontbyt wat jy as kind liefgehad het. Ag, nostalgie.

5. Geklopte en gelekte roomys Whipped and Licked (moenie dit sonder "roomys" daarna gooi nie) het hierdie jaar geopen, en hoewel dit slegs uit ander ondernemings soos Antidote, Boomtown en Black Hole verkoop is, het dit al 'n groot sprong gemaak danksy die plesier en funky geure en prominensie van drank in baie van die resepte. In Whipped and Licks se "about me" -afdeling op Facebook is die enigste beskrywing "Dis lekker en dis fokken roomys." Maar eintlik is dit soveel meer as dit. Die geure verander en ontwikkel voortdurend, maar onlangs kon ek die Banana Royal Dip probeer, 'n keël gevul met piesangroomys met 'n bruinsuiker -gekarameliseerde piesangwerveling. O, en dan word die hele ding in 'n sjokolade dop gedoop. En dan is daar die Urban Cowboy, met grondboontjiebotter en bourbon -roomys en 'n sout grondboontjiebotter en Coca Cola -werveling. O, en die geroosterde pruimsorbet "teef geklap met gemmer, suurlemoen en pimento -likeur." Ek is jammer, ek kan nie 'n gunsteling kies nie.

4. Hank's Roomys Hank's is sedert 1985 'n instelling in Houston, toe Hank Wiggins die winkel saam met sy vrou, Okemah, oopgemaak het. Hank is verlede jaar oorlede, maar hy het gesien hoe sy nederige winkel lof kry van elke nuusblad in die stad. Robb Walsh noem Hank se roomys nommer 46 op sy lys van 100 gunstelinggeregte en skryf: "Terwyl Okemah Wiggins my roomys gegooi het, het ek haar uitgevra oor die bottervetvlak. Sy wou nie die geheime resep bekend maak nie, maar sy verseker my die bottervet -inhoud is baie hoër as die standaard kommersiële goedere. "Dit is 'n uitstekende roomys," het sy glimlaggend gesê. Die botterpekanneut bly die beste verkoop, maar Hank's skep ook meer ongewone lekkernye soos suikermielies en piesangpoeding met groot stukke vanieljepapier wat oraloor gestrooi is.

3. Eatsie Boys Die seuns het al hul roomys in die huis gemaak, maar nou is die vraag so groot dat hulle moes uitkontrakteer. Maar moenie bekommerd wees nie, die vervaardiger gebruik nog steeds die beroemde resepte van Matt Marcus vir lekkernye soos A World Gone Mad, a Maker's Mark en vanielje -roomys gemeng met Golden Grahams (want wie wil nie bourbon en graan hê vir ontbyt nie?) En Glazed en verward, 'n roomys met 'n Shipley's doughnut basis. Nee, nie stukke donuts nie. Dit sal taai word as dit gevries word. Eatsie Boys het die donuts eintlik so fyn gemeng dat al wat jy kry as jy die roomys eet, die smaak van donuts is. Dit is 'n wonder van wetenskap. Eatsie Boys verkoop nou al hul wonderlike geure per pint, sodat u nie meer sekondes en derdes van bevrore bourbon en graan hoef aan te vra nie.

2. Cloud 10 Creamery Chris Leung het sy nageregonderneming begin deur aan restaurante en sjefs te verkoop, maar uiteindelik het die vraag na sy wonderlike lekkers so groot geword dat hy besluit het om sy eie plek oop te maak. Cloud 10 Creamery is in Oktober bekendgestel, en sedertdien is daar 'n konstante skare wat tougestaan ​​het vir Leung se unieke geure en grillige skeppings. Die piesangskeuring is 'n wonderlike ding wat alles wat 'n piesangskeuring moet wees (roomys, piesangs en toppings) met 'n fynproewertoets herondersoek. Die roomysgeure self is indrukwekkend in beide tekstuur en omdat hulle almal presies smaak soos wat hulle veronderstel is. Dit klink miskien na duidelike kriteria vir goeie roomys, maar ek het nog nooit gladde, romerige grondboontjiebotter en jellie -roomys gehad waarin ek die roosterbrood kon proe nie. Bravo, meneer Leung. Bravo.

1. Fat Cat Creamery Alhoewel die binnekant van die winkel oop is, is Fat Cat Creamery geen vreemdeling om tuisgemaakte roomys oor die hele stad te bedien nie. Met behulp van plaaslike bestanddele van goeie gehalte, droom hierdie katte geure uit, soos Maple and Candied Bacon, die Railean Rum en Brandewyn met 'n eiergeur en die nie-outydse Cat's Meow Mexican Vanilla. Die winkel moet einde November oopmaak, maar tot dan kan u Fat Cat by meer as 'n dosyn winkels in Houston vind. Die roomysbekers is ook gemaak van oorblywende koringstrooi en is volledig komposteerbaar, wat beteken dat die eet van Fat Cat -roomys goed is vir die omgewing. Van Pumpkin Cheesecake tot Gettin 'Figgy With It, ongeag wat u kry, dit sal ultra-romerig en ultra-heerlik wees.

Hou die Houston Press Free. Sedert ons begin het met die Houston Press, is dit gedefinieer as die vrye, onafhanklike stem van Houston, en ons wil dit graag so hou. Bied ons lesers gratis toegang tot skerp dekking van plaaslike nuus, kos en kultuur. Die vervaardiging van verhale oor alles, van politieke skandale tot die warmste nuwe bands, met dapper beriggewing, stylvolle skryfwerk en personeellede wat alles gewen het, van die Society of Professional Journalists se Sigma Delta Chi-toekenning tot die Casey-medalje vir verdienstelike joernalistiek. Maar omdat die bestaan ​​van plaaslike joernalistiek beleër is en terugslae van advertensie -inkomste 'n groter impak het, is dit nou meer as ooit belangrik dat ons steun verleen vir die befondsing van ons plaaslike joernalistiek. U kan help deur deel te neem aan ons 'I Support' lidmaatskapsprogram, sodat ons Houston sonder betalingsmure kan bly dek.


Res van die beste 2013: Top tien roomysplekke

Ondersteun die onafhanklike stem van Houston en help om die toekoms van Houston Press vry te hou.

Ons 2013 beste wenners van Houston & reg is aangekondig, maar in baie gevalle was dit nie 'n maklike taak om die beste item in enige kategorie te kies nie. Om al die kookkuns wat Houston te bied het, te wys, sal ons die "res van die beste" in 'n paar van ons gunsteling kategorieë in die komende maande afrond. Goeie app en e -pos!

Dit lyk dalk vreemd om in November aan roomys te dink, net wanneer ons 'n paar maande koue weer gaan kry. Maar ek waarborg u dat daar baie warm temperature hierdie winter sal wees, wat u sal laat smag na 'n groot bak roomys.

En daar is geen tekort aan wonderlike roomys in hierdie groot stad van ons nie. Van gekke geure in Montrose tot 'n goeie outydse salon in Galveston, ons het alles. Trek dus u elastiese broek aan en gryp 'n vriend (roomys is die beste as u dit deel), want u wil al hierdie plekke probeer.

Let wel: hierdie lys bevat slegs roomys. Geen gelato, nee paletas, geen froyo en geen sneeu -ys nie. Ons sal daarby uitkom, maar roomys is so wonderlik dat dit 'n eie lys verdien.

10. La King se Konfektuur Ons weet almal dat Blue Bell al lankal roomys maak, maar het u geweet dat daar roomys van die oudste produsent in Texas in Galveston gevind kan word? Purity Ice Cream, die eerste roomysvervaardiger in Texas, is gestig op Galveston -eiland in 1889. Die King -familie, wat die eienaar van La King's Confectionary is, het Purity 'n rukkie terug gekoop, en nou is La King's die enigste plek in Texas waar u kan kry roomys gemaak met 'n paar van die oorspronklike resepte. Dit word op die perseel gemaak, 'n paar verdiepings bo die kleinhandelarea by La King's, en dit kom in tientalle verskillende geure, van die tradisionele sjokolade, vanielje of aarbei tot meer uitspattige aanbiedinge soos appeltert-roomys met stukke appeltaart wat oraloor gestrooi is . Outydse roomys, gekombineer met die antieke koeldrankfontein-atmosfeer van La King's, maak dit maklik om na 'n ander tyd te gaan, al is dit net vir 'n paar minute.

9. Pollo Bravo As u Pollo Bravo binnegaan en roomys vra, bring niemand u 'n spyskaart of vra u watter smaak u wil hê nie. Daar is net een smaak by Pollo Bravo, en hulle doen dit so goed daar, dat niemand omgee dat daar nie meer opsies is nie. Die eienaar van Pollo Bravo, Enrique Bravo, maak die helado de l & uacutecuma homself, en hy en die bedieners is almal baie trots op die produk. En hoekom sou hulle dit nie moes wees nie? Die l & uacutecuma -roomys het 'n soet maar ongewone geur, soos karamel of vanielje met 'n sweempie soet amandels, met 'n bietjie kalk wat afkomstig is van die l & uacutecuma -vrugte, afkomstig uit Peru. As u nog nooit l & uacutecuma probeer het nie, is dit die perfekte manier om te begin.

8. Die sjokoladestafie Al die roomys by The Chocolate Bar is goed, maar die sjokolade is natuurlik die beste. En met 'die sjokolade' bedoel ek een van die dosyn of so variasies sjokolade wat by die dekadente winkel beskikbaar is. Daar is sjokolademout, romerige dromerige truffel, Let's Go Oreo en Brownie Supreme, maar my gunsteling is die eenvoudige Franse sy, wat net soos 'n goeie outydse melksjokolade -roomys proe. Daar is niks te ryk of te ingewikkeld daaraan nie, wat beteken dat dit maklik is om per ongeluk veel meer te eet as wat iemand behoort te doen. Maar moenie bekommerd wees nie Die Chocolate Bar het ook Lemon Velvet -roomys, wat as 'n koel smaakreiniger dien voordat u teruggaan vir die tweede ronde.

7. Amy se roomys Hierdie lekker roomyswinkel is eers in 1984 in Austin geopen (met 'n warm tjek om die huur van die eerste maand te betaal), maar sedertdien is dit ook uitgebrei na San Antonio en Houston. 'N Deel van die stukkie by Amy's is die roomysakrobatiek wat die bedieners gebruik om u reis na die roomys 'n bietjie meer opwindend te maak. Hulle gooi bolletjies roomys agter die rug of oor die toonbank na 'n ander bediener, wat dit dan in 'n beker vang voordat dit oorhandig word. Teater opsy, Amy's maak 'n paar goeie roomys in ongewone geure soos Ierse koffie (drank ingesluit) en Strawberry Amaretto (drank nie ingesluit nie).

6. Die Burger -ouens Hulle is miskien beter bekend vir hul hamburgers (en eendvet-patat), maar hierdie ouens maak ook roomys en heerlike roomys in die huis. Omdat die eienaars Jake Mazzu en Brandon Fisch in klein hoeveelhede net vir die hamburgers gemaak is, kan hulle eksperimenteer met lekker geure soos Cinnamon Toast Crunch en Cafe Sua Da (Viëtnamese yskoffie). Die Burger Guys gooi graag graan in hul roomys of in hul mal milkshakes, so soek Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch en ander soet ontbyt wat jy as kind liefgehad het. Ag, nostalgie.

5. Geklopte en gelekte roomys Whipped and Licked (moenie dit sonder "roomys" daarna gooi nie) het hierdie jaar geopen, en hoewel dit slegs uit ander ondernemings soos Antidote, Boomtown en Black Hole verkoop is, het dit al 'n groot sprong gemaak danksy die plesier en funky geure en prominensie van drank in baie van die resepte. In Whipped and Licks se "about me" -afdeling op Facebook is die enigste beskrywing "Dis lekker en dis fokken roomys." Maar eintlik is dit soveel meer as dit. Die geure verander en ontwikkel voortdurend, maar onlangs kon ek die Banana Royal Dip probeer, 'n keël gevul met piesangroomys met 'n bruinsuiker -gekarameliseerde piesangwerveling. O, en dan word die hele ding in 'n sjokolade dop gedoop. En dan is daar die Urban Cowboy, met grondboontjiebotter en bourbon -roomys en 'n sout grondboontjiebotter en Coca Cola -werveling. O, en die geroosterde pruimsorbet "teef geklap met gemmer, suurlemoen en pimento -likeur." Ek is jammer, ek kan nie 'n gunsteling kies nie.

4. Hank's Roomys Hank's is sedert 1985 'n instelling in Houston, toe Hank Wiggins die winkel saam met sy vrou, Okemah, oopgemaak het. Hank is verlede jaar oorlede, maar hy het gesien hoe sy nederige winkel lof kry van elke nuusblad in die stad. Robb Walsh noem Hank se roomys nommer 46 op sy lys van 100 gunstelinggeregte en skryf: "Terwyl Okemah Wiggins my roomys gegooi het, het ek haar uitgevra oor die bottervetvlak. Sy wou nie die geheime resep bekend maak nie, maar sy verseker my die bottervet -inhoud is baie hoër as die standaard kommersiële goedere. "Dit is 'n uitstekende roomys," het sy glimlaggend gesê. Die botterpekanneut bly die beste verkoop, maar Hank's skep ook meer ongewone lekkernye soos suikermielies en piesangpoeding met groot stukke vanieljepapier wat oraloor gestrooi is.

3. Eatsie Boys Die seuns het al hul roomys in die huis gemaak, maar nou is die vraag so groot dat hulle moes uitkontrakteer. Maar moenie bekommerd wees nie, die vervaardiger gebruik nog steeds die beroemde resepte van Matt Marcus vir lekkernye soos A World Gone Mad, a Maker's Mark en vanielje -roomys gemeng met Golden Grahams (want wie wil nie bourbon en graan hê vir ontbyt nie?) En Glazed en verward, 'n roomys met 'n Shipley's doughnut basis. Nee, nie stukke donuts nie. Dit sal taai word as dit gevries word. Eatsie Boys het die donuts eintlik so fyn gemeng dat al wat jy kry as jy die roomys eet, die smaak van donuts is. Dit is 'n wonder van wetenskap. Eatsie Boys verkoop nou al hul wonderlike geure per pint, sodat u nie meer sekondes en derdes van bevrore bourbon en graan hoef aan te vra nie.

2. Cloud 10 Creamery Chris Leung het sy nageregonderneming begin deur aan restaurante en sjefs te verkoop, maar uiteindelik het die vraag na sy wonderlike lekkers so groot geword dat hy besluit het om sy eie plek oop te maak. Cloud 10 Creamery is in Oktober bekendgestel, en sedertdien is daar 'n konstante skare wat tougestaan ​​het vir Leung se unieke geure en grillige skeppings. Die piesangskeuring is 'n wonderlike ding wat alles wat 'n piesangskeuring moet wees (roomys, piesangs en toppings) met 'n fynproewertoets herondersoek. Die roomysgeure self is indrukwekkend in beide tekstuur en omdat hulle almal presies smaak soos wat hulle veronderstel is. Dit klink miskien na duidelike kriteria vir goeie roomys, maar ek het nog nooit gladde, romerige grondboontjiebotter en jellie -roomys gehad waarin ek die roosterbrood kon proe nie. Bravo, meneer Leung. Bravo.

1. Fat Cat Creamery Alhoewel die binnekant van die winkel oop is, is Fat Cat Creamery geen vreemdeling om tuisgemaakte roomys oor die hele stad te bedien nie. Met behulp van plaaslike bestanddele van goeie gehalte, droom hierdie katte geure uit, soos Maple and Candied Bacon, die Railean Rum en Brandewyn met 'n eiergeur en die nie-outydse Cat's Meow Mexican Vanilla. Die winkel moet einde November oopmaak, maar tot dan kan u Fat Cat by meer as 'n dosyn winkels in Houston vind. Die roomysbekers is ook gemaak van oorblywende koringstrooi en is volledig komposteerbaar, wat beteken dat die eet van Fat Cat -roomys goed is vir die omgewing. Van Pumpkin Cheesecake tot Gettin 'Figgy With It, ongeag wat u kry, dit sal ultra-romerig en ultra-heerlik wees.

Hou die Houston Press Free. Sedert ons begin het met die Houston Press, is dit gedefinieer as die vrye, onafhanklike stem van Houston, en ons wil dit graag so hou. Bied ons lesers gratis toegang tot skerp dekking van plaaslike nuus, kos en kultuur. Die vervaardiging van verhale oor alles, van politieke skandale tot die warmste nuwe bands, met dapper beriggewing, stylvolle skryfwerk en personeellede wat alles gewen het, van die Society of Professional Journalists se Sigma Delta Chi-toekenning tot die Casey-medalje vir verdienstelike joernalistiek. Maar omdat die bestaan ​​van plaaslike joernalistiek beleër is en terugslae van advertensie -inkomste 'n groter impak het, is dit nou meer as ooit belangrik dat ons steun verleen vir die befondsing van ons plaaslike joernalistiek. U kan help deur deel te neem aan ons 'I Support' lidmaatskapsprogram, sodat ons Houston sonder betalingsmure kan bly dek.


Res van die beste 2013: Top tien roomysplekke

Ondersteun die onafhanklike stem van Houston en help om die toekoms van Houston Press vry te hou.

Ons 2013 beste wenners van Houston & reg is aangekondig, maar in baie gevalle was dit nie 'n maklike taak om die beste item in enige kategorie te kies nie. Om al die kookkuns wat Houston te bied het, te wys, sal ons die "res van die beste" in 'n paar van ons gunsteling kategorieë in die komende maande afrond. Goeie app en e -pos!

Dit lyk dalk vreemd om in November aan roomys te dink, net wanneer ons 'n paar maande koue weer gaan kry. Maar ek waarborg u dat daar baie warm temperature hierdie winter sal wees, wat u sal laat smag na 'n groot bak roomys.

En daar is geen tekort aan wonderlike roomys in hierdie groot stad van ons nie. Van gekke geure in Montrose tot 'n goeie outydse salon in Galveston, ons het alles. Trek dus u elastiese broek aan en gryp 'n vriend (roomys is die beste as u dit deel), want u wil al hierdie plekke probeer.

Let wel: hierdie lys bevat slegs roomys. Geen gelato, nee paletas, geen froyo en geen sneeu -ys nie. Ons sal daarby uitkom, maar roomys is so wonderlik dat dit 'n eie lys verdien.

10. La King se Konfektuur Ons weet almal dat Blue Bell al lankal roomys maak, maar het u geweet dat daar roomys van die oudste produsent in Texas in Galveston gevind kan word? Purity Ice Cream, die eerste roomysvervaardiger in Texas, is gestig op Galveston -eiland in 1889. Die King -familie, wat die eienaar van La King's Confectionary is, het Purity 'n rukkie terug gekoop, en nou is La King's die enigste plek in Texas waar u kan kry roomys gemaak met 'n paar van die oorspronklike resepte. Dit word op die perseel gemaak, 'n paar verdiepings bo die kleinhandelarea by La King's, en dit kom in tientalle verskillende geure, van die tradisionele sjokolade, vanielje of aarbei tot meer uitspattige aanbiedinge soos appeltert-roomys met stukke appeltaart wat oraloor gestrooi is . Outydse roomys, gekombineer met die antieke koeldrankfontein-atmosfeer van La King's, maak dit maklik om na 'n ander tyd te gaan, al is dit net vir 'n paar minute.

9. Pollo Bravo As u Pollo Bravo binnegaan en roomys vra, bring niemand u 'n spyskaart of vra u watter smaak u wil hê nie. Daar is net een smaak by Pollo Bravo, en hulle doen dit so goed daar, dat niemand omgee dat daar nie meer opsies is nie. Die eienaar van Pollo Bravo, Enrique Bravo, maak die helado de l & uacutecuma homself, en hy en die bedieners is almal baie trots op die produk. En hoekom sou hulle dit nie moes wees nie? Die l & uacutecuma -roomys het 'n soet maar ongewone geur, soos karamel of vanielje met 'n sweempie soet amandels, met 'n bietjie kalk wat afkomstig is van die l & uacutecuma -vrugte, afkomstig uit Peru. As u nog nooit l & uacutecuma probeer het nie, is dit die perfekte manier om te begin.

8. Die sjokoladestafie Al die roomys by The Chocolate Bar is goed, maar die sjokolade is natuurlik die beste. En met 'die sjokolade' bedoel ek een van die dosyn of so variasies sjokolade wat by die dekadente winkel beskikbaar is. Daar is sjokolademout, romerige dromerige truffel, Let's Go Oreo en Brownie Supreme, maar my gunsteling is die eenvoudige Franse sy, wat net soos 'n goeie outydse melksjokolade -roomys proe. Daar is niks te ryk of te ingewikkeld daaraan nie, wat beteken dat dit maklik is om per ongeluk veel meer te eet as wat iemand behoort te doen. Maar moenie bekommerd wees nie Die Chocolate Bar het ook Lemon Velvet -roomys, wat as 'n koel smaakreiniger dien voordat u teruggaan vir die tweede ronde.

7. Amy se roomys Hierdie lekker roomyswinkel is eers in 1984 in Austin geopen (met 'n warm tjek om die huur van die eerste maand te betaal), maar sedertdien is dit ook uitgebrei na San Antonio en Houston. 'N Deel van die stukkie by Amy's is die roomysakrobatiek wat die bedieners gebruik om u reis na die roomys 'n bietjie meer opwindend te maak. Hulle gooi bolletjies roomys agter die rug of oor die toonbank na 'n ander bediener, wat dit dan in 'n beker vang voordat dit oorhandig word. Teater opsy, Amy's maak 'n paar goeie roomys in ongewone geure soos Ierse koffie (drank ingesluit) en Strawberry Amaretto (drank nie ingesluit nie).

6. Die Burger -ouens Hulle is miskien beter bekend vir hul hamburgers (en eendvet-patat), maar hierdie ouens maak ook roomys en heerlike roomys in die huis. Omdat die eienaars Jake Mazzu en Brandon Fisch in klein hoeveelhede net vir die hamburgers gemaak is, kan hulle eksperimenteer met lekker geure soos Cinnamon Toast Crunch en Cafe Sua Da (Viëtnamese yskoffie). Die Burger Guys gooi graag graan in hul roomys of in hul mal milkshakes, so soek Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch en ander soet ontbyt wat jy as kind liefgehad het. Ag, nostalgie.

5. Geklopte en gelekte roomys Whipped and Licked (moenie dit sonder "roomys" daarna gooi nie) het hierdie jaar geopen, en hoewel dit slegs uit ander ondernemings soos Antidote, Boomtown en Black Hole verkoop is, het dit al 'n groot sprong gemaak danksy die plesier en funky geure en prominensie van drank in baie van die resepte. In Whipped and Licks se "about me" -afdeling op Facebook is die enigste beskrywing "Dis lekker en dis fokken roomys." Maar eintlik is dit soveel meer as dit. Die geure verander en ontwikkel voortdurend, maar onlangs kon ek die Banana Royal Dip probeer, 'n keël gevul met piesangroomys met 'n bruinsuiker -gekarameliseerde piesangwerveling. O, en dan word die hele ding in 'n sjokolade dop gedoop. En dan is daar die Urban Cowboy, met grondboontjiebotter en bourbon -roomys en 'n sout grondboontjiebotter en Coca Cola -werveling. O, en die geroosterde pruimsorbet "teef geklap met gemmer, suurlemoen en pimento -likeur." Ek is jammer, ek kan nie 'n gunsteling kies nie.

4. Hank's Roomys Hank's is sedert 1985 'n instelling in Houston, toe Hank Wiggins die winkel saam met sy vrou, Okemah, oopgemaak het. Hank is verlede jaar oorlede, maar hy het gesien hoe sy nederige winkel lof kry van elke nuusblad in die stad. Robb Walsh noem Hank se roomys nommer 46 op sy lys van 100 gunstelinggeregte en skryf: "Terwyl Okemah Wiggins my roomys gegooi het, het ek haar uitgevra oor die bottervetvlak. Sy wou nie die geheime resep bekend maak nie, maar sy verseker my die bottervet -inhoud is baie hoër as die standaard kommersiële goedere. "Dit is 'n uitstekende roomys," het sy glimlaggend gesê. Die botterpekanneut bly die beste verkoop, maar Hank's skep ook meer ongewone lekkernye soos suikermielies en piesangpoeding met groot stukke vanieljepapier wat oraloor gestrooi is.

3. Eatsie Boys Die seuns het al hul roomys in die huis gemaak, maar nou is die vraag so groot dat hulle moes uitkontrakteer. Maar moenie bekommerd wees nie, die vervaardiger gebruik nog steeds die beroemde resepte van Matt Marcus vir lekkernye soos A World Gone Mad, a Maker's Mark en vanielje -roomys gemeng met Golden Grahams (want wie wil nie bourbon en graan hê vir ontbyt nie?) En Glazed en verward, 'n roomys met 'n Shipley's doughnut basis. Nee, nie stukke donuts nie. Dit sal taai word as dit gevries word. Eatsie Boys het die donuts eintlik so fyn gemeng dat al wat jy kry as jy die roomys eet, die smaak van donuts is. Dit is 'n wonder van wetenskap. Eatsie Boys verkoop nou al hul wonderlike geure per pint, sodat u nie meer sekondes en derdes van bevrore bourbon en graan hoef aan te vra nie.

2. Cloud 10 Creamery Chris Leung het sy nageregonderneming begin deur aan restaurante en sjefs te verkoop, maar uiteindelik het die vraag na sy wonderlike lekkers so groot geword dat hy besluit het om sy eie plek oop te maak. Cloud 10 Creamery is in Oktober bekendgestel, en sedertdien is daar 'n konstante skare wat tougestaan ​​het vir Leung se unieke geure en grillige skeppings. Die piesangskeuring is 'n wonderlike ding wat alles wat 'n piesangskeuring moet wees (roomys, piesangs en toppings) met 'n fynproewertoets herondersoek. Die roomysgeure self is indrukwekkend in beide tekstuur en omdat hulle almal presies smaak soos wat hulle veronderstel is. Dit klink miskien na duidelike kriteria vir goeie roomys, maar ek het nog nooit gladde, romerige grondboontjiebotter en jellie -roomys gehad waarin ek die roosterbrood kon proe nie. Bravo, meneer Leung. Bravo.

1. Fat Cat Creamery Alhoewel die binnekant van die winkel oop is, is Fat Cat Creamery geen vreemdeling om tuisgemaakte roomys oor die hele stad te bedien nie. Met behulp van plaaslike bestanddele van goeie gehalte, droom hierdie katte geure uit, soos Maple and Candied Bacon, die Railean Rum en Brandewyn met 'n eiergeur en die nie-outydse Cat's Meow Mexican Vanilla. Die winkel moet einde November oopmaak, maar tot dan kan u Fat Cat by meer as 'n dosyn winkels in Houston vind. Die roomysbekers is ook gemaak van oorblywende koringstrooi en is volledig komposteerbaar, wat beteken dat die eet van Fat Cat -roomys goed is vir die omgewing. Van Pumpkin Cheesecake tot Gettin 'Figgy With It, ongeag wat u kry, dit sal ultra-romerig en ultra-heerlik wees.

Hou die Houston Press Free. Sedert ons begin het met die Houston Press, is dit gedefinieer as die vrye, onafhanklike stem van Houston, en ons wil dit graag so hou. Bied ons lesers gratis toegang tot skerp dekking van plaaslike nuus, kos en kultuur. Die vervaardiging van verhale oor alles, van politieke skandale tot die warmste nuwe bands, met dapper beriggewing, stylvolle skryfwerk en personeellede wat alles gewen het, van die Society of Professional Journalists se Sigma Delta Chi-toekenning tot die Casey-medalje vir verdienstelike joernalistiek. Maar omdat die bestaan ​​van plaaslike joernalistiek beleër is en terugslae van advertensie -inkomste 'n groter impak het, is dit nou meer as ooit belangrik dat ons steun verleen vir die befondsing van ons plaaslike joernalistiek. U kan help deur deel te neem aan ons 'I Support' lidmaatskapsprogram, sodat ons Houston sonder betalingsmure kan bly dek.


Res van die beste 2013: Top tien roomysplekke

Ondersteun die onafhanklike stem van Houston en help om die toekoms van Houston Press vry te hou.

Ons 2013 beste wenners van Houston & reg is aangekondig, maar in baie gevalle was dit nie 'n maklike taak om die beste item in enige kategorie te kies nie. Om al die kookkuns wat Houston te bied het, te wys, sal ons die "res van die beste" in 'n paar van ons gunsteling kategorieë in die komende maande afrond. Goeie app en e -pos!

Dit lyk dalk vreemd om in November aan roomys te dink, net wanneer ons 'n paar maande koue weer gaan kry. Maar ek waarborg u dat daar baie warm temperature hierdie winter sal wees, wat u sal laat smag na 'n groot bak roomys.

En daar is geen tekort aan wonderlike roomys in hierdie groot stad van ons nie. Van gekke geure in Montrose tot 'n goeie outydse salon in Galveston, ons het alles. Trek dus u elastiese broek aan en gryp 'n vriend (roomys is die beste as u dit deel), want u wil al hierdie plekke probeer.

Let wel: hierdie lys bevat slegs roomys. Geen gelato, nee paletas, geen froyo en geen sneeu -ys nie. Ons sal daarby uitkom, maar roomys is so wonderlik dat dit 'n eie lys verdien.

10. La King se Konfektuur Ons weet almal dat Blue Bell al lankal roomys maak, maar het u geweet dat daar roomys van die oudste produsent in Texas in Galveston gevind kan word? Purity Ice Cream, die eerste roomysvervaardiger in Texas, is gestig op Galveston -eiland in 1889. Die King -familie, wat die eienaar van La King's Confectionary is, het Purity 'n rukkie terug gekoop, en nou is La King's die enigste plek in Texas waar u kan kry roomys gemaak met 'n paar van die oorspronklike resepte. Dit word op die perseel gemaak, 'n paar verdiepings bo die kleinhandelarea by La King's, en dit kom in tientalle verskillende geure, van die tradisionele sjokolade, vanielje of aarbei tot meer uitspattige aanbiedinge soos appeltert-roomys met stukke appeltaart wat oraloor gestrooi is . Outydse roomys, gekombineer met die antieke koeldrankfontein-atmosfeer van La King's, maak dit maklik om na 'n ander tyd te gaan, al is dit net vir 'n paar minute.

9. Pollo Bravo As u Pollo Bravo binnegaan en roomys vra, bring niemand u 'n spyskaart of vra u watter smaak u wil hê nie. Daar is net een smaak by Pollo Bravo, en hulle doen dit so goed daar, dat niemand omgee dat daar nie meer opsies is nie. Die eienaar van Pollo Bravo, Enrique Bravo, maak die helado de l & uacutecuma homself, en hy en die bedieners is almal baie trots op die produk. En hoekom sou hulle dit nie moes wees nie? Die l & uacutecuma -roomys het 'n soet maar ongewone geur, soos karamel of vanielje met 'n sweempie soet amandels, met 'n bietjie kalk wat afkomstig is van die l & uacutecuma -vrugte, afkomstig uit Peru. As u nog nooit l & uacutecuma probeer het nie, is dit die perfekte manier om te begin.

8. Die sjokoladestafie Al die roomys by The Chocolate Bar is goed, maar die sjokolade is natuurlik die beste. En met 'die sjokolade' bedoel ek een van die dosyn of so variasies sjokolade wat by die dekadente winkel beskikbaar is. Daar is sjokolademout, romerige dromerige truffel, Let's Go Oreo en Brownie Supreme, maar my gunsteling is die eenvoudige Franse sy, wat net soos 'n goeie outydse melksjokolade -roomys proe. Daar is niks te ryk of te ingewikkeld daaraan nie, wat beteken dat dit maklik is om per ongeluk veel meer te eet as wat iemand behoort te doen. Maar moenie bekommerd wees nie Die Chocolate Bar het ook Lemon Velvet -roomys, wat as 'n koel smaakreiniger dien voordat u teruggaan vir die tweede ronde.

7. Amy se roomys Hierdie lekker roomyswinkel is eers in 1984 in Austin geopen (met 'n warm tjek om die huur van die eerste maand te betaal), maar sedertdien is dit ook uitgebrei na San Antonio en Houston. 'N Deel van die stukkie by Amy's is die roomysakrobatiek wat die bedieners gebruik om u reis na die roomys 'n bietjie meer opwindend te maak. Hulle gooi bolletjies roomys agter die rug of oor die toonbank na 'n ander bediener, wat dit dan in 'n beker vang voordat dit oorhandig word. Teater opsy, Amy's maak 'n paar goeie roomys in ongewone geure soos Ierse koffie (drank ingesluit) en Strawberry Amaretto (drank nie ingesluit nie).

6. Die Burger -ouens Hulle is miskien beter bekend vir hul hamburgers (en eendvet-patat), maar hierdie ouens maak ook roomys en heerlike roomys in die huis. Omdat die eienaars Jake Mazzu en Brandon Fisch in klein hoeveelhede net vir die hamburgers gemaak is, kan hulle eksperimenteer met lekker geure soos Cinnamon Toast Crunch en Cafe Sua Da (Viëtnamese yskoffie). Die Burger Guys gooi graag graan in hul roomys of in hul mal milkshakes, so soek Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch en ander soet ontbyt wat jy as kind liefgehad het. Ag, nostalgie.

5. Geklopte en gelekte roomys Whipped and Licked (moenie dit sonder "roomys" daarna gooi nie) het hierdie jaar geopen, en hoewel dit slegs uit ander ondernemings soos Antidote, Boomtown en Black Hole verkoop is, het dit al 'n groot sprong gemaak danksy die plesier en funky geure en prominensie van drank in baie van die resepte. In Whipped and Licks se "about me" -afdeling op Facebook is die enigste beskrywing "Dis lekker en dis fokken roomys." Maar eintlik is dit soveel meer as dit. Die geure verander en ontwikkel voortdurend, maar onlangs kon ek die Banana Royal Dip probeer, 'n keël gevul met piesangroomys met 'n bruinsuiker -gekarameliseerde piesangwerveling. O, en dan word die hele ding in 'n sjokolade dop gedoop. En dan is daar die Urban Cowboy, met grondboontjiebotter en bourbon -roomys en 'n sout grondboontjiebotter en Coca Cola -werveling. O, en die geroosterde pruimsorbet "teef geklap met gemmer, suurlemoen en pimento -likeur." Ek is jammer, ek kan nie 'n gunsteling kies nie.

4. Hank's Roomys Hank's is sedert 1985 'n instelling in Houston, toe Hank Wiggins die winkel saam met sy vrou, Okemah, oopgemaak het. Hank is verlede jaar oorlede, maar hy het gesien hoe sy nederige winkel lof kry van elke nuusblad in die stad. Robb Walsh noem Hank se roomys nommer 46 op sy lys van 100 gunstelinggeregte en skryf: "Terwyl Okemah Wiggins my roomys gegooi het, het ek haar uitgevra oor die bottervetvlak. Sy wou nie die geheime resep bekend maak nie, maar sy verseker my die bottervet -inhoud is baie hoër as die standaard kommersiële goedere. "Dit is 'n uitstekende roomys," het sy glimlaggend gesê. Die botterpekanneut bly die beste verkoop, maar Hank's skep ook meer ongewone lekkernye soos suikermielies en piesangpoeding met groot stukke vanieljepapier wat oraloor gestrooi is.

3. Eatsie Boys Die seuns het al hul roomys in die huis gemaak, maar nou is die vraag so groot dat hulle moes uitkontrakteer. Maar moenie bekommerd wees nie, die vervaardiger gebruik nog steeds die beroemde resepte van Matt Marcus vir lekkernye soos A World Gone Mad, a Maker's Mark en vanielje -roomys gemeng met Golden Grahams (want wie wil nie bourbon en graan hê vir ontbyt nie?) En Glazed en verward, 'n roomys met 'n Shipley's doughnut basis. Nee, nie stukke donuts nie. Dit sal taai word as dit gevries word. Eatsie Boys het die donuts eintlik so fyn gemeng dat al wat jy kry as jy die roomys eet, die smaak van donuts is. Dit is 'n wonder van wetenskap. Eatsie Boys verkoop nou al hul wonderlike geure per pint, sodat u nie meer sekondes en derdes van bevrore bourbon en graan hoef aan te vra nie.

2. Cloud 10 Creamery Chris Leung het sy nageregonderneming begin deur aan restaurante en sjefs te verkoop, maar uiteindelik het die vraag na sy wonderlike lekkers so groot geword dat hy besluit het om sy eie plek oop te maak. Cloud 10 Creamery is in Oktober bekendgestel, en sedertdien is daar 'n konstante skare wat tougestaan ​​het vir Leung se unieke geure en grillige skeppings. Die piesangskeuring is 'n wonderlike ding wat alles wat 'n piesangskeuring moet wees (roomys, piesangs en toppings) met 'n fynproewertoets herondersoek. Die roomysgeure self is indrukwekkend in beide tekstuur en omdat hulle almal presies smaak soos wat hulle veronderstel is. Dit klink miskien na duidelike kriteria vir goeie roomys, maar ek het nog nooit gladde, romerige grondboontjiebotter en jellie -roomys gehad waarin ek die roosterbrood kon proe nie. Bravo, meneer Leung. Bravo.

1. Fat Cat Creamery Alhoewel die binnekant van die winkel oop is, is Fat Cat Creamery geen vreemdeling om tuisgemaakte roomys oor die hele stad te bedien nie. Met behulp van plaaslike bestanddele van goeie gehalte, droom hierdie katte geure uit, soos Maple and Candied Bacon, die Railean Rum en Brandewyn met 'n eiergeur en die nie-outydse Cat's Meow Mexican Vanilla. Die winkel moet einde November oopmaak, maar tot dan kan u Fat Cat by meer as 'n dosyn winkels in Houston vind. Die roomysbekers is ook gemaak van oorblywende koringstrooi en is volledig komposteerbaar, wat beteken dat die eet van Fat Cat -roomys goed is vir die omgewing. Van Pumpkin Cheesecake tot Gettin 'Figgy With It, ongeag wat u kry, dit sal ultra-romerig en ultra-heerlik wees.

Hou die Houston Press Free. Sedert ons begin het met die Houston Press, is dit gedefinieer as die vrye, onafhanklike stem van Houston, en ons wil dit graag so hou. Bied ons lesers gratis toegang tot skerp dekking van plaaslike nuus, kos en kultuur. Die vervaardiging van verhale oor alles, van politieke skandale tot die warmste nuwe bands, met dapper beriggewing, stylvolle skryfwerk en personeellede wat alles gewen het, van die Society of Professional Journalists se Sigma Delta Chi-toekenning tot die Casey-medalje vir verdienstelike joernalistiek. Maar omdat die bestaan ​​van plaaslike joernalistiek beleër is en terugslae van advertensie -inkomste 'n groter impak het, is dit nou meer as ooit belangrik dat ons steun verleen vir die befondsing van ons plaaslike joernalistiek. U kan help deur deel te neem aan ons 'I Support' lidmaatskapsprogram, sodat ons Houston sonder betalingsmure kan bly dek.


Kyk die video: Spoon in nutella chocolate jar (Augustus 2022).