Saint Balthazar

Hierdie Pisco Sour-ish-drankie van Danny Kuehner, die kroegbestuurder by Madison in San Diego, is vernoem na een van die drie Bybelse magi saam met Caspar en Melchior, wat na bewering die baba Jesus in die krip besoek het. geurige wierook, wat gereeld in aromaterapie gebruik word. 'Daar word geglo dat wierook die asemhalingstelsel versterk en versterk, wat eienskappe bevat wat die gevoel van angs verminder, die immuunstelsel stimuleer en die verouderingsteken verminder,' sê Kuehner.

  • 1 1/2 onse pisco
  • 1/4 gram crème de cassis
  • 1 on vars lemmetjiesap
  • 1/2 gram orgeat
  • 1 druppel wierook eteriese olie (NOU Foods of soortgelyke)
  • 1 eierwit (of 1 gram aquafaba)
  • Garneer: eetbare blom
  1. Voeg al die bestanddele in die skudding met ys en skud tot goed verkoel.

  2. Syg in 'n Nick & Nora-glas.

  3. Garneer met 'n eetbare blom wat met 'n klein wasknop aan die rand geheg is.


Kyk die video: On The Road with Balthazar (Januarie 2022).