Flørodoro

Die cocktails van Liam Deegan, die kroegregisseur by Longway in New Orleans, is meestal klassiek, maar die Flørodoro is 'n eenvoudige maar aangename mengsel van The Botanist gin, fino sherry, lime, Giffard crème de framboise (framboos), lemmetjie en gemmerbier. . Die fino is helder, vrugtig, subtiel gekruid en blomme. Dit gee 'n droë ruggraat.

  • 1 oz The Botanist gin
  • 1 oz Valdespino Inocente fino sjerrie
  • 1 oz vars lemmetjiesap
  • 1/2 oz Giffard crème de framboise-likeur
  • Eenvoudige stroop
  • Gemmerbier, tot bo
  1. Voeg al die bestanddele in 'n skudding met ys en skud.

  2. Syg oor ys in 'n Collins-glas oor vars ys.

  3. Top met gemmerbier.