Caesar

Die Kanadese antwoord op die Bloody Mary, hierdie vodka-cocktail kom oorspronklik van die Calgary Inn, waar dit die enigste cocktailresep is wat deur 'n pastareg geïnspireer is.

  • 2 oz vodka
  • 1/2 oes vars pers lemmetjiesap
  • 2 strepies Tabasco-sous
  • 3 strepe Worcestershire-sous
  • Kosher sout
  • Grofgemaalde swartpeper
  • 3 o Tamatiesap
  • 2 gram Clam juice
  • Garneer: Wortel, in die lengte gesny
  1. Voeg al die bestanddele in 'n mengglas, voeg ys by, en rol die inhoud tussen mengglas en 'n skudblik tot goed gemeng.

  2. Omvou die lip van 'n dubbele ouderwetse glas met kalk, en doop dit in 'n mengsel van die peper en sout.

  3. Syg in 'n voorbereide, ys gevulde dubbele Ou-Modieus glas en garneer met 'n wortel in die lengte gesny.


Kyk die video: Blackened Shrimp Caesar Salad (Januarie 2022).