Piña Margarita

“Ananas is 'n teken van gasvryheid en om in Miami te woon; dis waarvoor mense hierheen kom, ”sê David Tang, die drankbestuurder van Miami se Makoto. 'Wat 'n beter manier om u vakansie te geniet as om 'n ananas-cocktail te drink terwyl u op ons pragtige strande sit.' Die vrugte van die vrugte gee 'n aardse dimensie aan hierdie tequila-bevryding, sê hy en die drank verander na iets meer onvergeetliks.

  • 1 wig Kalk
  • 1 handvol koriander
  • Sauza Blou silwer tequila met 2 gram gegrilde pynappel *
  • 1 gram pynappelsap
  • 1/2 gram Eenvoudige stroop
  • Garneer: Koreaanse rooipeper, sout en suikerrand
  • Garneer: pynappelwig
  1. Rand 'n rotse-glas met 'n mengsel van Koreaanse rooipeper, sout en suiker, en sit eenkant.

  2. Smeer die kalkwiel en die koriander in 'n skudding.

  3. Voeg die orige bestanddele met ys by en skud tot goed verkoel.

  4. Druk twee keer in die voorbereide rotsklas oor vars ys.

  5. Garneer met 'n pynappelwig.

  6. Sit voor met 'n strooi.

  7. * Geroosterde pynappel-geïnfuseerde Sauza Blue silver tequila: verwyder die vel en bokant van 'n ryp pynappel en sny dit in 1/3-duim skywe. Rooster tot gekaramelliseer. Verwyder van die hitte en laat afkoel. Kap dit rofweg en plaas dit in 'n houer met 750 ml Sauza Blue tequila (of enige ander 100 persent agave tequila). Laat die mengsel vir twee dae steil in die yskas, en trek dan die vaste stowwe uit.


Kyk die video: Fresh Pineapple Margarita Recipe (Januarie 2022).