Ti ’Bijou

Hierdie draai op die Bijou-skemerkelkie is geskep deur Shannon Mustipher, die hoofman van die Gladys in Brooklyn. Sy pare Haïtiaanse rhum agricole en Londense droë gin vir 'n drankie wat gelyk aan aardse, versierende en kruidagtige dele is.

  • Absinthe, om te spoel
  • Boukman botaniese rhum agricole (of Barbancourt blanc), 1 gram
  • 1/2 gram Londense droë gin
  • 1/2 uz Dolin blanc vermouth
  • Kam van die kamille-tee *
  • 1 knyp sout
  • 2 druppels Oranje bitter
  • Garneer: lemoenskil
  1. Spoel 'n klipglas met absint, leeg, voeg dan 1 groot ysblokkie by, en roer tot verkoel.

  2. Giet die oorblywende bestanddele in die glas.

  3. Garneer met 'n lemoenskil.

  4. * Kamille-teestroop: Plaas 2 koppies water oor 'n hoë hitte in 'n pot. Voeg 2 koppies suiker by, bring tot kookpunt, en roer tot dit oplos. Voeg 2 kamille-teesakkies by, skakel die hitte af en laat die stroop afkoel. Syg in 'n houer en verkoel.


Kyk die video: ITV Ophelia Ti Bijou EUROGOLD (Januarie 2022).