Amaretto Frans 75

Vir hierdie draai op die klassieke French 75, om eenvoudige stroop vir amaretto uit te ruil, gee dit 'n "welige toasty-noot", sê Ryan Ward, die drankdirekteur by Momofuku CCDC in Washington, DC. Hy verkies Nikka Coffey gin, met baie sitrus en groen. peper botanika van sansho-pepers, 'n familielid van die Szechuan-pepermoer. 'Amaretto is nie net amandel nie; dit bevat note van vanielje, sitrus en 'n bietjie bakkruid. ”

  • 1 1/2 onse Nikka Coffey gin
  • 1/2 gram amaretto
  • 3/4 ongesnyde suurlemoensap
  • 2 onse vonkelwyn, verkoel
  • Garneer: suurlemoenkrul
  1. Voeg al die bestanddele, behalwe die vonkelwyn, by die ys en skud tot goed verkoel.

  2. Syg in 'n koepelglas.

  3. Sit die vonkelwyn voor.

  4. Garneer met 'n suurlemoenkrul.


Kyk die video: Master The Classics: Whiskey Sour (Januarie 2022).