Gin-Gin Mule

Hierdie gemmery-cocktail wat in “New York Cocktails” (Cider Mill Press, $ 19,95) deur Amanda Schuster gevind is, is deur Audrey Saunders geskep vir haar NYC-kroeg Pegu Club as 'n poort-drankie vir wodka-liefhebbers. Nie net het dit geslaag nie, maar dit het baie variasies oor die hele wêreld geïnspireer.

Tuisgemaakte gemmerbier sal nie liggies wees nie en kan dus geskud word. As jy koolzuurhoudende gemmerbier gebruik, gooi daardie bestanddeel direk in die glas om die drankie op te vul.

  • 1 gram eenvoudige stroop
  • 3/4 vars suurlemoensap
  • 1 mint takkie
  • 1 3/4 onse droë gin Tanqueray in Londen
  • 1 gram Audrey Saunders se gemmerbier
  • Garneer: 1 mint takkie
  1. Meng die eenvoudige stroop, lemmetjiesap en 1 kruisement in 'n mengblik.

  2. Voeg die jenewer, gemmerbier en ys by en skud goed.

  3. Syg in 'n hoëbalglas oor vars ys.

  4. Garneer met 1 min takkie en sit voor met 'n strooi.


Kyk die video: How To Make A Gin Mule Cocktail (Januarie 2022).