Gesinstradisies

Hierdie drankie deur Kyle Beach, die hoofbestuurder van Buxton Hall in Asheville, N.C., en die bestanddele lys, is soos Appalachian magic: bourbon, house Mountain Dew en Tang, die gekonsentreerde oranje drank poeier wat deur ruimtevaarders in die vroeë 1960's gewild geword het.

  • 16 oz Bourbon
  • Dauwstroop 32 gram *
  • Soda water van 32 gram
  • Garneer: Tangrand **
  • Garneer: Kalkwiel
  1. Rand 'n Collins-glas met 'n Tang-rand ** en sit eenkant.

  2. Voeg al die bestanddele in die glas oor ys.

  3. Garneer met 'n kalkwiel.

  4. * Dopstroop: kombineer 4 koppies suiker, 10 lemoenskil, 10 lemoenskil, 4 teelepel sitroensuur en 1 teelepelsuur in 'n groot houer. Laat dit vir 3 uur of tot 1 dag sit. Voeg 8 oz vars lemoensap, 2 on vars lemmetjiesap en 4 koppies warm water by en roer om die suiker op te los. Syg deur chinese om vaste stowwe te verwyder.

  5. ** Tangrand: rand die glas met 'n mengsel van 1/2 koppie gemaalde droë lemoenskil, 1/2 koppie suiker en 'n 1/8 teelepel sitroensuur.