Bourbon & Bessies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oorspronklik geskep deur die voormalige kroegleier Willem Van Leuven by San Diego's Herb & Wood en aangepas deur die kroeglood Emily Carroll. Dit neem die Old Fashioned-rotasies in 'n ander gegeurde stroop af, afhangende van die seisoenale produkte wat beskikbaar is. “Die aarbei-vanielje-stroop wat ons tans gebruik om dimensie aan hierdie skemerkelkie te verleen, was die resultaat van 'n samewerking met ons uitvoerende gebaksjef Adrian Mendoza, wat die brein agter die bessie-stroopreeks is en tot op hede 'n cranberry-kaneel en swartbessie ontwikkel het. Kaneel, benewens die aarbei, ”sê Carroll. Neem gerus 'n ander smaak.

  • 2 oz Bourbon
  • 1 bars aarbei-vanielje stroop *
  • 3 strepe Angostura bitters
  • Garneer: lemoenskil
  1. Voeg al die bestanddele by 'n dubbele rotse-glas gevul met 1 groot ysblokkie en roer dit vir 18 tot 20 sekondes, en voeg nog 'n paar ysblokkies by.

  2. Druk die olie van 'n lemoenskil uit en laat val die skil in die glas.

  3. * Aarbeie-vanielje stroop: Voeg 1 koppie water, 1 koppie korrelsuiker en die sade van 1 vanieljeboontjie in 'n kastrol geskraap. Laat liggies prut tot suiker oplos, voeg dan 2 koppies gesnyde aarbeie by en prut vir 15 minute op laag. Haal dit van die hitte af, meng die aarbeie en laat afkoel. Syg die vaste stowwe uit en bêre die stroop tot 1 week in die yskas.


Kyk die video: Luke Combs - Beautiful Crazy (Mei 2022).