Valblare

Pear eau de vie en droë Riesling maak natuurlike maats in hierdie liggies gekruide koepee deur Audrey Saunders, die eienaar van die ikoniese Pegu Club van New York.

  • 2 o Droë Riesling
  • 1 oz Poire William Eau de Vie
  • 1/2 gram Oranje curaçao
  • Heuningstroop van 1/4 ons
  • 5 streep Peychaud se bitter
  • Garneer: Star anys pod
  1. Voeg al die bestanddele by 'n mengglas met ys.

  2. Roer, en soteer tot koepee.

  3. Garneer met steranys.