Bucovina alivanca

Meng alles goed, gooi in 'n pan gesmeer met botter en bedek met meel, laat dit in die oond vir 40-50 minute, oor medium hitte.

Eenvoudig gestel ... ek weet nie wat dit kan wees nie.


Bucovina Alivanca - Resepte

Verfynde word tereg beskou as die tradisionele alkoholiese drank van Bucovina. Gaste word voor die deur begroet met 'n glas tuisgemaakte bloubessies.

  • Bestanddele: 5 kg bloubessies, 2 kg hoesuiker, 1,5 l alkohol 80 grade.
  • Voorbereiding: maak die vars bloubessies skoon van die sterte en was dit goed. Plaas 'n dikker laag bloubessies, dan 'n laag suiker in 'n groot bottel, karaf (ongeveer 8-10 l), totdat die bloubessies klaar is. Geen suiker word op die bodem van die bottel geplaas nie, want dit is moeilik om op te los. Bind die bottel met gaas aan die mond en laat dit in die son bly totdat al die suiker oplos en 'n soet bosbessiestroop vorm. Voeg dan 80 grade alkohol oor die stroop, sodat dit aan die einde ongeveer 30 grade alkohol bevat. Bedek die bottel met 'n kurk en hou dit op 'n koel, droë plek.
  • Hoe om te bedien: verfyn en geproe met goeie wil en. meet. :)

Inligting: gratis gespesialiseerde toeristehulp Bucovina - mobiele infotoerisme 0741 405498 (inligting: reisroetes, doelwitte van belang, toeristekaart, programme en stroombane aan die gang, kampe / uitstappies beskikbaar, toeriste -geleenthede, tradisies, ens.)

Gratis toeristeondersteuning Bucovina: besprekings word gemaak deur die administrateurs / eienaars van kwalitatief geselekteerde toeriste -strukture in Bucovina direk te kontak

U het toegang verkry toeristeportaal www.BucovinaCazare.ro - as die inligting wat u nou lees vir u nuttig is, beveel ons u verder aan, LIKE en / of Shari. Dankie !

AKKOMMODASIE BUCOVINA - permanent opgedateerde aanbiedings = tariewe wat direk deur die eienaars vasgestel word - lae tariewe, geen kommissie soos BOEKING nie (geen kommissie van toeriste of eienaars nie) - KLIK HIER & gt & gt


Alivanca, 'n resep uit die geskiedenis

'N Emblematiese gereg vir Moldawië is alivanca. Sien onder, Alivanc & # 259, 'n re & # 539et & # 259 uit die geskiedenis, Ek sal jou wys hoe om dit voor te berei.
Alivanca is een van die mees verfynde geregte op vleis, met soet en suur variante. Die alivanc -koek is baie eenvoudig, maar dit het 'n spesiale smaak en konsekwentheid, dit is gemaak van goedkoop bestanddele en 'n uitstekende sny in die kop.
Volgens die verklarende woordeboek van die Roemeense taal is alivanca 'n Kulinêre voorbereiding gemaak van mieliemeel gemeng met suurmelk, eiers en gesmoorde kaas, gebak in 'n oond. Die verskeidenheid resepte van hierdie goeie & # 259t & # 259 & # 359 & # 355i & ic 3535i & icircn bladsye skryf & # 259rite deur 'n beroemde fynproewers ie & # 351ean, P & # 259storel Teodoreanu.

Foto: Alivanc & # 259 & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539ek moet:
500 g br & acircnz & # 259 dulce, de vac & # 259
50 g zah & # 259r
3-4 of & # 259
120 g jogurt
20 g gesmelte botter
175 g m & # 259lai
50 g f & # 259in & # 259 alb & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Verdeel in 'n wit bak
& # 536i & icircn altul g & # 259lbenu & # 537.
Op die eerste & icircl ba & # 539i & icircn grap & # 259
P & acircn & # 259 word gemaak soos 'n skuim & # 259,
Iar & icircn alt vas te & icircndemn
Vryf met 'n houtlepel:
Br & acircnza, salt & # 537i zah & # 259rul tos
S & # 259 fie f & # 259r & # 259 cocolo & # 537.
& Omkring hierdie room wat u geleidelik sit:
G & # 259lbenu & # 537ul, ce & icircn castron l-ai l & # 259sat,
Jogurt en geweekte botter
& # 536i-mix, p & acircn & # 259 alles was & icircnglobat.
Toe draai hy 'n bietjie geduldig om
M & # 259laiul & # 537i f & # 259ina & bdquo & icircn ploaie & bdquo
& # 536i ob & # 539ii o crem & # 259 mai tare.
& Icircncet met 'n spatel & # 259
Voeg wit skuim # 259 by,
Met bewegings van bo na onder
P & acircn & # 259-i donsige deeg.
Skakel die oond aan by & icircnc & # 259lzit,
Smeer die pan met gesmelte botter,
Of sit 'n bakplaat
& # 536i r & # 259storni & icircn tav & # 259 tot.
Bak vir ongeveer 40 minute,
Wat neg & acircndite deurgee.
P & acircn & # 259 c & acircnd se rumene & # 537te
Zah & # 259r pudr & # 259 preg & # 259te & # 537te.
C & acircnd e cald & # 259 o por & # 539ionezi
& # 536i met suiker & # 259r poeier dit.
Om op die snare te loop
Voeg jogurt of suurroom by
& # 536i op elke stuk & # 259 & # 539ic & # 259
U kan dit nog steeds self vind
Die kleintjies hou daarvan
Maar ook aan u grootouers.

Re & # 539et & # 259 de Rodica Gab & # 259r & # 259, Suceava

Probeer gerus weer hier.


Alivanca

Miskien hou jy ook van:

Resep van die dag: Spinazie en neutmuskaat

Spinazie- en neutmuskaatpastei gemaak van: deeg, spinasie, eiers, suurroom, neutmuskaat, sout, peper, kaas, Parmesaan. Bestanddele: 400gr deegdeeg 300gr spinasie 4 eiers 1 halwe koppie suurroom 1/4 teelepel varsgemaalde neutmuskaat 1/2 teelepel sout 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper 1 1/4 koppies gerasperde kaas 2 eetlepels gerasperde Parmesaankaas […]

Resep van die dag: Tert met kalkoenvleis en pittige bloubessiesous

Tert met kalkoenvleis en pittige bloubessiesous van: deeg, roomkaas, kalkoenborsie, bosbessiesous met warm peper, eier, water. Bestanddele: 300gr deegdeeg 60gr roomkaas 1 koppie gaar en gekapte kalkoenbors ½ koppie bloubessiesous met warm peper 1 eier […]

Resep van die dag: Aartappeltert met tamatieslaai en rucola

Aartappeltert met tamatieslaai en rucola van: spek, ui, aartappels, mozzarella, sout, peper, olyfolie, kersietamaties, arugula. Bestanddele: 120 gram pancetta of spek, 1 uiblokkies, 4 koppies gerasperde aartappels, 120 gram vars mozzarella, blokkies sout en varsgemaalde peper 2 eetlepels plus 1 teelepel olyfolie, 1 koppie rooi […]

Resep van die dag: Pampoentert met kondensmelk

Pampoentert met kondensmelk van: pampoenpuree, kondensmelk, eiers, speserye, tertdeeg. Bestanddele: 1 boks pampoenpuree 1 boks versoete kondensmelk 3 eiers 1½ eetlepels speserye vir pampoentert 300 gr tertdeeg Bereiding: Voorverhit die oond tot 200C. Meng in 'n groot bak pampoenpuree, […]


Bucovina alivanca

Bucovina alivenca van: maaskaas, eiers, suiker, meel, mielies, suurroom, koeksoda, sout, botter.

Bestanddeel:

  • 500 g maaskaas
  • 3 eiers
  • 4 eetlepels suiker
  • 4 eetlepels wit meel
  • 4 eetlepels Maleis
  • 4 eetlepels suurroom
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • sout
  • 100 g botter
  • botter vir gesmeerde skinkbord

Metode van voorbereiding:

Jy sit die maaskaas op die grootmaasrasper. Meng dit met die eiergele en voeg die room by die koeksoda, meel, mielieblom en sagte botter by kamertemperatuur. Nadat dit baie goed gemeng is, voeg die geklitste eierwitte geleidelik by met 'n fyn soutpoeier, en roer liggies van onder af.

Giet die mengsel in 'n bak wat goed met botter gesmeer is en plaas dit op medium hitte in die oond, laat dit bruin word. Bedien die gereg warm met jogurt.


Alivanca Sondag (geen bron nie, ek kon haar nie identifiseer nie)

Bestanddele: Mielies 300 g, griesmeel 000 g, meel 150 g, melk 2,2 1, maaskaas 600 g, room 1 kg, eiers 6 stuks, suiker 500 g, suurlemoen 100 g, botter 170 g, vanillesuiker 2 sakkies, bakpoeier 2 sakkies, sout. Bereiding: Rooster die mielies en griesmeel met gekookte melk, meng vir 2 tot 3 minute en laat afkoel. Die maaskaas word gemeng met 275 g suiker, eiergele, 150 g botter, gerasperde suurlemoenskil, 1 sakkie vanieljesuiker, sout, bakpoeier wat in suurlemoensap geblus word, meel en 300 g room. Hierdie samestelling word gemeng met mieliemeel en gebraaide semolina, en voeg aan die einde die geklitste eierwitte by. Giet die samestelling in twee bakkies wat met die res van die botter gesmeer is en bak eers oor 'n vinniger hitte, en nadat die alivanca gestyg het, gaan voort oor 'n geskikte hitte. As dit gereed is, sny dit in vierkante of reghoeke. Bedien met roomsous berei uit 700 g room, 225 g suiker en vanieljesuiker. Bestanddele: Mielies 450 g, melk 1,8 l, room 600 g, botter 200 g, suiker 225 g, maaskaas 400 g, eiers 4 stuks, vanillesuiker 1 sakkie, bakpoeier 1 sakkie, sout.
Ek kan nie anders as om hier nog 'n resep uit Moldawië, uit Iași, meer presies na die IP van die blog :) te noem nie, deur Dana Burlacu Vistiernicu, van wie ek ook die openingsfoto gesteel het, wat ek u uitnooi om dit hier te lees


Video: Bucovina - Spune tu, Vant official video (Januarie 2022).