Gesoute Zeppole di San Giuseppe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gesoute Zeppole di San Giuseppe di van 14-03-2018 [Opgedateer op 14-03-2018]

Die gesoute zeppole di San Giuseppe is die variant van die bekende zeppole di San Giuseppe in die oond, soet. Die klassieke zeppola is baie gewild in Italië, waar dit 'n paar variasies van streek tot streek vind, maar wat vir Vadersdag byna oral gemaak of gekoop word. Hierdie jaar wou ek vir die geleentheid die voorbereiding van die hartige, smaaklike en kleurvolle een probeer om as 'n klein toebroodjie vir 'n voorgereg bedien te word!
Die resep is baie eenvoudig, die vulsel wat u kan gebruik, kan volledig aangepas word met die bestanddele waarvan u die beste hou, so u moet net die resep probeer en laat weet wat u dink: P
Ek gaan duik in die kombuis, 'n wasbak en ons sal later lees: *

Metode

Hoe om gesoute zeppole van San Giuseppe te maak

Smelt die botter in 'n dikboomkastrol in die water.
Sodra dit gekook het, voeg die meel en sout by.

Verwyder van die hitte en roer met 'n houtlepel tot die mengsel maklik van die kante afkom.
Laat dit dan ongeveer 10 minute afkoel.

Voeg nou 'n eier by en knie die deeg totdat dit heeltemal geabsorbeer is.
Plaas dan die tweede en doen dieselfde voordat u die derde ook inbring.
Laat die deeg vir nog 10 minute rus.

Voer 'n bakplaat met bakpapier uit.
Vorm dan die zeppool deur die deeg met 'n stervormige tuit in 'n deegsak te skuif en 'n sirkel deeg met 'n dubbele lus te trek.

Bak in die oond teen 200 ° C vir 10 minute en dan by 170 ° C vir nog 20 minute.
Laat hulle na hierdie tyd 10 minute in die oond rus terwyl die deur oop is.

As hulle koud is, sny dit in twee.
Vul dit dan met 'n laag Philadelphia, 'n bietjie ham en vuurpyl en maak dit weer toe.
Voeg nou 'n takkie mayonnaise by.

U gesoute zeppole di San Giuseppe is gereed, bedien dit met 'n tamatie op die oppervlak.


Sop resep

Gesoute Zeppole met wurstel is heerlike balletjies gebakte pizzadeeg en, indien verkies, ook gevul. Hulle is ideaal om as voorgereg voor te sit. Ek het dit gister voorberei. Gesoute gebraaide zeppool: só berei jy die resep voor vir sout gebraaide zeppool gemaak met gegroeide deeg, ook bekend as die Napolitaanse & ldquozeppulelle & ldquo. 4196 resepte vir soutgebakte donuts is gevind op die GialloZafferano -blog. Pastacresciute, gebraaide soute zeppole, en zeppulelle. Van.

Die sout zeppool, aan die ander kant, is net so goed en baie maklik om voor te berei. Dit neem slegs 5 minute voorbereiding en 10 minute in totaal. Pianetadonna. soek vir. Die resep vir gebakte, gebakte of gesoute Zeppole di San Giuseppe: hier is die oorspronklike resep en 'n ander variant as die gewone, bestanddele en dosisse. Voorlegging. Gebakte zeppole di San Giuseppe is 'n tipiese nagereg van die Italiaanse kombuis en kom uit 'n antieke tradisie wat uit die Romeinse tyd dateer.


Die soute zeppool is 'n gebraaide vingerhappie, tipies van die Napolitaanse tradisie, berei met 'n eenvoudige gesuurde deeg (pasta genoem), geneem deur lepels vol en gebraai in oorvloedige warm olie. 'N Hartige weergawe van die klassieke zeppole di San Giuseppe, 'n lekkergoed wat voorberei is vir die Pap & agrave -partytjie.

In elke Napolitaanse braaiwinkel en in die klassieke cuoppo, is gesoute zeppool niks meer as sagte en geurige gebraaide stukkies gekruid, nog warm met sout en peper. Dit moet streng geëet word terwyl dit nog warm is, om te verhoed dat dit harder en vogtiger word as dit koud word.

Dit word gewoonlik as voorgereg of aperitief bedien.

Hulle word binne 'n paar minute regtig voorberei, net lank genoeg om die bestanddele te meng, te knie en dan te laat rys tot verdubbel. Om hulle die vorm te gee, benodig u slegs twee lepels: neem 'n gedeelte van die deeg en skuif dit met behulp van die tweede lepel in die kookolie.

Ons kan die estetika 'n bietjie meer versorg, probeer om balle van dieselfde grootte of langwerpige kroketstyl te maak, of om pret te hê met die voorbereiding van verskillende vorms. Probeer dit ook vergesel van vleis, kaas en mousse, u sal nie kan ophou nie!

Hier is die stap -vir -stap resep Napolitaanse gesoute zeppool!

Zeppole di San Giuseppe glutenvry

Lang wiggies

Carnival Zeppole met Thermomix


Gesoute Zeppole & # 8211 die sout weergawe van San Giuseppe se zeppool

'N Vingerete om in te sit & # 8220coppo & # 8221, soos hulle dit in my deel van die wêreld noem (die klassieke karton in 'n kegelvorm gerol, om vingerete daarin te plaas) en geniet dit om langs die strand of in die stad te loop sentrum op Sondagmiddag. Hierdie voorgereg, wat ook as bykos of as bygereg vir 'n aperitief gebruik kan word, is die hartige weergawe van die klassieke San Giuseppe zeppole, tradisioneel voorberei vir Vadersdag: soutige zeppool. Maar hoe word hierdie heerlike versnaperinge, tipies van die Italiaanse kombuis, voorberei?

  • Oopgesoute zeppool: laat ons deeglik kyk na die konsekwentheid van die pasta.
  • Hier is ons soute zeppool!

Die zeppola word berei deur middel van 'n suurdeeg (of gegroeide deeg, soos hulle in Campania, die geboortegebied van die resep, sê), met 'n lepel geneem en saam met 'n ander begeleiding gedoop en in olie gebraai . kook. Heerlike, geurige, sout en peperige stukkies, beide in die klassieke & # 8211 sweet & # 8211 weergawe en in die hartige weergawe. 'N Kos vir alle geleenthede, uitstekend as voorgereg / aperitief en as bykos, gereed in 'n paar eenvoudige stappe. Geniet jou ete!


Gebakte Zeppole di San Giuseppe Resep - Die resepte van

Gesoute gebakte zeppooldeegresepte. In Ricette Sapori vind u 42807 resepte van gesoute gebakte zeppooldeeg saam met duisende ander resepte. Verlede jaar het ek vir die eerste keer probeer om zeppole di San Giuseppe in die oond te maak. hierdie jaar was dit die beurt aan die gebraaide San Giuseppe zeppole. Soekresultate. Ons het geen resepte gevind wat verband hou met: Napolitaanse gesoute zeppool nie. U was miskien op soek na Napolitaanse gesoute zeppool.

Salty Fried Zeppole - Smaaklike resepte - Maklike kookresepte.

Voorheen was daar drie ander soorte donuts:. jy kry donuts, wat in warm water gebraai word. RESEP. Die zeppola van San. GEBRAAIDE WEDGE. RESEP DEUR: Maria Teresa Matarese. Bestanddele: 400 g monitoba meel 100 g 0 meel 250 g water 10 g sout 25 g suiker 90 gram botter. Die resep vir gebakte, gebakte of gesoute Zeppole di San Giuseppe: hier is die oorspronklike resep en 'n ander variant as die gewone, bestanddele en dosisse. Zeppole met room en swart kersies: 'n tradisionele nagereg vir Saint Joseph, maar ook uitstekend gedurende die karnavalperiode. 'N Sagte en gulsige nagereg van chouxdeeg. Street Food -video -resep: Past Crisciut (Napolitaanse gesoute zeppool) Hierdie heerlike pannekoeke kan ook in Napolitaanse braaiwinkels gevind word. Thermomix gesoute gebakte zeppolresepte. In Recipes Flavors vind u 12516 resepte van Thermomix Fried Salted Zeppole saam met duisende ander resepte.

Gebraai, gebak en gesout Zeppole di San Giuseppe: resep

Karnaval: Gebraaide, soet en hartige Zeppole Gaar deur Barbara Etikette: Karnaval, Lekkers. E. 'n resep wat Luisa saam met ander as geskenk ontvang het. Thermomix gebakte gesoute zeppool resepte in die soekenjin. Die resep vir gebraaide zeppool en gebakte beignets en die legendariese Luca Montersino, nie nodig nie. Gesoute zeppool is 'n tipiese gereg van die provinsie Reggio Calabria. Tipies vir die Kerstyd, hulle is lekker en met verskillende vulsels.

Nuuskierigheid oor die zeppool - Zeppola :: Zeppole di San Giuseppe :: Sweets.

Gesoute Calabriese Zeppool Die zeppool is een van die belangrikste tradisies vir 'n Calabriese DOC. Resep koue gevulde pachino -tamaties met robiola en pistache. U behoort ander resepte te sien wat soortgelyk is aan die Thermomix Napolitaanse gesoute zeppoolresep. Napolitaanse gebraaide Zeppole Gloria -kombuis met sterre en strepe. In die sin dat die zeppole di San Giuseppe gebraai moet word, selfs as baie dit in die oond berei. Die perfekte resep: zeppole di San Giuseppe van Sal De Riso. Resep van gebraaide San Giuseppe zeppole: Hier is hoe u uitstekende Napolitaanse gebakte zeppole di San Giuseppe kan berei, gevul met room en swart kersies. Soekresultate vir gebakte donuts onder die resepte van Misya - 'n Lys met resepte vir gebakte donuts op Misya. GEBRAAIDE GIUSEPPE ZEPPOLE Bestanddele: 150 g meel, 40 g suiker, 70 g botter, 3 eiers, 250 ml water, 1 suurlemoen (skil), 1 knippie sout.


Zeppole di San Giuseppe resep

VOORBEREIDINGSTYE
VoorbereidingKookTotaal
40 min 1 uur 1 uur en 40 minute
Bestanddele
Aantal vir ongeveer 16 medium-groot stukke
  • 250 gram meel '00
  • 250 gram water
  • 50 gr botter
  • 5 medium eiers *
  • 5 gr sout
  • 1 liter sonneblomolie vir braai

Vir die dik vla:

  • 460 g vars volmelk
  • 6 medium eiergele
  • 150 gram suiker
  • 30 gram meel '00
  • 20 gr stysel
  • 1 eetlepel vanielje -ekstrak

* Kies medium eiers, Om die genoemde bestanddele perfek te vind, verander eiers soos u weet, volgens grootte. As u te groot eiers gebruik, moet u moontlik stop by 4 - 4 en 'n half eiers, inteendeel, as u klein eiers gebruik, moet u miskien meer as 'n halwe eier byvoeg. die deeg moet ferm en dig wees, anders het die zeppool nie die kenmerkende "gekrulde" vorm nie.


'N Mandjie kersies


Gooi die water, die botter in 'n pan in klein stukkies, 'n knippie sout en laat kook, natuurlik moet die botter heeltemal gesmelt word voordat die gesifte meel in een keer bygevoeg word.

Draai die mengsel met 'n houtlepel en kook tot dit van die kante en onderkant van die pan begin losmaak.
Verwyder dit van die hitte en laat dit afkoel.

As dit koud is, voeg een eier op 'n slag by, voeg die tweede eier eers by wanneer die eerste heeltemal in die deeg geabsorbeer is, gaan voort met die oorblywende eiers.
Op hierdie punt kry jy 'n deeg soortgelyk aan 'n dik vla.


Sit dit in 'n deegsakkie met 'n groot stervormige spuitstuk.
Knip vierkante perkamentpapier uit.
Vorm die donuts van ongeveer 6 cm in deursnee op die vierkante perkamentpapier met twee draaie deeg bo -op die ander, soos op die foto.
Neem die vierkant perkamentpapier met die zeppola en braai dit in kookolie en plaas die deeg in aanraking met die olie.
Die papier sal vanself afkom, dit met 'n tang uit die olie verwyder en die zeppola aan die ander kant kook.
Kook 'n maksimum van twee donuts op 'n slag, dit moet goudbruin wees.
Dreineer dit uit die olie en plaas dit op kombuispapier.
Ek verseker jou dat hulle redelik droog is.

- berei die vla voor -

Bring die melk in 'n kastrol tot kookpunt.
Meng die eiers met die suiker en vanielje in 'n bak, voeg die meel by
en gesifde rysstysel.
Giet die eiermengsel in die melk, sit dit weer op die hitte, meng met 'n klitser en laat die room 'n paar minute kook.
Plaas die room in 'n houer, bedek dit met voedselfilm om te voorkom dat die vel vorm en laat afkoel.
Plaas dit in 'n deegsak met 'n sterre spuitstuk, neem die zeppool besprinkel met versiersuiker, vul dit en versier met room en suur kersies in stroop.


Hoe om gesoute zeppole di San Giuseppe voor te berei

Verhit die water met die botter en roer tot dit gesmelt is (1. Voeg dan die meel en sout by en meng met die houtlepel totdat die deeg gemaak is: die mengsel is gereed as dit van die pan se mure af kom (2) Sodra dit gereed is, laat dit in 'n bak afkoel. Voeg dan een eier op 'n slag by en meng tot dit geabsorbeer is, voeg die volgende by en gaan op dieselfde manier voort met die derde.).

Plaas dit in die sakkie en vorm die zeppool direk in die bak met bakpapier (4). Bak ongeveer 40 minute in 'n voorverhitte oond van 190 °. Sodra dit klaar is, laat die gesoute zeppool in die effens oop oond afkoel. As dit heeltemal koud is, sny dit horisontaal (5) en vul dit met kaas, rou ham en roket. Maak toe en voeg 'n takkie mayonnaise en tamatie by elke zeppola, sodat dit meer skouspelagtig is. U gesoute zeppole di San Giuseppe kan bedien word (6).


Gesoute Zeppole di San Giuseppe - Resepte

Hierdie Saterdag gee die rubriek EAT WAT LEES met groot plesier plek vir die FESTA DEL PAPA '. Ongelukkig kon ek my pa al 18 jaar lank nie meer vier nie, maar ek kon my amper vier jaar verheug om te sien hoe my meisies hulle s'n vier, dit is my man!

INGREDIANTE:

  • 125 gram water
  • 75 gram meel 00
  • 50 gr botter
  • 2 eiers
  • 1 knippie sout
  • 1 dooier
  • 100 ml melk
  • 1 eetlepel mielieblom
  • 70 g groot gerasperde Emmentaler -kaas
  • 8 goed gedreineerde en ontpitte swart olywe
  • 1 eetlepel fyngekapte pistache

Laat hulle afkoel op 'n verhoogde rak, en u sal gereed wees om dit te versier.
Terwyl hulle afkoel, berei u altyd die vulsel in die Thermomix voor.
Plaas al die bestanddele sonder die kaas in die kruik van die toestel, kook op 90 & # 176 vir 4 minute op spoed 4, as daar 'n minuut aan die einde is, voeg die kaas by met die lemme en voltooi die oorblywende minuut. Laat dit binne -in die kan afkoel.
Na hierdie tyd, berei 'n deegsak met altyd 'n groot sterre mondstuk voor, gebruik die thermomix teen spoed 4 om die room te laat herleef en in die sak te plaas.
Nou is u gereed om die zeppool te stop.
Vul elke zeppola met die room,


Berei die gebakte zeppool met dieselfde mengsel van roomkoekies en soetes, want dit is eintlik neutraal.

Sit een in pan die botter, 'n knippie sout en water en bring tot kookpunt.

Verwyder die pot van die hitte en voeg die by Meel roer vinnig met 'n lepel of met 'n handklitser tot goed gemeng.

Sit die pot weer op die hitte en kook tot jy 'n kompakte samestelling wat van die kante van die pot losmaak.

Verwyder die pot weer van die hitte en laat dit effens afkoel, voeg die eiers een vir een by, sonder om die tweede eier by te voeg as die eerste nie goed deur die deeg opgeneem word nie.

Op hierdie manier aangesluit al drie eiers meng met 'n handklitser tot die deeg glad is, sonder klonte en kompak.

Sit die saamgestel in 'n deegsak ('n vrieskas met 'n sny op die een hoek is ook goed) as jy wil met die versierde punt en baie donuts op 'n vel perkamentpapier maak.

Kook die Zeppole in 'n voorverhitte oond van 180 ° vir 30 minute tot hulle heeltemal gaar en goudbruin is.

Haal die donuts uit die oond en laat hulle heeltemal afkoel.

As die donuts heeltemal koud is, sny dit in horisontale rigting soos jy sou met 'n toebroodjie en vul dit na jou smaak.

Ek het 'n sluier aangetrek mayonnaise, slaai, dun gesnyde gerookte scamorza -kaas, rou ham en 'n sny tamatie.

Eindig met die versiering van die sout donuts deur 'n krul daarvan te sit mayonnaise en swart olywe.

VARIANTE EN ADVIES

die deeg van Zeppole is neutraal sodat jy dit ook met vla kan vul.

Ek raai u aan om nie die eier by te voeg as die vorige nie deur die deeg opgeneem word nie.

As jy wil van die hoër zeppool kan u twee draaie met die sak doen a paar in plaas van een.

Kyk die kook donuts hoekom as hulle nie heeltemal gaar is nie, selfs binne, wanneer hulle uit die oond gehaal word, sal hulle sak en nie geswel bly nie.

Jy kan dinge maak soos jy wil en jy kan 'n tamatie in plaas van swart olywe sit.

As u van die resep vir sout zeppool hou, sal u miskien ook daarin belangstel Bolletjies PARTYTE of selfs die GEBAKTE ZEPPEL of die GEBRAAIDE WEDGE.


Video: Zeppole di San Giuseppe (Augustus 2022).