Kalkkoek

Vir die nuwe jaar het ek gekies vir 'n makliker nagereg, hoewel ek aanvanklik gedink het om self 'n koek te maak. Ek hou baie van suurlemoen nageregte, en ek kan lemmetjie eet in plaas van appels. Dit is baie interessant hoe hierdie koek gemaak word, dit laat 'n soetsuur sous. Ek gebruik 'n ronde silikoonvorm en ons eet gewoonlik direk daarvandaan, maar hierdie keer het ek my bes gedoen en dit op die borde gehaal.
Kalk of groen kalk is die hoofbestanddeel. As maatstaf gebruik ek die beker, wat dieselfde hoeveelheid bevat met 'n 200 ml koppie.

  • 1 koppie (koppie) meel
  • soutmes punt
  • 1 1/2 teelepel bakpoeier
  • 1/2 koppie suiker
  • 1 teelepel suurlemoenskil, gerasper
  • 1 sakkie vanieljesuiker
  • 2 eetlepels margarien, gesmelt
  • 1/2 koppie melk
  • Vir sous:
  • 1/3 koppie suiker (maar miskien selfs minder as jy suur hou)
  • 1 teelepel suurlemoenskil, gerasper
  • 1 koppie water (kook)
  • 1/2 koppie lemmetjiesap, vars uitgedruk

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEP VOORBEREIDING Kalk koek:

Voorverhit die oond tot 180 grade Celsius.


Ek het 'n ronde vorm van 20 cm by 4 cm diep gebruik. Die vorm is taamlik diep, daar is baie vloeistof wat in sous verander en kan uitgee. Smeer die vorm met botter of margarien. Meng die meel, sout, suiker en suurlemoenskil in 'n bak. Voeg margarien, melk en vanieljesuiker by en meng tot al die meel opgeneem is. Sit die hele samestelling in die vorm wat in die oond kom.

Sous:
Sprinkel die suiker en gerasperde suurlemoenskil oor die samestelling. Meng die kookwater met die lemmetjiesap en voeg dit met 'n lepel oor die samestelling totdat dit oral bedek is en die res van die vloeistof oor die agterkant van die lepel gegooi word.

Sit dit in die oond vir ongeveer 30-40 minute, en nadat dit verwyder is, hou dit nog 5-10 minute om die sous te laat verdik.

Dit kan bedien word met roomys of as sodanig. As u van suurlemoen -nageregte hou, sal u dit ook geniet, veral omdat dit maklik en vinnig is, en met bestanddele byderhand!


Koek met aarbeie en mascarpone -room

Hoe om 'n donsige koek met suurlemoen en bloubessies te maak? Koek met suurlemoenroom en mascarpone. Om die basis voor te berei, smeer 'n koekpan met botter. Smelt die botter in 'n pan oor lae hitte. Voeg die fyngedrukte beskuitjies by en meng goed. Voeg die suiker by en meng tot glad. 'N Somertiramisu, verfrissend en vars, met suurlemoenroom en mascarpone en. Suurlemoen met Mascarpone 31 resepte: Kaaskoek met suurlemoen sonder bak, Roomkoek met room, mascarpone en perskes, Koek met mascarponeroom en krantz, Room. Met papawersaad en baie suurlemoen, geurig, soet en suur, met fyn en ligte mascarpone -room, met aarbeie.

Verfrissende koek met suurlemoen en mascarpone smelt in jou mond. Karamelroom met mascarpone vir koeke en koekies Resepte Koekies. Probeer 'n romerige en vrugtige koek met aarbeie en mascarpone, 'n plesier. Blogresepte Kookkuns. Acacia stroop met suurlemoen & # 8211 blomsiroop resep.

Marengsrolletjie met mascarpone -room en lemon curd!


Entremet berei met passievrugte, limoen en klapper - deur Simona Callas

Voorverhit die oond tot 175 grade Celsius. Amandelmeel, koringmeel, klappervlokkies en gepoeierde suiker word in 'n bak gemeng. www.simonacallas.com Klits die eierwitte met 'n knippie sout, voeg dan die suiker by en meng tot medium suur totdat die suiker smelt en 'n meringue verkry word.

Die meringue word met die droë bestanddele met 'n spatel gemeng, dan oorgedra na 'n baksak en 'n spiraal word gevorm op die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. As u dit moeilik vind, kan u die hele komposisie in 'n ronde vorm verander, uitgevoer met bakpapier, en gelyk maak. www.simonacallas.com Plaas 10-12 minute in die oond op die middelste rak. Verwyder dan en laat afkoel. Sny 'n skyf met 'n deursnee van 16 cm nadat dit afgekoel het.


Mikrogolf kolwyntjie idees

Jy hou mos van koeke, nie waar nie? Dit was natuurlik 'n retoriese vraag. Die probleem met die bereiding van lekkers is dat dit dikwels tien minute of selfs ure neem om wonderlike lekkernye te kry. Vandag kry u 'n openbaring wat u visie op die bereiding van nagereg heeltemal sal verander. Dit gaan oor die kolwyntjies wat in 'n paar dosyn gemaak is sekondes in die mikrogolfoond, net so lekker en donsig soos in 'n paar uur in die oond.

Hier is 5 koppie koekresepte wat u verslaaf sal maak!


"Regina Maria" koek, met smaaklike bokant. 'N Nagereg vir almal se smaak

Regina Maria Cake - Die nagereg wat ek elke keer met plesier berei en bedien - Vir hierdie resep benodig u die volgende bestanddele:

Bestanddele op die tafelblad:

Bestanddele vir okkerneut -meringue:

Roombestanddele:

  • 6 eiergele
  • 10 eetlepels suiker
  • 5 eetlepels melk
  • 2 eetlepels meel
  • 2 eetlepels kakao
  • 200 g botter
  • 30 g witsjokolade
  • sjokolade balletjies

Metode van voorbereiding:

1. Klits die eierwitte met 'n menger. Voeg sout, suiker, eiergele, olie en meel by. Meng baie goed tot glad.

2. Giet die mengsel in 'n bakplaat bedek met bakpapier en bak 20 minute by 180 grade.

3. Vir die meringue, klits die eierwitte met 'n menger. Voeg die meel, gekapte okkerneutpitte en suiker by. Meng goed en giet die samestelling wat verkry is in 'n bakplaat bedek met bakpapier. Bak 'n paar minute teen 180 grade.

4. Vir die room, klits die eiergele. Voeg suiker, melk, kakaopoeier en meel by. Meng baie goed en verhit die samestelling oor lae hitte. Meng goed en voeg laastens die botter by kamertemperatuur.

5. Vir die stroop karameliseer 2 eetlepels suiker, voeg 80 ml water en 'n eetlepel rum by.

6. Om die koek te vorm, is dit belangrik om die volgorde van die lae te respekteer: stroperige bokant, 1/2 room, meringue, 1/2 room, versiering.


Bestanddele vir die sleutel -lemmetaartresep

  • Vir die basis van die tert: 250 g spysverteringskoekies, 100 g gesmelte botter (met 82% vet), 1 eetlepel kakao
  • Vir die room: 1 boks versoete kondensmelk (400 g), 250 ml slagroom (30% vet), sap van 3 suurlemoene
  • Vir versiering: suurlemoenskil (slegs die groen deel, die wit deel is bitter), kruisementblare

Voorbereiding vir Key lime pie, suurlemoentert, sonder bak, Amerikaanse resep

Koekie basis

Ons berei 'n tertbak met 'n deursnee van 26 cm (of in my geval, mini tertvorms). Ons breek die spysverteringskoekies totdat ons broodkrummels kry, meng dit dan met kakao en die botter wat ons in 'n bain marie gesmelt het.

Ons sit dit dan in die skinkbord en druk dit baie goed met 'n lepel of 'n glas op die bodem en die mure van die skinkbord. Sit die bak in die yskas totdat die room gereed is.

Suurlemoenroom

Vir die room, sit die kondensmelk, suurroom, suurlemoensap, 'n paar druppels groen kleurstof in 'n bak en meng 1 min op maksimum spoed.

Plaas die verkrygde room oor die tertdeeg, strooi suurlemoenskil oor en sit in die yskas vir 3-4 uur of oornag.
Ons kan versier met frambose, aarbeie, limoenskywe, kruisement of suurlemoenblare.
Die koek kan ook in glase of koppies gemonteer word.

Dankie vir u geduld en aandag !!

Die gemiddelde punt wat die jurie vir hierdie resep gegee het, is 10.

Re & # 539 resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Key lime pie, suurlemoentert, sonder bak, Amerikaanse resep


Koek met konfyt en meringue

Eerlik, jy kan jou nie eers indink hoe reg jy is nie :))) Dit is 'n superkoek! Miskien moet ek meer spog met my koeke: D
Negende, jy kan die koek selfs môre maak as jy lus het. U bedink môre 'n vakansie en u is klaar: D

700 gram meel. Ek dink nie so nie!!

Ja, 650 gram meel het ingekom

Wat anders giggel sommige mense graag. Ek het 700 g meel (soos dit bevat) geskryf, en ek het gespesifiseer dat die hoeveelheid meel slegs 'n aanduiding is. Sou u verkies om 500 g daar te skryf, sou u slegs 500 g in die huis gehad het en die koek begin, en dan wakker word dat u meer meel het as wat u het? Dit sou waarskynlik beter gewees het, dan sou u regtig iets te sê gehad het.

Hoeveel bly in die oond nadat die konfyt aangebring is?

Laat die koek met die konfyt nog 'n kwartier in die oond, oor medium hitte. Maar aangesien oonde die dom gewoonte het om anders te bak, is dit die veiligste om af en toe 'n tandestokkie in die koek te steek. As die koek gereed is, hoef die tandestokkie nie droog te wees nie; dit kan nat word weens die konfyt bo -op.

Ok, ek het die koek probeer en dit het nie behoorlik uitgewerk nie, die bokant is te vol, dit is nie behoorlik gebak nie. te veel olie. Ek gee dit 'n graad van 0. kyk volgende keer meer en ander meer betroubare webwerwe.

Dit is my webwerf se skuld dat u nie die koekblad behoorlik kon bak nie. Elke oond bak anders, u kan my nie daarvan beskuldig dat ek nie die presiese aantal sekondes in u resep geskryf het nie. En hoe weet ek of u die instruksies van die resep gevolg het of nie. Soos die resepfoto's toon, was my konfytkoek goed, so ek verstaan ​​nie die punt van die ondeunde kommentaar nie. Uiteindelik is dit maklik om deur 'n anonieme opmerking modder na iemand anders se werk te gooi.

notas word gegee. waar.
dit is regtig nie lekker dat jy & quotanonimul & quot gooi nie en jy het nie eers die moed om jou naam te plaas nie. as jy nie van die koek hou nie. gaan na 'n ander bladsy. maar moenie moedeloos word nie! net die duiwel doen dit!

Miskien moet ek sulke opmerkings uitvee, maar onder soveel lof kan dit nie 'n koue stort benadeel nie :) Dit is net jammer dat sommige moedeloos is en nie die resep probeer nie.

as ek konfyt gebruik, het dit iets.

Dit het niks, net dat die koek 'n bietjie soeter kan wees as as jy konfyt gebruik het :)

Ek sny die koek ongeveer 10-15 minute nadat ek dit uit die oond gehaal het.

super koek.
geen kommentaar.

Ek het hierdie resep probeer en dit het baie goed gegaan. Baie geluk met soveel eenvoudige resepte as moontlik

Dankie, ek sal probeer om die resepte so eenvoudig moontlik te hou. Ons sal net nie die hele dag in die kombuis deurbring nie :)

700 g meel is heeltemal te veel. Geen aanstoot nie, jy moet beter 500 g skryf en indien nodig meer byvoeg. Niemand begin koek as hulle 'n swaar gewig in die huis het nie. )
As u konfyt gebruik, vloei alles in u skinkbord.

Kyk, sodat daar nie meer besprekings is nie, sal ek nou verander (500-700 g). U besef dat die gebrek aan 'n paar gram meel nie die uiteindelike argument was nie.
Aangesien ek dit nie getoets het nie, is dit baie moontlik dat u die konfyt reg het.

'n koppie of 2 suiker en dieselfde olie? Vertel my meer presies

"1/2 koppie" beteken 'n halwe koppie (een gedeel deur twee vermenigvuldig met een koppie).

interessante slegte resep, u moet weet dat ek dit probeer vir Kersfees. Ek hou van u webwerf, dit is volgens my "smaak". Sterkte en 'n gelukkige vakansie!

Ek het die boodskap 'n bietjie laat gesien, maar ek dink nie dit het die sukses van die koek beïnvloed nie :) Ek sou graag wou hê dat die webwerf onder u gunstelinge bly, selfs nadat u die res van die gepubliseerde resepte probeer het.

Hierdie resep het my ma gemaak toe ek klein was, dit lyk presies so. Ek doen dit sonder bespreking! Dankie dat jy die resep geplaas het!

U hoef nie, ek hoop dat die smaak van die koek dieselfde is as die een wat u onthou.

watter soort konfyt word vir hierdie koek gebruik?

Ek het 'n kweperkonfyt gebruik, maar die koek kan met enige konfyt gemaak word (hoe dikker die konfyt, hoe beter - die te dun konfyt kan deur die skinkbord vloei).

Ek het appelkooskonfyt gebruik :) dit is 'n baie goeie koek, dankie vir die resepte

Met plesier! Dit bly dus vas dat die appelkooskonfyt & quot goed in hierdie koek is :)

Baie geluk vir so 'n wonderlike blog!

Kan u my asseblief die grootte van die skinkbord vertel?

Byvoorbaat dankie!
Hou dit so!

Dankie, Mada! Die grootte van die skinkbord waarin ek die koek gebak het, is 35x25 cm. Ek geniet dit om te kook!

Ek wou al 'n rukkie hierdie koek maak.
'N Paar minute gelede het ek my ma vir die resep gevra. Ek sal vir haar 'n skakel na hierdie bladsy stuur om te vertel of sy dieselfde gedoen het.

As ek dit nie vanaand voorberei nie, is dit net omdat ek nie 'n suurlemoen het nie, maar ek sal dit binnekort doen.

Tot dan, dankie en tot binnekort.

Dis goed. Dit is asof sy vroeër DAMEN CAPRICE heet, ons eet haar as 'n kind, Dana

Dana, tot nou toe het ek gehoor van die Damen Caprice -koek, maar ek het nie geweet dat ek dit van kleins af geëet het nie :) Ek was nie eens nuuskierig om te sien wat dit behels nie, hierdie naam het my aan 'n ingewikkelde resep laat dink ( en ek probeer dit vermy; ek verkies eenvoudige resepte).

dit is my kinderkoek. jur. dit lyk presies soos my ma dit gemaak het en dit is my gunsteling. Ek sal dit môre maak, want dit is nog steeds my seuntjie se verjaardag.

Met plesier, Georgiana! En al is dit al 2 minute, sê ek 'Gelukkige verjaardag!' Vir die seun.

Ek het ook hierdie resep probeer, maar ek het ongelukkig dieselfde gely as die persoon op die boonste vloer wat gesê het dat die tafelblad uitkom asof dit in olie geweek is. Iets is verkeerd, miskien het u nie 'n belangrike detail gegee nie, byvoorbeeld: watter tekstuur moet die deeg hê voordat ons dit in die skinkbord sit, soos 'n pannekoek of soos 'n pizzakors?! Ek het probeer om dit in die oond te sit en gedink dat ek dit nie genoeg gebak het nie, maar ek dink niks sal opgelos word nie. Ek kom terug in detail. Ek is 'n bietjie teleurgesteld!

Hallo, die deeg vir hierdie koek is meer soos pizza -deeg. Ek het nie gedink dat dit belangrik sou wees om die tekstuur van die koekdeeg te spesifiseer voordat dit in die skinkbord geplaas word nie; op die beelde van die resep kan u sien dat dit sterk genoeg is om nie met 'n pandispan -samestelling verwar te word nie. Die bokant van die koek moet 'n bietjie olierig wees; daar is slegs 'n halwe koppie saam met een, maar dit moet nie keer dat dit gebak word nie - jy het dit waarskynlik te min gebak in die eerste & quottura & quot, voordat jy die konfyt versprei het.


Watter stappe moet u volg. Die geheim van die nagereg is gevind

Om die vorm van die koeke te kry, moet u 'n glas gebruik. U moet ook 'n bord vol klapper gebruik om die gewenste effek te kry. Die room word verder versprei oor elke sirkel in die kakao- en vanielje -bokant, en dan moet die koeke deur die bak met die klapper gerol word.

Vir die sjokoladeversiersel kan u die bain-mariene tegniek gebruik deur die sjokolade in 'n bak met 50 gram botter en 2 eetlepels water te smelt. Elke nagereg kan met hierdie absoluut heerlike room besmeer word, maar nog 'n stap moet gevolg word voordat die koeke bedien word. Hulle moet twee uur in die yskas gestoor word voordat dit geëet word, anders is die resep nie volledig nie.


Video: Barend Cornelis Koekkoek 1803-1862 Голландия (Januarie 2022).