Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë

Geroosterde hoenderborsie met fusilli en tzatziki sous

Geroosterde hoenderborsie met fusilli en tzatziki sous

'N Heerlike aandete! Ek sal die oorspronklike resep van tzatziki -sous hieronder onthul. In my jeug het ek in die kombuis, in 'n Griekse restaurant gewerk. Toe "steel" ek die oorspronklike tzatziki -resep, direk van die Grieke, nie wat op die mark versprei word nie, met jogurt, piekels of ander variante.
Ek verseker jou dat as jy hierdie sous een keer maak, jy verlief sal raak daarop.
Hoeveelhede is veranderlik.

  • hoenderborsies 500 g.,
  • gejodeerde sout,
  • vars gemaalde peper,
  • kerriepoeier,
  • fusilli 500 g.,
  • Vir tzatziki sous
  • romerige maaskaas 300 g.,
  • bok- / beesvetroom 300 ml.,
  • bok / skaap telemea 50 g.,
  • rou komkommers 3 stukke,
  • 4 knoffelhuisies,
  • olyfolie 50 ml.

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

Resepvoorbereiding Geroosterde hoenderbors met fusilli en tzatziki sous:

Kook die pasta volgens die instruksies op die verpakking: D

Geur die hoenderborsie met sout, peper en kerrie, braai in 'n dubbele pan.

Tzaziki -sous word soos volg voorberei: meng roomkaas kragtig met suurroom, gerasperde telemeau, geskilde komkommers en gerasper op 'n groot rasper, fyngedrukte knoffel en olyfolie.

Monteer die bord met fusilli, hoender en sous, en bedien eenvoudig of saam met seisoenale slaai.



Watter bestanddele gebruik ons ​​vir die hoender- of kalkoenspiesresep?

  • 500 g hoenderborsie
  • 1 knoffelhuisie fyngedruk
  • sap en skil van 'n kwart suurlemoen
  • 3 eetlepels olie
  • 50 ml witwyn
  • peper
  • sout
  • tiemie

Hoe om die varsste spiesies van hoender- of kalkoenbors te maak?

U kan die resep hieronder lees wat deur hoenderborspies geskryf is, of onder die video -resep, waar u van naderby kan sien hoe ek alles voorberei.

Dit is alles, ek het 'n paar heerlike hoenderborsies. Ek nooi u hartlik uit om ook hierdie resep te probeer.

Resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Steaks & raquo Hoe om die varsste spiesies van hoender- of kalkoenbors te maak


Hoenderpapier met hoender en tzatziki -sous

Plak met hoender en tzatziki -sous (hoenderpapier). Wat om te doen met 'n steak koue hoender (of vark, beesvleis, eend)? Ek verhit dit beslis nie, want dit verander die smaak. Ek moet dit as sodanig & # 8211 koud gebruik. Ek moet altyd verskillende oorskiet (voedselreste) herwin, insluitend dit op ander maniere. Ek gooi niks! Hierdie resep is geskik vir enige koue steaks: hoender, eend, vark, lam of beesvleis.

Wat anders kan gedoen word met 'n koue steak? Toebroodjies, slaaie (sien Caesar light slaai resep of eendslaai met avokado), hartige pasteie (met gekapte steak, ui en sampioene) of wraps (stokkies, tortillas). In hierdie pakkies sit ek 'n paar vars groente byderhand en blaarslaaiblare, tamatieskywe en komkommerstokkies en 'n lepel vol Griekse jogurtsous tzatziki (sien resep hier). Die stokke is baie prakties en ek mis dit nie uit die yskas nie. Ek kan hulle vul met wat ek byderhand het en die gesin 'n vinnige middagete of aandete bied. Ek gebruik dit ook as 'n pizza -bokant, bedek dit met dun skyfies tamatie en mozzarella en gratineer dit vir 5 minute by 230C. Knapperige en vinnige somerpizza. Of met voorheen gekookte groente (ratatouille) & # 8211 sien die resep hier. Of smeer dit met 'n bietjie suurroom en besprinkel met spek, ui en gerasperde kaas & # 8211 sien hier die resep vir flammkuchen op die stokkie.

Ek het dit ook met gom gedoen quesadillas & # 8211 'n soort warm toebroodjies met kaas. Hulle word binne 3 minute gemaak en kan met skywe ham of wors gevul word.

Kortom, gom is baie handig in 'n menslike huis! Dikwels koop ek dit by Lidl uit yskaste en groot sakke.

Hierdie hoenderstokkie resep is ook geskik vir Dieet Rina & # 8211 dag van proteïene (sonder tzatiziki!)


HOENDERBORSTE MET SOETSOUS - HEILIG

Hoeveel keer wonder u wat u moet berei uit die vinnige en baie lekker hoenderbors, veral omdat almal daaraan dink dat dit sag is en nie 'n sagte tekstuur het nie, omdat dit in die algemeen redelik droog is na die kook?! Probeer hierdie uiters eenvoudige resep waarvoor u slegs 'n rooster nodig het, of 'n braaipan en 'n kastrol vir die sous wat 'n verskil sal maak.

Bestanddeel:

  • 400 gr. hoenderborsie
  • 75 gr. botter
  • 1 stuks. gemmer (2 cm.)
  • 2 groen uiedrade
  • 3-4 eetlepels sweet chilli sous
  • ½ suurlemoen

Voorbereidingsmetode:

1 Geur die stukke hoenderborsie met sout en peper en sit dan aan die warm rooster vir 3-4 minute aan albei kante. Probeer om dit nie te bruin te maak om dit nie te droog nie, sit dit moontlik dadelik op 'n bord en laat dit 'n paar minute bedek.

2 Sit die klein oog van die fornuis op, die pan met 75 gr. botter en voeg dan fyngekapte ui en gemmer by.

3 U hoef dit nie lank nie, slegs 2-3 minute, op die vuur te laat totdat dit baie sag word, en voeg dan die soetrissiesous saam met die sap van 'n halwe suurlemoen by en laat dit op die vuur staan. paar sekondes.

4 U kan enige garnering gebruik, maar ek het vandag 'n rys gekies wat net so maklik met 'n valeriaanslaai voorberei is.

5 Plaas die hoenderborsfilette bo -op en besprinkel met baie sous.


GEGRILDE VARKBORSTE

As ek aan 'n lentebraai dink, kyk ek eendag na die vleisafdeling, waar die gemarineerde stukke uit verskillende assortimente so lekker lyk dat ek op die idee gekom het vir die volgende gereg vandag - gegrilde varkbors. Dit is weliswaar 'n laag vet, maar dit behoort die heerlike smaak en broosheid van 'n suksesvolle braai te versterk.

bestanddele:

  • 800 gr. varkbors
  • 1 eetlepel mosterd dijon
  • 1 eetlepel braaisous
  • 2 eetlepels sojasous
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 2 knoffelhuisies
  • 1 stuk gemmer (1,5 cm)
  • 1 teelepel gerookte paprika
  • 1 teelepel soet paprika
  • ½ teelepel Chinese mengsel 5 speserye
  • ½ teelepel ienibahar

Geur my varkbors goed met al die speserye, sonder om dit in porsies te maak, besprinkel dit met 'n ruim laag sous, bestaande uit suurlemoensap, sojasous, mosterd en braaisous.

Ek laat dit vir 24 uur in die yskas marineer in die marinade wat dit toedraai, en ek sorg dat ek dit nog 'n paar keer draai om seker te maak dat dit eweredig aan alle kante smelt.

Terwyl dit op die warm rooster bedek is met 'n deksel om goed binne te dring, berei ek 'n paar aartappelroos voor wat ek met 'n tandestokkie vang en braai dit in 'n bad koolzaadolie.

Met 'n cornis -komkommer langsaan en 'n kwaliteit bier, hoop ek dat u die opsie kies om tuis 'n sappige varkborsrooster voor te berei om 'n dag in hierdie bewolkte Mei -naweek te vier.


Pasta met hoender en groente (video resep)

Hierdie pasta -resep met hoender en groente word binne 30 minute gemaak en in 'n enkele pan, wat u werk beslis makliker sal maak.

Vandag gaan ek jou wys hoe om dit te doen super maklike pasta resep met hoender en groente.

Dit is ideaal vir middagete en aandete, maar u doen dit die beste as u vriende of familie besoek.

En ek het twee redes om hierdie aanbeveling te maak. Dit is baie maklik om te maak en almal hou van pasta en hoender.

Dit is die eenvoudigste en gewildste bestanddele. Dit is regtig moeilik om iemand te vind waarvan u nie hou nie (miskien net as hulle veganisties is).

Op hierdie manier hoef ons nie meer te dink oor wat almal hou nie, en ons kan seker wees dat hulle ons kos sal verslind.

Nog 'n rede waarom ek van hierdie resep vir pasta met hoender en groente hou, is dat ons alles in een pan kan kook.

Ons hoef die pasta nie meer in een pot te kook nie, dan die groente in 'n ander pot en maak ons ​​die wasbak vol skottelgoed.

Ek is seker dat diegene wat baie tuis kook, dit sal waardeer, veral as u vriende besoek.

Verskeie resepte wat in een pot gemaak word:

Maar as u meer gaste het, is dit jammer om u te vertel dat dit u nie veel sal help nie. In hierdie geval raai ek u aan om 'n reël van die huis op te stel: die gasheer kook, die gaste was die skottelgoed :))

Ek erken, hoe meer ek daarvan hou om te kook, hoe meer haat ek dit om na partytjies skoon te maak met baie kos.

Ek moet u ook vertel dat hierdie resep 'n bietjie verskil van die gewone pasta met hoender en groente.

En dit is omdat ek dieselfde bestanddele gebruik het as in fajitas, waarby ek pasta gevoeg het.

Hulle het bygedra met baie geure wat hulle baie lekkerder as gewoonlik gemaak het.

En selfs as hulle meer bestanddele bevat, beteken dit nie dat hulle moeiliker is om te maak nie. Hulle is net so lig en albei is binne ongeveer 30 minute gereed.

En nou dat u weet waarom u pasta met hoender en groente moet maak, is dit tyd om u te wys hoe u dit kan maak.


Tzatziki -jogurtsous met komkommer en knoffel

Tzatziki jogurtsous met komkommer en knoffel. Tzatziki (tsatsiki) & # 8211 Griekse jogurtsous & # 8211 familie gunsteling somersous! Griekse jogurt, vars komkommers, knoffel. Dit is so romerig, verfrissend en geurig! Ek maak dit al jare en ek vergesel dit met steaks en gebraaide vleis of groente. Dit word in twee houe en drie bewegings gemaak en bevat goedkoop bestanddele wat vir almal beskikbaar is. Om nie eers te praat van die tzatziki wat u in die winkel moet koop nie, want dit het niks met die oorspronklike te doen nie!

Tzatziki (ek het dit geskryf en "tza tzi chi", hoewel nie Chinees nie) is van Griekse oorsprong en is gemaak van vetterige jogurt (min 10% vet). Daar is menings op die internet wat sê dat die oorspronklike tzatziki nie kruisement of suurlemoensap en skil bevat nie en dat dit nie met 'n mengsel van jogurt + suurroom gemaak word nie. Ek sê dit is 'n kwessie van smaak en dit is te min vir geliefdes as dit die oorspronklike resep is solank hulle daarvan hou. So ek gooi 'n druppel lemmetjiesap (omdat ek nie suurlemoen in die huis gehad het nie). Ek hou hierdie keer van die geur-suur noot. As u nie Griekse jogurt byderhand het nie, kan u normale jogurt (met 4-5% vet) kombineer met gegiste room (min 19% vet). As die jogurt waterig lyk, is dit goed om dit te laat dreineer om nie 'n te vloeibare tzatziki te kry nie.

Nog 'n opmerking sou wees om die komkommerstukke deeglik af te druk en te druk voordat dit in die tzatziki gesit word. Hulle kan ook op 'n groot rasper gerasper word, maar ek sny dit met stokkies (met 'n spesiale rasper) om die stukke deur die sous te voel.

Dit is die moeite werd om dubbele porsies van hierdie Tzatziki-sous te maak, want dit hou 2-3 dae goed in die yskas in 'n hermeties verseëlde houer en is baie goed koud. My mense hou ook van hierdie sous met brood. Hulle haal hul # 8222vadra & # 8221 uit die yskas en eet dit met pitahoeke :).


Geroosterde hoenderbene

Vandag verlaat ons die kombuis, ten minste vir die tweede deel van die resep en verander die dekor omdat ... ONS GAAN NA DIE GRILL! En die resep vir Geroosterde hoenderbenedit is een wat ek hoop dat u die hele somer lank sal probeer, liefhê en met vertroue sal gebruik!

Kotanyi het 'n nuwe reeks speserye bekendgestel wat spesiaal ontwerp is vir braai! Vind speserye vir hoender, vark, vis en generiese geroosterde speserye, geskik vir enige vleis of groente. Ek het hulle al getoets en hulle was baie suksesvol in die resep Geroosterde hoenderbene, wat ons vandag saam voorberei!

Met die nuwe geroosterde speserye wat ek gekry het Kotanyi en 'n uitdaging & # 8211 GRILL - GRILL STORIES, wat ek aan u deurgee: die praat van die beste plek waar u gebraai het! Ek sal u dus vertel van ons gesinsbraai, van my beste herinneringe!

Die braai was baie spesiaal toe ons nog saam was, saam met my pa en bubu Doru, my oupa, van wie ek u gedurende die 12 jaar van blogging aanhoudend vertel het. Elke Saterdagoggend het ons voorberei op 'bos toe gaan' of 'veld toe' - dit is wat hulle in ons omgewing gesê het. My ma het soggens al die bagasie versorg, wat baie was: die opvoubare tafel, die stoele, die rommel en boeke, die legkaart, die kinders se beddens, die slaaigeregte, die roosterware, die vleisrooster, die gebraaide skyf, die gekookte eiers, die kaas, spek, groente vir “peusel voor braai, bottels water, bottels sap, bal, pluimbalstel… pfffffff en hoeveel meer! MAAR hulle pas almal in ons geel Dacia, waaruit Michael Jackson of Queen altyd weerklink het en wat ons altyd geneem het waar dit ook al nodig was. Soms gedruk ... maar wie anders het dit in ag geneem?

Gunsteling plek vir braai? Opregte? Waar ons ook al saam was! Rondom Cluj gaan ons graag na Tarnita, na die stert van die meer, na Somesul Cald, of as ons 'n 'gesonder' reis wil hê, gaan ons na die berge, na Baisoara. Die braai het altyd begin met 'n "spek gebraai en op brood gedrup", 'n soort ritueel wat ons selfs nou nie misloop as ons op die groen gras uitgaan nie. Die spek is gebruik, dit wil sê om die rooster skoon te maak, maar al die kinders weet wat kom en staan ​​in die ry, met 'n sny brood in die hand, vir ons oupa of pa om die varkvet op ons brood te drup en by die eindig om elkeen van ons stukke gebakte spek te ontvang, wat soos 'n heerlike trekklavier lyk! In die een hand het ek brood met spek gehad, in die ander een takkie groen ui!

Die dae op die groen gras het altyd op dieselfde manier geëindig, maar ons het nooit verveeld geraak nie: my oupa het 'n bruin sak wat hy met water gevul het, huis toe gebring en dit met 'n naald geboor, dit aan 'n boom gehang en ons laat 'stort'. Ek was in ekstase! En uiteindelik, toe al die dinge bymekaargemaak is om huis toe te gaan, het ons voordeel getrek uit die oomblik dat die beddens geskud is om ons 'in die kombers te sit'. Ek onthou nog die skoenlappers in my maag, die kake wat so seergemaak het dat ons gelag het, die son en die wolke wat ons uit ons kombers sien swaai het ...


Sit die rooster op

Sit die rooster op resepte: hoe om te kook sit die rooster en die lekkerste resepte vir geroosterde hoender, gebraaide hoender, gebakte hoender, hoender op die deksel, gebraaide hoender, hoender op die stoof, hoender op die skinkbord, hoender in die pot, gevulde gebakte hoender, gebraaide hoender.

Geroosterde hoenderslaai en croutons

Slaaie, Pluimveeslaai 'n sny brood 'n stukkie hoenderborsie varsgemaalde peperslaai: 1 glas jogurt varsgemaalde pepersout 'n eetlepel ekstra olyfolie

Geroosterde hoenderpote met kapokaartappels.

Hoenderbene, hoender, versier 8 hoenderbene speserye na smaak (sout, peper, knoffel, tiemie, paprika of pittige) versier: 5 groterige rooi aartappels 200 g bokmelk 1 teelepel botter 2-3 eetlepels jogurt of suurroom en peper na smaak

Geroosterde hoenderborsie met kaas

Vleisgeregte 1/2 ontbeende hoenderborsie 1 sny kaas 1 sny mozzarella 1 eetlepel gerasperde parmesaan sout peper paprika paprika gedroog 2 eetlepels olie

Geroosterde hoenderpote met gebakte aartappels

Geroosterde resepte 4 hoenderbene 2 rooi uie 1 soetrissie 4 groot aartappels sout speserye hoenderrooster

Sit die sout in die oond

1 geroosterde hoender van 1,5 kg 300 g growwe sout

Gebraaide hoender

Tiemie, koljander, hoender 1 hoenderrooster speserye vir hoender tiemie koljander paprika soet en pittige sout en peper na smaak

Sit die bottel op

Kos, Steaks - 'n heel hoender (geroosterde hoender) - speserye vir hoender (ek gebruik dit van fuchs) - speserye: neutmuskaat, tiemie, peper - 'n pot - 'n pan - groente (of enigiets anders wat jy wil hê as versiering), ek het groente gekies Mexikaanse)

Sit die bottel op

Geroosterde hoender, speserye vir hoender 'n 1/2 l bottel, olie.

Pui Knorrocos

Hoender - 'n geroosterde hoender - 1 patat (gebruik deur Amerikaners vir danksegging met kalkoen) - 10 eetbare kastaiings - 1 klein potjie sonder pitkoekie - 5 eetlepels koudgeperste olyfolie - 2.

Geroosterde hoenderbiefstuk

Naeltjies, wyn ex. 3 hamers en 3 hoendervlerkies vir marinade: 3 knoffelhuisies 2-3 snye uiesout, na smaak 3-4 naeltjies 'n teelepel heuning 150 ml by kom by die garnering. Ek het 3 aartappels gebak.

Geroosterde groente met hoenderborsies

Vleisgeregte 4 hoenderborsies 500g. gekweekte sampioene 1 groot eiervrug 1 groen courgette 1 been. groen pietersielie 2 knoffelhuisies 3-4 eetlepels olyfolie oreganopeper en sout

Geroosterde hoenderpote, gemaak op die rooster

Knoffel, Rum, Chilli 4 hoenderbene 100 ml wyn 3 eetlepels oliemengsel hoender speserye fuchs knoffel peper chili geur sout

Hoenderbene op 'n bed gebakte groente

Rissies, Rooipepers, Paprika 4 heel hoenderbene 2 rooi uie 4 knoffelhuisies 'n rooi soetrissie 'n glas huiswyn speserye-rooster vir hoenderpeper paprika en sout 3-4 eetlepels olie

Gooi melk in

Vleisgeregte 1 heel gegrilde hoender 1/2 pakkie botter (125 g) 2-3 eetlepels olyfolie 1 teelepel gerasper met kaneel 1 goeie handvol vars salieblare gerasperde skil van 2 suurlemoene 10 knoffelhuisies 500 ml melk soutpeper

Sit die bottel op

Witwyn, hoender, wyn 1 geroosterde hoender 1/2 pakkie fuchs hoenderspeserye 5 knoffelhuisies 500 ml witwyn 'n lourierblaar 'n leë bottel van 0,5 l

Geroosterde kaaspies

Kos met groente, Gegrilde resepte, Vegetariese resepte 200 gr roosterkaas (ek gebruik akadia) sap van 'n halwe suurlemoen 1/2 teelepel gemaalde komyn 30 gr kekerertjieblom 1/2 teelepel paprika 100 ml suurroom 2 fyngekapte knoffelhuisies 1/2 gedroogde rooi soetrissies, 1 soetrissie 1 courgette 20 gr.

Geroosterde makreel

Kos met vis, bv. 2 makriel sout, 'n suurlemoen

Geroosterde hamme

Voedsel met meer as -1 kg ansjovis -sout -peper -gegranuleerde knoffel -stokkies vir spies

Gegrilde lamsboud en lewer (braai) vir die hemelvaart van die Here

bestanddele: Ek het 'n skaapboud en 500 g skaaplewer, 3 knoffelhuisies gebruik om die skaapboud voor te braai of gebraai te word vir marinade: 300 g witwyn, twee eetlepels gesmelte botter, 4 naeltjies, 3 knoffelhuisies, 2.

Geroosterde vleis spyskaart (vir 2 mense)

Aartappel, hoenderborsie, kool 1 hoenderborsie 2 snye kalfspier 2 skywe varkspier aartappels 1/2 witkool 3 tamaties soutpeper, olywe, blaarslaai en pietersielie vir garnering.

Hoender pekelwater

Apa eks. 'n gebraaide hoender vir pekelwater: 2 koppies knoffel 5-6 vars tamaties, bevrore 1-2 stukkies paprika, soetrissie of donut vars of bevrore paprika na smaak sout, peper, tiemie na dille, pietersielie na smaak 1-2 eetlepels olie na smaak.

Caesar-slaai

Slaaibestanddele: 1 groot slaai 4 snye witbrood 500 g geroosterde hoenderborsie 50 g parmigiano regiano nagereg: 1/2 knoffelhuisie (opsioneel) + 1/2 suurlemoen 1 teelepel mosterd 2 eiers 1 teelepel asyn heuning ekstra olyfolie.

Pui Jakob

Vleisgeregte 1 geroosterde of gebraaide hoender 150 gr. margarien spek of botter vir braai 200 gr. sampioene 250 ml. suurroom 50 ml. chili sous of ketchup 18 gr. meel 35 gr. grondboontjies

Caesar-slaai

Slaaie, pluimveeslaai 1 groot slaai, 4 snye witbrood 500 g geroosterde hoenderborsie 50 g parmigiano regiano 1/2 knoffelhuisie (opsioneel) + 1/2 suurlemoen 1 teelepel mosterd 2 eiers 1 teelepel heuningasyn ekstra olyfolie sout en peper

Rooster garnale

Knoffel, Knoffel 1 kg. garnale vir sous: knoffelbotter l

vars pietersielie of koljander

Spies met Tzatziki -sous

Vleisgeregte, Groente -geregte, Geroosterde resepte Bestanddele vir spies: -1 Hoenderborsie -Roedsel -Rooipepers -Uie Bestanddele vir tzatzikisous: -1 Groot romerige Danone -jogurt -2-3 eetlepels suurroom -1 kleiner komkommer -2 naeltjies knoffel -suurlemoensap -dille -sout.

Rooster varkvleis op die rooster

Tiemie -1 kg varkboud -sout -peper -tiemie -gekorrelde knoffel.

Geroosterde salm (gebraai) met lemoene

Visgeregte, Gegrilde resepte 3 stukke salm vir toediening: vars sap van 1-2 lemoene en 'n klein suurlemoen 'n eetlepel ekstra olyfolie 1 teelepel gekapte roosmaryn, vars gemaalde swartpeper en sout na smaak 'n bietjie botter om te rooster of te rooster

My hen

Knoffel, grasuie, knoffel - 'n hoender (of 'n geroosterde hoender as jy nie die hoender kan kry nie, maar die Engelse cornish hoender is beter vir my resep. 1 aartappel.

Quesadilla

Vleisgeregte, Voedsel met groente - kaas - sampioene - rooi of wit uie - ontpitte swart olywe - 1-2 tamaties - blaarslaai - geroosterde hoenderborsie - 4 pannekoeke met sout nie soet nie (2 eiers sout mineraalwatermeel). - olie

Spies met Tzatziki -sous

Geregte, Spiesbestanddele vir spies: - 1 hoenderborsie - speserye vir rooster - rooi soetrissie - uie bestanddele vir tzatziki sous: - 1 groot jogurt - 2-3 eetlepels suurroom - 1 kleiner komkommer - 2 knoffelhuisies - suurlemoensap - dille - sout, peper

Geroosterde kalkoenspies

1 kg kalkoenfuduli 4-5 tamaties of kersietamaties paprika, soetrissie, doughnut wat jy byderhand het (ek het 2 rooi soetrissies en 3 geel soetrissie 2-3 uie sout, peper, tiemie na stokkies na stokkies gebruik

Geroosterde sampioenroosterbrood en gerookte salm

Salm met 'n paar snye p & acircine roosterbrood sampioene sampioen kaas emmentaler salm rook basiliekruid blare pienk sout

Geroosterde forel, aartappels met pesto en suurlemoensous met knoffel

Visgeregte, Gegrilde resepte 2 medium forel 2 roosmaryngare 2 tamaties 2 klein knoffelhuisies soutpeper 4 aartappels 1 teelepel pestosous 1 klein suurlemoen 2 knoffelhuisies 1 eetlepel olyfolie 4 eetlepels water pietersielie

Geroosterde varkmilt (rasper)

bv. 3 stuks Varkensout, na smaak 'n bietjie botter of olie na die rooster en die miltstukke voordat dit op die rooster geplaas word

Makro die rooster

Visvoedsel is 'n vis wat oor die hele wêreld versprei word in tropiese en subtropiese gebiede. soms bereik dit die Swart See. die makreel is 'n vis wat bedags in groot stelle leef, naby die bodem van die see bly, en in die nag styg dit na die oppervlak. as.

Salm gemarineer in heuning sous en mosterd voorberei op die rooster of rooster

Visgeregte, Gegrilde resepte drie stukke salmfilette 'n glas witwyn - ongeveer 250 ml 3 eetlepels heuning 3 eetlepels soet mosterd 3 knoffelhuisies 3 eetlepels olyfoliesap van 'n halwe suurlemoen of 'n suurlemoen, afhangende van die voorkeur, vars pepersout .

Gebakte hoender gevul met pruimedante en amandels

Steaks, Vleisgeregte o250 gr gedroogde gekapte pruime groot o150 ml rooiwyn o2 eetlepels olyfolie o1 groot ui skoongemaak en gekap o1 medium wortel skoongemaak groot string o3 naeltjies skoongemaakte fyngemaakte knoffel o350 gr gedroogde en gekapte sampioene o100 gr amandels.

Mititei op die gasbraaier

Vleisgeregte met klein spekworsies kos alles wat jy wil kook

Makriel in foelie in die oond of rooster

Voedsel, visgeregte, Makriel meer as 2 kg, 8 knoffelhuisies, 2 rooi uie, tamatiesap of ketchup, sout, peper, vegeta of ander speserye, na olie, botter of margarien, lourierblare, suurlemoen

Gevulde tamaties, gepaneerde sampioene en roostervlerkies

6 eiers 6 tuintamaties 6 eiers olie 100 gr kaas 70 skaapkaas 400 gr sampioene (warm sponse) 150 ml melk 100 gr witmeel 6-7 hoendervlerkies soutpeper, rooster, poeier knoffel

Geroosterde salm

Geregte met salmmedalje vis (afhangende van die aantal porsies) sout, suurlemoenolie

Seebaars gebraai met groente

Etes met vis vir 2-3 mense: 1 seebaars van ongeveer 1 kg. Of enige ander vis v

a 5-6 wit aartappels groenbone wortels p

vars pietersielie of koljander

by tocat pt. botsous: fyngekapte knoffel botter l

Geroosterde makreel

Geregte met meer as 4 stukke vars makriel (jy kan ook bevrore makreel gebruik) vir marinade: 5 eetlepels olyfolie 5 lourierblare gemaalde peper na smaak (ek gebruik 'n teelepel punt) 'n halwe teelepel sout of na 'n eetlepel pietersielie.

Sit sout in die oond

Hoender 1 groot hoender groot sout kombuis speserye vir hoender

Gebakte hoenderrolletjies

Etes, vleisgereg 2 stukke hoenderborsie, 1 rooi soetrissie (of ander groente van u keuse), fetakaas, botter, meel, broodkrummels, 2 eiers

Geroosterde varklewer

Vleisgeregte 1/2 kg varklewer 3 eetlepels olyfolie 2 eetlepels witwynpeper, fyngekapte knoffelhuisies

Hoendervleuel klatergoud

Vleisgeregte as ek aan hoender- of beesvleis dink, dink ek outomaties aan baie vars tamaties en baie knoffel. Omdat ek 'n paar hoendervlerkies gekoop het, het ek besluit om 'n ostropel daarvan te maak met 'n garnering van natuurlike aartappels. -8 vlerke van.

Geroosterde bibansout (rasper)

Voedsel met meer as 1,5 kg baars 7-8 vars of bevrore tamaties 3 stuks Vetpeper, capia of donut 1-2 koppies knoffel of na smaak (jy kan 'n paar takkies groen knoffel daarby sit) 1-2 stuks. warm rissies of na smaak 2 eetlepels olyfolie 1-2 eetlepels.

Geroosterde hoender

Vleisgeregte 500 gr hoenderbene sonder been 500 gr hoendervlerkies speserye vir hoender knoffel poeier 2 eetlepels olie water


Geroosterde hoenderbene toegedraai in spek, met gebakte pepers en mujdei

Geroosterde hoenderbene toegedraai in spek, met gebakte pepers en mujdei: bruin, geurig en smaaklik. Dit kook vinnig, 'n perfekte kombinasie van smake en geure.

Jy kan karbonades, hoenderborsies of ontbeende dye gebruik.

Watter bestanddele gebruik ons ​​vir die resep vir gebraaide hoenderpote wat in spek toegedraai is?

  • 1 kg tjops (heel dye, hoenderborsie sonder been)
  • 100 g gerookte vleis (gerookte rou ham)
  • 1-2 soetrissies vir elke koppie
  • 1 knoffelhuisie
  • peper
  • tiemie
  • sout
  • olie
  • paprika (as jy dit in die oond bak)

Metode van voorbereiding

U kan nog steeds die geskrewe resep lees, of u kan die video -resep kyk.

Ons het die dye baie goed gewas, ek het dit 'n bietjie gaargemaak, genoeg om dit van die tule skoon te maak, dan het ek dit 'n bietjie met mielieblom gevryf en dit was baie goed.

Ons sny elke pulp, ons sny aan die been, 3-4 snitte, soveel as wat u wil. Op hierdie manier dring die hitte baie goed deur en kook dit binne, as ons dit nie sny nie, loop ons die risiko dat dit rou bly.

Voeg 'n teelepel sout, 'n teelepel tiemie, 'n teelepel gerasperde peper, 1-2 teelepels olie oor die gemaalde knoffel en meng alles goed.

Met hierdie speserymengsel smeer ons elke pulp afsonderlik, insluitend die snitte wat ons gemaak het.

Ons plaas 'n stukkie gerookte vleis, ek het rou gedroog, dit word baie fyn gesny. As u 'n gekookte kaas neem, sny dit in dik stukke, dit draai nie baie goed nie. Ons neem 'n kopie, draai dit in 'n stukkie rook.

Draai van onder af, net genoeg om die deel wat meer vleis bevat, te bedek. Ons doen dieselfde met alles.

Ons kan dit op die rooster, in die oond, in die pan sit, met of sonder olie. Dit is goed om 'n bietjie te wag voordat hulle gereed is, ten minste 'n halfuur, om deur die smaak van speserye te dring.

Ons plaas die dye op die warm rooster, sit dit versigtig onder, die vuur mag nie sterk wees nie.

Moenie vergeet om 'n sous daarmee voor te berei nie.

Ons bedien die dye met 'n seisoenslaai of 'n garnering en dit is dit.

Re & # 539 resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Geroosterde hoenderbene toegedraai in spek, met gebakte pepers en mujdei


Video: Zomerkooktip: Kofta met tzatziki (Januarie 2022).