Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë

Nagereg -roomyskoek met appelkose en witsjokolade

Nagereg -roomyskoek met appelkose en witsjokolade

Was die appelkose, verwyder die sade en kook dit saam met die suiker totdat die sap wat agterbly, afneem. Syg en laat afkoel.

Die beskuitjies word in die voedselverwerker fyngedruk.

Smelt die botter en meng met die beskuitjies. Plaas in 'n bakplaat met 'n verwyderbare ring.

Meng 200 ml slagroom en meng met die appelkoos sous, giet dan oor die beskuitjies, maak gelyk en sit die bord in die vrieskas totdat die samestelling goed vries.

Smelt die sjokolade in 100 ml vloeibare room en laat afkoel.

Haal die koek uit die vorm en plaas op 'n bord.

Meng die oorblywende slagroom (250 ml) en meng dan met die gesmelte sjokolade. Versier die koek, soos verlang, met hierdie room en die appelkoosstukke en sit dit terug in die vrieskas.


Diverse

'N Heerlike en geurige koek, geïmproviseer van wat ek in die huis gehad het.

Vir die tafelblad:
5 eiers
5 eetlepels suiker
5 eetlepels meel
1 bakpoeier
3-4 eetlepels olie
50 ml mineraalwater
1 flessie vanielje

Vir die room:
2 bokse fagaras (elk van 200 g)
200 g fyn suiker
200 ml vloeibare room
1 witsjokolade van 100 g
1 flessie vanielje
1 sakkie en 'n half van Dr. Oetker gelatien
'n goeie handvol aarbeie

Vir die glans:
100 g botter by kamertemperatuur
4-5 eetlepels versoete kondensmelk

Vir versiering:
gemaalde haselneute, aarbeie

Vir die tafelblad, skei die eierwitte van die eiergele. Die eerstes word met 'n knippie sout geslaan. Klits die eiergele met suiker, olie, mineraalwater en meel gemeng met bakpoeier. Voeg die eierwitte in 'n paar bondels by, roer liggies sodat die deeg nie uitkom nie. Dit word gegiet in 'n vorm van 26 cm in deursnee, met botter gesmeer en met meel uitgevoer. Bak oor matige hitte tot die tandestokkie skoon uitkom. Laat 'n paar uur afkoel om die pannekoek te "sit".

Vir die room, voer die fagaras saam met die suiker en vanielje deur 'n blender. Smelt die witsjokolade afsonderlik en klits die slagroom. Die gelatien word geswel in 'n paar eetlepels koue water en dan gesmelt in die mikrogolfoond of bain-marie. Meng al drie komposisies en voeg gelatien by. Klits goed met die menger en voeg dan die gekapte aarbeie by.

Die bokant word in 2 op die dikte gesny. Die eerste tafelblad word in 'n vorm met verwyderbare mure geplaas, dit word na willekeur met sap of vrugtekompote stroop. Giet die room en sit die tweede bokant bo -op. Verkoel vir 'n paar uur. Verwyder die verwyderbare ring van die vorm, smeer die koek met versiersel en versier soos verlang.

Klits die botter met 'n houtlepel vir die versiersel. Voeg geleidelik die kondensmelk by. As die room geneig is om te sny, verhit 'n bietjie (bv. In 'n bain-marie), terwyl jy aanhoudend klits.


Spiraalkoek met sjokoladeroom

Nadat die bokant goed gestroop is, vul dit met ganache -room, versprei. Donker en witsjokolade -roomkoek, meringue en vrugte. Kalorieë: 177 Natacha -koek met witsjokoladesroom, appelkoospuree en. Spiraalkoek met twee ys: donker en wit sjokolade ganache. 'N Heerlike en elegante koek, geskik vir 'n herdenking of 'n feestelike ete. Verliefde sjokoladekoek met 'n nat aanrecht en drie sjokoladerome en 'n video -resep van # 8211.

Die bekendste en klassieke sjokoladeroom (ganache) is eintlik 'n kombinasie van slagroom met donker sjokolade. Dit word in baie koeke en pasteie gebruik, vir versiering en in baie nageregte. Ek het die donker sjokolade met die wit vervang en dit met spinasie sap ingekleur. Eenvoudige koek met sjokoladeganache & # 8211 Geniet nagereg! Room 300 gr donker sjokolade met meer as 60% kakao, 300 ml slagroom. Sprinkel die stukke witsjokolade en mini-malvalekkers bo-oor. Sjokoladeganache kan omskep word in truffels, rome, glansers, versierings. Tuisgemaakte nutella, ganache met sjokolade, sjokolade met mascarpone.

Eens was 'n drankie wat wissel van warm sjokolade tot kakao -koffie.


Ongebakte sjokolade kaaskoek

BESTANDDELE

  • Vir die tafelblad:
  • 150 g gewone koekies
  • 75 g botter
  • 1 sakkie vanieljesuiker
  • Vir kaaskoek:
  • 450 g roomkaas
  • 400 g versoete kondensmelk
  • 400 ml slagroom
  • 10 g gelatien
  • 125 g sjokolade
  • vanieljegeursel
  • Vir die sjokoladeversiersel:
  • 100 g sjokolade
  • melk (solank die sjokolade die gewenste konsekwentheid bereik)

Plaas die kakao bo -op in 'n bak en giet kookwater, roer voortdurend tot glad, laat dan afkoel. Syg die samestelling sodat dit nie kakaoklontjies bly nie. Klits die eierwitte hard met 'n knippie sout. Voeg die helfte van die hoeveelheid suiker by en meng totdat jy 'n glansende meringue kry. Vryf die eiergele met die ander helfte van die suiker totdat dit wit en romerig word. Voeg geleidelik die olie, rum -essensie en dan die afgekoelde kakaosamestelling by.
Meng die meel wat met die bakpoeier gemeng is, aan die einde, in 2-3 keer, die meringue.
Giet die mengsel in 'n bakplaat (26 cm in deursnee) wat met bakpapier uitgevoer is. Bak die pan ongeveer 40 minute oor matige hitte totdat die bokant stewig is. Haal dit uit op 'n rooster en laat afkoel.

Vir die sjokolademousse, sit die gekapte sjokolade en blokkies botter in 'n bak en plaas dit op die stoombad. Laat die sjokolade effens smelt, oor lae hitte.
Hidreer die gelatien in 40 ml koue water en gooi dit oor die sjokolade nadat dit in 'n stoombad gesmelt is (sorg dat die sjokolade nie warm is nie) en meng totdat die samestelling homogeen is.
Meng intussen die mascarpone -room en meng dit dan met die afgekoelde sjokolade.
Sny die afgekoelde tafelblad horisontaal in die helfte. Plaas 'n tafelblad op die skinkbord, binne -in 'n verstelbare koekring, giet die sjokolade -room en plaas die tweede tafelblad, en plaas die skinkbord in die yskas.

Vir die bloubessie -mousse, meng die bloubessies en voer dit dan deur 'n sif om die vrugteskille te verwyder.

Gooi die gehidreerde gelatien in koue water, smelt dit dan op 'n stoombad en laat dit 'n bietjie afkoel, meng dit dan met die bloubessies.
Meng mascarpone -room met gepoeierde suiker. Voeg die bloubessies bo-oor die mascarpone-room by en meng tot mengsel glad is. Smeer die bloubessie -mousse oor die toonbank en maak dit gelyk met 'n spatel, en sit die koek in die yskas.

Vir die appelkoosmousse, meng 200g appelkose uit die kompote en meng dit dan met die appelkoosjogurt. Giet die gehidreerde gelatien in 50 ml kompote en smelt dit dan in 'n stoombad. Meng die gelatien met die jogurt (maak seker dat die gelatien afkoel en die jogurt nie koud word uit die yskas nie). Giet die appelkoosmousse oor die bloubessie -mousse en plaas die bord in die yskas.
Laat die koek oornag afkoel.

Voordat u die ring losmaak, moet u versigtig met 'n mes rondloop om die rande af te trek.

Vir die room, kap die donker sjokolade. Verhit 200 ml vloeibare room tot kookpunt, voeg die sjokolade by en meng tot 'n homogene room kry. Laat dit 'n bietjie afkoel en gooi dit oor die koek, sodat dit oor die rande kan vloei.
Meng 100 ml vloeibare room met poedersuiker en versier die koek volgens u verbeelding.
Laat die koek vir 3-4 uur afkoel en bedien dan.

Probeer ook hierdie video -resep


Wit sjokoladesous

witsjokoladesous
Vrugte bevrore met witsjokoladesous is 'n perfekte nagereg om vinnig ontslae te raak van die helse hitte buite, wat u terselfdertyd help om u lus vir lekkers te bevredig. Hierdie nagereg is heerlik en u kan dit baie maklik en vinnig voorberei. [..] Ander inligting oor: nagereg, sjokolade -roomys, witsjokoladesous, sjokoladesous

Wit sjokoladesous

witsjokoladesous
Die witsjokoladesous is heerlik en maklik om voor te berei. Dit word bedien met verskillende koeke, vars vrugte of roomys. [..] Ander inligting oor: sjokolade, suurroom, likeur

Vinnige nagereg: bessies in witsjokoladesous

witsjokoladesous
Wil u u gesin bederf met soveel nageregte as moontlik, maar dit sal u ewig neem om dit voor te berei? Daar is vinnige oplossings vir enige soort voorbereiding. Hier is hoe u 'n vinnige, heerlike, gesonde en romerige nagereg kan maak: bessies in witsjokoladesous. [..] Ander inligting oor: nagereg, bessies, witsjokolade

Wit sjokolade koek

witsjokoladesous
Die witsjokoladekoek is heerlik, maklik om voor te berei en ideaal vir oomblikke wanneer jy lus is vir iets soets. Vir feestelike geleenthede kan dit geglasuur word met witsjokolade met klapper- en karamelsous. [..] Ander inligting oor: sjokolade, koek, witsjokolade, sjokoladekoek

Wit sjokolade en framboos harte

witsjokoladesous
Die wit sjokolade en framboos harte is heerlik en geurig, ideaal vir 'n romantiese ete vir twee op Valentynsdag. Bedien met vanieljeroomys en karamelsous. [..] Ander inligting oor: Valentynsdagresepte, frambose, nageregte, Valentynsdag -nagereg, sjokoladeharte

Hoe om met sjokolade te versier

witsjokoladesous
Sjokolade is 'n buigsame bestanddeel in die kombuis. Dit het verskillende teksture en geure en kan suksesvol gebruik word in basiese geregte en in hul versierings. Dit is omdat sjokolade gesmelt of verhard kan word in byna elke vorm wat u wil. [..] Ander inligting oor: sjokolade, versierings, versiering

Muffins met bessies en sjokolade

witsjokoladesous
Muffins, tipiese Engelse koeke, is baie gewild onder kinders en volwassenes. Dit word soggens bedien vir ontbyt, en dit maak u dag mooier. [..] Ander inligting oor: resepte, muffins, bessies, nageregte, muffins, sjokolademuffins, sjokolademuffins

Sjokolade skuim met kardemom

witsjokoladesous
'N Uiters heerlike nagereg wat herhaaldelik aangevra word wanneer jy lus is vir iets soets. [..] Ander inligting oor: resepte, nageregte, sjokolademousse, kardemom

Sjokoladesoufflé met karamelsous

witsjokoladesous
Die sjokoladesoufflé met karamelsous is 'n fyn en heerlike nagereg, baie donsig. Dit is geskik vir feestelike etes of spesiale etes. [..] Ander inligting oor: sjokolade, resepte, karamel, nageregte, soufflé, sjokoladesoufflé

Peertert met sjokoladesous

witsjokoladesous
Peertert met sjokoladesous is vinnig voorberei en is ideaal vir oomblikke wanneer u onverwagte gaste het. Dit is lekker en geurig, geskik vir herfsdae. [..] Ander inligting oor: tertresepte, peerresepte, nagereg, tert

Hoe om Paasfees -lekkergoed in die vorm van sjokolade -eiers te maak

witsjokoladesous
As sjokolade -eiers te groot en smaakloos lyk, maak dit in 'n kleiner grootte in die vorm van lekkergoed. U kan dit in 'n elegante houer plaas om Paasfees aan gaste en kinders te bedien. [..] Ander inligting oor: sjokolade, eiers, sjokolade -eiers, pasta -resepte, nageregte, lekkergoed

Wit sjokolademousse

witsjokoladesous
Wit sjokolademousse is 'n maklike en baie lekker nagereg. Dit hoef nie gebak te word nie en is geskik vir feestelike etes. U kan hierdie nagereg versier met wit sjokoladevlokkies of melksjokolade. [..] Ander inligting oor: eiers, likeur, sjokolade

Rooi lemoene met karamelsous en sjokolade

witsjokoladesous
Rooi lemoene met karamel en sjokoladesous is 'n maklike, lekker en smaaklike nagereg. Dit is ideaal vir oomblikke wanneer u lus is vir iets soets. [..] Ander inligting oor: karamelsous, karamel, nageregte, sjokolade -resepte, lemoenresepte

Dr.Oetker sjokoladesous kalorieë

witsjokoladesous
[..] Ander inligting oor: kalorieë, minerale, vitamiene

Wit sjokolade en appelkoos kaaskoek

witsjokoladesous
Die witsjokolade- en appelkooskaas is 'n dekadente koek, ideaal vir partytjies en feestelike geleenthede. Dit is maklik om voor te berei en koud voor te sit. [..] Ander inligting oor: kaaskoek, sjokolade, resepte, nageregte, appelkose, wit sjokolade, sjokoladekaas

Mississippi sjokolade tert

witsjokoladesous
Sjokoladetert is 'n dekadente nagereg wat geskik is vir feestelike etes. Dit kook redelik vinnig, maar verg meer vries tyd. Maar die resultaat is skouspelagtig. [..] Ander inligting oor: tert, sjokolade, sjokoladetert, mississippi

Wit sjokolade met macadamianeute

witsjokoladesous
Witsjokolade met macadamianeute is 'n heerlike nagereg wat u smaakknoppies sal verheug met sy verfynde geur. Dit is maklik om voor te berei en het 'n skouspelagtige voorkoms wat u gaste beslis sal waardeer. [..] Ander inligting oor: sjokolade, lekkers, sjokolade resepte, wit sjokolade

Warm sjokoladeskote

witsjokoladesous
Warm sjokoladeskote is ideaal vir partytjies saam met baie vriende. Hulle kook vinnig en is baie aantreklik. U kan dit versier met slagroom, gerasperde sjokolade, karamelsous of lemoenskywe. [..] Ander inligting oor: warm sjokolade, sjokolade resepte, Shot, sjokoladeskot

Kaaskoek, wit sjokolade en frambose

witsjokoladesous
As u u gaste wil beïndruk met 'n skouspelagtige nagereg, berei hierdie koekresep voor met kaas, witsjokolade en frambose. Sukses sal gewaarborg word! [..] Ander inligting oor: nageregresepte, sjokoladekoek, koekresep, sjokoladekoekresep, kaaskoek

Paaskoek in drie kleure

witsjokoladesous
Berei 'n spesiale paaskoek in drie kleure vir u kleintjies voor. U benodig baie vrugte en sjokolade, die gunsteling nageregte vir kinders. [..] Ander inligting oor: koekresepte, lekkers, koek, pasta -resepte, pasta -resepte, nageregte, koek in drie kleure

Koekies met gesoute karamelvulsel

witsjokoladesous
Koekies met gesoute karamelvulsel is deel van die kategorie gesofistikeerde nageregte, wat u nie tydens 'n partytjie van die tafel kan misloop nie. [..] Ander inligting oor: karamel, koekies, koekie resepte, gesoute karamel

Heerlike koekies met witsjokolade en macadamianeute

witsjokoladesous
Heerlike koekies met witsjokolade en macadamianeute is 'n soet en gesonde alternatief vir versnaperinge tussen maaltye, maar dit pas perfek saam met 'n koppie koffie. [..] Ander inligting oor: neute, koekies, macadamianeute, witsjokolade, sjokoladekoekies

Kaaskoek met wit sjokolade en cognac -bolaag

witsjokoladesous
Die witsjokolade -kaaskoek met cognac -bolaag is 'n smaaklike, romerige en ligte nagereg wat u by enige geleentheid met u geliefdes kan deel. [..] Ander inligting oor: sjokolade kaaskoek, kaaskoek resepte, nagereg resepte, sjokolade kaaskoek konjak resepte

Meringues met sjokolade en karamelsous

witsjokoladesous
Die meringues met sjokolade en karamelsous is smaaklik, donsig en het 'n skouspelagtige voorkoms. Hulle is ideaal vir feestelike etes. Bedien met suurroom en karamelsous. U kan dit ook met bessies bedien. [..] Ander inligting oor: meringues, resepte, karamel, nageregte, sjokolademeringues, karamelsous

Koekies met pistache en wit sjokolade

witsjokoladesous
Pistasiekoekies en witsjokolade is ideaal vir ontbyt of middagkoffie. Hulle is maklik om voor te berei, baie geurig en smaaklik. [..] Ander inligting oor: resepte, pistache, nageregte, koekies, wit sjokolade, pistasiekoekies


Deel hierdie plasing

18 opmerkings:

Alhoewel dit 'n koekgier is, lyk dit absoluut lewendig! En Amira is miljoene :-)))) dierbaar vir haar. Ek is gelukkig dat die yskas hoog is, met die vrieskas onder. Anders, hoeveel sou Vanda van my steel ... :-D

Christus gestuur!
Dit kan gesien word dat Amira deel uitmaak van die gesin! Ciocoholica, nie hotoman nie. :)) Baie soene :)

Bravo Amira. om al die hasies en eiers te steel van die lekkers wat mamma gemaak het. Jy het my met trane laat lag.

Natalia, toe ek die yskas koop, het ek nie die lekkernye in ag geneem nie. :)))

Die koek is regtig wonderlik! )

Regtig gestuur, Alina! Soene van ons ook!

Soen koeskoes skat. Ek is bly jy het jou dag begin lag. )

oooo, wat goed! Ek kom ook, myne is gereed!

Alison, ons s'n is gereed! :(
Maar as jy kom, maak ons ​​nog een! :))

resep vir die beste koek. Aangesien ek hierdie resep gevind het, is die koek onontbeerlik tydens sabbatsmaaltye. dankie vir die plasing van die netwerk. en groetekaartjies.

Dit is 'n koekresep van 'n dierbare vriend. En ons hou baie, baie daarvan! Ek is so gelukkig soos jy.

Ek omhels jou en wens jou 'n gelukkige nuwe jaar toe!

Ek wil hierdie koek ook vir Paasfees maak. Ek wil jou vra of dit goed lyk om die bokante in 'n koekvorm met 'n deursnee van 28 cm te bak, of het ek 'n kleiner vorm nodig? En ek wil jou vra of jy die tafelblad stroop? By voorbaat dankie vir die antwoord.

Nio, my koekvorm is 24 cm. Ek het dit een keer in 'n ade 26 gedoen en dit was ok. Ek het nog nooit 28 cm gehad nie. :))

Miha, baie dankie vir die antwoord. Dit beteken dat ek ook 'n kleiner een moet koop.
Wat 'n ironie. Ek is op soek na 'n kleiner een :)))

:))))) Dit is 'n skinkbord, skat. van die skinkbord. :))))))

Dankie vir die verduideliking, liewe Miha !: * More is die groot dag. Ek bedoel, ek sal môre die koek maak. Ek kom in en vertel jou hoe dit gegaan het. Gelukkige Paasfees!

Nio, 'spesifiseer' was 'n grap. :)) Soen! En ek hou my vuiste aan die gang om seker te maak dat alles goed verloop.

Moet bakpoeier nie op die toonbank groei nie? Of groei dit vanself? Of. moet dit nie groei nie?
Ek het dit in die oond en ek het ook 'n paar emosies. Ek hoop om uit te kom en iets op die Paastafel te sit: P


Nagereg -roomyskoek met appelkose en wit sjokolade - Resepte

SJOKOLADEKOEK IN DRIE KLEURE

Vir Haplea Junior,
Wat vandag drie maande word,
'N Koek so soet soos 'n ligte slaap
Gaggle, die Heelal is lief vir jou!

BESTANDDELE vir die tafelblad

  • 3 eiers
  • 20 ml olie
  • 20 ml water
  • 3 eetlepels suiker
  • 2 eetlepels meel
  • 2 eetlepels kakao
  • ½ sakkie bakpoeier

vir room 1

vir room 2

vir room 3

vir versiering

WERKPLAN sjokoladekoek in drie kleure

  1. Vir die tafelblad: skei die eierwitte van die eiergele en klits die eierwitte. Teen die einde voeg ons suiker en water by. Meng aanhoudend totdat die eierwitte "taai" bly.
  2. meng die eiergele met die olie wat geleidelik (soos mayonnaise) by lae spoed bygevoeg word.
  3. voeg die eiergele oor die eierwitte en sif die meel gemeng met kakao en bakpoeier. Meng met 'n silikoonlepel. Ons plaas die samestelling in 'n koekvorm met afneembare mure (deursnee 26 cm), bedek met bakplaat. Laat ongeveer 20 minute in die oond staan ​​totdat die tandestokkertoets geslaag het. Laat dit afkoel en haal dit dan uit op 'n bord
  4. Vir die eerste room: smelt die sjokolade op 'n bain-marie, voeg dan die slagroom by en meng goed. Ons het dit van die vuur gehaal. Giet oor die tafelblad (hou die ring om die tafelblad). Laat in die yskas totdat die witsjokoladeroom hard word (ongeveer 4 uur). Vir die ander twee ys doen ons dieselfde, en gooi om die beurt melksjokoladeroom, Laat in die yskas totdat dit verhard word, en gooi dan die donker sjokolade room inen laat in die yskas. Ons versier soos ons wil.
  5. Ons het 'n wonderlike sjokoladekoek in drie kleure. Omdat die drie sjokoladerome nie gelatien bevat nie, het dit 'n baie fyner tekstuur as soortgelyke rome. Geniet dit!

Voorbereidingskoek met appelkooskonfyt en slagroom:

Klits die eierwitte met 'n knippie sout. Voeg die suiker by en meng tot jy 'n glansende meringue kry. Meng die eiergele met die olie, sit 'n bietjie in, soos mayonnaise en vanieljegeursel. Giet oor die meringue. As die meringue die regte konsekwentheid het, bly die mengsel op die oppervlak. Voeg maklik by en voeg meel by, gemeng met bakpoeier.

Giet die mengsel bo -op 'n bakplaat (20/30 cm) wat met bakpapier uitgevoer is en plaas dit op medium hitte (of 160 grade elektriese oond met ventilasie) vir ongeveer 'n halfuur totdat die bokant ligbruin en stewig is raak.

Verwyder die bokant van die rooster en laat afkoel met die bakpapier.

Versier room:

Meng room vir slagroom totdat dit konsekwent begin word. Voeg poeiersuiker, vanieljesuiker en roomkaas by en meng tot ferm en donsig.

Die afgekoelde bokant word in 3 gesny. Twee daarvan word min of meer, volgens voorkeur, met appelkooskonfyt gesmeer. Plaas dit op mekaar en bedek met die derde deel van die tafelblad. Die koek word geklop met room en laat afkoel totdat dit bedien kan word.

RESEP OP PRENTE

Ander konfytkoekresepte kan gevind word HIER

Vir meer aanbevelings, wag ek op u op die Facebook -bladsy (HIER)


Video: Брз Ладен Колач кој ве Освежува!!! (Januarie 2022).