Tert met seisoenale vrugte

Lekker tert, lek jou vingers af: D

  • 2 eiers
  • 1 ou glas
  • 1/2 koppie olie
  • 1/2 l melk
  • 2 glase meel
  • vanielje suiker
  • suurlemoensap
  • 1 teelepel koeksoda
  • 1/2 kg kersies / coca / kersies / bloubessies

Porsies: 10

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Seisoenale vrugtetert:

-Rubber eiers met suiker, voeg geleidelik melk, olie, geure, koeksoda en meel by.
-Meng die samestelling en gooi dit in die bakplaat met bakpapier. Bo -op die deeg, wat sag is, plaas die aalbessies / kersies / kersies / bloubessies, strooi 'n handvol suiker daarop.
-Bak vir 40 minute op die regte hitte
-Poeier met gepoeierde suiker as dit gereed is


Perske en aarbei -tert

Nog 'n heerlike tertresep is die een met perskes en aarbeie, 'n ware fees vir volwassenes en kinders.

Bestanddele tert met perskes en aarbeie

  • 'N Omhulsel vanieljepoeding
  • 500 ml melk
  • 'N Omhulsel gelatien
  • 250 ml komposstroop
  • Kompote of vars vrugte
  • Tert -werkblaaie

Hoe om tert voor te berei met perskes en aarbeie

  • Berei die vanieljepoeding volgens die instruksies op die verpakking, en as dit afkoel, voeg dit oor die toonbank en plaas die vrugte bo -op.
  • Berei die gelatien voor en giet dit oor die tert.
  • Laat dit afkoel en die tert is gereed! Geniet 'n maklik bereide nagereg wat die hele gesin sal verbly.

Vrugtetert - soet somer bederf

Vrugtetertjies is spesifiek vir die somerseisoen, wanneer dit na goeddunke en in 'n wye verskeidenheid vars vrugte gevind word, gereed om die elegante klere van 'n eenvoudige nagereg te dra, volgens elkeen se smaak. Hulle is te eniger tyd maklik om te maak, verfrissend en heerlik.

Appelkose, kersies, nektariens en perskes is een van die gunsteling vrugte vir terte. Vrugtetert is 'n heerlike somer -nagereg vir almal. Die tertjies is gemaak in mini -weergawes, met 'n effens knapperige bokant, fyn en geurige room, kleurvolle vrugte en 'n bietjie jellie, en is geskik vir die partytjies van die kleintjies, maar ook vir die lekkergoed wat by verskillende geleenthede gereël word.

As u uself op 'n somersdag wil bederf sonder om die hitte van die oond te verduur, kan u kies vir tert met u gunsteling vrugte en 'top' van okkerneute of amandels en vye, wat maklik sonder om gebak te word.

Of jy nou lus is vir lekkers wil bevredig of jou gaste wil beïndruk, vrugtetert is 'n ligte, koel nagereg; dit het 'n spesiale voorkoms en 'n regte smaak.

Vrugtetertjies is altyd 'n gelukkige keuse as u terselfdertyd 'n soet en vrugtige nagereg soek. U het nie baie bestanddele nodig nie en u kan enige vrug kies. U kan hulle bedien, ongeag die seisoen, die oomblik, die geleentheid. Almal in die huis geniet dit, van jonk tot oud.

Maak gebruik van die vrugteseisoen en geniet terte!


Resepte vir almal

Herfs vrugte tert

24 stukke - 70 minute
herfs vrugtetert

"data-medium-file =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/09/tarta-fructe-de-toamna.jpg?w=381 ​​"data-large-file =" https:/ /bucatariapentrutoti .files.wordpress.com/2009/09/tarta-fructe-de-toamna.jpg? w = 381 "src =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/09/tarta-fructe- de- toamna.jpg? w = 450 & h = 532 "title =" tarta fructe de toamna "srcset =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/09/tarta-fructe-de-toamna.jpg ? w = 450 & h = 532 450w, https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/09/tarta-fructe-de-toamna.jpg?w=900&h=1064 900w, https: //bucatariapentrutoti.files.wordpress .com/2009 /09/tarta-fructe-de-toamna.jpg?w=381&h=450 381w, https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/09/tarta-fructe-de-toamna.jpg? w = 768 & h = 908 768w "groottes =" (maksimum breedte: 450px) 100vw, 450px "/>
4 eiers 18 eetlepels suiker 14 eetlepels melk 14 eetlepels olie 16 eetlepels meel 1 teelepel bikarbonaat 500g seisoenale vrugte (100 g appels, 100 g pere, 100 g druiwe, 100 g swartbessies, 100 g spanspekke in blokkies) 50 ml konjak / likeur 150 g NUTTE 4 eetlepels heuning
Gooi 4 eetlepels suiker in 'n pan gesmeer met botter en karameliseer dit oor medium hitte. Beweeg die skinkbord sodat die karamel oor die hele oppervlak van die skinkbord versprei. Sit die vrugte in skywe, in blokkies, in ronde gesny, so uiteenlopend as moontlik, maar ongeveer dieselfde grootte as die stukke. Plaas die skinkbord vir 15 minute in die warm oond, op die regte hitte, en verwyder dit dan. Vryf intussen die suiker met die eiers totdat jy 'n skuimagtige samestelling kry. Voeg geleidelik die olie, melk en meel waarin die koeksoda gemeng is, by. Giet die gehomogeniseerde samestelling oor die geharde vrugte wat u voorheen met brandewyn of likeur bespuit het. Bak die tert vir nog 40-45 minute op die regte hitte. As die tert gebak is, draai dit op 'n skinkbord, nadat dit afgekoel het, om. Giet 'n versiersel oor die gebreekte okkerneute wat vir 5 minute in heuning verhard is. Laat afkoel en sny in geskikte stukke. (Daniel Petre)

Tags: Appels, Swartbessies, Spanspekke, Pere, Druiwe, Tert
Geplaas in Woestyn | Kommentaar af op herfsvrugtert

Sampioen tert

8 porsies - 55 minute
Sampioen tert

"data-medium-file =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/09/tarta-cu-ciuperci.jpg?w=450 "data-large-file =" https: //bucatariapentrutoti.files .wordpress.com/2009/09/tarta-cu-ciuperci.jpg? w = 450 "src =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/09/tarta-cu-ciuperci.jpg?w= 450 & h = 378 "title =" Tarta cu ciuperci "srcset =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/09/tarta-cu-ciuperci.jpg?w=450&h=378 450w, https:/ /bucatariapentrutoti .files.wordpress.com/2009/09/tarta-cu-ciuperci.jpg? w = 900 & h = 756 900w, https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/09/tarta-cu- ciuperci.jpg? w = 768 & h = 646 768w "sizes =" (maksimum breedte: 450px) 100vw, 450px "/>
400g boletus 4 eetlepels botter 1 pakt taart deeg 150 g kaas 150 g KAAS 2 eiers 80 g botter 400g spek 50 ml brandewyn 4 drade pietersielie ± soutpeper 1 kg boontjies
Smeer 'n tertvorm met 'n eetlepel botter en smeer dan in hierdie tertvel. Prik die deeg met plek met 'n vurk, plaas bakpapier daarop en boontjies daarop. Sit die skinkbord vir 10 minute in die oond. Verwyder die bone en bakpapier en plaas die bakplaat nog 5 minute terug in die oond. Haal dan die bak uit die oond. Smelt die oorblywende botter in 'n pan. Sit die gesnyde spek en kook 1-2 minute op hoë hitte, sit dan die brandewyn. Laat staan ​​op die vuur totdat die brandewyn verdamp. Was die sampioene, maak dit skoon en sny dit in skywe in die lengte. Sit die sampioene in die pan, oor die spek en geur met sout en peper. Kook dit vir 1 minuut op hoë hitte, roer aanhoudend, dan nog 10 minute op lae hitte. Meng die gerasperde telemeau goed met die gerasperde kaas op die groot rasper en met 1 geklitste eier. Giet die mengsel oor die tertblad en versprei dit eweredig. Plaas die sampioene en spek bo -op hierdie mengsel. Sit die hele groen drade tussen die sampioene. Smeer die tert bo -op met 'n geklitste eier en bak dit in die warm oond, op die regte hitte tot dit eweredig bruin is. Bedien warm, vergesel van rooiwyn. (Daniel Petre)

Tags: spek, sampioene, sampioene, tert
Gepubliseer in tipe II | Kommentaar af op Mushroom Tart

Mini terte met sampioene en rooi uie

6 porsies - 60 minute
Mini sampioene met sampioene

"data-medium-file =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/08/minitarte-cu-ciuperci.jpg?w=450 "data-large-file =" https: //bucatariapentrutoti.files .wordpress.com/2009/08/minitarte-cu-ciuperci.jpg? w = 450 "src =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/08/minitarte-cu-ciuperci.jpg?w= 450 & h = 301 "title =" Minitarte cu ciuperci "srcset =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/08/minitarte-cu-ciuperci.jpg?w=450&h=301 450w, https:/ /bucatariapentrutoti .files.wordpress.com/2009/08/minitarte-cu-ciuperci.jpg? w = 900 & h = 602 900w, https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/08/minitarte-cu- ciuperci.jpg? w = 768 & h = 514 768w "sizes =" (maksimum breedte: 450px) 100vw, 450px "/>
4 rooi uie 60 ml olyf olie 2 eetlepels botter 1 teelepel suiker (voor. bruin) 15 ml balsamiese asyn 1 teelepel sojasous 200 g sampioene 1 knoffelhuisie 1 eetlepel groen dragonblare 1 eetlepel groen pietersielie blare 250g kaas telemea ± sout peper
Deeg:
200 g meel 100 g botter 50g parmesaan ras 2-3 eetlepels koue water 'n mespunt vars gemaalde peper
Om die deeg voor te berei, meng die bestanddele met soveel water as wat nodig is om 'n geskikte deeg te kry. Verkoel die deeg totdat die vulsel gereed is. Gooi die olie en die helfte van die hoeveelheid botter in 'n pan en soteer die ui in skywe gesny. Roer af en toe om egalig te verhard. Bedek die pan en laat prut vir 15 minute, verwyder dan die deksel, verhoog die hitte en voeg die suiker by. Roer die ui altyd totdat dit begin karameliseer en donkerder word. Giet die asyn en sojasous oor die ui en hou die bak op die vuur totdat al die vloeistof verdamp het. Verwyder die pan van die hitte en laat die ui afkoel. Gooi die oorblywende botter in 'n ander bak en soteer die sampioene, groente en fyngemaakte knoffel. As dit goed bruin is, sit dit oor die ui en meng.
Voer klein bakkies vir mini-pasteie (savarine) met deeg, prik die deeg van plek tot plek met 'n vurk en bak dit op die regte hitte vir die see (200-220 C) vir 12-15 minute, of tot liggies goudbruin. Haal die minterte uit die bakkies nadat dit 'n bietjie afgekoel het en plaas dit in 'n gesmeerde bak met meel. Vul elke mini -koek met die uie- en sampioenmengsel. Rasper die telemea bo-op, sit die skinkbord in die oond vir 10-15 minute en bak op die regte hitte. Bedien die warm mini -tertjies. (Daniel Petre)

Tags: sampioene, tert
Gepubliseer in tipe II | Kommentaar gesluit by Minitarte met sampioene en rooi uie


Hoe om vrugtetert voor te berei. Drie eenvoudige resepte vir 'n heerlike nagereg met seisoenale vrugte

Met kersies, appelkose, perskes of bessies, is die vrugtetert 'n heerlike somer -nagereg vir almal

"Adevărul" stel drie tertresepte voor met vrugte wat maklik berei kan word, versamel van huisvroue in die omgewing van Moldawië. In alle gevalle word die vrugttert koud bedien, verkieslik een dag nadat dit voorberei is.

I. Lekker tert
Bestanddeel:
* 3 eiers
* 'n 200 ml koppie suiker
* 'n koppie geklopte melk
* 'n koppie olie
* koekmeel (ongeveer 12 eetlepels)
* 'n bakpoeier
* geure na smaak
Metode van voorbereiding:Alle bestanddele (behalwe meel en geure) word gemeng of direk in die robotbak geplaas. Nadat die suiker gesmelt is, voeg die meel geleidelik by en voeg die bakpoeier en geure aan die einde by.
Die samestelling word in die bakplaat met bakpapier gegooi en driekwart van die samestelling word gegooi. Bak in die voorverhitte oond. Nadat die bokant effens verhard is, plaas die vrugte bo -op en giet dan die res van die samestelling. Dit is gereed as die bokant bruin is. Bedien koud, sny in vorms soos verlang (ruiters, kleiner of groter vierkante) en besprinkel met baie vanieljesuiker.

II. Vrugtert en meringue
Bestanddeel:
* 8 eiers
* 100 gram botter
* 12 eetlepels suiker
* 6 eetlepels meel
* 'n bakpoeier
* 500 gram vrugte (kersies, appelkose, bessies, perskes, ens.)
Metode van voorbereiding: Skei die eiers en vryf die eiergeel goed met ses eetlepels suiker en botter. Hou die eierwitte van twee eiers baie goed in die samestelling. Voeg die voorheen gesifte meel by en sit laastens die bakpoeier in suurlemoensap. Afhangende van die grootte van die eiers, kan minder meel binnedring sodat die bokant soos 'n sponskoek lyk. Giet die bokant in 'n mediumgrootte bakplaat wat met bakplaat uitgevoer is en plaas in die voorverhitte oond van 180 grade.

Na ongeveer 15-20 minute, as die bokant effens verhard word, haal die skinkbord uit die oond en plaas die vrugte bo-op (goed gewas, geskil, in skywe gesny as dit 'n groter vrug is).

Giet die meringue van die ses oorblywende eierwitte oor die vrugte wat baie goed geklits is met ses eetlepels suiker (miskien selfs meer as jy soeter wil hê). Die tert is gereed wanneer die meringue bruin is. Laat dit afkoel en as dit genoeg afgekoel het, plaas die skinkbord in die yskas bedek met 'n foelie. Oor 'n paar uur sal die meringue 'sweet' en klein druppels stroop bo -op maak. Dit word in porsies van die regte grootte gesny en kan net bedien word.

III Vrugtert en gelatien

Bestanddeel:
* 200 gram meel
* 100 gram botter
* 40 gram gepoeierde suiker
* 'n klein koppie (koffie) met melk
* bakpoeier of 'n mespunt koeksoda
* 500 gram vrugte (appels, pere of pruime)
* 'n koevert gelatien
* suiker vir kook vrugte
Metode van voorbereiding: Knie die meel goed met die botter, suiker, melk en koeksoda en laat die deeg vir 1-2 uur afkoel. Smeer dan die vel in die grootte van die tertpan (rond). Nadat u die bakplaat gelê het, plaas die deeg in die bakplaat om die bodem en die rande te bedek. Prik die deeg met 'n vurk sodat dit nie swel as dit gebak word nie. Plaas in die voorverhitte oond, oor medium hoë hitte, en bak 20-30 minute (afhangende van die oond). Laat die tertblad rus, gedurende die tyd kook ons ​​die fructeel met 'n bietjie suiker en voeg indien nodig 'n bietjie water by. Laat afkoel nadat die vrugte gekook het.

Verhoog die gelatien in 'n glas met koue water en roer af en toe. Laat dit 5-10 minute swel (volgens die instruksies op die koevert), verhit dit dan in 'n stoombad totdat die gelatien smelt, maar dit moet nie verhit nie, anders verloor dit die eienskappe. Die beskuitjie word met die gekookte vrugte gemeng, as dit nog warm is, en dan oor die tert gegooi. Laat minstens 12 uur afkoel.


Metode van voorbereiding tert met vanieljeroom en vrugte

Die eerste keer maak ons ​​die deeg omdat dit koud moet bly. Gooi meel, poeier, suikerlepel en koue botter in blokkies, knie vinnig met u vingerpunte totdat u 'n sanderige samestelling kry.

Voeg die eier by en knie net genoeg om die eier op te neem, nie meer nie. As dit nie bind nie, voeg nog 'n eetlepel, twee koue water by.

Draai die deeg toe in kleefplastiek en sit dit 30 minute in die yskas.

Berei intussen die vanieljeroom. Meng die eiergele met 'n klits baie goed met 'n knippie sout en suiker totdat die samestelling romerig en lig van kleur word. Ons voeg ook die meel by, dan die verhitte melk met die vanieljesaadjies. Ek gebruik 'n teelepel gemaalde vanieljegeursels. Kook die room vir 4-5 minute vanaf die kookpunt. Roer aanhoudend sodat dit nie vassit nie.

Bedek die oppervlak van die room (nie die bak nie) met kleefplastiek en laat dit afkoel.

Keer terug na die deeg. Haal dit uit die yskas en versprei dit op 'n skinkbord (25 cm). Prik dit van plek tot plek met 'n vurk, bedek met bakpapier en sit 'n koppie boontjies, rys, kekerertjies of wat jy ook al het. bo -op. handig.

Bak die kors 30-35 minute by 180 ° C tot ligbruin, en die laaste 5-10 minute neem die papier en boontjies effens bruin.

Nadat dit afgekoel het, vul die kors met vanieljeroom en maak dit goed gelyk.

Ons versier die tert volgens ons verbeelding en met die vrugte wat ons smaak en bedek die vrugte met gelatien, voorberei volgens die instruksies op die verpakking.

Ons hou die tert koud tot die oomblik dat ons dit eet. Geniet dit!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle resepte".


Vrugtetert - 'n rou vegan -resep vir enige seisoen

Ons bied u 'n heerlike resep met 'n uiters aangename voorkoms, wat die smaakknoppies en die oë van familie en vriende sal verbly. Al wat u hoef te doen is om die vrugte te kies waarvan u hou!

Bestanddeel: (vir 10 mense) - 300 g rou haselneute, heuning, water, 10 g agar-agar, spanspek, druiwe en nektariens (of ander seisoenale vrugte of volgens voorkeur).

Metode van voorbereiding: die haselneute word gemaal, maar nie baie klein nie en gemeng met heuning (na smaak) en 'n bietjie water om 'n homogene samestelling te vorm. Vorm dan die bokant. Gebruik die vorm van 'n koek om dit makliker te maak.

Sny dan die vrugte in skywe en plaas volgens voorkeur. Voeg aan die einde van die vrugte die agar-agar by wat in 'n bain-marie smelt in 'n bietjie water of in die sap wat die vrugte agterlaat. Hou die tert vir minstens 2-3 uur in die yskas. Voeg 'n bruin agavesiroop by vir opdiening, na smaak en voorkoms.

Hierdie resep verheug beide smaak en voorkoms, maar ook die feit dat dit baie voordelige bestanddele vir die gesondheid saambring. Benewens vars vrugte, bevat dit haselneute en agavesiroop, wat 'n belangrike rol in ons gesondheid speel:

Haselneute is ryk aan vitamien E. (help weefselregenerasie, herstel bloedvate en monitor spiergesondheid), vitamien B6 (help met proteïenmetabolisme en absorpsie) en laastens tiamien of vitamien B1 (sorg vir ons eetlus en energie reserwes).

Grondboontjies bevat ook beduidende hoeveelhede proteïene (noodsaaklik vir die ontwikkeling van selle in die liggaam en die vervanging van vernietigde selle), vesel (stimuleer dermkanaal), yster (vir rooibloedselle en ensiematiese aktiwiteit), kalsium (vir tande en bene) en kalium (reguleer vloeistofbalans in die liggaam).


Video: I Cured My Type 2 Diabetes. This Morning (Januarie 2022).