Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

11 mense in die hospitaal opgeneem nadat hulle giftige puffervis geëet het

 11 mense in die hospitaal opgeneem nadat hulle giftige puffervis geëet het

'N Verkeerde pufferfish het 'n groep van 11 bure verlam gelaat, waaronder verskeie jong kinders

11 mense in die hospitaal opgeneem nadat hulle giftige pufferfish geëet het

'N Groep van 11 bure uit twee gesinne in Brasilië, waaronder jong kinders tussen drie en vyf jaar oud, is verlede week lamgelê nadat hulle onwetend 'n ete pufferfish, een van die giftigste visse ter wêreld, voorberei het, berig BBC News.

Die Souza -familie van Rio de Janeiro het na bewering die pufferfish gekry, wat tetrodotoksien bevat, 'n verlammende en moontlik dodelike gifstof wat duiseligheid, braking, spierverlamming en selfs die dood veroorsaak.

"Die dokter het gesê dat een van die bure beweer dat hy weet hoe om dit te kook, maar 'n fout gemaak het tydens die voorbereiding," volgens die BBC.

Kokke ondergaan uitgebreide opleiding om te leer hoe om die giftige dele van die vis behoorlik te verwyder, en in Japan moet hulle 'n lisensie hê om die vis te bedien.

In 2011 is 'n Japannese sjef met twee Michelin-sterre geskors nadat 'n beskermheer in die hospitaal opgeneem is nadat hy pufferfish lewer geëet het.

'My man was die eerste om te sê dat hy nie sy tong voel nie, dan sy gesig en dan sy arms,' het Christina Souza, wie se man die eerste familielid was wat simptome opgemerk het, aan die Brasiliaanse RJ TV gesê. 'Toe raak sy bene dood en hy kon nie meer opstaan ​​nie. Dit was skrikwekkend. ”

Alhoewel die gesin se huidige status onbekend was, was drie mense in intensiewe sorg en een kind in 'n ernstige toestand ten tyde van die verslaggewing op 24 Oktober.

Besoek ons ​​vir die nuutste opdaterings oor eet- en drinkgoed Kosnuus bladsy.

Karen Lo is 'n mede -redakteur van The Daily Meal. Volg haar op Twitter @appleplexy.


Kyk die video: Duiker redt Kogelvis van (Januarie 2022).