Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë

Ganslewer op 'n bed uie en appels

Ganslewer op 'n bed uie en appels

Wat "Foie gras", wat uitgespreek word as "foa gra", beteken "vetterige lewer" en verwys na 'n produk wat gemaak is van eend- of ganslever! Ek sê eenvoudig ganslewer;) Heerlik en jammer dat daar net een was: D

  • ganslewer 1 stuk,
  • geel ui 1 stuk,
  • Golden Golden Posești -appel, Prahova 1 stuk,
  • 65% vet botter,
  • gejodeerde sout,
  • vars gemaalde peper.

Porsies: 1

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Ganslewer op 'n bed uie en appels:

Smelt die botter, voeg dan die ganslewer by en kook vinnig aan elke kant vir ongeveer. 1 minuut;) Verwyder die lewer en laat dit warm bly.

Maak die ui intussen skoon, in dun skywe gesny en verhit in warm botter, roer voortdurend, moenie bruin word nie;) Nadat die ui deurskynend geword het, voeg die appelskywe by en laat dit kook vir ongeveer. 5 minute. Voeg aan die einde die lewer by en laat staan ​​vir ongeveer. 3 minute om te kook, bedek op medium hitte, sodat vriende kan proe;)

Sterkte en sterkte!


Video: Mijn zus gooit een appel tegen mijn reed AUW! (Januarie 2022).