Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë

Hoenderbene met sampioene in bier

Hoenderbene met sampioene in bier


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Was die vleis en maak die vel skoon (opsioneel) en groei.

Voeg 'n sny knoffel by en geur, plaas in die pan.

Was en sny die sampioene, plaas dit in die pan, voeg die bier, olie, gekapte of gekneusde knoffel, 'n bietjie sout oor die sampioene en sit dit in die voorverhitte oond totdat die vleis gereed is.


Gebakte hoenderbene in bier

Die gewone hoenderbene verander in 'n steak wat in jou mond smelt. Die geheim? Die voorbereidingsmetode, wat slegs geduld en 'n minimum toesig van die oond verg. Ek het so 'n steak gemaak vir ouma se 97ste verjaardag gaste. Die hoeveelhede in die resep is vir 12 porsies, wat een been per persoon tel (nie 'n bietjie nie, aangesien dit 'n maaltyd was met voorgeregte, sarmale, steak en nagereg).

Wat het jy nodig?

  • 12 bene sonder been, sonder vel
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 bos groen uie
  • 1 bos groen knoffel
  • 250 ml bitter bitter bier (byvoorbeeld Neumarkt)

A marinade voorberei uit:

  • 1 teelepel borrie
  • 1 teelepel paprika
  • 1 teelepel Madras -kerrie (sagter, nie te pittig nie)
  • ½ teelepel gemaalde komyn (nie komyn nie)
  • 4 eetlepels sojasous
  • 4 teelepels ontwaterde groen uie
  • 2 teelepels Worcestersous
  • ¼ teelepel rissiepoeier
  • 2 teelepels sesamsaad
  • ½ teelepel varsgemaalde mosaïekpeper
  • 1 teelepel balsamiese asyn van Modena
  • 4 eetlepels olyfolie.

Hoe gaan jy te werk?

  • Meng al die marinadebestanddele goed tot 'n dun, homogene pasta verkry is
  • Die goed gewas en gedroogde dye word in die marinade gedompel en goed gemasseer, sodat die marinade oral deurdring.
  • Die dye saam met die marinade word in 'n hersluitbare sak geplaas en vir 10 tot 16 uur (of oornag) laat afkoel.
  • Smeer 'n groot bak, effens hoër met 'n eetlepel olyfolie.
  • Plaas die dye in die pan met die res van die marinade en bedek dit met bier
  • Bedek die bakplaat met 'n goed bevochtigde bakpapier en druk dit dan uit om oortollige water te verwyder.
  • Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 90 minute
  • Draai halfpad deur die dye aan die teenoorgestelde kant, verhit die bakplaat (of vervang dit met 'n nuwe een) en plaas die bakplaat vir die res van die 45 minute.
  • Nadat die tyd verstryk het, kyk of die vleis goed deurdring is
  • Sprinkel fyngekapte ui en knoffel daaroor en laat die skinkbord vir nog 10-15 minute in die oond (sonder om dit te bedek).

Bedien die dye warm. As garnering gaan 'n kapokaartappel baie goed en jy gooi dit uit die sous wat in die skinkbord versamel is. Nuwe natuurlike aartappels pas ook baie goed, of selfs 'n koue slaai van nuwe aartappels ('n unieke maar gelukkige kombinasie). 'N Droë witwyn of 'n halfdroë rosé vergesel hierdie gereg baie goed met eksotiese geure (veral kerrie en komyn).

Geniet dit en sien julle weer gesond!


Hoenderbene met room en sampioene

Niks kan vergelyk word met 'n romerige en heerlike sampioensous met sm en acircnt en acircnă nie. 'N Kombinasie van geure en teksture wat geskik is vir byna alle vleissoorte, van hoender tot beesvleis en varkvleis. Vandag bied ons u 'n resep vir hoenderbene met suurroom en sampioene, geskik vir 'n gesinsete of 'n heerlike ete. U kan die gereg eenvoudig of met polenta bedien, of enige ander versiering wat u wil.

  • 2-3 heel hoenderbene
  • sout
  • peper
  • 'n paar eetlepels meel
  • 1/2 glas wyn
  • 2 eetlepels botter
  • 10 sampioene
  • 3 knoffelhuisies
  • 1 koppie hoendersop of water
  • 150 ml vloeibare room
  • groen vir versiering

Was en maak die hoenderbene skoon, en vee dit dan af met papierhanddoeke om oortollige water te absorbeer.

Meng meel met sout en peper en poeier die hoenderbene aan alle kante goed. Sit die botter in 'n pan op die vuur. As dit gesmelt is, voeg die dye by en braai dit aan albei kante totdat dit korsig is.

As die dye bruin is, voeg die wyn en hoenderbouillon of water by, bedek met 'n deksel en laat prut tot goed deurdring en die vloeistof verdamp het.

Haal die dye uit die pan en voeg die fyngekapte knoffel en gesnyde of gesnyde sampioene by. Laat hard word, geur indien nodig met sout en peper, gooi dan die vloeibare room, gemeng met 'n eetlepel meel. Laat die sous 'n paar minute verdik, sit dan die dye terug in die pan en bedek dit met die sous.

Bedien met vars gekapte groente en jou gunsteling garnering.

Jy moet dit ook sien.


Aangedryf deur Juicer.io

(5 punte / totale stemme: 40)

elena 10 jaar gelede - 1 April 2011 10:53

Re: Gevulde dye

Wonderlike idee. Dankie!
Ek was net op soek na 'nuus' wat pas by die feestelike paasmaaltyd, ek dink ek sal die resep vir 'n aperitief gebruik.

Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:03

Re: Gevulde dye

Wees net geduldig as u dit inpak, en gebruik dan 'n superskerp mes as u dit sny en dit sal op die voorgereg uitstaan. u kan die snye in die mikrogolfoond / oond verhit as u dit warm wil hê. so nie, laat hulle net terugkeer na die temperatuur. die kamer.

elena 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:03

Re: Gevulde dye

elena 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:04

Re: Gevulde dye

saam met die wonderlike pistache lewerpastei.
wat ek ook hier op die webwerf gevind het. Eenvoudig: 'n HEERLIKHEID!

Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:05

Re: Gevulde dye

lewer en pistache is 'n wenkombinasie na my smaak. daarom gebruik ek dit elke keer as ek die geleentheid kry

Monica Mihaly 10 jaar gelede - 1 April 2011 12:11

Re: Gevulde dye

hulle lyk heerlik, ek sal dit langs krokette plaas, veral omdat almal wat geproe het, beïndruk was dat dit 'n goeie kombinasie is vir die bord met voorgeregte

Roxana 10 jaar gelede - 1 April 2011 12:33

Re: Gevulde dye

Wee my, wat 'n wonder. As hy my vir 'n vrou vra nadat ek hierdie opgestopte dye gaargemaak het, bel ek jou na die troue, Ioana) Seker dat hulle op my Paastafel sal wees

Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 13:27

Re: Gevulde dye

monika, omskryf stadig die Paasfeesbord.

roxana, bedien dit met 'n glas sjerrie (want dit is nog steeds 'n aperitiefdrankie) of van die witwyn wat jy in die vulsel sit (byvoorbeeld 'n droë en goeie Riesling), en dit sal beslis gebeur

Bella 10 jaar gelede - 1 April 2011 13:43

Re: Gevulde dye

Lekker, ek kan nie wag om dit te maak nie. Ioana, weereens baie dankie vir hierdie heerlike resepte. vir die manier waarop jy dit aanbied, vir die manier waarop jy alles verduidelik.

Diana 10 jaar gelede - 1 April 2011 16:29

Re: Gevulde dye

Hehe. Alhoewel ek nie van lewers hou nie, is dit beslis heerlik. Ek dink ek het 'n weergawe met maalvleis in plaas van lewer gesien, gemaak deur Gordon Ramsay. Wat sê jy, wat sou gebeur in plaas van lewers vir mense met neuse soos ek?

Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 16:58

Re: Gevulde dye

Diana, jy kan ook maalvleis of net sampioene maak. maar die lewers maak die vulsel romeriger, sagter en meer gebind. Ek sal probeer om jou te laat eet in lewer. en my argument is: Radu, my man, haat lewers, behalwe dié wat ek gemaak het. Ek dink altyd aan resepte daarvoor, so uiteindelik voel jy nie die lewersmaak wat ek weet vir sommige onaangenaam is nie. Ek beveel dus aan dat u hierdie resep of een van die volgende probeer: lewerpastei met pistache [link] of lewer met ui [link], en as u nie daarvan hou nie, probeer ek dit. dan haat jy regtig lewers om te weet dat pistache die smaak van die lewer verander.

Simona -Adina Hotea 10 jaar gelede - 1 April 2011 17:20

Re: Gevulde dye

Mmmm. Ek was 'n paar dae hier weg en. wat sien my oë Ek berei iets soortgelyk aan varkhaas en slegs in die oond, nie vooraf gaar nie, maar hierdie weergawe lyk vir my goed, eers omdat dit met hoenderbene en nie met varkvleis is nie, en dan word dit gaar, wat meer as goed is vir die vakansie . Welgedaan, Ioana en - indien nodig - hartlike dank!

Maaaama mia en wat Paasfees gister, anderdag.

Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 17:44

Re: Gevulde dye

simona, ek het gedink jy gaan weer met vakansie!
jy moet weet dat ek hierdie week vry is vir Paasfees, want ek hardloop in die park sedert die goeie weer is

catalina 10 jaar gelede - 1 April 2011 18:13

Re: Gevulde dye

moet beproef word

camionagiu 10 jaar gelede - 2 April 2011 19:21

Re: Gevulde dye

jy is nie normaal nie, watter eetlus het jy my in die pos gemaak)))

Monica Mihaly 10 jaar gelede - 5 April 2011 14:31

Re: Gevulde dye

ioana, koop jy die bene êrens heen, want as ek nie wil hê jy moet vir my sê wat is die eenvoudigste manier om hulle been te verwyder nie
dankie

Ioana 10 jaar gelede - 5 April 2011 14:36

Re: Gevulde dye

Ek gebruik klaarbeen dye van Fragedo. deur die foelie te kyk om die dye groter te laat lyk, sodat u dit maklik kan rol as u 1 eetlepel vulsel sit.

Adriana 10 jaar gelede - 7 April 2011 00:26

Re: Gevulde dye

Hi Ioana! Ek het aan iets gedink: is dit nie gesonder as ek die broodjies in bakpapier sit nie? Miskien sal hulle nie so styf bly nie, maar ek dink dit sal goed wees, en ons kan hulle vasmaak - met toedraai - vasgemaak. Dit is 'n mening. Ek het 'n paar keer met aluminiumfoelie gely (dit het by my steak gebly en daar gebly.) Ek sal beslis hierdie lekker resep probeer, en ek sal al 10 notas neem.

Ioana 10 jaar gelede - 7 April 2011 09:42

Re: Gevulde dye

as dit gekook word, word die bakpapier baie sag. rol dit in baksakke en dan in aluminiumfoelie, as u bang is dat aluminium nie so gesond is nie. dit sal dus nie met die rol in aanraking kom nie.
maar as u net die aluminiumfoelie kies, sal dit beslis nie vassit nie, want die spek laat vet agter en u kan dit maklik aan die einde verwyder.

Crina Morari 10 jaar gelede - 29 April 2011 17:25

Re: Gevulde dye

Ek het ook die Paasfeesresep gemaak. Wat meer kan ek sê, 'n lekkerte, veral omdat ek van lewernote hou.10 Ek wonder watter ander vulsel daarby sal pas?

Adria 10 jaar gelede - 3 Mei 2011 16:00

Re: Gevulde dye

Hallo John en Christus die opgestane!

Ek het die Paasfeesresep gemaak (onder vele ander). Hulle was uitstekend.

kosmin 9 jaar gelede - 28 Mei 2011 11:23

Re: Gevulde dye

Andreea 9 jaar gelede - 5 Junie 2011 23:52

Re: Gevulde dye

Goeie idee! Alhoewel ek 'n beginner in die kombuis is, sal ek hierdie resep probeer. Ek sal hoenderborsies probeer. Ek vind dit makliker om die rolletjies te maak. Dankie vir die resep en vir die manier waarop u alles verduidelik.

Andrea 9 jaar gelede - 13 Junie 2011 21:37

Re: Gevulde dye

Ek kom net rapporteer dat my kos baie lekker is. Maar ek het glad nie gewag dat dit afkoel nie en ek het dit nie in die yskas gesit nie, maar hierdie ongeduld, maar dit het nog steeds baie taai uitgekom, geen probleem nie, alhoewel ek niks anders as korter spek gekry het nie .
Saam met die gebakte aartappels, die een met mielies, kan ek net nie glo dat ek so 'n lekkerny vir haar kan kook nie.

Gister en eergister het ek die pogacele gemaak, te lekker.
Dankie vir die webwerf, ek is 'n beginner in kookkuns, maar ek het die indruk dat dinge anders sal wees as ek my oë oop hou.

Gio 9 jaar gelede - 19 November 2011 16:39

Re: Gevulde dye

Dit sê: "Dankie Gordon Ramsay vir die resep!"

gabriela 9 jaar gelede - 21 Januarie 2012 00:56

Re: Gevulde dye

wooooow super lekker as ek resepte lees, is ek lus om die kombuis in te gaan, maar toe ek joune lees, wou ek die rekenaar eet. super jy is baie nougeset.

Dorin 9 jaar gelede - 8 Maart 2012 15:59

baie mooi en smaaklike resep wat ek vir Paasfees sal gebruik

Maria 8 jaar gelede - 31 Augustus 2012 09:44

Re: Gevulde dye

ongelooflike webwerf, baie geluk! Ek het volgens u resepte gekook, ek is baie tevrede met die resultaat.
in verband met die rolletjies nadat dit gaar is: kan dit in aluminiumfoelie in die yskas gebêre word, en mag dit hoogstens 3 dae lank wees? Ek wil dit graag weet, want ek is nie van plan om al 6 op dieselfde dag te braai nie.
Dankie.

Ioana 8 jaar gelede - 31 Augustus 2012 10:18

Re: Gevulde dye

dit kan beslis 2-3 dae gehou word en slegs gebraai word as u dit bedien.

Bocsan Annamaria 8 jaar gelede - 23 Oktober 2012 20:51

Re: Gevulde dye

Ek sal ook probeer om hierdie voorgereg voor te berei, maar sonder sampioene, want my vriend hou nie van sampioene nie. Ek het verskeie van jou resepte probeer, en dit was goed, goed. alhoewel hulle beginners is, as gevolg van die verduidelikings en foto's. U webwerf help my baie. Dankie!

Adriana Stirbu 8 jaar gelede - 18 Februarie 2013 15:00

Dye sonder been gevul 3 jaar gelede - 26 Februarie 2018 15:46

Gevulde ontbeende dye

'N Goeie kombinasie, ek sal die resep probeer.
Dit lyk smaaklik

Oana 3 weke gelede - 28 April 2021 16:57

Re: Gevulde dye

Ioana, as ons dit as die hoofgereg beskou, watter versiering gaan dit dan aan?

Oana 52 minute gelede - 22 Mei 2021 07:11

Re: Gevulde dye

Ek het dit uiteindelik as 'n voorgereg gemaak, hulle is regtig spesiaal: smaaklik en effektief.


Hoenderbene met sampioene

bestanddele
Bestanddele (vir 4 mense): 4 hoenderbene ,, 300 g vars sampioene ,, 12 klein uie (grasuie) ,, 2 knoffelhuisies ,, 1 takkie tiemie ,, 10 cl droë witwyn ,, 2 eetlepels asyn balsamico ,, 3 eetlepels meel ,, 4 eetlepels olie ,, 40 g botter ,, sout ,, peper.

Moeilikheid: laag | Tyd: 25 min


Bestanddele Knapperige hoenderbene en vlerke

  • 1-1,5 kg onderbene en / of hoendervlerkies
  • 1 teelepel gemaalde swartpeper
  • 1 mespunt gedroogde oregano
  • 1 mespunt gemmerpoeier
  • 1 punt van 'n gerasperde neutmuskaat
  • 1 teelepel gerasperde soetrissie
  • 1 teelepel sout
  • 150-200 gram meel
  • 1 eetlepel gerasperde ui op 'n rasper met fyn gaatjies
  • 2 knoffelhuisies fyngedruk / gerasper
  • 1 glas geklopte melk
  • pekelwater: 1 liter water en 2 eetlepels sout
  • groente -olie vir braai

Voorbereiding Knapperige hoenderbene en -vlerke, video -resep

Vir voorbereidingsinstruksies nooi ek u uit om na die onderstaande video te kyk, of na die stappe wat in teksformaat aan die einde van die artikel uiteengesit word.

Voorbereiding Hoenderpote en vlerke in 'n knapperige kors

1. Ons kies klein en sagte hoenderbene en vlerke.

Pekelwater

2. Berei die pekelwater voor, voeg 1 liter water en 2 eetlepels sout in 'n groot bak en roer tot opgelos.

3. Voeg die hoendervlerkies / -pote by die pekelwater. Hulle moet heeltemal bedek wees met pekelwater. Die bak word toegedraai en verkoel vir ten minste 2 uur, maksimum 24 uur.

4. Na marinering in pekelwater, dreineer die dye / vlerke goed. Dreineer goed deur dit met absorberende kombuispapier te bedek en laat by kamertemperatuur.

Kors

5. Meng meel met alle speserye (1 teelepel sout, peper, gemmer, gerasperde neutmuskaat, gedroogde oregano, soetrissie).

6. Rasper die ui op 'n rasper met fyn gaatjies. Ons benodig 1 eetlepel gerasperde ui. Fyn gerasperde ui en knoffel meng goed met geklopte melk.

7. Gooi die goed gedreineerde dye / vlerke deur die geklitste melk en trek dan pittige meel aan alle kante aan. Ons plaas dit op 'n bord terwyl ons dit voorberei, sonder om dit te oorvleuel.

Braai

8. Om hierdie hoenderbene en -vlerkies in bros kors te braai, beveel ek die braaier of 'n gietysterpan (pan) met dik mure aan. Verhit die pan goed op die vuur totdat dit effens rook. Voeg olie in 'n ruim laag (ongeveer 7-8 cm) by. Ons probeer die olie goed verhit, wat 'n temperatuur van 180 grade Celsius moet hê. As daar nie 'n termometer is nie, kan ons dit met 'n houtlepel probeer. As ons die stert van die houtlepel in die olie gooi, versprei daar klein lugborrels om, dit beteken dat die olie die ideale temperatuur het.

9. Plaas die hoenderstukke versigtig in die warm olie, sonder om dit te hard te druk. Sodra die hoenderstukke 'n effens goue kors kry, verminder die hitte tot medium-laag en braai die hoender verder sodat dit goed binne kan dring. In totaal moet die dye ongeveer 20 minute gebraai word. Hulle is gereed as hulle, as hulle verwyder word en met 'n vurk in die dikste deel gepik word, helder sappe vrylaat sonder bloedspore.

10. As dit gereed is, verwyder dit versigtig uit die warm olie en plaas dit op 'n bord bedek met absorberende kombuispapier.

U kan hierdie knapperige hoenderbene en -vlerkies bedien met allerhande garnering, slaaie en souse volgens elkeen se voorkeur. En laat dit soms gaan, moet dit nie te gereeld doen nie: P. Groot eetlus!


Wat om hoenderbene in wit roomsous met sampioene voor te sit:

  • Rys
  • kapokaartappels
  • Paasfees
  • Bokwiet
  • Polenta en ander glutenvrye opsies (quinoa, amarant, ens.)

Hier is hoe ek die resep vir hoenderpote in wit sampioensous voorberei het!

Hoenderbene in suurroom sous met sampioene

Bestanddeel:

5 hoenderbene (ek het bene / hamers uit die Nivalli -reeks gebruik)
300 gram gesnyde sampioene
500 gr slagroom (20-50% vet) of vloeibare tuisgemaakte room *
1 teelepel mielieblom + 3 eetlepels water
3 eetlepels olie
2 groen uiedrade
sout en peper

Nota: Afhangende van die slagroom of room wat gebruik word, kry u 'n digter of dunner sous. U kan dit natuurlik met 'n bietjie water verdun of met 'n bietjie meer stysel verdik.

Wenke: As u 'n nog ligter weergawe wil hê, kan u kies vir 'n beschamelsous uit die Chef -reeks (Parmalat) gemeng met 250 ml water. U kry 'n ewe heerlike sous.

Hoenderbene in witsous met sampioene

Bereiding van hoenderbene resep in slagroom / room met sampioene:

1. Was u dye en vee dit dan af met 'n servet om oortollige vloeistof te absorbeer. Geur met sout en peper.
2. Verhit die olie in die pan en verbruin die vleis aan albei kante. Plaas die dye op 'n bord.
3. Braai die sampioene in dieselfde pan oor matige hitte, SONDER sout om 'n goue kleur te verkry.
4. As die water verdamp het, voeg die room en die stysel in die water by. Geur met sout en peper na smaak.
5. Voeg die stukkies vleis in die pan, bring die sous tot kookpunt, verminder dan die hitte en laat prut onder lae deksel vir ongeveer 45 minute of tot die vleis effens van die been afkom.

3 truuks om die resep vir hoenderbene in suurroom -sous met sampioene voor te berei:
  1. Kies jong en sagte hoenderbene.
  2. Gebruik vloeibare tuisgemaakte room of slagroom.
  3. Berei in 'n diep pan sodat die dye goed bedek is met witsous.

Sien ander vleisresepte hier, insluitend die Crispy Chicken with Lemon of Chicken Legs in Beer -resep.

Ek hoop jy hou van hierdie resep vir hoenderbene in wit sampioensous. Wys my die resultaat van die resep op my Facebook- of Instagram -bladsy, waar ek 'n gebalanseerde leefstyl bevorder. Ek is nuuskierig om jou lekker foto's te sien.

Druk

Hoenderbene in witsous met sampioene

Die resep vir hoenderpote in witsous met sampioene is 'n so eenvoudige gereg as smaaklik. Dit is geskik vir die hele gesin op koue aande, as ons net vir aandete 'n sagte vleis in romerige room en sampioensous wil hê. My resep bevat geen wyn nie, dus kan dit sonder sorg deur jonger kinders verbruik word. Probeer hierdie gemaklike gereg, veral omdat dit in 'n rekordtyd van maksimum 1 uur in die pan berei word, sonder om te veel geregte te besoedel.

Bestanddeel:

5 hoenderbene (ek het bene / hamers uit die Nivalli -reeks gebruik)
300 gram gesnyde sampioene
500 gr slagroom (20-50% vet) of vloeibare tuisgemaakte room *
1 teelepel mielieblom + 3 eetlepels water
3 eetlepels olie
2 groen uiedrade
sout en peper

Nota: Afhangende van die geklopte room of room, kry u 'n digter of dunner sous. U kan dit natuurlik met 'n bietjie water verdun of met 'n bietjie meer stysel verdik.

Wenke: As u 'n nog ligter weergawe wil hê, kan u kies vir 'n beschamelsous uit die Chef -reeks (Parmalat) gemeng met 250 ml water. U kry 'n ewe heerlike sous.

1. Was u dye en vee dit dan af met 'n servet om oortollige vloeistof te absorbeer. Geur met sout en peper.
2. Verhit die olie in die pan en verbruin die vleis aan albei kante. Plaas die dye op 'n bord.
3. Braai die sampioene in dieselfde pan oor matige hitte, SONDER sout om 'n goue kleur te verkry.
4. As die water verdamp het, voeg die room en die stysel in die water by. Geur met sout en peper na smaak.
5. Voeg die stukkies vleis in die pan, bring die sous tot kookpunt, verminder dan die hitte en laat dit vir ongeveer 45 minute onder die deksel prut, of tot die vleis effens van die been afkom.

Ek hoop jy hou van hierdie resep vir hoenderbene in wit sampioensous. Wys my die resultaat van die resep op my Facebook- of Instagram -bladsy, waar ek 'n gebalanseerde leefstyl bevorder. Ek is nuuskierig om jou lekker foto's te sien.


HOENDERPENE MET SOPPELS

Ek het dieselfde gedoen as jy, jammer dat ek nie kleiner sampioene gevind het nie. Ek is trots op myself omdat ek tyd bespaar het. Dankie!

Sidy (Chef de cuisine), 7 Desember 2009

Hmmmm. hulle moet baie goed wees. Goed vir jou !

valentina ionita (Chef de cuisine), 6 Desember 2009

maria mihalache, 6 Desember 2009

Cely Snijec (Chef de cuisine), 6 Desember 2009

Baie, baie lekker. Baie geluk!

cristina i. (Chef de cuisine), 21 September 2009

Heerlik, ek maak dit aan die einde met suurroom sous.

motosca mariana (Chef de cuisine), 21 Mei 2009

Ek het geweet jy sal daarvan hou en jy sal trots wees op my. Dankie!

klipblomme (Chef de cuisine), 20 Mei 2009

Ek hou van hoe die finale produk lyk. Bravo! (En ek waardeer die bespaarde tyd.)

motosca mariana (Chef de cuisine), 14 Mei 2009

As u dit afsonderlik kook (hoender, rissies), gebruik u dieselfde bestanddele, dws wyn, sout, peper en knoffel, baie goed, want u het daaraan gedink om albei gelyktydig te kook. Baie geluk . Finale produk ok!


Hoenderbene gevul met sampioene

Metode van voorbereiding:
Uie, knoffel en fyngekapte sampioene word in olyfolie gebraai. Bring tot kookpunt totdat die water wat deur die sampioene gelaat word, verdamp. Geur met sout en peper.
Die vel van die hoenderbene kan maklik losgemaak word en sorg dat die rande nie loskom nie. Dit moet soos 'n sak lyk. (Ongelukkig kon ek nie hierdie stadium neem nie, alleen wees en nie 'n helper langs my sit met die kamera nie.)

Vul die dye met 'n teelepel. Bevestig die vel indien nodig met tandestokkies. Dit was nie die geval vir my nie, want ek het nie soveel vulsel nie.
Gooi olyfolie in 'n hittebestande skinkbord en plaas die aartappelskywe.
Voeg sout en tiemie by. Sit die hoenderbene oor die aartappels.
Bedek die skinkbord met aluminiumfoelie en plaas in die oond vir 40 minute, verwyder dan die foelie en laat nog 'n halfuur staan.


Video: Ručak sa pečurkama i piletinom - Lunch with Mushrooms and Chicken (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Byme

    Net dit is nodig. Ek weet dat ons saam tot 'n regte antwoord kan kom.

  2. Blayze

    Waar kan ek meer inligting oor hierdie kwessie vind?

  3. Duk

    Jy is verkeerd. Ek kan dit bewys.

  4. Togor

    Ek vra om verskoning dat ek nie kon help nie. Hoop ander kan u hier help.

  5. Kaarle

    Wonderlike, baie snaakse boodskap

  6. Kikus

    My mother told me: "Go to the gynecologists - your hands will be warm all your life." The expression “pleasing to the eye” was thought by the Cyclops.



Skryf 'n boodskap