Cannelloni met vleis

In 'n warm pan gooi ek die 2 fyngekapte knoffelhuisies in die pan, en voeg dan die maalvleis by wat ek met brandrissie, sojasous, kerrie geur het, en laat dit op die vuur totdat dit gaar is. Ek het dit 'n bietjie laat afkoel (om nie my hand te verbrand nie) en dan het ek die vleis so gekruid en gekook in cannelloni voorgestel, ek het u vroeër gesê dat dit silindriese pasta is en groter is, so dit is nie 'n moeilike proses as u pasiënt.

Nadat die pasta gevul is en dit in 'n skinkbord geplaas was waarop ek botter gesit het, het ek 'n bechamelsous by die skinkbord gevoeg (gemaak van meel, botter, melk, 'n rantas is gemaak van meel) en botter en voeg die melk geleidelik by tot die sous 'n romerige konsekwentheid het. U kan ook ander speserye byvoeg, afhangende van die smaak wat u wil hê, ek het dit so eenvoudig gelaat dat ek al pittige vleis gehad het) en 'n paar vars tamaties wat ek 'n bietjie geskroei om die vel daarvan te verwyder, en dan het ek dit fyn gekap en in die skinkbord gesit.

Ek sit hierdie komposisie 45 minute in die oond en dit blyk uit wat hieronder gesien kan word. Dit kan anders gedoen word, dws kook die pasta voor 5 minute (dit kook glad nie), maar ek het besluit om dit te doen en die pasta in die oond te laat kook. Wat daar uitgekom het, kan hieronder gesien word ... .Dit was heerlik!

Groot eetlus!