Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Die daaglikse gereg: hierdie brouery maak bier uit rioolwater

Die daaglikse gereg: hierdie brouery maak bier uit rioolwater


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hierdie brouery maak bier uit rioolwater

Klipbrou in Kalifornië maak bier van herwinde rioolwater. Die bleek ale word gepas Full Circle genoem en word gemaak met rioolwater uit die Pure Water San Diego-demonstrasie-aanleg as deel van die stad se omgewingsvriendelike plan om 'n derde van sy afvalwater drinkbaar teen 2035. En volgens die plaaslike geaffilieerde ABC News, Steve Brewery se senior bestuurder van brouery en innovasie, Steve Gonzalez, is verheug oor die produk. 'Onder die bleek ale wat ek gemaak het, is dit waarskynlik in die top drie', het hy verduidelik en bygevoeg dat die bier ''n paar karamel aantekeninge, sommige tropiese vrugte note "en is" 'n baie skoon bier. "

Vir meer, klik hier.

McDonald's vervang al sy bevrore burgers stadig met vars beesvleis

Na die aankondiging van a nuwe toets van vars gemaalde beesvleis in November, die Goue boë brei die toets uit om 328 restaurante in te sluit Texas. McDonald’s het histories altyd bevrore beesvleispasteitjies gebruik om dit te maak hamburgers, maar as alles goed gaan, kan McDonald's -lokasies regoor die land binnekort vars bedien word beesvleis - net soos die burger se mededinger van die ketting, Wendy’s. Hierdie aankondiging kom op die hakke van a taktiese besluit deur McDonald's om minder te fokus op die bekendstelling van gesonder spyskaartitems (McDonald's smoothie bakkies iemand?) en meer oor die verbetering van die klassieke spyskaartitems wat hulle al jare gehad het.

Vir meer, klik hier.

Totsiens vervelige sjokolade -eiers ... Hallo Paaskaaseier!

As eindelose optogte van sjokolade -eiers is nie jou ding nie - kyk! Die magiese Cheester Egg is hier. Uitgedink deur die Britse blogger en toegewyd kaas entoesias Annem Hobson (27), wat vir die So Wrong It's Nom-blog skryf, is die Cheester Egg 'n ovaal van nege gram gemaak van soliede, krummelrige, halfharde kaas van Wildes Cheese, wat vernoem is Londen se gunsteling kaas in 2015. Die £ 14,95 ($ 18,66) Cheester Egg kan aanlyn bestel word. (As 'n waarskuwing: hulle is tans uitverkoop weens die algemene aanvraag, maar ons hoop dat hulle voorheen weer op voorraad sal wees Paasfees kom.)

Vir meer, klik hier.

Slaap in luukse op 'n bed van $ 9,000 in hierdie Tokyo Nap Café

Wanneer dit kom by tema kafees, Tokio het dit alles gehad. Die nuutste pop-up in Tokio het 'n plaaslike kafee in 'n droomwêreld omskep, en dit is perfek vir slaperiges. Ter ere van Wêreld Slaapdag (wat op 17 Maart plaasgevind het), Nescafé en France Bed Co. werk saam om 'n middagslapie -kafee te begin Nescafé Harajuku, RocketNews24 gerapporteer. By die Nescafé x France Bed Sleep Café kan kliënte 'n dutjie van twee uur neem in drie soorte luukse elektriese beddens, insluitend die "Bosutesso BO-08", wat verkoop word vir ongeveer $ 8 694, en die "RP1000DLX", wat verkoop word vir ongeveer $ 1 065. As u in Tokio is en bedags wil herlaai, is die dutkafee tot 26 Maart oop.

Vir meer, klik hier.

Blue Buffalo onthou nat hondekos vir moontlike verhoogde vlakke van hormone

Blou buffel, 'n onderneming wat daarop gemik is om 'die hoogste gehalte te lewer natuurlike bestanddele"In sy troeteldier kos, het vrywillig sy "BLUE Wilderness Rocky Mountain -resep Rooivleis -ete nat kos vir volwasse honde" herroep weens moontlike verhoogde vlakke van "natuurlik voorkomende" beesvleis skildklier hormone, volgens die Food and Drug Administration. Langtermyn verbruik van die hormoon kan simptome veroorsaak, insluitend braking, diarree en vinnige of moeilike asemhaling. Die herroeping is beperk tot een produksielot van die nat kos met UPC -kode 840243101153 en die datum "beste voor" (wat onderaan die blik gevind kan word) van 7 Junie 2019.

Vir meer, klik hier.


Hou jy van Joodse kos? Teken in vir ons Nosher resep nuusbrief!

Vir die eerste keer het wetenskaplikes oorspronklike bestanddele gebruik om die gewildste drankie in die antieke wêreld te herskep: bier.

Israeliese argeoloë het bierreste op verskillende plekke in die land Israel gevind. Dit bevat 'n 5 000 jaar oue voorpos van die Egiptiese weermag en 'n Egiptiese brouery van 3000 jaar gelede, in die hartjie van Tel Aviv. 'N Derde webwerf, wat 2 400 jaar oud is, bevat bierreste uit die Persiese verowering van Israel. Miskien, volgens wetenskaplikes, met die gis wat uit die nanoporieë van die keramiekvate wat vroeër bier gehou het, onttrek het, kon mikrobioloë die daaglikse drank van die Farao's herskep.

Sommige argeoloë meen dat die piramides in Egipte nie sonder bier gebou sou gewees het nie: werkers het tussen vier tot ses liter per dag ontvang om hul mae te vul en hul dors te les.

Fotokrediet Yoli Schwartz, Israel Antiquities Authority

In die antieke wêreld was bier 'n baie algemene, alledaagse drankie vir almal, & rdquo sê dr Michael Klutstein, wat saam met dr. Ronen Hazan, mikrobioloë aan die Institute of Dental Medicine aan die Hebreeuse Universiteit in Jerusalem, die navorsing gelei het na die make-up en rekreasie van hierdie ou brouery.

& ldquoBeer, & rdquo sê Klutstein, & ldquow was een van die fondamente van die antieke wêreld & rsquos -dieet. Selfs klein kinders het dit gedrink omdat water onrein was. Die fermentasieproses by die vervaardiging van die bier het die water ontsmet. & Rdquo

Klutstein en Hazan het 'n span wetenskaplikes, argeoloë en plaaslike biermakers bymekaargemaak. Saam isoleer hulle 'n verskeidenheid giste wat in die mure van die bierhouers versteek is, wat hulle dan laat herleef en gebruik om nuwe bier te maak. Vir die eerste keer is daar dus bier gemaak van ou gis.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

& ldquo Ons het nie probeer om die bier wat die farao's gedrink het, te herskep nie, en rdquo sê Klutstein. Ons het 'n eenvormige, moderne resep gebruik vir al die gis wat ons onttrek het. Maar elke tipe ou gis het 'n ander smaakprofiel tot gevolg gehad vir die bier wat ons geskep het. Die volgende poging sal wees om koring en gars uit ou sade te gebruik, tesame met oorspronklike potte en ou broumetodes, sodat ons die oorspronklike smaak kan bereik. & Rdquo

Noudat hulle weet dat hierdie 5000 jaar oue gis lewensvatbaar is vir die brou van bier, is hulle doel om ou bier te herskep en eendag te verkoop. Ander antieke voedsel wat met hierdie benadering herskep kan word, is voedsel wat gis en bakterieë soos kaas, jogurt en selfs sekere soorte piekels gebruik.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

Die gis uit die voorpos van die Egiptiese weermag wat in Israel gevind is, kom uit dieselfde tydperk waarin die Israeliete volgens die Hebreeuse bybel slawe in Egipte was. Op die oomblik is slegs Israeliërs betrokke by die bierprojek. & ldquo Dit sou 'n droom wees as ons ook Egiptenare hierby kon betrek, & rdquo Klutstein sê.


Hou jy van Joodse kos? Teken in vir ons Nosher resep nuusbrief!

Vir die eerste keer het wetenskaplikes oorspronklike bestanddele gebruik om die gewildste drankie in die antieke wêreld te herskep: bier.

Israeliese argeoloë het bierreste op verskillende plekke in die land Israel gevind. Dit bevat 'n 5 000 jaar oue voorpos van die Egiptiese weermag en 'n Egiptiese brouery van 3000 jaar gelede, in die hartjie van Tel Aviv. 'N Derde webwerf, wat 2 400 jaar oud is, bevat bierreste uit die Persiese verowering van Israel. Miskien, volgens wetenskaplikes, met die gis wat uit die nanoporieë van die keramiekvate wat vroeër bier gehou het, onttrek het, kon mikrobioloë die daaglikse drank van die Farao's herskep.

Sommige argeoloë meen dat die piramides in Egipte nie sonder bier gebou sou gewees het nie: werkers het tussen vier tot ses liter per dag ontvang om hul mae te vul en hul dors te les.

Fotokrediet Yoli Schwartz, Israel Antiquities Authority

In die antieke wêreld was bier 'n baie algemene, alledaagse drankie vir almal, & rdquo sê dr Michael Klutstein, wat saam met dr. Ronen Hazan, mikrobioloë aan die Institute of Dental Medicine aan die Hebreeuse Universiteit in Jerusalem, die navorsing gelei het na die make-up en rekreasie van hierdie ou brouery.

& ldquoBeer, & rdquo sê Klutstein, & ldquow was een van die fondamente van die antieke wêreld & rsquos -dieet. Selfs klein kinders het dit gedrink omdat water onrein was. Die fermentasieproses by die vervaardiging van die bier het die water ontsmet. & Rdquo

Klutstein en Hazan het 'n span wetenskaplikes, argeoloë en plaaslike biermakers bymekaargemaak. Saam isoleer hulle 'n verskeidenheid giste wat in die mure van die bierhouers versteek is, wat hulle dan laat herleef en gebruik om nuwe bier te maak. Vir die eerste keer is daar dus bier gemaak van ou gis.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

& ldquo Ons het nie probeer om die bier wat die farao's gedrink het, te herskep nie, en rdquo sê Klutstein. Ons het 'n eenvormige, moderne resep gebruik vir al die gis wat ons onttrek het. Maar elke tipe ou gis het 'n ander smaakprofiel tot gevolg gehad vir die bier wat ons geskep het. Die volgende poging sal wees om koring en gars uit ou sade te gebruik, tesame met oorspronklike potte en ou broumetodes, sodat ons die oorspronklike smaak kan bereik. & Rdquo

Noudat hulle weet dat hierdie 5000 jaar oue gis lewensvatbaar is vir die brou van bier, is hulle doel om ou bier te herskep en eendag te verkoop. Ander antieke voedsel wat met hierdie benadering herskep kan word, is voedsel wat gis en bakterieë soos kaas, jogurt en selfs sekere soorte piekels gebruik.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

Die gis uit die voorpos van die Egiptiese weermag wat in Israel gevind is, kom uit dieselfde tydperk waarin die Israeliete volgens die Hebreeuse bybel slawe in Egipte was. Op die oomblik is slegs Israeliërs betrokke by die bierprojek. & ldquo Dit sou 'n droom wees as ons ook Egiptenare hierby kan betrek, & rdquo Klutstein sê.


Hou jy van Joodse kos? Teken in vir ons Nosher resep nuusbrief!

Vir die eerste keer het wetenskaplikes oorspronklike bestanddele gebruik om die gewildste drankie in die antieke wêreld te herskep: bier.

Israeliese argeoloë het bierreste op verskillende plekke in die land Israel gevind. Dit bevat 'n 5 000 jaar oue voorpos van die Egiptiese weermag en 'n Egiptiese brouery van 3000 jaar gelede, in die hartjie van Tel Aviv. 'N Derde webwerf, wat 2 400 jaar oud is, bevat bierreste uit die Persiese verowering van Israel. Miskien, volgens wetenskaplikes, met die gis wat uit die nanoporieë van die keramiekvate wat vroeër bier gehou het, onttrek het, kon mikrobioloë die daaglikse drank van die Farao's herskep.

Sommige argeoloë meen dat die piramides in Egipte nie sonder bier gebou sou gewees het nie: werkers het tussen vier tot ses liter per dag ontvang om hul mae te vul en hul dors te les.

Fotokrediet Yoli Schwartz, Israel Antiquities Authority

In die antieke wêreld was bier 'n baie algemene, alledaagse drankie vir almal, & rdquo sê dr Michael Klutstein, wat saam met dr. Ronen Hazan, mikrobioloë aan die Institute of Dental Medicine aan die Hebreeuse Universiteit in Jerusalem, die navorsing gelei het na die make-up en rekreasie van hierdie ou brouery.

& ldquoBeer, & rdquo sê Klutstein, & ldquow was een van die fondamente van die antieke wêreld & rsquos -dieet. Selfs klein kinders het dit gedrink omdat water onrein was. Die fermentasieproses by die vervaardiging van die bier het die water ontsmet. & Rdquo

Klutstein en Hazan het 'n span wetenskaplikes, argeoloë en plaaslike biermakers bymekaargemaak. Saam isoleer hulle 'n verskeidenheid giste wat in die mure van die bierhouers versteek is, wat hulle dan laat herleef en gebruik om nuwe bier te maak. Vir die eerste keer is daar dus bier gemaak van ou gis.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

& ldquo Ons het nie probeer om die bier wat die farao's gedrink het, te herskep nie, en rdquo sê Klutstein. Ons het 'n eenvormige, moderne resep gebruik vir al die gis wat ons onttrek het. Maar elke tipe ou gis het 'n ander smaakprofiel tot gevolg gehad vir die bier wat ons geskep het. Die volgende poging sal wees om koring en gars uit ou sade te gebruik, tesame met oorspronklike potte en ou broumetodes, sodat ons die oorspronklike smaak kan bereik. & Rdquo

Noudat hulle weet dat hierdie 5000 jaar oue gis lewensvatbaar is vir die brou van bier, is hulle doel om ou bier te herskep en eendag te verkoop. Ander antieke voedsel wat met hierdie benadering herskep kan word, is voedsel wat gis en bakterieë soos kaas, jogurt en selfs sekere soorte piekels gebruik.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

Die gis uit die voorpos van die Egiptiese weermag wat in Israel gevind is, kom uit dieselfde tydperk waarin die Israeliete volgens die Hebreeuse bybel slawe in Egipte was. Op die oomblik is slegs Israeliërs betrokke by die bierprojek. & ldquo Dit sou 'n droom wees as ons ook Egiptenare hierby kan betrek, & rdquo Klutstein sê.


Hou jy van Joodse kos? Teken in vir ons Nosher resep nuusbrief!

Vir die eerste keer het wetenskaplikes oorspronklike bestanddele gebruik om die gewildste drankie in die antieke wêreld te herskep: bier.

Israeliese argeoloë het bierreste op verskillende plekke in die land Israel gevind. Dit bevat 'n 5 000 jaar oue voorpos van die Egiptiese weermag en 'n Egiptiese brouery van 3000 jaar gelede, in die hartjie van Tel Aviv. 'N Derde webwerf, wat 2 400 jaar oud is, bevat bierreste uit die Persiese verowering van Israel. Miskien, volgens wetenskaplikes, met die gis wat uit die nanoporieë van die keramiekvate wat vroeër bier gehou het, onttrek het, kon mikrobioloë die daaglikse drank van die Farao's herskep.

Sommige argeoloë meen dat die piramides in Egipte nie sonder bier gebou sou gewees het nie: werkers het tussen vier tot ses liter per dag ontvang om hul mae te vul en hul dors te les.

Fotokrediet Yoli Schwartz, Israel Antiquities Authority

In die antieke wêreld was bier 'n baie algemene, alledaagse drankie vir almal, & rdquo sê dr Michael Klutstein, wat saam met dr. Ronen Hazan, mikrobioloë aan die Institute of Dental Medicine aan die Hebreeuse Universiteit in Jerusalem, die navorsing gelei het na die make-up en rekreasie van hierdie ou brouery.

& ldquoBeer, & rdquo sê Klutstein, & ldquow was een van die fondamente van die antieke wêreld & rsquos -dieet. Selfs klein kinders het dit gedrink omdat water onrein was. Die fermentasieproses by die vervaardiging van die bier het die water ontsmet. & Rdquo

Klutstein en Hazan het 'n span wetenskaplikes, argeoloë en plaaslike biermakers bymekaargemaak. Saam isoleer hulle 'n verskeidenheid giste wat in die mure van die bierhouers versteek is, wat hulle dan laat herleef en gebruik om nuwe bier te maak. Vir die eerste keer is daar dus bier gemaak van ou gis.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

& ldquo Ons het nie probeer om die bier wat die farao's gedrink het, te herskep nie, en rdquo sê Klutstein. Ons het 'n eenvormige, moderne resep gebruik vir al die gis wat ons onttrek het. Maar elke tipe ou gis het 'n ander smaakprofiel tot gevolg gehad vir die bier wat ons geskep het. Die volgende poging sal wees om koring en gars uit ou sade te gebruik, tesame met oorspronklike potte en ou broumetodes, sodat ons die oorspronklike smaak kan bereik. & Rdquo

Noudat hulle weet dat hierdie 5000 jaar oue gis lewensvatbaar is vir die brou van bier, is hulle doel om ou bier te herskep en eendag te verkoop. Ander antieke voedsel wat met hierdie benadering herskep kan word, is voedsel wat gis en bakterieë soos kaas, jogurt en selfs sekere soorte piekels gebruik.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

Die gis uit die voorpos van die Egiptiese weermag wat in Israel gevind is, kom uit dieselfde tydperk waarin die Israeliete volgens die Hebreeuse bybel slawe in Egipte was. Op die oomblik is slegs Israeliërs betrokke by die bierprojek. & ldquo Dit sou 'n droom wees as ons ook Egiptenare hierby kon betrek, & rdquo Klutstein sê.


Hou jy van Joodse kos? Teken in vir ons Nosher resep nuusbrief!

Vir die eerste keer het wetenskaplikes oorspronklike bestanddele gebruik om die gewildste drankie in die antieke wêreld te herskep: bier.

Israeliese argeoloë het bierreste op verskillende plekke in die land Israel gevind. Dit bevat 'n 5 000 jaar oue voorpos van die Egiptiese weermag en 'n Egiptiese brouery van 3000 jaar gelede, in die hartjie van Tel Aviv. 'N Derde webwerf, wat 2 400 jaar oud is, bevat bierreste uit die Persiese verowering van Israel. Miskien, volgens wetenskaplikes, met die gis wat uit die nanoporieë van die keramiekvate wat vroeër bier gehou het, onttrek het, kon mikrobioloë die daaglikse drank van die Farao's herskep.

Sommige argeoloë meen dat die piramides in Egipte nie sonder bier gebou sou gewees het nie: werkers het tussen vier tot ses liter per dag ontvang om hul mae te vul en hul dors te les.

Fotokrediet Yoli Schwartz, Israel Antiquities Authority

In die antieke wêreld was bier 'n baie algemene, alledaagse drankie vir almal, & rdquo sê dr Michael Klutstein, wat saam met dr. Ronen Hazan, mikrobioloë aan die Institute of Dental Medicine aan die Hebreeuse Universiteit in Jerusalem, die navorsing gelei het na die make-up en rekreasie van hierdie ou brouery.

& ldquoBeer, & rdquo sê Klutstein, & ldquow was een van die fondamente van die antieke wêreld & rsquos -dieet. Selfs klein kinders het dit gedrink omdat water onrein was. Die fermentasieproses by die vervaardiging van die bier het die water ontsmet. & Rdquo

Klutstein en Hazan het 'n span wetenskaplikes, argeoloë en plaaslike biermakers bymekaargemaak. Saam isoleer hulle 'n verskeidenheid giste wat in die mure van die bierhouers versteek is, wat hulle dan laat herleef en gebruik om nuwe bier te maak. Vir die eerste keer is daar dus bier gemaak van ou gis.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

& ldquo Ons het nie probeer om die bier wat die farao's gedrink het, te herskep nie, en rdquo sê Klutstein. Ons het 'n eenvormige, moderne resep gebruik vir al die gis wat ons onttrek het. Maar elke tipe ou gis het 'n ander smaakprofiel tot gevolg gehad vir die bier wat ons geskep het. Die volgende poging sal wees om koring en gars uit ou sade te gebruik, tesame met oorspronklike potte en ou broumetodes, sodat ons die oorspronklike smaak kan bereik. & Rdquo

Noudat hulle weet dat hierdie 5000 jaar oue gis lewensvatbaar is vir die brou van bier, is hulle doel om ou bier te herskep en eendag te verkoop. Ander antieke voedsel wat met hierdie benadering herskep kan word, is voedsel wat gis en bakterieë soos kaas, jogurt en selfs sekere soorte piekels gebruik.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

Die gis uit die voorpos van die Egiptiese weermag wat in Israel gevind is, kom uit dieselfde tydperk waarin die Israeliete volgens die Hebreeuse bybel slawe in Egipte was. Op die oomblik is slegs Israeliërs betrokke by die bierprojek. & ldquo Dit sou 'n droom wees as ons ook Egiptenare hierby kan betrek, & rdquo Klutstein sê.


Hou jy van Joodse kos? Teken in vir ons Nosher resep nuusbrief!

Vir die eerste keer het wetenskaplikes oorspronklike bestanddele gebruik om die gewildste drankie in die antieke wêreld te herskep: bier.

Israeliese argeoloë het bierreste op verskillende plekke in die land Israel gevind. Dit bevat 'n 5 000 jaar oue voorpos van die Egiptiese weermag en 'n Egiptiese brouery van 3000 jaar gelede, in die hartjie van Tel Aviv. 'N Derde webwerf, wat 2 400 jaar oud is, bevat bierreste uit die Persiese verowering van Israel. Miskien, volgens wetenskaplikes, met die gis wat uit die nanoporieë van die keramiekvate wat vroeër bier gehou het, onttrek het, kon mikrobioloë die daaglikse drank van die Farao's herskep.

Sommige argeoloë meen dat die piramides in Egipte nie sonder bier gebou sou gewees het nie: werkers het tussen vier tot ses liter per dag ontvang om hul mae te vul en hul dors te les.

Fotokrediet Yoli Schwartz, Israel Antiquities Authority

In die antieke wêreld was bier 'n baie algemene, alledaagse drankie vir almal, & rdquo sê dr Michael Klutstein, wat saam met dr. Ronen Hazan, mikrobioloë aan die Institute of Dental Medicine aan die Hebreeuse Universiteit in Jerusalem, die navorsing gelei het na die make-up en rekreasie van hierdie ou brouery.

& ldquoBeer, & rdquo sê Klutstein, & ldquow was een van die fondamente van die antieke wêreld & rsquos -dieet. Selfs klein kinders het dit gedrink omdat water onrein was. Die fermentasieproses by die vervaardiging van die bier het die water ontsmet. & Rdquo

Klutstein en Hazan het 'n span wetenskaplikes, argeoloë en plaaslike biermakers bymekaargemaak. Saam isoleer hulle 'n verskeidenheid giste wat in die mure van die bierhouers versteek is, wat hulle dan laat herleef en gebruik om nuwe bier te maak. Vir die eerste keer is daar dus bier gemaak van ou gis.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

& ldquo Ons het nie probeer om die bier wat die farao's gedrink het, te herskep nie, en rdquo sê Klutstein. Ons het 'n eenvormige, moderne resep gebruik vir al die gis wat ons onttrek het. Maar elke tipe ou gis het 'n ander smaakprofiel tot gevolg gehad vir die bier wat ons geskep het. Die volgende poging sal wees om koring en gars uit ou sade te gebruik, tesame met oorspronklike potte en ou broumetodes, sodat ons die oorspronklike smaak kan bereik. & Rdquo

Noudat hulle weet dat hierdie 5000 jaar oue gis lewensvatbaar is vir die brou van bier, is hulle doel om ou bier te herskep en eendag te verkoop. Ander antieke voedsel wat met hierdie benadering herskep kan word, is voedsel wat gis en bakterieë soos kaas, jogurt en selfs sekere soorte piekels gebruik.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

Die gis uit die voorpos van die Egiptiese weermag wat in Israel gevind is, kom uit dieselfde tydperk waarin die Israeliete volgens die Hebreeuse bybel slawe in Egipte was. Op die oomblik is slegs Israeliërs betrokke by die bierprojek. & ldquo Dit sou 'n droom wees as ons ook Egiptenare hierby kan betrek, & rdquo Klutstein sê.


Hou jy van Joodse kos? Teken in vir ons Nosher resep nuusbrief!

Vir die eerste keer het wetenskaplikes oorspronklike bestanddele gebruik om die gewildste drankie in die antieke wêreld te herskep: bier.

Israeliese argeoloë het bierreste op verskillende plekke in die land Israel gevind. Dit bevat 'n 5 000 jaar oue voorpos van die Egiptiese weermag en 'n Egiptiese brouery van 3000 jaar gelede, in die hartjie van Tel Aviv. 'N Derde webwerf, wat 2 400 jaar oud is, bevat bierreste uit die Persiese verowering van Israel. Miskien, volgens wetenskaplikes, met die gis wat uit die nanoporieë van die keramiekvate wat vroeër bier gehou het, onttrek het, kon mikrobioloë die daaglikse drank van die Farao's herskep.

Sommige argeoloë meen dat die piramides in Egipte nie sonder bier gebou sou gewees het nie: werkers het tussen vier tot ses liter per dag ontvang om hul mae te vul en hul dors te les.

Fotokrediet Yoli Schwartz, Israel Antiquities Authority

In die antieke wêreld was bier 'n baie algemene, alledaagse drankie vir almal, & rdquo sê dr Michael Klutstein, wat saam met dr. Ronen Hazan, mikrobioloë aan die Institute of Dental Medicine aan die Hebreeuse Universiteit in Jerusalem, die navorsing gelei het na die make-up en rekreasie van hierdie ou brouery.

& ldquoBeer, & rdquo sê Klutstein, & ldquow was een van die fondamente van die antieke wêreld & rsquos -dieet. Selfs klein kinders het dit gedrink omdat water onrein was. Die fermentasieproses by die vervaardiging van die bier het die water ontsmet. & Rdquo

Klutstein en Hazan het 'n span wetenskaplikes, argeoloë en plaaslike biermakers bymekaargemaak. Saam isoleer hulle 'n verskeidenheid giste wat in die mure van die bierhouers versteek is, wat hulle dan laat herleef en gebruik om nuwe bier te maak. Vir die eerste keer is daar dus bier gemaak van ou gis.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

& ldquo Ons het nie probeer om die bier wat die farao's gedrink het, te herskep nie, en rdquo sê Klutstein. Ons het 'n eenvormige, moderne resep gebruik vir al die gis wat ons onttrek het. Maar elke tipe ou gis het 'n ander smaakprofiel tot gevolg gehad vir die bier wat ons geskep het. Die volgende poging sal wees om koring en gars uit ou sade te gebruik, tesame met oorspronklike potte en ou broumetodes, sodat ons die oorspronklike smaak kan bereik. & Rdquo

Noudat hulle weet dat hierdie 5000 jaar oue gis lewensvatbaar is vir die brou van bier, is hulle doel om ou bier te herskep en eendag te verkoop. Ander antieke voedsel wat met hierdie benadering herskep kan word, is voedsel wat gis en bakterieë soos kaas, jogurt en selfs sekere soorte piekels gebruik.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

Die gis uit die voorpos van die Egiptiese weermag wat in Israel gevind is, kom uit dieselfde tydperk waarin die Israeliete volgens die Hebreeuse bybel slawe in Egipte was. Op die oomblik is slegs Israeliërs betrokke by die bierprojek. & ldquo Dit sou 'n droom wees as ons ook Egiptenare hierby kon betrek, & rdquo Klutstein sê.


Hou jy van Joodse kos? Teken in vir ons Nosher resep nuusbrief!

Vir die eerste keer het wetenskaplikes oorspronklike bestanddele gebruik om die gewildste drankie in die antieke wêreld te herskep: bier.

Israeliese argeoloë het bierreste op verskillende plekke in die land Israel gevind. Dit bevat 'n 5 000 jaar oue voorpos van die Egiptiese weermag en 'n Egiptiese brouery van 3000 jaar gelede, in die hartjie van Tel Aviv. 'N Derde webwerf, wat 2 400 jaar oud is, bevat bierreste uit die Persiese verowering van Israel. Miskien, volgens wetenskaplikes, met die gis wat uit die nanoporieë van die keramiekvate wat vroeër bier gehou het, onttrek het, kon mikrobioloë die daaglikse drank van die Farao's herskep.

Sommige argeoloë meen dat die piramides in Egipte nie sonder bier gebou sou gewees het nie: werkers het tussen vier tot ses liter per dag ontvang om hul mae te vul en hul dors te les.

Fotokrediet Yoli Schwartz, Israel Antiquities Authority

In die antieke wêreld was bier 'n baie algemene, alledaagse drankie vir almal, & rdquo sê dr Michael Klutstein, wat saam met dr. Ronen Hazan, mikrobioloë aan die Institute of Dental Medicine aan die Hebreeuse Universiteit in Jerusalem, die navorsing gelei het na die make-up en rekreasie van hierdie ou brouery.

& ldquoBeer, & rdquo sê Klutstein, & ldquow was een van die fondamente van die antieke wêreld & rsquos -dieet. Selfs klein kinders het dit gedrink omdat water onrein was. Die fermentasieproses by die vervaardiging van die bier het die water ontsmet. & Rdquo

Klutstein en Hazan het 'n span wetenskaplikes, argeoloë en plaaslike biermakers bymekaargemaak. Saam isoleer hulle 'n verskeidenheid giste wat in die mure van die bierhouers versteek is, wat hulle dan laat herleef en gebruik om nuwe bier te maak. Vir die eerste keer is daar dus bier gemaak van ou gis.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

& ldquo Ons het nie probeer om die bier wat die farao's gedrink het, te herskep nie, en rdquo sê Klutstein. Ons het 'n eenvormige, moderne resep gebruik vir al die gis wat ons onttrek het. Maar elke tipe ou gis het 'n ander smaakprofiel tot gevolg gehad vir die bier wat ons geskep het. Die volgende poging sal wees om koring en gars uit ou sade te gebruik, tesame met oorspronklike potte en ou broumetodes, sodat ons die oorspronklike smaak kan bereik. & Rdquo

Noudat hulle weet dat hierdie 5000 jaar oue gis lewensvatbaar is vir die brou van bier, is hulle doel om ou bier te herskep en eendag te verkoop. Ander antieke voedsel wat met hierdie benadering herskep kan word, is voedsel wat gis en bakterieë soos kaas, jogurt en selfs sekere soorte piekels gebruik.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

Die gis uit die voorpos van die Egiptiese weermag wat in Israel gevind is, kom uit dieselfde tydperk waarin die Israeliete volgens die Hebreeuse bybel slawe in Egipte was. Op die oomblik is slegs Israeliërs betrokke by die bierprojek. & ldquo Dit sou 'n droom wees as ons ook Egiptenare hierby kan betrek, & rdquo Klutstein sê.


Hou jy van Joodse kos? Teken in vir ons Nosher resep nuusbrief!

Vir die eerste keer het wetenskaplikes oorspronklike bestanddele gebruik om die gewildste drankie in die antieke wêreld te herskep: bier.

Israeliese argeoloë het bierreste op verskillende plekke in die land Israel gevind. Dit bevat 'n 5 000 jaar oue voorpos van die Egiptiese weermag en 'n Egiptiese brouery van 3000 jaar gelede, in die hartjie van Tel Aviv. 'N Derde webwerf, wat 2 400 jaar oud is, bevat bierreste uit die Persiese verowering van Israel. Miskien, volgens wetenskaplikes, met die gis wat uit die nanoporieë van die keramiekvate wat vroeër bier gehou het, onttrek het, kon mikrobioloë die daaglikse drank van die Farao's herskep.

Sommige argeoloë meen dat die piramides in Egipte nie sonder bier gebou sou gewees het nie: werkers het tussen vier tot ses liter per dag ontvang om hul mae te vul en hul dors te les.

Fotokrediet Yoli Schwartz, Israel Antiquities Authority

In die antieke wêreld was bier 'n baie algemene, alledaagse drankie vir almal, & rdquo sê dr Michael Klutstein, wat saam met dr. Ronen Hazan, mikrobioloë aan die Institute of Dental Medicine aan die Hebreeuse Universiteit in Jerusalem, die navorsing gelei het na die make-up en rekreasie van hierdie ou brouery.

& ldquoBeer, & rdquo sê Klutstein, & ldquow was een van die fondamente van die antieke wêreld & rsquos -dieet. Selfs klein kinders het dit gedrink omdat water onrein was. Die fermentasieproses by die vervaardiging van die bier het die water ontsmet. & Rdquo

Klutstein en Hazan het 'n span wetenskaplikes, argeoloë en plaaslike biermakers bymekaargemaak. Saam isoleer hulle 'n verskeidenheid giste wat in die mure van die bierhouers versteek is, wat hulle dan laat herleef en gebruik om nuwe bier te maak. Vir die eerste keer is daar dus bier gemaak van ou gis.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

& ldquo Ons het nie probeer om die bier wat die farao's gedrink het, te herskep nie, en rdquo sê Klutstein. Ons het 'n eenvormige, moderne resep gebruik vir al die gis wat ons onttrek het. Maar elke tipe ou gis het 'n ander smaakprofiel tot gevolg gehad vir die biere wat ons geskep het. Die volgende poging sal wees om koring en gars uit ou sade te gebruik, tesame met oorspronklike potte en ou broumetodes, sodat ons die oorspronklike smaak kan bereik. & Rdquo

Noudat hulle weet dat hierdie 5 000 jaar oue gis lewensvatbaar is vir die brou van bier, is hulle doel om ou bier te herskep en eendag te verkoop. Ander antieke voedsel wat met hierdie benadering herskep kan word, is voedsel wat gis en bakterieë soos kaas, jogurt en selfs sekere soorte piekels gebruik.

Fotokrediet Yaniv Berman, met vergunning van die Israel Antiquities Authority

Die gis uit die voorpos van die Egiptiese weermag wat in Israel gevind is, kom uit dieselfde tydperk waarin die Israeliete volgens die Hebreeuse bybel slawe in Egipte was. Op die oomblik is slegs Israeliërs betrokke by die bierprojek. & ldquo Dit sou 'n droom wees as ons ook Egiptenare hierby kan betrek, & rdquo Klutstein sê.


Hou jy van Joodse kos? Teken in vir ons Nosher resep nuusbrief!

Vir die eerste keer het wetenskaplikes oorspronklike bestanddele gebruik om die gewildste drankie in die antieke wêreld te herskep: bier.

Israeli archeologists found beer remains at various sites in the land of Israel. Locations include a 5,000-year-old Egyptian army outpost and an Egyptian brewery from 3,000 years ago, located in the heart of Tel Aviv. A third site, dating back 2,400 years, held beer remains from the Persian conquest of Israel. Perhaps, scientists posited, with the yeast extracted from the nano pores of the ceramic vessels that once held ancient beer, microbiologists could recreate the daily beverage of the Pharaohs.

Some archeologists believe that the pyramids in Egypt would not have been built without beer: Workers received between four to six liters a day to fill their bellies and to quench their thirst.

Photo credit Yoli Schwartz, Israel Antiquities Authority

&ldquoIn the ancient world, beer was a very common, everyday drink for all,&rdquo says Dr. Michael Klutstein, who together with Dr. Ronen Hazan, microbiologists at the Institute of Dental Medicine at the Hebrew University in Jerusalem, led the research into the make-up and recreation of this ancient brew.

&ldquoBeer,&rdquo says Klutstein, &ldquowas one of the foundations of the ancient world&rsquos diet. Even small children drank it since water was unclean. The fermentation process in producing the beer decontaminated the water.&rdquo

Klutstein and Hazan gathered a team of scientists, archeologists, and local beer makers. Together they isolated a variety of yeasts hidden in the walls of the beer vessels, which they then revived and used to make new beer. So for the first time ever, beer was made from ancient yeast.

Photo credit Yaniv Berman, courtesy of the Israel Antiquities Authority

&ldquoWe didn&rsquot try to recreate the beer that the Pharaohs drank,&rdquo says Klutstein. &ldquoWe used a uniform, modern recipe for all of the yeast we extracted. But each type of ancient yeast resulted in a different taste profile for the beers we created. The next effort will be to use wheat and barley grown from ancient seeds, together with original pots and ancient brewing methods so that we can end up with the original taste.&rdquo

Now that they know that this 5,000-year-old yeast is viable for brewing beer, their goal is to recreate and, one day, sell ancient beer. Other ancient foodstuffs that can be recreated using this approach are foods that use yeast and bacteria like cheese, yogurt, and even certain kinds of pickles.

Photo credit Yaniv Berman, courtesy of the Israel Antiquities Authority

The yeast from the Egyptian army outpost found in Israel comes from the same period in which, according to the Hebrew bible, the Israelites were slaves in Egypt. At this moment, only Israelis are involved in the beer project. &ldquoIt would be a dream if we could involve Egyptians in this, too,&rdquo Klutstein says.


Kyk die video: Il Miglior Mastrobirraio Salentino (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Darwyn

    Dit is merkwaardige, taamlik nuttige stuk

  2. Isidore

    Talent, you won’t say anything ..

  3. Mekus

    Dit lyk vir my 'n merkwaardige idee

  4. Videl

    I find this to be the wrong way.

  5. Burle

    Jammer, ek kan jou nie help nie. Ek dink jy sal die regte oplossing vind. Moenie wanhoop nie.



Skryf 'n boodskap