Beste kaasburgerresepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoogste gegradeerde kaasburgerresepte

Al die geure van 'n klassieke kaasburger verskyn in hierdie ongelooflike dip wat perfek is vir tortillaskyfies, beskuitjies en meer. Resep met vergunning van Ready Set Eat

Is dit 'n tert? 'N Burger? 'N Oondbak ?! Hierdie burger vir 'n skare sal beslis 'n treffer onder kinders en volwassenes wees. Hierdie resep is met vergunning van Diary of a Mad HausFrau

Wat is beter as om kaasburgers met tert te kombineer? Nie veel nie. Hierdie resep vir kaasburgertaart is eenvoudig en lekker. Hierdie weergawe is met vergunning van Betty Crocker.

U hoef nie dinge te ingewikkeld te maak as dit kom by 'n klassieke braaisessie in die agterplaas nie. Gebruik hierdie resep as 'n basis om die burgers van u drome te maak. Hierdie resep is met vergunning van Beef - It's What's For Dinner

Hierdie resep bevat hawer in die beesvleis -patty om 'n vullende, maar gesonder pittige burger te kry. Hierdie resep is met vergunning van Beef - It's What's For Dinner.

Gekapte rooi ui wat met die beesvleis gemeng word, gee 'n bietjie helderheid aan hierdie eenvoudige, maar lekker burger. Hierdie resep is met vergunning van Beef - It's What's For Dinner.

Gegrilde uie gee hierdie hamburgers 'n diep hartige geur. Die truuk is geduld terwyl die uie op die rooster karameliseer. Hierdie resep is met vergunning van Beef - It's What's For Dinner.

Chipotle chili peper gee 'n skop rokerige geur aan jou kaasburger. Hierdie resep is met vergunning van McCormick.

Hierdie kaasburgers wat deur die Karibiese Eilande geïnspireer is, gegeur met mango -blatjang en ruk speserye oor 'n gegrilde pynappelskyfie, sal u huislike agterplaas binne 30 minute in 'n strandbraai omskep. Hierdie resep is met vergunning van Beef - It's What's For Dinner.

Hierdie Franse kaasburger in bistro-styl, bedek met Switserse kaas en 'n Dijon-mosterdsous, sorg vir 'n lekker klassieke gereg. Hierdie resep is met vergunning van Beef - It's What's For Dinner.

Net betyds vir die Super Bowl sowel as die ander speeldae, kan hierdie hartlike en prettige alternatief vir die agterplaas -gunsteling in die agterplaas 'n belangrike rol speel in u kombuis. Om die filodeeg om die burger te draai, bring die tekstuur en geur na 'n ander vlak. Kombineer dit met u toevoeging tot 'n burger vir 'n gereg wat u nie sal vergeet nie. Klik hier om The Slow Cooker Challenge te sien. Klik hier vir meer van die 101 beste slow cooker -resepte

Het u geweet dat McDonald's eens McDonald's Bar-B-Q genoem is? Dick en Mac McDonald het destyds nie 'n idee gehad nie, maar hul uitgebreide braai -spyskaart sou nie die manier wees waarop hulle wins maak nie. Die McDonald's Cheeseburger was van die begin af daar, maar die verkope het gedurende die 60's begin toeneem en McDonald's het begin fokus op die betroubare, winsgewende hamburgers en patat. Klik hier om te sien hoe om 10 ikoniese McDonald's-geregte by die huis te maak Klik hier om 10 ikoniese te sien McDonald's Spyskaart -resepte


Die beste burger ter wêreld en die hacks wat dit regkry

Hierdie sappige hamburgers kan aangepas word met enige toppings wat u wil. Slaan die tradisionele hieronder oor en gee een van die volgende vir 'n verskeidenheid smaakprofiele. Vir 'n Koreaanse burger: Bedek met kimchi, gochujang -mayonnaise en vars korianderblare. Vir 'n Mexikaanse burger: Bedek met avokado, pico de gallo, peper Jack -kaas en chipotle -mayonnaise. Vir 'n suider-geïnspireerde burger: Bedek met gebraaide groen tamaties, chow-chow en pimiento-kaas.


Hierdie kaas gevulde sappige Lucy Burger het 'n taai hart van goud

As u Nasionale Cheeseburger -dag op 18 September vereer - of net honger is vir 'n kaasagtige burger - kan u nie beter doen as 'n Juicy Lucy nie.

Die Juicy Lucy - of Jucy Lucy - is êrens in Minnesota uitgevind (daar word steeds oor die presiese oorsprong gedebatteer) en is 'n kaasburger wat u mislei as u dit die eerste keer sien.

Op soek na die hele wêreld soos 'n gewone beesvleispastei met 'n krummeltjie bloukaas of 'n snippie cheddar in sig, bevat dit eintlik 'n taai gesmelte kern kaas wat in die burger gestop word wat in (en uit) elke hap stroom:

Die Beesvleis

Net omdat jy 'n pragtige, vetterige kaas het wat elke stukkie verryk, beteken dit nie dat jy kan ontslae raak van 'n klein hoeveelheid beesvleis nie. Vir 'n werklik sappige, heerlike hamburger, kies 'n mengsel van hoë kwaliteit spanspek met ten minste 15 persent vet, indien nie 20 persent. Slyp jou eie as jy kan.

Hierdie burgerresep smaak die maalvleis met die gewone sout en peper, 'n bietjie knoffelpoeier en Worcestershire -sous. Meng dit net met u hande totdat alles gekombineer is (met 'n vurk of lepel kan u dit te veel meng, wat tot droë, digte hamburgers en algemene wanhoop lei, dus moenie skaam wees nie).

Droë verouderde beesvleis, $ 9/lb vanaf Porterweg

Bees van hoë gehalte maak heerlike hamburgers.

Moet ook nie die vleis hanteer as u die patties vorm nie (ernstig, u wil dit nie styf maak nie) en laat die burger 'n rukkie rus as dit klaar is. Dit verseker nie net dat u nie u gesig afbrand met lava-agtige gesmelte kaas nie, dit laat die burgersap weer versprei.

Die kaas

Amerikaanse kaas is nie lekker nie, maar dit is ideaal vir hamburgers en die tradisionele keuse vir 'n Juicy Lucy. Niks smelt so glad nie - maar 'n kort sekonde is 'n lekker cheddar. Moenie te kieskeurig wees met die keuse van cheddar nie, want die smaak sal oorweldig en die oesfaktor is nie op die punt nie (dit wil sê, die verouderde goed word die beste bewaar vir krakers). U kan ook 'n peper Jack probeer.

As u heimlik lief is vir Amerikaanse kaas en die uitstekende smeltvermoë daarvan erken, maar u nog steeds nie kan koop nie, probeer dan 'n tuisgemaakte Amerikaanse kaasresep. (Dit is 'n mengsel van Comté-, cheddar- en gouda -kaas, plus natriumsitraat en jota carrageenan, en smelt soos Velveeta.)

In elk geval, steek u 'n dik stapel kaas tussen twee burgerpatties en verseël dan die rande (moenie spasies agterlaat nie, of u verloor u vloeibare goud) en kook dit dan op 'n rooster of rooster .

Die Bevestigings

Dit is 'n eenvoudige burger, en eenvoudige toerusting word vereis. Ons hou daarvan dat die skerpheid van die piekels deur die ryk vleis en kaas sny, en 'n basiese, sagte broodjie (nie 'n spoggerige brioche nodig nie, en alles wat te knapperig is, sal die sagte, taai perfeksie van die burgerbyt bederf, maar rooster die snit liggies kante van u broodjie in botter vir die ideale burgervoertuig).

Sit 'n bietjie ketchup daarop, of selfs mosterd. As u 'n lelieboom is, vul dit dan met 'n ekstra sny kaas en gekarameliseerde uie - miskien selfs 'n bietjie Russiese sous ('n soort dierlike ooreenkoms). Tuisgemaakte mayo is ook nie sleg nie.

Die resep

U kan dit op 'n braaipan of 'n rooster binnenshuis of 'n regte rooster buite maak, as u dit in elk geval kan doen.


Om die spesiale sous te maak, kombineer in 'n mengbak die mayonnaise, mosterd, ketchup, gerasperde ui, lekkernye en Worcestershire.

  1. Vorm die beesvleis in 8 eweredige balletjies.
  2. Gebruik die hande of 'n spatel om die balletjies in dun patties op 'n snyplank plat te druk.
  3. Voorverhit 'n groot gietysterpan oor medium-hoë hitte.
  4. Geur die patties aan beide kante met sout en swartpeper.
  5. As dit baie warm is, voeg 4 van die patties by die pan.
  6. Kook vir ongeveer 1 minuut tot 'n bruin kors ontwikkel.
  7. Draai om, bedek 2 van die patties met 'n sny kaas en kook vir 60 tot 90 sekondes langer totdat die bodem ook 'n kors het.
  8. Bedek elke kaasburger met 2 piekels en 'n handvol fyngekapte ui.
  9. Stapel die naakte hamburgers bo -op die kaasburgers en haal dit op 'n snyplank.
  10. Herhaal met die oorblywende 4 patties.
  11. Smeer die bolletjiebodem met 'n groot hoeveelheid spesiale sous en bedek met gerasperde blaarslaai.
  12. Plaas die hamburgers op die broodjies, bedek met die broodjies en bedien.

VERWANTE: Leer hoe u u metabolisme kan aanvuur en op 'n slim manier gewig kan verloor.


Beste basiese burgerresep

By Food Republic wil ons u resepte voorsien wat selfs 'n nuweling in die kombuis kan bemeester, dus ons kategorie genaamd 'The Basics'. Dit is geregte waarvan ons voel dat elke kok 'n goeie idee moet hê voordat hy meer intense en gevorderde resepte aanpak. Die beste kookskole ter wêreld werk op dieselfde manier. U begin met die leer van basiese mesvaardighede, eenvoudige verhoudings en die moedersouse wat dan op 'n magdom resepte toegepas kan word en omskep kan word in 'n eindelose verskeidenheid geregte. Nadat u 'The Basics' deurgemaak het, het u die kennis om hierdie geregte in soveel meer te omskep.

Selfs die beste hamburgers ter wêreld begin almal iewers. So hier is u basiese resep vir 'n beesvleisburger. Die enigste meer basiese resep as hierdie is reguit gemaalde beesvleis wat in patties gevorm word. Hierdie een het net 'n bietjie geur en tekstuur om aan die gang te kom. Bemeester dit en gaan voort met die meng van vleis, die toevoeging van geurmiddels, glasuur, hoë toppings en die keuse van broodjies om u unieke burger te maak.

Het u al 'n handtekening -burger? Deel dit met die groep in kommentaar.


Cheeseburger Wraps

Ek is absoluut mal oor gebraaide kos -tuisgemaakte gebraai hamburgers is een van my gunsteling kosse.

Gedurende die winter in Utah kan dit moeilik wees om buite te gaan en te braai, en daar is nagte wat ek nie tyd het om die rooster aan die brand te steek nie.

Dit is waar hierdie gegrilde Cheeseburger Wraps ter sprake kom!

Al die geur van 'n gemaalde kaasburger toegedraai in 'n tortilla. Dit is geniaal! Dus, selfs sonder 'n rooster, kan u steeds 'n kaasburger geniet.

Hoe om Cheeseburger Wraps te maak

  1. Bruin gemaalde beesvleis in 'n groot pan.
  2. Voeg ketchup, mosterd, ui, Worcestersous en sout en peper by.
  3. Neem 'n tortilla en smeer gerasperde kaas in die middel.
  4. Voeg 'n skeppie gekookte hamburger by en watter toevoegings u ook al wil.
  5. Rol die tortilla op en steek die ente soos 'n burrito in

Om te braai of nie te braai nie?

Op die foto kan jy sien dat ek my Cheeseburger Wrap gebraai het.

Op 'n buitebraai kan dit 'n bietjie deurmekaar raak as dit uitmekaar val terwyl dit gebraai word. Hier is egter 'n paar ander idees om hierdie 'n “ gegrilde ” Cheeseburger Wrap te maak!

Ek het 'n George Foreman binnebraai en laat die omslag net lank genoeg daarin om die tortilla bros te maak aan die buitekant en warm en taai aan die binnekant (ongeveer 2 minute).

U kan dit ook 1 minuut in die oond op braaipan plaas om die tortilla bros te maak.

Of jy kan dit 10-12 minute in die oond by 450 grade bak om 'n knapperige buitekant te kry.

My kinders eet dit liewer sonder om te braai, en hulle hou van die tortilla sag. Rol dit net op en geniet! Enige manier sal werk en heerlik wees!

Vervangings en byvoegings vir u wrap:

  • Ruil die maalvleis vir gemaalde kalkoen vir 'n ligter opsie
  • Gebruik slaai in plaas van 'n tortilla om hierdie koolhidraat -lae -koolhidraatproduk te maak (maar moenie dit braai nie)
  • Voeg gebraaide sampioene, uie en Switserse kaas by om 'n sampioen- en Swiss Burger -wrap te maak
  • Voeg braaisous by jou wrap
  • Voeg vars pynappel en 'n skeut teriyakisous by
  • Voeg spek by om dit bo -oor te neem!

Verwante resep: U is mal oor ons maklike en heerlike PHILLY CHEESESTEAK SLOPPY JOES! Hulle is 'n gunsteling in die gesin!

Ons nuutste kookboek

Het u al gehoor van ons nuutste kookboek, Copycat Cooking? Ons het meer as 100 van ons gunsteling restaurantresepte geneem en dit vereenvoudig, sodat u dit tuis kan maak!

Elke resep het 'n pragtige watertandfoto en is goedgekeur. Die aanwysings is eenvoudig, maklik om te volg en benodig geen vreemde bestanddele nie.

Hierdie kookboek bevat resepte van Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders en nog baie meer. Ons het u gedek van drankies, tot nagereg en alles tussenin.

Ons is so opgewonde om hierdie resepte met u te deel. Bestel u kopie vandag nog!


Hierdie kaas gevulde sappige Lucy Burger het 'n taai hart van goud

As u die Nasionale Cheeseburger -dag op 18 September eer - of net honger is vir 'n kaasburger - kan u nie beter doen as 'n Juicy Lucy nie.

Die Juicy Lucy - of Jucy Lucy - is êrens in Minnesota uitgevind (daar word steeds oor die presiese oorsprong gedebatteer) en is 'n kaasburger wat u mislei as u dit die eerste keer sien.

Op soek na die hele wêreld soos 'n gewone beesvleispastei met 'n krummeltjie bloukaas of 'n snippie cheddar in sig, bevat dit eintlik 'n taai gesmelte kern kaas wat in die burger gestop word wat in (en uit) elke hap stroom:

Die Beesvleis

Net omdat jy 'n pragtige, vetterige kaas het wat elke stukkie verryk, beteken dit nie dat jy kan ontslae raak van 'n klein hoeveelheid beesvleis nie. Vir 'n werklik sappige, heerlike hamburger, kies 'n mengsel van hoë kwaliteit spanspek met ten minste 15 persent vet, indien nie 20 persent. Slyp jou eie as jy kan.

Hierdie burgerresep smaak die maalvleis met die gewone sout en peper, 'n bietjie knoffelpoeier en Worcestershire -sous. Meng dit net met u hande totdat alles gekombineer is (dit is makliker om dit te meng met 'n vurk of 'n lepel, wat lei tot droë, digte hamburgers en algemene wanhoop, dus moenie skaam wees nie).

Droë verouderde beesvleis, $ 9/lb vanaf Porterweg

Bees van hoë gehalte maak heerlike hamburgers.

Moet ook nie die vleis hanteer as u die patties vorm nie (ernstig, u wil dit nie styf maak nie) en laat die burger 'n rukkie rus as dit klaar is. Dit verseker nie net dat u nie u gesig met lava-agtige gesmelte kaas afbrand nie, dit laat die burgersap weer versprei.

Die kaas

Amerikaanse kaas is nie lekker nie, maar dit is ideaal vir hamburgers en die tradisionele keuse vir 'n Juicy Lucy. Niks smelt so glad nie - maar 'n kort sekonde is 'n lekker cheddar. Moenie te kieskeurig wees met die keuse van cheddar nie, want die smaak sal oorweldig, en die oesfaktor is nie op die punt nie (dit wil sê, die verouderde goed word die beste bewaar vir krakers). U kan ook 'n peper Jack probeer.

As u heimlik lief is vir Amerikaanse kaas en die uitstekende smeltvermoë daarvan erken, maar u nog steeds nie kan koop nie, probeer dan 'n tuisgemaakte Amerikaanse kaasresep. (Dit is 'n mengsel van Comté-, cheddar- en gouda -kaas, plus natriumsitraat en jota carrageenan, en smelt soos Velveeta.)

In elk geval, steek u 'n dik stapel kaas tussen twee burgerpatties en verseël dan die rande (moenie spasies agterlaat nie, of u verloor u vloeibare goud) en kook dit dan op 'n rooster of rooster .

Die Bevestigings

Dit is 'n eenvoudige burger, en eenvoudige toerusting word vereis. Ons hou daarvan dat die skerpheid van die piekels deur die ryk vleis en kaas sny, en 'n basiese, sagte broodjie (nie 'n spoggerige brioche nodig nie, en alles wat te knapperig is, sal die sagte, taai perfeksie van die burgerbyt bederf, maar rooster die snit liggies kante van u broodjie in botter vir die ideale burgervoertuig).

Sit 'n bietjie ketchup daarop, of selfs mosterd. As jy 'n lelieboom is, vul dit met 'n ekstra sny kaas en gekarameliseerde uie - miskien selfs 'n bietjie Russiese sous ('n soort dierlike ooreenkoms). Tuisgemaakte mayo is ook nie sleg nie.

Die resep

U kan dit op 'n braaipan of 'n rooster binnenshuis of 'n regte rooster buite maak, as u dit in elk geval kan doen.


Alle Amerikaanse burgers

U kan hierdie klassieke, sagte, goed geurige en sappige All American Burger-resep bedien met enige bolaag (e) wat u wil. As jy kaas byvoeg, sit 'n sny (of twee) op die beesvleis terwyl dit op die rooster staan ​​en laat dit ongeveer 'n minuut staan ​​totdat dit smelt. Alle ander toppings word op die tafel gesit, sodat elke aandete hul eie meesterstuk kan saamstel.

Die byvoeging van Worcestershire -sous, melk en water maak die burgers baie klam. Gekruide sout en uie poeier gee 'n wonderlike geur.

As u die beste hamburgers maak, is dit belangrik dat u die vleis so min as moontlik hanteer. Te veel knie of vorm kan die hamburgers taai maak. Daarom word al die bestanddele gekombineer voordat die beesvleis by hierdie resep gevoeg word.

As u dan die vleis in patties vorm, druk u duim effens in die middel om 'n skeiding te maak. Dit sal verhoed dat die hamburger opblaas as dit gaar is, sodat u 'n mooi plat oppervlak kan kry om die beslag op te stapel.

Dit is ook baie belangrik dat u burgers tot 165 F kook, of goed gedoen, om voedselveiligheidsredes. Moenie kreun nie - hamburgers wat tot die veilige temperatuur gekook is, kan steeds heerlik wees. Die broodkrummels in hierdie resep, tesame met die Worcestershire -sous, water en melk, 'n 'panade' genoem, bevat vog terwyl die vleis kook, sodat dit sappig bly.

Ons bedien graag ons hamburgers op 'n stewige broodjie. Daar is niks meer onaantrekkliks as 'n broodjie wat verdwyn as jy die hamburger eet nie. Volkoring -hamburgerbroodjies is goed, net soos Engelse muffins. Ciabatta -broodjies is 'n goeie pas, en stewige hoagiebroodjies kan ook gebruik word. Dis jou keuse!

Bedien hierdie klassieke resep met wonderlike aartappelslaai, vrugteslaai en roomyspastei as nagereg. Wat kan beter wees?


Resep deur Matt Jennings

4 pond varsgemaalde beesvleis, ongeveer 20 persent vet

kosher sout en vars gemaalde peper

1 medium Spaanse ui, in dun skyfies gesny

1 klein ysbergsla, in groot blare geskeur

8 gram ekstra skerp cheddarkaas, in 1/4 duim dik gesny

1 1/2 eetlepels Dijon -mosterd

1/2 eetlepel voorbereide peperwortel

1 teelepel appelasyn

1. Verdeel die gemaalde bak in 8 porsies. (Elkeen weeg ongeveer 1/2 pond.)

2. Neem elke porsie en gooi dit een of twee keer aan elke kant teen 'n snyplank van 8-12 duim bo, om van die lug ontslae te raak en 'n digter patty te maak. Vorm dan elke porsie in groot patties, ongeveer 4 duim in deursnee en 1 1/2 duim dik, deur dit met 'n ligte aanraking in u hand te draai. Gebruik jou vingers om 'n kuiltjie (ongeveer 1/2 duim diep) in die middel van elke patty te maak, net aan die een kant.

3. As u patties gevorm is, geur dit aan beide kante met sout en peper, plaas dit op 'n bakplaat of bakplaat en verkoel dit. U kan die vleis tot twee uur vooraf geur, maar nie meer nie.

Berei u houtskoolrooster voor:

Pak 1-2 velle koerantpapier onder in 'n roosterskoorsteen, vul dan die skoorsteen halfpad met kole (verkieslik houtskoolbrikette), voeg nog 'n vel koerantpapier bo-op die kole en voeg nog 'n laag kole by om byna die bokant van die skoorsteen te bereik. Steek die koerant onder die skoorsteen aan en sit dit op die onderste rak van die rooster. Laat die brikette verhit totdat almal behalwe die boonste wit is, ongeveer 15 minute. Berei intussen u spesiale sous en toppings voor.

Voeg al die bestanddele van die sous by 'n medium mengbak en roer alles saam. Plaas sous in 'n kleiner opdienbak en verkoel.

1. As u sous gemaak word, word patties gevorm en kole warm, gooi die kole uit die skoorsteen op die onderste rooster en stapel dit net aan die een kant van die rooster. Moenie dit oor die hele onderkant van die rooster versprei nie, aangesien u 'n bietjie koeler ruimte wil hê. Sit die boonste rooster op en laat dit baie warm word, ongeveer 3-5 minute. Gebruik 'n roosterborsel om die rooster so deeglik moontlik skoon te maak om te voorkom dat die hamburgers vassit. (As u 'n gasrooster gebruik, verhit die rooster tot warm en laat ten minste een van die gasbranders af sodat daar 'n koeler deel van die rooster is.)

2. As die rooster skoon en warm is, plaas vier patties op die warm deel van die rooster. Dit is belangrik om hulle nie te druk nie (hulle mag nie aanraak nie), daarom werk u in groepe van vier. Laat hierdie vier hamburgers 3 minute lank kook sonder om hulle aan te raak, en gebruik dan 'n roosterspatel om elke patty 1/4 draai of 90 grade te draai. (Hierdie 1/4 beurt is meestal vir voorkoms; dit is wat die deurkruis-luikmerke skep, en dit is nie noodsaaklik nie. Let daarop dat jy nie die hamburgers draai nie, jy draai dit net.) Laat die burgers kook nog 1 minuut en draai dit dan om met die roosterspaan, terwyl dit nog net aan die warm kant van die rooster werk. Laat die hamburgers nog 3 minute kook, en gebruik dan die roosterspatel om die pasteie na die koeler deel van die rooster te plaas en bedek dit met 'n paar snye kaas.

3. Sit die ander vier rou patties aan die warm kant van die rooster. Bedek dan die rooster sodat die kaas in die eerste bondel smelt en kook ongeveer 1 minuut. Sodra die kaas gesmelt is, haal die hamburgers van die rooster af en laat dit op 'n skinkbord of bord rus. Hou aan om u tweede bondel hamburgers presies op dieselfde manier te kook as die eerste bondel, met die koel kant van die rooster om die kaas te smelt.

4. As die tweede porsie kaas bevat, rooster die broodjies oor die kole aan die warm kant: verdeel dit en plaas dit met gesplete sykant na onder op die warm kant van die rooster sodat dit verhit word en net begin rooster, ongeveer 30 sekondes.

5. Smeer die onderste helfte van elke geroosterde broodjie met ongeveer 'n eetlepel spesiale sous, bedek met 'n kaasburger, 'n blaarslaai en 'n paar snye ui. Bedek met die oorblywende helfte van die broodjie en sit dadelik voor.