Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Kerrie -mango -avokadoslaai resep

Kerrie -mango -avokadoslaai resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Slaai
  • Groente slaai
  • Avokado slaai

'N Vrugtige en smaaklike byslaai. Dit is die perfekte slaai vir 'n braai.

9 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 4 mango's, geskil, ontpit en in blokkies gesny
  • 4 avokado’s, geskil, ontpit en in blokkies gesny
  • 2 eetlepels fyngekapte rooi ui
  • 2 eetlepels vars lemmetjiesap
  • 1 teelepel kerriepoeier

MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Bykomende tyd: 30 minute afkoeling› Gereed oor: 45 minute

  1. Meng die mango, avokado, ui, lemmetjiesap en kerriepoeier in 'n groot bak. Bedek en verkoel 30 minute voor opdiening.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(11)

Resensies in Engels (7)

deur dabergmans

Yum! Ek is nie 'n groot kerrie -fan nie, maar dit was wonderlik! Fantastiese geurkombinasies- baie gladde tekstuur- ons het dit saam met enchiladas en rys gehad, maar ek het baie ander maniere voorgestel om dit te eet- dit sal 'n goeie duik vir quesadillas wees as jy dit fyngemaak het, lekker op skyfies, fantasties op warm rys .... Dankie !!!-30 Julie 2008

deur pennycandy

Ek was huiwerig om dit te probeer, want ek is nie 'n groot kerrie -fan nie, maar ek hou van die res van die bestanddele. Ek het presies gemaak soos die resep sê, en dit proe net soos ek gedink het, te veel kerrie. As ek dit gesê het, wil ek byvoeg, dit is beslis die moeite werd om te probeer, maar die volgende keer dat ek dit maak, sny ek die kerrie tot 1/4 teelepel. Ek sit 'n bietjie op die knoffel platbrood met kalkoen, blaarslaai, tamatie en spruite wat die kerriesmaak gehelp het. baie dankie vir 'n ligte en verfrissende somer bederf.-03 Julie 2008


Tropiese Quinoa -slaai met romerige mango -dressing

As nigeriaans, trek ek na tropiese vrugte en groente soos pynappel, okra, plantain, mango en avokado. Laasgenoemde twee bestanddele speel 'n ster in hierdie slaai, wat ek glo die hele somer in u kombuis moet herhaal. Hulle werk in volle harmonie, die ryk en romerige avokado wat die soetheid van die mango balanseer.

Deur sagte babaspinasie as basis te gebruik, kan die ander bestanddele quinoa sing, en dit laat die slaai soos 'n volledige maaltyd voel (jy kan ook fonio of koeskoes gebruik). En omdat geen slaai volledig is sonder om te knars nie, bring 'n besprenkeling gesnyde amandels alles bymekaar.


Ayesha Curry se gekruide salm met mango -avokado -slaai

Probeer Ayesha Curry ’s Spicy Salmon Mango Avocado Salade recipe!

Foto deur Ayesha Curry namens die National Mango Board.

Ayesha Curry deel 'n ligte, verfrissende en smaakvolle salmresep net betyds vir die somer. Met heerlike heuningmango's, 'n pittige vinaigrette en 'n soet en pittige droë vryf, is dit die perfekte resep op 'n warm dag!

Resep met vergunning van Ayesha Curry namens die Nasionale Mango Raad.


Hou die mango -avokadoslaai vars

Om seker te maak dat die slaai vars bly sodra dit gemaak is, moet die hele klomp baie lemmetjiesap daarby gegooi word. Plaas dit dan in 'n verseëlbare houer of in 'n bak toegedraai met kleefplastiek en in die yskas gebêre totdat dit nodig is. Dit is opmerklik dat dit nie veel verg om avokado te oksideer en bruin te word nie. Ek sou selfs voorstel om die avokado afsonderlik in lemmetjiesap te gooi en seker te maak dat dit heeltemal bedek is, voordat dit by die res van die slaai gevoeg word en dan meer kalk bygevoeg word. Dieselfde metode met lemmetjiesap werk ook met guacamole.

'N Mango- en avokadosalsa is 'n gereg wat ek graag vooraf wil maak, want daar moet onderhandel word oor die mango- en avokadokap en ek wil eerder seker maak dat dit klaar en uit die weg geruim is. Maar as 'n algemene reël sou ek hierdie slaai nie meer as 'n dag voor die tyd maak nie. Vir meer slaai -idees, probeer dan my beesvleisslaai, Viëtnamese styl, Italiaanse pastaslaai, gebraaide blomkoolslaai, of kyk na my versameling slaai resepte.


  • ½ koppie lae-vet gewone jogurt
  • 2 eetlepels mango blatjang
  • 2 teelepels garam masala (sien opmerking) of kerriepoeier, sag of warm
  • 4 ingeboude hoenderdye (1 3/4-2 pond), vel verwyder, vetgesny
  • ½ teelepel kosher sout, verdeel
  • 1 mango, in blokkies gesny
  • ¼ koppie fyngekapte rooi ui
  • 2 eetlepels fyngekapte vars kruisement
  • 2 eetlepels rooiwynasyn
  • 2 teelepels bruinsuiker

Plaas die rak in die boonste derde van die voorverhitte braaikuiken. Bedek 'n braaikuikenpan met kookspuit.

Klits jogurt, blatjang en garam masala (of kerriepoeier) in 'n medium bak. Voeg hoenderomslag by jas. Verwyder die hoender uit die sous en plaas dit in die voorbereide braaipan, besprinkel met 1/4 teelepel sout.

Braai die hoender tot die laag 12 tot 15 minute lank verkleur is. Draai die hoender om en kook totdat dit effens verkool en gaar is, nog 12 tot 15 minute.

Meng intussen mango, ui, kruisement, asyn, bruinsuiker en die oorblywende 1/4 teelepel sout in 'n medium bak. Bedien die hoender saam met die mangoslaai.

Nota: Garam masala is 'n geurige mengsel van gemaalde speserye wat algemeen in Indiese kookkuns gebruik word. Dit is in die speserye -afdeling van die meeste supermarkte en spesialiteitswinkels.


Avokado met kerriegarnale en lemmetjie

Yotam Ottolenghi se avokado met kerriegarnale en limoen. Foto: Louise Hagger vir die voog. Kosstilering: Emily Kydd. Stutstyling: Jennifer Kay

Retro, ja, maar nie minder lekker daarvoor nie. Sit voor saam met geroosterde suurdeeg om 'n voorgereg of peuselhappie te maak. Lewer vier.

100 ml grondboontjiebotter olie
1 piesang sjalot, in die lengte geskil en gehalveer, en dan elke helfte in kwarte gesny
1 rooi rissie, ontpit en in dun skyfies gesny
20 vars kerrieblare
2 teelepel koljandersaad
1 teelepel swart mosterdsaad
2 lemmetjies, 1 fyn gesny en versap, die ander in vier skywe gesny om voor te sit
Sout
300 g rou koningsgarnale wat volhoubaar verkry word, geskil en ontgin (gekookte, geskilde garnale is 'n heeltemal aanvaarbare kortpad)
20 g mayonnaise
80 g jogurt in Griekse styl
1½ teelepel sagte kerriepoeier
1 teelepel heuning
2 ryp avokado's, in die lengte in die helfte gesny en met klippe gesny

Verhit 85 ml olie in 'n klein braaipan op medium hoë hitte, braai dan die sjalot en brandrissie 10 minute, af en toe roer tot die sjalot goudbruin en geurig is. Voeg die kerrieblare by, braai 20 sekondes tot bros, haal dan die hitte af en roer die koljander en swart mosterdsaad, suurlemoenskil en 'n knippie sout by. Laat dit 20 minute eenkant staan ​​om af te koel en in te trek, en gooi dan die suurlemoenskil weg.

Gooi die oorblywende eetlepel olie in 'n medium -braaipan oor hoë hitte, braai dan die garnale en 'n agtste teelepel sout vir 'n minuut of twee terwyl jy roer totdat die garnale gaar en geurig is. Oordra na 'n bord om af te koel.

Meng die mayonnaise, jogurt, kerriepoeier, heuning, twee teelepels lemmetjiesap en 'n agtste teelepel sout in 'n klein bakkie. Sny die helfte van die garnale fyn en roer by die sous, gooi die oorblywende garnale in die olie.

Om voor te sit, sit 'n avokado -helfte op elk van die vier bordjies en besprinkel met 'n knippie sout. Skep die romerige sous in, bedek met die hele garnale, sodat sommige rondom die avokado kan val. Bedruip elke porsie met 'n eetlepel ingelegde olie en besprinkel met die skerp aromate. Bedien met 'n suurlemoenskyfie.


Om die resep vir mango-, avokado- en kekerertjieslaai te maak, berei u eers al die bestanddele voor. Met 'n dag oue kekerertjies wat in die yskas gestoor is, help dit om hierdie slaai vinniger te maak.

Meng die bestanddele vir die slaaisous in 'n klein mengbak en klits dit goed en hou dit eenkant.

Voeg in 'n groot mengbak die mango's, avokado's, gaar kekerertjies en blaarslaai by. Meng goed om dit alles saam te voeg.

As jy gereed is om die mango-, avokado- en kekerertjieslaai voor te sit, drup jy die slaaisous oor die slaai en meng dit saggies.

Bedien die mango-, avokado- en kekerertjieslaai saam met ligte en romerige broccolisop en kruie -sampioen -bruschetta.


Mango, avokado, & Komkommerslaai

Slaaie hoef nie aan 'n spesifieke stel reëls te voldoen nie, maar mense sien dit so. U hoef nie blaargroentes, tamaties, soetrissies of seldery in elke slaai in te sluit nie! Hierdie slaai is 'n bewys daarvan, en die seun smaak dit heerlik. Die geure en teksture sorg vir 'n aangename en opwindende eetervaring. Die botterige avokado skep 'n smaaklike huwelik met die soet mango en bros komkommer. As jy hierdie slaai eet, voel dit amper asof jy die liggaam hidreer.

Ons het 'n paar vinnige aantekeninge oor die slaai. Een belangrike opmerking is dat die mango's perfek ryp moet wees. U wil nie hê dat hulle te ryp is nie, want dan word hulle pap, en onderryp rys, terwyl dit ferm is, suur en bitter. Kry 'n volwasse mango wat 'n bietjie gee, maar steeds 'n sekere mate van fermheid behou. Dieselfde geld vir die avokado. Laastens, probeer u bes om die komkommer, avokado's en mango's presies dieselfde grootte te sny. Dit sorg vir 'n aangename eetervaring, en dit lyk net baie mooier.


Waarom ek hierdie slaai -resep liefhet

Hierdie Thai Mango Avokado Slaai is ongelooflik lig en maklik om te maak. Dit bevat slegs 10 bestanddele, maar u kan dit nooit raai op grond van die smaakontploffing in u mond nie. Ek is ernstig verlief op Mango nadat ek hierdie slaai gemaak het, en ek het eintlik elke week Mango gekoop nadat ek hierdie slaai gemaak het.

WAARSKUWING: nog mangoresepte kom

Maar voordat u die resepte maak, moet u eers hierdie resep maak. Dit sal perfek wees vir die somer en ek kan verseker dat NIEMAND so iets na enige van die partytjies waarheen u gaan nie, sal bring. Dit is ook ideaal vir 'n ete wat deur die nag bedien word, saam met geroosterde hoender of salm.


17 Mango -resepte om die heerlikste vrugte van die somer te vier

'N Ryp mango is een van die weligste, geurigste, heerlikste vrugte in die omgewing - maar so perfek soos dit uit die hand geëet word, is dit wonderlik in resepte van drankies tot nagereg (rou of gaar). Selfs onryp groen mango's is uitstekend in sekere toepassings, soos slaaie en slaai. Hieronder 'n paar van die beste mango -resepte, beide soet en hartig.

Aangesien die meeste hiervan vars, ryp mango bevat, wil u, voordat u begin, weet hoe om 'n mango te kies en hoe om 'n mango te sny.

Zyliss Mango Splitter, $ 16 van Sur La Table

Een instrument wat beweer dat dit die werk makliker maak.

Daar is 'n paar gevalle waar u bevrore mango in plaas daarvan kan gebruik - dus is daar altyd 'n manier om u gunsteling vrugte te proe.

1. Mango Salsa

Alhoewel ons tuisgemaakte Mango Salsa-resep amper nie nuut is nie, is dit baie beter as alles wat in die winkel gekoop is, en dit is die moeite werd om dit reg te kry. U hoef nie eers 'n resep te gebruik as u ons reëls vir perfekte salsa volg nie. Bedien dit saam met riffelhoenderspies, salmburgers, carnitas -taco's of iets anders wat gebraai is, of skep dit eenvoudig met skyfies.

2. Mango Lassi

Yoghurt-verrykte lassi is 'n verfrissende somerdrankie uit Indië, en hierdie klassieke vrugtige weergawe is veral lekker op 'n warm, sonnige dag. Enige tipe mango werk hier, maar as Ataulfo ​​of heuning mango in die seisoen is, is dit veral soet. Kry ons Mango Lassi -resep.

3. Garnalslaai met mango en komkommer

Moeg vir u gewone garnalslaai? Verfris dit met sagte, ryp mango en skerp komkommer, plus 'n afkoel dosis vars dille. U kan dit as 'n toebroodjie bedien, maar dit is veral goed oor skerp blaarslaai. Kry ons resep vir garnalslaai met mango en komkommer.

4. Mango Jalapeño BBQ -varkribbetjies

Jy sal die mango's nie in hierdie voltooide gereg sien nie, want dit word in die sous ingemeng, maar dit gee hul soet, komplekse geur om die pittige en hartige note vir die glans op die ribbes te balanseer. Kry die Mango Jalapeño BBQ -varkribbetjie -resep.

5. Pittige Jicama-, Pomelo- en Mangoslaai

Noem dit 'n slaai of noem dit 'n slaw, 'n mengsel van mango, pomelo en jicama met 'n tekstuurryke en smaakvolle mengsel, 'n perfekte foelie vir ryker kosse, van braai-ribbetjies tot gebakte vis-taco's. Kry ons resep vir pittige Jicama-, pomelo- en mangoslaai.

6. Swart Tilapia met Chayote Mango Pasta Slaai

U het al gehoor van zoodles, maar wat van choodles? OK, so die naam sal waarskynlik nie opduik nie, maar dun stukkies chayote -muurbal kan ook bystaan ​​vir pasta, gekombineer met dun repies ryp mango en rooi soetrissie, dit is 'n ligte en verfrissende kant vir swartgemaakte tilapia - of wat ook al jy kook. Kry die Blackened Tilapia with Chayote Mango Pasta Salad -resep uit die 'Inspiralized' kookboek. (As u nie chayote kan kry nie, maar groen mango kan kry, is dit 'n goeie plaasvervanger vir die muurbal!)

7. Kerrie Calamari Ceviche met Mango en Avokado

Blokkies sagte mango bied 'n soet kontrapunt vir die kerrie en serranopeper in hierdie inktvis -ceviche, bedien in 'n avokadobak (alhoewel jy dit ook kan sny en dit kan meng as jy wil) vir 'n ekstra koel en romerige aanraking. Kry ons Curried Calamari Ceviche met Mango -resep.

8. Kokos Farro Pap met Mango

Hawermout is 'n ontbyt -staatmaker, maar as dit oud lyk, probeer hierdie volgraan tropiese draai met ryp vrugte en ryk klappermelk. Kry ons Kokos Farro Pap met Mango resep. Of, as u nie 'n farro voel nie, probeer ons Slow Cooker Mango Tapioca Pudding -resep.


Kerrie -mango -avokadoslaai resep - Resepte

Dit is nog 'n scorcher hier in DC. Temperature soos hierdie is geneig om my aptyt vir kook te verminder, maar dit demp my entoesiasme vir slaai nie. Hierdie somerslaai met mango, komkommer, avokado en kerrie -vinaigrette is 'n perfekte teenmiddel vir al die hitte, en dit is ook 'n wonderlike mengsel van geur en kleur.

'N Paar jaar gelede het ek aan 'n vriend van 'n rou voedselkenner erken dat ek nie veel vir mango omgee nie. Sy kyk na my asof ek net erken dat ek nie van babas of hondjies hou nie. 'Ek weet,' het ek gesê. 'Ek is baie vreemd oor vrugte.'

Dit is waar: ek het die meeste vrugte as kind nie gehou nie, en tot vandag toe het ek sekere vreemde afkeer. Ek hou egter daarvan om te dink dat blogging my oopgemaak het vir meer vrugte en my gehelp het om my smaak uit te brei. Groen smoothies moedig my aan om meer pynappel en sitrus te eet, en die afgelope tyd hou ek van kersies as 'n snack in die oggend. Die skokkendste van alles is dat ek regtig opgewonde raak vir mango, solank dit vars en ryp is, en dit is nou die regte oomblik in die jaar daarvoor.

Nie verrassend nie, vermoed ek, die manier waarop ek geleer het om mango lief te hê, was deur dit in my slaai-grootte slaaie te gooi. (Ek wonder of jy my kan oorreed om omtrent te eet enige kos deur dit in die regte slaai te sit? Waarskynlik.) Hierdie mango- en avokado -boerenkoolslaai is nou my gunsteling:

... en ek het onlangs 'n pittige mango- en tamatieslaai gemaak waarvan ek ook gehou het. Vandag se slaai - 'n ewekansige mengsel van groente, mango, rooi peper en 'n kerrieversiering wat alles pragtig bymekaar gebring het - is my nuwe gunsteling, en ek hoop dat dit ook een van jou sal wees.


Kyk die video: Sajoer Kerrie (Augustus 2022).