Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Beste skyfievertoning met alligatorresepte

Beste skyfievertoning met alligatorresepte

Eerstens 'n woord van versigtigheid

Alligator word taai en droog as dit te gaar word. Sê Andrew Zimmern, gasheer van Bizarre voedsel, "Alligator is een van die voedsel wat die meeste misbruik word op die planeet. Dikwels word dit gebraai nadat dit vir 'n half jaar gevries is, onder die meeste omstandighede 'n gimmicky -tarief. U sien te gaar alligatorribbetjies, knapperige nuggets, olierige wors ... die lys is Dit is jammer, want as dit vars en behoorlik gefiletteer is en dan net met 'n tikkie fynheid gekook word, kan elkeen wat dit proe, die moontlikhede van hierdie wonderlike alternatiewe proteïen sien. " Maak dus seker dat u alligatorvleis van hoë gehalte gebruik, en moenie dit te veel kook nie!

Hoe Zimmern daarvan hou

"Klein kotelette in 'n warm koekpan met suurlemoen, geroosterde kersietamaties en kappertjies, is 'n goddelike manier om gator te geniet. Die vleis rooster ook goed, maar wees versigtig om nie te gaar te maak nie ..." sê Zimmern.

Gegrilde Sitrus Gator -ribbes


Resep opsomming

  • 2 pond krokodillevleis, in blokkies gesny
  • 3 eetlepels vars lemmetjiesap
  • sout en peper na smaak
  • alledaagse meel om af te stof
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ½ koppie witwyn

Gooi alligatorblokkies met lemmetjiesap, bedek en laat 1 uur in die yskas om te marineer.

Druk die oortollige vloeistof uit die krokodil en plaas dit in 'n groot bak. Geur met sout en peper, en meng dan met genoeg meel om te bedek. Verwyder krokodil, skud oortollige meel af en hou eenkant.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg knoffel by en roer tot geurig, ongeveer 30 sekondes. Voeg krokodille by en kook vir 5 tot 6 minute tot ferm en ondeursigtig. Plaas die krokodille in 'n opdienbak, gooi die wyn in die pan en laat prut tot verdik, ongeveer 2 minute. Giet die sous oor die krokodil om voor te sit.


Resep opsomming

  • 2 pond krokodillevleis, in blokkies gesny
  • 3 eetlepels vars lemmetjiesap
  • sout en peper na smaak
  • alledaagse meel om af te stof
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ½ koppie witwyn

Gooi alligatorblokkies met lemmetjiesap, bedek en laat 1 uur in die yskas om te marineer.

Druk die oortollige vloeistof uit die krokodil en plaas dit in 'n groot bak. Geur met sout en peper, en meng dan met genoeg meel om te bedek. Verwyder krokodil, skud oortollige meel af en hou eenkant.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg knoffel by en roer tot geurig, sowat 30 sekondes. Voeg krokodille by en kook vir 5 tot 6 minute tot ferm en ondeursigtig. Plaas die krokodille in die opdienbak, gooi die wyn in die pan en laat prut tot verdik, ongeveer 2 minute. Giet die sous oor die krokodil om voor te sit.


Resep opsomming

  • 2 pond krokodillevleis, in blokkies gesny
  • 3 eetlepels vars lemmetjiesap
  • sout en peper na smaak
  • alledaagse meel om af te stof
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ½ koppie witwyn

Gooi alligatorblokkies met lemmetjiesap, bedek en laat 1 uur in die yskas om te marineer.

Druk die oortollige vloeistof uit die krokodil en plaas dit in 'n groot bak. Geur met sout en peper, en meng dan met genoeg meel om te bedek. Verwyder krokodil, skud oortollige meel af en hou eenkant.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg knoffel by en roer tot geurig, sowat 30 sekondes. Voeg krokodille by en kook vir 5 tot 6 minute tot ferm en ondeursigtig. Plaas die krokodille in 'n opdienbak, gooi die wyn in die pan en laat prut tot verdik, ongeveer 2 minute. Giet die sous oor die krokodil om voor te sit.


Resep opsomming

  • 2 pond krokodillevleis, in blokkies gesny
  • 3 eetlepels vars lemmetjiesap
  • sout en peper na smaak
  • alledaagse meel om af te stof
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ½ koppie witwyn

Gooi alligatorblokkies met lemmetjiesap, bedek en laat 1 uur in die yskas om te marineer.

Druk die oortollige vloeistof uit die krokodil en plaas dit in 'n groot bak. Geur met sout en peper, en meng dan met genoeg meel om te bedek. Verwyder krokodil, skud oortollige meel af en hou eenkant.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg knoffel by en roer tot geurig, ongeveer 30 sekondes. Voeg krokodille by en kook vir 5 tot 6 minute tot ferm en ondeursigtig. Plaas die krokodille in 'n opdienbak, gooi die wyn in die pan en laat prut tot verdik, ongeveer 2 minute. Giet die sous oor die krokodil om voor te sit.


Resep opsomming

  • 2 pond krokodillevleis, in blokkies gesny
  • 3 eetlepels vars lemmetjiesap
  • sout en peper na smaak
  • alledaagse meel om af te stof
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ½ koppie witwyn

Gooi alligatorblokkies met lemmetjiesap, bedek en laat 1 uur in die yskas om te marineer.

Druk die oortollige vloeistof uit die krokodil en plaas dit in 'n groot bak. Geur met sout en peper, en meng dan met genoeg meel om te bedek. Verwyder alligator, skud oortollige meel af en hou eenkant.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg knoffel by en roer tot geurig, sowat 30 sekondes. Voeg krokodille by en kook vir 5 tot 6 minute tot ferm en ondeursigtig. Plaas die krokodille in 'n opdienbak, gooi die wyn in die pan en laat prut tot verdik, ongeveer 2 minute. Giet die sous oor die krokodil om voor te sit.


Resep opsomming

  • 2 pond krokodillevleis, in blokkies gesny
  • 3 eetlepels vars lemmetjiesap
  • sout en peper na smaak
  • alledaagse meel om af te stof
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ½ koppie witwyn

Gooi alligatorblokkies met lemmetjiesap, bedek en laat 1 uur in die yskas om te marineer.

Druk die oortollige vloeistof uit die krokodil en plaas dit in 'n groot bak. Geur met sout en peper, en meng dan met genoeg meel om te bedek. Verwyder krokodil, skud oortollige meel af en hou eenkant.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg knoffel by en roer tot geurig, ongeveer 30 sekondes. Voeg krokodille by en kook vir 5 tot 6 minute tot ferm en ondeursigtig. Plaas die krokodille in die opdienbak, gooi die wyn in die pan en laat prut tot verdik, ongeveer 2 minute. Giet die sous oor die krokodil om voor te sit.


Resep opsomming

  • 2 pond krokodillevleis, in blokkies gesny
  • 3 eetlepels vars lemmetjiesap
  • sout en peper na smaak
  • alledaagse meel om af te stof
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ½ koppie witwyn

Gooi alligatorblokkies met lemmetjiesap, bedek en laat 1 uur in die yskas om te marineer.

Druk die oortollige vloeistof uit die krokodil en plaas dit in 'n groot bak. Geur met sout en peper, en meng dan met genoeg meel om te bedek. Verwyder krokodil, skud oortollige meel af en hou eenkant.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg knoffel by en roer tot geurig, sowat 30 sekondes. Voeg krokodille by en kook vir 5 tot 6 minute tot ferm en ondeursigtig. Plaas die krokodille in 'n opdienbak, gooi die wyn in die pan en laat prut tot verdik, ongeveer 2 minute. Giet die sous oor die krokodil om voor te sit.


Resep opsomming

  • 2 pond krokodillevleis, in blokkies gesny
  • 3 eetlepels vars lemmetjiesap
  • sout en peper na smaak
  • alledaagse meel om af te stof
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ½ koppie witwyn

Gooi alligatorblokkies met lemmetjiesap, bedek en laat 1 uur in die yskas om te marineer.

Druk die oortollige vloeistof uit die krokodil en plaas dit in 'n groot bak. Geur met sout en peper, en meng met genoeg meel om te bedek. Verwyder krokodil, skud oortollige meel af en hou eenkant.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg knoffel by en roer tot geurig, sowat 30 sekondes. Voeg krokodille by en kook tot ferm en ondeursigtig, 5 tot 6 minute. Plaas die krokodille in die opdienbak, gooi die wyn in die pan en laat prut tot verdik, ongeveer 2 minute. Giet die sous oor die krokodil om voor te sit.


Resep opsomming

  • 2 pond krokodillevleis, in blokkies gesny
  • 3 eetlepels vars lemmetjiesap
  • sout en peper na smaak
  • alledaagse meel om af te stof
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ½ koppie witwyn

Gooi alligatorblokkies met lemmetjiesap, bedek en laat 1 uur in die yskas om te marineer.

Druk die oortollige vloeistof uit die krokodil en plaas dit in 'n groot bak. Geur met sout en peper, en meng dan met genoeg meel om te bedek. Verwyder krokodil, skud oortollige meel af en hou eenkant.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg knoffel by en roer tot geurig, ongeveer 30 sekondes. Voeg krokodille by en kook vir 5 tot 6 minute tot ferm en ondeursigtig. Plaas die krokodille in 'n opdienbak, gooi die wyn in die pan en laat prut tot verdik, ongeveer 2 minute. Giet die sous oor die krokodil om voor te sit.


Resep opsomming

  • 2 pond krokodillevleis, in blokkies gesny
  • 3 eetlepels vars lemmetjiesap
  • sout en peper na smaak
  • alledaagse meel om af te stof
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 eetlepel gemaalde knoffel
  • ½ koppie witwyn

Gooi alligatorblokkies met lemmetjiesap, bedek en laat 1 uur in die yskas om te marineer.

Druk die oortollige vloeistof uit die krokodil en plaas dit in 'n groot bak. Geur met sout en peper, en meng dan met genoeg meel om te bedek. Verwyder krokodil, skud oortollige meel af en hou eenkant.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg knoffel by en roer tot geurig, sowat 30 sekondes. Voeg krokodille by en kook vir 5 tot 6 minute tot ferm en ondeursigtig. Plaas die krokodille in die opdienbak, gooi die wyn in die pan en laat prut tot verdik, ongeveer 2 minute. Giet die sous oor die krokodil om voor te sit.


Kyk die video: Smoked Gator. Whole Smoked Alligator Recipe (Januarie 2022).