Dit lyk gepas om die viering met vieringsop. Rooi en swartpeper is gunstig geurmiddels en is baie gewild in die Romani -kombuis, en hierdie sop is basies 'n fees van peper, paprika en ander voordelige speserye, soos borrie en kaneel, wat veral in Ayurvediese medisyne gewaardeer word. Die kombinasie van vars kruie, aardse speserye, soet groenteen pittige peper is absoluut pragtig. Pas aan die hitte vir u smaak - hierdie weergawe is redelik sag.

Lees hier hoe om te eet soos 'n regte sigeuner

Bestanddele

  • 1 soet Vidalia -ui in blokkies gesny
  • 3 knoffelhuisies fyngekap
  • 1 selderystingel in blokkies gesny
  • 2 middelslag wortels in blokkies gesny
  • 1 koppie Petite Pois (soet ertjies), bevrore of vars
  • 1 koppie kekerertjies (ek gebruik blik)
  • 2 koppies blokkies tamaties
  • 4-5 koppies aftreksel (groente of hoender werk die beste), afhangende van hoe dik jy daarvan hou
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 eetlepel gerookte paprika
  • ¼ Teelepel swartpeper
  • 1 skeut rooipeper
  • 1 skeut witpeper
  • 1 teelepel kaneel
  • 1 handvol vars basiliekruid
  • 2 eetlepels vars pietersielie
  • ½ teelepel komyn
  • ½ teelepel borrie
  • 1 teelepel seesout (of na smaak)
  • Opsionele suurlemoensap om te versier

Porsies 4

Kalorieë per porsie 487

Folaatekwivalent (totaal) 330µg82%

Riboflavien (B2) 0,5 mg 29,1%


Zigeunersop (Minestra Gitana)

Die sigeunersop is 'n uitstekende resep, tipies van die Spaanse kookkuns. Dit is 'n veganiese resep wat terselfdertyd pampoen, groenbone, pere en kekerertjies gebruik. 'N Baie ongewone ontmoeting van geure wat baie lekker is. U kan dit min of meer soepig maak, afhangende van u eie smaak. Ander Spaanse resepte?

tyd: voorbereiding: 30 minute
plus tyd vir kekerertjies
kook: ongeveer 90 minute
totaal: 2 uur

  • 200 g (7 onse) gedroogde kekerertjies, oornag geweek
  • 200 g (7 ounces) Franse bone (ook genoem tou of groenbone)
  • 150 g (5 1/3 onse) geskilde pampoen
  • 3 pere (450 g - 1 pond)
  • 2 vars jong uie, fyn gerasper
  • 3 ryp, maar ferm tamaties, fyngekap
  • 1 knoffelhuisie, geskil
  • 10 geskilde en geroosterde amandels
  • 1 sny brood
  • 1 eetlepel soet paprika
  • 2 eetlepels rooi asyn
  • 3 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 2,5 liter (5 1/4 pint - 10 1/2 koppies) koue water
  • 1 teelepel saffraan
  • Sout
  • Peper, as jy wil

Aflaai gratis PDF -weergawe (132 aflaai) .


Aanwysings [wysig | wysig bron]

Soteer uie, knoffel, seldery en patats in olyfolie vir ongeveer vyf minute in 'n sopketel of groot kastrol.

Voeg geurmiddels, behalwe tamari, en water by.

Prut, bedek, vyftien minute.

Voeg res van groente en kekerertjies by.

Prut nog 10 minute - tot al die groente so sag is as wat jy wil.

NOTAS  : Die groente wat in hierdie sop gebruik word, is buigsaam.

Enige oranje groente kan met groen gekombineer word. byvoorbeeld ertjies of groen

wortels kan gebruik word in plaas van, of bykomend tot die Squash of patats, ens.


Zigeuner Schnitzel resep

Die Zigeuner Schnitzel -resep – Paprikaschnitzel kan met varkvleis of kalfsvleis gemaak word. U kan die vleissnitte brood of bedek met meelblom voordat u dit braai. Dit is 'n persoonlike keuse en beide weergawes is reg. Die sous vir hierdie Schnitzels bestaan ​​uit soetrissies en uie, verryk met tamaties of tamatiepasta en speserye. Die naam Zigeunerschnitzel word as polities inkorrek beskou, en baie Duitse restaurante noem hierdie Schnitzels dus óf Balkan Schnitzel óf Paprika Schnitzel. Hierdie Zigeuner Schnitzel-resep bedien ongeveer 6-8 mense.

Bestanddele vir die vleis vir die Zigeuner Schnitzel -resep:

  • 1 kg (2,2 lb.) kalfsvleissnitte OF vark lendertjies sonder been
  • 1 koppie gewone broodkrummels
  • ½ koppie meel
  • 2 eiers XL
  • 1 ½ teelepel sout
  • ½ teelepel peper
  • ½ teelepel paprika
  • groente -olie om die Schnitzel te braai

Bestanddele vir die sous:

  • 1 teelepel sout
  • 3 eetlepels olie
  • 300 g uie
  • 3 knoffelhuisies
  • 160 g rooi soetrissies
  • 100 g groen soetrissies
  • 100 g oranje of geel soetrissies
  • 1 teelepel paprika sag
  • ½ teelepel paprika warm
  • 3 eetlepels tamatiepasta
  • 200 ml (6,76 oz) droë witwyn
  • 600 ml (1,26 pt) water
  • 2 blokkies Knorr groente bouillion
  • 2-3 eetlepels mieliestysel

Vleisvoorbereiding vir die Zigeuner Schnitzel -resep:

Was die vleis onder lopende water en droog met 'n kombuispapier. Skil vleissnitte tussen plastiekwrap met 'n vleissagter. Meng meel op 'n groot bord met peper, sout en paprika. Klits die eiers in 'n klein bak of sopbak. Gebruik 'n derde bord vir die broodkrummels. Doop die Schnitzels aan beide kante, eers in die gekruide meel, dan in die eiers en laastens in die broodkrummels.

Verhit die olie en braai die Schnitzels aan beide kante vir ongeveer 3-5 minute oor matige hitte. Haal die Schnitzels uit en plaas dit op 'n afkoelrak bedek met kombuispapier om van die olie te absorbeer. Plaas die Schnitzels op 'n bord en hou dit warm.

Bereiding van sous vir Zigeuner Schnitzel:

Was die soetrissies, maak die sade uit en sny in repies. Skil die ui, sny in kwarte en dan in repe. Sny die knoffelhuisies in blokkies.

Vir die sous, verhit die olie in 'n kastrol. Voeg uie en knoffel by en braai tot deursigtig. Meng die soetrissies by die uie en roer deeglik. Voeg die tamatiepasta by, meng en voeg die wyn by en geur met paprika en sout. Verkrummel die groenteblokkies in die water (600 ml – 1.26 pt) en los op in die mikrogolfoond. Giet die groentebouillon in die kastrol. Bring die sous tot kookpunt, verlaag die hitte tot laag en laat dit vir ongeveer 15 minute prut.

Los mielieblom in ongeveer twee eetlepels water op en verdik die sous na u smaak. Geur indien nodig die sous op met 'n bietjie meer sout. U kan die Zigeunerschnitzel – Paprikaschnitzel bedien met Oma se tuisgemaakte spaetzle, rys of patat.


Mishmash Gypsy Soup

Hierdie Mishmash Gypsy Soup bevat 'n ongelooflike kombinasie van geure, insluitend patats, kekerertjies, tamatie en 'n verskeidenheid smaaklike speserye. Gooi alles saam in die pot en laat die geure saamsmelt. Dit is regtig een van die beste maklike sopresepte wat ons gevind het, en dit is ook baie goed vir u! Probeer iets anders vir aandete en maak 'n pot van hierdie heerlike sigeunersop.


Vind meer van Reeni se sopresepte op haar Featured Foodie -profielbladsy.

Gratis resepte, geskenke, eksklusiewe vennootaanbiedings en meer direk in u inkassie!
Dankie dat u ingeteken het!
Ons kon u nie aanmeld nie. Probeer asseblief weer.

Etikette / verwante onderwerpe

Jou resepte wat onlangs gekyk is

Beelde van ander kokke

Dankie vir jou kommentaar. Moenie vergeet om te deel nie!

Heerlike ete vir hierdie tyd van die jaar. Dit sal jou opwarm en dit is so gesond en lekker. Kurkuma en patats het anti-inflammatoriese eienskappe en boerenkool is bekend vir sy wonderlike voedingswaarde. Kekerertjies, ook bekend as garbanzobone, bevat ook baie proteïene.

Gee onvanpaste opmerking aan

Weet u seker dat u hierdie opmerking wil aanmeld? Dit sal gemerk word vir ons moderators om op te tree.

Dankie dat u die tyd geneem het om die inhoud op ons webwerf te verbeter.

Resep van die dag

Slow Cooker Russiese hoender met appelkooskonfytvideokamera

Slow Cooker Russiese hoender met appelkooskonfyt is een van die maklikste, maar lekkerste resepte wat jy ooit vir aandete sal maak! U hoef net nog meer te sien. Lees meer Lees verder: "Slow Cooker Russian Chicken with Apricot Jamvideokamera"

Wat is warm

My resepboks (0) Bekyk »

Iets wat die moeite werd is om te spaar?

Maak kontak met ons


Ons nuutste resepte en artikels

Gratis e -kookboeke

Prime Publishing Food Group

& kopieer Kopiereg 2021 Prime Publishing, LLC. Alle regte voorbehou.

Meld aan by u rekening

Meld aan met een van u sosiale rekeninge
Meld aan met e -posadres en wagwoord

Registreer nou!

Het jy jou wagwoord vergeet?

Beelde van ander kokke

Deel jou prente

Help ander deur beelde by hierdie resep te voeg. Dit is maklik! Klik hier om te begin

Meld aan by u rekening om nuwe prente by te voeg.

Daar is tans geen beelde van ander kokke nie.

Terme en voorwaardes

U moet hierdie ooreenkoms aangaan as u digitale beelde of ander inhoud by Prime Publishing wil indien Klanteprente deel (die "Diens"). Soos gebruik in hierdie ooreenkoms, beteken "ons" of "Prime Publishing" Prime Publishing, LLC. en "jy" beteken die individu of entiteit wat materiaal by Prime Publishing indien. Elke individu of entiteit wat die diens wil gebruik, moet die bepalings van hierdie ooreenkoms sonder verandering aanvaar. Deur op die knoppie AANVAARDING EN VOORWAARDES te klik, stem u in om gebonde te wees aan alle bepalings van hierdie ooreenkoms en alle spesifikasies en riglyne wat deur verwysing vergesel word.

1) Geskiktheid. U mag slegs materiaal by die diens indien waarvoor u alle intellektuele eiendomsreg besit. Met ander woorde, as u 'n digitale beeld aan ons voorlê, moet u alle regte op die beeld besit, of moet u toestemming hê van die persoon wat die regte besit. Die diens is beperk tot partye wat wettiglik onder die toepaslike wet kontrakte kan sluit en kontrakte sluit. Minderjariges mag nie materiaal by die diens indien nie. Verder mag u geen persoonlik identifiseerbare inligting verskaf oor enige kind onder die ouderdom van 13 nie.

2) Definisies. Soos gebruik in hierdie ooreenkoms, beteken (a) "Geaffilieerdes" elke entiteit wat beheer word deur, in beheer van of onder algemene beheer van Prime Publishing, (b) "Materiaal" beteken alle inhoud wat u aan Prime Publishing voorlê, insluitend alle foto's, illustrasies, grafika en teks, en (c) "Media" beteken enige manier om inligting oor te dra, hetsy dit nou bekend is of hierna ontwerp is.

3) Lisensietoelae vir materiaal. U verleen hiermee aan Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings 'n wêreldwye, nie-eksklusiewe, royalty-vrye, ewige reg en lisensie om (a) die materiaal, geheel of gedeeltelik, op enige manier (a) te reproduseer, te versprei, oor te dra, in die openbaar op te stel en in die openbaar te vertoon en Media, (b) verander, pas, vertaal en skep afgeleide werke uit die materiaal, geheel of gedeeltelik, op enige manier en Media, en (c) die voorgaande regte, geheel of gedeeltelik, aan 'n derde party, met of sonder vergoeding.

4) Verwydering van materiaal. As u besluit dat u u materiaal uit die diens wil verwyder, kan u skriftelike kennisgewing aan Prime Publishing gee deur die beeld deur die Prime Publishing -koppelvlak te verwyder, of deur die kliëntediens van Prime Publishing te kontak, en Prime Publishing sal sodanige materiaal uit die diens verwyder binne 'n redelike tydperk.

5) Lisensie vir naam, handelsmerke en ooreenkomste. U verleen hiermee aan Prime Publishing, sy aangeslote ondernemings en onderlisensiehouers 'n nie-eksklusiewe, wêreldwyd, royalty-vrye lisensie om alle handelsmerke, handelsname en die name en gelykenisse van enige individue wat in die materiaal verskyn, te gebruik. U gee Prime Publishing, sy aangeslote ondernemings en onderlisensiehouers die reg om die naam wat u in verband met die materiaal indien, te gebruik.

6) Spesifikasies en riglyne. U stem in om materiaal aan ons voor te lê in ooreenstemming met alle riglyne vir die gebruik van die diens wat op die Prime Publishing -webwerf verskyn, of waarvan u in kennis gestel word ('riglyne'), aangesien hierdie riglyne in die toekoms verander kan word.

7) Voorstellings, waarborge en skadeloosstellings. U verklaar en waarborg aan Prime Publishing en sy vennote dat (a) u die reg, mag en gesag het wat nodig is om hierdie ooreenkoms aan te gaan, om u verpligtinge hieronder volledig na te kom en die lisensies soos uiteengesit in paragrawe 3 en 5 hierbo te verleen , (b) u sal alle voorwaardes van hierdie ooreenkoms volledig nakom, (c) die materiaal wat u aan Prime Publishing voorgelê het, en die uitoefening van hul regte onder Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings, sal nie en sal dit nie skend, wanbepaal of inbreuk maak nie enige intellektuele eiendomsreg, insluitend maar nie beperk nie tot handelsmerkregte, outeursreg, morele regte en publisiteitsregte van enige derde party, (d) u ​​beskik oor alle regte wat nodig is vir die reproduksie, verspreiding, oordrag, openbare optrede, openbare vertoning en ander uitbuiting van die materiaal deur Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings soos hieronder toegelaat, (e) die materiaal is nie pornografies, onwelvoeglik, lasterlik, lasterlik, lasterlik of andersins onwettig nie, en (f) alle feitelike verklarings wat u ingedien het, is akkuraat en nie misleidend nie. U stem in om Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings te vrywaar, te verdedig en te hou van alle eise, aanspreeklikhede, skade en uitgawes (insluitend, sonder beperking, redelike advokate en uitgawes) wat voortspruit uit u oortreding van enige vertoë of waarborg soos uiteengesit in hierdie paragraaf.

8) Beperkings. U stem in dat u nie materiaal wat onwettig, pornografies, lasterlik, lasterlik, lasterlik, onwelvoeglik of ras-, etnies of andersins aanstootlik is, of wat andersins in stryd is met die algemene gemeenskapsstandaarde van Prime Publishing sal indien nie. Ons behou uitdruklik die reg voor om materiaal wat na ons mening in stryd is met hierdie ooreenkoms, toepaslike wette of ons gemeenskapsstandaarde na goeddunke te verwyder of nie beskikbaar te stel nie. U stem in dat u nie materiaal of sagteware-virusse of enige ander rekenaarkode, lêers of programme wat opgestel is om die funksionaliteit van enige rekenaarprogrammatuur te onderbreek, te vernietig of te beperk, aan ons of ons affiliasies sal oplaai, plaas, e-pos of andersins sal stuur nie. hardeware of telekommunikasietoerusting.

9) Geen verpligting. Alhoewel ons die reg het om u materiaal in die diens of in enige media op te neem, is ons nie verplig om dit te doen nie. Ons mag, na ons goeddunke en om watter rede ook al, die materiaal weier of dit te eniger tyd uit ons diens verwyder.

10) Veranderinge in ooreenkoms. Ons behou die reg voor om te eniger tyd na goeddunke enige van die bepalings van hierdie ooreenkoms of enige spesifikasies of riglyne vir die diens te verander. Alle veranderinge sal van krag wees wanneer dit op die diens geplaas word. Vir alle veranderinge aan hierdie ooreenkoms, uitgesluit spesifikasies en riglyne, sal ons 'n kennisgewing van verandering vir dertig (30) dae plaas. U is verantwoordelik vir die hersiening van die kennisgewing en alle toepaslike veranderings. U VOORTGEBRUIKTE GEBRUIK VAN HIERDIE DIENSTE VOLGENDE ONS PLAAS VAN ENIGE WYSIGINGE SAL U AANVAARDING VAN SODATE VERANDERINGE OORSTAAN.

11) Intellektuele eiendom van Prime Publishing. Sonder ons voorafgaande skriftelike toestemming mag u ons intellektuele eiendom, insluitend, sonder beperking, ons handelsmerke, handelsname, handelsdrag of materiaal met kopiereg op enige manier gebruik.

12) Kommunikasie. Prime Publishing en sy affiliasies kan met u kommunikeer in verband met die diens, elektronies en in ander media, en u stem in tot sodanige kommunikasie, ongeag die voorkeure van kliëntekommunikasie (of soortgelyke voorkeure of versoeke) wat u op die webwerwe aangedui het van Prime Publishing of sy affiliasies of op enige ander manier.

13) Afstanddoening. PRIMAALPUBLIKASIE EN SY GELIEFDE IS NIE AANSPREEKLIK AAN ENIGE INDIREKTE, VOORVALLIKE OF GEVOLGESKADE (MET DIT INGESLUIT, MAAR NIE BEPERK TOT SulKE ​​SKADE AAN DIE OORTREDING VAN OORTREDING OF GARANTIE OORWAARDELIKE VERGANGSKONTRANSIE, VERBINDING VAN VERGANGSVERGADERING, OF VERBINDING VAN VERGANGSVERGADERING) SELFS AS ONS Geadviseer is (OF WEET OF MOET KEN) VAN DIE MOONTLIKHEID VAN Sulke SKADE.

14) Vrywaring. PRIME PUBLISHING VERSKAF DIE DIENS "SOOS IS" SONDER GARANTIE VAN ENIGE Soorte.

15) Diverse. Hierdie ooreenkoms word beheer deur die wette van die Verenigde State van Amerika en die staat Washington, sonder verwysing na reëls wat die keuse van wette bepaal. Enige aksie rakende hierdie ooreenkoms moet by die federale of staatshowe in Seattle, Washington, ingedien word, en u stem onherroeplik in tot die jurisdiksie van sulke howe. U mag hierdie ooreenkoms nie uit hoofde van wet of andersins toewys sonder ons voorafgaande skriftelike toestemming nie. Onderhewig aan die beperking, is hierdie ooreenkoms bindend vir, verseker en afdwingbaar teen die partye en hul onderskeie opvolgers en toegelate opdragte. Ons versuim om u streng uitvoering van enige bepaling van hierdie ooreenkoms af te dwing, vorm nie 'n afstanddoening van ons reg om sodanige bepaling of enige ander bepaling van hierdie ooreenkoms daarna af te dwing nie. Die spesifikasies en riglyne (insluitend alle toekomstige veranderinge) word deur verwysing in hierdie ooreenkoms opgeneem. Hierdie ooreenkoms is 'n aanvulling op, en vervang nie, of verander nie, die gebruiksvoorwaardes van die webwerwe van Prime Publishing en sy affiliasies nie.

Deel jou eie beelde

Jy! Enigiemand wat 'n geregistreerde en aangemelde gebruiker is.

Deel asseblief beelde wat ander besoekers sal help. Byvoorbeeld:

  • Beelde wat die kenmerke van 'n artikel beklemtoon ("Hier is die bedieningselemente op hierdie musiekspeler", "Sien die sluiting vir hierdie halssnoer", "Kyk na die kassie waarin dit ingekom het")
  • Prente waarop iemand 'n produk gebruik ("Hier dra ek hierdie serp", "Installeer die inkpatroon hier")
  • Beelde wat verband hou met 'n onderwerp ("My dog ​​Skipper", "A great outfit", "Our family at Yellowstone", "Hoe om 'n stoel vas te plak met 'n kasklem")
  • Beelde wat toon hoe 'n produk presteer ("Ek het hierdie foto met hierdie kamera geneem", "Hierdie hemp het in die wasgoed gekrimp", "Die saaglem na 100 snitte")
  • Beelde wat 'n idee gee van die grootte van die produk ("Hierdie yskas is eintlik 6 cm lank," 'n selfoon so groot soos 'n kredietkaart ")

Sluit onderskrifte vir u beelde in. Alhoewel dit nie nodig is nie, bied dit konteks vir u beelde. Boonop kan u die Beeldnotas -funksie gebruik om een ​​of meer interessante areas in u prent uit te lig. Almal sal u notas sien as hulle u beeld omrol.

Wat moet ek nie deel nie?

Gedra asof u 'n gas by 'n vriend se ete was: behandel die Prime Publishing -gemeenskap met respek. Moenie deel nie:

  • Onheilige, onwelvoeglike of beledigende beelde, of enige beelde met naaktheid
  • Beelde waarop u nie die intellektuele eiendomsreg besit nie
  • Prente met telefoonnommers, e -posadresse of URL's. U kan 'n prentjie watermerk met kopiereginligting.
  • Foto's met beskikbaarheid, prys of alternatiewe bestellings-/gestuurinligting
  • Beelde met eksterne webwerwe, wedstryde of ander versoeke
  • Enige persoonlike inligting oor kinders onder 13
  • Prente met 'n prominente en maklik leesbare motorplaatjie (foto's met kentekens wat uitgeskakel is of wat andersins nie gelees kan word nie, is aanvaarbaar).

Dieselfde riglyne geld vir u onderskrifte en aantekeninge.

Watter beeldformate en -groottes word ondersteun?

Ons ondersteun JPEG-, GIF- en PNG -beelde. Lêers mag nie meer as 1 MB wees nie. Beide die beeldhoogte en die beeldwydte moet tussen 60 en 3500 pixels wees.

Kan ek net 'n skakel na 'n prent in plaas van 'n prent oplaai?

Nee, alle beelde moet na Prime Publishing gelaai word. Dit verseker dat u beeld altyd beskikbaar is.

Hoe lank neem dit om 'n prent op te laai?

Die tyd wissel afhangende van die spoed van u internetverbinding en die grootte van die beeldlêer. Vir 'n 400KB -beeld, byvoorbeeld, moet u 2 tot 4 minute oor 'n 56KB -modem verwag en minder as 1 minuut vir DSL- of kabelmodem.

Waar sal my beeld verskyn?

Oor die algemeen sal u prent verskyn waar u dit opgelaai het: in die fotogalery van die artikel.

Wie is die eienaar van die beelde wat ek oplaai?

Die regte -eienaar van die prent besit steeds die prentjie wat u prent na Prime Publishing oplaai, dra nie eienaarskap oor nie.


26 beste wintersop- en stoofresepte om koue weer af te weer

Bill Phelps

Namate die winter aanbreek, soek ons ​​warmte in hartlike, darmvaste troosvoedsel en warm soppe en bredies.

Baie van ons gunsteling wintersop is propvol boontjies, wat uitstekend pas met proteïene en die nodige gewig bied om 'n basiese aftreksel te verdik. Ons sop met wit boontjies en ham is bedek met lacinato boerenkool, terwyl ons Portugese kekerertjiebredie wortels, aartappels en botterskorsie by 'n vleisagtige wors, lam, vark en kalfsvleis voeg.

Om pasta by te voeg, is nog 'n manier om 'n wintersop te kry-dink aan Karfiolleves, 'n paprika-gekruide blomkoolsoep uit Hongarye. Dan is daar die bredies: boeuf bourguignonne is 'n klassieke Franse resep wat beesvleis in wyn gaarmaak en in 'n pot vol uie, sampioene en wortels sit.

Klaar om te begin? Van Thaise bootnoedelsop tot Dominikaanse room met pampoensop, dit is ons gunsteling wintersop en bredie resepte.

Brood- en knoffelsop met koriander

Die resep vir hierdie knapperige broodsop kom van Rosa Filipe van die O Barro -restaurant in Redondo, Portugal, wat beweer dat dit die bynaam “beggar ’s sop ” het omdat dit geen vleis of vis bevat nie. Kry die resep vir brood- en knoffelsop met koriander »

Mexikaanse hoender- en groentesop

Caldo de pollo, 'n troostende hoender- en groentesop. Kry die resep vir Mexikaanse hoender- en groentesop »

Wortelsop met prei en gemmer

Hierdie pittige wortel gemmer sop is 'n maklike maaltyd gedurende die winter. Sien die resep vir Wortelsop met preie en gemmer

Mexikaanse hoender -tortillasop (Sopa Azteca)

Hierdie eenvoudige pasilla-chili- en tamatie-gebaseerde sop word op tortillaskyfies gesmeer en bedek met romerige avokado, jackkaas en pittige Mexikaanse crema. Kry die resep vir Mexikaanse hoender -tortillasop (Sopa Azteca) »

Geel tamatiesop met gehaktballetjies, yoghurt en munt

Speserye het my nog altyd gefassineer. Ek versamel dit van regoor die wêreld, ”, sê Giorgia Goggi, wat hierdie sop beklemtoon met Midac -sumak en Indiese garam masala. As jy nie vars geel tamaties kan kry nie, werk rooi net so goed. Geel tamatiesop met gehaktballetjies, yoghurt en munt »

Tortellini in sous

Aangepas uit Trattoria Sostanza, 'n Florentynse instelling, word hierdie prosciutto-en-kaas-gevulde pasta in 'n eenvoudige hoenderbouillon bedien. Kry die resep vir Tortellini in sous »

Ontbyt-noedelsop in Yunnan-styl (Mi Xian)

Yunnan ontbyt noedelsop

Lamsop met suurroom (Palócleves)

Die Hongaarse sjef Andrea Németh meng suurroom met meel voordat dit by hierdie paprika-gekruide lams- en groentesop gevoeg word. Dit verdik die sop en voorkom dat die room loop. Kry die resep vir Lamsop Met Suurroom (Palócleves) » Kry die resep vir Sri Lankaanse viskerrie »

Ui venkel en sampioensop

Ui venkel en sampioensop

Koreaanse pittige mosselsop

'N Eenvoudige, ligte sop wat nie te kort is vir hitte of speserye nie. Kry die resep vir Koreaanse pittige mosselsop »

Witboontjie en Lacinato boerenkool sop met gerookte hamhok

Nadat die boontjies vir hierdie romerige wintersop gegeur is, word gerookte hamhak gerasper en gebraai, wat dit skerp maak en die geur versterk.

Kekerertjiebredie met lam, vark en kalfsvleis (Cozido de Grão)

Kekerertjies word versterk met pittige wors en drie soorte vleis in 'n vulselbredie wat bedien word by País das Uvas in Vila de Frades, Portugal. Kry die resep vir kekerertjiebredie met lam, vark en kalfsvleis »

Portugese tamatiesop met geposjeerde eiers (Sopa de Tomate)

Die Portugese huiskok Conceição Louro van Estremoz gooi tamaties met rokerige spek en wors in hierdie ryk tamatiesop bedien met geposjeerde eiers.

Thai Boat Noodle Soup (Kuaytiaw Reua)

Hierdie pittige, heerlike Thaise noedelsop word versterk met 'n tikkie bloedrooi varkbloed. Kry die resep vir Thai Boat Noodle Soup (Kuaytiaw Reua) »

Paprika-gekruide blomkoolsop (Karfiolleves)

Hierdie resep vir paprika-gekruide blomkoolsop kom van sjef Andrea Németh in die restaurant Bagolyvár in Boedapest. Om die klein kluitjies te vorm, genaamd galuska, gooi sy eenvoudig stukkies deeg in die prut sous. Kry die resep vir paprika-gekruide blomkoolsop (Karfiolleves) »

Kekerertjie en Pastasop

Kekerertjie en Pastasop

Franse uiesop in Normandië-styl

Franse uiesop in Normandië-styl

Japannese Nuwejaarsop

Beesvleisbouillon met Tortellini en Parmesaan (Brodo)

Kaas tortellini bevat 'n ryk umami-sous wat 'n lang kooktyd werd is. Kry die resep vir Beefbouillon met Tortellini en Parmesaan (Brodo) »

Dominikaanse room van pampoensop (Crema de Auyama)

Hierdie crema de auyama met roosmaryn-aksent-Dominikaanse room pampoensop-is die perfekte Thanksgiving-bederf.

Burgundy Style Beef Stew (Boeuf Bourguignonne)

Met sy lewendige suur gemarineer en verkleur 'n pinot noir van goeie gehalte uit die Bourgondiese wynstreek in Frankryk die vleis en maak dit die geur van die sous in hierdie klassieke Franse beesvleisbredie. Kry die resep vir Burgundy-Style Beef Stew (Boeuf Bourguignonne) »

Rooi lensies en muurbal sop (Shorabit Jarjir)

Proteïenryke rooi lensies en stewige botterskorsie word omskep in 'n gladde geurige sop bedien met platbrood, dit is perfek as 'n eenvoudige hoofgereg. Hierdie resep verskyn die eerste keer in die iPad -uitgawe van ons Desember 2013 -uitgawe met die artikel Heart of Palestine. Kry die resep vir rooilensies en pampoensop (Shorabit Jarjir) »

'N Kleurvolle helderpienk sop

Warm of koud, vegetariër of met stukke beesvleis, verryk met 'n klompie suurroom en dille, is hierdie beet-gebaseerde sop die kenmerk van goeie Oos-Europese kookkuns. Kry die resep vir Classic Borscht »

Senaats boontjiesop

Mediterreense mossel- en kekerertjiesop met venkel en suurlemoen

MEER OM TE LEES

Indië se pragtig bitter geure

Die talle stewige bestanddele van die subkontinent is noodsaaklik vir sy kulture, kookkuns en tradisionele medisyne - en verdien 'n uitstekende plek in u.


Maklike Franse uiesop

Hierdie bistro-geïnspireerde Franse uiesop word gemaak met slegs vyf bestanddele en is binne 1 uur gereed. Die skouspelagtige beesgeur kom uit gekondenseerde beesvleisbouillon, terwyl die Gruyère -kaas en brood hierdie sop ekstra vullend en lekker maak.

Hierdie elegante sop wat in individuele bakkies aangebied word, is 'n pragtige toevoeging tot aandete en vakansiebyeenkomste, maar is ook 'n aangename wintermaal as hoofgereg met baguette en 'n eenvoudige groenslaai.


Sigeunerbrood

Hierdie brood is ryk, botterig, pittig, kaasagtig en eenvoudig ongelooflik. Dit is gebaseer op my resep vir die BESTE knoffelbrood op die planeet, maar met 'n baie subtiele draai.

Ons is dol oor hierdie brood wat as voorgereg bedien word by skemerkelkies en as aanvulling op sop en bredie in die algemeen,#8230 en hierdie stoofpot in die besonder.

voorverhit die oond tot 350 grade F.

1 Franse brood met lang rye, of 4 mini -brode (soos papawersaad of sesamsaad)

1 koppie ekstra skerp cheddarkaas, gerasper

1/4 koppie Asiago -kaas, gerasper

1 koppie mozzarellakaas, gerasper

4 groot knoffelhuisies, fyngekap

1 koppie regte mayonnaise (sonder vervanging)

2 teelepels soet kerriepoeier

1/3 koppie gekapte groen olywe

Verdeel brood/brood in die lengte op bakplate. Meng kase, uie poeier, knoffel, mayo, kerrie en olywe. Smeer hierdie mengsel eweredig oor gesplete brood. Besprinkel liggies met die gerookte paprika, basiliekruid en swartpeper. Bak in voorverhitte oond vir 20 tot 25 minute of tot goudbruin, warm en borrelend. Sny in kleiner stukkies om dit makliker te maak.

oor 'n kampvuur: breek, vul, vul die vulsel tussen die brood, draai dit in foelie en plaas dit op die rooster of kampvuur vir 5 tot 10 minute of tot die kaas gesmelt is. Eet as 'n toebroodjie.


Ons beste resepte vir aandete

Kortom: dit kan maklik wees om vriende te hê vir aandete. Maar die truuk vir maklike vermaak is om 'n spyskaart te skep wat u, die gasheer, nie vir ewig in die kombuis hou nie.

Verwant aan:

Foto deur: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou.

Foto deur: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Kana Okada & copyKana Okada 2014

Foto deur: Jessica Brooks & copy2015, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou.

Foto deur: Kate Mathis en kopieer © 2016, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Con Poulos Prop Stylist: Marina Malchin 917 751 2855

Foto deur: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, GP. Alle regte voorbehou

Foto deur: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Alice Gao & copyAlice Gao Photography

Foto deur: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Matt Armendariz en kopie Kopiereg 2015

Foto deur: Stephen Johnson & copy2016, Television Food Network, GP Alle regte voorbehou

Foto deur: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Renee Comet & copy © 2016, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

& copyKosstilis: Jamie Kimm Propstilis: Robyn Glaser

Foto deur: Alice Gao & copyAlice Gao Photography

Foto deur: Con Poulos & copy2010. Con Poulos Photography

Crab Cake Sliders

Jeff ruil botterbeskuitjies vir broodkrummels in hierdie vingervriendelike krapkoekvoorgereg. Die beskuitjies help om die koek aanmekaar te bind en gee 'n heerlike bottergeur aan die krap.

Beste tamatiesop ooit

Sop is altyd 'n sterk manier om 'n aandete te begin en as dit Ree se vertroostende tamatiesop is, is almal gelukkig. Boonop kan u dit die vorige aand maak, sodat u op die dag van die byeenkoms net moet verhit.

Maplebrood met sagte kaas

Magie gebeur as jy brood in botter en esdoringstroop braai. Dit word gelak en versuiker, en as jy 'n goeie brood soos suurdeeg gebruik, bly dit taai aan die binnekant. Bedek met 'n sagte kaas, dit is presies wat u gaste wil eet as 'n voorgereg met wyn.

Geroosterde gevulde blomkool

Een van ons gunsteling groente kry die koninklike behandeling: dit is gevul met 'n kaasagtige en bacony boerenkoolvulsel, bedek met bros broodkrummels, en gebak tot dit smelt en sag is.

Geroosterde hoender met balsamiese vinaigrette

'N Eenvoudige marinade van balsamiese vinaigrette verwerk magie op gebraaide hoender. En wie wil nie na iemand se huis gaan vir hoender nie? Die resep van Giada is elegant, maar tog verwelkomend.

Orzo slaai

As u aandete aanbied, help dit om 'n repertoire van lekker bygeregte tot u beskikking te hê. Neem byvoorbeeld hierdie kleurryke orzoslaai: 'n Ligte, lewendige pastagereg wat jou hoofgereg laat skitter.

Buffalo Chicken Crescent Ring

Buffel hoender dip is altyd 'n skare-plesier, maar om dit in 'n warm, deegagtige ring te bedien, maak dit ekstra spesiaal. En die prettige aanbieding trek sekerlik almal se aandag.

Hoenderbredie met beskuitjies

Net omdat jy vriende voed, beteken dit nie dat dit iets moois moet wees nie. Trouens, om iets soos Ina se vertroostende hoenderbredie met beskuitjies en mdash voor te sit, is 'n soort groot, groot hoenderpastei en mdash waarna vermaak gaan: om voedsel en troos te bied vir die mense vir wie jy lief is.

Hoender met veertig knoffelhuisies

Stadig gekookte gemak ontmoet 'n fyn Franse bistro in hierdie plaaslike klassieke. Hoenderporsies word gesmoor in 'n Nederlandse oond met wyn, kruie en knoffel en mdash ja, veertig naeltjies en mdash wat versag en soet word. 'N Tikkie room bring alles aan die einde bymekaar.

Kammossels Provençaals

Alhoewel dit 'n bietjie aan die duurder kant is, is sint -jakobsschelpe 'n maklike, elegante aandete -opsie as jou partytjie klein en intiem is. Ons aanhangers is versot op Ina se resep, wat uit die Franse geure kom.

Ravioli gevul met eier

Hierdie pastagereg sal die gaste verseker beïndruk met sy opvallende verrassing binne: 'n pragtige loperige eiergeel. Alhoewel dit 'n voorgereg van 'n restaurant is, is dit baie maklik om aanmekaar te sit as jy pasta-blaaie in die winkel gebruik.

Kaas en spinasie blaardeeg sakke

Dink daaraan: spinasie -dip in die vorm van vingerhappies. Bevrore skilferkorsdoppe en bevrore gekapte spinasie is vinnige kortpaaie na Giada's Kaas- en Spinazie Blaardeeg -sakke.

Coq au Vin

Maak hierdie een-pot Franse klassieke Ina se manier: Braai hoender, sampioene en pancetta met konjak, Bourgondië en hoenderaftreksel tot dit baie sag en ryk aan smaak is.

Gebakte Rigatoni met Bechamelsous

Is daar 'n aandete wat meer perfek is as 'n kaasagtige eenpan-braaipan? U benodig slegs 'n handjievol bestanddele vir hierdie gerieflike pastabak.

Bloody Mary

Ina sê: "Die enigste skemerkelkie wat jy redelik by die ontbyt kan drink, is 'n Bloody Mary." Dit is die perfekte make-up cocktail, want dit word beter as die tamatiemengsel sit.

Pizza Pizzas

Maak vanaand pizza -aand: Alton's Pizza Pizzas is so lekker, maklik en lekker om saam met vriende en familie tuis te maak, dat u nooit weer sal kan bestel nie.

Blackberry kaaskoek vierkante

Regte Margaritas

Dit help om aandete te begin met 'n bekerdrank waarvan u 'n bondel kan maak, soos Ina se noodsaaklike margarita -resep. Suurlemoensap, suurlemoensap, Triple Sec, tequila en ys word in 'n blender gesny en dan met ys geskud.

Warm bruin met pimento -kaas Mornay

Versmelt been-in-kalkoen en suurdeegbrood in Mornay kaassous en mdash, maar nie sommer enige Mornay kaassous nie. Hierdie een is gevul met gekapte rooipepers en spek, en dit laat die oond borrel in gietystergeregte van individuele grootte.

Aperol Spritz

Die Aperol Spritz is die perfekte skemerkelkie-skemerkelkie om jou gaste se aptyt aan te wakker. Dit is bitter, soet en verfrissend en dit kom terug.

Suidwestelike eierrolletjies met Salsa -doopsous

Ons aanhangers is versot op hierdie vegetariese eierrolletjies met 'n suidwestelike draai. Boonop is dit die perfekte vingerete.

Garnale Scampi Pizza

Buffelgarnale Tempura

Nadat u hierdie ligte en knapperige gebraaide garnale verslind het (met bloukaas en warm sousdips!), Boekmerk u hierdie resep permanent. U sal die tempura -resep ook herhaaldelik wil gebruik vir geregte soos tempura -groente.

Maklike kaasfondue met gekapte aartappels, Franse brood en uitgesoekte groente

Bedien Rachael se supergemaklike, superkaasagtige fondue met 'n verskeidenheid van jou gunsteling dippers en mdashcrudites, stokbrood, baba-aartappels en piekels.

Hoender Kiev

Hierdie gevulde, gebraaide hoenderborsies is perfek vir aandete, want jy kan dit voor die tyd voorberei en braai op die dag van. Die belangrikste is dat dit in porsies is, wat dit maklik maak om te bedien.

Hoender in romerige tamatiekerrie: Hoender Tikka Masala

Bedien Indiese ete by die huis met Aarti se gunsteling sagte kerrie-resep. Dit is groot, hartlik en voed 'n honger skare in een slag.

Staande ribgebraai met Cabernet au Jus

Tyler laat die beesvleis vir 20 minute op 'n snyplank rus om die sappe te laat sak. Die binnetemperatuur van die vleis sal aanhou styg met ongeveer 10 grade om perfek gaar resultate te behaal.

Cajun kapokaartappels

Dit help om 'n styselagtige kant te bedien waarop u gaste kan vul. Dit beteken dat u u gasheer -energie kan fokus op die besonderhede van kleiner happies en die hoofgereg. Hierdie opgemaakte kapokaartappels kry 'n tuisgemaakte Cajun-geurmengsel van paprika, knoffelpoeier en rooipeper.

Knoffelbotter aandetrolletjies

Geroosterde perske- en mielieslaai

Hierdie GROOT slaai spog met die beste somerprodukte (sappige perskes en skerp, suikermielies) en versterk die geur nog meer deur die bestanddele op die rooster te verkoel. Die gereg is op 'n bed peperige arugula gestapel en is onverwags, maar beslis aangenaam.

Die beste blomkool ooit

Het u 'n bykos nodig om saam met aandete te eet? Die naam van hierdie resep spreek vanself en is 'n bewys dat blomkool ongelooflik lekker kan wees as u dit reg behandel.

Mini Turkye frikkadelle

"Fauxrizo" Taco -vulsel

Damaris maak 'n vegetariese vriendelike taco-smeer waar gaste hul eie toebehore kan byvoeg.

Pimento-kaaskoeke

In plaas van kolwyntjies, bedien hierdie hartige lekkernye met 'n klam mieliebrood bedek met 'n tuisgemaakte pimento-kaas.

Suurlemoen-peper gebakte hoender

Kaasgebakte Tortellini

Vanilla Panna Cotta

Pittige Muffin-Tin Tacos

Gegrilde garnale, waatlemoen en fetaslaai

Wig Slaai Burgers

No-Bake Strawberry Cheesecake Thumbprints

Sagte Polenta met Mascarpone

Gestoofde Escarole met Feta

Individuele vrugtepizzas

Ree bedek tuisgemaakte koekies met 'n romerige mengsel en sit dit op 'n bord vrugte. Laat elkeen sy eie pizza bou met soveel vrugte as wat u verlang vir 'n bederf wat perfek is vir 'n oorslaap of 'n kindervriendelike geleentheid.

Piesangmuffins met Mascarpone Cream Frosting

Sesambroodjies

Avokado en wit boontjie dip

Giada bring Kalifornië na Toscane met haar avokado- en witboontjie -dip.

Volwasse Mac en kaas

Ina se volwasse mac en kaas is vierend genoeg vir 'n aandete, met drie GROOT kase: Cheddar, Roquefort en Gruyere. Hoe erg kan dit wees?

Baba skaaptjops met suurlemoen

Lamstjoppies klink kieskeurig, maar dit is eintlik baie vinnig en maklik om te kook. 'N Blitsbraai in die pan is al wat jy nodig het. Boonop sal u vriende heeltemal van plan wees as u dit op 'n groot skottel soos hierdie bedien.

Blad Pan Petit Fours

Petit fours is spesiale spesiale mini-koeke wat in een hap geëet kan word. Dit kan ure neem om die weergawe van die bakkery op te stel, maar u kan dit saam met ons basiese koekvorm maak! Dit is breed genoeg om verskeie rondes met 'n koekiedrukker uit te druk en dun genoeg om te vul en te stapel.


Andalusiese Gypsy Stew

Andalusië is die mees suidelike deel van Spanje. Alhoewel dit ekonomies die armste streek in Spanje is, is dit waarskynlik die ryker kultuur en kulturele identiteit. Stiergeveg-, flamenco- en Moorse-beïnvloed argitektoniese style, om maar 'n paar te noem, is almal van Andalusiese oorsprong. Dit is ook die tuiste van die Sigeuners van Spanje. Hierdie bredie, genaamd Olla Gitana, is 'n gunsteling onder die Andalusiese sigeuners. Die gebruik van amandels en broodkrummels is van Moorse invloed (vroeë Moslems wat eens in Spanje geheers het), terwyl die insluiting van peer 'n duidelike Gypsy -aanslag is.

'N Heerlike bredie garbanzobone, varkvleis, wors, groenbone, pampoen, pere, chard, amandels, uie, tamaties en speserye en 'n hele reeks bestanddele en interessante geurkombinasies wat u tevrede laat voel. U voel selfs geïnspireer om oor die etenstafel te kom, u maat te gryp en die flamenco te dans!

Let wel: Levante, 'n buurgebied van Spanje, eet ook gereeld 'n vegetariese weergawe van hierdie bredie. Laat die vleis weg en verhoog die hoeveelheid pampoen met 'n koppie saam met 'n ekstra peer. Soteer die uie en knoffel en volg die instruksies van daar af, en laat die uur prut oor.

Hieronder is slegs 'n paar van die bestanddele in hierdie wonderlike gypsybredie. Soveel gesonde, heerlike bestanddele en geure. U gaan hierdie resep vir gypsybredie regtig geniet.


Gerysde tamatiesop

Braai en sny uie in blokkies in botter tot deurskynend. Voeg dan ingemaakte tamaties, tamatiesap, hoenderbasis, suiker, knippie sout, swartpeper by en roer. Bring tot kookpunt, en skakel dan die hitte af. Voeg sjerrie en room by en roer deur. Voeg pietersielie en basiliekruid by na smaak.

Pas die ander geurmiddels aan en bedien met lekker, knapperige brood op 'n koue, somber, neerslagtige, neerslagtige, reënerige, sneeu dag. Maak dan jou oë toe.

En dankie vir soppe soos hierdie.

My vriendin, Cathy, maak 'n weergawe van hierdie sop en elke keer as ek dit geëet het, het my oë toegemaak en ek het gesug met 'n diepe, diep gevoel van plegtigheid en vrede. Dit is 'n basiese romerige tamatiesop, maar dit gebruik eenvoudige spensbestanddele (sowel as 'n paar vars), en dit word ekstra spesiaal gemaak deur sjerrie by te voeg, wat in die asyngang in die kruidenierswinkel voorkom. En dit is een van die sop wat verander kan word om uniek te word joune: staan ​​net oor die stoof en roer, proe af en toe en voeg 'n bietjie hiervan by, 'n bietjie daarvan, totdat die smaak presies by jou pas. Hierdie tamatiesop aanvaar alle mense. Net soos ek.

Laat ons dit regkry, skat! En ek bedoel dit natuurlik met respek.


Die rol van karakters: botter, ui, blikkies in blokkies gesny, tamatiesap, sjerrie, sout, peper, suiker, room, hoenderbasis en vars basiliekruid (opsioneel).