Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë

Frikkadelle sop met preie en courgette

Frikkadelle sop met preie en courgette



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek dink ek het ongeveer 4 maande sedert ek hierdie resep moet sit :)))

  • 1 courgette
  • 1 prei
  • 1 wit ui
  • 1 wortel
  • seldery
  • pastinaak
  • 2 groen uiedrade
  • 1 boks tamaties in blokkies gesny
  • vegeta, witpeper, leustean
  • vars pietersielie

Vir frikkadelle:

  • Maalvleis
  • 1 eetlepel rys
  • sout peper
  • 'n bietjie vars pietersielie

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

Resepvoorbereiding Gehaktballesop met preie en courgette:

Kap die ui fyn, sit die seldery op 'n groot rasper, sny die pastinaak in ronde, asook die wortel en groen ui.

Laat dit 'n paar minute met olyfolie kook en sit dit dan in die soppot waar ek die water vooraf sit.

Kook die rys 'n bietjie in olyfolie, sit dit bo -oor die maalvleis, saam met die speserye en 'n bietjie fyngekapte pietersielie.

Vorm die frikkadelle en voeg dit by die soppot.

Sny die courgette in dun skywe, sny die preie in ronde, voeg dit by die einde toe die vleis en groente amper gaar is.

Voeg speserye na smaak by en blokkies tamaties.

As dit gereed is, voeg die fyngekapte pietersielie by.

Wenke webwerwe

1

Drink 'n glas brandewyn voor die sop


Metode van voorbereiding

Ons berei die frikkadelle voor

Hidreer die rys vir 10-15 minute in koue water.

Ons vorm die gehaktballetjies so groot soos 'n okkerneut.

Berei reguit frikkadelle sop voor met suurroom en knoffel

Voeg die frikkadelle by wanneer dit kookpunt bereik.

Ons voeg nie sout by die water nie, want ons sal onderweg byvoeg, nadat ons die piekelsap bygevoeg het, wat sout sal wees.
Verwyder die skuim wat op die oppervlak van die sop vorm.

As die frikkadelle na die oppervlak begin rys, voeg die gesuiwerde en blokkies groente, minus die soetrissies, by en braai dit liggies in die olyfolie.

Ons voeg die rissies 'n bietjie later by, sodat dit nie sag word nie en effens bros bly.
As die groente maklik binnedring, voeg die piekelsap by, dan die speserye: peper en tiemie.

Ons maak die knoffel skoon en maal dit met 'n bietjie sout, soos in mujdei.
Meng die eiergele met die room en verdun die mengsel geleidelik met warm sop, voeg dit dan by die sop en roer intens om eweredig oor die sop te versprei.

Laat die frikkadelle sop met suurroom en knoffel 2-3 minute kook, voeg dan die knoffel by en pas die smaak van die sop by sout en peper.

Skakel die hitte af na 4-5 minute saam met die knoffel, laat die sop 2-3 minute afkoel en voeg die gekapte groente by.


Salm frikkadelle sop

Dit was 'n rukkie sedert ek laas 'n resep geplaas het & # 8230. Ek het eerder gedink aan die somer, die see en die laaste vakansie en toe kry ek verkoue en virusse, herfsblare en skool. Maar moenie bekommerd wees nie, ek het nie vergeet om te kook nie, dit was vir my moeiliker om te skryf en foto's te neem.
Ek het aan 'n paar resepte vir die volgende tydperk gedink, en ek kan nie wag om dit op hierdie bladsy te deel nie. Vir vandag het ons salmfrikkadelle sop en 'n heerlike sop vir visliefhebbers en meer.
Ek het 'n so groot moontlik verskeidenheid groente gebruik vir 'n intense geur, ek het bokwiet in plaas van rys vir frikkadelle gebruik, ek het dit met dille gekruid en met warm soetrissies bedien. Ek hoop jy geniet!

bestanddele & # 8211 vir 8 porsies sop:

Vir sop:
500 g mengsel van fyngekapte groente (waarvan jy in die spens / vrieskas het): wortel, pastinaak, seldery, aartappel, prei, soetrissie, boerenkool, groenbone, courgette
& # 8211 3 l apa
& # 8211 1 fyngekapte ui
& # 8211 1 eetlepel fyngekapte dille
2 eetlepels tuisgemaakte vegeta (resep HIER)
& # 8211 1 eetlepel paprika
& # 8211 sare
& # 8211 2 eetlepels olyfolie
& # 8211 1 eetlepel klapperbotter

Vir frikkadelle:
& # 8211 500 g salmfilet
& # 8211 1 of
5 eetlepels jigvrye meel (lensies of kekerertjies)
& # 8211 3 eetlepels bokwiet
& # 8211 1 teelepel fyngekapte dille
& # 8211 peper
& # 8211 sare

Vir diens (opsioneel):
& # 8211 suur kool sap
& # 8211 soetrissies
& # 8211 groente room

Metode van voorbereiding:

Stoom die salm vir 10 minute
Verwyder die vel van die oortjies, maal dit met 'n vurk en sit dit in 'n bak om af te koel
Berei intussen die sop voor: braai die ui 3 minute in klapperbotter, voeg dan die ander groente, groente, water by en kook
Berei die gehaktballetjies voor: meng die salm met die eier, bokwiet en ander bestanddele en meng goed
& # 8211 vorm die neute so groot soos 'n okkerneut en plaas dit op 'n houtrug
As dit begin kook, sit die frikkadelle in die pampoen
Voeg die paprika, dille by die sop en geur met sout en peper
Kook vir 20 minute op lae hitte
Skakel die hitte af en voeg die olyfolie by
Laat nog 'n halfuur onder die deksel staan ​​voor opdiening

Bedien gewone of suurroom sop, koolsap, warm rissies en in enige kombinasie wat jy wil. Hê pret!


Lae koolhidraat resep

Het dieselfde gemaak as my ma se huis, ook saam met my ma, ook in 'n ander huis. En goed goed sleg, en met min voorbereidingstyd en glad nie koolhidrate nie. Boonop blyk dit dat ons plaaslike sop in ons dieet (lae, geen, stadige) koolhidrate uiters aandui, wat dit ook al mag wees. Dieselfde ritueel vind plaas: koop wat ons nodig het (asseblief, en nog vele meer behalwe), kook, borrel, sonder om te braai of te temper hierdie keer. So, hoe gaan dit met dinge.

500 gram maalvleis (ons het 'n mengsel van vark en beesvleis gehad)

& # 8211 een regte ui en 'n halwe ander, net so geskik

& # 8211 'n vet rooipeper baban (of 'n doughnut)

& # 8211 die groen deel van 'n paar stukke prei (heeltemal opsioneel, ons sit dit om dit nie weg te gooi nie)

& # 8211 'n bossie pietersielie

Hierdie keer het ek slegs 2 liter water gekook, en toe dit begin kook, sit ek al die groente, dws die regte ui, seldery, pastinaak en soetrissies (almal gerasper), om die gewone borrels te maak. Plus nitika sout. Dit neem hulle ongeveer 30 minute om dit te verwerk.

In hierdie kosbare tyd het ons begin om die wonderlike frikkadelle te maak. Ek het die vleis gemeng met 'n eier, pietersielie, sout (en peper) en die helfte van die gekapte ui het ek bygevoeg. Nadat ons alles goed gemeng het, maak ons ​​die gehaktballetjies, dit wil sê klein balletjies soos tafeltennisballe. Dit is goed as hulle nie perfek rondloop nie, maar ons doen ons bes.

As die groente gekook het, voeg die borsjt by en een vir een die frikkadelle. En ek laat hulle nog 15-20 minute kook. As ek dit sê en met alles kook, skakel ek die stoof af, klits die eier met suurroom, voeg dit by die warm sop en dit is dit.

Ons sopweergawe het 'n totaal onbeduidende karbo (ek dink 2-3), want ons sit die preiblare neer. Alhoewel ek nie weet of die groen deel ook koolhidrate bevat nie. Dit is in elk geval baie klein en ek tel dit nie eers meer nie. Ek kan nie eens glo hoeveel koolhidrate of geen koolhidraatvoedsel ons Roemeense kombuis het nie. En eenvoudig, vinnig en heerlik.


Sop en sous

Sopresepte, sopresepte, sop en sopresepte in foto's, frikkadelle sop, buik sop, bees sop, Radauti sop, allerhande sop resepte, hoendersoep resep, hoe om hoendersoep te maak, hoendersop met noedels, hoendersop met kluitjies


Kalfsfrikadelle sop met dragon

Vir my moet gehaktballetjies, volgens die dex, bykomend tot maalvleis rys bevat.
Ek het gesien dat dit in sommige resepte rys uitsluit, ek sluit dit nie uit nie; dit is hoe ek dit ken sedert ek klein was, so sal ek dit voortgaan.
Hierdie keer het ek gekies om dit net van kalfsvleis te maak, en ek het die sop gegeur met baie dragon, 'n waansin!
Ek beveel dit sterk aan!
[bestanddele titel = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • Vir frikkadelle:
  • 1 kg gemaalde kalfsvleis
  • 2 geel uie
  • 1 koppie rys (120 ml)
  • sout
  • gedroogde tiemie
  • gemaalde swartpeper
  • 2 eiers
  • Vir die sop:
  • 4 l apa
  • 3 geel uie
  • 1 groot wortel
  • 1 pietersielie wortel
  • 1 pastinaak
  • 1 rooi soetrissie
  • sout na smaak
  • gedroogde dragon
  • groen pietersielie

[/ bestanddele]
[voorbereidingstitel = & # 8221Voorbereiding & # 8221]

Gooi in 'n bak, kook water.
Ons maak die groente in blokkies skoon en sny, en as die water begin kook, voeg ons dit by die bak (behalwe die peper).
Voeg 'n bietjie sout by en bedek die pot, laat die sop oor matige hitte kook.
Intussen berei ons die frikkadelle voor.
Kap die vleis en ui, strooi 'n knippie sout, 'n knippie peper en gedroogde en fyngedrukte tiemie, solank dit tussen die vingers geneem word, 'n knippie soos hulle in die mense sê.
Ons voeg nie te veel sout by nie, want ons sit dit ook in die sop.
Voeg eiers by en meng goed.
As die groente in die sop amper gaar is (probeer die wortel en pastinaak), vorm die frikkadelle so groot soos 'n okkerneut en doop dit in die sop.
Laat dit kook totdat dit na die oppervlak begin styg, verwyder die skuim as dit vorm, voeg dan die blokkies peper en dragon by.
Sprinkel dragon, genoeg om die oppervlak van die vaartuig te bedek, ons moet nie oordryf nie.
Bedek die bak weer en laat die sop op die vuur totdat die rys goed gaar is.
Proe die sop en voeg nog sout by indien nodig, skakel dan die hitte af en voeg die gekapte pietersielie by.
Goeie eetlus!
WENKE:

Die peper word nie gelyktydig met die res van die groente by die sop gevoeg nie, want dit kook vinniger en die risiko is dat die pulp smelt, en die skil word deur die sop gelaat.
Ek het hierdie sop met niks versuur nie, want ek wou die dragon proe, soet-peperig en 'n bietjie bitter, maar dit kan suur wees tydens opdiening met 'n bietjie asyn of suurlemoensap.
Tarragon moet nie betyds by sop of ander voorbereidings gevoeg word nie, want dit sal binne die afgelope 10 minute sy geur verloor.


Vegetariese frikkadelle sop

Vegetariese frikkadelle sop resepte: hoe om te kook vegetariese frikkadelle sop en die lekkerste resepte vir vegetariese buik sop, frikkadelle sop, hoender frikadelle sop, boeren frikkadelle sop, bees gehaktbal sop, wit frikadelle sop, eenvoudige frikadelle sop, kalkoen frikkadelle sop, eenvoudige frikkadelle sop resep, bees gehaktbal sop.

Frikkadelle sop

Sop en sous, Sop vir frikkadelle - 500 g maalvleis, hoender- of beesvleismengsel met varkvleis - 1 koppie rys - 2 eiers - fyngekapte pietersielie - sout, peper vir sop - 2 wortels - 2 uie - 2 soetrissies, een rooi en een groen - 5 tamaties - 2 aartappels - 1 l borsjt - lariks

Frikkadelle sop

Sop en sous, Sakkies vir frikkadelle: 600 g maalvleis 3-4 eetlepels rys 1 fyn eier vir sop: 1 groot wortel 2 uie 1 rooi soetrissie 1 geel soetrissie 2 tamaties 2 eetlepels tamatiepasta pietersielie, lariksout, peper 1 eetlepel en 'n half borsjt major (of 250 ml borsjt)

Frikkadelle sop - die eenvoudigste resep

Frikadelle sop, maalvleis, vleissop 500 g maalvleis (beesvleis, vark of mengsel) 2 uie 1 wortel 1 soetrissie 1/2 seldery 1 pastinaak 2 groot tamaties 5 eetlepels rys 2 eetlepels meel 2-3 eetlepels olie en eiersoutpeper borsjt (opsioneel) vars groente (pietersielie, dille, lariks)

Frikkadelle sop

Sop en sous, Frikkadelle: 600 g maalvleis (meng beesvleis) 1 ui 2 eiers 20 gr meel 100 gr rys 1 teelepel sout 1/2 teelepel pepersop: 2 wortels 1/2 klein seldery 1 pietersieliewortel 50 ml olie 1 ui 1 rooi soetrissie 5 tamaties.


Frikkadelle sop

Vir die sop, sny die preie, skywe, ui en peper in blokkies en sit die res van die groente op die groot rasper. Verhit die olie in 'n 5-6L pot en voeg die gestoofde groente by, ongeveer 5 '. Bedek dan alles met water, sit die deksel op en laat kook.

Berei intussen die frikkadelle voor: Sit die vleis in 'n bak, voeg fyngekapte ui, rys, eier en fyngekapte dilleblare by. Meng alles en geur na smaak met sout en peper. Ons berei die frikkadelle en sny dit op 'n skinkbord.

As ons sop die kookpunt bereik, voeg die frikkadelle een vir een by en laat dit nog 25-30 minute kook (totdat die rys in die frikkadelle gaar is).
Bedien eenvoudige sop, net met vars pietersielieblare bo -op, of met suurroom, jogurt of geklopte melk.


Pampoensop met frikkadelle

bestanddele
3-4 jong courgette (600 g), 300 g maalvleis (pluimvee, beesvleis, mengsel), 1 eier, 2 uie, 1 wortel, 1 pastinaak, 50 g seldery, 1 aartappel, 300 ml sous / 2 eetlepels ketchup, 1 , 2 l koolsap, 1 tros pietersielie + lariks (droog), 4 eetlepels olie, sout, peper, opsioneel 1 teelepel suiker

Moeilikheid: laag | Tyd: 1 uur


Resep 5: Siciliaanse frikkadelle sop

Gegeur met Parmesaankaas en knoffel en gevul met rosyne, maak die heerlike Siciliaanse frikkadelle hierdie groentesop 'n baie aanloklike maaltyd. As die sop te lank bly, kan die pasta 'n groot hoeveelheid vloeistof absorbeer: u kan net nog 'n bietjie water byvoeg.

Die bestanddele wat u benodig

  • 250 gram maalvleis
  • 5 eetlepels vars gekapte pietersielie
  • 'N Kwart koppie parmesaankaas gerasper
  • Twee eetlepels rosyne
  • Twee eetlepels droë stukkies brood
  • 'N Geklitste eier
  • 5 knoffelhuisies fyngedruk
  • Twee teelepels en 'n half sout
  • 'N Halwe teelepel varsgemaalde swartpeper
  • Twee eetlepels olyfolie
  • Twee wortels in blokkies gesny
  • 'N Gekapte ui
  • Twee seldery in blokkies gesny
  • In blokkies gesnyde courgette
  • 150 gram hoendersop
  • 'N Glas dik tamatiesous
  • 'N Halwe teelepel gedroogde roosmaryn of twee teelepels vars gekapte roosmaryn
  • 'N Klein glas pasta

Stap 1: Meng die maalvleis, 4 eetlepels pietersielie, parmesaankaas, rosyne, broodkrummels, eier, 'n halwe knoffelhuisie, 'n halwe teelepel gemaalde peper in 'n medium bak. wel. U kan 24 frikkadelle uit hierdie mengsel maak

Stap 2: Verhit die olie in 'n groter pan oor matige hitte. Voeg die wortels, ui, seldery en die res van die knoffel by en kook, af en toe roer, totdat die groente na ongeveer 5 minute begin sag word. Voeg die courgette by en kook, af en toe roer, vir 5 minute. Voeg hoendersop, tamaties, roosmaryn en die oorblywende twee teelepels sout by. Bring tot kookpunt, draai dan die hitte laag en laat dit 10 minute lank, gedeeltelik bedek, kook.

Stap 3: Voeg die oorblywende teelepel pietersielie, 'n kwart teelepel peper en pasta by die sop. Laat kook vir 5 minute. Voeg die frikkadelle by en laat kook tot die frikkadelle en pasta gaar is, sowat 5 minute.


Video: Courgette en pasta! Nog een paar minuten en het diner is klaar! Verse recepten (Augustus 2022).