Soja-gebaseerde macchiato

'N Verfrissende middagdrankie!

  • natuurlike Joya sojadrank ongeveer. 100 ml,
  • espresso koffie 1 koppie,
  • Hulala groente room,
  • bruinsuiker / heuning.

Porsies: 1

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

METODE VOOR BEREIDING VAN SOJ Macchiato RESEP:

Gooi die sojadrank in 'n deursigtige koppie, gooi espresso daaroor, versier met slagroom, versoet na smaak met bruinsuiker of heuning.

Ek laat u met plesier geniet van macchiato! ;)


Handhaaf spysverteringstelsel gesondheid

Omdat dit 'n hoë inhoud van oplosbare en onoplosbare vesel bevat, help gulia volgens studies dat gulia 'n gesonde bloedsuiker en cholesterol behou, maar ook gereelde stoelgang.

Vesel is die belangrikste brandstofbron vir gesonde dermbakterieë, soos Bifidobacteria en Lactobacilli, wat vetsure produseer wat dermselle voed en beskerm teen hartsiektes en vetsug.

Kan die risiko van hartsiektes verminder

Die hoë inname van verbindings, soos glukosinolate en isothiocyanate, wat in die ingewande voorkom, dra by tot 'n laer risiko vir hartsiektes omdat dit die bloedvate kan verbreed en inflammasie verminder.

Verbeter die immuunstelsel

Gulia het 'n hoë inhoud van vitamien B6, 'n voedingstof wat belangrik is vir die ontwikkeling van rooibloedselle en immuunfunksie. Vitamien C is betrokke by die produksie van witbloedselle, maar ook T -selle, wat veg teen vreemde stowwe en die immuunstelsel verbeter.

Help met verslankingsgordels

Gulia is laag in kalorieë en ryk aan vesel en voedingstowwe wat die liggaam nodig het. As gevolg van vesel, gee die verbruik van gulia versadiging en verminder die geneigdheid tot opgeblasenheid, maagkrampe en hardlywigheid. Groente verbeter die kwaliteit van die spysverteringstelsel.

Voorkom bloedarmoede

Groente is ryk aan yster en kalium, en dit help om rooibloedselle te verhoog, wat noodsaaklik is vir die voorkoming van bloedarmoede, ystertekort. Die kalsium in die samestelling van die gulia help ook die liggaam om yster op te neem.

Ander voordele van die gebruik van gulie

  • Verbeter beensterkte
  • Bied energie
  • Stabiliseer bloedglukosevlakke
  • Voorkom kanker
  • Byvoegmiddel vir virusinfeksies of hoes
  • Goed vir brongitis of sistitis
  • Versterk bene en tande
  • Bestry spiersametrekkings
  • Genees die bevrorenheid.

Die voedingswaarde van swart soja

Swart sojabone is net 'n swart verskeidenheid sojabone. Dit is 'n skaars groente inheems aan China en word in Chinese medisyne gebruik om gifstowwe uit die liggaam te verwyder. Net soos geel sojabone word swart sojabone as 'n goedkoop proteïenbron beskou. Swart sojabone word gegroei om net soos ander peulgewasse geëet te word, óf gedroog en gereconstitueer in water, óf bloot uit die boks.

Die meeste gesondheidswinkels het organiese swart ingemaakte bone. Die mees algemene handelsmerk is Eden Foods. Hul swart sojabone is organies, nie-GMO en kom in BPA-vrye blikkies. Gedroogde swart sojabone is moeiliker om te vind, maar sommige winkels dra dit.

Voedingswaarde

Voedingswys is swart sojabone baie soortgelyk aan die gewone geel sojaboonvariëteite - vetvry en 'n goeie proteïenbron. Dit is netto koolhidrate (die hoeveelheid koolhidrate per porsie minus gram vesel) en ryk aan proteïene, vesel, vitamien K, yster, magnesium, koper, mangaan en riboflavien. 'N Halwe koppie ingemaakte sojabone bevat 1 gram koolhidrate plus 7 gram vesel (8 gram totale koolhidrate), 11 gram proteïene en 120 kalorieë.

Die swart variëteit is hoër in sommige phytonutriënten, insluitend antioksidante. Die enigste onderskeid tussen wit en swart sojabone is die kleur van die karkas, dus sal enige voedingsverskil in die swart buitenste dop gevind word.

Net soos bloubessies en frambose, bevat die donker buitekant van die swart variëteit antioksidante wat die oksidasie van ander molekules belemmer.

Kook tegnieke

Swart sojabone is uitstekende plaasvervangers vir koolhidraatryke bone, soos swartbone, marinade en pinto. Hulle proe nie soos soja soos die geel nie, maar eerder na gewone swartbone.

U kan dit vervang met geregte wat 'n beroep op swartbone het, soos boontjies, boontjies, boontjiesop, chili en 4-boontjieslaai.

As gevolg van sy delikate vel en syagtige tekstuur, moet swart soja 'n bietjie anders gekook word as gewone bone. Om hul voorkoms te vermy, is dit beter om oornag te week en gedroogde swart sojabone in water te kook. sout . U gebruik dieselfde hoeveelhede water wat benodig word in die resepte met gewone boontjies, maar voeg sout by (ongeveer 1/2 teelepel).

En as u 'n drukkoker of 'n stoof gebruik, moet u dit tydens die kookproses 'n paar keer van bo af verwyder wanneer u swart sojabone kook. Sodra die boontjies tot kookpunt gekom het, verlaag die hitte tot 'n temperatuur en verwyder die blougrys skuim bo-op. Herhaal hierdie drie stappe weer. As u 'n paar boontjies verwyder, spoel dit uit voordat u dit in die pot sit. Voeg groente -olie (en knoffel en ui, indien verkies) by voordat u voortgaan met die beheer van skuim tydens kook.

As u 'n drukkoker gebruik, kook die boontjies 20 minute lank hoog en laat die druk 10 tot 12 minute natuurlik daal. As u op die stoof kook, bedek dit en kook 1 1/2 uur totdat u bekommerd is, voeg meer water by indien nodig.

Resepte met swart soja

U kan swart sojabone in ander resepte vervang met kleiner koolhidraatgeregte. Byvoorbeeld, swart sojabone kan in 'n gebraaide boontjie -resep in see -bone sit. Probeer swart sojabone in u volgende dip dip resep. Of, in plaas van tradisionele pintobone, vervang dit met swart soja in die verkoelde boontjiebak om 'n klassieke Mexikaanse koolhidraatstyl te skep.


Elke keer 'n perfekte geur

Perfekte ontginning van koffie danksy Quattro Force -tegnologie.

Dit kombineer verskillende kundighede wat deur KRUPS® ontwikkel is om elke belangrike stap in die bereiding van 'n perfekte espresso te optimaliseer: maal, pers, perkolasie en dreinering. Danksy die Quattro Force-stelsel het die espressomasjien 'n vinniger maalwerk van 20% *, 'n perfekte pers, 'n gevorderde koffie-ekstraksiestelsel en 'n outomatiese leegmaak van die stelsel na elke gebruik vir langdurige prestasie.

* In vergelyking met die bestaande reeks geïntegreerde slypmasjiene in ander outomatiese koffie -espressomasjiene van dieselfde vervaardiger.


Resepteboek & # 8220KiloStop Green & # 8221

En dit gee u die hoofpyn as u gewig wil verloor? Dit is omdat die kosse en vasvoedsel wat ons kommersieel kies, vol kalorieë is.

Kliënt se mening:
Het jy hulp nodig?

Produk is by gunstelinge gevoeg

Die vegetariese dieet is die oudste dieet ter wêreld. Dit, benewens gewigsverlies, het sterk terapeutiese effekte, selfs na slegs 3 weke.

Die “KiloStop Green” resepteboek is spesiaal ontwerp deur KiloStop dieetkundiges en voedingkundiges vir mense wat gewig wil verloor tydens vasperiodes. Dit is ook ideaal vir diegene wat gewig wil verloor en 'n vegetariese leefstyl wil hê.

Dit bevat 84 unieke kombinasiesElke resep is voedingsgebalanseerd en bevat alle voedingsbeginsels in optimale verhoudings vir u gesondheid:

21 ontbytresepte gebaseer op groente, soja, volgraan, vrugte, sade en olievrugte (neute, haselneute, amandels) wat genoeg vesel gee, maar ook die energie wat nodig is vir die begin van die dag

21 versnaperinge, ryk aan vitamiene, minerale en antioksidante deur die hoë inhoud van vrugte en groente, wat u liggaam versterk

21 resepte vir middagete gebaseer op groente, peulgewasse en soja, wat u plantaardige proteïene van hoë gehalte gee

21 resepte vir aandete, met die hulp, ontdek u heerlike maniere om groente te kombineer, sodat u versadiging kry, selfs met min kalorieë.

Koop nou die "KiloStop Green" resepteboek en geniet 'n benydenswaardige figuur en 'n yster gesondheid!


5 koffie resepte waarvan u nog nooit gehoor het nie

Benewens die gewone koffiedrankies wat ons almal ken, soos caffè macchiato, cappuccino, mokka en ander, daar is ander koffie resepte wat ons kan probeer, veral as ons groot liefhebbers van hierdie bestanddeel is. Die resepte hieronder is baie lekker!


Korrekte resepte vir melkdrankies

Om vir al ons vriende duidelik te wees, stel ons 'n reeks artikels voor om die 'gespesialiseerde' terminologie beter te verstaan ​​as ons oor koffie praat. Of u nou 'n fynproewer, 'n passievolle of af en toe verbruiker is, ons hoop dat u interessante inligting sal vind as u 'n koffie bestel, of dit nou in u sak is - tuis of in 'n koppie - in 'n kafee of 'n koffiewinkel.

Ek sal in hierdie artikel 'n ander belangrike onderwerp bespreek wanneer u koffie in die stad drink of tuis maak, naamlik 'n paar resepte wat met behulp van die espressomasjien berei word. Ek sal praat oor die gewigte van koffie of koffie met melk wat die geregte moet hê wanneer ons dit voorberei of wanneer ons dit in die stad bestel.

Maak 'n lys van die produkte en resepte wat gebaseer is op espresso en melk, waarna u moet vra en vind in die kafees wat gerespekteer word.

In die terminologie van kwaliteit koffie is daar:

  • 1. Macchiato - dubbele espresso en melkroom ongeveer 80 gram.
  • 2. Cappuccino - 'n skeut espresso en suurroom ongeveer 150 gram.
  • 3. Flat White - dubbele espresso en melkroom ongeveer 180 gram.
  • 4. Latte - dubbele espresso en melkroom weeg ongeveer 300 gram en is die omvangrykste resep gebaseer op espresso en melk, wat nie verwar moet word met 'cafe latte' (in Italiaans) of 'cafe au lait' (in Frans), wat koffie met melk beteken en 'n porsie espresso bevat waarna 'n klein porsie melk afsonderlik gebring word, gewoonlik is koue 'n verouderde resep van die ou skool koffie wat nie in die taal van spesiale koffie gebruik word nie.

As 'n opsomming van die bogenoemde, het spesiale koffie en die bereiding daarvan oorgegaan van:


Moontlike nadele

Sommige mense is bekommerd oor soja.

Soos genoem, bevat sojaproteïen fytate, ook bekend as voedingstowwe. Dit verminder die beskikbaarheid van yster en sink & # 238n soja proteïen (28, 29).

Fytate beïnvloed egter nie u gesondheid nie, tensy u dieet ernstig ongebalanseerd is en u vertrou op soja -proteïen as 'n bron van yster en sink.

Daar is ook kommer dat soja -inname 'n persoon se skildklierfunksie kan beïnvloed.

Soja -isoflavone funksioneer as goitrogenen wat die skildklierfunksie en hormoonproduksie kan belemmer (30, 31).

Daar is egter 'n verskeidenheid studies wat toon dat soja geen of slegs 'n baie ligte effek op die menslike skildklierfunksie het (32, 33, 34).

Boonop bly baie mense vry van sojaproteïen vanweë die fitostrogeeninhoud, omdat hulle vrees dat fito -oestrogenen die natuurlike hormoonvlakke in die liggaam kan versteur.

Fyto-oestrogenen is chemiese verbindings wat natuurlik in plante voorkom en estrogeenagtige eienskappe het wat bind aan die estrogeenreseptore in jou liggaam. Sojabone is 'n noemenswaardige bron hiervan (35).

Soja -proteïenpoeier word egter gemaak van soja -afgespoelde alkohol en water, wat 'n groot deel van die fito -oestrogeeninhoud verwyder (35, 36).

Net so is baie mans bekommerd dat sojaproteïen hul testosteroonvlakke kan verlaag, maar navorsing ondersteun hierdie bewering nie.

'N Uitgebreide hersieningsstudie het getoon dat nóg sojavoedsel of soja -isoflavoonaanvullings die testosteroonvlakke by mans verander (37).

Laastens is sojaprodukte omstrede omdat dit gereeld geneties gemodifiseer is (GMO's). Op die oomblik is daar geen goeie bewyse dat die verbruik van geneties gemodifiseerde soja nadelige gevolge vir die gesondheid het in vergelyking met nie-geneties gemodifiseerde variëteite.

Baie van die moontlike nadele van soja word toegeskryf aan die verbruik van soja in die algemeen, nie sojaproteïen in die besonder nie. Meer navorsing moet gedoen word, veral oor sojaproteïenpoeier, om te sien hoe dit die gesondheid beïnvloed.

opsomming Alhoewel daar 'n paar moontlike nadele van sojagebruik is, is die bewyse redelik swak en dui dit aan dat die meeste mense soja sonder probleme kan verbruik.


Een porsie bevat: 381 kalorieë, 58 g koolhidrate, 23 g proteïene, 6 g lipiede, 8 g vesel

Bestanddele vir 4 porsies

  • Aartappels (800 g)
  • Sojabone (120 g)
  • Sojamelk (200 ml)
  • Wit sampioene (400 g)
  • Vars tamaties (400 g)
  • Tamatiesap (400 ml)
  • Wit ui (120 g)
  • Olyfolie (20 ml / 4 teelepels)

Speserye: Varsgemaalde swartpeper, roosmaryn, paprika, sout, knoffel

Metode van voorbereiding

  1. Kook die aartappels ongeveer 20 minute in water, dreineer en maal tot 'n puree en vul met sojamelk totdat dit die gewenste konsekwentheid bereik. Geur met sout.
  2. Sny die sampioene in skywe.
  3. Die soja word in warm water gesit, en nadat dit opgeswel het, dreineer dit.
  4. Kap die ui en sit dit op die vuur in 'n pot saam met die olie, fyngedrukte knoffel en sampioene. Voeg na ongeveer 4 minute die gedreineerde sojabone, tamatiesap, speserye en sout na smaak by.
  5. Laat dit ongeveer 15 minute op die vuur totdat dit 'n digter konsekwentheid kry.
  6. Smeer 'n yena -bak met 'n bietjie olyfolie. Plaas 'n ry puree, daaroor die sojamengsel met sampioene, en nog 'n ry puree.
  7. Versier met gesnyde tamaties en plaas dit dan in die voorverhitte oond vir 2030 minute.

Soja -aartappelmousse is 'n middagete wat u kan vind in die KiloStop Green -resepteboek, spesiaal ontwerp deur my en my kollegas vir vegetariërs of vasmense.

Die boek bevat 84 unieke kombinasies, elk van die resepte is gebalanseerd en bevat al die voedingsbeginsels in optimale verhoudings vir u gesondheid. Dit is basies 'n dieet van drie weke, net om u te help om 'n paar kilogram voor Paasfees te verloor.

In die KiloStop Green -resepteboek vind u:

21 ontbytresepte gebaseer op groente, soja, volgraan, vrugte, sade en olievrugte (neute, haselneute, amandels) wat genoeg vesel gee, maar ook die energie wat nodig is vir die begin van die dag

21 versnaperinge, ryk aan vitamiene, minerale en antioksidante deur die hoë inhoud van vrugte en groente, wat u liggaam versterk

21 resepte vir middagete gebaseer op groente, peulgewasse en soja, wat u plantaardige proteïene van hoë gehalte gee

21 resepte vir aandete, met die hulp, ontdek u heerlike maniere om groente te kombineer, sodat u versadiging kry, selfs met min kalorieë.


Beginsels van die Rina 90 -dieet

Die dieet is gemaak deur 'n Amerikaanse atleet en is gebaseer op die presiese kombinasie van sekere soorte kos om gewig te verloor. Die dissosiasie van voedsel volgens makrovoedingstowwe verseker makliker vertering omdat die maag slegs een tipe voedsel ontvang.

Die Rina-dieet is 'n vierdaagse dieetplan. Die eerste dag is toegewy aan proteïene, die tweede aan styselagtige groente, die derde aan koolhidrate, en die vierde om slegs vitamiene uit vrugte en groente te gebruik (behalwe dié op dag 2). Drink elke oggend 'n glas louwarm water met asyn of suurlemoensap of 'n mineraalwater met 'n hoë natriuminhoud. Ongeag die dag waarop u besig is, eet u altyd 90% vrugte tydens die ontbyt, waarna u gedroogde vrugte, neute of sade kan sit. Tydens middagete kan u elke dag 'n groentesop met 'n sny brood eet (minder vitamiene). Hierdie program moet 90 dae gevolg word met 'n detokspouse waarin slegs elke 29 dae water gedrink word.

Dit word aanbeveel om soveel as moontlik op vaste ure te eet en ten minste twee uur tussen hulle te eet. Ontbyt kan tot 12.00 geneem word, totdat u elke twee uur vrugte kan eet. Middagete moet tussen 12.00-14.00 wees, en aandete tussen 18.00-20.00. Slegs water, koffie en onversoete tee kan gedurende die dag gedrink word.


Video: Macchiato (Januarie 2022).