Koffie 101: Van grond tot beker

In Hojancha, 'n klein dorpie in die berge van Costa Rica, is koffie die lewe. Hy was te kort om die hoogste kersies te bereik, en hy het die plant afgetrek om die vrugte te versamel en per ongeluk baie van die brose takke gebreek - hy is afgedank.

Koffie in Costa Rica word verbou en vervaardig deur klein koöperasies soos hierdie. Die koffie -plantasie Café Diria, wat 50 jaar gelede deur vyf gesinne gestig is, is ingeburger in die gemeenskap en raak almal op een of ander manier aan. Trouens, baie ouers stuur hul tieners na die veld om verantwoordelikheid te leer, om hul eie te verdien.

Koffie word verbou in die berge, op hoër hoogtes. As die oes klaar is, word plukkers gestuur om die kersies te versamel - die vrugte wat koffiebone lewer. Die terrein is steil, en mens moet let op giftige slange, wespe en ander lastige diere. Die boere vertrek met mandjies om hul middel vasgemaak, op soek na ryp, rooi kersies, sonder om groen te kyk wat nie gereed is om gepluk te word nie.

Daar is geen masjinerie om in die veld te help nie - dit word alles met die hand gedoen. Elke boer vul sy mandjie kieskeurig en maak die kersies dan leeg in sakkies, net om weer te begin. 'Daar is geen berging in die berge nie,' skerts Byron, so 'n boer dra gewoonlik 'n terugslag. Met 'n sak koffie (en ook middagete!) Beweeg die boer die veld vol terwyl hy sy mandjie vol maak. Dit is die reën - die oes in hierdie gebied word gedurende die maande Oktober tot Februarie gepluk, en Oktober is een van die natste maande van die jaar, wat veroorsaak dat boere in taai moeilike omstandighede werk. 'Soms eet hulle middagete vol water,' vertel Byron.

Dit is nietemin 'n baie sosiale taak - die boere is vyf ure per week saam in die berge en bou 'n sterk band. Hulle word nie per uur betaal nie, maar eerder per kilo; elke uur moet vrugbaar wees.


Hoe om Franse perskoffie tuis te maak

Die naam klink miskien fancy, maar Franse perskoffie is eintlik een van die maklikste en goedkoopste maniere om soggens 'n koppie joe te geniet.

In teenstelling met die algemene mening, is Franse perskoffie nie net vir koffiesnobs nie. Maar dit maak beslis nie kwaad om een ​​te wees as u hierdie gewilde brouwmetode wil ondervind nie. Franse pers is 'n eenvoudige, handmatige broumetode wat u totale beheer oor u brou gee. Almal kan dit regtig doen, en dit is een van die goedkoopste broumetodes wat beskikbaar is.  

Maar voordat u begin, moet u voorbereid wees op die regte toerusting en broutegniek. En dit is waarvoor ons hier is. Lees verder vir stap-vir-stap instruksies oor hoe om Franse perskoffie te maak.


Hoe om Franse perskoffie tuis te maak

Die naam klink miskien fancy, maar Franse perskoffie is eintlik een van die maklikste en goedkoopste maniere om soggens 'n koppie joe te geniet.

In teenstelling met die algemene mening, is Franse perskoffie nie net vir koffiesnobs nie. Maar dit maak beslis nie kwaad om een ​​te wees as u hierdie gewilde brouwmetode wil ondervind nie. Franse pers is 'n eenvoudige, handmatige broumetode wat u totale beheer oor u brou gee. Almal kan dit regtig doen, en dit is een van die goedkoopste broumetodes wat beskikbaar is.  

Maar voordat u begin, moet u voorbereid wees op die regte toerusting en broutegniek. En dit is waarvoor ons hier is. Lees verder vir stap-vir-stap instruksies oor hoe om Franse perskoffie te maak.


Hoe om Franse perskoffie tuis te maak

Die naam klink miskien fancy, maar Franse perskoffie is eintlik een van die maklikste en goedkoopste maniere om soggens 'n koppie joe te geniet.

In teenstelling met die algemene mening, is Franse perskoffie nie net vir koffiesnobs nie. Maar dit maak beslis nie kwaad om een ​​te wees as u hierdie gewilde brouwmetode wil ondervind nie. Franse pers is 'n eenvoudige, handmatige broumetode wat u totale beheer oor u brouery gee. Almal kan dit regtig doen, en dit is een van die goedkoopste broumetodes wat beskikbaar is.  

Maar voordat u begin, moet u voorbereid wees op die regte toerusting en broutegniek. En dit is waarvoor ons hier is. Lees verder vir stap-vir-stap instruksies oor hoe om Franse perskoffie te maak.


Hoe om Franse perskoffie tuis te maak

Die naam klink miskien fancy, maar Franse perskoffie is eintlik een van die maklikste en goedkoopste maniere om soggens 'n koppie joe te geniet.

In teenstelling met die algemene mening, is Franse perskoffie nie net vir koffiesnobs nie. Maar dit maak beslis nie kwaad om een ​​te wees as u hierdie gewilde brouwmetode wil ondervind nie. Franse pers is 'n eenvoudige, handmatige broumetode wat u totale beheer oor u brouery gee. Almal kan dit regtig doen, en dit is een van die goedkoopste broumetodes wat beskikbaar is.  

Maar voordat u begin, moet u voorbereid wees op die regte toerusting en broutegniek. En dit is waarvoor ons hier is. Lees verder vir stap-vir-stap instruksies oor hoe om Franse perskoffie te maak.


Hoe om Franse perskoffie tuis te maak

Die naam klink miskien fancy, maar Franse perskoffie is eintlik een van die maklikste en goedkoopste maniere om soggens 'n koppie joe te geniet.

In teenstelling met die algemene mening, is Franse perskoffie nie net vir koffiesnobs nie. Maar dit maak beslis nie kwaad om een ​​te wees as u hierdie gewilde brouwmetode wil ondervind nie. Franse pers is 'n eenvoudige, handmatige broumetode wat u totale beheer oor u brouery gee. Almal kan dit regtig doen, en dit is een van die goedkoopste broumetodes wat beskikbaar is.  

Maar voordat u begin, moet u voorbereid wees op die regte toerusting en broutegniek. En dit is waarvoor ons hier is. Lees verder vir stap-vir-stap instruksies oor hoe om Franse perskoffie te maak.


Hoe om Franse perskoffie tuis te maak

Die naam klink miskien fancy, maar Franse perskoffie is eintlik een van die maklikste en goedkoopste maniere om soggens 'n koppie joe te geniet.

In teenstelling met die algemene mening, is Franse perskoffie nie net vir koffiesnobs nie. Maar dit maak beslis nie kwaad om een ​​te wees as u hierdie gewilde brouwmetode wil ondervind nie. Franse pers is 'n eenvoudige, handmatige broumetode wat u totale beheer oor u brouery gee. Almal kan dit regtig doen, en dit is een van die goedkoopste broumetodes wat beskikbaar is.  

Maar voordat u begin, moet u voorbereid wees op die regte toerusting en broutegniek. En dit is waarvoor ons hier is. Lees verder vir stap-vir-stap instruksies oor hoe om Franse perskoffie te maak.


Hoe om Franse perskoffie tuis te maak

Die naam klink miskien fancy, maar Franse perskoffie is eintlik een van die maklikste en goedkoopste maniere om soggens 'n koppie joe te geniet.

In teenstelling met die algemene mening, is Franse perskoffie nie net vir koffiesnobs nie. Maar dit maak beslis nie kwaad om een ​​te wees as u hierdie gewilde brouwmetode wil ondervind nie. Franse pers is 'n eenvoudige, handmatige broumetode wat u totale beheer oor u brou gee. Almal kan dit regtig doen, en dit is een van die goedkoopste broumetodes wat beskikbaar is.  

Maar voordat u begin, moet u voorbereid wees op die regte toerusting en broutegniek. En dit is waarvoor ons hier is. Lees verder vir stap-vir-stap instruksies oor hoe om Franse perskoffie te maak.


Hoe om Franse perskoffie tuis te maak

Die naam klink miskien fancy, maar Franse perskoffie is eintlik een van die maklikste en goedkoopste maniere om soggens 'n koppie joe te geniet.

In teenstelling met die algemene mening, is Franse perskoffie nie net vir koffiesnobs nie. Maar dit maak beslis nie kwaad om een ​​te wees as u hierdie gewilde brouwmetode wil ondervind nie. Franse pers is 'n eenvoudige, handmatige broumetode wat u totale beheer oor u brou gee. Almal kan dit regtig doen, en dit is een van die goedkoopste broumetodes wat beskikbaar is.  

Maar voordat u begin, moet u voorbereid wees op die regte toerusting en broutegniek. En dit is waarvoor ons hier is. Lees verder vir stap-vir-stap instruksies oor hoe om Franse perskoffie te maak.


Hoe om Franse perskoffie tuis te maak

Die naam klink miskien fancy, maar Franse perskoffie is eintlik een van die maklikste en goedkoopste maniere om soggens 'n koppie joe te geniet.

In teenstelling met die algemene mening, is Franse perskoffie nie net vir koffiesnobs nie. Maar dit maak beslis nie kwaad om een ​​te wees as u hierdie gewilde brouwmetode wil ondervind nie. Franse pers is 'n eenvoudige, handmatige broumetode wat u totale beheer oor u brou gee. Almal kan dit regtig doen, en dit is een van die goedkoopste broumetodes wat beskikbaar is.  

Maar voordat u begin, moet u voorbereid wees op die regte toerusting en broutegniek. En dit is waarvoor ons hier is. Lees verder vir stap-vir-stap instruksies oor hoe om Franse perskoffie te maak.


Hoe om Franse perskoffie tuis te maak

Die naam klink miskien fancy, maar Franse perskoffie is eintlik een van die maklikste en goedkoopste maniere om soggens 'n koppie joe te geniet.

In teenstelling met die algemene mening, is Franse perskoffie nie net vir koffiesnobs nie. Maar dit maak beslis nie kwaad om een ​​te wees as u hierdie gewilde brouwmetode wil ondervind nie. Franse pers is 'n eenvoudige, handmatige broumetode wat u totale beheer oor u brouery gee. Almal kan dit regtig doen, en dit is een van die goedkoopste broumetodes wat beskikbaar is.  

Maar voordat u begin, moet u voorbereid wees op die regte toerusting en broutegniek. En dit is waarvoor ons hier is. Lees verder vir stap-vir-stap instruksies oor hoe om Franse perskoffie te maak.


Kyk die video: Finansies 101 - Neem Aksie (Januarie 2022).