Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë

Julienne hoenderborsie met suurroom sous en sampioene

Julienne hoenderborsie met suurroom sous en sampioene

'N Heerlike kos wat ek voorberei as my vrou sê dat ek te lui is om te kook :)))))

  • 300 gr hoenderborsie
  • 400 g ingemaakte sampioene
  • 5 groen uie
  • sout
  • peper
  • speserye ptr. hoender
  • Vir suurroom sous:
  • 50 gr botter
  • 50 gr meel
  • 400 ml melk
  • 100 gr suurroom
  • sout
  • peper

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Julienne hoenderborsie met suurroom en sampioene:

Ek was die hoenderborsie en sny dit in juliennes. Ek geur dit met sout, peper, hoenderspeserye. Ek het 'n bietjie olie in 'n pan verhit en die hoenderborsie verhard. Ek sny die ui apart, gooi dit oor die hoender en 'n bietjie water en laat dit kook totdat ek die suurroom -sous voorberei het.

By die bereiding van die sous sit ek die botter in 'n pan. Ek het meel bygevoeg. Blus die mengsel wat met melk verkry word, en roer aanhoudend sodat daar geen klonte vorm nie. Ek het ook die sampioene bygevoeg. Ek geur met sout en peper en voeg suurroom by. Bedien met gaar hoender, blaarslaai of piekels. Goeie eetlus!


Wenke webwerwe

1

By die voorbereiding van die suurroom -sous kan ons knoffel, suurlemoen, dille as smaak gebruik, elkeen volgens voorkeur.

2

Die samestelling moet 'n paar minute laat kook sodat die mengsel verdik.


Hoender met sampioene en suurroom & # 8211 video resep

Het jy al hierdie resep probeer? Volg my op @JamilaCuisine of merk #jamilacuisine!

My geliefdes, ek stel voor dat jy my resep probeer hoender met sampioene en suurroom, 'n uiters lekker resep wat baie maklik is om te maak en die hele gesin sal verbly. Ek weet dat ons almal van hoender hou en dat dit die vleis wat die meeste in die wêreld verbruik word, omdat dit ligter is as varkvleis en vinniger gaar is as beesvleis, en ek weet dat ons altyd daaraan dink wat ons van hoender moet kook, so ek hoop ek tref u.

Hierdie resep is baie eenvoudig; u benodig hoenderborsies van goeie gehalte, vars sampioene, want dit smaak beter as blikkies en soet room, en u kry die lekkerste hoender met sampioene en room wat u tot dusver geëet het. Saam met 'n ryskorrel, en dit is die perfekte middagete.


Bestanddele Hoenderborsie met sampioene en room, vinnige resep

  • 250 gram hoenderborsies (jy kan die "valse filette" gebruik, of jy kan 'n groter stuk hoenderborsies in repies sny)
  • 50 gram uie
  • 250 gram vars sampioene
  • 1 knoffelhuisie
  • 2 eetlepels olie
  • 75 ml. droë witwyn
  • 100 ml. gekonsentreerde hoendersop
  • 150 gram room vir kook
  • 1 teelepel soet paprika van goeie gehalte
  • 1 teelepel gedroogde marjolein
  • sout en peper
  • groen pietersielie vir afwerking

Voorbereiding Hoenderborsie met sampioene en room, vinnige resep

1. Om die hoenderborsie met sampioene en room voor te berei, geur die hoenderborsie in gelyke repies met sout en peper. Ek het byvoorbeeld 6 sulke repe uit die totale hoeveelheid van 250 gr. voorsien vir 2 persone. Sny die ui en knoffel fyn, maak die sampioene goed skoon en sny dit in kwarte of helftes, afhangende van hoe groot hulle is.

2. Verhit 'n middelslag-braaipan (ongeveer 22 cm. In deursnee) oor hoë hitte, voeg 1 eetlepel olie by en braai die hoenderborsies vinnig bruin aan alle kante. As dit bruin is, word die hoenderborsies in 'n bord verwyder en warm gehou.

3. Voeg die res van die olie in dieselfde pan. Verlaag die hitte tot medium-laag en braai die ui en knoffel, met 'n knippie sout van die begin af, om die water so vinnig as moontlik uit die groente te verwyder. Voeg die sampioene by nadat die ui sag geword het. Roer en kook tot sag (3-4 minute).

4. Voeg die bruin hoenderborsies terug in die pan, saam met die sap wat dit op die bord gelaat het. Verhoog die hitte en voeg die witwyn alles tegelyk by. Kook oor hoë hitte totdat die wyn amper heeltemal verdamp is, en strooi dan met marjolein en paprika.

5. Voeg die hoendersop en room by en kook alles tot die sous van hierdie hoender met sampioene effens verdik. 10, maksimum 12 minute kook is voldoende.

6. Pas die smaak van die sous aan die einde by hoender en gesoute en gepeperde sampioene en besprinkel met gekapte groen pietersielie.

BEDIEN

Hierdie hoenderborsie met sampioene en room word warm bedien. Dit smaak heerlik en pas goed saam met gekookte rys. Dit was die versiering waarvoor ek gekies het, maar dit pas ook perfek by pasta of aartappels (puree of natuurlik).


Hoe om hoenderborsies met suurroom, sampioene en spinasie te maak

In 'n teflonpan met hoë mure (deursnee 24 cm, tot aan die einde gebruik) groente -olie (2 eetlepels) om te verhit, volgende hoenderborshelftes gebraai, gekruid met sout en peper, draai hulle aan albei kante totdat hulle goudbruin word (ongeveer 10-15 minute).

Die gebraaide hoenderborsie word op 'n wagbord verwyder.

In dieselfde pan sal bygevoeg word blokkies botter (ongeveer 50 g) het dit gesmelt, sampioene van die vel skoongemaak en in dun skywe gesny, terwyl u aanhoudend roer met 'n spatel (totdat die vloeistof wat oorbly) afneem, fyngedrukte of gerasperde knoffel, witwyn, kookroom, gerasperde Parmesaankaas en heel spinasieblare (as dit klein en jonk is, of gesny).

Alles word in twee laat kook ( ongeveer 10 minute, terwyl die spinasie sag word,), geur die sous met sout, peper, gedroogde oregano, suurlemoensap (na smaak ), waarna dit bygevoeg sal word hoenderborshelftes om die geure van die gekookte bestanddele te kry (ongeveer 5-8 minute).

Hoenderborsie met suurroom, sampioene en spinasie sal warm bedien word, versier met 'n paprikapoeier en bedien met snye vars brood of polenta.


Metode van voorbereiding

Was hoenderborsies, sny dit in twee, verhoog dit en sit dit in 'n wok oor matige hitte sodat dit genoeg kan braai. Sny die aartappels in kleiner of groter blokkies, ook die pynappel en die spek in repies en laat alles in 'n ander pan oor matige hitte. Dieselfde olie, laat dit vir 5-7 minute sag word, en verwyder dit dan. Die hoenderborsies word van die wok verwyder, dreineer die olie en voeg 'n bietjie botter by, sit 50 gr bier en vloeibare room daaroor -kook tot goed deurdring. As dit gereed is, bedien dit, plaas 'n paar snye blaarslaai, plaas 'n sny aartappel, sit die hoenderborsie in die gevolglike slaaisous, sampioene en versier dit met rooi en groen soetrissie skywe.
www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Hoenderborsie met suurroom sous en sampioene deur copilou

Sny die hoenderborsie in kleiner stukkies, geur en braai goed in 'n pan.

Galette met hoenderborsies en sampioene gebad in kappertjiesous met suurroom en jogurt

Klits eiers met 'n bietjie sout, voeg meel, oregano en mineraalwater by en meng


Lasagnakruik, geëmailleerde lettertipe, 33 cm, rooi

Prima Latte II Rooi Koffie Espresso

V2860I voedsel stofsuier, nat / nat vakuum

Moenie enige resepte misloop nie, of ontdek wat nog meer
ons opgestel

Om op hoogte te bly van die nuutste nuus en promosies, voer u e -posadres in en klik op die stuur -knoppie

Ons verseker u dat u inligting veilig gehou word en dat u te alle tye van plan kan verander deur op die afmeldskakel te klik in die voettekst van enige e -pos wat u van ons ontvang.


Hoenderborsie met sampioene en suurroom

bestanddele
U kan my ook vind op my kulinêre blog: http://bunataticulinare.wordpress.com, u benodig: 350 g hoenderborsie, 350 g champignonsampioene ,, 'n ui ,, 5 eetlepels suurroom ,, 2 eetlepels meel ,, sout, peper, pietersielie

Moeilikheid: laag | Tyd: 1 uur


Video: SAMPINJONI - maksimalno efikasan uzgoj na malom prostoru - KAKO? (Januarie 2022).