Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Parmesaan-gebakte Pesto-Gruyére-gegrilde kaasresep

Parmesaan-gebakte Pesto-Gruyére-gegrilde kaasresep

Jane Bruce

Pesto maak alles beter, smeer dus 'n ruim klontjie oor hierdie gegrilde kaasbroodjie wat met Parmesan gesny is en met Gruyére gevul is.

Bestanddele

  • 2 eetlepels parmesaankaas
  • 1 eetlepel Pesto
  • 2 snye Gruyére -kaas
  • 2 snye brood

Aanwysings

Sprinkel Parmesaan aan die buitekant van albei snye brood. Verhit die brood in die mikrogolfoond of oond tot die Parmesaan gesmelt is. Smeer pesto aan die binnekant van die snye brood en bedek met skywe Gruyére. Rooster die toebroodjie tot die kaas gesmelt is en die brood bros is.

Voedingsfeite

Porsies 1

Kalorieë per porsie 663

Folaatekwivalent (totaal) 94µg23%

Riboflavien (B2) 0,5 mg 26,6%


Kombuisgeskiedenis: die Velveeta -gegrilde kaas

Sarah Lohman is 'n historiese gastronom. Sy herskep historiese resepte as 'n manier om 'n persoonlike band met die verlede te maak, sowel as om haar kontemporêre kookkuns te inspireer. U kan haar avonture op haar blog, Four Pounds Flour, volg. In hierdie reeks gaan Lohman Etsy fynkry vir items wat verband hou met die Amerikaanse kookkuns.

Toe ek op die laerskool was, het my ma my na die naburige township gery vir oorslaap by my vriendin Kelly. Een van my duidelikste herinneringe aan hierdie besoeke was die middagete wat Kelly se ma vir ons sou voorberei: gegrilde kaas. Die kaas was romeriger as wat ek ooit tevore gehad het, met 'n pittigheid wat ek nie kon identifiseer nie. Haar metode was 'n raaisel, totdat ek eendag deur die kombuis loop terwyl sy haar bestanddele gereed maak.

Daar was dit, op die toonbank vir die hele wêreld om te sien: Velveeta gepasteuriseerde kaasproduk.

'N Boks Velveeta van die laat 1950's tot die vroeë 1960's.

"Jy gebruik Velveeta? ” Vra ek en probeer my verskrikking masker. Geroosterde kase by die huis is altyd gemaak met handgemaakte deli-kaas. Velveeta was nie iets wat 'n plek in die tuisgemaakte maaltye by my huis gehad het nie. Ek was in konflik: Velveeta moes vir my 'sleg' wees, maar die gegrilde kase het so lekker gesmaak!

Sedert daardie oomblik het ek besef dat die sleutel tot my ideale gegrilde kaasbroodjie die gladde verwerkte kaasproduk is. Hierdie herinneringe, kristalhelder, het by my opgekom nadat ek 'n amptelike Kraft Cheese Cutter op Etsy gevind het.

Toe dit aankom, was dit nog in sy oorspronklike koevert ('n kleur wat ek as bruin van die dertigerjare sou beskryf) en nog steeds gemerk met die adres van die oorspronklike ontvanger: mev G Wilkowski, R 1, Calumet, Okla.

Die snyer, 'n metaalvierkant met 'n dun draad wat daaroor gespan is, het sy eie resepteboekie vir Kraft -kaasprodukte, Verleidelike voorgeregte en toebroodjies. Ek wou deur die pamflet blaai, terug na die middel van die 20ste eeu. In plaas van die enigste geur van die kaasproduk wat vandag beskikbaar is, kan Amerikaners spekgeur-gepasteuriseerde kaasproduk, olywe-pimento, knoffel, gerookte Hickory, gepasteuriseerde Neufchatel-kaas met pynappel koop, en twee geure wat slegs 'Old English' en 'Nippy' genoem word. . ”

Op hierdie stadium weet ek dat jy met jou oë rol. Jy spot en bespot my kaas -bewondering. Al wat ek vra, is dat die gepasteuriseerde verwerkte kaasproduk behoorlik geskud word. Glo dit of nie, dit is uitgevind om meer voedsaam te wees as gewone kaas.

Kaas word gemaak deur stremsel (ensieme uit 'n koei se maag) en bakterieë in melk in te voer. Hierdie proses veroorsaak dat die melk gestrem word deur die "wrongel" wat in kaasvorms gedruk word, terwyl die "wei" (die vloeistof) oor die algemeen weggegooi word. Maar dit is die wei wat die meeste proteïene, vitamiene en minerale van melk bevat.

Velveeta promo, omstreeks 1938. Ander resepte sluit in "Mexican Relish", Noodle Ring, Biscuit Whirls en Aubergine Souffle.

In 1927 het Kraft 'n produk vrygestel wat hierdie 'afval' -produk gered het. Kraft gemengde wei en natriumsitraat ('n sout) met regte gesnyde kaas (kaasprodukte moet meer as 51% kaas wees volgens die wet en is gewoonlik 'n kombinasie van cheddar, Münster, Gouda of Colby). Die resultaat was 'n sagte, smeerbare kaasbrood met 'n perfekte smelt. Die sout sluit vet in 'n emulsie met die proteïen wat die vet nie skei as die kaas verhit word nie. Dit skep eerder 'n konsekwente, romerige smelt.

Teen die depressie -era het Kraft -kaasprodukte 'n stapelvoedsel geword van Home Relief -bokse, 'n vroeë vorm van staatshulp wat voedsel en klere versprei het. Velveeta is bekendgestel aan die massas deur sosiale welsyn, wat uitstekende advertensies was, en Amerikaners het 'n smaak daarvoor ontwikkel.

Die produk wat gepasteuriseer word, het nie die ingewikkelde smaak van 'n verouderde cheddar uit die Midde -Weste of 'n parmesaan uit Italië nie. Dit het nie eens die gladde, soutbelaaide melkigheid van 'n vars kaas uit Mexiko of Griekeland nie. Maar Velveeta bevat meer proteïene en 1/3 van die kalorieë van 'n soortgelyke porsie cheddar.

My kaassnyer kom waarskynlik uit die bloeitydperk van verwerkte kaasblokkies, miskien voordat Kraft Singles in 1950 bekendgestel is. Die kaas is in houtkaste, flesse of in plastiek toegedraaide rolletjies gekoop en sou in dun, gesmelte skywe gesny moes word .

My vintage Kraftkaassnyer sny deur my moderne Velveeta -blok soos 'n warm mes deur botter - so glad soos sy, sonder weerstand. Die eienaardige deel is dat die gesnyde kaas onmiddellik weer met die kaasbrood verbind kan word. Ek moes taai skywe kaasproduk uitmekaar skil, en my vingers raak bedek met 'n stink verwerkte kaas.

My vriend Jonathan Soma van die Brooklyn Brainery, 'n soort voedselwetenskaplike towenaar, het sy formule vir die perfekte gegrilde kaas oorgedra: oop gesig, deksel op, kook 2 minute en 30 sekondes. Natuurlik genoeg botter in die pan, en ek voeg altyd 'n beslag van korrelige mosterd by. Hierdie formule lewer elke keer 'n goue, botterige toebroodjie met 'n perfek gesmelte middel.

Beywer ek my vir die vervanging van alle regte kaas met 'n verwerkte kaasproduk? Nee, beslis nie. Maar ek sou sê dat die kaasproduk 'n superster is as dit by geroosterde kaas kom. En as u bekommerd is oor die moontlikheid in die winkel, kan u tuis u eie smeltbare kaasproduk maak. Ek is redelik seker dat 'n Kraftkaassnyer sal werk-selfs al word u verwerkte kaasproduk met die hand vervaardig in plaas van in massaproduksie.


Die maklikste manier om enige nag-van-die-week hoenderborsie met Parmesaan-kors met geroosterde sampioene voor te berei

Parmesaankors-hoenderborsie met geroosterde sampioene.

Hallo almal, ek en Dave, welkom by ons resep -webwerf. Vandag gaan ek jou wys hoe om 'n kenmerkende gereg te maak, met parmesaankors, hoenderborsies met geroosterde sampioene. Dit is een van my gunsteling kosresepte. Vir myne sal ek dit 'n bietjie uniek maak. Dit sal regtig heerlik wees.

Parmesaan-korsborsie met gebraaide sampioene is een van die gewildste maaltye op aarde. Dit is maklik, dit is vinnig, dit smaak lekker. Dit word daagliks deur miljoene waardeer. Parmesaankors-hoenderborsie met geroosterde sampioene is iets wat ek my hele lewe lank liefgehad het. Hulle is goed en hulle lyk fantasties.

Om met hierdie resep te begin, moet ons eers 'n paar komponente voorberei. U kan 'n hoenderborsie met parmesaan-kors en geroosterde sampioene gebruik met 9 bestanddele en 5 stappe. Hier is hoe u dit kook.

Die bestanddele wat nodig is om hoenderborsies met Parmesaan-kors met geroosterde sampioene te maak:

  1. Berei 1/2 koppie gerasperde parmesaankaas voor.
  2. Berei 2 hoenderborsies sonder been sonder vel voor.
  3. Berei 4 eetlepels olyfolie voor.
  4. Berei voor na smaak van sout en peper.
  5. Berei 1 koppie gesnyde sampioene van u keuse voor.
  6. Berei 1/2 rooi ui voor, in dun skywe gesny.
  7. Kry 1 teelepel gedroogde oregano.
  8. Maak 1 teelepel gedroogde tiemie gereed.
  9. Maak 2 eetlepels rooiwynasyn gereed.

Instruksies vir die bereiding van hoenderborsies met Parmesaan-kors met geroosterde sampioene:

  1. Voorverhit die oond tot 425 ° F (220 ° C). Geur hoenderborsies met sout en peper, bak dit met die kaas (maak seker dat u dit soveel as moontlik bedek, maar moenie skrik as die bedekking nie perfek is nie: dit is deel van die gereg se sjarme!) .
  2. Verhit olie in 'n kastrol oor medium hitte. Braai die hoenderborsies (4-5 minute per kant) om die kaaskors te vorm. Oordra na 'n bord en sit voor ..
  3. Soteer sampioene en ui in dieselfde kastrol (voeg indien nodig 'n bietjie olie by), geur met oregano en tiemie, vir 5 minute of tot net sag.
  4. Plaas hoenderborsies bo -op die sampioene in die pan. Sprinkel enige oorskiet kaas bo -oor. Plaas die pan in die oond en bak vir 12-15 minute.
  5. Om voor te sit: gooi die sampioene vinnig saam met die rooiwynasyn. Plaas hoender en sampioene op twee borde en geniet die liefde in die lug!

Sodat ons dit sal afrond vir hierdie uitsonderlike resep vir parmesaan-gebakte kossies met geroosterde sampioene. Baie dankie vir u tyd. Ek is seker dat u dit tuis kan maak. Daar kom meer interessante kos in tuisresepte. Moenie vergeet om hierdie bladsy in u blaaier te stoor en dit met u familie, vriende en kollega te deel nie. Dankie dat u gelees het. Gaan kook!


MAYONNAISE HOENDER

Om te sê dat hierdie mayo -hoender maklik is, is 'n understatement. Dit kom so vinnig bymekaar en is AMAZINGLICH DELICIOUS! Selfs as u Mayo haat, sal u hiervan hou. Jy proe nie eers die mayo nie! Bedek met tuisgemaakte broodkrummels bedek met vars knoffel wat jou smaakknoppies laat klop!

TAG MY OP INSTAGRAM:
STALK MY OP SNAPCHAT: Cbudzyn5
VRIEND MY OP FACEBOOK:
GOOGLE+:

| Bestanddele |
4 Hoenderborsies sonder been sonder vel
1 koppie mayonnaise
¾ Koppie vars gerasperde Parmesaankaas
2 knoffelhuisies gemaal
2 teelepels gekruide sout
2 teelepels Italiaanse geurmiddels
1 teelepel knoffelpoeier
Knippie Cayennepeper
Paar krake swartpeper
½ koppie broodkrummels

| Instruksies |
Voorverhit die oond tot 400 grade en voer 'n bakplaat met tinfoelie uit.

Meng in 'n medium bak mayonnaise, parmesaankaas, knoffel, speserye, sout en peper.

Doop die hoenderborsies in die mayo -mengsel wat elke oppervlak bedek.
Plaas in oondbak.

Bedek elke hoenderborsie liggies met broodkrummels. Maak seker dat u nie te veel gebruik nie. As u te veel gebruik, kan die broodkrummels brand terwyl dit gebak word, of dit kan pap word.

Bak 30-45 minute of tot die binnetemperatuur 165 is
grade.

Laat rus vir 5 minute en geniet!

Hier is nog 'n video vir vandag, my Mayonnaise Chicken is 'n treffer by familie en vriende. Bedien met enige kante van jou smaak.

Besigheidswebwerf:
Instagram:
Facebook:
E -pos: [email protected]

U kan my kanaal nou ondersteun deur donasies. Sien skakel:

In my video's gebruik ek Lofra Cookers, Faber Appliances en AMC Cookware.

Resepte Remastered: Geroosterde hoenderbors

Hoenderborsies 'n proteïen wat almal moet weet hoe om goed te kook, en om dit te doen, gaan ons 'n taamlike diep duik in dinge soos proteïenstringe, temperature/tye en die beste speserye ter wêreld, mayo. Ons kyk na die gegrilde hoenderborsie van Sam the Cooking Guy soos 'n goeie resep, maar ons sal kookkuns en tegniek gebruik om 'n weergawe te maak wat meer nonstick is met 'n beter verbruining en elke keer super vogtig is.

Skakels en goed
► Ondersteuning op Patreon:
► Resep vir gebraaide hoender:
► Video van Sam the Cooking Guy gegrilde hoender:
► BRONNE
- The Food Lab deur Kenji Lopez:
- Meathead: The Science of Great Barbecuing and Grilling deur Meathead Goldwyn:
- Sout, vet, suur, hitte deur Samin Nosrat:
- Mayo -artikel -
- Mayo -artikel -

-------------------------------------------------------------------------------------------
► Nuttige kombuistoerusting
- Budget Whetstone vir slyp:
- Soutvark:
- Skaal:
- 8-duim sjefmes:
- Mooier 8-duim-sjefmes:
- Magnetiese mesrek:
- Gietyster:
- Bakplaat:
- Draad rak:
- Kasserol:
- Hout snyplank:
- (NIE goedkoop nie) Amazing Pan:
-------------------------------------------------------------------------------------------
MISC. BESONDERHEDE
Musiek: verskaf deur Epidemic Sound
Verfilm op: Sony a6600 en Sony A6400 w/ Sigma 16mm F1.4
Stem opgeneem op Zoom H4n met Behringer Mic
Geredigeer in: Premiere Pro

Geaffilieerde openbaarmaking:
Cook with E is 'n deelnemer aan die Amazon Services LLC Associates Program, 'n geaffilieerde advertensieprogram wat bedoel is om ons geld te verdien deur te skakel na Amazon.com en aangeslote webwerwe.

Episode 3 Uitgangspunt: (0:00)
Sam se resepverdeling: (1:19)
WTF doen brining? (2:23)
Droë pekelwater vs nat pekel: (3:33)
Watter temperatuur moet u u hoender kook ?: (4:15)
Waarom dit steeds veilig is om hoender onder 165 te kook: (4:40)
Waarom mayo in plaas van olie ?: (5:45)
Stap vir stap resep: (7:17)
Proe -toets langs mekaar: (9:45)
Bespreking van bruin: (12:00)

Parmesaan Mayo -gebraaide hoender

Parmasen Mayo Crusted Chicken

Bestanddele
4 Hoenderborsies sonder been sonder vel
1/2 koppie mayonnaise
3/4 koppie vars gerasperde parmesaankaas of 1/4 koppie parmesaankaas
1 eetlepel - Knoffelpasta
1 teelepel - Italiaanse geurmiddels
1 teelepel - knoffelpoeier
1 teelepel - Cayennepeper (gebruik meer teelepel rooi rissiepoeier vir meer speserye)
1 teelepel - swartpeper

1. Voorverhit die oond tot 425 grade Fahrenheit
2. Voeg al die bestanddele in 'n bak en meng
3. bedek hoenderborsies in die mayomengsel en plaas 1 vir 1 in 'n oondbak.
4. Sprinkel broodkrummels liggies op elke hoenderborsie (nie te veel om te verhoed dat dit brand nie).

Bak 30-45 minute of tot die termometer 165 grade is.

Laat rus vir 5 minute en geniet!

Dankie dat u Creative Moments gekyk het

Teken in
Lewer kommentaar
Gee dit 'n duim vas
Deel!

Hoender Mayo Sandwich | Hoe om hoenderbroodjie te maak | Hoender Mayonnaise Sandwich Resep | Smita

Leer hoe om heerlike en romerige 'Chicken Mayo Sandwich' OF 'Chicken Mayonnaise Sandwich' saam met ons sjef Smita Deo te mae.

Chicken Mayo Sandwich is 'n eenvoudige, maar heerlike Tiffin -resep. Dit is uiters romerig en gee Sandwich 'n ander wending. Dit pas goed saam met bros aartappelskyfies en tamatie -ketchup.

Bestanddele:
(Bedien 2)
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 teelepel knoffelpasta
- 250 gram hoender (sonder been)
- 1/4 teelepel swartpeperpoeier
- Sout
- 6 broodskywe
- Botter
- Tamatie -ketchup
- Mosterdsous
- Blaarslaai (gekap)

Bestanddele vir aantrek:
- 1 koppie mayonnaise
- 1/4 koppie room
- Swartpeperpoeier
- 1/4 teelepel knoffelpasta

Metode:
1. Verhit olyfolie in 'n pan, en voeg knoffelpasta by
2. Meng dit en voeg hoender sonder been, swartpeperpoeier, sout by
3. Meng die speserye en hoender, bedek dit en laat dit ongeveer 10 minute kook
4. Neem nou mayonnaise in 'n bak en voeg room, swartpeperpoeier en knoffelpasta daarby
5. Meng dit goed en hou dit eenkant
6. Sodra die hoender gaar is, haal dit van die vlam af en laat dit afkoel
7. Snipper nou die hoenderstukke, voeg dit by die slaaisous en meng dit
8. Neem broodskywe en sny die rande af
9. Smeer botter, tamatie -ketchup, mosterdsous op hierdie broodskywe en voeg dan die slaaisous saam met gekapte blaarslaai by
10. Bedek die gevulde broodskywe met nog 'n broodskywe, sny dit en bedien dit

As u van hierdie resep 'Chicken Mayo Snadwich' hou, kan u ook ander resepte probeer, soos:
Eier Mayonnaise Sandwich -
Hoender gevulde toebroodjie -
Belgiese ontbyt -

#ChickenMayoSandwich #ChickenSandwich #RaakCurried

Laai die Get Curried-app af deur op hierdie skakel te klik:-

Gasheer: Smita Deo
Kopiereg: REPL

Teken in en kry gereelde opdaterings:

'N Hoenderbroodjie is 'n toebroodjie wat gewoonlik bestaan ​​uit hoenderborsies sonder been sonder vel wat bedien word tussen snye brood, met piekels, op 'n broodjie of op 'n rol. Variasies op die hoenderbroodjie sluit in die hoenderburger of hoender op 'n broodjie, warm hoender en hoenderslaai -toebroodjie

Knapperige Mayo -hoenderdye

Hierdie ingeboude hoenderdye word eers met mayonnaise gesmeer, daarna met gekruide broodkrummels voor dit gebak word. Hulle is buitengewoon knapperig en aan die binnekant sag en sag. Ek hoop jy gaan hulle probeer!

Hoender Mayo Roll Resep | Maklike en vinnige peuselresep | Die sjef van Bombay - Varun Inamdar

Leer hoe om Chicken Mayo Roll, 'n eenvoudige en maklike snackresep by die huis saam met sjef Varun Inamdar te maak, net op Get Curried.

Wie hou nie van hoender nie, en as 'n kombinasie van maklik om te monteer en tuisgemaakte hoendermayrolletjie, kan u niks lekkers en absoluut watertand vra nie. Kyk en leer hierdie eenvoudige resep, en laat weet ons dit deur u kommentaar.

2 hoenderborsies gekook en gerasper
1 bos Romaine blaarslaai
Vir Mayonnaise

2 eiergele
200 ml groente -olie
2 eetl poeiermelk
1 eetlepel mosterd gepoeier
1/2 teelepel sout
1/2 teelepel witpeper poeier
2 eetlepels wit asyn
4 worsbroodjies
Metode

- Dompel hoenderborsies in 'n diep bodempan in water en voeg sout by.
Roer en laat dit vir 10 tot 12 minute kook totdat die hoender heeltemal gaar is.

- Voeg suiker in 'n maal, saam met mosterdsaad en maak dit fyn.
- Plaas 'n lap onder 'n diep bak om 'n hoek te stel en voeg eiergeel saam met asyn en sout by.
- Klits dit en voeg olie by deur 'n baie dun straaltjie terwyl jy klits.
- Hou aan om dit deeglik te klits.
- Geur dit met witpeperpoeier, suiker, mosterdpoeier en meng goed.
- Tuisgemaakte Mayonnaise is gereed.

- Verwyder die hoender en laat dit heeltemal afkoel.
- Sny die hoender fyn en voeg mayonnaise by en meng goed.
- Sny die worsbroodjies en sit 'n bietjie mayonnaise aan sodat dit klam kan word.
- Plaas blaarslaai en vul hoendermayonnaise -mengsel in.
- Heerlike en lekker hoender -mayo -rol is gereed om bedien te word!


Parmesaan-gebakte Pesto-Gruyére-gegrilde kaasresep-Resepte

  • Kimball, MN
  • Hutchinson, MN
  • New Ulm, MN
  • Moorhead, MN
  • Watford City, ND
  • Dickinson, ND
  • West Fargo, ND
  • Stanley, ND
  • Tioga, ND
  • Jamestown, ND
  • South Fargo, ND
  • Noord -Bismarck, ND
  • Baxter, MN - Slegs drank
  • Brainerd, MN - Slegs drank
  • Duluth, MN - Slegs drank
  • St. Michael, MN - Slegs drank
  • Alexandria, MN - Slegs drank
  • Waseca, MN - Slegs drank

Ons het reeds 'n inkopiemandjie aan u naam toegewys in ons databasis. Kies een van die volgende opsies.

Kies VERVANG as u slegs u huidige inkopiemandjie wil gebruik.

Kies MEGE as u u huidige inkopiemandjie wil kombineer met die wa van u vorige sessie.

Kies IGNOREER as u u huidige kar wil weggooi en slegs u vorige winkelwagentjie wil gebruik.