Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë

Gepaneerde kaasstokkies met braaisous

Gepaneerde kaasstokkies met braaisous

Sny die kaas in skywe van 1 cm dik en dan in stokkies, ook 1 cm dik

Plaas die kaasstokkies op 'n snyplank en laat dit in die yskas vir 'n paar uur of oornag.

Meng die broodkrummels met die speserye en fyngekapte groente en sit die mengsel in 'n kombuissak.

Klits die eier en steek die kaasstokkies deur die eier, sit dit dan in die broodkrummelsak en skud goed totdat die broodkrummels daarby kleef.

Verwyder die kaasstokkies en plaas dit op die versnipperaar

Gooi meer olie in 'n pan en laat dit warm word

Voeg die kaasstokkies by en nadat dit aan die een kant bruin is, draai dit ook vinnig aan die ander kant.

Haal die gepaneerde kaas uit die kombuisservette om oortollige olie te dreineer

Bedien die kaasstokkies met braaisous


1

U kan die kaasstokkies 30 minute voor die braai in die vrieskas sit om te verhoed dat die kaas smelt.

2

Die gepaneerde kaas bruin baie vinnig aan die een kant en moet vinnig omgedraai word en dan vinnig op papierhanddoeke verwyder word

3

Dit is die beste om 2-3 stokkies te braai, nie alles tegelyk nie (totdat u almal aan die ander kant draai, kan die res smelt en versprei)


Kaashappies in die Aviko -aanbod

Ongetwyfeld is gepaneerde kaas een van my gunsteling kosse. Die romerige smaak van gesmelte kaas bring ons kookkuns, veral as die laag knapperig en goudbruin is, as gevolg van die Maillard -reaksie. In ons land, vir die broodkaas, gebruik ons ​​veral trappistkaas, of camembertkaas (met bloubessiekonfyt). Kaashappies bied baie moontlikhede en # 8211 variëteite is onbeperk.

Aviko kan ons help met die internasionale aanbod en 'fingerfood' peuselhappies. Die enigste verskil wat ons u bied, is die een wat die broodkaas lekkerder maak danksy die dikker laag, wat 'n ideale verhouding tussen die knapperige tekstuur en die sagte en romerige inhoud skep. En die laag word nie sag nie en kraak nie. Hierdie "fingerfood" -stukkies kan as hoofgereg bedien word, maar ook as bykos, maar dit kan ook in slaaie of as versnaperinge gebruik word. Kom ons kyk hoe!

Mozzarella -versnaperinge is ideaal vir die kinderkieslys van enige restaurant, omdat hulle kleiner is en 'n romerige melksmaak het, maar sonder 'n sterk aroma. Ons beveel aan dat u dit in die kinderkieslys insluit met 'n versiering van Aviko -aartappels en ketchup met 'n lae suikerinhoud. As 'n belangrike proteïenbron, beveel ons dit aan vir slaaie, of saam met groente, of vir tipiese Italiaanse geregte, met olyfolie en balsamiese asyn. Dit kan bedien word met rucola, kersietamaties en slaai van eikehoutblare. As peuselhappie kan hulle vergesel word van 'n glas wyn en gekombineer word met kersietamatiesous, met Italiaanse geurmiddels, of met pesto, ideaal versier met gesoute suurlemoenskil, oregano of basiliekruid.

Philadelphia gepaneerde kaasballetjies. Benewens die gepaneerde kaas, is Philadelphia 'n perfekte alternatief vir gourmet -gaste. Dit kan bedien word met gekookte rys, maar ook met rosyne, verskillende sade, kruie of bloubessies. Hierdie versnaperinge kan versier word met blaarblare, paprika's uit Kalifornië, tamaties of ander seisoenale groente, wat gebruik kan word vir lekker slaaie van vars bestanddele. As bykos beveel ons aan dat u dit langs hoendergeregte bedien, soos geroosterde hoenderboud met roosmaryn - met Aviko -kapokaartappels en romerige botsous.

Cheddar -snacks met chili het 'n spesiale smaak, meer aromaties, meer "met karakter". Hulle kan bedien word as 'n garnering vir rooivleis, soos 'n kalfsvleisbredie voorberei met tamatiesous en met steak -aartappelversiering van Aviko. Vir hierdie kombinasie kan ons 'n braaisous met 'n sterker smaak aanbied. As 'n peuselhappie kan dit gekombineer word met ligte souse met 'n smaak van groente, patatpuree, rooi ui konfyt of selderysous met ryp appels. Dit word ook ideaal gekombineer met bier, saam met spek- of spekskyfies, of skyfies van verskillende groente, veral dié met 'n soeter smaak, soos beet of patats.

Snacks roomkaas met Jalapeno -soetrissies bring 'n pittige smaak en kan ook saam met 'n bier geniet word. Dit is maklik en vinnig om voor te berei, en die pittige smaak verg nog meer bier. Vanweë die tipiese Mexikaanse smaak kan dit gekombineer word met groen sali op grond van koljander, of met chimichurri, wat vars, groen geure bring. Om die pittige smaak te beklemtoon, kan ons dit ook saam met 'n rissiekonfyt aanbied, die gepaneerde kaas pas perfek by die soeter smaak. As bykos is dit ideaal vir tipiese Mexikaanse geregte, wat ook in die internasionale spyskaarte van restaurante bekendgestel kan word. Quesadilla is 'n praktiese opsie, want smaaklike stukkies steak kan hier gebruik word. Kaashappies is ideaal as dit met blaarslaai gepaard gaan.

Die voordeel van kaashappies is ook porsies, 'n praktiese oplossing vir die berekening van koste. Ander voordele is die lang rakleeftyd en vinnige voorbereidingstyd. Al vier die produkte kan binne 2-3 minute in die braaier voorberei word, en ons sal nie tyd mors met die voorbereiding van die laag nie, wat ons 'n buitengewone voordeel bied en die sjef verdien waardevolle tyd in vergelyking met die minute wat hy deurgebring het deur meel, eier en pesmet. Vanweë die verskillende smake en verskillende variëteite, sal kaashappies deur alle restaurantklante waardeer word.


Hoe berei ek die resep vir kaasbrood met meel en broodkrummels voor?

My man bel my vandag, omstreeks 8.30 die oggend, en in plaas daarvan om my 'n kompliment te gee, 'n liefdesverklaring, iets daar, net soos die Roemeense, kondig hy aan dat hy saam met twee kollegas na die tafel kom. Die hoofmaaltyd is om 10.30 uur. Ek het al gerookte boontjiesop op die vuur, die brood bak in die oond, ek het al 'n boontjiesop in 'n broodbak beplan en kyk na die resep. Ja, ek word vroeg wakker, so ek is gewoonlik om 8.30, op die laaste 9 uur het ek kos op die vuur. & # 128578

Vir ons was dit genoeg aan tafel, as ons die brood saam met sop eet, is daar nie plek vir 'n ander gereg nie, want dit word in elk geval gerook, ek gooi 'n handvol bros jumari bo -oor en breek 'n rooi ui en hellip Wel, dit is boyar -kos, nie waar nie? Sonder tipe 2. & # 128578

Ek het nog 'n koue steak in die yskas gehad, 'n bietjie nek en gegrilde worsies, maar ek kon dit nie aan die gaste gee nie.

Gepaneerde kaas met meel en broodkrummels

In plaas daarvan sien ek die kase en die lig brand: ek maak 'n paar kaas, mozzarella en broodkaas! Perfek! Ek neem 'n stukkie Edamer, 'n stuk skaap- en bokhuis wat ek die vorige dag gelos het (sien hier die Cheese in Brine -resep) en 'n boks mozzarella -balletjies.

Gepaneerde kaas met meel en broodkrummels

Ek sny snye kaas en kaas, ongeveer 1 cm dik. Dik genoeg om goed te lyk. Kaas is goed om sterk te wees. Ek het Edamer gebruik. Dit is hard en smelt pragtig.

Ek het die sous gemaak, ek het eiers, water, peper, 'n knippie sout en meel gemeng. 'N Dun sous, soos pannekoek, moet uitkom. Ek het eiers van my henne, so hulle het 'n baie mooi gekleurde eiergeel. & # 128578 As hierdie sous (onbehoorlik bechamel genoem) gemaak word met die byvoeging van meel, word dit beter met kaas gemaak as as net die eenvoudige eier oorbly.

Elke stukkie kaas, kaas en mozzarella -bal (goed gedreineer met water) word eers deur die meel, dan deur die eier, versigtig gegee om die eier goed te vang, dan weer deur die meel, en weer deur die eier en uiteindelik deur die eier broodkrummels.

Die feit dat die stukke kaas twee keer deur eier en meel gegee word, sal die laag baie beter laat plak, en as dit verhit word, vloei die kaas nie. Hierdie hemp sal skerp, goudbruin wees en sy perfekte vorm behou. & # 128578

Wenke van Gina Bradea

Dit is goed om 'n lepel te hê, sodat u die eiermengsel kan gooi waar dit nie goed vassit nie. As u sien dat daar lugborrels is, gooi die eiermengsel totdat dit eweredig bedek is. & # 128578 Deur broodkrummels, dring aan op die rande, om goed toegedraai te wees in hierdie heerlike kombers & # 128578.

In broodkrummels kan jy paprika of warm peper byvoeg, 'n rooi of borrie kleur (geel), of jy kan gemaalde komynsaad, tiemie, basiliekruid, wit of swart sesamsaad (negrilica) en hellip byvoeg vir 'n bietjie geure en kleure. & # 128578

Braai die stukke van kaas, mozzarella en kaas brood in warm olie bad. Maak seker dat daar genoeg olie is sodat die stukke kaas en kaas goed bedek is. Die vuur is goed om geskik te wees, nie baie groot nie, want dit brand. As die vuur te klein is, week alles in olie.

As hulle aan die een kant bruin is, draai hulle effens met 'n spatel, sonder vrees dat niks sal gebeur nie. Dit is goed om nie 'n vurk te gebruik nie, nie om te steek nie, want die gesmelte kaas sal vloei. & # 128578

As hulle gereed is, haal hulle uit op servette, op 'n bord en laat hulle die oortollige olie vir 'n paar minute absorbeer. & # 128578

Terwyl die olie uitloop, berei ek die bord voor. & # 128578 My man het vir my 'n rustieke bord uit 'n stomp gemaak.

Hy het 'n pragtige sny uit 'n stomp gesny, dit fyn geskuur, goed met kookwater gewas en nadat dit droog was (met 'n gewig bo -op), het hy die oppervlaktes geolie. Hy laat dit nog 'n dag droog en gereed: ek het 'n rustieke bord.

Nou sien ek 'n droë olyftak, net goed vir ander geregte :)). Die man rol natuurlik met sy oë

Hoe bedien ons gepaneerde kaas?

Ek het die stukke van kaas, mozzarella en broodkaas op 'n bed met fyngekapte slaai en ek sit 'n krisant van uie, 2 tamaties vinnig gesny en die bord is gereed, sonder groot pretensies & # 128578.

Hoe maak ek Chrysanthemum van ui & ndash hier, klik, waar dit in rooi geskryf is. Nou sny ek net 3 uie en besprinkel met sout, so ek sit dit eenvoudig in die oond, sonder broodkrummels. Ek het dit vir 10 minute in die oond gelaat, op maksimum hitte, voorverhitte oond. Dit is genoeg om die ui 'n bietjie sag te maak, maar dit effens bros te hou.

Op die bord het ek uie besprinkel met 'n skeut olyfolie (van olywe wat deur ons gepluk is) # 128578. Eenvoudig en absoluut heerlik. & # 128578

My man en kollegas het vroeg gekom, en ek het vir hulle boontjiesop gegee om te eet en ek het die kaasbord voorberei. Ja, dit kan as voorgereg bedien word, maar ook as hoofgereg. & # 128578

Ek het in klein bakkies gesit (ek het iets spesiaals vir souse, met 3 borde en teelepels) en my spesiale konfyt: tamatiekonfyt, warm peperkonfyt en konfyt met uie met frambose en sien die resepte.


Kaas voorgereg

1. Was die aartappels en kook dit ongeveer 20 minute in hul skil (nie heeltemal gaar nie, want dit bak nog in die oond) 2. Kook hardgekookte eiers (ongeveer 10 minute) 3. Na afkoeling, skil die aartappels en in skywe gesny ongeveer 5 mm dik 4. Eiers is

Kies 'n groot eiervrug en sny dit met die vel in ronde skywe van ongeveer 1,5 cm dik. Ons neem 'n mes, in elke stuk eiervrug sny ons 'n paar snye soos die vorm van 'n rooster. Besprinkel die sakkies met sout en laat dit ten minste 2 uur op 'n groot bord staan

Pampoenpoeding met maalvleis is 'n vulmasjien, wat u natuurlik aangenaam sal beïndruk. Ons kan hierdie poeding bedien tydens die middagete of selfs tydens die aandete. Pampoene is baie gewild hier. Miskien vir

Ek het die gekookte mielies met 'n handdoek drooggemaak en dit ongeveer 3 minute op die rooster gesit totdat dit effens bros geword het. Ek het die botter bygevoeg en 'n bietjie laat smelt. Ek besprinkel sonder telemea en vlokkies, maar ook 'n bietjie towerstof

Deeg: Sif die meel in 'n bak, gooi die gis en sout. Giet warm water geleidelik en knie. Voeg laastens die olie by en knie tot dit ingewerk is. Bedek dit met 'n skoon handdoek, laat dit op 'n warm plek groei. Vulsel: Mozzarella

In 'n yena-skinkbord sit ons die blaardeeg met bakpapier, om die rande te bedek, ons steek dit van plek tot plek met 'n vurk en sit dit 4-5 minute in die voorverhitte oond van 190 ° C. Skil intussen die courgette en rasper dit

& Icircl & icircnt & acirclnim & icircn meeste gebak, maar dit is baie makliker en lekkerder om tuis voor te berei, ek verseker u! Ons rek die deeg 'n bietjie en sny dit in die helfte (in lengte, so

Gooi 'n bietjie sout en parmesaan oor die eier en meng goed, voeg dan gerasperde courgette by en dreineer die sap. Meng alles, plaas in 'n skinkbord van 32 cm x 22 cm, versprei die samestelling soos 'n tertbak, bak vir 20 minute by 180 grade C. Haal die rol uit die oond wanneer dit gereed is,

Die ontdooide blaardeeg word op die werktafel gesmeer. Smeer met braaisous, voeg dan die blokkies ham by, strooi gerasperde kaas, oregano, knoffelpoeier en fyngekapte ui. Gevulde laken, rol str & acircns, dan

Vir die deegvel, klits die 3 eierwitte met 'n knippie sout. Meng die spinasie (ontdooi en goed gedruk met water) afsonderlik met die 3 eiergele en suurroom totdat dit soos 'n room word, voeg dan meel by, gemeng met bakpoeier en

Vir hierdie pastei het ek tuisgemaakte deeg met jogurt gebruik, en ek het gekies om dit met groen uie en verskillende soorte kaas te vul. Ek versier met gerasperde kaas en bedien met blaaskaas. Dit was so goed, maar 'n bietjie. Vir

Vir die deeg: as u 'n beginner in die kombuis is, of as u haastig is, kan u die deeg met 'n voedselverwerker maak. Die voorbereidingsmetode is baie eenvoudig en u kan nie slaag nie. Gooi meel, soutpoeier in die bak van die robot

Deeg: Verhit die melk 'n bietjie, smelt die botter. Vryf die gis in 'n bak met die suiker totdat dit goed oplos. Gooi gesifte meel en sout in 'n bak. Voeg die gis by, roer. Sit die eier, die warm melk geleidelik. Begin en knie. aan

Knie die botter met meel, meng met die hand, voeg dan die parmesaan, oregano, sout by en voeg uiteindelik die suurroom by. Meng goed, draai dan die deeg in 'n sellofaan foelie en verkoel vir 30 minute. Smeer dan die deeg in 'n dun laag, sny dit eenvoudig

Sny die blaardeeg in repe van ongeveer 5 cm, sit in die middel van die strook gerasperde mozzarelladeeg, fyngekapte salami en gerasperde Parmesaan. Nadat ek die vulsel op die hele strook gesmeer het, begin ek dit daarby plak asof ek 'n stokkie maak, dan gee ek die vorm van die krakeling,

Die deeg het oornag in die yskas ontdooi, ons versprei dit liggies met die faset en verdeel dit in soveel mini -tertjies as wat ons wil. Ek het 'n groot tert en 4 kleintjies gemaak. Ons sny 'n rand om die deeg sonder om die deeg te sny. Smeer die binnekant van die grens

Die stukke kaas word op die rasper gesit of met die voedselverwerker of die elektriese rasper fyngemaak. Voeg die twee eiers en die meel by, geur met sout en peper en meng tot glad.

Meng 250 g meel in 'n groot bak met water en sout. Plaas oor na die werkblad, besprinkel met meel, knie vir 5 minute tot 'n goeie deeg verkry is, maar donsig. P & acircnă nou, e

Kap die sampioene en sit dit in 'n bietjie olyfolie langs die maalvleis. Kap die groen uie en knoffel baie fyn en voeg dit by die vleis en sampioene. Geur die hele samestelling met sout, peper en gerookte paprika. Dit

Zuchinni word gewas, afgevee en in skywe van ongeveer 1 cm dik gesny. Smeer die courgette -skywe aan beide kante en geur met sout en peper. Sny die gedroogde tamaties fyn. Sny die kaas in kleiner stukkies as die deursnee van die snye


Vark spiersous

Vark spiersous resepte: hoe om te kook varkspiersous en die lekkerste resepte vir gegrilde varkvleis, beesvleis met gorgonzola -sous en sampioene, hoenderbessensous, bessiesous vir steak, varkversiering, gebakte hoendersous, vrugtesous bevrore bos vir steak, bessiesous vir steak, bessiesous vir eend, gebakte kalfsvleis spiere.

Varkspiere met peperwortelsous

Kos, steaks, kersvarkspiere, 50 g botter, 10 snye appel, peperwortel, ui, suurroom, 2 takkies kruisement.

Varkspiere met appelkoos sous

Steaks 900 g varkspiere 1/4 koppie botter sout en peper na smaak 1 teelepel tiemie 2 teelepels knoffelpoeier 510 g appelkooskonfyt 2 eetlepels heuning 1/4 droë rooiwyn

Varkspiere met sampioene

bestanddeel ptr. 3 mense: 6 snye varkspier 6 snye gerookte kaas 1 eetlepel tamatiesous 200g vars sampioene half ui sout peper olie.

Gebraaide varkspiere

Etes, Vleisgeregte, Kersfees 1 kg varkspiere 100 ml soetwitwyn 100 ml sojasous 2 eetlepels olie 1 teelepel heuning of suiker 1 knoffelhuisie 1 gemmerwortel

4 cm vars gemaalde peper

Gemarineerde varkvleis met gebakte aartappels en uie

Vleisgeregte - 'n stuk varkspier - 4 aartappels - 2 uie - olie - sout - peper - eie sous gemaak van tamatiesap paprika warmpeper knoffel knoffel ui

Varkvleisbroodjie gevul met sampioene, wortels en uie

Water -1,3 kg varkspiere -450 g bevrore sampioene -1 groot uie -2 wortelsade -1 knoffelhuisie -1 koppie pietersielie -3 eetlepels sojasous -sout -peper -250 ml witwyn -2 eiers -olie

Varkspiere met marsalasous

Steaks 2 stuks varkspiere 4 eetlepels dijon mosterd 1 eetlepel olie 2 eetlepels botter 2 gekapte groen uie 1 koppie marsala wyn 1 eetlepel dijon mosterd 1 koppie suurroom

Varkspiere met kruie

Steaks 1 teelepel salie 1/2 teelepel sout 1/4 teelepel peper 1 knoffelhuisie, fyngemaakte 140 g varkspiere, ontbeen 1/2 koppie suiker 1 eetlepel mielieblom 1/4 koppie asyn 1/4 koppie water 2 eetlepels sojasous

Varkspiere met appelsous en gebraaide groente

Rissies, Witwyn, Spierbroccoli: 1 varkspier ongeveer 1 kg 200 ml witwyn 1 roosmaryn takkie 1 eetlepel speserye vir vark knoffel poeier paprika peper 3 eetlepels heuning 1 eetlepel balsamiese asyn vir appelsous: 2 groot suur-suur appels 1.

Varkspiere Met Cranberry Sous

Kersfees, Steaks 450g bosbessiekonfyt 1/2 koppie bosbessiesap 1 teelepel mosterdpoeier 1/4 teelepel naeltjies 1,7 kg varkspier 2 eetlepels mielieblom 2 eetlepels koue watersout

Jamie vark

Kos, Steaks, Kersfees 'n eenvoudige varkhaas, knoffel, growwe seesout, tiemie, roosmaryn, salie, olyfolie.

Sichuan varkvleis met broccoli en cashewnoten

Steaks, Vleisgeregte, Varkvleis 2 teelepels olie 500 g varkvleis (spier) 1 knoffelhuisie 300 g broccoli 2 rooi uie 50 g rou cashew soutpeper vir sous: 1 teelepel sojasous 1 teelepel rooiwynasyn 1 teelepel rysasyn 1 teelepel rissiesous 1 teelepel water.

Varkspiere alla pizaiola

Varkvleis, vleisgeregte, maaltye 700 g vark- of beesvleis soutpeper 2 eetlepels olyfolie 3-4 tamaties 1 teelepel oregano 3 snye groen uie 2 knoffelhuisies

Gebakte varkspiere

Roosmaryn 'n stuk varkspier ongeveer 1kg en 'n half 1 wortel 1 ui 1 knoffelhuisie 1 glas witwyn roosmaryn

Varkspiere op die skinkbord

Speserye, water 1 kg varkspiere 1 ui 1 wortel 2 teelepels tamatiepasta 1 teelepel mosterd 3 knoffelhuisies 2-3 eetlepels olie

Gevulde varkspiere

Kaas, speserye, water 500 g varkspiere 1 ingemaakte sampioene 200 g kaas 2 dun worsies geurmiddels sout 1 koppie water

Gegratineerde vark- en beestorentornetjie

Sampioene bestanddeel vir 4 porsies: - beesvleisspiere - 0,350 kg - varkspiere - 0,350 kg - olyfolie - 0,100 l - pepersout - mozzarellakaas - 0,100 kg - tamaties - 0,100 kg - broccoli - 0,200 kg - blaardeeg - 0,200 kg - sampioensous - peper -.

Varkspiere in speserye en granaatjiesous

Etes, vleisgeregte, Kersfees 1 stuk varkhaas, 3 eetlepels olyfolie, 1 eierwit, sout, 1 teelepel peperkorrels (groen, swart of rooi), fyngekapte pietersielie, roosmaryn, 1 teelepel mosterdsaad, soet paprika, warm paprika, 1 granaatjie, 2 teelepels heuning, 1 teelepel.

Varkspiere met ertjiepuree

Kos, Vleiskos, Kersfees 365 g varkspiere ertjies soetroom soutpeper botter

Varkspiere met gebakte aartappels

Pietersielie 250g pittige varkspier 1 knoffelhuisie nuwe aartappels klein kruie Provence fyn pietersielie

Chinese varkvleis met rys met eier

Etes, vleisgeregte, Kersfees vir 4 porsies: 500 g varkvleis (mossels, kap), 1 groen soetrissie, een lemoen, 'n warm peper, 'n groter wortel, 'n ui, 'n prei, 50 ml sojasoja, 20-30 ml chili sous, 'n bietjie olie om te braai, 'n koppie langgraan rys, 2.

Thai varkvleis met mangetout en cashew

Vleisgeregte - 50 g olie vir braai - 400 g varkspiere - 'n klein ui - 2-3 snye groen uie - 200 g mangetout - 1 koue rooi - 75 g ongesoute cashewnoten - sap uit twee lemmetjies - 50 ml sojasous - 1 eetlepel vissous - 1 eetlepel bruinsuiker - peper

Varkportefeuljes met ham en kaas

Vleisgeregte vir 8 porsies: 1 kg varkhaas. -150 g drempelham of geperste ham. -150 g kaas -3 eiers. -150 ml olie. -soutpeper, meel en broodkrummels.

Geroosterde varkvleis met peperwortelsous en suurroom

4 snye varkspiersout, peperwortelsous: 2-3 mierikswortel wortels suurlemoensap sout na smaak, 2 eetlepels suurroom,

Varkspiere met sampioene

Vleisgeregte 500gr varkspiere 250gr champignonsampioene 200gr kersietamaties 2.3 knoffelhuisies 'n druppel witwyn sout, peper, 2 eetlepels olyfolie

Varkvleis

Vleisgeregte 2 flesse groen peule (800 gr elk) of vars 800 gr varkspiere 2 groot tamaties 2 uie 3 knoffelhuisies 2 eetlepels sous 100 ml witwynolie soutpeper

Italiaanse spierfilette

Vleisgeregte 6 varkhaasfilette 2 eetlepels olyfolie (pas baie goed met sonneblom) soutpeper 'n knippie paprika 2 knoffelhuisies 1 rooi basiliekruid vir sous: 1 eetlepel botter 1 eetlepel en 'n half wit meel 'n halwe koppie d.

Tradisionele varkdrom

Etes, Vleisgeregte, Kersfees 2 varkore 2 varkniere 1 varkstong 1 klein varkspier 1 varkimima 1 varkmaag 250 g spek met vleis 'n halwe kilo varkboud 4 knoffelhuisies knoffel sout gemaalde peperkorrels was lourier

Varkrolletjies met ham

Vleisgeregte 12 dun snye varkspier 50gr snye rou ham 1/2 lariks 1 wortel uie lourierblare 3 tamaties 1/2 glas witwynpeper eetlepel suiker 4 eetlepels olyfolie

Vark slakke

Etes, Vleisgereg, Kersfees 500g varkspiere 2 eiers 200 g meel 250ml vark speseryolie

Acapulco varkhaas

Vleisgeregte varkhaas, ui, knoffel, rooi soetrissie, soetrissie, rooiwyn, tamatiesous, worcestershire, sampioene

Varkspiere in die deeg

Eiers, Wyn 1,5 kg varkspiere 400 g blik sampioene 2 uie 2 eiergele 5 eetlepels botter 100 ml wyn 3 eetlepels suurroom 125 g ganspastei 400 g blaardeeg deeg 'n bos groen pietersielie sout peper mosaïek

Bone met groente en gerookte varkspiere

Voedsel met groente - 1 blikkie ingemaakte boontjies - 2 uie - 1 soetrissie - 1 wortel - 200 g gerookte varkhaas - 1 teelepel gedroogde basiliekruid - 2 lourierblare - pietersielie

Gepaneerde mos

1 kg varkvleis, olywe, knoffel, ham, olie of varkvet, 'n glas witwyn, 'n glas water, 3 eetlepels sous

Gebakte varkvleis met knoffel en roosmaryn

Varkvleis, Vleisgeregte, Steaks een stuk varkhaas (ongeveer 1 kg) 3 knoffelhuisies 2 teelepels mosterdsaad 1 teelepel vars roosmaryn 1 teelepel vars tiemie sout peper 3 teelepels botter 1 teelepel suiker

Vark- en hamrolletjies

Dille, Oregano. 8 stukke varkhaas .8 stukke ham (ek het ham gebruik.) Olyfolie. Soet / warm paprika (volgens voorkeur).

Gevulde varkspiere

Stysel, ham, lemoene varkhaas 250 g ham 4 skywe gesmelte kaas 2 snye spek 6 snye groen ui 2 pastadrade 2 lemoene 2 kiwi 2 rissies kapia rooi sout, peper olyfolie stysel acetto balsamico

Vark slakke

500 g varkspiere 4 klein eiers 4 eetlepels meel 10 eetlepels broodkrummels sout (vegeta) peperolie vir braai

Varkspiere in die foie gras

Roosmaryn 600-700 g varkspier 2 bokse sampioene 1 boks patee 5-6 knoffelhuisies 2 uie 100 g botter 100 ml witwyn 100 ml vloeibare room sout peper roosmarynolie 10 boontjies ertjies bakpapier deeg Frans 800 g

Varkhaasspiere met pynappel

Steaks, vleisgeregte 430 g geblikte pynappel in natuurlike sap 150 ml braaisous 2,5 cm stuk vars gemmer, gerasper 1 eetlepel groente -olie 2 x 300 g varkfilette, gesny 2 groen uie, fyngekap

Gebakte mos in sigeunersous

dit is 'n spesialiteit wat voorberei is vir vakansie vir gaste, ens. dis heerlik en die moeite werd om te probeer! ons benodig: 1 stuk vark of beesvleis (elk soos u verkies) 500 g. 2 helftes paprika (geel en groen) 1 soetrissie.

Geroosterde vleis spyskaart (vir 2 mense)

Aartappel, hoenderborsie, kool 1 hoenderborsie 2 snye kalfspier 2 skywe varkspier aartappels 1/2 witkool 3 tamaties soutpeper, olywe, blaarslaai en pietersielie vir garnering.

Varkvleis Met Seldery Remouladesous

Steaks 60 g gekapte okkerneute 70 g broodkrummels 30 g botter 1/4 koppie pietersielie, gekap 2 x 300 g varkspiere 1 eetlepel olyfolie 600 g seldery, in skywe gesny 2 eetlepels peperwortelroom 140 g Griekse jogurt 2 eetlepels suurlemoensap

Varkmedalje in Marsala -sous en spinasie -polenta

Steaks, vleisgeregte 400 g varkspiere, in stukke van 2 cm gesny 2 eetlepels olyfolie 200 g sampioene, in dun skywe gesny 2 uie, fyngekap 100 ml soet marsala 50 ml suurroom vir polenta: 100 g spinasie 75 g mielies, knoffelhuisie, fyngedrukte blare klein dragon , gekap

Gebakte varkspiere in lemoen- en wynsous (eie resep)

1 kg varkspiere, 1,5 nuwe baba aartappels, 1 knoffelkop 1 ui, dik, peper, witwyn, olyfolie, soet en pittige paprika, pietersielie, dille, tiemie (ontwater) 2 groot lemoene, lourierblare, spek of in skywe gesny Spek, 200 g kaas sampioene.

Gevlegde varkspiere op 'n bed sampioene

Etes, vleisgeregte, Kersfees * 1 kg varkspiere * gedroogde tiemie * gedroogde oregano * gedroogde marjolein * gedroogde basiliekruid * mosaïekpeperkorrels * koljandersaad * 4 knoffelhuisies * 100 ml wyn * olyfolie * seesout vir garnering: * 500 g wild sampioene * ui.

Stek con salsa pimenta (bees- of varkspiere met swartpepersous)

Vleisgeregte vir 4 mense: 4 stukke spier 'n glas brandewyn (dit is goed om die beste te wees vir flambé) 250 gr room (kamer of suurroom, maar om dunner te wees) groen swartpeperkorrels en gemaalde swartpeper, dit is verkieslik om nie net van alle kleure te wees nie.

Varkspierrolletjie met groentemengsel as adjud

Tiemie, Aartappel, Peper vir die rol: - 'n stuk varkspier (ongeveer 'n halwe kilogram) - 3-4 snye gerookte ham - 1-2 knoffelhuisies - speserye: soutpeper tiemie salie koljander ens - 'n glas wyn wit (verkieslik chardonnay) - olyfolie.

Laagraanbone met varkspiere

Vleisgeregte 1 bak groenbone 500 gr varkspiere 1 wortel 1 ui 1/2 kapia peper 1/2 geel peper 1 groot tuintamatie 5 takkies groen pietersielie 2 eetlepels olie sout peper 1 teelepel paprika 1/2 teelepel gedroogde tiemie 2 eetlepels.

Gebakte varkvleis eenvoudig en maklik

'n varkhaas (myne wat 3kg weeg) sout (na smaak) peper (na smaak) pietersielie (twee eetlepels) basiliekruid ('n mespunt) halfsoet wit of halfdroë rooiwyn ('n koppie) knoffel (1 en 'n half koppe) . half gekap. groot en die res gekap.


Gebakte varkschnitzel au gratin met Elsassiese kaasresep

Gebakte varkvleis snitel au gratin met kaas & # 8211 Elsassiese resep. 'N Eenvoudige resep gemaak van varkskywe met spekkors, ui en roomkaas, gratinering met 'n groot porsie kaas. Bak in die oond.

Ek het dit gedoen Gebakte varkschnitzel au gratin met kaas van 'n baie mooi stuk varkvleis. Soos tydens die middagete, is ek net saam met die junior aan tafel, ek kook 'n bietjie, genoeg om ons albei te bereik. Gedurende die week kies ek vinnige resepte, net soos die een waar ons binne 30 minute reeds aan tafel is en die kombuis skoon is.

Met hierdie resep kan u ook u gaste beïndruk, dit kan as 'n feestelike resep beskou word.

Ek het hierdie slakke op 'n Duitse blog gesien, op soek na die resep & # 8222Elsässer Schnitzel & # 8221 (Elsassiese Snitel). Elzas (Elzas, Elsass) is 'n streek in die ooste van Frankryk wat, saam met Lorraine (Lorraine, Lothringen), die onderwerp was van territoriale geskille met Duitsland. Die kombuis in die omgewing het Franse en Duitse elemente oorgeneem. Bekende geregte Quiche Lorraine, Flammkuchen, Kougloff (Guglhupf) het hul oorsprong in hierdie streke.

Snitel (Schnitzel) beteken sny, gesny (Duits lb.). Snitel -ruit is 'n sny vleis (kalfsvleis, vark of pluimvee) wat in meel, eier en broodkrummels gerol word en dan in 'n oliebad gebraai word. U kan dit hier vind resep vir gepaneerde varksknitzels.

Ek het al van die Elsassiese slakke gehoor en dit lyk baie lekker. Ek het die resep van daardie blog aangepas en hier is wat daaruit gekom het: 'n paar snye sagte en sappige vleis toegedraai in 'n sagte kaaskors met ui en spek (kaiser).

In die verlede het ek nog 'n resep gemaak soortgelyke Hongaars (Frizzy snye & # 8211 resep hier) van varkvleis met aartappelkors en kaas. Baie goed ook!

Vir hierdie Elsassiese snye kan u die been, die skouer en die gesnyde varkvleis gebruik.

U sal ongeveer 1 groter sny vleis per persoon, of twee kleiner, bereken. Maar ek kan u verseker dat hulle baie goed is en perfek pas by die eenvoudigste slaai met vinaigrette of jogurtversiering. Van die onderstaande bestanddele het ek 2 porsies gekry gebakte varkskywe au gratin met kaas.


Gebraaide kaasstokkies met polenta en # 8211

Gebraaide kaasstokkies met polenta en # 8211. Koue polenta gebraai in 'n pan, in botter of olie, met aromatiese kruie en bedien met knoffelsous of jogurtsous. 'N Soort polentakrokette. Polenta kan vooraf met kase gemeng word (maaskaas, kaas, parmesaankaas, kniekaas, ens.).

Ek hou regtig daarvan mamaliga prajita in die braaipan. Dit proe soos springmielies. Mereu fac mai multa mamaliga ca sa torn o parte din ea si intr-o tava si sa o las la racit. Peste noapte ea se intareste si a doua zi poate fi feliata cu usurinta. Cateodata fac mamaliga simpla dar, in alte dati, o amestec cat e fierbinte cu branzeturi si apoi o las la racit. O reteta de reciclare a mamaligii reci. Cea mai buna mamaliga e cea fripta direct pe plita incinsa, ca a bunica. Dar cine mai are plita? Puteti incerca sa o frigeti si la gratar, la iarba verde, taiata in bucati mai mari.

Din ea se pot face canapeuri pentru ciuperci sotate sau alte legume – vezi aici.

Reteta clasica de mamaliga (mai vartoasa) o gasiti aici.

Va dati seama ca puteti varia aceasta reteta dupa pofta inimii si in functie de branza pe care o aveti in casa, obtinand de fiecare un alt rezultat. Aceste sticksuri de mamaliga au gust diferit daca sunt facute cu branza de burduf, framantata, telemea mai grasa, branzeturi cu mucegai (camembert, brie, roquefort, gorgonzola) sau cu diverse cascavaluri si branze tari (pecorino, emmentaler, gouda, parmezan etc). In plus, uleiul sau untul in care se prajesc aceste sticksuri poate fi aromatizat cu diverse ierburi uscate: oregano, rozmarin , cimbru, busuioc, chimen etc.

O alta reteta faina este cea de „Taci si inghite” – adica mamaliga cu branza in straturi, la cuptor, cu cuiburi in care se sparg oua. Reteta o gasiti aici.

Mai multe rețete pentru serile de film sau meci de fotbal la TV – meniu party găsiți aici.

Din ingredientele de mai jos obtineti cca. 6 portii de mamaliga prajita – sticksuri cu branza.


Sticksuri de dovlecei la cuptor

Sticksuri de dovlecei la cuptor – crochete de dovlecei zucchini in crusta aurie, aromata si bogata din parmezan si fulgi de porumb (corn flakes). Bastonase delicioase de dovlecei, coapte in cuptor, aromate, crocante la exterior si cremoase in interior.

Am mai facut sticksuri de dovlecei de nenumarate ori. Am incercat diverse tipuri de panada, am folosit si pesmet si fulgi, am folosit mai multe tipuri de cascaval, cu si fara ou, cu si fara smantana. M-am jucat cu diverse arome si condimente: piper de diverse tipuri, busuioc, oregano, boia…

Cand faceam doar varianta pane simplu: ou si panada parca mi se pareau seci. Cand am pus cascaval clasic, acesta s-a topit prea tare si fie s-a innegrit, fie parca a format o crusta prea compacta. M-am oprit insa asupra acestei variante, bogata in arome, cu o crusta crocanta si miez moale. Aceasta este varianta care m-a cucerit.

Puteți incerca și rețeta de dovlecei pane cu usturoi – vezi aici.


Sos teriyaki reteta

Mancaruri cu peste 8 fileuri peste (ex. cod alaska), 2 cm ghimbir proaspat, 8 linguri sos teriyaki, 4 linguri sos soia, 1 lingura miere, 1 lingura zeama de lam^aie, 5 linguri ulei de masline, sare, piper proaspat macinat, garnitura: orez fasole verde.

Teriyaki cu vita si brocoli(mancare japoneza)

Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi 750g biftec de vita 15 ml.(1 lingura) amidon 10 ml. sos de soia 15 ml. ulei 1 brocoli taiat buchetele 1 ardei gras rosu taiat fasii 125 ml.sos de gatit teriyaki 75 ml. supa se vita 2 buc. ceapa verde taiata felii pe diagonala

File de somon cu sos teriyaki

Peste prajit, Somon, Peste 500 g file de somon o bucățică de ghimbir (aprox. 2 cm) 2 căței de usturoi 3 lingurițe sos de soia 2 lingurițe sirop de arțar 1 linguriță oțet de orez (mirin) ulei de măsline sare piper

Sote De Ciuperci

Garnituri 3 linguri ulei de masline 3 linguri de unt 450g ciuperci, taiate felii 1 catel de usturoi, felii subtiri 1 lingura vin rosu 1 lingura sos teriyaki 1/4 lingurita sare piper negru macinat

Piept De Pui Cu Sos Teriyaki

Mancaruri cu carne ingrediente pentru 4 portii: - piept de pui dezosat - 0.600 kg - ulei de masline - sare piper alb - sos soia - 0.080 l - zahar brun ( miere ) - 0.040 kg - otet ( de orez ) - 0.010 l - usturoi - 0.040 kg - orez cu bobul lung - 0.200 kg - seminte de.

Porc teriyaki la Crock Pot

1 kg carne de porc 4 linguri de sos de soia dark 4 catei de usturoi 2 lingurite de zahar brun 1/2 lingurita ghimbir pudra 1/2 lingurita usturoi pudra 1/2 pahar de apa

Pui Teriyaki

Mancaruri, Mancaruri cu carne 1 kg de pulpe de pui 1 lingurita de ghimbir proaspat ras sau pudra 1/3 cana de sos de soia 2 linguri de miere 2 catei de usturoi,pisati 1 lingura de ceapa,taiata foarte marunt 1/2 cana de apa

Pui Teriyaki La Cuptor

Fripturi, Mancaruri cu carne 2 linguri amidon de porumb 2 linguri de apa 1 cana sos de soia 1/2 cana zahar 1/4 cana vin dulce 4 lingurite de ghimbir, ras 3 catei de usturoi, tocati 1/4 lingurita fulgi de ardei iute 4buc piept de pui, dezosat

Salata De Oua

Mustar aceasta reteta este nelipsita din meniu in zilele de pasti si nu numai.este la fel de delicioasa ca si ouale pe care le fac cu sos remoulade.o sa scriu si aceasta reteta. oua mustar zeama de lamaie sau otet de mare sare,

Raci cu sos "O Mie de Insule"

Mancaruri cu peste reteta nu presupune cantitati fixe din ingrediente. va puteti folosi de orice cantitate doriti de raci vii*) si de orice cantitate de sos!

Pui cu muguri de bambus si cus-cus

Mancaruri cu carne - 350 grame piept de pui - 1 morcov mare sau 2 de marime medie - 1 borcan muguri de bambus (330 grame) - 2 linguri ulei sau grasime de cocos - sos teriyaki - un praf de ghimbir - 1-2 lingurite de curry - piper rosu boabe - 1-2 lingurite de mix de.

Crochete De Cartofi

Retete vegetariene aceasta reteta este o reteta de post usor de pregatit. avem nevoie de: 1 kg de cartofi 30 g drojdie 1 lingura margarina 150 g faina sare cimbru ulei pt prajit.

Tagliatelle (de casa) cu sos bolognese

Paste si pizza pentru tagliatelle: * 200 grame faina * 2 oua * sare pentru sos: * carne tocata de porc (reteta originala foloseste si carnea de vita) * 2 cepe * 2 morcovi * 1 conserva rosii * 4 lingurite de bulion * 4 boabe de usturoi * 1 cana vin (aprox. 200.

Friptura de Iepure la Cuptor

un iepure marinat (reteta o gasiti pe site www.reteta-video.ro) 10 catei de usturoi curatati si spalati 50 gr. de unt 50 ml de apa

Salata de ciuperci cu maioneza de soia

aceasta reteta se poate prepara atat cu ciuperci conservate cat si cu ciuperci proaspete. pentru aceasta reteta am folosit: un borcan de ciuperci taiate maioneza din lapte de soia marar tocat marunt,usturoi pisat sare de mare,piper proaspat rasnit.

Biscuiti Cu Branza Si Sos De Rosii - Reteta De Halloween

Aperitive, Gustari 185g faina 1/2 lingurita de sare fina ardei iute 150g unt 80g cheddar, ras fin 80g parmezan, ras fin 1 ou, usor batut 20 masline fara samburi pentru sos de tomate: ulei de masline 1 ceapa mica, tocata marunt 2 catei de usturoi, zdrobiti 2 x 400g.

Semifreddo cu cafea-Reteta Laurei Adamache-reteta testata

la revista blogurilor mi-a atras atentia aceasta reteta a laurei adamache: foarte aspectuoasa usor de realizat si delicioasa.la noi a inceput postul ramadanului si avand multi musafiri am facut cantitate dubla celei preparate de laura adamache.

File de pangasius pane, cu sos de smantana si cartofi natur

Mancaruri cu peste 2 bucati de file de pangasius 2 oua pesmet sare boia piper condiment pentru peste o lamaie 6 cartofi sare frunze de patrunjel 3 linguri de unt maghiran pentru sos (sos dupa reteta tzatziki): 200 ml smantana marar o lingurita rasa de zahar 2 catei.

Fusilli cu ton si sos de rosii

Mancaruri, Paste si pizza iata de ce aveti nevoie pentru aceasta reteta delicioasa si rapida: 2 lingurite cu ulei de floarea-soarelui, putina sare pentru sos si fierberea pastelor, 2-3 lingurite cu bulion, 1 conserva cu ton (tonul bucati este calitativ), 200 si ceva de.

Salam din cozonac glazurat cu ciocolata

500 gr cozonac 200 gr ciocolata neagra (reteta originala are ciocolata alba) 250 gr glazura de ciocolata 150 ml smantana dulce 60 gr migdale feliate (reteta originala are seminte de pin)

Somon Teriyaki Cu Legume Murate

Peste 60 ml tamari 1 lingura de zahar pudra 2 linguri vin 1 lingura sake 4 fileuri de somon fara piele 1 lingurita seminte de susan negru sau alb legume murate: 1 castravete, taiat in felii subtiri 100ml otet 1 lingurita zahar pudra 1 morcov mic, taiat.

Mamaliga cu sos de rosii

Mancaruri, Mancaruri fara carne felii de mamaliga rece ulei 1 lingurita boia (dulce s-au iute) 1 capatana usturoi 2 linguri bulion eu am adaugat si o rosie taiata marunt (reteta originala era fara) sare piper

Salata de portocale, racoritoare

Salate aceasta reteta este o reteta foarte gustoasa racoritoare si cu o combinare a ingredientelor cam indrazneata sau cel putin neobisnuita. reteta este pt o portie insa fiecare goaspodina poate sa o adapteze la nr persoanelor din familia sa. folositi.

Pui Cu Dovleac Si Sos Pesto (Reteta Mexicana)

Fripturi, Pui 8 pulpe de pui 1 lingura de zahar brun 4 crengute de cimbru 3 lingurite oregano 2 lingurite chimen 6 linguri ulei de masline 1 lime - zeama 1/2 portocala - zeama 900g dovleac, taiat wedges 60g feta pentru sos pesto 20g seminte de dovleac 60g.

Fileuri de somon in foietaj

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste sos de spanac (reteta de aici) fileuri de somon aluat foiataj tortila oua

Sos de roșii pentru paste - cea mai simplă rețetă

Sosuri, Paste, Paste si pizza 1 ceapă 2-3 căței de usturoi ulei de măsline 350 ml suc de roșii sau roșii proaspete sare piper oregano busuioc boia 1 linguriță zahăr

Farfalle cu legume si sos de parmezan

Mancaruri, Paste si pizza 500gr farfalle, 1 ceapa medie, 250ml smantana lichida, 200gr morcovi mici, 300gr mazare, 50gr parmezan ras, sare, piper. daca va place, puteti adauga si dovlecei la reteta, eu n-am folosit.

Noodles Cu Vita Si Legume (Reteta Chinezeasca)

Mancare chinezeasca, Paste, Fripturi 250g noodles 500g carne de vita 1 lingura de ulei ceapa 150g muguri de fasole 3 salate chinezesti 50g arahide uscate 3 linguri sos de soia dark frunze de coriandru pentru decor

Penne la cuptor (reteta rapida)

Paste si pizza un pachet de penne cateva felii de sunca/ salam/ bacon 250 de gr smantana pulpa de la 5 rosii/ sos de rosii cumparat busuioc o ceapa sare piper cascaval masline (optional) ciuperci champignon (optional)

Pytt i panna

aceasta reteta o prepara suedezii lunea din ce ramane in frigider dupa weekend: "pytt in panna = pune in tigaie" reteta pentru 4-6 persoane: 9-12 cartofi fierti reci 300 g de bacon/slanina/carne prajita ori fiarta/sunca/salam/carnati sau orice fel.

Cea mai simplă și gustoasă rețetă de PIZZA

Paste si pizza, Pizza pentru blat: 400 g făină 200 ml apă caldă 1 plic drojdie un praf de sare 1 linguriță zahăr 3 linguri ulei de măsline pentru topping: sos de roșii oregano uscat mozarella busuioc proaspăt

Paste cu sos pesto - cea mai simplă rețetă de paste

Paste si pizza, Paste 250 g paste o mână generoasă de frunze de busuioc 2 lingurițe muguri de pin 1 cățel de usturoi 1 lingură parmezan ras (plus extra parmezan pentru servit) 50 ml ulei de măsline sare piper

Fasole Cu Carnati, O Reteta Care Va Deveni Specialitatea Casei

1/2 cana sos de barbecue 1/2 cana apa 2 linguri pasta de tomate 1 lingura melasa 1/8 lingurita sare piper 1 lingura ulei 1 ceapa 4 cani frunze de varza, tocate 250g carnati de pui 900g fasole alba - conserva

Piept de pui gratinat

Mancaruri, Mancare cu carne 4 oua, piept de pui, 300ml sos alb (dau reteta mai jos), unt, piure de cartofi (am folosit 2 cartofi maricei), cascaval, condimente (eu am folosit curry ca i-mi place la carnea de pui), sare.

Pui ^in sos de cidru (reteta Turul Frantei Eurosport 2011)

opt felii medii de file de pui 1/2 lingurita sare de mare 1/4 lingurita piper negru o lingura de unt plus alte 2 lingurite de unt 125 g ceapa alba taiata fin 250 ml de cidru dulce

Cotlet De Porc La Cuptor, O Reteta Super Delicioasa De Te Lingi Pe Degete

Fripturi 700g-1kg cotlete de porc, cu os, fara grasime 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper macinat 3 linguri ulei 1 ceapa medie, cuburi 1 catel de usturoi, zdrobit 1/3 cana suc de portocale 1/2 cana sos barbecue

Budinca de gris

ingredientele mele: * 3 oua intregi + 2 albusuri (ramase de la alta reteta) - in loc de 4 oua cum zice reteta * 4 linguri de zahar * 10 linguri de gris (cu numai 7 linguri mi s-a parut prea subtire "aluatul") * 1 lingurita praf de copt * 1 plic.

Spanac scazut

Mancaruri cu legume si zarzavaturi o reteta ardeleneasca simpla hranitoare si as zice sanatoasa pt cei ce apreciaza calitatile spanacului o reteta rapida in acelasi timp si numai buna pt un pranz. 1/2 kg spanac 80-100 ml ulei de floarea-soarelui 1 lingura faina de grau 5 catei de.

Tocanita cu ardei copti si pui

Mancaruri, Mancaruri cu carne reteta romanesca rapida: 3 pulpe de pui dezosate (partea de sus a pulpei) sos de rosii / bulion 3 ardei grasi (colorati sau de care vreti) 1 ceapa rosie mare citiva catei de usturoi patrunjel ghimbir sare piper

Pandispan in sos de lamaie

Dulciuri, Prajituri aceasta reteta este inspirata din revista "secretele bucatariei" avem nevoie de: -300 gr. zahar tos -2 fiole esenta de lamaie -1 fiola esenta de portocale -120 gr. faina -6 oua -1 cubulet de unt -3 albusuri -50 gr. zahar praf -1 lamaie

Pui Cu Crusta De Parmezan, O Reteta Rapida Pentru O Cina Perfecta!

Fripturi, Mancaruri cu carne ulei 1/4 cana faina 2 oua 1/2 cana parmezan ras 1 cana pesmet 450g piept de pui, taiat fasii 1 lingura condimente italienesti 1 lingurita praf de usturoi 1/4 lingurita sare 1 cana sos marinara

Profiterol

am pregatit profiterol folosind reteta de eclere si de inghetata prezentate anterior. montarea profiterolului a constat in : - 3 eclere - 2 portii de inghetata - 2 linguri de frisca - sos sosul: o lingurita rasa de ness 3 linguri cafea concentrata.

Burger de vită - cea mai bună rețetă

Carne vita, Burger, Fripturi 400 g carne tocată de vită (20-25% grăsime) 4 felii emmentaler 4 felii bacon 2 frunze salată verde o roșie o ceapă roșie un castravete murat sos barbeque chifle 100 ml bere neagră 1 linguriță chilli sare piper

Salata de crochete de peste cu ceapa si sos de maioneza- Reteta casei

Lamaie, Lamai 300 g peste dezosat 1-2 cepe o felie de paine un ou faina sare, o legatura de marar o lamaie pentru sosul de maioneza : un galbenus fiert un galbenus crud 2 lingurite de mustar jumatate de lingurita hrean in otet zeama de lamaie ulei

Sandwich cu crispy strips

Mancaruri cu carne, Sandvisuri ingrediente: crispy strips (reteta in categoria mancaruri cu carne) lipii o conserva cu rosii decojite cu tot cu sucul lor (200ml) cascaval ras parmezan o lingura sos de soia (de cand l-am cumparat imi vine sa il pun in orice:)) ) boia sare piper.

Pizza altfel

Paste si pizza pentru blat: 250 gr telemea 250 gr faina 250 ml lapte 4 oua pentru umplutura se foloseste cam orice doriti. eu am pus: 400 gr ciuperci champignons 400 gr salam mai gras (de vara) 1 ardei 1 rosie putin bulion cateva masline sos pizza (a se vedea.

Vită Stroganoff - rețeta originală

Carne vita, Mancaruri cu carne, Fripturi 450 g mușchi de vită 1 lingură făină 60 ml coniac 1 lingură sos worcestershire 300 ml supă de vită 1 ceapă 200 g ciuperci 2 căței de usturoi 2 linguri unt 1 lingură ulei de măsline 220 g smântână 1 lingură muștar 1 lingură pastă de roșii 1.


Ingrediente:

Preparare:

Faina se caleste putin in ulei si se stinge cu 200 ml lapte, amestecand bine cu telul sa nu se formeze cocoloase. Se lasa sa se raceasca putin.

Separam albusele de galbenuse si batem spuma albusele. Cascavalul se da pe razatoarea mica.

Sfat: se poate folosi si branza de vaci proaspata sau telemea dar pe deasupra este indicat sa presaram tot putin cascaval ca sa se rumeneasca frumos.

Peste compozitia cu lapte si faina, se adauga galbenusele si se amesteca bine cu un tel. Se adauga si albusele batute spuma iar in final se adauga cascavalul si se amesteca. Din cascaval patram putin ca sa presaram deasupra.

Se ia un vas de yena de 1.5 L si se unge bine cu unt. Se toarna compozitia in vas si se presara cascavalul ramas.

Se da la cuptor la temperatura medie timp de 25 de minute.

Reteta si fotografiile ii apartin Mariei Pintean si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi