Parjoale rusesti - Kotlietky

Week die brood in 'n bietjie melk.

Meng die gesuiwerde en gekapte ui met die knoffel, pietersielie en dille na smaak,

Meng die maalvleis in 'n bak met die hele eier en die gemengde groente.

Voeg sout en peper by.

Giet 'n bietjie fyn broodkrummels in 'n groot bord.

Vorm die parjoals met u hande in koue water.

Ek het hulle 5 cm rond gemaak.

Gaan dit deur die fyn broodkrummels aan alle kante.

Verhit 'n paar eetlepels olie in 'n pan.

Sit die parjoals en braai dit op die regte hitte aan beide kante.

Kleur dit mooi in en plaas dit op 'n absorberende papier.

Hulle kan in die oond verhit word tot 80 ° - 100 ° C.

Bedien na wens saam met puree, aartappelslaai, blaarslaai.



Russiese parjoale - Kotlietky - Resepte

'N Baie goeie tuisgemaakte voorgereg wat 'n rukkie op my lys was.

Baie maklik om te maak en niks is beter as 'n tuisgemaakte voorgereg nie!

Ek het dit in silikoonvorms van mini -koeke gemaak: madeleines, muffins, cannelés.

Bestanddeel: vir 30 mini madeleines en 15 mini cannelés
100 g chorizo ​​wors
120 g meel
2 teelepels bakpoeier
140 g melk
2 eiers
40 g gerasperde kaas
2 eetl gewone parmesaan
sout peper
1 eetlepel gedroogde tiemie


Metode van voorbereiding:


Voorverhit die oond tot 200 ° C
Verwyder die vel en sny die wors in klein stukkies.

Meng die meel met die bakpoeier in die bak van die robot of in 'n diep bak.

Voeg die gerasperde kaas, gerasperde Parmesaankaas, gedroogde tiemie by.

Meng en voeg eiers een vir een by.

Giet die melk geleidelik by, roer. Voeg die wors, sout en peper by en meng.

Vul die vorms in (op die vlak van die madeleine -vorms en by 3/4 van die muffin- of cannelé -vorms).


Bak: 12-15 minute vir mini-madeleines en 15-18 minute vir mini-cannelés.
Laat afkoel en vorm op 'n rooster.

U kan dit vries en uithaal wanneer u dit nodig het, of dit nooi. Bak vir 'n paar minute.

Lekker proe!


Russiese parjoale - Kotlietky - Resepte

Oija is 'n Tunisiese kos wat bekend en bekend is vir sy eenvoud.

Die hoofbestanddele is: tamaties, rissies, eiers. Alles word gekruid met knoffel, komyn, sout, peper en gaar in olyfolie. U kan ook wors byvoeg.

Bestanddeel:(vir 3 mense)
2 tamaties +1 groot buffelhartstamatie
1 rooi ardel
2 knoffelhuisies
1 klein warm soetrissie, fyngekap
1/2 teelepel koljandersaad
1/2 teelepel komynsaad
1 eetlepel tamatiepasta
3 eetlepels olyfolie
1/2 glas water
warm geurmiddels harissa (opsioneel)
1-2 eiers / persoon
sout peper

Metode van voorbereiding:

Was die groente. Sny die tamaties en soetrissies in blokkies.

Gooi die fyngekapte knoffel en peper in 'n braaipan in die warm olie.

Voeg die soetrissie by en kook vir 5-6 minute.

Sit die tamaties en speserye, kook vir 5 minute en sit dan die tamatiekonsentraat in water verdun.

Roer en kook oor medium hitte vir 15-20 minute. Sit harissa as jy wil.

As die sous gedaal het, maak 'n paar "gate" vir die eiers.

Breek die eiers en kook dit 'n paar minute saam met die sous.

As die eierwitte gaar is, kan jy dit bedien.



U kan individuele porsies maak. As die sous gaar is, kan u dit in individuele vorms sit. Breek die eiers in elke vorm en kook dit in die oond.

Goeie eetlus !


Japannese spesialiteite of Russiese geregte?

Die koshof in die Iulius Mall het onlangs sy kookaanbod verryk met twee nuwe plekke. Liefhebbers van eksotiese geregte uit die verre lande van Asië word in Sushivo verwag, en diegene wat tradisionele Russiese kos waardeer, ontvang 'n uitnodiging van Matryoshka. Albei is op die tweede verdieping in die Iulius Mall geleë.

'We love fresh' is die slagspreuk van die restaurant Sushivo van die koshof van die Iulius Mall, wat die heerlikste spesialiteite uit die land van die opkomende son na Iași bring. Diegene wat nuwe kulinêre ervarings wil probeer, of diegene wat reeds sushi -aanhangers is, het baie verskillende soorte hier. Rysrolletjies, gekombineer met garnale, paling, gerookte salm, tuna, baars, tobicokaviaar, avokado, roomkaas, sesam en baie souse, kan in verskillende variante gekoop word. Die spyskaart ontbreek nie aan ander Japannese lekkernye nie, soos ramen, sashimi -fyn stukke rou visvleis met verskillende souse, slaaie met garnale, seekos en chuka -seewier of sop met salm, tofu, klappermelk, oestersous en Asiatiese sampioene.

Diegene wat voorberei vir 'n partytjie en die gaste wil verras, kan kies vir geregte wat verskillende sushi -resepte en Japannese spesialiteite kombineer, vol kleur en eksotiese smaak.

Matryoshka bring die lekkernye van die Russiese gastronomie nader aan die kliënte van die Iulius Mall. Die spyskaart bevat 'n verskeidenheid lekkernye, van hoendersap, soleanka en ertjiesop tot heerlike basiese geregte soos hoenderbraai, tuisgemaakte wors, Beef Stroganoff -bees- en suurroom -sous, aartappelkluitjies en ander. Die nuuskieriges kan ook verskillende slaai -resepte probeer, en diegene wat lief is vir nageregte kan geniet van gevulde pruime, Smetannik -koek, gebakte appel in deeg of ander lekkernye.

Vir diegene wat die spyskaart wil voltooi met 'n spesiale drankie, het Matryoshka kersie- of meerdoornkompote voorberei. Daarbenewens kan kliënte ook kies vir spyskaartaanbiedings met pryse tussen 15 en 21 lei. Matryoshka -geregte word gemaak van die hoogste gehalte bestanddele en volgens noukeurig geselekteerde resepte, wat die smaak van tradisionele Russiese geregte getrou weergee. 90% van die voorgestelde geregte word in die oond gaar om gesonder en lekkerder te wees.


Tradisionele Russiese geregte, by Matryoshka, in Palas Mall

Kliënte van die Palas -ensemble, wat smag na 'n stewige maaltyd en ander kombuis wil ontdek, kan na Matryoshka gaan, die plek in die koshof wat op hulle wag met tradisionele Russiese kos.

Vir diegene wat wil opwarm met 'n heerlike sop, bied Matryoshka hoendersap, soleanka en ertjiesop. Die spyskaart bevat ook 'n verskeidenheid lekkernye, soos: Varkbujenina, Dorojniki met kaas, suurkool of aartappels en sampioene, varkvleis pelmeni, Pirojki met kersies of appel, hoenderbraai, Jarkoe met vark, Ragu -hoender met groente, Beef Stroganoff -beesvleis en suurroom sous, aartappelkluitjies en meer. Ook hier kan die nuuskieriges die Shuba -slaai probeer, wat nie ontbreek aan die Russiese feestye nie, met groente en gemarineerde haring, of die Mimoza -slaai, met gebakte salm.

Diegene wat lief is vir nageregte kan geniet van gevulde pruime, Smetannik -koek, gebakte appel in deeg of ander lekkernye. Vir diegene wat die spyskaart wil voltooi met 'n spesiale drankie, het Matryoshka kersie- of seedoornkompote voorberei. Daarbenewens kan kliënte ook kies vir spyskaarte met pryse tussen 16 en 22 lei, insluitend hoofgereg, slaai, sop van die dag en kersiekompote.

Om die produkte te geniet terwyl dit vars is, word elke dag, na 19:00, 20% afslag toegepas.

Matryoshka -geregte word gemaak van die hoogste gehalte bestanddele en volgens noukeurig geselekteerde resepte, wat die smaak van tradisionele Russiese geregte getrou weergee. 90% van die voorgestelde geregte word in die oond gaar om gesonder en lekkerder te wees.


Russiese parjoale - Kotlietky - Resepte

'N Resep wat ek al geruime tyd op die internet sien.
Hier kom die geleentheid om dit te doen. Dit is 'n baie gewilde eenvoudige kos in Egipte en die Midde -Ooste.

Ek het dit heerlik gevind, jy kan vinnig maak dit is uitstekend.


Bestanddeel: vir 3 mense
Vir Rys
2 uie
1 teelepel paprika
1 eetlepel borrie / borrie
1 teelepel suiker
200 g basmatirys
125 g lensies
1 handvol rosyne
2 eetlepels olyfolie
1/2 blokkie hoender
2 snye gekapte groente
gebakte uie

Vir hoenders
250 g hoenderborsie
2 knoffelhuisies
1 teelepel borrie / borrie
2 eetlepels olyfolie

Metode van voorbereiding:

Skil die ui en sny dit fyn.
Braai dit in 'n diep pot in die verhitte olie saam met die paprika, suiker en borrie.

Voeg die rys en lensies by, sit dit weer saam, sit die hoenderblokkie en bedek met water.

/>
Bedek en prut vir 25 minute.
Voeg gekookte water by indien nodig - ek sit 'n totaal van ongeveer 90 cl.
Sit die rosyne as daar nog 10 minute oor is en die gekapte pietersielie aan die einde.

Berei die hoender voor
Skil die aartappels, rasper dit en sny dit fyn.
Sny die hoender in stukke.


PARJOALE DIE OOND

Tradisioneel word die parjoals gebraai in 'n pan met olie. Behalwe dat die braai in die algemeen nie goed is nie, vul ons ook die kombuis met reuke wat ons skaars kan wegneem. Die uitweg uit die situasie is om die parjoales in die oond gaar te maak, en ons sit almal gelyktydig gaar en ons staan ​​nie langs die stoof nie, ons verminder die reuk tot 'n minimum en uiteindelik eet ons gesond.

gemengde maalvleis (vark en beesvleis) & # 8211 400 gr
eiers & # 8211 2 stuks.
wortel & # 8211 1 stuks.
aartappel & # 8211 1 medium
ui & # 8211 1 medium
knoffel & # 8211 2 hondjies
broodkrummels & # 8211 2-3 eetlepels
sout peper

Kap die wortel, ui, aartappel en knoffel in die voedselverwerker. Meng die gegewe samestelling met die vleis, eiers en gemaalde broodkrummels, sout en peper.
Ons het die bakplaat met bakpapier uitgevoer. Vorm die parjoals en rangskik dit in die pan.

Sit in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 20-30 minute of tot die parjoals bruin is. Oormaat vet word in die skinkbord verwyder, sodat ons 'n minder vetterige produk ontvang. Goeie eetlus!

As jy van hierdie resep of ander op die blog hou, hou van my Facebook -bladsy www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper


Russiese parjoale - Kotlietky - Resepte

'N Eenvoudige resep met algemene bestanddele wat die nasionale voedsel in Costa Rica verteenwoordig.
Dit word 'Galo Pinto' genoem, maar dit is nie saam met klappervleis of ander vleis nie.
Die naam van die resep kom van die voorkoms daarvan, dit lyk soos die gekleurde vere op die haan en.

Hierdie kombinasie van rys met swartbone word vir ontbyt bedien.
Dit is 'n baie gewilde gereg in Nicaragua, na bewering deur swart slawe hierheen gebring. In Nicaragua word rooibone egter gebruik.
Ander sê dit is uitgevind tydens 'n banket in die 1930's in Costa Rica.
Don Bernabé het sy haan vir hierdie banket gesny, maar omdat die aantal gaste te belangrik was, het hy 'n vinnige resep gemaak met die bestanddele wat hy beskikbaar het.
Ons weet nie of dit waar is nie, want dit lyk asof die oorsprong daarvan baie ouer is - die 18de eeu.
'N Ander weergawe is dat na 'n partytjie baie rys oor was op die troue, boontjies bygevoeg het en dit soggens vir ontbyt bedien het by die hoenderliedjie hi hi.

Dit maak nie saak waar dit vandaan kom nie, dit is belangrik dat dit in Suid -Amerika hoog op prys gestel word en dat dit die nasionale voedsel in Costa Rica en Nicaragua is.

Die Asteke het & # 8222ayacolt & # 8221 gekweek, dit wil sê die bone saam met die mielies wat die bone as hare (arac) gebruik het om daarop te klim.
Vandag is boontjies een van die basiese bronne van plantaardige albumien ter wêreld en kom dit in die kombuise van alle mense voor.
Daar word beraam dat daar meer as 30 000 boontjiesoorte is, waarvan meer as 500 verbou word.

Behalwe dat dit heerlik is, het swartbone 'n redelik lae glukemiese indeks - dit beteken dat dit nie bloedsuikervlakke verhoog nie. Boonop is dit ryk aan vesel en ander voedingstowwe wat die liggaam benodig, en studies het getoon dat baie van die aktiewe verbindings in hierdie korrels 'n positiewe uitwerking op die gesondheid kan hê.


Bestanddele: 4-6 porsies
200 g droë organiese swartbone
200 g rys
1 blokkie hoender of groente
2 uie
2 rissies
gekapte pietersielie / koljander
4 eetlepels L izano -sous (of Worcestershire)

3 eetlepels olyfolie
sout peper

Metode van voorbereiding:


Gooi die swartbone in 'n groot hoeveelheid water en laat dit oornag swel.

Verhit die olie in 'n diep pot.

Voeg die gekapte groente en die Linzano -sous by (ek het dit nie gesit nie).
Bedien dadelik met eiers, omelet, geroosterde vleis, kaas of fajitas soos ek :)
Daar word gesê dat niemand hierdie kos kan misloop nie.
Ek raai u aan om aandag daaraan te skenk; daar moet af en toe water bygevoeg word.
Ons hou van 'n oorspronklike versiering.


JOGHURT- EN PROSCIUTTO -KOEK

Ek het hierdie super lekker tert ontdek en ek wil die resep deel. Dit kan bedien word vir ontbyt met 'n koppie tee, as voorgereg by 'n feesmaal of in die boesem van die natuur.

suur jogurt & # 8211 140 gr
mielieolie & # 8211 125 ml
gerasperde parmesaankaas & # 8211 3-4 eetlepels
meel- 280 g
eiers & # 8211 3 stuks.
droë gis & # 8211 1 sakkie
gekookte ham (ham) & # 8211 100 gr
aromatiese kruie (roosmaryn, salie)
sout

Ons was die kruie, droog dit en kap dit. Klits eiers met 'n vurk, gooi olie, kaas en jogurt. Sif die meel en voeg die gis by. Homogeniseer alles en voeg blokkies ham en gekapte kruie by.

Meng goed om die laaste bestanddele eweredig te versprei. Smeer 'n ronde skinkbord met verwyderbare rande met olie en druk dit met meel. Giet die bereide deeg en laat dit vir 15-20 minute rus. Sit in die voorverhitte oond (180 grade) vir 40 minute. Nadat u die tert uit die oond gehaal het, laat dit 'n paar minute afkoel, sit dit op 'n bord, sny in skywe en bedien.

As jy van hierdie resep of ander op die blog hou, hou van my Facebook -bladsy www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper


Japannese spesialiteite en Russiese geregte by Sushivo en Matryoshka in Iulius Mall

Die koshof in Iulius Mall het onlangs sy kookkuns -aanbod verryk met twee nuwe plekke. Liefhebbers van eksotiese geregte uit die verre lande van Asië word in Sushivo verwag, en diegene wat tradisionele Russiese kos waardeer, ontvang 'n uitnodiging van Matryoshka. Albei is op die tweede verdieping, en Iircius Mall.

& bdquoWe love fresh & rdquo is die slagspreuk van die restaurant Sushivo van die koshof van die Iulius Mall, wat die heerlikste spesialiteite uit die land van die opkomende son na Iași bring. Diegene wat nuwe kulinêre ervarings wil probeer, of diegene wat al sushi -aanhangers is, het baie verskillende soorte hier.

Rysrolletjies, gekombineer met garnale, paling, gerookte salm, tuna, baars, tobicokaviaar, avokado, roomkaas, sesam en baie souse, kan in verskillende variante gekoop word. Die spyskaart bevat ander Japannese lekkernye, soos ramen, sashimi - fyn stukkies rou visvleis met verskillende souse -, slaaie met garnale, seekos en chuka -seewier of sop met salm, tofu, klappermelk, oestersous en Asiatiese sampioene.

Diegene wat voorberei vir 'n partytjie en hul gaste wil verras, kan kies vir geregte wat verskillende sushi -resepte en Japannese spesialiteite kombineer, vol kleur en eksotiese smaak.

Matryoshka bring die lekkernye van die Russiese gastronomie nader aan die kliënte van die Iulius Mall. Die spyskaart bevat 'n verskeidenheid lekkernye, van hoendersap, aartappelsop en ertjiesop tot heerlike basiese geregte, soos hoenderfilette, tuisgemaakte wors, stroganoff -beesvleis en suurroom -sous, en koolslaai.

Die nuuskieriges kan ook verskillende slaai -resepte probeer, en diegene wat van nageregte hou, kan pruime, Smetannik -koek, gebakte appeldeeg of ander lekkernye geniet.

Vir diegene wat die spyskaart wil voltooi met 'n spesiale drankie, het Matryoshka kersie- of seedoornkompote voorberei. Daarbenewens kan kliënte ook kies vir spyskaartaanbiedings met pryse tussen 15 en 21 lei.

Matryoshka -geregte word gemaak van die hoogste gehalte bestanddele en volgens noukeurig geselekteerde resepte, wat die smaak van tradisionele Russiese geregte getrou weergee. 90% van die voorgestelde geregte word in die oond gekook om gesonder en lekkerder te wees.


Video: Dacă doriți să preparați pârjoale, atunci doar în stil franțuzesc. Mai gustos nu există! SavurosTV (Januarie 2022).