Peperwortelsous



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hierdie peperwortelsous met suurroom kan vir steaks gebruik word. Dit pas uitstekend saam met gerookte en beesvleis.

  • 2 eetlepels botter
  • 1 eetlepel wit meel
  • 4 eetlepels peperwortel in asyn
  • 8 eetlepels suurroom
  • sout
  • gemaalde rissie

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEP VOORBEREIDING Mierikswortelsous:


  1. Die botter word verhit in 'n klein bak - onderskeidelik 'n braaipan.

  2. Voeg wit meel by en meng.

  3. Verlaag die hitte tot laag en blus met suurroom.

  4. Roer die peperwortel by en meng.

  5. Sprinkel gekapte rooipeper of brandrissie bo -oor.

  6. Gebruik die sous wat warm bedien word tot beessteak, gerookte vleis of tuisgemaakte worsies.

Wenke webwerwe

1

Jy kan gemaalde rooi of swartpeper gebruik as jy nie rissie het nie.

2

Die gebruik van meel is opsioneel. Vir 'n ligter voorbereiding kan u dit opgee.


Hoe word peperwortel gebruik om verkoues te bestry? Wenke en resepte

Mierikswortel is 'n groente met 'n skerp aroma en smaak. Dit bevat 'n groot hoeveelheid gesonde stowwe, en die genesende effek daarvan help om baie siektes en toestande te behandel. In die onderstaande artikel vind u wenke oor hoe om peperwortel te gebruik in die stryd teen verkoue en griep.Mierikswortel bevat B -vitamiene en groot hoeveelhede vitamien C. Dit bevat ook minerale soos magnesium, kalium, fosfor, yster, kalsium, sink, ens.

Dit is nie verniet dat hy die bynaam "Tsjeggiese ginseng" kry nie. Die omvang van die genesende effekte daarvan is baie breed. Mierikswortel het antibakteriese, antivirale en antiseptiese effekte. Dit genees ook intestinale mikroflora (selfs na antibiotika), bestry verkoues en ontsteking van die urienweg en asemhalingstelsel.

Dit is effektief teen verkoue sowel as teen ernstige kinkhoes en keelseer.

Hoe word peperwortel gebruik om verkoues te behandel?

  • Peperwortel met heuning & # 8211 kan peperwortel met heuning gebruik teen verkoue, hoes en brongitis. Hierdie natuurlike medisyne het 'n antibiotiese effek en maak die liggaam warm. Meng net 'n eetlepel fyngerasperde peperwortel met 1-2 eetlepels heuning. Drink een teelepel 3 keer per dag.
  • Peperwortel met appels & # 8211 jy kan peperwortel saam met appels voorkom, maar ook om siektes te behandel. Dit is ook 'n uitstekende versiering vir vleis. Meng ongeveer 500 g geskilde en gerasperde appels (meer suur) met 100 g fyngerasperde peperwortel. Voeg ongeveer 50 ml appelasyn en 'n knippie sout by. Kook 50 ml water en 200 g suiker in 'n pot vir ongeveer 5 minute. Gooi dan die peperwortelmengsel oor. Giet die mengsel in klein flesse en bedek met deksels.
  • Peperwortel met suurlemoen & # 8211 Hierdie middel het antibakteriese effekte. U kan dit voorberei deur 2 eetlepels fyngerasperde peperwortel te meng met die sap wat uit 'n halwe suurlemoen gedreineer is. Drink 'n halwe teelepel twee keer per dag. Kou 'n bietjie, sluk dan. Moenie lank water drink nadat u dit ingesluk het nie, sodat die aktiewe stowwe in die keel kan inwerk.
  • Inaseming & # 8211 Inaseming van peperwortel help met verkoue en hoes. Meng net 2 eetlepels fyngerasperde peperwortel met 2 eetlepels gerasperde appels. Giet 'n halwe liter kookwater oor hulle. Sit die mengsel vir 5 minute eenkant, bedek dit dan met 'n handdoek en inasem die stoom vir ongeveer 5 minute.
  • Peperwortel pannekoek Meng ongeveer 100 g gerasperde peperwortel met 500 g meel en 2 eetlepels varkvet. Knie 'n deeg uit hierdie mengsel en versprei dit in die vorm van 'n pannekoek. Verhit dit in 'n pan, draai dit dan in 'n handdoek en plaas dit op jou rug of skouers. Laat staan ​​dit vir ongeveer 20 minute. Dit word aanbeveel om die gebied met varkvet te smeer voordat die peperwortelpannekoek toegedien word, om velirritasie te voorkom.

Langdurige gebruik van 'n groot hoeveelheid peperwortel kan die niere en maag irriteer. Eksterne gebruik is nie geskik vir sensitiewe mense nie.


Sjefswenke vir hoendervlerkies met heuning en peperwortel

  • Jy kan speserye byvoeg waarvan jy hou in die sous. 'N Bietjie oregano, byvoorbeeld, sal sy smaak verander.
  • Mierikswortel is baie pittig, maar afhangende van u smaak, kan u die hoeveelheid wat u gebruik, help, of u kan rissie byvoeg.
  • As u meer varsheid wil hê, kan u, nadat u die vlerke van die rooster verwyder het, fyngekapte pietersielie of dille besprinkel.
  • U kan ook hierdie hoendervlerkies met heuning en peperwortel in die oond berei. Voer ’n bakplaat met bakpapier uit en plaas die vlerke daarin. Stel die gemiddelde oondtemperatuur in.
  • Hoendervlerkies met heuning en peperwortel kan ook as 'n peuselhappie bedien word.
  • Bedien met 'n sous op grond van Griekse jogurt of room.

Hoe om 'n resep vir peperwortelsous met suurroom te maak?

Die resep is uiters eenvoudig, verg nie veel vaardigheid nie, dit is die moeite werd om te probeer. Die resultaat is 'n heerlike sous wat u by ander geleenthede sal voorberei.

Mierikswortel word skoongemaak, gewas en gerasper op 'n klein rasper.

Meng met suurroom, asyn, sout en heuning of suiker.

Voeg 'n bietjie asyn by en voeg dit na smaak by.

Laat 10 minute afkoel, dan kan dit bedien word. & # 128578

Is dit sinvol om vir u te sê wat goed is langs steak, wors of sarmale? En as u my woord nie daarvoor aanvaar nie, moet u uself oortuig.

U kan suiker of heuning gebruik soos u verkies. Ons hou van byheuning, die sous het 'n spesiale geur.

U kan meer sousresepte hier sien. Soet of pittige souse, warm of koue souse, daar is baie resepte, eenvoudiger of meer ingewikkeld, goedkoper of duurder, vir elke smaak en sak.

Ek beveel aan dat jy die peperwortelresep in 'n pot probeer, nog 'n goeie ding wat nooit in ons gesin se spens ontbreek nie.


Wat het ons nodig vir die peperworsous resep?

  • 200 g sand
  • 200 g suurroom
  • 1-2 eetlepels asyn, na smaak
  • 1 knippie sout
  • 'n halwe teelepel suiker of heuning (ek gebruik heuning)

Srean de Hrean

Srean de Hrean

Srean de Hrean dit kan ook gebruik word vir verskillende hoender-, vark- of beessteaks, of vir 'n paar vasgeregte.

In hierdie geval beveel ek aan dat u eerder eiermayonnaise gebruik, Plaas mayonnaise , of Mayonnaise van Pufuleti of Sojamelk Mayonnaise . Dit kan met vars peperwortel, maar ook met Peperwortelpasta vooraf voorberei vir die winterdae.

Sien die resep Peperwortelpasta Hoe word dit voorberei.

Hrean Sos -bestanddeel:

3 eetlepels peperwortelpasta (of 1 eetlepel vars gerasperde peperwortel)
5 eetlepels mayonnaise
(asyn, suiker, sout, as jy vars gerasperde peperwortel gebruik)

Peperworsous Voorbereiding:
Berei 'n mayonnaise uit 2 eiergele met 200 ml olie. Plaas 3 eetlepels peperwortelpasta in 'n bak (sien resep Peperwortelpasta in die sak of 1 eetlepel vars gerasperde peperwortel), 5 eetlepels mayonnaise en meng. Dit is nie nodig om te geur as u gebruikte peperwortelpasta gebruik nie, want dit is reeds gekruid.

As jy vars gerasperde peperwortel gebruik (slegs 1 eetlepel), meng dit met asyn, suiker en sout na smaak. Voeg hierby 5 eetlepels mayonnaise.

Die resep kan vir die vastyd aangepas word vir verskillende vaspreparate met behulp van die variante van Plaas mayonnaise bogenoemde.


Hierdie kos word betyds gemaak, maar dit word maklik gemaak en die resultate maak dit die moeite werd om te wag. Die moeite is klein, so u hoef nie bang te wees as u na die voorbereidingstyd kyk nie, u hoef nie drie uur lank met u hand op die skenkel te sit nie! Gooi eers die gerookte ciolan (in die kommersiële vorm in die reeds gekookte) in water. in dieselfde pot sit drie of vier knoffelhuisies, 'n kaneelstokkie, 'n paar naeltjies en 'n takkie tiemie. Sit die deksel op die pot, die vuur onder die pot en doen u werk vir twee uur.


Nadat die steak gekook het en die vleis van die been af ​​kom, kan u dit uit die pot haal en dit na 'n skinkbord skuif. Sit dit saam met die skinkbord in die warm oond en laat dit daar vir 'n uur. As u wil, kan u dit eers sny en 'n bietjie fyngemaakte peper in die kerwe plaas, miskien komyn.


As die ciolan amper gereed is om te bak, maak die peperwortelsous. Dit is 'n redelik eenvoudige ding. Sit eers 'n pan op die vuur. daarin is 'n repie olie en 'n teelepel (maar nie vol nie) komyn. Laat die komyn warm word totdat dit begin ruik, en sit dan die gerasperde peperwortel ('n gesonde lepel) en 'n poetsmiddel uit die sap waarin die ciolaan gekook is (daarom hoef u nie sout te gebruik nie). Bring tot kookpunt, verlaag die hitte en gooi 'n koppie suurroom in die pan. Meng goed en laat die pan vir 'n minuut of twee op lae hitte staan. Laat dit nie meer kook nie, laat dit net effens sak.
Gooi die sous oor die ciolan en eet matig, want hoewel dit 'n baie lekker kos is, is dit 'n bietjie swaar.


Metode van voorbereiding

Sampioene met peperwortelsous

Ek het by "Kersie op die koek" die sampioenresep gesien, voorgestel deur Nicoleta Voica. Peperwortelsous

Varkboud met peperwortelsous en suurroom

Ons was die vark se voet 'n bietjie. Sit die wyn, sout, 'n bietjie gemaalde peper, 1 teelepel in 'n groter bak


Mierikswortelsap en sy wonderbaarlike voordele & # 8211 Hier is hoe dit gemaak word en waarvoor dit goed is

Peperwortelsap, vars gerasper en onversoete, met die toevoeging van suurlemoensap gevou met water, 'n halwe teelepel twee keer per dag geneem tussen maaltye, help baie goed om slym uit die sinusse op te los. Dit moet vars geëet word. Dit is 'n ou volksmiddel wat uit die Daciaanse tyd bekend is.

Mierikswortelsap in kombinasie met suurlemoensap en water los slym uit die sinusse op, by tracheobronchiale siektes word peperwortelsap met heuning 2 keer per dag geneem teen hoes.

Die genesing met gerasperde peperwortel plus heuning word elke oggend 'n maand lank met 'n lepel inhoud gedoen

Dit kan gebruik word as 'n voedsel, spysverteringstelsel, of as 'n medisyne in tinktuur, peperwortelasyn, peperwortelmeel, of in 'n natuurlike vorm geskeer of gemaal.

Van peperwortelblomme (klein, wit) kan tee teen verkoues voorberei word.

Oorspronklik uit Suidoos -Europa en Wes -Asië, is dit gebruik in genesingsrituele in Mesopotamië, lank voordat dit deur Hippokrates as 'n middel aangedui is.

Met die Paasfees, in die Christelike geloof, moet die een wat peperwortel eet as hy uit die kerk kom, die hele jaar lank vinnig en gesond wees, volgens die voorvaderlike gewoonte. Om die water skoon te maak, te verdedig teen siektes, teen "verkoue" .

Mierikswortelsap word al eeue lank deur Jode gebruik, vir Paasfees as 'n simbool van die sewe bitter kruie as herinnering aan die bitter lewe in Egipte op Paasdag, vier die Jode die bevryding van die slawerny van 200 jaar slawerny in farao -Egipte.

Die meerjarige plant word in Oktober-November geoes, in die grond begrawe en hou die eiendom gedurende die winter onveranderd. Dit word ook die bynaam "see -egel" genoem, omdat dit op die Swartsee versprei word, in tuine verbou word, of op die oewers van riviere en strome in klam en sanderige gronde.

Stowwe bevat

Vitamiene C, A, B1, B2, soute, ysterminerale, kalium, kalsium, magnesium ,, swawelsuurglikosiede, soutsuur, koolsuur, glutamien, asparagien, vlugtige olies, die skerp reuk van die wortel is te wyte aan allylsulfied, teenwoordige stof en in knoffel en uie, wat deur skeer aanleiding gee tot 'n stof genaamd myrosien, wat die irriterende eienskappe van die plant gee.

Voordelige gevolge

Dit is 'n baie ou volksmiddel wat in tradisionele kookkuns gebruik word vir die geur van slaaie, wat onontbeerlik is vir die voorbereiding van piekels vir geur, pittige smaak en bewaring, aangesien 'n middel 'n stimulerende effek op die spysverteringskanaal het, wat verhoogde eetlus en galblaasaktiwiteit veroorsaak ( effektief by galskysdysinesies), versnel intestinale peristalse, bestry intestinale atonie, het 'n lakseermiddel of purgeermiddel, het 'n ekspektorante en dekongestante effek op die boonste lugweë, afskuwelik in eksterne toedienings, harttonikum, versterking in swakheidstoestande, ontwurming, antiparasitiese .

Navorsers aan die Universiteit van Oslo, Noorweë, het bevind dat daar aan die wortel van wit mierikswortel isotopiese titaan is, wat 'n belangrike rol speel in die fisiologie van die senuweestelsel, om 'n toestand van welstand, bevrediging, plesier, ontspanning te veroorsaak (word gestimuleerde sentrums van "tevredenheid" in die serebrale korteks, wat lei tot die uitskakeling van moegheid, depressie, daaglikse verbruik verminder die risiko van depressie) en kan ook 'n geneesmiddel vir hartseer wees, 'n opwindende nierwerking hê, diureties, help om sand te verwyder, stene nier, wat nuttig is vir jig, calculosis, Britse navorsers by die Cancer Institute van die Mount Vernon -hospitaal het 'n molekule ontdek wat uit peperwortel onttrek word, 'n peroksidase wat 'n rol speel in die bestryding van kanker, en peperwortel het die rol om gifstowwe uit die liggaam uit te skakel. as kankeragente.

Terapie en middels

By brongitis, longontsteking, asma, griep, verkoue, iskemiese hartsiektes, hipertensie (genesing met peperwortel en heuning word 'n eetlepel soggens voor ontbyt geneem), eetlus, fisiese swakheid, spysvertering, hoes, griep, verkoue, asma , chroniese brongitis, ander afwykings van die boonste lugweë, interkostale neuralgie (poue word 4-10 minute toegedien om irritasie van die plek te voorkom).

Kontraindikasies

Aambeie, mense wat allergies is vir eksterne toepassings, hemorragiese sindrome, hartritmestoornisse is ook versigtig by mense met prikkelbare dermsindroom of hiperzuur gastritis. Peperwortelmisbruik kan lei tot spysverteringsstoornisse en senuweestoornisse by eksterne gebruik moet met omsigtigheid gebruik word by mense met 'n sensitiewe vel om allergieë en velirritasies te vermy.

Gerasperde mierikswortel word in die pitte gesny om neuralgie te verlig, en wortelstokke gemeng met heuning word soggens 'n teelepel voor etes verteer, in 'n kursus van 30 dae om kardiovaskulêre siektes te bekamp.

Peperwortelasyn

Rasper die mierikswortel en plaas dit in 'n bottel waarby appelasyn gegooi word, laat dit vir 10 dae prut, op 'n warm plek, spoel dit dan en gebruik dit vir eksterne gebruik in die gesig, om vlekke te verwyder. sproete (vryf 2-3 keer per dag met 'n tampon) om aknee te behandel

Mierikswortel tinktuur

20 druppels 3 keer per dag is effektief in die behandeling van dermparasiete (lintwurm) tinktuur word soos volg voorberei: rasper die wortels van die peperwortel, sit dit in 'n pot totdat dit 1/3 gevul is en die res 60 grade bedek is met alkohol, laat dit vir 10 dae week, waarna dit gespanne word en op 'n koel plek gehou word.

Giet 20 eetlepels gerasperde peperwortel in 'n liter rooiwyn, laat dit vir 8-10 dae week, spoel dit, dien 3-4 eetlepels van hierdie toniese wyn toe om vertering te stimuleer, eetlus te verhoog, hartaktiwiteit te reguleer, niere te voorkom klippe, en op die lange duur kan dit 'n goeie afrodisiacum, seksuele tonikum, energiek wees.

Mierikswortel afkooksel

Kook 10-15 gram mierikswortel in ½ liter water en kook 10 min. drink 2-3 koppies per dag of peperwortelwortel week in heuning en eet 3-4 eetlepels sap per dag-effektief vir kinders wat aan ragitis ly. Vir eksterne gebruik word ligte tamponades, afskeidings in neuralgie, gewrigsontsteking, myalgie, interkostale neuralgie toegedien. Hoofpyn kan afgeweer word deur kompresse met mierikswortelblare of gerasperde peperwortel toegedraai in 'n stuk lap. In die geval van stomatitis, tandvleisontsteking, periodontitis, gorrel met tinktuur van peperwortel (3-4 teelepels opgelos in 'n glas water) - die behandeling moet daagliks minstens twee weke duur.

Peperwortelmeel

Dit word verkry uit blokkies peperwortel, gedroog naby 'n hittebron, dan gemaal met 'n elektriese slypmasjien. Hierdie poeier word gebruik om afkooksels, afkooksels of as sodanig voor te berei (die poultice word op die aangetaste gebied gehou totdat die brandende sensasie verskyn, dan verwyder ) word gebruik in rumatiese pyn, parese in die gesig, hoofpyn, calcaneus spore (plaaslike toedienings met peperwortel in die vorm van poultices).

Mierikswortelwater

Dit word verkry deur gelyke hoeveelhede water en mierikswortel te kook en kan teen hoë hitte teen bevriesing gebruik word, beskerm melk teen bakterieë en insekte (voeg 'n liter melk 2 eetlepels peperwortelwater by).

Die gebruik van peperwortel in skoonheidsmiddels

As die vel met peperwortelasyn gebuffer word, het dit 'n stimulerende effek op die vel, 'n toniese effek op die vel, dit behou die jeug van die vel; u kan ook vars peperwortelsap vir 5-10 minute aanwend, en dan u gesig met warm melk was in geval van vel vlekke, vlekke of sproete skoon met peperworteltinktuur of peperwortelasyn, en smeer dan 'n goudsbloemsalf aan.

Mierikswortel dien as 'n beskermingsplant, as gevolg van die stowwe met die rol van chemiese wapens wat dit bevat (alkaloïede, vlugtige olies, fitofungicides) beskerm dit die plante in die tuin teen die Monilia -swam, wat vrugtebome aanval en moniloses produseer.


Tamatiesous met peperwortel en knoffel & # 8211 'n sous vol vitamiene, voorberei volgens 'n eenvoudige resep

Tamatiesous met peperwortel en knoffel is baie lekker. Elke jaar berei ek 'n paar potte voor vir die winter. Ek gebruik 'n ou resep, ontvang van my ma. Dit is eenvoudig en vinnig. Ek beveel aan dat u dit ook probeer.

Bestanddele vir tamatiesous met peperwortel en knoffel:

  • 1 kg tamaties, 3 knoffelkoppe
  • 250 gr peperwortel wortel
  • 1 teelepel suiker
  • 1 eetlepel growwe sout

Hoe om tamatiesous met peperwortel en knoffel voor te berei?

Gooi die peperwortel in 'n bak koue water. Mierikswortel moet bedek wees met water. Ons laat hom daar vir 3 ure. Nadat die ure verby is, spoel die peperwortel onder 'n waterstroom uit, maak dit skoon en droog dit met 'n papierhanddoek.

Ons kies goeie, heel tamaties wat geen gebreke het nie. Ons maak die knoffel skoon. Was die tamaties en vee dit goed af, verwyder alle spore water daaruit.

Ons sit die tamaties en peperwortel deur 'n vleismeul of 'n blender. Voeg growwe sout, suiker en knoffel by die mengsel. Meng goed. Ek proe die sous. Voeg indien nodig meer sout of suiker by. Giet die tamatiesous met peperwortel en knoffel in gesteriliseerde flesse.

Ons het die deksels goed vasgemaak. Bêre die potte met sous op 'n donker en koel plek, verkieslik in die kelder of spens. As die sous in optimale omstandighede geberg word, kan dit vir 4 maande gedrink word.

Met hierdie eenvoudige, kookvrye resep kan u vitamiene in sous stoor. U moet dit probeer as u 'n fan is van peperworteltamatiesous. Om pret te hê met u geliefdes en verhoog u kookkuns!


Hoe word peperwortel gebruik om verkoues te bestry? Wenke en resepte

Mierikswortel is 'n groente met 'n skerp aroma en smaak. Dit bevat 'n groot hoeveelheid gesonde stowwe, en die genesende effekte daarvan help om baie siektes en toestande te behandel. In die onderstaande artikel vind u wenke oor hoe om peperwortel te gebruik in die stryd teen verkoue en griep.Mierikswortel bevat B -vitamiene en groot hoeveelhede vitamien C. Dit bevat ook minerale soos magnesium, kalium, fosfor, yster, kalsium, sink, ens.

Dit is nie verniet dat hy die bynaam "Tsjeggiese ginseng" kry nie. Die omvang van die genesende effekte daarvan is baie breed. Mierikswortel het antibakteriese, antivirale en antiseptiese effekte. Dit genees ook intestinale mikroflora (selfs na antibiotika), bestry verkoues en ontsteking van die urienweg en asemhalingstelsel.

Dit is effektief teen verkoue sowel as teen ernstige kinkhoes en keelseer.

Hoe word peperwortel gebruik om verkoues te behandel?

  • Peperwortel met heuning & # 8211 kan peperwortel met heuning gebruik teen verkoue, hoes en brongitis. Hierdie natuurlike medisyne het 'n antibiotiese effek en maak die liggaam warm. Meng net 'n eetlepel fyngerasperde peperwortel met 1-2 eetlepels heuning. Drink een teelepel 3 keer per dag.
  • Peperwortel met appels & # 8211 jy kan peperwortel saam met appels voorkom, maar ook om siektes te behandel. Dit is ook 'n uitstekende versiering vir vleis. Meng ongeveer 500 g geskilde en gerasperde appels (meer suur) met 100 g fyngerasperde peperwortel. Voeg ongeveer 50 ml appelasyn en 'n knippie sout by. Kook 50 ml water en 200 g suiker vir ongeveer 5 minute in 'n pot. Gooi dan die peperwortelmengsel oor. Giet die mengsel in klein flesse en bedek met deksels.
  • Peperwortel met suurlemoen & # 8211 Hierdie middel het antibakteriese effekte. U kan dit voorberei deur 2 eetlepels fyngerasperde peperwortel te meng met die sap wat uit 'n halwe suurlemoen gedreineer is. Drink 'n halwe teelepel twee keer per dag. Kou 'n bietjie, sluk dan. Moenie lank water drink nadat u dit ingesluk het nie, sodat die aktiewe stowwe in die keel kan inwerk.
  • Inaseming & # 8211 Inaseming van peperwortel help met verkoue en hoes. Meng net 2 eetlepels fyngerasperde peperwortel met 2 eetlepels gerasperde appels. Giet 'n halwe liter kookwater oor hulle. Sit die mengsel vir 5 minute eenkant, bedek dit dan met 'n handdoek en inasem die stoom vir ongeveer 5 minute.
  • Peperwortel pannekoek Meng ongeveer 100 g gerasperde peperwortel met 500 g meel en 2 eetlepels varkvet. Knie 'n deeg uit hierdie mengsel en versprei dit in die vorm van 'n pannekoek. Verhit dit in 'n pan, draai dit dan in 'n handdoek en plaas dit op jou rug of skouers. Laat staan ​​dit vir ongeveer 20 minute. Dit word aanbeveel om die gebied met varkvet te smeer voordat die peperwortelpannekoek toegedien word, om velirritasie te voorkom.

Langdurige gebruik van 'n groot hoeveelheid peperwortel kan die niere en maag irriteer. Eksterne gebruik is nie geskik vir sensitiewe mense nie.