Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Suurlemoen tahini jogurt sous resep

Suurlemoen tahini jogurt sous resep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Bykos
  • Sous

Bedien hierdie heerlike sous saam met falafelpittas of met vars groente. Dit verhoog die hoeveelheid allisien, 'n verbinding wat antibakteriese, antifungale, antivirale en antiprotozoale aktiwiteit toon.


3 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 3 tot 4 knoffelhuisies
  • 2 opgehoopte eetlepels tahini
  • 235 g natuurlike jogurt
  • sap en skil van 1 suurlemoen
  • 1/2 teelepel gemaalde komyn
  • sout, na smaak

MetodeVoorbereiding: 5 minute ›Gereed oor: 5 minute

  1. Plaas knoffelhuisies in 'n blender of voedselverwerker en verwerk tot fyn. Voeg die tahini by en verwerk nog 'n paar sekondes en voeg dan jogurt, suurlemoensap en -skil en komyn by; verwerk tot glad. Geur na smaak met sout. Oordra na 'n opdienbak en sit voor.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(2)

Resensies in Engels (2)

Puik resep. Ek het dit al twee keer gehaal! -31 Mei 2015

deur Delores Wilson

Heerlik soos geskryf, maar kan maklik aan u smaak aangepas word. Ek het dit gemaak met shwarma -speserye en ander speserye in die Midde -Ooste om te pas by die gereg waarmee dit gebruik word. 'N Stapelvoedsel hier rond! Vinnig, maklik, gesond en heerlik.-14 Junie 2018


Tahini -jogurtsous // 5 minute resep

Hierdie romerige Tahini Jogurtsous sal vinnig u nuwe gunsteling word, vinnig en maklik. Bedruip dit oor geroosterde salm, sit dit voor met lamsvleis -kebabs of shawarma, of gebruik dit as 'n jogurt -dip vir groente.

'N Midde -Oosterse Jogurtsous wat binne 5 minute bymekaarkom, super veelsydig is en waarmee u kan aantrek jou gunsteling kruie en speserye? Ja asseblief!


Die bestanddele

Tahini: Ek gebruik tuisgemaakte tahini gemaak met net een bestanddeel en in minder as 15 minute. Gebruik gerus ook weergawes wat in die winkel gekoop is, en daar is baie tahini-handelsmerke waaruit u kan kies.

Die suur: Vir hierdie resep het ek suurlemoensap gebruik, alhoewel verskillende suur bestanddele werk. lemmetjies, appelasyn, ens. Eksperimenteer met elkeen om die geurprofiel te vind wat u verkies.

Yoghurt: Die dikte van die jogurt wat u gebruik, sal natuurlik die konsekwentheid van die tahini -sous beïnvloed. Vir dik en romerige sous kan jy dik tuisgemaakte Griekse jogurt of 'n winkel-weergawe (wat romerig is) gebruik. U kan ook natuurlike jogurt gebruik vir 'n dunner sous. Gebruik 'n suiwelvrye/veganiese weergawe, maar gebruik eerder suiwelvrye jogurt.

Let op* Ek het die jogurt eintlik as 'n opsionele bestanddeel ingesluit. Tdie res van die bestanddele kan nog steeds 'n wonderlike tahini -dressingresep vorm wat tot die vereiste konsekwentheid verdun kan word. Lees die resepnotas vir meer inligting oor hoe.

‘Kruide ’: Ek het pietersielie, knoffel, komyn en sout in hierdie resep gebruik, aangesien ek dit byna altyd in die basis bevat. U kan my resepnotas lees vir opsionele byvoegings.


Voorbereiding

Stap 1

Klits suurlemoensap, knoffel, sout en peper in jogurt in 'n medium bak om eweredig te versprei.

Stap 2

Doen vooruit: Sous kan 1 dag vooruit gemaak word. Bedek en verkoel.

Hoe sou u Lemony Yogurt -sous beoordeel?

Ek het tuis jogurt gemaak, en ek eksperimenteer graag met verskillende dinge wat ek met my jogurt kan maak. Dit is 'n ware skare -plesier en gee soveel soorte geregte aan. Ek het dit in grootmaat gemaak (6 koppies jogurt), en dit was baie swaar op die suurlemoensap as ek die resep volg. Ek verminder tot ongeveer 4,5 eetlepels per 2 koppies en kry 'n baie suurlemoenagtige, heerlike resultaat.

Resepte wat u wil maak. Kookadvies wat werk. Restaurantaanbevelings wat u vertrou.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Smaaklike ete kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, versend, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


WATTER BESTANDDELE IS IN HIERDIE TAHINI -JOGURT -DRESS?

TAHINI: Hierdie dressing gebruik tahini, sesamsaad wat in 'n gladde pasta gemaal word.

Tahini word ook in hummus soos hierdie gebruik Libanese Hummus Resep of hierdie suurlemoenhummus, so as u dit koop, kan u dit baie gebruik!

GARLIC: Ek het 1 knoffelhuisie in hierdie resep gebruik. As u meer van 'n knoffelgeur hou, kan u 2 tot 3 knoffelhuisies byvoeg.

JOGURT: Ek gebruik gewone Griekse jogurt in my tahini -sous. Ek hou van die soet, romerige tekstuur wat die sous gee. U kan ook gewone jogurt gebruik, maar dit sal nie so dik wees nie, en die geur sal 'n bietjie sagter word. As jy gewone jogurt gebruik, sal ek meer knoffel gebruik.

Suurlemoensap & amp; EXTRA VIRGIN OLIVE OLIE: Die ekstra suiwer olyfolie en suurlemoensap help om die sous uit te dun en gee 'n lekker geur.

SUMAC: Sumac is 'n spesery wat gereeld in Mediterreense kookkuns voorkom. Ek gebruik dit hierin Fattoush slaai, Balela slaai en hierdie Mediterreense boontjieslaai.

Die sumac voeg 'n tikkie sitrusagtige tertgeur by hierdie Tahini Dressing. U kan dit oorslaan of eerder paprika of za & rsquoatar probeer.


  • 1/4 koppie (64 gram) suiwer gemaalde tahinipasta
  • 2 eetlepels vars uitgedrukte suurlemoensap (ongeveer 1 suurlemoen)
  • 2 tot 3 eetlepels koue water
  • 1/2 teelepel Diamond Crystal kosher sout
  • 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper

Opsionele toevoegings:

  • 1 klein knoffelhuisie, gedruk
  • baie fyngekapte platblaarpietersielie, koriander, dille of kruisement
  • za'atar speserymengsel of gemaalde sumac

Hoe om 'n maklike tahini -sous vir falafel te maak?

BAIE MAKLIK!! Solank u hierdie bestanddele byderhand het, is hierdie resep so vinnig en maklik! Al wat u hoef te doen is om u tahini, suurlemoensap, water, sout en fyngekapte knoffel af te meet en dit saam te meng! As u die suurlemoen by die tahini voeg, lyk dit aanvanklik baie dun, maar dit sal bymekaar kom terwyl u dit klits en 'n dik en romerige suurlemoen -tahini -dressing word wat die perfekte konsekwentheid is!


Verwante video

Wees die eerste om hierdie resep te hersien

U kan hierdie resep beoordeel deur 'n telling van een, twee, drie of vier vurke te gee, wat gemiddeld met ander kokke ' -graderings bepaal word. As u wil, kan u ook u spesifieke kommentaar, positief of negatief - sowel as wenke of vervangings - in die geskrewe beoordelingsruimte deel.

Epicious Links

Condé Nast

Wettige kennisgewing

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou.

Die gebruik van en/of registrasie op enige gedeelte van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms (opgedateer vanaf 1/1/21) en privaatheidsbeleid en koekieverklaring (opgedateer vanaf 1/1/21).

Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, versend, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast.


Geroosterde suurlemoenbroccoli met tahini-jogurtsous

Broccoli kan moeilik wees om rou te geniet, tensy jy dit in 'n smoothie sit. As dit egter gebraai en versterk word met baie verskillende geure, is dit 'n fees vir u smaakknoppies en 'n groot hupstoot vir u liggaamlike funksionering!

Waarom is broccoli goed vir u liggaam? Kyk wat skuil in die pragtige blommetjies! Besluit dan self of dit u aandag werd is.

Dit is 'n uitstekende bron van

Dieetvesel & ndash wil gereeld wees en sonder byprodukte wees en#8220 vullis? ” & ndash Dan benodig u vesel!
Pantoteensuur
Vitamien B6 en B1 & ndash Vitamien B -groep is verantwoordelik vir baie funksies, soos vir die korrekte gebruik van ensieme.
Vitamien E en dink anti-oksidant eienskappe!
Mangaan en dink dat bene en metaboliese aktiwiteite help om sekere ensieme te skep
Magnesium & ndash wow, verskeie funksies soos die oordrag van senuwee -impulse liggaamstemperatuur regulering
Fosfor & wil jy sterk bene en tande hê? Kalsium en fosfor bind saam om kristalle te vorm waaruit bene en tande bestaan.
Choline en noodsaaklik vir 'n gesonde metabolisme. Boonop is dit 'n noodsaaklike bestanddeel in die behoorlike lewerfunksie, normale breinontwikkeling, senuweefunksie, spierbeweging, ondersteunende energievlakke.
Vitamien A. (in die vorm van karotenoïede)
Kalium & ndash is 'n elektroliet, wat beteken dat dit in die regte hoeveelhede in die liggaam baie belangrik is om u hart en brein en senuweestelsel te bestuur.
Koper En dit is een waardevol: vinnige wondgenesing, verminderde simptome van artritis, gereguleerde hartritme, gebalanseerde skildkliere en vele meer funksies wat presteer!
Omega-3 vetsure Alhoewel hierdie essensiële vetsuur in baie klein hoeveelhede noodsaaklik is vir 'n behoorlike funksionering van die hart, brein en oë.
Proteïen En goed, dit is waarop spiere bou!
Sink
Kalsium
Yster
Niasien, en
Selenium


Gereedskap om suurlemoen -knoffel -tahini -kleed te maak

Klik op die onderstaande skakels om die items te sien wat gebruik word om hierdie resep te maak.

    - Dit is werklik die beste blender wat daar is. Ek gebruik hierdie blender daagliks en dit sal hierdie tahini -dressingresep so maklik maak. - Ek is mal daaroor om hierdie blender -aanhangsel te gebruik vir hierdie tahini -dressingresep en ander resepte, aangesien die blender soms te groot kan wees vir klein hoeveelhede kos. Regtig nuttig om te hê sonder om 'n heel ander toestel nodig te hê. - Hierdie sitruspers maak dit maklik om suurlemoene en limoenen uit te druk en verseker dat geen sap vermors word nie. - Bêre jou suurlemoen tahini sous in hierdie glasflesse in die yskas. Dit hou 5-6 dae in die yskas.


Kyk die video: Рецепт турецкого соуса к вкусный и простой в приготовлении. Kahvaltilik sos (Januarie 2022).