Hoender met peperroom resep

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Pluimvee
  • Hoender
  • Sny hoender
  • Hoenderborsie

'N Fantastiese gereg met 'n lae koolhidraat-/proteïeninhoud wat baie maklik is om te maak.


Angus, Skotland, Verenigde Koninkryk

2 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 1

  • 1 (200 g) hoenderborsie
  • 200 g sampioene, in skywe gesny
  • 47 ml Elmlea® enkelroom
  • bottergeur kookspuit
  • 1 of 2 knippies swartpeper
  • 1 knippie sout

MetodeBereiding: 5 minute ›Kook: 35 minute› Gereed in: 40 minute

  1. Voorverhit die oond tot 200 C / Gas 6.
  2. Bedek hoenderborsies met 'n bietjie kookspuit en swartpeper. Plaas in 'n oondbak en kook 25 minute in voorverhitte oond, of tot gaar. Sit hoenderborsies eenkant om te rus.
  3. Bedek 'n braaipan met kookspuit; verhit oor medium hitte. Voeg gesnyde sampioene by en braai ongeveer 7-8 minute.
  4. Terselfdertyd, spuit 'n klein potjie liggies met kookspuit; voeg 'n knippie sout en swartpeper by. Giet room in en warm deur. Geur na smaak met ekstra sout en peper.
  5. Bedien hoenderborsies met gebraaide sampioene en roomsous bo -op.

Sien dit op my blog

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)


Romerige Pepper Jack Chicken Enchiladas

Verlede week het ek my man gevra wat hy wil hê ek moet hom vir sy verjaarsdag maak, en sy antwoord was Enchiladas van Jan ” Jan is my suster se skoonmoeder, en dit is een van haar vele uitstekende resepte. Ek is mal daaroor, want dit is eenvoudig om aanmekaar te sit, en ek is dol oor romerige souse en 'n effense skop peperjackkaas. Kom ons kyk na die proses vir die maak van hierdie lekker kaas -enchiladas -resep met peperjack.

Begin deur u hoender te kook en te versnipper. Ek gebruik altyd my Kitchen Aid -menger. Gooi twee of drie gaar borste in, begin teen 'n lae spoed, versnel 'n bietjie en u is vinnig klaar. Moet dit nie te lank laat loop nie, anders word dit te fyn gesny. Dit werk. Ek is mal daaroor!

Meng die groen rissie by die hoender (moenie dreineer nie).

Sny die kaas fyn. Laai u tortillas saam met die hoendermengsel en 'n groot hoeveelheid kaas.

Rol die gelaaide tortillas en sit dit in 'n gesmeerde skottel.

Meng die suurroom en die sampioensop, en verdun dit effens met melk.

Smeer die mengsel oor die gerolde tortillas en bedek met die res van die kaas.


Resep opsomming

  • 6 gram droë fettuccine pasta
  • 1 pakkie roomkaas
  • 6 eetlepels botter
  • ½ koppie melk
  • ½ teelepel knoffelpoeier
  • sout en peper na smaak
  • 2 hoenderborsies, sonder been, sonder been - gaar en in blokkies gesny
  • 2 koppies vars broccoli gekap
  • 2 klein courgette, gesny
  • ½ koppie gekapte rooi soetrissie

Bring 'n groot pot liggies gesoute water tot kookpunt. Voeg pasta by en kook vir 8 tot 10 minute, of tot al dente dreineer.

Terwyl pasta kook, smelt roomkaas en botter in 'n pan oor lae hitte. Roer tot glad. Roer melk by en geur met knoffelpoeier, sout en peper. Laat prut vir 3 minute, of tot verdik, terwyl aanhoudend geroer word.

Meng hoender, broccoli, courgette en rooipeper by. Kook 3 minute oor medium hitte, verminder dan hitte en laat prut 5 minute, of tot groente sag is. Bedien oor fettuccine.


Hoe om suurlemoenpeper hoender te maak

1) Meng 3 teelepels suurlemoenpeper geursel met meel. Druk die bokant (velkant) van hoenderdye met hierdie geurmiddelmengsel.

2) Verhit 2 eetlepels olyfolie oor hoë medium hitte in 'n groot pan.
3) Voeg die hoenderdye met die velkant na onder en kook vir ongeveer 4 minute op hoë medium hitte tot dit bruin, onbedek is.
4) Besprinkel die ander kant van die hoender met nog 1 teelepel suurlemoenpeper.
5) Draai die hoenderdye om en kook 2 minute aan die ander kant. Die velkant van hoenderdye moet mooi bruin wees soos volg:

6) Beklee die bakplaat met aluminiumfoelie.
7) Plaas die hoenderdye met die vel na bo (bros na bo) op die bakplaat en bak ongeveer 15-20 minute by 375 F tot die hoender gaar is, die sappe helder word en die hoender nie meer pienk in die middel is nie :

8) Terwyl die hoender bak, maak die sous met knoffel, hoenderaftreksel, swaar room, geur met suurlemoenpeper en gerasperde kaas (Parmesaan, Mozzarella of albei).
9) Voeg 2 eetlepels vars uitgedrukte suurlemoensap by en bedek met gekapte groen uie:

10) Voeg gaar suurlemoenpeper hoenderdye by die pan bo -op die sous.
11) Bedek met gekapte pietersielie en versier met 'n paar skyfies suurlemoen:


Met die volle lente en die somer aan die deur, is ek gereed om te ontspan met 'n bietjie minder werk en 'n bietjie meer speel. Weet jy, lang middae by die swembad of speelgrond, lui naweekoggend in ons PJ's in die agterplaas, aande op soek na vuurvliegies en teug aan iets lekker. Miskien is hierdie Hawaiiaanse klip suur! Of hierdie framboos sjampanje cocktail. Mmm … Jammer, afgelei deur die drankies. In elk geval, vandag bring ek vir jou 'n vinnige en maklike aandete met 'n groot smaak! Dit is binne 30 minute gereed, sodat u meer tyd in die speelmodus kan spandeer!

CREAMY CHIPOTLE HOENDER

Hou jy van hierdie resep? Speld dit aan jou DINNER -bord vas!

Volg Real Housemoms op Pinterest

Hierdie resep is gebaseer op my hoenderborsies met jalapeño kaassous resep – dieselfde tegniek, net 'n effens ander geur in die sous. Kan u sê ek hou van pittige en rokerige geure ?! (Gaan kyk gerus na die een as u by my is en dat u daarvan sal hou!) En hierdie een ook. Hierdie romerige hoenderdinee –, wat terloops geen room gebruik nie, dus is dit nog steeds lekker en lig vir die lente en somer, en dit is pittig en rokerig en ryk en allerhande lepeltjies lekker!

Ons bedien dit graag met gestoomde bruinrys met baie ekstra sous! Jy kan dit ook oor quinoa of pasta probeer. Wat kante betref, ons hou baie van hierdie gestoomde suurlemoensmeer -aspersies in die lente of net gestoomde of geroosterde broccoli of broccolini. Wat ook al jou gunsteling -groente! Geur jou volgende hoenderete met hierdie maklike romerige chipotle -hoender!

'N Paar aantekeninge oor hierdie romerige chipotle -hoender:

  • Jy braai die hoender in die pan en verwyder dit om die sous te maak. Die hoender word in die pan teruggebring om die res van die tyd gaar te maak.
  • Om dinge doeltreffender te maak, kan u ui, knoffel en chipotle -rissies kap terwyl die hoender gaar word.
  • Ek gebruik 1/3 minder vet roomkaas hier. Vol vet werk ook goed. U kan vetvrye roomkaas vervang as u dit verkies, maar dit sal 'n bietjie rykdom verloor.
  • Ek gebruik 3 chipotle -rissies en 1 eetlepel adobo -sous in hierdie resep. U kan dit na u smaak verhoog of verlaag.

Wil u meer etes van 30 minute hê?

Wil u meer chipotle -geur hê?

Gereedskap wat in hierdie romerige Chipotle -hoender gebruik word

Groot stoofpot: hierdie pan is my kombuisgereedskap. Sy groot omtrek en hoë sye maak dit perfek om alles van een pannetjie tot soppe en souse te kook.

Tang: 'n Goeie tang is 'n noodsaaklike kombuis. Ek hou daarvan om 'n paar groottes te hê, 'n langer braaipan en 'n korter stel om te kook.

Houtlepel: Houtlepels is 'n noodsaaklike kombuis. Ek hou 'n klomp van hulle byderhand vir elke ete, van ontbyt tot aandete.

Chipotle Peppers in Adobo: Hierdie pittige soetrissies gee 'n wonderlike rokerige geur aan enige gereg!

Hoenderbouillon: Ek hou van kartonne hoenderbouillon oor blikkies. As ek nie al die sous vir een maaltyd gebruik nie, kan ek die res in die yskas sit om dit later te gebruik.


Resep opsomming

  • 1 poblano -chili
  • 2 eetlepels canola -olie
  • 1/2 klein ui, gekap
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • 1/3 koppie swaar room
  • Grof sout en gemaalde peper
  • 4 hoenderborsies sonder been, sonder vel

Rooster chili oor 'n gasbrander of onder die braaikuiken totdat dit heeltemal verkoel is. Draai 5 minute in papierhanddoekstoom. Vryf die vel af, verwyder sade en ribbes. Kap grof.

Verhit 1 eetlepel canola -olie in 'n klein kastrol oor matige hitte, voeg ui en knoffel by tot sag, 5 tot 7 minute. Voeg chili en room by.

Puree in blender Voeg water by indien te dik. Geur met sout en peper.

Geur hoenderborsies met sout en peper. Verhit die oorblywende eetlepel canola-olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Kook hoender tot goudbruin en sappe helder, 4 tot 5 minute aan elke kant. Bedien met sous.


1 koppie salsa, verdeel
1 karton (8 ounce grootte) lae-vet suurroom
6 meel tortillas (10-duim-grootte)
1 1/2 koppie gekapte gekookte hoenderborsie
1/3 koppie gekapte tamatie
1/3 koppie gekapte groen of rooi soetrissie
1/4 koppie gekapte ui
3/4 koppie gerasperde cheddarkaas

Voorverhit die oond tot 350 grade F. Smeer 'n 11x7 -bakplaat.

Meng die helfte van die salsa met die suurroom in 'n bak en meng goed. Smeer die een kant van elke tortilla met die suurroommengsel.

Verdeel die hoender, tamatie, soetrissie en ui eweredig tussen die tortillas en plaas die bestanddele in die middel van elkeen. Rol elke tortilla op en plaas dit met die naatkant in die bakplaat.

Bedruip die oorblywende salsa bo -oor die gerolde tortillas.

Plaas die oondbak in die oond en bak 15 minute by 350 grade F.

Sprinkel die cheddarkaas eweredig oor die tortillas. Plaas die bak in die oond en bak nog 5 minute of tot die kaas gesmelt het.


Beste suurlemoenpeper hoenderresep

Almal het hul besige naweke waar hulle 'n eenvoudige hoenderete wil hê, en ons suurlemoenpeperhoender is beslis bo -aan die lys van almal! Dit is eenvoudig, nie-kieskeurig, vol smaak en geniet dit deur almal in die gesin. Kinders hou veral van hierdie resep, want daar is baie sous wat hulle bo -op die suurlemoenpeperhoender of bo -op hul gunsteling pasta of rys kan byvoeg. Suurlemoene is die hele jaar deur beskikbaar, en dit is 'n geliefde sitrus om by souse te voeg vanweë die helder en lewendige geure.


Ons gebruik baie dieselfde bestanddele soos botter, suurlemoensap, knoffel, rooipepervlokkies en pietersielie. Wat hierdie hoenderdinee na die volgende vlak bring, is hoenderbouillon en 'n groot skeut swaar room. Die sous het 'n lekker romerige konsekwentheid wat 'n ongelooflike smaak sal gee wat in 'n paar engelhare -pasta gegooi kan word. Die pasta-vermoëns is eindeloos. Kyk wat ek daar gedoen het.


Berei die meel speserye voor deur die meel, sout, peper en cayenne te meng. Sit eenkant op 'n bord of waspapier. Berei die beslag deur die eiers in 'n groot bak met 'n klitser te meng.

Voeg die room en bier by. Klits om te meng. Tersyde gestel.

Verhit die olie in 'n diep, swaar pannetjie tot 350 grade F. Terwyl die olie verhit, berei die ronde steaks voor deur dit in die meelkruid te bagger en sorg dat die vleis egalig bedek word. Skud enige oortollige af.

Doop die vleis in die beslag, en dan weer in die meel speserye, bedek die beslag eweredig sodat dit aan die buitekant droog is. As die olietemperatuur 350 grade F bereik (as 'n druppel beslag sis wanneer dit daarin val), skuif een steak liggies in die warm olie. Kook die steak ongeveer 5 minute.

Keer in, sorg dat die laag nie breek nie en kook die vleis nog 5 minute, of tot die beslag mooi bruin is. Dreineer die gaar steak op papierhanddoeke. Herhaal met die ander steaks.

Hou die gaar steaks in 'n oond van 225 grade F tot alle steaks gaar is. Giet Cracker-Pepper Gravy oor die steaks en sit voor.

ROOMGRAVY: Smelt die botter in 'n swaar kastrol.

As die skuim afgaan, klits die meel daarin. Klits aanhoudend totdat die meel gaar word en 'n geurige ligbruin kleur word.

Voeg die melk stadig by en roer voortdurend om te voorkom dat klonte vorm. Roer die room by. Geur met sout en peper.

Prut sous (laat dit nie kook nie) vir 10 minute om te kook en te verminder. Bedien warm.


Kyk die video: Gebraaide Hoender met Varkworsvulsel (Januarie 2022).