Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Quinoa slaai met mango en boerenkool resep

Quinoa slaai met mango en boerenkool resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Allison Beck

Quinoa slaai

As u 'n maaltyd vir 'n piekniek, agterklep of selfs 'n potluck by 'n vriend se huis opneem, is daar niks beter as slaaie wat vooraf op graan gemaak kan word nie-en dit quinoa slaai is 'n nuwe gunsteling.

Geïnspireer deur 'n gereg wat 'n familievriend gemaak het waar sy die quinoa bedek het met 'n laag boerenkool en gesoute pampoenpitte, het ek besluit om die groente in die quinoa te roer, sodat elke happie vol geure was. Mango voeg 'n soet en tropiese hap by, en ek versier die gereg met geroosterde amandels vir 'n botterige, soute afwerking.

Klik hier om nuwe kinkels oor resepte vir aflaai te sien.

Bestanddele

  • 1 ½ koppie quinoa
  • 1 koppie mango -nektar
  • 1 ¼ koppies water
  • Sout, na smaak
  • 1 tros boerenkool, ribbetjies verwyder en blare fyn gekap
  • 1 mango, geskil en vleis fyn gesny
  • 2 koppies geroosterde gesoute amandels, gekap indien verkies

Aanwysings

Meng die quinoa, nektar en water in 'n groot kastrol. Geur met 'n knippie sout en bring tot kookpunt. Sodra dit kook, verminder dit tot kookpunt en kook tot byna al die vloeistof verdamp het en quinoa gaar is, en roer elke 3-5 minute. Tersyde gestel.

Meng die boerenkool en mango in 'n groot bak. Bedek die gaar quinoa met 'n vurk en voeg dit dan by die bak. Geur met sout en roer goed. Laat die slaai ongeveer 5-10 minute sit sodat die boerenkool 'n bietjie kan verwelk. Kontroleer of dit geurmiddels is en voeg 'n bietjie meer nektar by indien nodig.

Voeg die amandels by die slaai as 'n garnering of roer dit by, wat u ook al verkies.


'N Smaakresep met warm boerenkool-Quinoa-slaai

Waterbury Publications, Inc.

Sekerlik, u weet dat boerenkool en quinoa albei goeie voedsel vir u is. Maar hoe kan u dit op 'n nuwe en opwindende manier by u dieet voeg? Voer hierdie resep van boerenkool -quinoa -slaai in, wat alles behalwe normaal is.

Met 'n appel, okkerneute en 'n tuisgemaakte dijon -vinaigrette -dressing, is hierdie slaai propvol knars en smaak. En danksy al die betrokke groente, is dit ook vol vesel en ander voedingstowwe. Slaan dus hierdie maklike resep op en grawe in-u het miskien net u nuwe go-to-slaai gevind.

Voeding: 377 kalorieë, 11 g vet (4 g versadig), 299 mg natrium, 17 g vesel, 14 g suiker, 13 g proteïen

Lewer 4 porsies


Volle kos, Quinoa -slaai uit Kalifornië

Het u al ooit die Quinoa -slaai van Whole Food ’s probeer? Ek het dit 'n paar keer probeer, en ek het uiteindelik tuis gekom. En tot my verbasing is die tuisgemaakte weergawe soveel beter.

Nou hou ek van resepte omdat u volle beheer het oor wat in u gereg is, en u kan 'n paar bestanddele volgens u voorkeure kies. Vir my het ek ekstra mango's en ekstra klapper bygevoeg, want die tropiese draai hierin is net ongelooflik!

Daar is ook tonne ander lekkernye in hierdie slaai, van die rosyne tot die edamame en die pittige balsamiekalkoondressing. Ja, dit is beslis 'n partytjiegeur met elke happie!

Boonop is dit ongelooflik gesond en voedsaam, en beslis bikini-vriendelik. U kan dit nie klop nie!


Massering van rou boerenkool met dressing maak dit sagter. Giet die slaaisous op die boerenkool en vryf dit in die blare totdat die boerenkool donkerder van kleur en sagter word. Massering is die belangrikste stap in die voorbereiding van rou boerenkool vir 'n slaai. U wil dit beslis nie oorslaan nie!

Hierdie resep is bedoel as 'n padkaart vir die skep van u perfekte boerenkoolslaai, dus speel met u gunsteling neute, gedroogde vrugte, kase en volgraan. 'N Paar idees vir verskillende mengsels is okkerneute, pekanneute, gedroogde kersies, gedroogde dadels, wit cheddar, bokkaas, farro en koeskoes.

U kan ook krulkool probeer, alhoewel dit effens grasperker is as lacinato.


Veganiese boerenkool-, quinoa- en mangoslaai

Hierdie boerenkool + quinoa + mangoslaai is my gunsteling slaai vir potlucks en aandete. Die boerenkool is stewig groen en beweeg goed by kamertemperatuur, selfs geklee - dit verwelk nie en word slymerig en suur. Dit is ook 'n redelike goeie slaai vir vleiseters, diegene wat kla oor die veronderstelde lig van veganiese kos. Dit is 'n stewige slaai met baie bestanddele om mense se belangstelling te behou.

Ek maak gereeld vir my 'n bad van hierdie slaai en eet ongeveer vyf dae. Dit verkoel goed en hou beter as die meeste groen slaaie.

  • Aantrek
  • 3/4 koppie ligte olyfolie
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 6 eetlepels heuning
  • 2 teelepels kosher sout
  • 1 teelepel swartpeper
  • 2 teelepels rooi chili vlokkies (of meer/minder na smaak)
  • Sap van 2 lemmetjies
  • 6 vet knoffelhuisies, fyngekap
  • Slaai
  • 1 koppie quinoa
  • 1 klomp boerenkool, in stukke gesny, stingels weggegooi (“A Tros ” wissel, maar jy kan wegkom met 5 oz boerenkool tot byna 1 lb boerenkool. Ek gebruik gewoonlik ongeveer 5-6 oz. )
  • 1/2 halwe ui, in skywe gesny (rooi, geel, maak nie saak nie, maar gebruik iets met bietjie hitte)
  • 1/4 koppie koriander, gekap
  • 1/2 koppie mielies
  • 1 bos groen uie, grof gekap
  • 1/3 koppie geroosterde en uitgedopte pampoenpitte (sonneblomsaad, gekapte pekanneute/okkerneute/cashewnoten/grondboontjies werk alles goed)
  • 10 oz bevrore of vars mango's, in blokkies gesny (bevrore is makliker en heeltemal fyn vir hierdie slaai)
  • 1 koppie geskilde edamame (gevries is koel)
  1. Kook die quinoa volgens die pakketaanwysings. 1 koppie gedroogde quinoa moet afgespoel word voordat dit vir ongeveer 20 minute met 2 koppies water prut. Dit is goed om die quinoa effens te gaar (15 minute of 'n bietjie water in te hou), want dit sal die sous absorbeer en taai tekstuur gee. Dit lewer ongeveer 3 koppies gaar quinoa. Laat die quinoa afkoel voordat dit by slaai gevoeg word.
  1. Kombineer basies alle bestanddele in u slaaibak en klits met 'n vurk of klitser. Proe en pas aan volgens u voorkeur.
  1. Dit is die beste om uie eers in skywe te sny en in die slaaisous te sit, sodat hulle kan ontspan terwyl jy die res van die slaaibestanddele voorberei. Dit is goed om eers die uie hiermee te doen, deur die slaaisous die ui te laat absorbeer en die uie sag te maak en af ​​te breek in die suur van die slaaisous. Dit is soos 'n vinnige piekel vir die uie.
  2. Voeg boerenkool by en gooi deeglik om te bedek. Geen massering nodig nie. Maar ek bedoel, jy kan as jy wil.
  3. Meng die res van die bestanddele, insluitend afgekoelde quinoa. Mango hoef nie veel te word ontdooi nie. Meng goed en sit voor

Daar is vir my gesê dat die slaaisous in hierdie slaai baie ooreenstem met nuoc cham (Viëtnamese vissaus -doopsous). Dit is soet, soet, sout en het 'n bietjie hitte van die chilipeper. Die bonus is dat daar geen werklike vissous daarin is nie, so veganisties.

U kan natuurlik vissous vir die kosher sout insit en dit vir al u veganiese vriende verwoes. Bwahaha.

Die mango is 'n baie belangrike komponent in hierdie slaai, want dit verleen die broodnodige soetheid teen die aanval van ui en knoffel. Moenie weglaat nie.

Dit gesê, dit is 'n super veelsydige slaai en ek ruil die hele tyd bestanddele uit. Ek het dit gemaak met gekookte swartbone, ander soorte neute, koeskoes (kan nie so lank as quinoa gebêre word nie) en ander groente.


Quinoa en boerenkool slaai

Geagte SOS: Ek het onlangs die pragtige klein dorpie Capitola besoek, langs Santa Cruz aan die kus van Kalifornië. Gayle's Bakery & amp Rosticceria is 'n spesiale plek. Saam met heerlike gebak het ek twee heerlike geregte geniet: 'n boerenkool- en quinoa-slaai en 'n baie lekker artisjok-frittata. Kan u asseblief die resepte probeer kry?

Beste Donna: Gayle's was bly om albei resepte met ons te deel, wat ons hieronder aangepas het.

Kook die quinoa in 'n groot pot kookwater, ongeveer 15 minute tot sag. Dreineer goed, pluis op 'n geroerde bakplaat en laat eenkant om af te koel.

Voeg 2 eetlepels olyfolie en die garbanzo-boontjies in 'n braaipan wat oor medium-hoë hitte verhit word, oor die gemaalde komyn en 'n knippie kosher sout. Soteer tot die boontjies ligkleurig en aromaties is. Verwyder van hitte en laat eenkant om af te koel.

Gooi die quinoa in 'n groot bak met die garbanzos, boerenkool, seldery, aalbessies, piquillo -pepers, groen uie, pietersielie en suurlemoenskil met quinoa.

Om die sous te maak, klits die oorblywende halwe koppie olyfolie, rooiwynasyn en die sap van die gesnyde suurlemoen, drie-kwart teelepel kosher sout, of na smaak, en swartpeper saam.

Voeg die slaaisous, 'n paar eetlepels op 'n slag by die slaai, terwyl dit bedek word. Jy mag nie al die verband gebruik nie. Proe en geur indien verkies. Dit maak ongeveer 5 1/2 koppies slaai.


Boerenkool- en Quinoa -slaai met Edamame en Mango

Die somer is die perfekte tyd om ligter te eet, en hoewel slaai-gebaseerde slaaie 'n seisoenale stapelvoedsel is, kan dit 'n bietjie wees, Dullsville. In plaas daarvan verlekker ons ons naweekmiddagete met hierdie boerenkool- en quinoaslaai, wat die proteïenverpakte krag van quinoa kombineer met antioksidantryke boerenkool en 'n paar aangename byvoegings, soos sappige mango en skerp edamame.

As u nog nie heeltemal opgewarm het tot boerenkool nie, belowe ons dat dit een van die beste maniere is om dit te eet. Om mee te begin, dit is rou, sodat jy nie eers 'n bietjie van die voedingswaarde daarvan in gevaar stel deur dit te kook nie. Dit word in klein stukkies gesny en word gebalanseer deur die taaiheid van die quinoa, sodat u nooit 'n groot blaarvol blaar kry nie. En die kenmerkende bitterheid van die boerenkool word geneutraliseer deur die sitrusdressing en mango, wat dit 'n soet, vrugtige geur gee wat beide jong en ouer smaaklik sal wees.

Nog beter, jy kan 'n dubbele resep van boerenkool en quinoa -slaai maak en dit ten minste 'n week in die yskas stoor, sodat jy altyd 'n vinnige - en volledige - middagete of aandete gereed het, sonder ekstra tyd. En wie het nie 'n bietjie meer nodig op 'n weeksdagmiddag of -aand nie?

Waarvoor wag jy? Ons verseker dat dit die beste 15 minute is wat u in 'n lang tyd in die kombuis deurgebring het.


Trek dit aan!

Ek het hierdie sterre gekapte slaai aangetrek met 'n ligte suurlemoensous gemaak met net 'n paar lekker bestanddele!

U voeg die sap van een en 'n half suurlemoene eenvoudig by 'n messelkruik met avokado -olie (of u gunsteling gesonde olie), 'n skeut witwynasyn, knoffel en sout + peper.

Geen suurlemoene? Geen probleem! Dit moet ook baie goed werk met limoen!


  1. Sprinkel boerenkool met sout en bedruip met 1 teelepel olyf olie. Met jou hande, Masseer tot donker.
  2. Hitte 1 teelepel olyf olie in 'n groot pan oor medium hitte. Voeg die boerenkool, quinoa, wortel, rooi soetrissie, en sonneblomsaad. kok, gereeld roer, vir 5 minute totdat die boerenkool effens verlep. Verwyder van die hitte en voeg die pepitas, radyse, en koriander. Roer te kombineer.
  3. Gooi slaai met die helfte van die dressing en bedien met ekstra dressing, besprenkeling met vars gekraakte swartpeper, avokado -skywe en gemaalde rooipepervlokkies indien verkies.
  • Olyf olie
  • Suurlemoensap
  • Tahini
  • esdoringstroop
  • Knoffel
  • Komyn
  • Sout
  • Peper
  • Rooipeper vlokkies

Quinoa -slaai met geroosterde mielies en mango

My eerste kennismaking met quinoa was ongeveer twee jaar gelede. Tot dan het ek net 'n goeie hype gehoor oor hierdie volgraan wat eintlik nie 'n korrel is nie. Ek het eers quinoa geproe in 'n veganistiese restaurant waar ek 'n heerlike glutenvrye quinoa-burger geniet het. Ek is sedertdien verslaaf aan quinoa.
Vandag is egter nog 'n quinoa -slaaisdag. As ek kyk na my liefde vir quinoa en die spoed om quinoa-geregte te maak, dink ek dat ek uiteindelik 'n kookboek net oor quinoa kan skryf. (Eendag, miskien ...)


Hierdie ligte en neutagtige quinoa -slaai het soetheid van mango's en geroosterde mielies en vars tert uit suurlemoensap en -skil. In elke happie ervaar jy soet mango, rokerige mielies, neutagtige quinoa en kasjoeneute, super verslawend. Dit is 'n soort slaai, waarna u sal voortgaan elke keer as u die bord leegmaak.

Die resep bedien twee, maar aangesien dit so verslawend was, gaan ek volgende keer minstens twee porsies vir twee van ons maak.


In my slaaie hou ek gewoonlik graan en groente in rantsoen 1: 1. Maar dit sal heeltemal reg wees as u net die hoeveelheid quinoa met dieselfde hoeveelheid groente verdubbel om 4 porsies of slaaisous vir aandete vir twee te maak. Pas die speserye per smaak aan.


Kyk die video: Озвучка Маньхуа. Маньхуа Система Создания Богини 26-30 главы (Augustus 2022).