Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë

Droë witbone met mini -chorizo ​​-worsies

Droë witbone met mini -chorizo ​​-worsies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die boontjies word gepluk, gewas en in kookwater geweek. Bedek die pot met 'n deksel en laat die boontjies vir 3 uur week.

Na hierdie tyd, sif die water (wat intussen geel geword het) en kook die boontjies twee keer in 'n ry met warm water.

Terwyl die bone kook, berei u die ander bestanddele voor.

Braai die worsies liggies in die pan waarin die kos gaar word, oor lae hitte en in genoeg olie.

Skil die ui, was dit, sny dit in klein stukkies en braai dit in 'n kastrol saam met worsies.

Was die soetrissies, maak die stingels en sade skoon, sny dit in klein stukkies en braai dit saam met die ui en worsies oor lae hitte.

Was die tamaties, verwyder die sade, sny dit in blokkies en braai met uie, rissies en wors.

Skil die wortels (wortels, pietersielie en seldery), was, sny en soteer oor lae hitte saam met die ander groente en worsies. As die groente sag geword het, voeg 500 ml water by en laat die kos oor lae hitte kook totdat al die bestanddele daarin is en die boontjies gereed is.

Kies die dille, was dit, skil dit en sny dit in klein stukkies.

Nadat die boontjies in twee waters gekook is (noodwendig warm om nie verhard te word nie), sif dit en voeg dit saam met die groente en worsies in die pan. Voeg warm water by indien nodig en laat die kos nog 10 minute kook, geur dan met: sout, peper en dille en skakel die hitte af op die stoof.

Die kos word bedien met verskillende piekels.