Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Rou infeksie wat deur seekos oorgedra word, versprei oor New York

Rou infeksie wat deur seekos oorgedra word, versprei oor New York



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dra handskoene vir u plaaslike vismark in Chinatown om hierdie infeksie te vermy.

Daar kom steeds berigte oor 'n seldsame en ernstige velinfeksie as gevolg van die hantering van rou seekos wat versprei word in die Chinese en ander Asiatiese-Amerikaanse buurte in New York. Besmette slagoffers het óf die rou kos met oop sere op hul hande gehanteer, óf hul hande op die skulpe van skulpvis gesny. Die infeksie wat hieruit voortspruit, is 'n ernstige rooi vel, waarvan dr. Danny Fong, 'n handchirurg en president van die Chinese American Medical Society, aan The Daily Meal gesê het, drie maande antibiotika kan neem en in ernstige gevalle 'n operasie kan herstel. Om die saak te vererger, is dat dokters en seekosdeskundiges nog steeds geen idee het wat aangaan nie.

'Hierdie infeksie is so skaars dat ek dit nog nie voorheen bygehou het nie,' het dr Fong aan The Daily Meal gesê. 'Dit is nie die probleem om dit te eet nie; dit is nie 'n probleem nie; dit is die feit dat daar stekels is, en as u nie versigtig is nie, kan u stukkend raak. Die vraag is: sien ons dit op sy hoogtepunt of is daar meer? ”

Op die oomblik berig The New York Times dat daar 30 onlangse gevalle van hierdie infeksie was wat veroorsaak is deur die Mycobacterium marinum, 'n bakterie wat dikwels visse en seediere in akwariums besmet, maar selde mense aantas. Op die oomblik lyk dit asof die infeksie veral bejaarde Asiërs affekteer, en gevalle is slegs in New York gesien.


Rou infeksie wat deur seekos oorgedra word, versprei deur New York - resepte

As u depressief is, kan u eetlus en wat u eet negatief beïnvloed, maar kan slegte eetgewoontes u gemoedstoestand verminder? Ons jongste studie, 'n sistematiese oorsig van die beste beskikbare bewyse, het 'n duidelike verband gevind tussen die kwaliteit van 'n persoon se dieet en die risiko van depressie. En dit gaan verder as die effek van dieet op liggaamsgrootte of ander aspekte van gesondheid wat die geestesgesondheid kan beïnvloed.

Ons is veral versigtig om slegs studies in ag te neem wat ouderdom, geslag, inkomste, liggaamsgrootte, algemene gesondheid, rook en fisieke aktiwiteit in ag geneem het in hul ontledings. Op hierdie manier kan ons seker wees dat die verband tussen dieet en die risiko van depressie onafhanklik is van hierdie faktore.

Ons het die resultate van verskeie studies saamgevat en 'n duidelike patroon gevind dat 'n gesonder, plantryke, anti-inflammatoriese dieet depressie kan voorkom. Van die 41 studies in ons oorsig het vier spesifiek gekyk na die verband tussen 'n tradisionele Mediterreense dieet en depressie oor tyd by 36,556 volwassenes. Ons het gevind dat mense met 'n meer Mediterreense dieet 'n 33% laer risiko het om depressie te ontwikkel as mense wie se dieet die minste na 'n Mediterreense dieet lyk.

As gevolg van 'n tradisionele Mediterreense dieet, vermy verwerkte voedsel en voedsel met baie versadigde vet en suiker (pro-inflammatoriese voedsel) en die bevordering van voedsel wat ryk is aan omega-3, vesel, vitamiene, magnesium en polifenole, kan die risiko van depressie verminder word .


4 Bio-hacks om gewig te verloor en meer slaap te kry

Deur Janis Hauser, afrigter vir gewigsverlies vir Persoonlike afrigter kos

Slaap. Almal het meer daarvan nodig.

Vet. Almal wil minder daarvan hê.

Dit blyk dat wat u eet 'n sterk invloed het op u slaap ... en hoe u slaap u middellyf beïnvloed.

Het u geweet dat minder as sewe uur slaap per nag 'n risikofaktor vir vetsug is?

Hier is vier maklike bio-hacks wat u sal help om meer te slaap en terselfdertyd gewig te verloor.


Die goeie, die slegte en die antibiotika

Van links is Linda Kirkman, LPN, Jenny Triplett, RN, en Sheila Sizemore, RN. Die drie hersien medisyne gereeld vir die pasiënte in die Northern Hospital Skilled Nursing Unit. -

Jenny Triplett, RN, BSN, bestuur 'n stewige skip op die Skilled Nursing Unit in die Northern Hospital of Surry County, wat as tydelike woning dien vir 33 individue wat in aanmerking kom en wat langtermynversorging en/of spesiale rehabilitasiedienste benodig.

Soos 'n adelaar, sorg die 56-jarige verpleegdirekteur dat sy en haar personeel met gelyke dosisse professionaliteit, bekwaamheid en deernis in die behoeftes van hul bejaarde voorsien.

Ons het almal ouers en grootouers, daarom is dit vir ons natuurlik om ons inwoners met dieselfde sorg en aandag te behandel as ons eie familielede, sê Triplett.

Boonop hou Triplett noukeurig toesig oor die implementering van die Antibiotic Stewardship -program van die eenheid, wat help om te verseker dat inwoners slegs die regte tipe antibiotika op die regte tyd en in die regte hoeveelheid ontvang. Soos Triplett verduidelik, is antibiotika kragtige en effektiewe middels wat slegs gebruik moet word indien nodig. Alle medisyne, insluitend antibiotika, het newe -effekte en ons kyk voortdurend na enige nadelige newe -effekte, sodat dit ook behoorlik behandel kan word.

Die gebruik van antibiotika word verder ingewikkeld as dit te doen het met 'n ouer bevolking, waarvan baie verskeie mediese probleme het, wat almal gelyktydig met verskillende tipes terapeutiese middels behandel moet word, en voeg sy by.

Antibiotiese rentmeesterskapsprogram

Volgens die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) is antibiotika die mees voorgeskrewe medisyne in langdurige sorgfasiliteite vir die behandeling van infeksies soos urienweginfeksies, lugweginfeksies en vel-/sagteweefselinfeksies.

Dit is een van die redes waarom langtermynversorgingsfasiliteite deur die CDC en die statute vereis word om 'n Antibiotic Stewardship-program op te stel.

Ons is almal dit eens oor die belangrike rol wat antibiotika speel in die bestryding van bakteriële infeksies, maar ons besef ook dat antibiotika newe-effekte en komplikasies het, soos allergiese reaksies en die moontlike ontwikkeling van Clostridium difficile, ook bekend as C-diff, wat 'n moontlik lewensgevaarlike toestand, ” verduidelik Triplett, wat gevorderde opleiding ontvang het in die bestuur van antibiotika en infeksiebeheer.

Een manier om te verseker dat ons inwoners slegs antibiotika ontvang as dit nodig is, is om 'n volledige kultuur- en urienanalise te doen as ons vermoed dat iemand 'n urienweginfeksie het, wat 'n redelik algemene ontwikkeling onder bejaarde inwoners is, en#8221 sy sê. Ons wag dan tot die resultate van die kultuur inkom, sodat ons presies weet wat die probleem is en dit met die regte medisyne kan behandel. Hierdie proses help om die gebruik van onnodige antibiotika uit te skakel, wat die kans op negatiewe newe -effekte en komplikasies verminder. ”

Die yin & amp yang van antibiotika

Soos opgemerk deur die Centers for Disease Control and Prevention, het antibiotika die praktyk van medisyne verander en#8212 eenmalige dodelike infeksies maklik behandelbaar gemaak en ander mediese vooruitgang, soos kankerchemoterapie en orgaanoorplantings, moontlik gemaak. Alhoewel bewys is dat die vinnige aanvang van antibiotika om infeksies te behandel die morbiditeit verminder en lewens red, is ongeveer 20 tot 50 persent van alle antibiotika wat in Amerikaanse akute sorg hospitale voorgeskryf word, onnodig of onvanpas.

Die CDC waarsku ook dat die misbruik van antibiotika bygedra het tot die toenemende probleem van antibiotikaweerstand, wat een van die ernstigste en groeiende bedreigings vir die volksgesondheid geword het.

In die Noordelike Hospitaal word antibiotika -rentmeesterskapprogramme gelyktydig uitgevoer binne die eenheid vir geskoolde verpleegkunde en in die hele hospitaal, sê Ned Hill, die hoof uitvoerende beampte van die hospitaal. Navorsing het getoon dat 'n streng nakoming van die riglyne vir die toediening van antibiotika deur hierdie programme tot verbeterde pasiëntsorg en pasiëntveiligheid lei. ”

Opvoedkundige pogings is uiters belangrik

Jenny Triplett sê dat die opvoeding van ander oor antibiotika 'n belangrike deel van haar verantwoordelikhede van die eenheid is. Ons neem ons pogings om inwoners en hul gesinne ernstig te leer oor die noodsaaklikheid om antibiotika oordeelkundig te gebruik ernstig op, ” sê sy. Ons gee hulle nuttige inligting en moedig hulle ook aan om vrae te stel oor al die medisyne wat hulle ontvang. ”

Triplett erken dat sommige individue, veral familielede, twyfel oor die behoefte om te wag voordat antibiotika toegedien word. Maar as hulle eers verstaan ​​dat die behandeling van 'n akkuraat gediagnoseerde probleem met die regte medikasie die beste benadering is, is hulle dankbaar dat ons die stappe doen wat ons doen.

Ons doel is om die lewensgehalte vir ons inwoners te verbeter, en sy gaan voort, en 'n manier om dit te doen, is om seker te maak dat ons slegs antibiotika op die nodige basis gee.

Uiteraard is daar geen beperking op drukkies nie, en ons gee dit gereeld! 'Voeg sy met 'n glimlag by.


Lin-Manuel Miranda en sjef José Andrés: 'n Bromance wat ons almal sal red

Gegewe alles wat in die wêreld aangaan, voel 'n goeie outydse bromance vreemd gerusstellend-veral as dit tussen twee is hermanos met hart: Lin-Manuel Miranda, die Broadway-megastar agter Hamilton en In die hoogtes, en José Andrés, die bekroonde sjef en leier van World Central Kitchen, wat die afgelope paar weke miljoene maaltye geproduseer het in reaksie op die COVID-19-krisis.

Hulle hou daarvan om mekaar se goeie werke te herhaal-of dit nou die truie is wat Miranda saamgestel het om geld in te samel vir Broadway Cares/Equity Fights AIDS of Andrés se pogings om honger te verlig in New York-en selfs vakansie saam met hul gesinne. Miranda en sy pa, Luis, het saam die voorwoord vir Andrés se boek geskryf, We Fed an Island: The True Story of Rebuilding Puerto Rico, One Meal at a Time, oor World Central Kitchen se merkwaardige reaksie op die orkaan Maria in 2017. En dan is daar #RecipesForThePeople - skreeusnaakse Instagram -video's waarin Andrés saam met sy dogters kook terwyl hy saam sing na die Hamilton klankbaan en geniet 'n glas wyn. “Boem!” skree hy vir hulle. "Kom ons gaan! Dis vir vandag! ”

Andrés self het 'n lewensverhaal wat 'n Miranda -musiekblyspel werd is. In 1990 was hy aan boord om saam met sy beste vriend (en toekomstige beroemdheidsjef) Ferran Adrià te werk by El Bulli, die gastronomiese tempel wat drie Michelin -sterre sou verwerf, aan die Costa Brava in Spanje. Maar ná 'n noodlottige ontmoeting met Adrià, is Andrés afgedank en het hy na New York verhuis met slegs $ 50 in sy sak. Gedurende die volgende 30 jaar het hy 'n restaurantryk gebou wat strek van Washington, DC, tot Las Vegas tot by Disney World, en dan die persoon geword na wie 'n mens hom tydens 'n krisis wend en hom genomineer vir 'n Nobelprys vir Vrede.

Hoe het hierdie Spaanse kok, 'n seun van twee verpleegsters, 'n held en 'n staatsman geword? As hy hierdie vraag stel, trek hy sy skouers op. 'Ek steek net die vuur aan,' sê hy. 'As daar iets is, gee ek die druk. Dan is dit wonderlike mans en vroue en - boem! - hulle doen dit. Ons is almal hierin saam, en almal doen hul deel - almal hier, Lin, en soveel ander. En as ons almal ons deel doen a min 'n bietjie meer, ons gaan hiervoor sorg. Ons sal."

Hierna volg 'n uittreksel uit hul klets oor Skype.

Andrés in Puerto Rico in 2019. Foto: met vergunning

LIN-MANUEL MIRANDA: Maestro! Sjef! Goed om jou te sien!

JOSÉ ANDRÉS: Hallo, Lin! Wat drink jy?

LMM: Una Coca-Cola. [lag]

JA: Ag, soos 'n advertensie.

LMM: Cafeïne, porque ya tomé mi café por el día [kafeïen, want ek het die dag al my koffie gedrink] en ek probeer die koffie rantsoen.

JA: Koffie! Puerto Ricaanse koffie, ek drink vandag.

LMM: Wel, ek is baie trots op jou. Gepraat van Puerto Rico, ons het mekaar eintlik ontmoet tydens orkaan Maria. Ons was albei 'n manier om seine te versterk van ons onderskeie afdelings ter wêreld op Twitter. Ek onthou net hoe ek getref is hoe u by plekke kom waarvan ons nie gehoor het nie. En u het hierdie aflewerings verfilm van waar u plekke opgestel het om kos te bedien. En dan dink ek ek het jou gestuur, en jy het vir my 'n boodskap gestuur oor ons vriendin Erin Schrode, wat in jou span was, want sy weet al die woorde In die hoogtes.

LMM: Dit was so 'n mal tyd, en jy het dit uit die eerste plek ervaar.

Andrés in Oakland, Kalifornië, waar die Groot Prinses die vaartuig is in Maart vasgekeer met passasiers in kwarantyn. Foto: met vergunning

JA: Ek onthou nog die dag toe jy en vele ander in San Juan beland het, hoop gebring en 'n boodskap van liefde gebring het. U het ook geld en die nodige dinge gebring, soos water. Ek het besef dat elke gebaar in hierdie situasies op 'n manier belangrik is wat ons nie eens verstaan ​​nie. Ek het deur die orkaan Maria kontak gemaak met u en u hele wonderlike gesin. En ewe skielik het my gesin gesê: "Sjoe, jy lyk asof jy vir altyd vriende was." En u het hierdie wonderlike boodskap vir ons gestuur - u woorde, die liedjie van hoop geslaan en die manne en vroue by World Central Kitchen bedank. En ons kon dit aan almal aflewer. Ek kan u vertel dat dit vir my selfs belangriker was as enige geld wat ons van donateurs ontvang het, want dit het hoop gegee vir elke kok en elke persoon wat die kos afgelewer het, regoor die eiland, wat saam met ons gewerk het. Kort verhaal, ons kon 26 kombuise oopmaak. Ons het byna vier miljoen maaltye afgelewer. En alles wat ons gedoen het, was om dieselfde hoop te bring as wat u en al u vriende na die eiland gebring het. Soms word 'n oomblik van empatie 'n baie kragtige wapen.

LMM: Ons het daaruit vriende geraak omdat ons gedurende die tyd gereeld aangemeld het, en dan dink ek dat ons [persoonlik] die eerste keer in DC was, waarskynlik ses maande later. Ons het 'n groot beerdrukkie gehad en baie drankies by 'n hotelkroeg. [lag] Laat ek jou iets vra. Ek voel dat dit wat tans gebeur, die ultieme toets van World Central Kitchen is, want dit is nie 'n hot spot nie, dit is nie 'n natuurramp nie. Dit is hierdie ding wat oor ons land en ons wêreld versprei het. U het iets aan die gang in San Juan, en daar is dinge aan die gang in Detroit en Chicago, maar steeds sien ek elke dag die plekke waar New Yorkers kan eet. Hoe kan u u ongelooflike werk skaal?

JA: Net vir die rekord: ons het nie regtig gedrink nie. Ons het die plaaslike ekonomie ondersteun.

JA: Dankie. Maar luister, by World Central Kitchen doen ons dit nou al jare. Puerto Rico, sou ek sê, was die eerste keer dat ons so vinnig so groot was. En ons het pas teruggekeer van die Bahamas, waar ons byna drie en 'n half miljoen maaltye voorberei het en ons aan 14 eilande kos afgelewer het. Ons het baie vinnig besef dat dit 'n humanitêre krisis gaan wees, vir mense wat hul werk verloor en baie probleme ondervind om hul gesinne te voed.

By World Central Kitchen probeer ons om soveel as moontlik mense onder een sambreel bymekaar te bring. Ons wil hê dat hulle hulself moet wees, maar ons wil hê dat almal 'n duidelike doelwit het, sodat ons nie op mekaar trap nie. Op die oomblik bied ons etes aan vir honderde hospitale, en werk ons ​​saam met honderde restaurante regoor Amerika om seker te maak dat geldskenkings direk aan hul werknemers gaan, sodat hierdie plekke kan aanhou doen wat hulle die beste doen: maaltye aan bejaardes verskaf , skuilings, haweloses, hospitale en polisie. Ons is tans in meer as 150 stede in die Verenigde State en groei. Dit is vir my ongelooflik om die plaaslike leiers te sien en hoe belangrik hulle is. Hulle gaan en lei en stel hulself tot diens van ander mense.

Andrés in Harlem tydens die coronavirus -pandemie in April. Foto: met vergunning

LMM: Hier is 'n vraag wat ek het: Wat is in u koffie wat blykbaar nie by almal anders is nie? Omdat dit lyk asof u meer energie het - en dit is nie net waar as daar 'n krisis is nie, en u tree gereeld op, maar ek was saam met u op vakansie! U praat met dieselfde dringendheid oor tamaties en see -egels. ¡Tienes esa energía! [Jy het daardie energie!] Wat is daar in die enjin, papi?

JA: Ek is net goed daarin om chaos te skep en die dringendheid van nou, nou te bring. As u oor kos praat en u praat oor water, is die dringendheid van gister, Lin. Gister. Ons spanne het 'n baie eenvoudige taak: voer die hongeriges en bring water na die dorstiges. Dis dit. Ek probeer die kolletjies verbind, en in 'n noodgeval het jy die woema, die energie, of jy het nie.

LMM: Ek hou van jou video's waar jy kook binne die tyd van 'n Hamilton liedjie, en dit is 'n wye reeks, van King George se drie minute lange liedjie ["Jy kom terug"] tot "Non-Stop", wat 'n meer inhoudelike maaltyd is. Wat was die gedagte daaragter como el pensador de esta tradición [as die denker agter hierdie tradisie]?

JA: OK, ek is te skaam om te sê dat ek verlief is op Lin-Manuel.

JA: En ek is 'n ou wat sedert ek baie jonk was, altyd sou sing. Ek sou my eie liedjies maak, en ek sou sing oor die lewe en oor dinge wat vir my baie belangrik was. En tot vandag toe doen ek dit, maar ek doen dit in die stort en in die badkamer, as niemand my natuurlik sien nie. Maar ek hou daarvan, en ek maak mal liedjies - en my dogters sing graag Hamilton. Dit lyk asof elke kind wat ek ken, ken Hamilton. U het meer as enigiemand anders vir die geskiedenis van Amerika gedoen deur sade in elke kind se brein te plant. [lag]

Ek hou daarvan om op die ritme van musiek te kook, en soms maak ek geluide met die vurk en die mes, en soms begin ons sing. Hierdie idee het baie jare gelede begin toe ek 'n kookprogram in Spanje gehad het. Ons het nie meer tyd nie, en dit was 'n lang dag en almal was moeg, en ek moes nog 'n hele resep verfilm. Gewoonlik neem ons 'n hele resep twee uur om te verfilm. Maar die spanne is vernietig. Ek was soort van vernietig. Ons moes die program klaarmaak omdat dit twee dae later op TV moes gaan. Ek het vir hulle gesê: 'Weet jy wat ek dink? Gee my een liedjie. ” En dit was die Boléro, deur [Maurice] Ravel - die musiek.

Andrés in die Corona -woonbuurt in Queens, N.Y., in April. Foto: met vergunning

JA: En dit was vyf, ses minute. En ek het vir hulle gesê: 'Ek wil al die bestanddele voor my hê. Ek wil die pan, die bestanddele hê. En ons gaan binne ses minute sonder ophou kook. ” Al die kameras rol, en binne 10 minute is ons weg. In plaas van twee of drie uur om die resep te verfilm, het ons dit binne ses minute gedoen. En almal is huis toe, en dit was eintlik een van die beste resepte wat ons ooit gemaak het. So dit het in my brein gebly.Ek sit 'n liedjie op, ek sit die bestanddele uit as 'n uitdaging om te kyk of ek die gereg in die tyd van die liedjie kan maak. En dit is waar ons begin het Hamilton - wat ek en my gesin liefhet. Toe ons 'n paar weke gelede in New York was, voordat ons tuis in kwarantyn geplaas is, was die laaste ding wat my gesin gedoen het - ek kon nie, want ek werk - om te gaan kyk Hamilton op Broadway.

JA: En hulle het teruggekom huis toe met die ding van 'Hey! Ons moet doen Hamilton kook! ” Ek sê: "Kom ons doen dit!" So dit het gebeur.

LMM: Sjoe. Of dit nou u kookprogram in Spanje is of die Hamilton video's of u antwoorde, is die lopende tema dringend: 'Ons moet dit nou doen. Ons kan drie uur spandeer, of ons kan dit binne 10 minute doen. ” Maar dringendheid is u brandstofbron. Hoe dink jy sal ons lyk as ons weer uit ons huise kom? En hoe dink u sal World Central Kitchen dit ontwikkel? Omdat ek dink dat ons 'n nuwe ekonomiese era gaan betree en dat mense honger gaan wees aan die ander kant van hierdie saak.

Andrés in die Bahamas ná orkaan Dorian verlede jaar. Foto: met vergunning

JA: Wat ons probeer doen, is wat baie mense probeer doen. Maak seker dat die regering die regte besluite neem - nie om geld na die probleem te gooi nie, maar om in oplossings te belê. Op die oomblik sien ons dat ons boere [hul produkte] gooi omdat hulle nêrens het om dit te verkoop nie. En terselfdertyd sien ons dat gesinne op plekke regoor Amerika sukkel om kos by hul huise te bring. En dit is dus 'n probleem wat eintlik 'n baie eenvoudige oplossing het. Om Amerika met die voedselbanke te voed, gaan deel uitmaak van die oplossing, maar ons het meer nodig. Ons moet al die stadions en bofbalvelde as ontmoetingspunte vir hierdie gesinne gebruik om seker te maak dat mense kan inry, 'n boks kos vir 'n week kan opneem en huis toe kan gaan. Ons moet meer boeremarkte in die stede begin oopmaak, op elke hoek - veral in die voedselwoestyne.

Mense wil nie ons mening hê nie. Mense wil ons respek hê. So gee jy hulle respek. Ek dink in hierdie nuwe Amerika sien ek baie empatie. Ek dink ons ​​moet empatie bewapen. Ons moet die goeie dinge wat ons bo alles bymekaar bring, bewapen. En ek glo dat as ons dit doen, die Amerika waaroor ons gaan kyk, nie gaan as u [regs] of links is nie. As u wit of swart is, of as u 'n aksent het. Ons sal sien dat 'n virus soos hierdie by ons almal kan uitkom en dat ons korter mure en langer tafels nodig het omdat 'n muur 'n virus nie kan keer nie. 'N Muur sal honger mense nie keer nie. As u 'n pa is, is u 'n ma, en u gesin moet eet, niks sal u keer nie.

Ek hoop dus dat ons 'n wêreld gaan sien waarin ons belê in die verbetering van die lewens van mense. Ons moet seker maak dat mense opgewek word. As ons mense afstoot, gaan ons 'n môre sien waarvan ons nie hou nie. Vir wie ons ook al stem, ons moet seker maak dat hierdie mense verstaan ​​dat hulle hier is om die mense te dien en die gemeenskappe te bemagtig. As hulle dit nie doen nie, wil ons nie die leiers hê nie. As ons net leiers het dink hulle is bo, ons wil nie die leiers hê nie. Ons moet seker maak dat leiers almal bemagtig om sukses te behaal in hierdie pragtige Amerika, in hierdie wêreld waarvan ons almal deel is.

Andrés by El Barretal migranteskuiling in Tijuana, Mexiko, in 2019. Foto: met vergunning

LMM: Goed gesê! Ek kan nie wag om weer saam met jou in die kombuis te wees en na ons kinders te luister nie Hamilton - en gaan mark toe, kry 'n paar bestanddele en kyk hoe u aan die werk gaan.

JA: Bedien u cocktails?

JA: Da, da, da [sing] - Ek is lief vir jou, Lin!

LMM: Ek het jou lief! Dankie dat u die tyd geneem het. Dit is altyd inspirerend om met jou te gesels.

Andrés in Mosambiek in 2019. Foto: met vergunning

JA: Sê hallo vir jou gesin! Almal!

LMM: Goed, ek gaan my middagete eet.

Vir meer inligting oor World Central Kitchen en om te skenk, gaan na wck.org.

Vir meer sulke verhale, haal die Junie -uitgawe van In styl, beskikbaar op kiosk, op Amazon en vir digitale aflaai 22 Mei.


Herdruk vanaf 20 jaar gelede – 2001

Die NZFFA is 'n verbintenis van hengelklubs in Nieu -Seeland. Dit werk voortdurend sedert 1974. Dit is 'n onafhanklike organisasie wat die kollektiewe belange van sy lede verteenwoordig. Die Federasie werk daaraan om nasionale kwessies rakende hengel in Nieu -Seeland te identifiseer en op te los, en ondersteun lidklubs en organisasies in hul pogings om plaaslike kwessies op te los. Die sterkte van die Federasie lê in sy onafhanklikheid en die aantal hengelaars wat dit verteenwoordig.

Die Federasie het tans 'n verkose uitvoerende beampte van 15 en verteenwoordig 55 hengelklubs uit die hele Nieu -Seeland, asook 158 individuele lede en medewerkers. Dit het skakels en verbintenisse met 46 geassosieerde organisasies. Die Federasie is 'n stigterslid van die Council of Recreational Organisations of New Zealand (CORANZ).

Die Federasie het gekant teen die invoer van forelvleis vir kommersiële verkoop na Nieu -Seeland sedert dit voorgestel is. Daar is verskeie oortuigende redes waarom ons meen dat sulke invoer steeds verbied moet word. Ons sal dit hieronder lys en uitbrei.

Soewereiniteitskwessies

Ons glo dat die oorspronklike bedoeling van die Wet op Bewaring baie duidelik was en vandag nog geldig is. Forelle is bekendgestel en bedoel as, en is steeds, 'n openbare nie-kommersiële ontspanningsbron. Dit is aanvaar deur die Gekose Komitee wat die Wysigingswetsontwerp op die Bewaring (Beskerming van forel as 'n nie-kommersiële spesie) ondersoek het. Hulle beskryf die poging van MAF om die invoer van forelvleis toe te laat as 'n & ldquoloophole & rdquo in die huidige wetgewing. A & ldquoloophole & rdquo wat die voorgestelde wetsontwerp sou regstel. Alle betrokke partye het die aanbevelings van die geselekteerde komitee behalwe ACT aanvaar.

Die voorgestelde wetsontwerp is geskryf om die kommer van duisende hengelaars uit die hele Nieu -Seeland en elders ter wêreld aan te spreek oor die kommersialisering van ons ontspanningsbronne. Dit is ná die laaste verkiesing deur die regering aangeneem, en 'n senior minister van die kabinet het ons meegedeel dat die parlementslid van die Arbeid hierdie wetsontwerp ondersteun.

Dit is ons oortuiging en oortuiging dat forelvisvangs 'n nasionale en volhoubare teken van Nieu -Seeland is. Dit is doelbewus opgestel as 'n egalitêre openbare ontspanningsbron deur ons voorvaders wat die private en kommersiële varswatervisserye van hul voormalige tuislande gesien en geleer het. Omdat dit altyd deur wetgewing teen kommersialisering beskerm is, het dit floreer tot op die punt dat dit deur nasionale toeriste -promosies gebruik word om hierdie lande en die groen en rdquo -beeld en die ontspanningsgeleenthede wat dit bied, te simboliseer. Ons glo daarom dat dit akkuraat en gepas is om dit as 'n kulturele betekenis vir Nieu -Seeland te beskryf, 'n egalitêre, uitsluitlik ontspannings-, openbare hulpbron wat deur alle sektore van die bevolking gelyk geniet word, wat 'n belangrike simbool ondersteun van hoe ons en die res van die wêreld dit sien ons samelewing.

Varswatervissery en die vissery wat dit ondersteun, word beskou as iets wat 'n deel van die identiteit van 'n Nieu -Seelander definieer. Die vryheid vir almal om toegang te kry tot openbare waterweë en vis te vang vir wêreldbekende sportvisse, onderskei Nieu-Seeland van die meeste ander lande. Daarom is die vermoë om die unieke Nieu -Seelandse lsquoicon en rsquo te beheer en te beskerm, net so belangrik.

Die Kanadese minister van landbou het ons regering meegedeel dat, ten spyte van die verbod op die verkoop van forel in Nieu -Seeland, ons hulle na die geskilkomitee van die WTO sal bring en dit sal laat verklaar as handelsversperring. Die huidige regering het in persverklarings gesê dat ons bereid moet wees om hierdie siening te aanvaar. Om gesê te word dat ons die reg om ons eie kulturele identiteit te bepaal, moet prysgee bloot omdat sommige oorsese lande hul kommersiële produkte in Nieu -Seeland wil invoer, in direkte oortreding van die huidige wette, is vir die tienduisende Nieu -Seelandse hengelaars heeltemal onaanvaarbaar . Dit is 'n direkte uitdaging vir 'n diep gekoesterde kulturele erfenis.

Voordat die huidige regering verkies is, het dit in die openbaar aangedui dat dit die steun vir die bewaringsvoorstel (beskerming van forel as 'n nie-kommersiële spesie) wys. Hierdie Bill & rsquos -geldigheid is reeds getoets en bewys deur 'n proses van geselekteerde komitee. Ons glo dat om dit nou te verander en die invoer van forelvleis toe te laat, sonder 'n mandaat van die publiek sou werk.

Kwessies van bioveiligheid

In vergelyking met die meeste soortgelyke oorsese visserye, geniet forel in hierdie land 'n merkwaardige siektevrye status. Dit geld veral die lande wat aandui dat hulle aan die handel in forelvleis wil deelneem. Soos in ander gebiede, het ons geografiese isolasie ons voorheen beskerm teen baie van die verwoestende siektes wat elders voorkom. Handel kan dit verander, en soos tans bewys word deur die wêreldwye opkoms van BSE en die gepaardgaande risiko vir menslike gesondheid, kan dit 'n verwoestende finansiële en gesondheidseffek hê.

Die Ministerie van Landbou en Bosbou het die implikasies van bioveiligheid van die invoer van forelvlees nagegaan en tot die gevolgtrekking gekom dat die risiko uiters klein is, en dat dit aanvaarbaar is. Ons het tydens voorleggings aan sulke resensies daarop gewys dat sommige van die gevolgtrekkings daarvan ongegrond is., Wetenskaplik onverdedigbare aannames. Ons kommer en ons oproep dat sulke resensies onafhanklik deur 'n persoon met kennis en ervaring in varswatervrye visserye peer review moet word, is deur MAF geïgnoreer.

Ons werklike kommer oor die biosekerheidsrisiko's wat verband hou met deelname aan 'n onbeduidende klein handel in forelvleis, is bevestig deur 'n onafhanklike konsultanteverslag, die parlementêre kommissaris vir die omgewing en onlangse publikasie & ldquoNZ onder beleg & rdquo, en deur werklike onlangse voorbeelde van ons onvermoë om te voorkom die toetrede van groot patogene tot NZ, hul teenwoordigheid waarneem wanneer hulle wel binnekom, of hulle uitroei sodra hulle vasgestel is. Daar is talle voorbeelde hiervan, maar miskien wys die varroa -bymyt sulke tekorte die beste. Daar is tans geen meganisme om die teenwoordigheid van 'n varswatervispatogeen op te spoor as dit hierdie land binnekom nie, geen plan of meganisme om vispopulasies te monitor as so 'n gebeurtenis plaasvind nie, en dat daar geen plan, effektiewe organisasie of finansies beskikbaar is om uit te roei nie dit as dit wel gebeur het. Ons beskou hierdie risiko as nie klein of aanvaarbaar nie.

Almal aanvaar dat die invoer van forelvleis na Nieu -Seeland wanneer dit tans onwettig is, 'n risiko vir bioveiligheid veroorsaak waar dit nie tans bestaan ​​nie. Die statistiese waarskynlikheidsanalise wat gebruik word om die risiko te meet, sluit nie uit dat 'n beduidende siekte in die eerste aflewering of selfs die eerste twee besendings voorkom nie.

Kwessies van kommersiële ontginning

Die nie-kommersiële status van die visserye in Nieu-Seeland en rsquos-forel is een van sy grootste beskerming. Dit is slegs omdat forelvleis nie verkoop kan word nie, dat dit effektief teen kriminele aktiwiteite verdedig kan word. Dit is omdat die forelbevolkings grotendeels selfonderhoudend is en veral kwesbaar is wanneer hulle groot is, soms hele broeipopulasies, in vlak geïsoleerde hoofwaters saamtrek. Hulle kan maklik verwyder word in sulke situasies sonder opsporing, wat hele geslagte prima teeldiere vernietig. Dit is 'n bewys van hierdie maklike stropery dat dit steeds wydverspreid is. Dit is slegs die gebrek aan 'n kommersiële mark wat verhoed dat dit op groot kommersiële skaal plaasvind. Ten spyte daarvan is die huidige ramings deur bestuurders van varswatervisserye dat slegs 14% van sulke onwettige aktiwiteite opgespoor word.

Tans is dit onwettig om forel, ingevoerd of plaaslik, op die Nieu -Seelandse mark te verkoop. Die huidige regering wil dit verander, en as die wet is verander het sodat forel ingevoer kon word, is daar geen bekende manier om vas te stel of forel in Nieu -Seelandse afsetpunte ingevoer word nie, of plaaslike forel wat gestroop is. Omdat trouforelle aansienlik beter smaak as ingevoerde forel, is die risiko groter dat dit teen 'n premie verkoop word. Dit is nog 'n rede waarom kommersiële stroperybedrywighede 'n produk kan produseer wat nie van ingevoerde produkte onderskei kan word nie.

Ons het alle rede om te glo dat daar, soos paua en kreef en takbokke en snappers, 'n aansienlike toename in die voorkoms van stropery plaasvind wanneer forel eers gekommersialiseer word. Die regeringsagentskappe wat die verantwoordelikheid het om stropery van die bogenoemde spesies uit te roei of te beheer, het hulself nie in staat gestel om die stropery te beheer nie, en ons het geen rede om te glo dat hulle meer suksesvol sal wees met forel nie. Fish and Game NZ is van mening dat indien forelle gekommersialiseer sou word, hulle nie die hulpbronne het om ons riviere, ons land en sy water teen hierdie bedreiging te beskerm nie.

As dit regtens moontlik was om forel in Nieu -Seeland in te voer en te verkoop, is daar geen logiese rede om die verbouing van forel in Nieu -Seeland te verbied nie. Die tipe visboerdery, sowel as omgewingsvolhoubaar, word in die buiteland gekenmerk deur siekte -uitbrake, besoedeling van die omgewing, misbruik van chemikalieë om siektes en parasiete te bestry, en die gebruik van vermoedelike dierlike voedsel en visboerdery sal ongetwyfeld die voorkoms van stropery.

Die produksie van forel as voedselproduk word onvermydelik gevolg deur 'n verlies aan toegang tot ontspanningsviswaters, doodmaak van wilde visse wat veroorsaak word deur besoedeling sowel as ingevoerde siektes, 'n groot en kommersiële stroperybedryf, en as gevolg van ontsnappings van gekweekte vis, die verlies van die genetiese integriteit en krag van wilde forel. Hierdie bedreiging word nog groter deur die produksie van geneties gemanipuleerde vis, soos wat tans deur NZ King Salmon gehou word. Hierdie probleme is maar al te duidelik in die buiteland waar forel geboer word.

Bylaag Een

Gevolgtrekkings van 'n onafhanklike konsultant gee verslag oor die nie-kommersiële status van forel in Nieu-Seeland.

  • Ontspanning -forelvisvang op riviere en meer met gratis openbare toegang is 'n waardevolle bron met kulturele, omgewings- en ekonomiese dimensies.
  • Hulpbronne soos die forelvis kan slegs suksesvol beskerm word deur middel van nie-mark (wetgewende) middele. Vorige wetgewing, wat die verkoop van forel (ingevoerd of huishoudelik) vir menslike verbruik verbied en forelboerdery verhinder het, het hierdie bron beskerm. So 'n beskerming tot dusver het die bekendstelling van eksotiese forel -siektes tot dusver suksesvol beperk, 'n ontspanningsbron wat deur Nieu -Seelanders en toeriste waardeer word, behou en gehelp om 'n skoon, groen beeld van Nieu -Seeland te ondersteun.
  • As hierdie beskerming verwyder word, is die bedreigings vir hierdie bron werklik, net soos die bedreigings vir die omgewing wat verband hou met forelstropery en forelplase.
  • Daar is geen bewyse wat daarop dui dat daar enige voordele is om die huidige beskermingsregime te verslap nie, wat swaarder weeg as die moontlike nadelige gevolge van die verwydering van hierdie beskerming.

Dr Ian Johnstone, BSc, MSc (Hons), PhD
Biosekuriteitsbestuurder en adviseur

Bylaag Twee

Varswatervissiektes is veral kommerwekkend in lande wat forelvleis uitvoer

Epizootiese hematopoietiese nekrosevirus (EHN)

'N Besondere virulente, aggressiewe en weerstandige iridovirus wat salm doodmaak. forel en baars. Dit word ook toegeskryf aan die afname in die inheemse Australiese vispopulasies, insluitend sterrestelsels, die afgelope dekades.

NOORD -AMERIKA

Aansteeklike salmonarmoede (ISA)

Beide Amerikaanse en Kanadese visboerderye het uitbrake van hierdie hoogs aansteeklike virussiekte wat daarna in wilde salmbevolkings oorgedra het, wat beheer en uitwissing feitlik onmoontlik maak.

BRITTANJE/SKOTLAND/IERLAND

Aansteeklike salmonarmoede (ISA)

Skotland sukkel sedert Augustus 1998 met 'n uitbraak van ISA in salmplase wat van Skandinawiese visplase met besmette vee oorgeplaas is. Ondanks die feit dat dit 'n OIE -aanmeldbare siekte is, het dit steeds versprei en gevind dat dit wilde salm en forel in Brittanje, Ierland en Skotland.

Parasiete van forel en salm, kom in groot getalle voor op hokboerderyvisse. Hulle gaan oor na wilde visse terwyl hulle by die vishokke verbyloop en word toegeskryf aan die ernstige afname van beide wilde salm en seeforelle in Skotland, Ierland en die noorde van Engeland. Behalwe dat hulle self vis doodgemaak het, is dit bewys dat hulle virussiektes soos ISA tussen visse oordra, en dit is aangemeld dat dit menslike baders stroomaf van visplase byt. Die huidige behandeling van gekweekte vis met chemikalieë soos Ivomectin is ook kommerwekkend om die luise te probeer beheer.

NOORWEGE (ook Skandinawië en Noord -Europa)

Gyrodactylus salaris

Die verspreiding is 'n aggressiewe parasiet van salm en forel en is 'n gevolg van visboerdery deur die oordrag van besmette salmdiere tussen visboerderyondernemings. Die verspreiding daarvan na wilde vis in Noorweë het die vergiftiging van die Laerdal en ses ander riviere veroorsaak om dit op 9 April 1998 te stop. 500 salm, 4000 seeforelle en meer as 100 000 salmsmolts het gesterf en alle visvang op die Laerdal en ander besmette riviere is die volgende vyf jaar verbied. Die Laerdal was 'n beroemde salm vissery totdat die parasiet, geteel in Noorweegse salmplase, opgedaag het en die wilde vis aangetas het. Nie dat dit gewerk het nie, die parasiet het sedertdien deur Europa versprei en is geïdentifiseer in Swede, Finland, Noord -Rusland, Denemarke, Duitsland, Frankryk, Spanje en Portugal.

Aansteeklike salmonarmoede (ISA)

Dit is ook kommerwekkend dat Noorweë blykbaar nie verplig is om die OIE -vereistes vir aanmeldbare siektes soos ISA te volg nie. Terwyl die res van die wêreld visboerderye met uitbrake sluit en al die visvoorrade vernietig, word Noorweë nie moontlik nie. Ons wonder hoekom nie, veral as hulle besmette vis na ander lande uitvoer en daar uitbreek.

Bylaag Drie

Relevante nuusitems uit onlangse NZFFA Newletters

JANUARIE 2001

Forelbeskerming en 'n opdatering:

Ons het in ons laaste nuusbrief uiteengesit hoe die huidige Arbeidsregering voorberei het om sy belofte voor die verkiesing aan Nieu-Seelandse hengelaars prys te gee en die bewaringswetsontwerp (Beskerming van forel as 'n nie-kommersiële spesie) af te skaf. Dit was omdat die Kanadese daarop aandring dat hulle ingevolge die WTO -reëls die reg het om hul gekweekte forel hier te verkoop, ondanks die feit dat dit nog steeds onwettig was en tans nog steeds onwettig is om forel in Nieu -Seeland te verkoop.

Een van die redes waarom die Federasie gestig is, was om die verbouing van forel teë te staan.Sedert dit die eerste keer voorgestel is, beveg dit ook die invoer van forelvleis. Saam met Fish & amp Game NZ, glo ons (gebaseer op die oorvloedige bewyse uit die buiteland) dat sodanige invoer noodwendig tot forelboerdery sal lei, en dat ons óf die einde van ons wilde forelvisvang, soos ons dit tans ken, sal sien.

Danksy die deelname van u, die gewone Nieu-Seelandse hengelaar, is net voor die laaste verkiesing genoeg druk uitgeoefen vir Mark Burton, LP vir Taupo, om die beskerming van forel as 'n nie-kommersiële spesie en 'n wysiging van die bewaringswet op te stel. Dit kan die invoer, verkoop of boerdery van forel in Nieu -Seeland onwettig maak. Die federasie is destyds deur Jim Sutton in kennis gestel dat LP's van die Arbeid hierdie wetsontwerp ondersteun. Dit het selfs ongedeerd deur 'n gekose komiteefase gegaan, ondanks die sterk opposisie van die nasionale regering. Nadat Arbeid verkies is, het dit die wetsontwerp formeel aanvaar as 'n wetsontwerp wat deur die regering geborg word, en uiteindelik is dit die verantwoordelikheid van die minister van omgewingsake, Marion Hobbs, om tot die wet te oorgaan.

Nou vind ons dat die Labour-kabinet vasgevang is deur 'n droë-reg-element wat herinner aan die dae van Roger Douglas, en ministers, insluitend Jim Sutton, voer aktief veldtog teen die wetsontwerp wat hulle eens so hardop beywer het. Ons word meegedeel dat die Crown Law Office besluit het dat die wetsontwerp inderdaad in stryd is met sommige van die internasionale handelsooreenkomste waarmee die laaste nasionale regering ons gedwing het. Ons word ook meegedeel dat die huidige Arbeidsregering bereid is om meer as Rdquo oor te dra en dat handel met die WTO -voorrang die voorrang geniet bo sy eie wetgewing. Met ander woorde, die varswater hengelaars van Nieu -Seeland word langs die rivier verkoop om buitelandse kommersiële visboere (veral Kanadese) te paai.

Ons dink dat as NZ & rsquos -hengelaars 'n verskil kan maak aan hierdie proses en die regering by sy beloftes hou, dan moet dit nou gedoen word. Die moratorium op die invoer van forel ('n uitbreiding van die oorspronklike) eindig in April. , selfonderhoudende forel in skoon, vrylik toeganklike riviere en mere. As u hierdie wetsontwerp nie in die huidige vorm ondersteun en aanvaar nie, eindig die tydperk van visvang in Nieu -Seeland.

Die huidige stand van sake. . . .
Die wysigingswetsontwerp op die bewaring (beskerming van forel as 'n nie-kommersiële spesie) bly steeds kwyn binne die ministerie van die omgewing. Op die oomblik dat dit geskryf is, toon die & ldquorevision & rdquo van die wetsontwerp wat einde 2000 verskuldig was, geen teken dat dit weer sou verskyn nie. Korrespondensie van die minister van omgewings, Marian Hobbs, sê steeds dat die kabinet besluit het om die wetsontwerp terug te verwys na 'n gekose komitee, sodat alle parlementêre veranderinge deeglik onder die loep geneem kan word en om verdere voorleggings van die publiek en belangegroepe moontlik te maak. Aangesien die wetsontwerp reeds een keer deur hierdie proses was, kan ons net aanneem dat die regering 'n vyandige ontvangs van sy veranderings van hengelaars soos u verwag, terwyl hulle probeer om selfsoekende organisasies soos Federale Boere en bedryfsgroepe te kalmeer. So hulle moet. Veranderinge aan die wetsontwerp wat hulle self geborg het, om oorsese sakebelange voorrang te gee bo die wet van Nieu-Seeland, is 'n skandelike uitstel. Dit is nog erger om 'n ontspanningsvissery van wêreldgehalte in gevaar te stel vir 'n onbeduidende en onbelangrike handel in forelvleis. Hengelaars het lang herinneringe en passievolle gevoelens oor hierdie openbare hulpbron.

Regeringskommissies verslae. . .
Ons het die minister gevra vir 'n afskrif van 'n paar verslae wat hulle ingevolge die Wet op Amptelike Inligting as deel van die hersieningsproses laat doen het. Die minister het 'n verslag deur APR Consultants van Rotorua aan ons bekend gemaak oor die gevolge van die visserybestuur van forel -invoer. Die ander, 'n Crown Law -mening van die Wêreldhandelsorganisasie se implikasies van forel -invoer, is geweier op grond van regsberoep. Lus daarvoor! 'N Minister, gekies om u die publiek te verteenwoordig, weerhou 'n verslag van staatsamptenare (hoewel die Crown Law Office) op grond van professionele voorreg van die publiek. Geen kommer met die verslag van kommersiële konsultante nie. Dit moet die & ldquoopen -regering wees waarvan ons aanhou hoor! Ons sal by die ombudsman moet aansoek doen om hierdie besluit te hersien.

'N Voorlopige blik op die genoemde verslag van 50 bladsye (dit is Kersfees) dui aan dat dit die handelsimplikasies in meer diepte behandel as die gevolge van die visserybestuur, en blykbaar gebaseer te wees op 'n aantal voorveronderstellings:

  • dat die vereistes van internasionale handelsooreenkomste absolute voorrang geniet bo die nasionale reg, (en dus),
  • dat die enigste geldige bestuursmetode vir spesies soos forel gebaseer is op & ldquofree-market & rdquo beginsels,
  • dat die MAF Invoergesondheidsrisiko -analise volledig, akkuraat en ongetwyfeld korrek en geldig was,
  • dat forel nie net in Nieu -Seeland ingevoer sou word nie, maar ook geoes of geboer sou word,
  • dat die harde inligting wat dit (hierdie verslag) bevat, gebaseer is op die Taupo -vissery, omdat hulle geen kennis het van (of harde data oor) ander varswater -forel forel

Dit is baie kommerwekkend dat die minister hierdie advies kry om besluite oor die toekoms van ons ontspanningsbron te baseer.

Uiteindelik kan dit alles neerkom op. . . .
Waarom dan al die bohaai oor die invoer van 'n vis waarvoor daar nie 'n mark in Nieu -Seeland is nie? Waar die opbrengs onwaarskynlik is om die koste te regverdig, veral in direkte kompetisie met salm? Omdat, daardie is nie die belangrikste agenda nie. Die Kanadese probeer eenvoudig 'n punt bewys dat hulle die WTO en internasionale handelsooreenkomste kan gebruik om nasionale wette wat volgens hulle nie in hul beste belang is nie, te gebruik. Binne NZ staan ​​die akwakultuurbedryf egter in 'n tou om 'n kraak by die forel te kry. Hulle weet dat as dit ingevoer kan word, daar geen regverdiging is om nie ons eie te kweek nie (of soos paling en oes). APR-konsultante dink skynbaar dat sulke vis $ 5/kg op die plaas, $ 8/kg in die groothandel en $ 21/kg in die kleinhandel sou haal. Ons dink dit is baie meer waarskynlik dat die publiek kommersieel geteelde vis veral aanvaarbaar sou vind (sodra al die wilde diere uitgestroop is of as gevolg van siektes en besoedeling doodgemaak is). Dit is beslis die boodskap wat ons van oorsese markte kry. Ons dink dat dit meer waarskynlik is dat die werklike mark reeds op supermarkrakke gevind kan word. Nestles, die transnasionale onderneming wat dit kon bekostig om NZ te koop, en met wie die suiwelraad beslis nie 'n rusie wil hê nie, voer reeds forel in Nieu-Seeland in. Hulle Flaked Trout Feast, wat onder hul Fiskies & ldquoFancy Feasts & rdquo -etiket bemark word, is Gourmet Cat Food wat in die VSA gemaak word.

Dit sou ietwat ironies wees, maar absoluut tipies van die nywerheid en internasionale handel, as ons 'n kosbare ontspanningsbron verloor, sodat ons katvoedsel kan produseer.

Jy is wat jy eet.

Een van die redes waarom ons gekant is teen salmdierboerdery, is dat dit omgewingsvriendelik is. Vir elke kilo salm of forel wat verbou word, word vier kilo garnale en klein vissies uit die see gesuig om vispille te produseer. Nou het nuwe navorsing deur dr Miriam Jacobs van die Surrey -universiteit bevind dat die gekweekte vis hoë vlakke polichloorbifeniele (PCB's) bevat. Die vervaardiging van PCB's is in die meeste lande verbied, maar die chemikalieë versamel in oseane nadat dit in industriële afval vrygestel is. Britse wetenskaplikes doen 'n beroep op dringende navorsing oor die veiligheid van gekweekte salm nadat navorsing getoon het dat sommige visse kommerwekkende vlakke van hierdie potensieel gevaarlike chemikalieë bevat.

PCB's is een van die giftigste en aanhoudendste besoedelstowwe wat bestaan. Daar word vermoed dat die chemikalieë die senuweestelsel, immuun- en voortplantingstelsels van die mens beïnvloed. Daar word ook gedink dat hulle verantwoordelik is vir die sogenaamde & ldquogender-buiging en effekte omdat hulle die vroulike geslagshormoon estrogeen naboots. Studies dui aan dat chemikalieë kanker, verminderde spermtelling, vervormde geslagsdele en steriliteit kan veroorsaak. Die Wêreldgesondheidsorganisasie is bekommerd oor die moontlike gevolge om sy riglyne oor die aanbevole inname van dioksiene te verminder.

Dr Jacobs het die besmetting teruggevoer na die voer wat vismeel en olie bevat wat afkomstig is van wilde vis wat uit groot hoeveelhede deur die industriële vloot getrek word en die oseane in groot hoeveelhede. Deur die voedingswaarde van hierdie vis in korrels te konsentreer om 'n proteïenryke dieet vir gekweekte salm te produseer, vermeerder die geringe spoor van gifstowwe in elke individuele vis tot 'n meer betekenisvolle vlak. Sodra dit ingeneem word, bou PCB's op in liggaamsvet en neem dit jare om af te breek.

'N Woordvoerder van die UK Fishmeal and Oil Manufacturers Association sê hy is bewus van die chemiese konsentrasie in voer. Ons kan dus aanvaar dat salm- en forelprodusente hiervan ook bewus is, of behoort te wees. Soveel waarskuwingsetikette het u op salmprodukte in winkels en supermarkte gesien? Oeps! Moet seker hulle gedagtes laat val het.

'N Laaste punt. Verlede Augustus het Nieu-Seeland & rsquos slegs die fabriek vir die vervaardiging van visvoedsel gesluit nadat King Salmon besluit het om hul visvoedsel in te voer eerder as om NZ-gemaak te koop. Al 13 personeel is ontslaan by die fabriek by Hope, wat in besit was van NRM, 'n afdeling van Tegel Foods. Waarom sou die vis wat in hierdie land geboer word, dan anders wees?

Salmboerderyprobleme aan weerskante van die Atlantiese Oseaan

New England en rsquos-salmboere word aangeval, aangesien die federale regering wilde salm in 8 Maine-riviere as bedreig verklaar het en gesê het dat die visboerdery gedeeltelik die skuld het. Omgewingsbewustes, gesteun deur die National Environmental Law Center, dagvaar ook drie salmplase omdat hulle sonder afvoerpermitte werk. Hulle beweer dat gekonsentreerde visafval, oortollige visvoedsel en 'n chemikalie wat gebruik word om seeluise skoon te maak, ongemerk die see inloop. Intussen versterk nie minder nie as 7 regeringsinstansies regulasies wat die visboerdery sal beïnvloed.

Die notering van Maine & rsquos -wilde salm as bedreig word as 'n bedreiging vir die salmbedryf beskou, en die goewerneur en 'n koalisie van akwakultuurondernemings daag dit in die hof uit. Hulle is bang dat vishokke moontlik verder van die see af verskuif moet word om te voorkom dat ontsnapte vis met inheemse vis kruis, wat produksiekoste verhoog.

Seeluise verskyn ook in nuus van Skotse salmplase, waar 'n gesin beweer dat hulle aangeval is deur hierdie bloedsuiende diertjies terwyl hulle van 'n strand naby 'n visplaas gebad het. Seeluise broei in miljarde tussen salm in plaashokke. Daar is bewys dat hulle bakteriële en virussiektes oordra. Vir die tweede agtereenvolgende jaar in Skotland is duisende kilometers se kuslyn gesluit vir die oes van skulpvisse as gevolg van giftige algbloeisels. Uit die 60 gebiede wat geraak word, is 57 in gebiede wat vir visboerdery gebruik word. Niemand het 'n rekord van toksisiteit voor 1988, toe 'n massiewe uitbreiding van valse salmboerdery plaasgevind het nie en groot hoeveelhede onbehandelde riool van die visplaas in die mariene omgewing gestort het.

Gestroopte vis

Organisasies soos Federated Farmers en APR Consultants wys steeds in artikels en voorleggings daarop dat dit maklik is om die verskil te onderskei tussen gekweekte vis wat in plastiek toegedraai is, en gestroopte vis wat in koerantpapier of 'n ou sak gelewer word. Ons wonder regtig in watter wêreld hierdie mense leef. Dink hulle regtig dat vakuumpakmasjiene so moeilik is?

'N Onlangse artikel uit Brittanje illustreer die kommersiële aard en die groot skade wat stropery 'n vissery kan aanrig. Die grootste dood van visse in een van die riviere wat die meeste beskerm is in Brittanje en die rsquos wat die meeste beskerm word, word toegeskryf aan stropende stropers. 100 000 visse is binne 10 dae dood in die Dee & rsquos -onderdele op die grens van Engeland en Wallis naby Chester. Stropers gebruik gereeld chemikalieë om suurstof in die water te sny en vinnig vis te versmoor. Tien dae gelede begin dooie en sterwende visse in die rivier by Farndon opduik, verhongerd van suurstof. Daar was gevalle waar stropers 'n stof onwettig in die water gebruik het, wat daartoe lei dat hulle die vis vinnig kan uithaal, 'het 'n woordvoerder van 'n omgewingsagentskap gister gesê. & ldquoPoaching deesdae is nie meer die kerel wat 'n bietjie vis huis toe neem vir sy tee nie. & rdquo Die besmettingsmiddel was kleurloos en reukloos en dit is moeilik om te identifiseer. Hengelaars glo die stuk rivier sal hulle vir tien jaar niks baat nie. Steve Fitzpatrick, nuusredakteur van die Angling Times, het gesê: 'n Voorval op 'n forelplaas twee jaar gelede het 300 000 visse doodgemaak, maar ons het niks soos hierdie in hul natuurlike domein gesien nie. Hy het grootgeword in die Dee & rsquos -waters en het geglo dat 100 000 visse dood is.

Dit kan nie hier gebeur as daar 'n mark vir forel is nie kan dit?

Die afgelope maand het ons gesien:

  • Mariene stropery word deur die Ministerie van Vissery beskryf as 'n belangrike bron van inkomste vir bendes tussen cannabisseisoene.
  • 'n man uit New Plymouth wat skuldig bevind is aan die besit van vis (rots kreef) te koop, behalwe deur 'n gemagtigde bron.
  • 'n groot hoeveelheid paua gevind wat in die Linwoodlaan -waterweg gestort is. Daar word geglo dat die vonds verband hou met 'n bekende groep stropers.
  • 'N Totaal van 1081 kg se kina -tier ter waarde van $ 28,997 is onwettig deur 'n Picton -visserman geneem.
  • 25 kg onwettige bevrore paua is gevind in koue asblikke wat deur 'n Blenheim -duikinstrukteur besit word. 148 was te klein.
  • 'N Ander oortreder is 'n boete van $ 14,970 opgelê nadat hy skuld beken het op vier aanklagte wat verband hou met die neem van oortollige paua, ondermaatse paua, die neem van paua met asemhalingsapparaat onder die water en die neem van vis terwyl hy 'n verbode visser is. Die oortreding het in die Marlborough Sounds plaasgevind.
  • Vissersbeamptes het drie mans by Turakirae Head met 890 paua gesteek, die polisie het 'n motoris met 600 paua voorgekeer, en 'n man is betrap met byna 200 krewe wat onwettig van die kus van Wairarapa geneem is.
  • Vissersbeamptes het beslag gelê op 1500 paua wat deur vyf mans by Makara geneem is.
  • 'N Groot hoeveelheid onwettige krewe wat deur die ministerie van visserye langs die kus van Wairarapa vasgesteek is. Dit bevat 90 gekookte en 40 vars krewe, saam met vyf kreefpotte en die vier meter lange aluminiumloopbaan waarin hulle vervoer is.
  • Vrywillige visserybeamptes van Kaikoura het 'n visser met 'n vangs van 300 paua verdien, 30 keer die wettige perk.
  • Beamptes van die visserye by Taranaki het meer as 'n halfdosyn ontspanningshengelaars gevang wat 'n klein maatjie ingesamel het.
  • 'N Net van 200 m vol vrot vis is gister aan die Weskus gevind nadat dit 200 km onversorg was.

NOVEMBER 2000

Die regering gaan op en kyk na forelbeskerming

Op 13 Oktober 2000 het die (eer) Jim Sutton gesê oor die Burton Bill (wat ontwerp is om die nie-kommersiële status van forel in NZ te beskerm), & ldquoNieu -Seeland sal moontlik na sy verbod op forel -invoer moet kyk om internasionale verpligtinge na te kom oor die verwydering van handelshindernisse. & hellip Ons sal dit moet ondersoek om te sien of daar minder handelsbeperkende maniere is om ons eie beleidsdoelwitte te bereik.& hellip Dit gaan natuurlik opskudding in Nieu -Seeland veroorsaak& ldquo.

Sutton het gepraat na 'n ontmoeting met die Cairns -groep in Kanada, waar hy die harde woord van hom deur die Kanadese minister van landbou, Lyle Vanclief, uitgespreek het. Mnr Vanclief het aan Sutton gesê dat ongeag die status van forel in NZ, as die Kanadese toegelaat sou word om hul forel hierheen in te voer, hulle dit as 'n beperkende handelspraktyk sou beskou en daarvolgens optrede sou begin. Hulle het hierdie argument alreeds met goeie gevolg teen die Australiërs deur die Wêreldhandelsorganisasie gebruik.

Vergelyk dit met wat mnr Sutton op 27 November 1998 gesê het: Hierdie wetsontwerp het die belangrike uitwerking dat dit voorkom dat Nieu -Seeland blootgestel word aan aanvalle in die WHO weens diskriminasie van ingevoerde produkte. & hellip Alle parlementslede van Labour ondersteun die Burton & rsquos -wetsontwerp & rdquo Ons het die proses van ons nuusbrief van September 1999 uiteengesit en destyds gewonder of die huidige regering die nodige moed sal hê om die druk van buitelandse uitvoerders te weerstaan. Wel, ek dink ons ​​weet dit nou. Ons het 'n bietjie meer gemoedelike vasberadenheid van 'n Labour/Alliance -regering verwag. Ek vermoed dat dit twee verkiesings in 'n ry maak wat beloftes onder ons het wat politici nie van plan is om na te kom nie.

Dit blyk dus dat hierdie regeringsbeleid en wetgewing oor ontspanningsbronne in NZ (soos die vorige regerings) nie deur ons verkose verteenwoordigers in Wellington gemaak word nie, maar op grond van die wense van hul kiesers, maar deur oorsese sakelui in die buiteland, 'n vinnige geld teen elke prys. Ons glo vas dat hierdie regering voorberei om terug te staan ​​op die belofte wat hulle verkies het om uit te voer. Ons verwag dat hulle die Burton -wetsontwerp sal onderdruk om advokate vir buitelandse handel te paai. Demokrasie, indien nie dood nie, lyk inderdaad baie, baie siek.

Biosekuriteitskwessies

Ons het dit laat in die lig gebring, vanweë ons volgehoue ​​persepsie dat dit simptomaties is van 'n algemene ineenstorting van die NZ se vermoë om ongewenste organismes te herken, te onderskep of daarop te reageer. As hengelaars is een van ons grootste vrese die bekendstelling van varswatervispatogene, wat ons sedert 1997 beklemtoon het, en wat opeenvolgende regerings geïgnoreer of gemarginaliseer het omdat dit inmeng met gratis handelsooreenkomste en rdquo. Ons het die geweldige verwoesting gesien wat sulke patogene na die varswaterwatervissery in die buiteland gebring het toe dit op hierdie manier bekendgestel is, en ons is vasbeslote om dit nie hier te herhaal nie.

Onlangse NZ -voorbeelde sluit in:

  • die onvermoë om veroa -bytmyte wat ons landboubedrywe verwoes, te bevat of uit te skakel,
  • die onvermoë om die verspreiding van muskiete te voorkom wat dodelike menslike siektes langs die ooskus van die Noord -eiland kan dra,
  • die onvermoë om die koejawelmot uit Northland uit te roei,
  • die ontdekking van Australiese paddas en giftige kieries,
  • 'n potensieel dodelike giftige algbloei, wat veroorsaak word deur die skepping van ballastwater, wat skulpvisse van die grootste deel van die Noord -eiland beïnvloed,
  • 'n ingevoerde buiswurm wat die vissery van Coromandel verwoes,
  • die ontdekking van vier giftige spinnekoppe binne ses weke, en dertien slange in die afgelope twee jaar,

Nou kom 'n bevestiging van ons kommer uit 'n hoogs onwaarskynlike kwartaal en ndash MAF self. 23 van hul laaste 26 interne bio -sekuriteitsoudits het groot probleme opgelewer, waarvan baie nie eers aangespreek word nie, wat nog te sê opgelos.Let wel, dit het 'n aansoek onder die amptelike geheime vereis om hierdie inligting daaruit te verrimpel. Ons is nie seker wat die bevestiging van die onvermoë van die NZ om die grense te beskerm, die meeste teleurstellend was nie, of ons luister na die minister van biosekuriteit, Marian Hobbs, en die MAF & rsquos-spin-dokters wat die verantwoordelike staatsamptenare verdedig (of onverantwoordelik, na gelang van die geval).

Net sodat u nie dink dat die probleme eenrigtingverkeer is nie, berig die CSIRO dat die ingeboude NZ-skroefdop gevestig is aan die kus van Oos-Tasmanië, Victoria en Nieu-Suid-Wallis, en dat dit nou 'n seebodemgebied van ongeveer die grootte beslaan van Tasmanië. Dit het 'n uitwerking op ander weekdiersoorte, insluitend sint-jakobsschelpe en inheemse skroefdoppe, skulpvisetende visspesies en die voedselketting wat daarvan afhang.

AUGUSTUS 2000

Invoer van ongekookte salmvleis

Die invoer van ongekookte salm, insluitend dié uit Australië met koppe en kieue wat nog aangeheg is, word steeds deur MAF toegelaat. Ondanks die goedkeuring van die Australiese kwarantyninspeksiediens, 'n WTO -uitspraak en die dreigement van handelsbeperkings van die Kanadese, verbied Tasmanië steeds die invoer van rou Kanadese salm. Die AQIS -verslag wat hierdie invoer toelaat (soortgelyk aan ons MAF & rsquos -verslag wat dieselfde doen vir NZ) is deur 'n Australiese gesamentlike senaatskomitee ontplof.

'N Berig van ABC News, wat opgestel is toe AQIS hul besluit geneem het, gee 'n interessante insig in die standpunte van Australiese akwakulturele wetenskaplikes, salmboere en ander. Dit beskryf die invoer van rou vis as ldquobiologiese Tsjernobyl en rsquos & rdquo, beskryf die verwoestende siektedreigemente wat daarby betrokke is, en vind nie iemand wat die vooruitsig vyandig is nie, wat deur 'n internasionale akwakulturele wetenskaplike beskryf word as 'ldquo -absolute waansin'. Dit gee ook interessante insigte oor die druk wat die Kanadese en die WTO uitoefen, en hoe die een bedryf (die tonynbedryf) teen die ander (die salmbedryf) gespeel word. Dit versterk die siening dat sulke besluite (deur beide AQIS en ons MAF) min te doen het met die wetenskap, of selfs gesonde verstand, en baie te doen het met die implementering van internasionale handelsooreenkomste ten koste van individuele lande se soewereine regte.

Slegs onlangs het 'n gesamentlike vergadering van Federated Farmers en sy Australiese ekwivalent 'n nuwe rondte van internasionale handelsonderhandelinge deur die WHO opgeroep (na die wanhopige mislukking van die beraad in Seattle) en die & lsquounkoppeling & rsquo van hierdie onderhandelinge van arbeids- en omgewingskwessies. Praat van 'n afstanddoening van verantwoordelikheid vir hul dade! Miskien moet die hoofde van Federated Farmers uit Wellington kom en 'n paar van die NZ & rsquos -riviere en strome stroomaf van intensiewe boerderye van nader bekyk. Of waar voorraad onbeheerde toegang daartoe het. Dit is die veronderstelling dat die strome en riviere nog vloei nadat die meeste van hul water vir besproeiing onttrek is. Ons is seker dat wat hulle sou vind nie die beeld is van boerdery in NZ wat hulle verkies om aan die res van die wêreld voor te stel nie! 'N Volledige weergawe van die ABC News -transkripsie kan gevind word op die Federasie se webwerf: http://www.geocities.com/ken_sims_98/nzffa/tassiereaction.htm

Geneties verander salm veroorsaak debat onder Amerikaanse amptenare

In Nieu -Seeland het navorsers wat genetiese ingenieurswese gebruik, 'n stam chinook -salm ontwikkel wat volgens hulle uiteindelik 550 pond kan weeg. Op die Prince Edward -eiland in Kanada groei die Atlantiese salm wat met 'n proteïen ingespuit word, vier keer vinniger as gewone vis. Die blou revolusie en rdquo & ndash, soos die groen rewolusie in die biotegnologie -landbou, staan ​​op die punt om te ontplof, en nuwe salmrasse kan die eerste geneties veranderde diere wees wat in die plaaslike supermark verkoop word. Maar van die oewer van Puget Sound tot die staathuis in Kalifornië en van die kantoor van die goewerneur van Alaska tot twee strome op Vancouver Island, is vissers, regeringsamptenare en omgewingsbewustes al hoe meer versigtig vir wat kritici noem & ldquoFrankenfish. & Rdquo

& ldquo Ons is baie bekommerd, & rdquo, sê Glen Spain, Noordwes -streeksdirekteur van die Pacific Coast Federation of Fishermen & rsquos Associations. & ldquo Sodra u die genies uit die bottel laat sak het, is u aan die genade van die genies blootgestel. & rdquo Niemand is heeltemal seker wat die biologiese of omgewingsgevolge op die lang termyn kan wees as geneties veranderde salm uit die visplase sou ontsnap waar dit sou wees nie grootgemaak, en gekruis of meegeding met wilde, inheemse voorrade vir voedsel en paai-plekke. & ldquoDit is 'n warm probleem, en Kevin Amos van die Washington Department of Fish and Wildlife het gesê.

'N Massachusetts -onderneming, A/F Protein Inc., het gesê dat dit bestellings het vir 15 miljoen eiers van geneties gemanipuleerde of transgene Atlantiese salm wat dit op Prince Edward -eiland grootgemaak het. Die maatskappy het FDA -goedkeuring gevra om die eiers aan visplase te begin bemark. Die vis kan binne 18 maande markgrootte bereik, eerder as die 36 maande wat dit nou 'n tipiese Atlantiese salm verg. 'N A/F Protein -woordvoerder was nie beskikbaar vir kommentaar nie, maar die ondersteuners van die onderneming sê dat sulke transgene salm die visbedryf oor die hele wêreld dramaties kan uitbrei en die druk op wilde diere kan verlig. Meer as die helfte van die salm wat in die Verenigde State verkoop word, word reeds op plase grootgemaak.

In Nieu -Seeland het 'n onderneming wat genetiese ingenieurswese gebruik, 'n mammoet chinook of King -salm ontwikkel, wat volgens hulle uiteindelik tot 550 pond kan groei. Wild chinook is gevang met 'n gewig van ongeveer 100 pond. Volgens berigte uit Nieu -Seeland het sommige van die eerste generasie chinook wat ontwikkel is, knoppe op hul koppe en ander misvormings gehad. Na 'n openbare oproer en toenemende ondersoek van die regering, het die onderneming vroeër vanjaar sy navorsing laat vaar en die vis doodgemaak en begrawe. Die maatskappy het egter gevriesde sperma vasgehou.

Op die Amerikaanse Weskus is dit verrassend genoeg die Atlantiese salm wat die grootste bedreiging kan inhou. Dit het die belangrikste deel van die visboerdery in Washington en British Columbia geword. Ongeveer 10 miljoen pond word jaarliks ​​ingesamel, en dit beloop 'n onderneming van $ 40 miljoen per jaar. Visplase in British Columbia samel jaarliks ​​80 miljoen pond Atlantiese salm op. Die probleem is dat die Atlantiese salm ontsnap. Sedert 1996 het byna 600 000 Atlantiese salm uit die nethokke in Washington se waters ontsnap en minstens 60 000 in die waters van British Columbia. Geneties vervaardigde Atlantiese salm kan 'n nog groter gevaar vir die Stille Oseaan -salm inhou. Hulle sou vinniger groei en meer mededingend wees. Dit is 'n resep vir uitsterwing, en Kate Neiswender, 'n assistent van die Amerikaanse senator Tom Hayden, het gesê. Die Los Angeles -demokraat het 'n resolusie geskryf wat eenparig deur die Kaliforniese wetgewer goedgekeur is, wat onder meer 'n beroep op die National Marine Fisheries Service doen om te verseker dat transgeniese salm verhinder word om wilde diere te bedreig. Neiswender het gesê salm migreer op en af ​​aan die Weskus, en Alaska -salm is tot in die suide van Kalifornië gevind. Bob King, 'n woordvoerder van die goewerneur van Alaska, Tony Knowles, het gesê dat salmboerdery in die staat verbied is en dat die goewerneur Atlantiese salm as 'n 'quinovasive' en 'rdquo -spesie beskou. & ldquo Om 'n geneties gemanipuleerde salmvlug in die natuur te hê, is 'n skrikwekkende vooruitsig, & rdquo King, en voeg by dat met 'n huidige surplus en onderdrukte salmpryse, ldquowe die verandering van Moeder Natuur sou bevraagteken om dit by te voeg. & rdquo

In die noordweste het 'n amptenaar van die Omega Salmon Group Ltd., wat die salmplase in Washington besit, gesê dat hy nie van plan is om transgeniese Atlantiese salm te begin grootmaak nie. Omega is 'n filiaal van die een van die grootste salmboerderyondernemings ter wêreld, Pan Fish ASA, 'n Noorse onderneming met bedrywighede in Noorweë, Skotland, Kanada en die Verenigde State. A/F Protein -amptenare het egter gesê dat hulle privaat gesprekke gehad het oor transgeniese Atlantiese salm met feitlik elke salmonderneming ter wêreld.

Die gevolge van akwakultuur en handel op visserye.

Die wetenskaplike tydskrif & ldquoNature & rdquo het navorsing gepubliseer wat toon dat die verbouing van vleisetende visse soos forel en salm omgewingsvolhoubaar en skadelik is. Nuwe navorsing het bevestig dat, sowel as probleme met die omskakeling van kusvleilande in visdamme, habitatmodifikasie, versameling wilde saadstokke, die verspreiding van vissiektes en die afvoer van onbehandelde visafval, die vervaardiging van 'n pond vleisetende gekweekte vis soos salm of garnale benodig ongeveer drie pond wilde vis in die vorm van vismeel. & ldquo Baie verbruikers glo dat wanneer hulle gekookte vis koop, dit die druk van wilde visserye help afneem, het rdquo gesê 'n skrywer van die studie. & ldquo Trouens, vir baie soorte gekweekte vis is die teenoorgestelde waar. & rdquo

Intussen is visboere hier gewaarsku dat die gebruik van alternatiewe vir vismeel of geneties gemanipuleerde vis hul produkte uit die Europese markte sal verbied deur die EU, maar steeds bekommerd is oor die menslike variant van die siekte Creutzfeld-Jacob. Lid van die Verdrag van Waitangi Visseryekommissie, John Mitchell, het aan die kommissie se jaarlikse vergadering gesê dat boere ook chemikalieë wat dioksien bevat, van hul plase moet uitsluit. Dr Mitchell, pas terug van 'n akwakultuurkonferensie in Frankryk, het gesê dat seekos wat in Nieu -Seeland geboer word, in Europa verwerp sou word as boere nie kon bewys dat hulle aan die gesondheidsvoorskrifte van die Europese Unie voldoen nie. Geneties-gemanipuleerde vis, soos dié in 'n nou opgehoopte King Salmon-eksperiment in Marlborough, kon ook nie na Europa uitgevoer word nie. Uitvoer uit die akwakultuur uit Nieu -Seeland en rsquos het verlede jaar ongeveer $ 200 miljoen verdien. (dit wil sê minder as 'n derde van wat die varswater -ontspanningsvissery verdien het, ongeveer 'n vyfde van wat rekreatiewe seevissery verdien het). Vis kon nie meer gevoer word op maaltyd afkomstig van bees-, skaap-, vark- of hoenderbyprodukte nie, het dr Mitchell ná die konferensie gesê weens die gevaar van die menslike variant van Creutzfeld-Jacob-siekte, algemeen bekend as malkoei. Die kommer was oor die kos wat gevoer word aan salm, snapper, koningsvis en bot wat deur hokke grootgemaak word. Hulle moet beter seker wees dat hulle vismeel en byprodukte van vis gebruik van 'n visfabriek wat nie in voedselprodukte vir menslike gebruik kan word nie, en om vismeel skoon te maak, en hy het gesê. Die voorsitter van die Salmon Farmers & rsquo Association, Mark Gillard, van King Salmon, het gesê vleis en beenmeel word in Nieu-Seeland gebruik omdat dit goedkoop en doeltreffend is, en hy glo nie daar is 'n gesondheidsrisiko nie. MAF, wat blykbaar werk aan die teorie dat die kliënt altyd verkeerd is, het onmiddellik daarop gewys dat daar geen wetenskaplike grondslag vir sulke handelsbeperkings was nie, net om hulself te ontken oor die kwessie van meel wat uit Australië ingevoer is.

'N Interessante eenkant vir sulke kwessies het ontstaan ​​uit die toespraak van Jim Sutton & rsquos tydens die jaarlikse konferensie van veeartse in die NZ, en dit illustreer hoe internasionale handelsooreenkomste nasionale en verbruikersbelange oortref. Die minister van landbou en buitelandse handel het daarop gewys dat die reëls van die ldquoWorld-handelsorganisasie die gebruik van dierewelsynskwessies as nie-tarief-handelshindernisse verhinder om toegang tot die mark te voorkom. Deur voort te gaan om aktief deel te neem aan bilaterale, streeks- en multilaterale handelsonderhandelinge, sal beide die MAF en die Ministerie van Buitelandse Sake en Handel voortgaan om te verseker dat dierewelsyn nie as 'n kwessie van marktoegang gebruik word nie. Wat in die praktyk beteken, is dat as u verneem dat gekweekte salm so styf in hokke gehou is dat hul oogballe deur liggaamlike kontak uitgevee is, wat tot die dood van 240 000 visse gelei het of dat hulle so vol vismeel gevoer is van olies dat hulle hul hele lewe lank diarree het en die struktuur van hul vlees breek, kan u besluit dat u nie die produk sal invoer nie, of u sal na die WTO-geskilproses geneem word vir die gebruik van nie-tariewe handelshindernisse . Dit gee 'n interessante insig in die soort handelsooreenkomste waarmee vorige regerings ons aangesluit het, en hoe dit 'n uitwerking kan hê op die wysigingswetsontwerp op die bewaring (beskerming van forel as 'n nie-kommersiële spesie). As u 'n baie skrikwekkende voorbeeld wil hê van die logiese gevolgtrekking van hierdie denke, lees dan hoe die WTO die gebruik van vryhandelsooreenkomste voorstaan ​​as die doeltreffendste manier om die omgewing te beskerm, beskikbaar op die WTO -webwerf!

Die farciese aard van hierdie handelsreëls is grafies geïllustreer deur vorige verslae van MAF & rsquos wat die invoer van salm en forel na Nieu -Seeland toelaat (wat veroorsaak het dat die Doeane -bevel die invoer van forel verbied het en die Wetsontwerp op die Bewaring wat ontwerp is om forel as 'n kommersiële spesies), en die verslag oor die invoer van vars salmoniedvleis (kop op, kieue in) uit Australië. Dit was deel van bilaterale en multilaterale handelstransaksies en MAF moes 'n verslag opstel om wetenskaplik te bewys dat dit geen probleme veroorsaak nie, as deel van die WHO -reëls. Wel, hulle het die verslae opgestel om aan te toon dat dit goed is, maar die wetenskaplike deel was op die minste twyfelagtig. Hulle was nie net heeltemal gebaseer op vermoedens nie, maar hulle het dieselfde risiko as presies dieselfde scenario as die begin van 'n wervelende siekte in die VSA afgemaak, en die gevolglike vernietiging van varswaterforel en die ekonomiese verliese van honderde miljoene dollars. Selfs toe ander wetenskaplikes onjuisthede in die berigte uitgewys het, is sulke kritiek geïgnoreer. (Dit kon immers verhoed het dat die handelsooreenkomste voortgaan). Nou het ons die situasie dat hierdie verslae polities aanvaar word as 'n wetenskaplik -gebaseerde regverdiging volgens WTO -reëls, slegs op grond van wat hul skrywers sê dat dit is. Klink dit vir jou na wetenskap, of klink dit na handel? Interessant genoeg het 'n Australiese senaatskomitee die verslag oor die Australiese kwarantyninspeksiediens en rsquos -ontploffing toegelaat om die invoer van Kanadese salm na hul land toe te laat (sien verslag hierbo). Wat jammer dat niemand in ons regering bereid is om die bevinding van hul eie regeringsdepartemente oor soortgelyke verslae krities te ondersoek nie, selfs al het sulke afdelings duidelik vooroordeel en hul eie agendas getoon.

Intussen het King Salmon weer op die aanval gegaan oor robbe wat hul vis geëet het. Dit het 'n aansoek by DoC gedoen om 100 seëls per maand uit hul huis in die Marlborough Sounds te verwyder. Forest and Bird het daarop gereageer deur te sê Weskus -robkolonies het onlangs afgeneem, deels omdat ongeveer 10 000 robbe in treilnette verdrink het, meestal in die hokivissery.

Oorsee dui Skotse verslae aan dat die totale hoeveelheid salm wat volgens alle metodes in die Noordwes- en Weskusstreke gevang is, waar die visplase die meeste voorkom, van naby 30 000 in die vroeë 1980's tot 3,699 wilde visse in 1998 gedaal het. -roer is in 'n erger toestand. In 1998 was die syfer 1,431 visse. In die vroeë 1980's was dit meer as 10,000. Nog meer kommerwekkend: nuwe wetgewing in verband met die bestryding van die siekte Infectious Salmon Anemia sal visboere in staat stel om salm aan die publiek te verkoop vanaf plase waar die siekte voorkom. Omgewingsgroepe hernu hul oproepe om 'n openbare ondersoek na visboerdery in Skotland. Hulle het gesê dat visse wat van plase ontsnap, siektes versprei en genetiese veranderinge in die wilde salmbevolking veroorsaak.

En uit Amerika kom die bevestiging van wat baie hengelaars al weet, dat wilde salm beter smaak as sy neef op die plaas. By 'n onlangse blinde smaakproef wat deur bewaringsgroepe uitgevoer is, het diners die geur, tekstuur, mondgevoel en kleur van wilde salm en gekweekte salm geëvalueer, wat op dieselfde manier berei is. Hierdie blinde smaak was belangrik om aan die verbruiker die geurverskille te toon wat veroorsaak word deur die omgewing waarin die vis grootgemaak word, en een wat deur die mens gemanipuleer word, teenoor die voortreflike geur van die wilde salm, wat deur sy natuurlike lewensiklus toegelaat is. & rdquo sê Nora Pouillon, eienaar van Restaurant Nora waar die salmproe plaasgevind het. Die middagete by Restaurant Nora het saamgeval met SeaWeb & rsquos se vrystelling van 'n nasionale peiling, wat daarop dui dat die meeste Amerikaners nie bewus is van die omgewing- en gesondheidskwessies rondom visplase nie. Die meerderheid van die respondente het aangedui dat hulle geen idee het waar die salm wat hulle eet vandaan kom nie. Die meeste glo dat gebakte salm gesonder en beter vir die omgewing is. Proeerders by Restaurant Nora het gesê dat die wilde salm baie smaakvol is. Ongeveer die helfte van die salm wat Amerikaners eet, word geboer. Van 1990 tot 1991 alleen het die produksie van gebakte salm met 4600 persent toegeneem. Natuurbewaarders noem 'n aantal omgewingsbekommernisse oor gekweekte salm, van waterbesoedeling tot byvangs van seevoëls en soogdiere tot siektes tot algbloeisels. Volgens SeaWeb kan 32 000 ton gekweekte salm dieselfde hoeveelheid riool produseer as die wat deur 'n stad van 50 000 mense gegenereer word. Plaas -salm ontsnap gereeld uit kushokke en broei gereeld met wilde salm. In Noorweë dwaal jaarliks ​​tot 1,3 miljoen salm van plase af. Onlangs het 'n geneties gemanipuleerde & ldquosupersalmon & rdquo salm in die middel van die debat oor biotegnologie geplaas. As u die genepoel deurmekaar maak, kan u wilde salmbevolkings in die toekoms minder in staat stel om te oorleef en voort te plant, en waarsku rdquo, bioloog van die Omgewingsbeskerming, Rebecca Goldberg.

En uit Kanada kom nuus dat 'n vloot bote onder leiding van vyf inheemse oorlogskano's teen die teenwoordigheid van visplase in die Broughton -argipel protesteer deur 'n simboliese uitsettingsberig te bedien. Dertig vissersvaartuie het by die betoging aangesluit teen wat die organiseerders, die Musgamawg Tsawataineuk Tribal Council, 'n inval in hul gebied deur die visboerdery beveel het. Ses en twintig visplase werk in die Broughton-argipel, 'n v.C. Marine Provincial Park en wildernisgebied wat bestaan ​​uit verskeie klein eilande, talle eilandjies en aangrensende oewers aan die suidelike uiteinde van Queen Charlotte Strait tussen Vancouver -eiland en die vasteland van British Columbia. Betogers beweer die Broughton -argipel het die hoogste konsentrasie visplase ter wêreld. Omgewingsbewustes soos die walvisnavorser Alexandra Morton, wat al 13 jaar in die omgewing woon, beweer dat visboerdery verantwoordelik is vir 'n menigte sondes en dat giftige alge bloei, siek Atlantiese salm ontsnap en broei in Stille Oseaan -strome, verplasing van moordwalvisse deur akoestiese teisteringstoestelle en dalende populasies van wilde salm.Yvon Gesinghaus van die Musgamagw Tsawataineuk -stamraad het gesê die raad het 15 jaar lank teen elke visboerdery -lisensie aansoek protesteer. & ldquoToday & rsquos protes is ons manier om te sê ons & rsquove het al die ander probeer & ndash genoeg is genoeg. Hulle kan hul vriesboerderye neem en dit êrens anders plaas. & Rdquo

JANUARIE 2000

Aansteeklike uitbraak van salmonarmoede

Ons het die ontvouende verhaal van hierdie uitbraak in Skotse salmplase gevolg sedert dit in Augustus 1998 gebreek het. Na die bekendstelling daarvan, blykbaar uit Noorweë deur multinasionale salmboerderyondernemings, het alle pogings deur die Salmon Farming Industry en MAFF om te bevat, laat staan ​​nog uit te roei, die siekte het misluk. Nou kom nog meer ontstellende nuus:

  • die siekte versprei steeds onder visplase, met 6 nuwe terreine wat geraak word,
  • 24 plekke word vermoed of bevestig dat hulle die siekte het (10% van alle salmplase) en miljoene salms is vernietig.
  • 20 000 volgroeide gekweekte salm het ontsnap uit 'n plaas in 'n gebied met 'n hoë risiko en besmette gebied. Dit was tien dae voordat dit in die openbaar in kennis gestel is.
  • Die siektes wat na Skotland versprei is en rsquos wilde salm is uiteindelik toegelaat,
  • Ander resultate dui aan dat dit by bruin forel kan voorkom in die riviere Conan en Easaidh Atlantic salmon parr in die Rivers Conan, Easaidh en die Tweed en Rainbow Forel in varswaterplase in Aberdeenshire en Kinross-shire.

U kan baie meer inligting oor hierdie uitbraak op die Federasies -webwerf vind by:

Opdateer van wervelende siektes en aflaai van Trout Unlimited

Vier jaar gelede het die term & ldquowhirling disease & rdquo die leksikon van forelvissers in die Verenigde State betree. Alhoewel dit sedert ten minste die sewentigerjare in 'n aantal visbroeiers in die land was, het die wervelende siekte nie die meeste visbestuurders ontstel nie, wat vertroosting gevind het by gebrek aan bewys dat die siekte dieselfde dodelike gevolge in die natuur het as wat dit gedemonstreer in 'n gevange visteelomgewing. Maar dan, vanaf 1994, kom ontstellende berigte uit Colorado en Montana wat daarop dui dat wervelende siektes verantwoordelik was vir die agteruitgang van visserye soos die Madison, die Colorado, die South Platte en die Gunnison. In 'n kort tydjie het 'n wervelende siekte 'n spook geword wat die toekoms van Amerikaanse forelvisvangs agtervolg.

Ons bied 'n opvolgverslag aan, 'n paar jaar nadat die siekte en die voorkoms van rsquos 'n erkende bedreiging vir kouewatervissery is, wat die doel is om die vordering met die implementering van die 1996-verslag en aanbevelings oor navorsing en bestuur te evalueer. Hierdie verslag poog om 'n basiese vraag te beantwoord: Wat het wetenskaplikes en visserybestuurders geleer oor wervelende siektes? Om mee te begin, is dit belangrik om daarop te let dat niemand nog kon verduidelik waarom wervelende siektes sulke dodelike gevolge vir wilde visse in Colorado en in sommige Montana -waters gehad het nie, maar dat daar op hierdie plekke geen uitgesproke nadelige gevolge vir visse was nie. soos Kalifornië en New York. Tog het wetenskaplikes nuwe insig gekry in die omgewingsfaktore wat die intensiteit van infeksie blykbaar beïnvloed. As versterking van die rol van omgewingsfaktore, is daar geen bewyse van genetiese verskille in M. cerebralis (die wervelende siekte -parasiet) in monsters uit 'n breë geografiese gebied nie. Benewens die wisselende invloed van omgewingsfaktore, het navorsers verskillende reaksies op infeksie onder salmdierspesies bevestig. Danksy die werk wat aan die Universiteit van Kalifornië-Davis gedoen is, het ons nou 'n vinnige, koste-effektiewe diagnostiese toets om te help met die opsporing van siektes en rsquos. Dit is alles goeie prestasies, moontlik gemaak deur samewerking tussen die publiek-private sektor om die bedreiging van die siekte en rsquos die hoof te bied.

Uiteindelik sal sukses in die bestryding van wervelende siektes afhang van die bereidheid van visserybestuurders om die inligting en hulpmiddels wat die wetenskap verskaf, te gebruik. Ons bly inderdaad ver van die vind van 'n & ldquocure & rdquo, en ons sal moontlik nooit een vind nie. Dit gee op sigself 'n waardevolle, versigtige les. Wervelende siekte toon dat, benewens gedokumenteerde genetiese risiko's, die gebruik van kunsmatige vermeerderde vis vir aanvulling aansienlike patologiese risiko's vir wilde populasies kan inhou en dat dit met veel groter sorg en oorweging onderneem moet word as wat die norm was. Dit vertel ons ook dat ons vermoë en bereidwilligheid om ons strome en riviere te beskerm en te herstel, die beste beskerming op lang termyn vir wervelende siektes en ander patogene kan wees.

NOVEMBER 1999

Invoer van vars Kanadese meerforel

Die goeie nuus is dat die minister van bewaringsbewaring, Nick Smith, Southfresh toestemming geweier het om vars Kanadese forel in te voer voordat die wetsontwerp op bewaringswysiging (forel as 'n ontspanningspesie) deur die parlement oorweeg word. Ons prys die minister vir sy besluit. Die ander goeie nuus is dat, aangesien forel slegs tans na goeddunke van die Minister van Bewaring ingevoer kan word (ingevolge die Doeane -Invoerverbod (forel) 1998), die Departement van Bewaring, eerder as om MAF die Minister te adviseer. (Die rede waarom dr Smith so lank geneem het om 'n besluit oor Southfresh & rsquos -aansoek te neem, was dat DoC 'n verslag oor die voorstel opgestel het).

Snaaks genoeg was Southfresh minder as beïndruk deur die besluit, wat aandui dat varswatervisorganisasies elitistiese groentes was wat vasbeslote was om die wêreldhandel te vernietig en die publiek die reg te weier om te koop wat hulle wou. Hulle het hul argumente wyd gepubliseer, veral in The Dominion. Hulle het belowe om weer aansoek te doen en aan te hou veg, en beweer dat 'n aantal volledige MAF -studies getoon het dat daar absoluut geen risiko daaraan verbonde is nie. Dit is baie interessant, aangesien die ministerie van landbou en bosbou en minister Luxton (wat skynbaar dink dat hulle die alleenreg het om sulke aangeleenthede te beslis) die invoer van forel na Nieu -Seeland openlik bepleit, en dat die MAF & lsquostudies & rsquo wat steun die besluit kan ten beste beskryf word as 'n baie verdagte en lsquoscience & rsquo.

Voorlegging oor die invoer van salmoniede uit Australië

Die Australiërs, wat besluit het dat ons ons wervelende siekte daarheen kan stuur, het teruggekeer deur te versoek dat hulle toegelaat word om hul kwekerye hierheen te stuur. Hulle wil hul vars salm na ons uitvoer met die koppe en kieue daarby. Waarom sou hulle dit wou doen as sulke stukkies oneetbaar is en baie siektes wat ons visserye kan vernietig, dra? Vermoedelik, om hul akwakultuurkundiges 'n paar verwerkingskoste te bespaar. En die moontlike koste vir NZ? Dink daaraan hoe die wervelende siekte in die VSA ingevoer is. Byna 'n dekade later ondervind sommige forelstrome steeds verliese aan wilde jong reënboogforelle van 95% en 98%. Die vooruitsig om dit uit die omgewing te verwyder, is nul.

Ons het hierdie aansoek behandel in ons laaste nuusbrief, toe klink die inligting wat deur MAF vrygestel is, redelik eenvoudig en haalbaar. Toe lees ons hul voorstel (aanvullende invoerrisiko -ontleding) en besluit ons. Ons weet nie wat dit is nie, maar wat dit ook al is, dit is nie wetenskap nie. Dit is ons siening, gedek in ons voorlegging aan MAF, dat:

  • die ontleding is vol onwetenskaplike aannames en opinies, wat nie deur feite of gegewens ondersteun word nie
  • die aanbevelings en gevolgtrekkings wat gemaak word, word nie ondersteun deur die wetenskaplike feite of gegewens nie
  • terwyl die verslag baie aandag aan wilde visserye bestee, toon dit 'n ontsettende onkunde daaroor
  • 'n aansienlike deel van die verslag word bestee aan die invoer van forel en laat geen twyfel bestaan ​​oor die voorspraak van MAF & rsquos hiervoor nie.

Veral kommerwekkend is die groter potensiaal om Epizootiese hematopoietiese nekrosevirus (EHNV) in te voer en vry te stel, wat, afgesien van die besmetting van salm, ook baars, forel en inheemse Galaxiids kan doodmaak, en wat betrokke is by die agteruitgang van Australiese inheemse vispopulasies. Dit is 'n uiters geharde virus wat voorkom by skynbaar gesonde gekweekte vis.

Eerlik, ons dink eenvoudig nie dat MAF die risiko's vir hierdie soort voorstelle vir ons wilde visserye kan evalueer nie, en die feit dat dit die basis vorm van ons internasionale handelsooreenkomste, gee ons ernstige kommer. Ons moet ons afvra waarom die Ministerie van Landbou en Bosbou besluite neem oor visspesies wat ons ontspanningsvisserye direk beïnvloed (hoekom nie, meer presies, die Ministerie van Bewaring nie?), As hulle duidelik nie oor die vakgebied beskik nie. En ons sou bevraagteken hoe die minister, of enigiemand anders, gebalanseerde onpartydige studies en besluite kan verwag van 'n regeringsministerie met 'n openlik verklaarde vooroordeel.

Een van ons grootste bekommernisse is dat, indien sulke invoer toegelaat word, daar absoluut geen suggestie is om die resultate daarvan te monitor nie. Met ander woorde, MAF is baie bly om ons standaarde vir bioveiligheid in die naam van vryhandel te verslap, maar is nie bereid om verantwoordelikheid vir die gevolge te aanvaar nie, laat staan ​​om dit te monitor. Ons vind dit onaanvaarbaar.

Salmon Farms stroop die stroom van die forel van die Suid -eiland

Dit is ook vir die Federasie kommerwekkend dat twee kommersiële salmmaatskappye op die Suid -Eiland, Farm Fresh Salmon Company en Rebco Salmon Farm, gevind is met 200 penforelle en 400 kg verwerkte forelfilette in hul besit. Soos berig in die pers (9/11/99), is die bruinforel blykbaar gestroop uit die Sisters Stream, 'n sytak van die Noord -Hurunui -rivier (die beste forelvisvang in die streek), en waar een van die & lsquofarms & rsquo geleë is. Hulle verteenwoordig byna die hele paai -ren en die verwydering daarvan het die vissery verwoes volgens Fish and Game, wie se beamptes op die & lsquofarms & rsquo toegeslaan het. Die vis is deur een van die maatskappye beskryf as & ldquoPacific Salmon & rdquo.

Hierdie voorval bevestig en beklemtoon 'n aantal bekommernisse wat die Federasie al 'n geruime tyd oor kommersiële visplase sê. Eerstens was die natuurlike visserye en die omliggende omgewing 'n volledige afstand. Tweedens, as dit 'n kwessie van geld of etiek was, was dit altyd die etiek wat wen. Derdens is sommige kommersiële operateurs bereid om die wet te oortree om geld te verdien. Uiteraard kon hierdie kommersiële operateurs hierdie misdaad straffeloos uitvoer. Nou was ons onder die indruk dat MAF 'n moniteringsprogram vir kommersiële salmplase het. Dit wil voorkom asof: (a) ons verkeerd was, (b) dit nie werk nie, of (c) MAF die verskil tussen 'n gekweekte salm en 'n wildebruin forel kan onderskei!

Ons kan ons net indink wat sou gebeur het as daar 'n siekte -uitbraak op so 'n salmplaas was. Of dit sou geïgnoreer, bedek of ongemerk gebly het. Hoe dan ook, dit is waarskynlik dat dooie vis gestort sou word om ons wilde forelpopulasies te besmet. Maar dan vertel MAF ons dat dit waarskynlik baie waarskynlik sou wees en dat die risiko baie kwesbaar is.

VIR MEER INLIGTING OOR HIERDIE KWESSIES:


Italië is moontlik in Paasfees, maar die partytjie is op see

Italië is hierdie Paasfees in 'n streng toesluit van koronavirus, met reis tussen streke en nuwe kwarantyn. Maar 'n paar kilometer van die see af gaste aan boord van die MSC Grandiosa -vaartuig vrolik vir Latynse musiek op die dek en drink cocktails by die swembad.

In een van die afwykings van toesluitings wat hotelle en oorde wêreldwyd toegemaak het, het die Grandiosa hierdie winter langs die Middellandse See gelê met seevaarte van sewe nagte, 'n eensame vlagdraer van die wêreldwye vaartbedryf.

Nadat vaartuie vroeë bronne was van hoogs gepubliseerde uitbrake van koronavirus, het die Grandiosa probeer om 'n koers deur die pandemie te bepaal met streng antivirusprotokolle wat deur die Italiaanse owerhede goedgekeur is om 'n 'gesondheidsbel' aan boord te skep.

Passasiers en bemanning word getoets voor en tydens vaarte. Maskermandate, temperatuurkontroles, polsbandjies vir kontakopsporing en gereelde skoonmaak van die skip is bedoel om uitbrake te voorkom. Passasiers van buite Italië moet binne 48 uur na hul vertrek negatiewe COVID-19-toetse aflê, en slegs inwoners van die Europese Schengenlande plus Roemenië, Kroasië en Bulgarye mag onder COVID-19-versekeringspolisse bespreek.

Woensdag het die Grandiosa die Italiaanse hawe Civitavecchia verlaat vir sy weeklikse Paasvaart, met 2 000 van sy 6 000 passasiers en stopplanne beplan in Napels en Valletta, Malta, voordat hulle na sy tuishawe in Genua teruggekeer het.

Passasiers verwelkom die skyn van normaliteit wat veroorsaak word deur die vryheid om in 'n restaurant te eet of sonder 'n masker aan die swembad te sit, selfs al is die virus nog steeds 'n bron van kommer.

"Na 'n jaar van beperkende maatreëls, het ons gedink dat ons 'n week lank 'n blaaskans kan neem en kan ontspan," sê Stefania Battistoni, 'n 39-jarige onderwyser en enkelma, wat oornag uit Bolzano, in die noorde van Italië, saam met haar twee seuns en ma aan boord van die vaart.

Die pandemie het sedert Julie 2020 die wêreldwye passasiersgetalle van vaartuie gedaal van 'n rekord van 30 miljoen in 2019 tot meer as 350,000, volgens Cruise Lines International, die wêreld se grootste vaartuigvereniging wat 95% van die seevaartkapasiteit verteenwoordig. Tans werk minder as 20 skepe wêreldwyd, 'n klein fraksie van die CLIA -lede se vloot van 270 skepe.

Die Verenigde State kan een van die laaste vaartuie wees wat moontlik heropen het, moontlik eers in die herfs en eers in 2022 in Alaska. Twee Royal Caribbean-vaartlyne wat normaalweg uit Miami vaar, het eerder gekies om in Junie afvaarte vanuit die Karibiese Eilande te begin, waar regerings hul toerisme-gebaseerde ekonomieë wil laat herleef ten spyte van aktivistiese kommer oor die gesondheids- en omgewingsimpak.

Op die MSC -skip word ekstra kajuite opsy gesit om vermoedelike virusgevalle te isoleer. As gevolg van die polsbandjies vir kontakopsporing, kan 'n passasier as 'n passasier positief toets, iemand identifiseer met wie hy in aanraking was. As die situasie eers duidelik is, word almal wat positief is na die kus oorgeplaas.

Volgens 'n onafhanklike konsultasiefirma, Bermello Ajamii & amp Partners, is slegs 23 gevalle van COVID-19 op skepe bevestig sedert die bedryf die voorlopige herlewing verlede somer begin het, teen 'n passasiersinfeksiesyfer van 0,006%.

Maar kritici van die vaartbedryf sê dat die risiko nie die moeite werd is nie, en voeg by dat cruisemaatskappye die tydsberekening van die pandemie moes neem om die jarelange omgewings- en arbeidsprobleme aan te spreek.

"Alle groot vaartuie verbrand groot hoeveelhede vuilste, goedkoopste brandstof wat beskikbaar is," het Jim Ace van die omgewingsgroep Stand Earth gesê. “Cruiseskipondernemings kon die COVID -stilstand gebruik het om hul gevolge vir die volksgesondheid en die omgewing aan te spreek. In plaas daarvan het hulle 'n paar van hul oudste skepe geskrap en kontant ingesamel om aan die lewe te bly. "

Aan boord geniet passasiers egter die kans om aktiwiteite te geniet wat 'n jaar lank meestal in Italië en groot dele van Europa gesluit was: 'n teater, restaurant, eetplekke en lewendige musiek in kroeë.

Die res van Italië is besig om die Paasnaweek heeltemal terug te sluit, met winkels wat gesluit is en restaurante en kroeë wat oopgemaak kan word om net die uitbreek van vakansies te verminder. Boonop het die Italiaanse regering 'n vyfdaagse kwarantyn opgelê op mense wat uit ander EU-lande kom, in 'n poging om die wegbreek van Paasfees te voorkom.

'Laat ons sê dat dit na so 'n lang tydperk van beperkings en sluitings 'n keuse was vir ons geestesgesondheid,' sê Federico Marzocchi, wat saam met sy vrou en die 10-jarige seun Matteo aan die cruise deelgeneem het.

Die Europese vaartbedryf wil die heropening hierdie lente uitbrei.

Vaarte sirkuleer op die Kanariese eilande van Spanje in die Atlantiese Oseaan aan die kus van Afrika, insluitend die onderneming AIDA wat voorsiening maak vir Duitse toeriste. Costa Cruises, wat saam met MSC een van Europa se grootste vaartondernemings is, sal op 1 Mei hervat, met seile van slegs ses dae in Italië. Costa beplan om vanaf middel Junie in die westelike Middellandse See te begin vaar.

Brittanje maak in Mei sy vaartuie oop, met MSC en Viking wat vaarte op die Britse Eilande begin, onder verskeie maatskappye wat “staycation” -vaarte aan die see aanbied om een ​​van die belangrikste vaartmarkte te vang. Die vaartbedryf hoop dat Griekeland middel Mei sal oopmaak, maar die land het nog nie aangekondig wanneer dit toerisme sal heropen nie.

Die Amerikaanse sentrums vir siektebeheer en -voorkoming het 'n 'raamwerk' uitgereik vir die hervatting van vaarte in die VSA, maar die bedryf sê die gesondheidsagentskap het nie die besonderhede uiteengesit wat maatskappye nodig het om hul skepe te bestuur nie. Sodra die CDC tegniese vereistes verskaf, sê die amptenare in die bedryf dat dit ongeveer 90 dae neem om 'n skip gereed te maak vir seil.

Die vaartondernemings kla dat die CDC -raamwerk van verlede herfs verouderd is en geskrap moet word. Hulle sê dit is uitgereik voordat entstowwe beskikbaar was en voor die begin van die vaarte in Europa, wat volgens hulle duisende passasiers veilig onder nuwe COVID-19-protokolle vervoer het. En hulle kla dat cruising die enigste deel van die Amerikaanse ekonomie is wat deur die pandemie geblokkeer bly.

Die handelsgroep van die Cruise Lines International Association beywer hom vir 'n begin in Julie met Amerikaanse vaarte, en let op dat lojale vaartklante net elders sal gaan.

'Cruisers hou daarvan om te vaar, en hulle sal gaan waar die skepe vaar,' het Laziza Lambert, 'n woordvoerder van die handelsgroep, gesê.

Omgewingsbewustes stoot egter terug teen 'n vroeëre herbegin, en sê dat die tydsduur wat die pandemie opgelê het, 'n venster bied om die kwessies in die bedryf aan te spreek.

'Groot vaartuie besoedel ons lug, ons water en dra by tot klimaatsverandering. Dit is giftig vir hawegemeenskappe. En hulle versprei COVID. Hulle benut werkers en stel passasiers in gevaar, het Ace gesê. 'Waarom moet groot vaartuie toegelaat word om terug te keer voordat hulle hierdie bekommernisse aangespreek het? & Quot

AP -verslaggewers Colleen Barry in Soave, Italië, Nicole Winfield in Rome en David Koenig in Dallas, het tot hierdie verslag bygedra.

Volg AP se pandemie dekking by:

Maria Grazia Murru, The Associated Press

Royal Caribbean: Ons verwag dat alle vaartuiggaste ingeënt word

Volgens skietery is drie mense dood in die naweek in Independence, sê die polisie

Wheelers-aanhangers 12, Phils klop Red Sox met 6-2 om die skyf van 4 wedstryde te beëindig

Amerikaanse uitbraak vertraag namate kommer ontstaan ​​oor variant: virusopdatering

Hitte, Nuggets wil herstel nadat hulle wedstryde in wedstryd 1 laat vaar het

Royal Caribbean: Ons verwag dat alle vaartuiggaste ingeënt word

Die baas van Royal Caribbean wil hê dat alle passasiers Covid -entstowwe moet hê voordat hulle op sy skepe klim.

Volgens skietery is drie mense dood in die onafhanklikheidsnaweek, sê die polisie

Sewe mense sterf vanjaar in moorde in Independence.

Waarom hou u nie van hierdie advertensie nie?

AdvertensieCrossout New Action MMO

PvP- en PvE -gevegte. Handel en handwerk. Veg in u eie voertuie teen regte spelers. Registreer nou en speel gratis!

Wheelers-aanhangers 12, Phils klop Red Sox met 6-2 om die skyf van 4 wedstryde te beëindig

PHILADELPHIA (AP)-Zack Wheeler het 'n 12-loopbaan behaal en die Philadelphia Phillies het 'n skyfie van vier wedstryde beëindig en die Boston Red Sox Sondag met 6-2 geklop. Odubel Herrera het twee keer verdubbel en 'n enkelspel geslaan, en Brad Miller het 'n homer met drie lopies getref toe die Phillies 'n sweep afweer en Boston se wespel in vier wedstryde stop. Wheeler (4-2) het slegs drie houe in 7 1/3 beurte toegelaat, en hy het 17 reguit kolfbeurte uitgeskakel ná 'n voorsprong-enkelspel. Hy stem ooreen met die dosyn stakings wat hy in 2013 vir die New York Mets teen San Diego gehad het. Philadelphia behaal vier keer in die eerste wedstryd van Eduardo Rodríguez (5-3). Rhys Hoskins het met die eerste lopie die huis van Herrera behaal, en nadat Alec Bohm geloop het, het Miller 'n hou net binne die linkerveld se vuil paal geslaan vir sy vierde homer van die jaar. Rodríguez het vyf houe prysgegee en drie in vier plusbeurte geloop. Hy gooi 103 staanplekke voor hy twee hakies in die vyfde beurt vertrek. Wheeler se eerste ondersteuning was alles wat Wheeler nodig gehad het. Gekonfronteer met 'n Boston-reeks wat nie Xander Bogaerts of JD Martinez bevat nie-albei het 'n dag rus gekry deur bestuurder Alex Cora voor 'n afdag op Maandag. Slegs Franchy Cordero se lang huis loop op Ashburn Alley in die diep regter sentrum om die agtste gebreekte Wheeler -uitstappie te lei. Rafael Devers het 'n solo -homer in die negende agter Archie Bradley getref. Wheeler het sy algehele ERA in die seisoen tot 2,38 verbeter. Hy was ook meesterlik in berugte hitter-vriendelike Citizens Bank Park, en het 3-0 in ses beginpunte met 'n 1.88 ERA, 52 strikeouts en slegs vyf staptogte in 53 beurte. Andrew McCutchen het 'n opofferingsvlieg bygevoeg en Herrera het 'n RBI -dubbelspel. Herrera het sy saak aangevul om die sentrale veld van Philadelphia leeg te maak. Hy het .355 met twee homers en agt RBI's in 62 kolfbeurte sedert 3 Mei opgetree. 'n spanning in die linkerbene het in die oorwinning van Vrydagaand gely. Hy het wel in die negende beurt gekom as 'n knippie vir Marwin Gonzalez, wat 'n veldspeler se keuse was. Die Red Sox -buiteveldspeler sal na verwagting Dinsdag teen die Atlanta Braves terugkeer. Phillies: Bryce Harper was Sondag uit die beginspan van Phillies, terwyl hy voortgaan om 'n 2-vir-25-insinking te probeer skud in sy laaste sewe wedstryde sonder treffers in sy laaste 16 kolfbeurte. Harper is gepla deur 'n seer skouer wat die afgelope naweek teen die Blue Jays vererger is. UP VOLGENDE Red Sox: Na 'n afdag op Maandag, sal die Red Sox die Braves huisves om 'n stel van twee wedstryde te begin. Garrett Richards (4-2, 3.72 ERA) begin Boston teen die Charlie Morton van Atlanta (2-2, 4.60). Phillies: Philadelphia tref die pad vir 'n reis van nege wedstryde wat Maandag in Miami begin. Zach Eflin (2-3, 3.77 ERA) begin vir die Phils teen Marlins LHP Trevor Rogers (6-2, 1.74) ___ Meer AP MLB: https://apnews.com/MLB en https://twitter.com/ AP_Sports Kevin Cooney, The Associated Press

Amerikaanse uitbraak vertraag namate kommer ontstaan ​​oor variant: virusopdatering

(Bloomberg) - Die verspreiding van koronavirus in die VSA gaan steeds stadiger, en die land eindig sy eerste week sedert Junie met geen dae van infeksies meer as 30,000 nie, volgens data wat deur die Johns Hopkins Universiteit en Bloomberg saamgestel is. en Prevention het gewaarsku dat onder-ingeënt gebiede in die VSA 'n hot spot kan word vir 'n mutasie van die koronavirus wat die eerste keer in Indië opgespoor is en dat die toesig oor die meer oordraagbare variant toeneem. Minister Boris Johnson dat amptenare in die vroeë dae van die Covid-19-pandemie 'n kudde-immuniteitstrategie gevolg het. Sleutelontwikkelinge: Global Tracker: Gevalle slaag 166,8 miljoen sterftes oorskry 3,4 miljoen Vaccin Tracker: Meer as 1,65 miljard dosisse is gegee Data-hersienings laat Taiwan onseker waarheen die uitbraak op pad is Wat is die beste Covid -entstof? Waarom dit nie so eenvoudig is nie: QuickTakeGlaxoSmithKline sal seker maak dat dit in die voorste linies van die volgende pandemie is Inentingstoeriste word aangemoedig om kleinletters te lees op reise oorsee. Die Instituut vir Virologie het in November 2019 hospitaalversorging gesoek, omtrent die tyd toe kenners meen dat die koronavirus in die Chinese stad begin sirkuleer, het die Wall Street Journal berig. die laboratorium, wat koronavirus bestudeer het. Daar is geen amptelike gevolgtrekking gemaak oor die oorsprong van die virus nie, en baie lande, waaronder die VSA, het China gekritiseer weens gebrek aan deursigtigheid, sonder om die laboratoriumlekteorie, wat deur die Trump-administrasie aangevuur is, openlik te aanvaar. (14:48 NY) Kalifornië se sterftes het van 33 die vorige dag tot 33 gedaal. Gevalle het gestyg tot 1,308 van 1,186, 'n koers van 2,8 nuwe gevalle per 100,000. Kalifornië het in totaal meer as 36 miljoen entstowwe toegedien. Die staat berei hom voor op sy heropening op 15 Junie, toe hy die maskervereistes en die beperking van kapasiteit vir die meeste plekke verlig. Frankryk sterftes laagste sedert herfs (13:36 uur) in 'n teken dat die greep van die pandemie op die land verslap. Die 70 ekstra sterftes wat die afgelope 24 uur geregistreer is, bring die amptelike tol op 108,596 te staan. Frankryk het 9,704 nuwe gevalle aangemeld, ongeveer 'n derde minder as die gemiddelde van sewe dae.Gottlieb sê die veranderende Covid-profiel (12: 22pm) Fallende hospitalisasies van Covid-19 toon 'n 'vinnig afnemende kwesbaarheid' in die VSA, soos die mense besmet raak - skerp daal, maar steeds die afgelope week gemiddeld meer as 25 000 per dag - is geneig om jonger te wees en minder kwesbaar vir komplikasies, het die voormalige FDA -kommissaris Scott Gottlieb gesê. benadering tot maskers, sosiale distansie en ander maatreëls namate gevalle en sterftes skerp daal. 'Ons moet 'n oordeel neem oor wat ons troos is. Baie mense het 'n jaar lank maskers gedra en voorsorgmaatreëls getref, so dit sal 'n rukkie neem voordat ons weer gemaklik in die instellings kan gaan sonder die voorsorgmaatreëls, 'het hy gesê. ) Die goewerneur van Texas, Greg Abbott, het gesê dat sy besluit om maskermandate te verwyder en om toe te laat dat ondernemings reeds in Maart ten volle kan oopgaan, die "regte stap is." "Natuurlik het president Biden en die Demokrate daarteen geklop," het hy Sondag gesê. Fox News. 'Demokrate het gesê dat ek 'n doodsbevel uitgereik het.' Nuwe gevalle en sterftes neem sedert Maart af in Texas. Verlede week het die staat vir die eerste keer in meer as 'n jaar geen virusverwante sterftes aangemeld nie. Volgens Bloomberg Vaccine Tracker het ongeveer 43% van die bevolking in Texas ten minste een dosis entstof gekry, agter die Amerikaanse gemiddelde van byna 49%. volgens Ansa die laagste aantal daaglikse sterftes wat verband hou met koronavirus hierdie jaar. Daar was 3,995 nuwe virusgevalle in vergelyking met 4,717 'n dag tevore en 72 sterftes in vergelyking met 125 op Saterdag. Positiewe toetskoerse daal (11:48 am NY) Die positiewe toetskoers van die staat in New York het tot 0,77%gedaal, die laagste sedert einde Augustus, het goewerneur Andrew Cuomo in 'n verklaring gesê. Die positiewe toetse van die staat is van die laagste in die VSA, met 'n gemiddelde van sewe dae van .92%. Cuomo het 1 073 nuwe infeksies aangemeld, in ooreenstemming met die dalende gevalle, en 12 sterftes. Hospitalisasies bly daal.U.S. Uitbraak word steeds verswak (8:16 uur NY) Die VSA het Saterdag net meer as 18,700 nuwe gevalle aangemeld, wat die eerste week sedert Junie bedek het sonder dat daar meer dae as 30,000 infeksies was, volgens data wat deur die Johns Hopkins Universiteit en Bloomberg saamgestel is. Gemiddelde daaglikse infeksies het gedaal tot ongeveer 25,600, vergeleke met byna 217,500 aan die einde van die eerste week dat entstowwe middel Desember in die VSA ingestel is. Nog 481 sterftes is aangeteken, met 'n maksimum van 'n week met die minste sterftes sedert einde Maart 2020. Noorweg Earmarks Priority Shots (8:06 am NY) Noorweë het besluit om 500 entstofdosisse opsy te sit vir persone in sosiaal -kritieke funksies, het die regering Saterdag in 'n verklaring gesê. Parlementslede, die regering en die direktoraat vir gesondheid is een van die persone wat geprioritiseer sal word. Ontken Cummings-bewerings (07:05 NY) Die Britse regering het teruggehou op bewerings van die voormalige hoofhulp van premier Boris Johnson dat amptenare 'n kudde-immuniteitstrategie in die vroeë dae van die pandemie gevolg het. Dominic Cummings het Saterdag 'n reeks tweets losgelaat waarin die reaksie van die VK gekritiseer word, en gesê dat genoeg burgers besmet kon word om natuurlike kudde -immuniteit te bereik, die 'amptelike plan in alle dokumente/grafieke/vergaderings' was tot vroeg in Maart 2020, toe dit het duidelik geword dat so 'n beleid tot 'n katastrofe sou lei. Toe hy Sondag in 'n onderhoud op die BBC gevra is oor die bewerings, het minister van binnelandse sake, Priti Patel, gesê dat dit 'glad nie' die plan is nie. Jenny Harries, uitvoerende hoof van die UK Health Security Agency, het ook gesê dat dit nie die land se strategie is nie. gedurende die somer as die land se insidensyfer van sewe dae onder 20 val. Volgens die Robert Koch-instituut het Duitsland 'n insidensyfer van sewe-sewe dae van 64,5. Dit beteken dat daar 64,5 nuwe infeksies per 100,000 individue oor 'n tydperk van sewe dae is. soos kenners waarsku dat onder-ingeënt gebiede in die VSA hot spots kan word vir die mutasie.Terwyl Amerikaanse gevalle wat toegeskryf word aan die B.1.617-variant tans onder 1%sit, bly die groeikoers weens die klein steekproefgrootte onduidelik. Een wetenskaplike groep het gesê dat die stam tot 50% meer oordraagbaar kan wees as B.1.1.7, die variant wat uit die Verenigde Koninkryk ontstaan ​​het. Die mutasie is einde Desember vir die eerste keer in die VSA gesien, en is nou nasionaal oorheersend. in meer as 'n maand (14:38 HK) In Indië se nuwe gevalle van koronavirus word dit steeds stadiger met 'n totaal van 240,842 op Sondag, die laagste in meer as 'n maand. Intussen het die hoofstad van Indië die sluiting tot 31 Mei verleng omdat dit inentings van mense tussen 18 en 44 jaar gestaak het weens 'n tekort aan stote. Indië en talle ander lede van die Wêreldhandelsorganisasie het 'n nuwe beroep gedoen op 'n drie jaar patente-vrystelling van produkte en tegnologie wat gebruik word vir die behandeling van Covid-19, berig die Economic Times. HK) Die Amerikaanse sentrums vir siektebeheer en -voorkoming ondersoek 'relatief min' verslae van 'n hartprobleem by adolessente en jong volwassenes na 'n inenting teen Covid-19. 'n Verslag van 'n vergadering van die veiligheidsgroep van die agentskap op 17 Mei het gesê dat die meeste ontdek het gevalle van miokarditis "blyk lig te wees" en kan nie verband hou met inentings nie. Myokarditis is 'n ontsteking van die hartspier wat dikwels na 'n infeksie voorkom, meestal by tieners en jong volwassenes en meer gereeld by mans as by vroue. Die verslag het bygevoeg dat die gevalle meer gereeld voorgekom het na 'n tweede dosis as die eerste en gewoonlik binne vier dae na infeksie gevind is. Meer berigte soos hierdie is beskikbaar op bloomberg.com Teken nou in om voor te bly by die betroubaarste nuusbron vir sake. © 2021 Bloomberg LP

Hitte, Nuggets wil herstel nadat hulle wedstryde in wedstryd 1 laat vaar het

Miami het 'n jaar gelede na die NBA -eindstryd gegaan as die Eastern Conference 's nommer 5 -saad. Denver het die eerste span in die NBA-geskiedenis geword wat uit 'n agterstand van 3-1 op pad was na die Western Conference-eindstryd. Die paaie was toe nie maklik nie. Hulle lyk ook nou nie maklik nie. The Heat and the Nuggets sal die eerste spanne in hierdie uitspeelwedstryde wees wat die woord neem en probeer om 'n agterstand van 2-0 te vermy. Miami loop Milwaukee met 1-0 in hul reeks in die eerste ronde in Oos, en Denver verloor die voordeel van die tuisveld teen Portland met 'n wedstryd 1-nederlaag in hul eerste wedstryd. Die herhalings is Maandagaand, die enigste twee wedstryde op die baan. 'Dit sal beslis 'n ander wedstryd wees', het Erik Spoelstra, afrigter van Heat, gesê. 'Ek bedoel, dit is wat die uitspeelwedstryde is. Daar is neigings en sterk punte vir beide spanne. U probeer u sterkpunte maksimeer. Jy probeer dit moeilik maak vir die ander span. ” Milwaukee het Saterdag 'n oorwinning van 109-107 behaal, 'n wedstryd waar nóg die Bucks nóg die Heat met meer as agt punte voorgeloop het. Die Bucks het gewen ondanks die feit dat hulle slegs vyf driepunte gemaak het. "Ek dink die grootste ding vir ons is dat ons gewys het dat ons die wedstryde kan speel en dit steeds kan uittrek," het Donte DiVincenzo, wag van Bucks, gesê. Denver het 65 wedstryde in die tweede helfte in wedstryd 1 prysgegee en met 123-109 geval, wat die 11de agtereenvolgende reeks in die na-seisoen was waarin die Nuggets agter was. Die laaste keer dat Denver nooit in 'n reeks was nie, was die Wes-halfeindronde van 2009, 'n 4-1 oorwinning oor Dallas. 'Net om 'n konsekwente spel te hê, net om ons hoop te gee,' het Denver se MVP -finalis Nikola Jokic gesê. Portland het verlede seisoen ook 'n voorsprong van 1-0 in die eerste ronde behaal. Dit was die Blazers se enigste oorwinning in die na -seisoen verlede somer, toe val hulle vier reguit na die uiteindelike kampioen Los Angeles Lakers. En die Blazers weet dat 'n voorsprong van 1-0 niks waarborg nie. 'Van hier af gaan dit net moeiliker word,' het Damian Lillard, wag van Portland, gesê. 'Maar ek dink dit was wonderlik vir ons om met 'n oorwinning op die pad te begin. Maandag se wedstryde: HEAT BY BUCKS Milwaukee loop met 1-0 voor. Wedstryd 2, 19:30 EDT, TNT. - MOET WEET: Spel 1 was 'n statistiese vreemdbal. Miami het Milwaukee met 60-15 uit die 3-puntelyn uitoorlê en verloor, en die NBA-spanne met 73-2 deurgedring in wedstryde waar hulle 15 meer 3'e as hul teenstander maak. Miami se Jimmy Butler was 4 vir 22 uit die veld in die 271 loopbaanwedstryde, waar hy minstens 15 houe geneem het, maar hy het nooit erger geskiet nie. En Giannis Antetokounmpo van Milwaukee was 6 vir 13 uit die ry, en bring herinneringe terug aan sy vreeslike kwessies daar teen Miami in die uitspeelwedstryde van verlede seisoen. - HOU OOG: Miami se Bam Adebayo en Tyler Herro. Game 1 was die 48ste keer dat hulle saam 25 of meer skote geneem het, en hul 6-vir-25-vertoning was die ergste gekombineerde skietpoging in die 48 wedstryde. Moet dink dat dit nie weer sal gebeur nie. - BESLUITKYK: Butler en Antetokounmpo het albei 'n paar treffers in wedstryd 1 gekry, en dit sal interessant wees om te sien of dit Maandagaand nog slegte gevolge het. Butler is twee keer geskud nadat hy na die mandjie gery het, terwyl Antetokounmpo 'n drukmou op sy linkerarm moes plaas ná 'n botsing in die tweede helfte. - DRUK IS: Milwaukee. 'N Verdeeling van die eerste twee wedstryde sou nie ideaal wees nie, veral omdat dit Miami die momentum sou gee terwyl die reeks later hierdie week na Suid -Florida verskuif. 'N Oorwinning plaas Milwaukee in totale beheer, terwyl 'n verlies beteken dat die Bucks twee volle dae het om te kla oor wat verkeerd geloop het voor Game 3 Donderdagaand. TRAIL BLAZERS BY NUGGETS Portland loop met 1-0 voor. Wedstryd 2, 22:00 EDT, TNT. - MOET WEET: Damian Lillard se 34 punte in wedstryd 1 was die meeste deur enige Portland -speler teen Denver die hele seisoen. Die Blazers het punte toegee aan die Denver MVP, vol hoop Nikola Jokic, hy het 34 daarvan, saam met 16 rebounds. Maar Jokic het net een hulp gehad as gevolg van die werk wat Portland verdedigend teenoor al die ander gedoen het. Portland het 15 wedstryde in wedstryd 1 behaal en is nou 7-0 teen Denver wanneer hy soveel maak. - HOU 'N OOG OP: die aggressie van die Nuggets by die aanval. Denver het nie meer as 15 vryskoppe in elk van sy laaste vier wedstryde geneem nie, wat ooreenstem met die langste reeks in die spangeskiedenis. Die driepunte is goed en duidelik het Jamal Murray geen pyn nie, maar die Nuggets kan nie aanhou om Lillard (nege in wedstryd 1) meer vryskoppe te neem as hul hele rooster nie (agt). Portland het Denver met 18-4 van die lyn in Game 1 oortref, die gaping van 14 punte stem ooreen met die een wat aan die einde van die aand op die telbord was. - BESLUITKYK: Denver se Will Barton (dyspier) het Game 1 misgeloop, en as sy besering hom van 'n uitspeelwedstryd verhinder het, is dit moeilik om te dink hoe dit goed genoeg sal wees om hom in Game 2 by te dra. Maar die Nuggets benodig meer , en Barton kan help. - DRUK IS AAN: Denver, duidelik en heeltemal. As die Nuggets tuis met 0-2 ondergaan, met 'n rooster wat hul naasbeste speler mis en allerhande klein knaende pyne onder die ouens wat nog daar is, sal dit groot moeilikheid wees. ___ AP -sportskrywer Pat Graham in Denver het tot hierdie verslag bygedra. ___ Meer AP NBA: https://apnews.com/hub/NBA en https://twitter.com/AP_Sports Tim Reynolds, The Associated Press

Waarom hou u nie van hierdie advertensie nie?

AdvertensiePlaas 'n sak op u motorspieël as u op reis is

Briljante motorreinigingshacks Plaaslike handelaars wens u het nie geweet nie

Goed betaalde verpleegster verlaat die werk om onopgeëiste liggame in Odisha te veras

Bhubaneswar (Odisha) [Indië], 24 Mei (ANI): 'n Goed betaalde verpleegster, Madhusmita Prusty, het 'n geruime tyd bedank en haar man begin help met die verassing van COVID-19 en onopgeëiste lyke in Bhubaneswar.

Serie A -laaste dag: Juventus kwalifiseer vir die Champions League nadat hy Cristiano Ronaldo laat val het

Juventus kwalifiseer vir die Champions League op die laaste dag van die Serie A -seisoen - en die Bianconeri het sy teenstanders bedank, eerder as Cristiano Ronaldo. Omdat Juventus 'n swak titelverdediging verduur het, het die Italiaanse reuse resultate nodig gehad om op wedstryddag 38 van die 2020/21 seisoen te gaan om te verseker dat hulle nie die Champions League -kwalifikasie misloop nie.


Coronavirus

Maar ondanks die feit dat hulle miljarde in lande regoor die wêreld verkoop, is daar dikwels min bekend oor die produkte, voedsel en drank wat deel geword het van ons daaglikse lewens - en die mense wat moeite gedoen het om dit te skep.

Nou het 'n fassinerende nuwe boek ingegaan op die oorsprong van bekende handelsmerke en die verhale agter hul name en stigters ondersoek.

Famous Brands and Their Origins kyk onder meer na Michael Marks - 'n Joodse immigrant wat uit vervolging gevlug het om in Leeds aan te kom waar hy Tom Spencer ontmoet het - wat dui op die geboorte van M&S.

Die kultus-skoonheidsproduk Vaseline word elke nege-en-dertig sekondes êrens in die wêreld verkoop-maar is bedink deur 'n in Brittanje gebore apteker wat perd en wa oor Amerika heen gereis het om sy produk te bemark.

Ander verhale sluit in Quality Street - die wêreld se voorste verkoop -sjokoladesortiment ter wêreld, IRN -BRU en sy geheimsinnige resep, Nescafé, wat ontstaan ​​het as gevolg van die Wall Street Crash in 1929 en die Caesar -slaai - saam met stukkies oorskiet in 'n Mexikaanse restaurant.


Die skepper van Barbie was Ruth Handler, wat saam met haar man Elliot in 1945 die stigter van Mattel Creations gestig het. In 2006 het 'n versameling van meer as 4 000 Barbie -poppe van 1959 tot 2002 £ 111 000 ingesamel toe hulle onder die hamer by Christie's gegaan het


Die Hoover -handelsmerk is in 1907 geskep deur James M. Spangler, 'n asmatiese bediende uit Ohio wat 'n toestel uitgevind het wat hy 'n afzuigmasjien genoem het om sy blootstelling aan stof te verminder. Hy verkoop die patent later aan die man van sy neef, Henry Hoover


Airfix - gebou vir sukses sedert 1939: Die man agter die handelsmerk is gebore Miklos Koves, 'n Hongaarse Jood wat sestien jaar lank van die een land na die ander verhuis het om politieke en godsdienstige vervolging te vermy


Toe en nou: Kit Kat - sjokoladeonderbreking sedert 1935 Kit Kat verskyn eers in 1935 op die mark, binne twee jaar dat dit Rowntree se topverkoper -produk geword het, 'n posisie wat dit tot vandag toe behou


W H Smith: In 1784 trou die 46-jarige Henry Walton Smith met die 28-jarige Anna Eastaugh. Smith se familie het sy toelae afgesny weens die klas se ongelykheid wat hom gedwing het om 'n alternatiewe hulpmiddel te soek - so die winkel is gebore

Quality Street: Magiese oomblikke

Quality Street, wat Kersfees sedert 1936 versoet, is die wêreld se nommer een wat boks -sjokolade -verskeidenheid verkoop. Elke minuut word ongeveer 6000 individuele lekkers geproduseer - oftewel 67 miljoen per week.

Maar sonder die pogings van 'n hardwerkende paartjie uit Halifax in die 1890's, sou Yuletides nie berus op groen, driehoekige driehoeke, goue toffie -pennies en 'die pers' nie.

In 1890 het die winkeliers John en Violet Mackintosh 'n manier gekry om tradisionele Engelse toffie te kombineer met sagte, somber Amerikaanse karamel.


Quality Street: Die breinkind van die winkeliers John en Violet Mackintosh in 1890

Na 'n paar jaar het hul resep so gewild geword dat hulle hul winkel gesluit het en 'n toffiefabriek geopen het.

Teen die dertigerjare was John Mackintosh & Sons Ltd 'n florerende lekkergoedonderneming met meer as 1 000 werknemers in Halifax en 'n tweede fabriek in Norwich. Tog het die moeilike ekonomiese toestande van die era beteken dat gewone mense minder besteebare inkomste gehad het vir luukshede soos bokse sjokolade.

Toe hy dit besef, besluit Mackintosh in 1936 om 'n reeks toffies en lekkers te maak wat in sjokolade bedek is, wat dit meer bekostigbaar maak as suikergoed met 'n hoër sjokolade -inhoud.

Toe John sy seun sterf, erf Harold die onderneming, genaamd Mackintosh's, en in 1936 het hy Quality Street uitgevind, 'n naam wat geïnspireer is deur die J. M. Barrie -toneelstuk 'Quality Sweet'.

Die sakeman was revolusionêr en het die lekkers vir die eerste keer afsonderlik in gekleurde papier en in 'n dekoratiewe blikkie toegedraai. Hy het ook nuwe tegnologie bekendgestel in die wêreld se eerste draai-wikkelmasjien.

Coca-Cola: aanvaar geen plaasvervanger nie

Coca-Cola het in 1886 ontstaan ​​as 'n frisdrankfonteindrank, en verkoop slegs nege glase per dag teen vyf sent per glas.

Maar die drankie kom baie ver van sy nederige oorsprong in die negentiende-eeuse Atlanta. Nou word meer as 1,9 miljard Coca-Colas elke dag in meer as 200 lande geniet.

In 1886 eksperimenteer 'n apteker in Atlanta met die naam John Stith Pemberton met verskillende bestanddele, waaronder suiker en 'n verskeidenheid speserye, toe hy 'n vloeistof skep wat volgens hom potensiaal het.

Hy neem sy stroperige mengsel na die nabygeleë Jacob's Apteek en kyk hoe dit met koolzuurhoudende water gekombineer word om 'n unieke drankie te vorm.
Teen 1891 verkry die sakeman Asa Candler die regte op die handelsmerk en gebruik innoverende tegnieke soos gratis koepons en selfgeldende handelsmerk om sy produk te bevorder.


Coca-Cola het in 1886 ontstaan ​​as 'n frisdrankfonteindrankie en verkoop slegs nege glase per dag teen vyf sent per glas


'Proe die gevoel': die handelsmerk - en die advertensies - het 'n lang pad gekom. Nou word meer as 1,9 miljard Coca-Colas elke dag in meer as 200 lande geniet

Teen 1895 was daar fabrieke wat Coca-Cola-stroop in Chicago, Dallas en Los Angeles vervaardig het. Dit het in 1900 in die Verenigde Koninkryk aangekom, gebring deur die seun van Asa Candler, Charles, op 'n besoek aan Engeland.

Toe mededingers begin om handelsmerke te vervaardig, het Coca-Cola gereageer deur hul kliënte aan te spoor om 'die regte te eis' en 'aanvaar geen plaasvervanger' nie.
Om hom verder van die copycat-handelsmerke te onderskei, is Coca-Cola vanaf 1916 in die ikoniese vorm van 'n kontoerbottel uitgereik.

Alhoewel die drank reeds teen die begin van die Tweede Wêreldoorlog na 'n aantal lande versprei het, geniet baie mense hul eerste smaak van Coca-Cola tydens die konflik via die Amerikaanse soldate wat in hul lande diens doen.

IRN-BRU: Skotland se ander nasionale drank


'N Gunsteling van Andy Murray (links): IRN-BRU, wat in 1901 deur AG Barr bekendgestel is, bevat twee en dertig verskillende geure, maar die presiese resep is 'n streng bewaarde geheim wat deur die Barr-familie oorgedra word

Skotland se gunsteling, nie-alkoholiese drank, is die skaarsste onderneming, 'n handelsmerk wat nog in die hande is van die familieonderneming wat verantwoordelik is vir die oprigting daarvan. IRN-BRU, wat in 1901 begin is deur A G Barr, 'n tweede generasie koeldrankvervaardiger, was aanvanklik bekend as Strachan Brew voordat dit oorgegaan het na Iron Brew.

Alhoewel dit bekend is dat IRN-BRU twee en dertig verskillende geure bevat, is die presiese resep 'n goed bewaarde geheim wat deur die Barr-familie oorgedra word. Tans is drie mense bewus van die geheim, twee van hulle is lede van die Barr -gesin, terwyl die identiteit van die derde vertroulik is.

Vandag is die verkope van IRN-BRU in Skotland min of meer gelyk aan dié van Coca-Cola.

Die handelsmerk is die derde topverkoper nie -alkoholiese drank in die Verenigde Koninkryk. Dit het ook 'n sterk aanhang in dele van Europa, Afrika en Asië, en word vervaardig onder lisensie in Kanada, die VSA en Noorweë, sowel as in Rusland, waar dit vervaardig word deur die Moscow Brewing Company.

In Skotland kan die IRN-BRU-aanleg in Cumbernauld jaarliks ​​690 miljoen blikkies produseer.

Marks & Spencer: Betroubare innovasie sedert 1884

In die vroeë 1880's het die Joodse immigrant Michael Marks in Leeds aangekom nadat hy vervolging in Wit -Rusland vrygespring het.

Hy het min Engels gepraat en sonder veel geld op sy naam, en hy het as broodroer verdien, maar teen 1884 handel hy uit 'n oop stalletjie op die Leed's Kirkgate -mark, danksy 'n lening van 'n groothandelaar en 'n pakkende slagspreuk: 'Moenie die prys, dit is 'n sent! '

In 1894 werk Michael saam met die kassier van die groothandelaar, Tom Spencer, en stig die nuwe organisasie Marks and Spencer. Tydens die Tweede Wêreldoorlog het uiteet gewild geword omdat rantsoenering nie by restaurante toegepas is nie, en teen 1942 het M&S ​​82 kafee -kroeë in verskillende winkels geopen.

Tydens die Tweede Wêreldoorlog is 100 M&S winkels gebombardeer en 16 is heeltemal vernietig. Personeel het hul bes gedoen vir die oorlogspoging deur te kyk na vuur, geldinsameling vir 'n Spitfire en die oprigting van sopkombuise.


Marks & Spencer se oorspronklike pennie -basaar, 'n bespotting in die Kirkgate Markets, Leeds, West Yorkshire

Nescafé: Koffie op aanvraag sedert 1938

Nescafé het ontstaan ​​as gevolg van die Wall Street Crash in 1929. Koffiepryse het ineengestort in die daaropvolgende ekonomiese chaos, wat groot hoeveelhede onverkoop in 'n Brasiliaanse pakhuis laat bly het.

Dit was toe Nestlé, die Switserse voedselonderneming wat in 1867 gestig is, gevra is om 'n manier te vind om die rou produk in 'n soort onmiddellik oplosbare koffie te omskep met behoud van sy vars geur. Na baie navorsing en verskeie verkeerde aanvang, het 'n oplosbare koffieproduk genaamd Nescafé in April 1938 sy debuut in Switserland gemaak.


Nescafé het ontstaan ​​as gevolg van die Wall Street Crash in 1929

Twee maande later is dit in die Verenigde Koninkryk bekendgestel, en die volgende jaar het dit in die VSA aangekom, waar dit baie gewild was vanweë sy lang rakleeftyd. Die reeks televisie -advertensies met Anthony Head en Sharon Maughan wat die eerste keer in die 1980's uitgesaai is, het geweldig gewild geword.

Kykers het so verslap geraak deur die egpaar se voorlopige romanse dat nuusblaaie opskrifte gemaak is toe hulle uiteindelik 'n soen uitruil na ses jaar van besluiteloosheid.

Smirnoff Wodka: Premium suiwerheid sedert 1864

In die negentiende eeu het Pjotr ​​Smirnov 'n resep vir die suiwerste wodka bedink. Smirnov se verhaal is een van merkwaardige kontraste. In 'n landbougemeenskap ongeveer 200 kilometer van Rusland gebore, het hy gesê dat hy een van die rykste mans in die land was toe hy in 1898 gesterf het.

Dit was die bevryding van die slavinne deur tsaar Alexander II in 1861 wat Smirnov in staat gestel het om sy klim te begin, maar hy behaal sy buitengewone sukses deur sy eie talent en dryfkrag. In 1864, toe hy vodka begin distilleer, het hy gedroom om 'n produk van so 'n suiwerheid te skep dat dit deur die tsaar self onderskryf sou word.

Nadat hy 'n spesiale resep- en suiweringstelsel opgestel het, het hy sy produk bevorder deur die bedelaars van Moskou te betaal om vir sy spesifieke wodka -handelsmerk te vra by die drinkgoed waar hulle gereeld was. Die strategie het gewerk en binne minder as 'n dekade het sy verkope 'n jaarlikse inkomste van 600 000 roebels opgelewer.

Sy lewensambisie is in 1886 bereik toe hy die tsaar se amptelike wodka -verskaffer geword het. Smirnov se seun Vladimir het die onderneming bestuur ná sy pa se dood.

Toe die Bolsjewiste aan bewind kom, vlug hy na Frankryk en vestig die onderneming weer. Die wodka, wat nou Smirnoff genoem word, die Franse weergawe van Smirnov, het 'n topverkoper in Europa en die VSA geword.
Smirnoff, wat vandag deur Diageo besit word en in 'n aantal lande, waaronder die Verenigde Koninkryk, vervaardig word, is die wêreld se topverkoper -gedistilleerde drank.


Nescafé: Die reeks televisie -advertensies met Anthony Head en Sharon Maughan wat die eerste keer in die 1980's uitgesaai is, het geweldig gewild geword

Waitrose: Gesonde kruideniersware sedert 1904

In 1904 het drie ambisieuse jong mans - Wallace Waite, Arthur Rose en David Taylor - hul kragte saamgesnoer om 'n kruidenierswinkel in Acton High Street 263 te open.

Van die eerste af af was hulle filosofie om aan kliënte 'n groot en gevarieerde keuse van voedsel van die beste gehalte te bied. Taylor staak die onderneming in 1906. In 1908 het die winkel 'n naam verander, en Waite het saamgesmelt om Waitrose te vorm.

Tydens die Eerste Wêreldoorlog het Rose ingeroep terwyl Waite tuis gebly het. Na die wapenstilstand het Rose aan swak gesondheid gely as gevolg van beserings in die oorlog, en daarom het hy die onderneming in 1924 verlaat. Waite het steeds nuwe winkels in welvarende gebiede geopen.

Teen 1937 het hy oorweeg om af te tree, maar hy wou seker maak dat sy winkelketting in veilige hande bly. Sy oplossing was om die tien Waitrose -winkels op 1 Oktober van daardie jaar aan die John Lewis -vennootskap te verkoop, om die oorgang toe te sien. Hy tree in 1940 af, nadat hy 'n MBE ontvang het vir die bevordering van Britse en Empire -produkte, en het tot 1971 geleef.

Hul eerste supermark is in 1955 in Streatham geopen met 2500 vierkante meter verkoopruimte. Soos meer gevolg het, is 'n nuwe verspreidingsentrum by Bracknell in Berkshire geopen om die onderneming in staat te stel om die groter vraag te hanteer.

Tans is daar meer as 300 Waitrose -winkels regoor die land. Nie sleg om 'n klein kruidenierswinkel van Acton te gaan nie.

Cadbury's Dairy Milk: Melk magie sedert 1905

Die Cadbury -vervaardigingsverhaal begin in 1831 toe die winkelier John Birmingham in Birmingham begin kakao produseer en sjokolade drink. In 1861 het John se seuns, George en Richard, die onderneming oorgeneem deur 'n erfenis van hul ma te gebruik om die onderneming gedurende 'n problematiese tydperk te finansier.

Hulle verbintenis is beloon toe 'n duur nuwe masjien hulle in 1866 in staat gestel het om die eerste onvervalste kakaopoeier in die Verenigde Koninkryk, Cadbury's Cocoa Essence, te skep.

In 1875 het Cadbury hul eerste paaseiers geskep, maar eers in 1897 het hulle die produksie van melksjokolade gewaag. Hul aanvanklike produk was taamlik grof en droog en was minderwaardig as die Switserse sjokolade wat die mark oorheers het.


Die Cadbury -vervaardigingsverhaal begin in 1831 toe die winkelier John Birmingham in Birmingham begin kakao produseer en sjokolade drink

Cadbury wou in 1905 verbeter Dairy Milk, 'n melksjokoladeskyfie met 'n unieke hoë inhoud melk. Die eerste verpakking was ligrooi met rooi skrif, maar in 1920 is dit vervang deur die pers wat ons vandag ken.

Die publiek het hul waardering vir die nuwe sjokolademerk getoon deur dit teen die begin van die twintigerjare tot die topverkoper van die Verenigde Koninkryk te maak. Die beroemde 'glas en 'n half vol melk' -simbool, wat in 1928 bekendgestel is, word vandag nog gebruik.

Die handelsmerk is nou in besit van die Amerikaanse onderneming Mondelēz.

Mars: Help ons om te werk, te rus en te speel sedert 1932

Elke dag word drie miljoen Marsstawe by die Mars -fabriek in Slough vervaardig, 'n feit wat baie aanmoedig om dit as die onbetwiste koning van alle sjokoladestafies te beskou.

Dit was die eerste produk wat Forrest Mars geskep het toe hy in 1932 na Engeland kom en 'n klein suikergoed in Slough oopmaak.

Volgens die legende het Forrest en sy span van tussen vier en twaalf werknemers met beperkte fondse tot sy beskikking sy resep vervolmaak in 'n klein kombuis met tweedehandse toerusting.


Elke dag word drie miljoen Marsstawe by die Mars -fabriek in Slough vervaardig, 'n feit wat baie aanmoedig om dit as die onbetwiste koning van alle sjokoladestafies te beskou

Alhoewel dit nie identies was nie, was die formule nou gebaseer op die melkweg van sy vader Frank Mars, wat reeds 'n gevestigde handelsmerk in Amerika was. Toe die Mars -staaf in Augustus 1932 in produksie begin, was dit bedek met sjokolade wat van Cadbury verkry is, aangesien die jong Slough -werf nog nie gereed was om sy eie sjokolade te vervaardig nie.

Tydens die Tweede Wêreldoorlog is Marsstawe aan Britse troepe gegee en na krygsgevangenes in Duitsland gestuur. In 1959 is die beroemde slagspreuk 'A Mars a day help you work, rus and play' vir die eerste keer gebruik.

'N Variasie van dieselfde frase word vandag nog gebruik. Mars het die afgelope jare 'n amptelike ondersteuner van die Engelse voetbalspan geword en 'n amptelike borg van die span van Skotland. In 1955 verskyn Petula Clark en wyle Bob Monkhouse in die eerste Mars -TV -advertensie.


Volgens die legende het Forrest en sy span van tussen vier en twaalf werknemers met beperkte fondse tot sy beskikking sy resep vervolmaak in 'n klein kombuis met tweedehandse toerusting

Het u geweet ?: Mnr Kipling was nie 'n regte persoon nie

Mnr Kipling, vervaardiger van 'buitengewoon goeie koeke', was nie 'n regte persoon nie.

Die naam Kipling, wat in 1967 deur Rank Hovis McDougall bekendgestel is, was bedoel om 'n gesellige aura te gee aan koeke wat op 'n produksielyn verskyn het.

Dit was 'n baie suksesvolle strategie, want mnr. Kipling is sedert 1976 die voorste koekmerk in die Verenigde Koninkryk.

Sara Lee: Ons enigste nageregte sedert 1949

Charles Lubin was 'n toonbeeld van die Amerikaanse droom, en het van 'n nederige begin tot 'n wêreldwye onderneming vir bevrore voedsel gestig. Sy reis het in 1918 begin toe hy as 'n seuntjie van 14 by die bakker van Chicago geleer het.

Teen 1935 het hy met sy swaer sake gedoen en drie bakkerye in die omgewing, Community Bake Shops, gekoop. Namate die onderneming floreer, is nog vier winkels by die ketting gevoeg, maar in 1949 het Lubin en sy swaer hul eie rigting geloop.

Lubin werk nou alleen en ontwikkel nuwe produkte, waarvan die eerste 'n roomkaaskoek was. Sy vrou bespreek die moontlike name vir die nuwe gebak en stel dit grappenderwys voor om dit na Sara Lee, hul jong dogter, te noem. Lubin se koeke is vars verkoop tot 1952 toe 'n besoeker Lubin vra om produkte na Texas te stuur. Hy herformuleer sy resepte sonder om afbreuk te doen aan kwaliteit, en lewer dit teen 1955 aan agt-en-veertig Amerikaanse state.

Dit was sy sukses dat Lubin net 'n jaar later sy onderneming vir 2,8 miljoen dollar aan Consolidated Foods kon verkoop, op daardie tydstip 'n enorme som geld. Nietemin het Lubin as hoof uitvoerende beampte gebly. Hy sterf in 1988. Sy onderneming het 'n wêreldwye handelsmerk vir gebak geword.


Charles Lubin was 'n toonbeeld van die Amerikaanse droom, en het van 'n nederige begin tot 'n wêreldwye onderneming vir bevrore voedsel gestig

Caesar -slaai is uitgevind deur restaurateur Caesar Cardini in Tijuana, Mexiko, in 1924. Dit was die vierde Julie en die sakewêreld was so flink dat die restaurant nie meer kos gehad het nie.


Caesar slaai is uitgevind deur restaurateur Caesar Cardini in Tijuana, Mexiko in 1924

Omdat Cardini nie honger klante wou wegwys nie, het hy in sy kombuis gesukkel en 'n slaai saamgestel uit sy paar oorblywende voorrade: romaine blaarslaai, knoffel, croutons, parmesaan, hardgekookte eiers, olyfolie en Worcestershire -sous.

Met 'n natuurlike showman -instink berei hy die slaai aan tafel sodat die gaste kan sien hoe die beskeie bestanddele in iets besonders verander. Trots op die gereg wat hy in minder as ideale omstandighede geskep het, het Cardini besluit om dit sy voornaam, Caesar, te gee.

Sanger naaimasjiene

Isaac Merritt Singer, die man agter die wêreld se bekendste naaimasjienmerk, was 'n kleurryke karakter wat byna net so bekend was vir sy stewige leefstyl as vir sy besonderse sakeprestasies. Hy is die agtste kind van die verarmde Duitse immigrante, gebore in Schaghiticoke, New York, maar het op twaalfjarige ouderdom die huis verlaat.

Vir baie jare het hy 'n eklektiese loopbaan gehad, terwyl hy as akteur gewerk het. Hy was 'n toegewyde damesman en het verstrik geraak met 'n opeenvolging van vroue, met wie hy getrou het. Onderweg het hy ten minste vier en twintig kinders gehad, nie altyd in die huwelik nie.

Tydens 'n tydperk in Boston in 1850 het hy by 'n man wat 'n tipe naaimasjien verkoop en herstel het, 'n ongelukkige neiging gehad om te breek. Nadat hy een van hierdie masjiene bestudeer het, het Singer besluit dat hy die ontwerp daarvan kan verbeter.

Sowat 95 dae later het hy die eerste praktiese naaimasjien ter wêreld gekry wat hy in 1851 gepatenteer het voordat hy I.M. Singer & Company gestig het.

Singer het in die 1860's na Europa gevlug om te ontsnap aan sy toenemend ingewikkelde huishoudelike reëlings. In Parys ontmoet hy en trou daarna met 'n ander vrou, die pragtige Isabelle Boyer, wat vir hom nog kinders baar. In 1871 verhuis hy na Engeland en vestig sy nuwe tuiste in Devon waar hy in 1875 sterf. Hy word begrawe in die Torquay -begraafplaas.


Isaac Merritt Singer, die man agter die wêreld se bekendste naaimasjienmerk, was 'n kleurvolle karakter wat byna net so bekend was vir sy stewige leefstyl as vir sy besonderse sakeprestasies

Vaseline: Noodhulp in 'n pot sedert 1872

Daar is onlangs geraam dat 'n pot Vaseline elke nege -en -dertig sekondes iewers ter wêreld verkoop word - baie goed vir 'n produk waarvan die oorsprong lê in 'n klewerige stof wat op die boorstawe van 'n Pennsylvania -olie -tuig gevind word.
Die opkoms van 'n sombere newe-produk uit aardolie tot 'n wêreldwye toebehore in badkamerkaste het ontstaan ​​danksy die waarnemingsvermoëns van Robert Chesebrough, 'n jong, Britse gebore chemikus wat in die negentiende eeu 'n plek vir homself maak.

By 'n besoek aan 'n olie-stad in Pennsylvania op 'n navorsingsmissie, het die 22-jarige Chesebrough die gewoonte van die tuigers opgemerk om die saak wat hulle staafwas genoem het, op brandwonde en ander beserings te versnel om die genesingsproses te bespoedig.


Daar is onlangs geraam dat 'n fles vaseline elke nege en dertig sekondes iewers ter wêreld verkoop word

In 1865 kon hy 'n patent vir 'n proses maak vir die vervaardiging van 'n duidelike, suiwer produk wat hy petroleumjellie genoem het.

Met 'n perd en 'n kar, demonstreer hy die produk aan gemeenskappe in die staat New York, en in 1872 registreer Chesebrough sy petroleumjellie as Vaseline, 'n naam wat verkry word deur wasser - die Duitse woord vir water - te kombineer met élaion, die Griekse woord vir olie .

Sy harde werk het vrugte afgewerp en in 1874 word daagliks 1400 Vaseline -flesse regoor die VSA verkoop. Kommandeur Robert Peary het die produk gebruik om sy vel te beskerm toe hy in 1909 op die Noordpool probeer het.

Robert Chesebrough is in 1883 deur koningin Victoria tot ridder geslaan, hy sterf in 1933 op 96 -jarige ouderdom.

Boots the Chemist: Goeie gesondheid sedert 1849

Daar is ongeveer 2500 takke van Boots in die Verenigde Koninkryk, wat beteken dat 90 persent van die bevolking binne tien minute se ry van een van hul winkels af is. John Boot het sy klein kruiemiddelsbedryf in 1849 in Nottingham geopen en genoeg geld bymekaargemaak om 'n winkel oop te maak.


John Boot het sy klein kruie -medisyne -onderneming in 1849 in Nottingham geopen en genoeg geld bymekaargemaak om 'n winkel oop te maak

Daar verkoop hy en sy vrou Mary hul tuisgemaakte middels aan kliënte wat nie die dienste van 'n gekwalifiseerde dokter kan bekostig nie. Na haar man se dood in 1860, het Mary die onderneming bestuur saam met Jesse, haar tienjarige seun, waar dit moontlik was.

In 1877 het Jesse volle beheer oorgeneem, handelsmerke verkoop, in grootmaat gekoop om goeie afslag te kry en dan te verkoop teen pryse wat die werkersklasse kon bekostig. In 1884 is twee nuwe mylpale bereik: die eerste winkels buite Nottingham is geopen (in Lincoln en Sheffield) en 'n gekwalifiseerde apteker is aangestel om in 'n Boots -winkel te werk.

Teen 1914 was daar landwyd 550 Boots -winkels wat alles verkoop van farmaseutiese produkte en skoonheidsmiddels tot skryfbehoeftes en spoggeriewe.

HMV: Musiek in ons ore sedert 1921

Die oorsprong van die HMV -handelsmerk lê in die Gramophone Company, wat 'n skildery met die titel His Master's Voice deur Francis Barraud gebruik het om hul produkte te adverteer.

In die oorspronklike skildery luister 'n terriër genaamd Nipper aandagtig na die geluid wat uit die silinder van 'n fonograaf kom.

In 1921 het dit sy eerste toegewyde winkel in Oxfordstraat in Londen geopen. Die winkel, bekend as HMV - 'n akroniem vir His Master's Voice - is deur sir Edward Elgar geopen.


Die oorsprong van die HMV -handelsmerk lê in die Gramophone Company wat 'n skildery met die titel His Master's Voice van Francis Barraud gebruik

Eers in die popmusiekopbloei van die Sestigerjare is verdere winkels in die Londense streek geopen wat gedurende die sewentigerjare oor die hele land versprei het. Danksy die aankoms op die musiektoneel van die CD, het HMV in die tagtigerjare 'n toonaangewende nasionale kleinhandelaar geword.

'N Dekade later het die koms van die DVD 'n soortgelyke effek in 1997. Daar was 100 HMV -winkels landwyd, maar na die bekendstelling van DVD's het die getal teen 2004 meer as verdubbel.
Hierdie toename in groei het skielik tot stilstand gekom toe aanlynwinkels die verkope begin tref. Ondanks verskeie pogings om die neiging om te keer, is HMV Group plc in 2013 in administrasie, en verskyn binne 'n paar maande weer onder nuwe eienaarskap.

Vandag het HMV Retail Ltd ongeveer 120 winkels in die Verenigde Koninkryk, nog 110 in Kanada en meer as 40 in Ierland.

Harrods: Verskaffing van die gegoede sedert 1849

Toe die Qatari-koningsgesin in 2010 die wêreldbekende Knightsbridge-winkelsentrum van Mohammed Al Fayed koop, was die vraprys 'n ooglopende £ 1,5 miljard. Die kruideniersware-onderneming met een kamer wat in die middel van die negentiende eeu deur Charles Henry Harrod gestig is, het beslis 'n lang pad gevorder.

Oorspronklik 'n Essex -seuntjie, het Harrod eers 'n winkel begin as 'n teehandelaar in die Whitechapel -distrik in Londen, voordat hy 'n groothandelaar in Eastcheap geword het. In 1849, met die doel om die inloop van welgestelde inwoners na Knightsbridge te benut, het hy die bogenoemde winkel met een kamer in die Bromptonweg geopen.

Namate die onderneming voorspoedig was, het hy groter persele aangeneem en geleidelik nuwe reëls bygevoeg. Sy seun, Charles Digby Harrod, het in die 1860's die beheer oor die onderneming oorgeneem en voortgebou op die sukses van sy vader, sodat Harrods teen 1880 'n elite -afdelingswinkel was en aan sy welgestelde kliënte baie luukse goedere bied.

'N Verwoestende brand in Desember 1883 het die ontembare Harrod -gees nie geknou nie. 'N Prachtige nuwe winkel - ontwerp met opvallende aplomb deur argitek Charles William Stephens - is onmiddellik in aanbou.
Toe Harrod in 1889 uittree, word die winkel 'n openbare onderneming, 'n staat wat tot 1985 duur toe dit saam met die moedermaatskappy House of Fraser deur die Egiptiese sakeman Mohammed Al Fayed gekoop is.

F. Hinds: 'n bling -ding sedert 1856

Alhoewel die juweleketting F. Hinds sedert 1856 amptelik handel dryf, is die Hinds -familie sedert 1825 verbonde aan die bedryf toe Joseph Hinds 'n klokmaker in Stamford, Lincolnshire, was.

Sy seun, George Henry, het 'n vakleerlingskap by 'n horlosiemaker gedien voordat hy na Londen verhuis het, waar hy in 1856 'n winkel in Paddington geopen het voordat hy na Edgware Road verhuis het. Toe die twintigste eeu aanbreek, het die beheer oor die onderneming oorgegaan na George se seun, William Hinds, met sy drie seuns - William, George en Frank - wat mettertyd by die familie aangesluit het.

Tydens die Eerste Wêreldoorlog het George en Frank in die loopgrawe gedien terwyl hul broer William agtergebly het om na die besigheid om te sien, en die enigste verantwoordelikheid daarvoor geneem het na die dood van hul vader in 1915. 'n Jaar later is George in aksie op die eerste dag van die Slag van die Somme.

Na die oorlog het William en Frank die bestuur van die onderneming gedeel tot 1924 toe hulle ooreengekom het op 'n vriendskaplike skeiding. , die vyfde generasie Hinds wat in die onderneming werk.

In die tagtigerjare kom 'n sesde generasie in die besigheid toe Roy se seuns David en Andrew en Eric se seun Neil by F. Hinds begin werk het. Tans is daar 114 F. Hinds -winkels in Engeland en Wallis, wat die onderneming die grootste onafhanklike juwelier van die Verenigde Koninkryk maak.

Die feit dat dit byna 160 jaar in dieselfde familie se hande gebly het, maak dit in die Britse kleinhandel baie selde.


Uitgegee deur dreddymd

Dr Eddy Bettermann MD fokus op Biologiese Geneeskunde (Biologische Medizin), Darkfield Mikroskopie (Dunkelfeld Mikroskopie), Ortomolekulêre Geneeskunde (Orthomolekulare Medizin), Ayurvediese Geneeskunde (Ayurveda), Psigosomatiese Geneeskunde (Psychosomatische Medizin), rou kos (Rohkost), vas (vas) : Ons primêre doel met die integrerende medisyne is die handhawing van u gesondheid en welstand, en ons is verbind tot veilige en effektiewe gesondheidsorg. Ons spesialiteite sluit in aanlyn -integratiewe medisyne -onderrig deur alternatiewe dokters: voedsel- en allergiebestuur deur die gebruik van geïntegreerde mediese terapie, omgewingsgeneeskunde, algemene huisgeneeskunde, Ayurveda, Panchakarma, chroniese moegheid, ADHD, outisme, fibromialgie, gis/swamverwante siektes - Kandidate , kwik tandheelkundige vervanging en ontgifting, natuurlike skildkliervervanging, gewigsverlies, Lyme -siekte, prikkelbare dermsiekte, aandaggebreksversteuring, deurdringende ontwikkelingsversteurings, veelvuldige chemiese sensitiwiteite, verslawingverwante programme, intestinale dysbiose, sowel as snellerpuntterapie met behulp van neuroterapie. Dr Eddy Bettermann MD, dokter uit Duitsland, konsultant en onderwyser in biologiese medisyne, veral donkerveldmikroskopie bekend as Live Blood Analysis in Thailand, Maleisië, Hong Kong, Singapoer en die Filippyne. Maar hy gee ook lesings in die VSA, Kanada en die U.A.E. Hy praat Engels en Duits. https://dreddymd.com/2017/01/17/the-interactive-live-blood-cd-and-the-certified-training-live-blood-analysis-online-course/ https://dreddymd.com/ kursusse/https://dreddymd.com/2017/01/17/live-blood-microscopy-analysis-darkfield-course/ "Laat u voedsel u medisyne wees en u medisyne u voedsel." - Hippokrates -dokter Lid van die mediese raad by AOX Singapore, mediese dokter by Nurse Mobile Clinic en dokter by DrEddy Clinic Ons missie: Die missie van die integratiewe medisyne is om die doeltreffendste behandelings vir pasiënte te soek deur beide konvensionele en alternatiewe benaderings te kombineer. spreek alle aspekte van gesondheid en welstand aan - biologies, sielkundig, sosiaal en geestelik. Biologiese geneeskunde is 'n groot deel van my werk, so ook die donkerveldmikroskopie, wat ek in my daaglikse praktyk gebruik en wat ek meer as 15 jaar in Asië en regoor die wêreld leer: lewende bloedanalise in donker veld gebaseer op hematologie. Ons gebruik Live bloed -analise sedert 2004, konvensionele sowel as spesiale laboratoriums vir 'n deeglike diagnostiese ondersoek van die betrokke siekte. Ons integratiewe behandelingsregime vir medisyne is veral uniek en is spesifiek aangepas vir die individuele behoeftes van elke pasiënt. Ons missie: moenie kos as medisyne benadeel, voorkom, gebruik nie. en Ayurveda Medicine saam. Op u versoek bied ons u diens ook in u plek aan. Swaar metaalvergiftiging Swaar metaalvergiftiging is baie meer algemeen as wat die meeste mense besef, en as u dink dat dit nie op u van toepassing is nie, omdat u nie daaraan blootgestel is nie, dink weer. As u gereeld vis geëet het, amalgaamvulsels gekry het, inentings gekry het, besmette water gedrink het, of industriële of landbouwerk of farmaseutiese vervaardiging gedoen het, is die kans goed dat u 'n redelike hoeveelheid giftige metale in u stelsel het. Ons is hier om te help en op te voed! Wens u gesondheid en geluk Dr Eddy Bettermann MD Multimediabiblioteek https://bit.ly/2Wgqsd3 Beskerm u en u gesin teen skadelike straling https://bit.ly/synergyscience-dreddymd Meer inligting oor 5G en EMF: https: // dreddymd.com/?s=5G+and+EMF Protocol https://amzn.to/2Nxsfql Bekyk alle plasings deur dreddymd

Gee 'n antwoord Kanseleer antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Lees hoe u kommentaardata verwerk word.


Inhoud

Die naam klapper is afgelei van die 16de-eeuse Portugese woord kokos, wat 'kop' of 'skedel' beteken na die drie inkepings op die klapperskulp wat op gelaatstrekke lyk. [6] [7] [8] [9] Coco en klapper blykbaar afkomstig van 1521 ontmoetings deur Portugese en Spaanse ontdekkingsreisigers met eilandbewoners in die Stille Oseaan, terwyl die klapperskil hulle herinner aan 'n spook of heks in Portugese folklore genaamd kokos (ook côca). [9] [10] In die Weste is dit oorspronklik genoem nux indica, 'n naam wat Marco Polo in 1280 in Sumatra gebruik het. Hy het die term oorgeneem van die Arabiere, wat dit جوز هندي genoem het jawz hindī, vertaal na 'Indiese moer'. [11] Thenga, sy Tamil/Maleisiese naam, is gebruik in die gedetailleerde beskrywing van klapper wat in Itinerario deur Ludovico di Varthema gepubliseer in 1510 en ook in die later Hortus Indicus Malabaricus. [12]

Die spesifieke naam nucifera is afgelei van die Latynse woorde nux (moer) en fera (laer), vir 'moerdraer'. [13]

Oorsprong

Moderne genetiese studies het die oorsprong van kokosneute geïdentifiseer as die gebied tussen Suidwes -Asië en Melanesië, waar dit die grootste genetiese diversiteit toon. [16] [17] [18.] [18] [19] [20] [21] Die ooreenkomste van die plaaslike name in die Austronesiese streek word ook genoem as 'n bewys dat die plant in die streek ontstaan ​​het. Byvoorbeeld, die Polinesiese en Melanesiese term niu Tagalog en Chamorro term niyog en die Maleise woord nyiur of nyior. [22] [23] Ander bewyse vir 'n sentrale Indo-Stille Oseaan-oorsprong is die oorspronklike variëteit van die klapperkrap en die groter hoeveelhede C. nucifera-spesifieke insekplae in die streek (90%) in vergelyking met die Amerikas (20%) en Afrika (4%). [4]

'N Studie in 2011 het twee hoogs geneties gedifferensieerde subpopulasies van kokosneute geïdentifiseer, die een is afkomstig van die eiland Suidoos-Asië (die Stille Oseaan-groep) en die ander van die suidelike kant van die Indiese subkontinent (die Indo-Atlantiese groep). Die Stille Oseaan-groep is die enigste wat duidelike genetiese en fenotipiese aanduidings toon dat hulle mak is, insluitend dwerggewoonte, selfbestuiwing en die rondte "niu vai"vrugte-morfologie met groter endosperm-tot-skil-verhoudings. Die verspreiding van die klappers van die Stille Oseaan stem ooreen met die streke wat deur Austronesiese reisigers gevestig is, wat aandui dat die verspreiding daarvan grotendeels die gevolg was van menslike inleidings. Dit word opvallendste vertoon in Madagaskar, 'n eiland gevestig deur Austronesiese matrose omstreeks 2000 tot 1500 BP. Die klapperbevolkings op die eiland toon 'n genetiese mengsel tussen die twee subpopulasies wat daarop dui dat die Stille Oseaan-kokosneute gebring is deur die Austronesiese setlaars wat later met die plaaslike Indo-Atlantiese kokosneute gekruis het. [19] [20]

Genetiese studies oor klappers het ook die pre-Columbiaanse populasies van kokosneute in Panama in Suid-Amerika bevestig. Dit is egter nie inheems nie en vertoon 'n genetiese knelpunt as gevolg van 'n stigterseffek. 'N Studie in 2008 het getoon dat die klappers in die Amerikas geneties die naaste verwant is aan kokosneute in die Filippyne, en nie aan enige ander nabygeleë klapperpopulasie nie (insluitend Polinesië). So 'n oorsprong dui aan dat die klappers nie natuurlik ingebring is nie, soos deur seestrome. Die navorsers het tot die gevolgtrekking gekom dat dit deur vroeë Austronesiese matrose vanaf minstens 2 250 BP na die Amerikas gebring is, en dat dit 'n bewys kan wees van voor-Columbiaanse kontak tussen Austronesiese kulture en Suid-Amerikaanse kulture, alhoewel in die teenoorgestelde rigting as wat vroeë hipoteses soos Heyerdahl voorgestel het . Dit word verder versterk deur ander soortgelyke botaniese bewyse van kontak, soos die pre-koloniale voorkoms van patats in Oseaniese kulture. [18] [21] [28] Gedurende die koloniale era is die Stille Oseaan -kokosneute via die Manila -galjoene verder uit Mexiko vanaf die Spaanse Oos -Indiese Eilande bekendgestel. [19]

In teenstelling met die Stille Oseaan-klappers, is Indo-Atlantiese klappers grootliks deur Arabiese en Persiese handelaars na die Oos-Afrikaanse kus versprei. Indo-Atlantiese klappers is ook in die Atlantiese Oseaan ingebring deur Portugese skepe uit hul kolonies aan die kus van Indië en Sri Lanka, wat eers aan Wes-Afrika aan die kus bekendgestel is, daarna na die Karibiese Eilande en die ooskus van Brasilië. Al hierdie inleidings is binne die afgelope paar eeue, relatief onlangs in vergelyking met die verspreiding van kokosneute in die Stille Oseaan. [19]

Evolusionêre geskiedenis

23 tot 5,3 miljoen jaar gelede) van Nieu -Seeland in 1926. Sedertdien is talle ander fossiele van soortgelyke vrugte in Nieu -Seeland van die Eoseen, Oligoseen en moontlik die Holoseen herwin. Maar daar word steeds navorsing gedoen om vas te stel watter van hulle (indien enige) werklik tot die genus behoort Kokos. [30] [31] Endt & amp; Hayward (1997) het opgemerk dat hulle ooreenstem met lede van die Suid -Amerikaanse genus Parajubaea, eerder as Kokos, en stel 'n Suid -Amerikaanse oorsprong voor. [30] [32] [33] Conran et al. (2015) dui egter daarop dat hul diversiteit in Nieu-Seeland daarop dui dat hulle endemies ontwikkel het, eerder as dat hulle deur langafstandverspreiding aan die eilande voorgestel word. [31] In die weste van Sentraal-Indië is talle fossiele van Kokos-soortige vrugte, blare en stingels is uit die Deccan Traps herwin. Dit bevat morphotaxa soos Palmoxylon sundaran, Palmoxylon insignae, en Palmocarpon cocoides. Kokos-soortige fossiele van vrugte sluit in "Cocos" intertrappeansis, "Cocos" pantii, en "Cocos" sahnii. Dit bevat ook fossielvrugte wat voorlopig as modern geïdentifiseer is Cocos nucifera. Dit bevat twee eksemplare met die naam "Cocos" palaeonucifera en "Cocos" binoriensis, albei is deur hul skrywers gedateer aan die Maastrichtian -Danian van die vroeë tersiêre tydperk (70 tot 62 miljoen jaar gelede). C. binoriensis word deur hul skrywers beweer dat dit die vroegste bekende fossiel van Cocos nucifera. [29] [30] [34]

In 'n poging om vas te stel of die spesie in Suid -Amerika of Asië afkomstig is, het 'n studie in 2014 voorgestel dat dit nie een is nie, en dat die spesie ontwikkel het op koraalatolle in die Stille Oseaan. Vorige studies het aangeneem dat die palm óf in Suid -Amerika óf Asië ontwikkel het en dan daarvandaan versprei het. Die studie van 2014 veronderstel dat die spesie in plaas daarvan ontwikkel het terwyl dit op koraalatolle in die Stille Oseaan was, en dan na die vastelande versprei het. Dit beweer dat dit die nodige evolusionêre druk sou verskaf het, en dat dit morfologiese faktore soos 'n dik dop sou toelaat om te beskerm teen agteruitgang van die oseaan en 'n vogtige medium vir ontkieming op yl atolle te bied. [36]

Historiese rekords

Literêre bewyse uit die Ramayana en Sri Lankaanse kronieke dui aan dat die klapper in die Indiese subkontinent voor die 1ste eeu vC voorgekom het. [37] Die vroegste direkte beskrywing word deur Cosmas Indicopleustes in sy Topographia Christiana omstreeks 545 geskryf, na verwys as "die groot moer van Indië". [38] Nog 'n vroeë vermelding van die klapper dateer uit die verhaal van "Duisend en een nag" van Sinbad the Sailor waarin hy 'n klapper gekoop en verkoop het tydens sy vyfde reis. [39]

In Maart 1521 is 'n beskrywing van die klapper gegee deur Antonio Pigafetta wat in Italiaans geskryf het en die woorde gebruik het "cocho"/"cochi", soos opgeteken in sy joernaal na die eerste Europese kruising van die Stille Oseaan tydens die Magellaanse omseiling en ontmoeting met die inwoners van wat as Guam en die Filippyne bekend sou word. Hy het verduidelik hoe hulle in Guam" kokosneute eet "("mangiano cochi") en dat die inboorlinge daar ook" die liggaam en die hare salf met klapper en benysolie "("ongieno el corpo et li capili co oleo de cocho et de giongioli"). [40]

Plant

Cocos nucifera is 'n groot palm, wat tot 30 m lank word, met pinnate blare 4-6 m (13–20 voet) lank en pinne 60-90 cm (2-3 ft) lang ou blare wat skoon wegbreek, laat die stam glad. [41] Op vrugbare grond kan 'n lang kokospalmboom tot 75 vrugte per jaar lewer, maar lewer meer dikwels minder as 30. [42] [43] [44] Gegewe behoorlike sorg en groeitoestande, lewer kokospalms hul eerste vrugte in ses tot tien jaar, wat 15 tot 20 jaar neem om die maksimum produksie te bereik. [45]

Egte dwergvariëteite van Stille Oseaan-kokosneute word sedert antieke tye deur die Austronesiese mense verbou. Hierdie variëteite is gekies vir stadiger groei, soeter klapperwater en dikwels helderkleurige vrugte. [46] Baie moderne variëteite word ook verbou, waaronder die Maypan -klapper, King -klapper en Macapuno. Dit wissel na gelang van die smaak van die kokoswater en die kleur van die vrugte, sowel as ander genetiese faktore. [47]

Vrugte

Botanies is die klappervrug 'n drup, nie 'n ware neut nie. [48] ​​Soos ander vrugte, het dit drie lae: die eksokarp, mesokarp en endokarp. Die eksokarp is die glansende buitenste vel, gewoonlik geelgroen tot geelbruin. Die mesokarp bestaan ​​uit 'n vesel, genoem kokos, wat baie tradisionele en kommersiële gebruike het. Beide die eksokarp en die mesokarp vorm die "skil" van die klapper, terwyl die endokarp die harde klapper "dop" uitmaak. Die endokarp is ongeveer 4 mm (0.16 in) dik en het drie kenmerkende ontkiemingsporieë (mikropyle) aan die distale punt. Twee van die porieë is verstop (die "oë"), terwyl die een funksioneel is. [49] [50]

Die binnekant van die endokarp is hol en is bedek met 'n dun bruin saadlaag van ongeveer 0,2 mm (0,0079 inch) dik. Die endokarp word aanvanklik gevul met 'n multi -kern vloeibare endosperm (die kokoswater). Namate die ontwikkeling voortduur, plaas sellulêre lae endosperm langs die wande van die endokarp tot 11 mm (0,43 in) dik, begin by die distale einde. Uiteindelik vorm hulle die eetbare vaste endosperm (die "klappervleis" of "klappervleis") wat mettertyd verhard word. Die klein silindriese embrio is ingebed in die soliede endosperm direk onder die funksionele porie van die endosperm. Tydens ontkieming stoot die embrio uit die funksionele porie en vorm 'n haustorium (die klapperspruit) in die sentrale holte. Die haustorium absorbeer die vaste endosperm om die saailing te voed. [49] [51] [52]

Kokosvrugte het twee kenmerkende vorms, afhangende van huisgemaak. Wilde klappers bevat 'n verlengde driehoekige vrug met 'n dikker skil en 'n kleiner hoeveelheid endosperm. Dit laat die vrugte meer lewendig word en maak dit makliker om in sanderige kuslyne te kom, wat hul vorm ideaal maak vir die verspreiding van die see. [53] [54] [24]

Tuisgemaakte Stille Oseaan -kokosneute, aan die ander kant, is afgerond in vorm met 'n dunner skil en 'n groter hoeveelheid endosperm. Tuisgemaakte klappers bevat ook meer hoeveelhede klapperwater. [53] [54] [24]

Daar word na hierdie twee vorme verwys in die Samoaanse terme niu kafa vir die langwerpige wilde klappers, en niu vai vir die afgeronde makgemaakte Stille klapper. [53] [54] [24]

'N Kokosvrug in volgrootte weeg ongeveer 1,4 kg (3 lb 1 oz). Kokosneute wat in die binneland verkoop word in lande wat kokosneut produseer, word gewoonlik nie ontkap nie. Veral onvolwasse kokosneute (6 tot 8 maande na blom) word verkoop vir klapperwater en sagter jellie-agtige klappervleis (bekend as "groen klappers", "jong klappers" of "waterkokosneute"), waar die oorspronklike kleur van die vrugte is meer esteties aangenaam. [55] [56]

Hele volgroeide kokosneute (11 tot 13 maande na blom) word vir uitvoer verkoop, maar gewoonlik word die skil verwyder om gewig en volume vir vervoer te verminder. Dit lei tot die naakte klapper "dop" met drie porieë wat meer bekend is in lande waar klappers nie plaaslik verbou word nie. Kokosneut wat ontpit word, weeg gewoonlik ongeveer 750 tot 850 g (1 lb 10 oz tot 1 lb 14 oz). Dit is ook makliker vir verbruikers om oopgemaakte kokosneute oop te maak, maar het 'n korter na-oes bergingstyd van ongeveer twee tot drie weke by temperature van 12 tot 15 ° C (54 tot 59 ° F) of tot 2 maande by 0 tot 1,5 ° C (32,0 tot 34,7 ° F). Ter vergelyking kan volwasse klappers met die skil ongeskonde drie tot vyf maande by normale kamertemperatuur gestoor word. [55] [56]

Wortels

Bloeiwyse

Die palm produseer beide die vroulike en die manlike blomme op dieselfde bloeiwyse, dus is die palm eenoog. [57] Daar is egter bewyse dat dit poligamomonoecious kan wees en soms biseksuele blomme kan hê. [58] Die wyfieblom is baie groter as die manlike blom. Bloei vind voortdurend plaas. Daar word geglo dat klapperpalms grotendeels kruisbestuiwer is, hoewel die meeste dwergvariëteite selfbestuiwend is. [24]

Kokosneute het 'n byna kosmopolitiese verspreiding danksy menslike optrede om dit vir die landbou te gebruik. Hulle historiese verspreiding was egter waarskynlik meer beperk.

Natuurlike habitat

Die klapperpalm floreer op sanderige gronde en is hoogs verdraagsaam teenoor soutgehalte. Dit verkies gebiede met oorvloedige sonlig en gereelde reënval (1,500–2,500 mm jaarliks), wat die kolonisering van die kuslyne van die trope relatief eenvoudig maak. [59] Kokosneute benodig ook hoë humiditeit (ten minste 70–80%) vir optimale groei, en daarom word hulle selde in gebiede met lae humiditeit gesien. Dit kan egter gevind word in vogtige gebiede met 'n lae jaarlikse neerslag, soos in Karachi, Pakistan, wat slegs ongeveer 250 mm (9,8 in) reënval per jaar ontvang, maar deurgaans warm en vogtig is.

Kokospalms benodig warm toestande vir suksesvolle groei en is nie bestand teen koue weer nie. Sommige seisoensvariasies word geduld, met goeie groei waar die gemiddelde somertemperature tussen 28 en 37 ° C (82 en 99 ° F) is, en oorlewing solank die wintertemperature bo 4-12 ° C (39-54 ° F) is oorleef kort druppels tot 0 ° C (32 ° F). Erge ryp is gewoonlik dodelik, hoewel dit bekend is dat dit herstel van temperature van -4 ° C (25 ° F). [59] Hulle kan groei, maar nie behoorlik vrugte in gebiede met onvoldoende warmte, soos Bermuda.

Die voorwaardes wat nodig is om klapperbome sonder sorg te laat groei, is:

  • Gemiddelde daaglikse temperatuur bo 12-13 ° C (54-55 ° F) elke dag van die jaar
  • Gemiddelde jaarlikse reënval bo 1,000 mm (39 in)
  • Geen of baie min oorhoofse afdak, aangesien selfs klein bome direkte son benodig

Die belangrikste beperkende faktor vir die meeste plekke wat aan die reën- en temperatuurvereistes voldoen, is die groei van die blaredak, behalwe die plekke naby die kuslyne, waar sandgrond en soutbesproeiing die groei van die meeste ander bome beperk.

Tuiste

Wilde klappers is natuurlik beperk tot kusgebiede in sanderige soutgronde. Die vrugte is aangepas vir die verspreiding van die see. Kokosneute kon nie binnelandse plekke bereik sonder menslike ingryping nie (om saadnote, saailinge te plant, ens.) En vroeë ontkieming op die palm (vivipary) was belangrik. [60]

Kokosneute kan vandag in twee hoogs geneties-onderskeie subpopulasies gegroepeer word: die Indo-Atlantiese groep wat afkomstig is uit die suide van Indië en nabygeleë streke (insluitend Sri Lanka, die Laccadives en die Maledive) en die Pacific-groep wat afkomstig is van die gebied tussen maritieme Suidoos-Asië en Melanesië . Taalkundige, argeologiese en genetiese bewyse dui alles op die vroeë makmaak van die Stille Oseaan -kokosneute deur die Austronesiese volke in maritieme Suidoos -Asië tydens die Austronesiese uitbreiding (ongeveer 3000 tot 1500 vC). Alhoewel argeologiese oorblyfsels van 1000 tot 500 vC ook dui daarop dat die Indo-Atlantiese klappers ook later onafhanklik deur die Dravidiese mense gekweek is, toon slegs Stille Oseaan-klappers duidelike tekens van makmaak-eienskappe soos dwerggewoontes, selfbestuiwing en afgeronde vrugte. Indo-Atlantiese klappers het daarenteen almal die voorvaderlike eienskappe van lang gewoontes en langwerpige driehoekige vrugte. [19] [4] [18] [61]

Die klapper het 'n kritieke rol gespeel in die migrasie van die Austronesiese volke. Hulle bied 'n draagbare bron van voedsel en water, waardeur Austronesiërs lang seereise kon oorleef om nuwe eilande te koloniseer, sowel as om handelsroetes oor lang afstande te vestig. Gebaseer op taalkundige bewyse, maak die afwesigheid van woorde vir klapper in die Taiwanese Austronesiese tale waarskynlik dat die Austronesiese klapper kultuur eers ontwikkel het nadat Austronesiërs die Filippyne begin koloniseer het. Die belangrikheid van die klapper in Austronesiese kulture word bewys deur die gedeelde terminologie van selfs baie spesifieke dele en gebruike van klappers, wat tydens die migrasie van Austrones uit die Filippyne na buite vervoer is. [19] [4] Kokosneute van die Indo-Atlantiese tipe is ook later deur Arabiese en Suid-Asiatiese handelaars langs die kom van die Indiese Oseaan versprei, wat gelei het tot 'n beperkte mengsel met kokosneute in die Stille Oseaan wat vroeër via Madagaskar en die Comore via die antieke Austronesiese maritieme handelsnetwerk bekendgestel is. [19]

Kokosneute kan breedweg in twee vrugtesoorte verdeel word - die voorvader niu kafa vorm met 'n dik, hoekige vrug, en die niu vai vorm met 'n dun, sferiese vrug met 'n groter hoeveelheid endosperm. Die terme is afgelei van die Samoaanse taal en is deur Harries (1978) in wetenskaplike gebruik aangeneem. [19] [53] [62]

Die niu kafa vorm is die wilde voorvaderlike tipe, met dik skilpe om die saad te beskerm, 'n hoekige, hoogs geriffelde vorm om dryfkrag te bevorder tydens verspreiding van die oseaan, en 'n puntige basis wat vrugte in die sand laat grawe, wat voorkom dat hulle tydens ontkieming wegspoel 'n nuwe eiland. Dit is die dominante vorm in die Indo-Atlantiese klappers. [53] [19] Hulle is egter moontlik ook gedeeltelik gekies vir dikker skille vir kokosproduksie, wat ook belangrik was in die Austronesiese materiële kultuur as 'n bron vir tou in die bou van huise en bote. [4]

Die niu vai vorm is die makgemaakte vorm wat oorheersend is in die Stille Oseaan -kokosneute. Hulle is gekies deur die Austronesiese mense vir hul groter endosperm-tot-skil-verhouding sowel as die hoër kokoswaterinhoud, wat dit meer bruikbaar maak as voedsel en waterreserwes vir seereise. Die verminderde dryfvermoë en die groter broosheid van hierdie sferiese, dun-skilde vrugte maak nie saak vir 'n spesie wat deur mense versprei is en in plantasies gegroei het nie. [53] [54] Niu vai endokarpfragmente is op argeologiese terreine in die St. Matthias -eilande van die Bismarck -argipel opgespoor. Die fragmente is omstreeks 1000 vC gedateer, wat daarop dui dat die Austronesiese Lapita -mense reeds die bewerking en kunsmatige seleksie van klappers gebruik het. [4]

Kokosneute kan ook breedweg in twee algemene tipes verdeel word, gebaseer op gewoonte: die "lang" (var. tipies) en "Dwerg" (var. nana) variëteite. [63] Die twee groepe is geneties onderskei, met die dwergvariëteit wat 'n groter mate van kunsmatige seleksie toon vir ornamentele eienskappe en vir vroeë ontkieming en vrug. [62] [64] Die lang variëteit is besig om uit te kruis, terwyl dwergpalms selfbestuiwend is, wat gelei het tot 'n baie groter mate van genetiese diversiteit binne die lang groep. [65]

Die dwergkokoskultivars word volledig gedomestiseer, in teenstelling met lang kultivars wat groter diversiteit toon in terme van makmaak (en gebrek daaraan). [66] [65] Die feit dat alle dwergkokosneute drie genetiese merkers uit dertien deel (wat slegs in lae frekwensies in hoë kultivars voorkom), maak dit waarskynlik dat hulle almal afkomstig is van 'n enkele mak populasie. Filippynse en Maleise dwergklappers het vroeg in twee verskillende tipes verdeel. Hulle bly gewoonlik geneties geïsoleer wanneer hulle in nuwe streke bekendgestel word, wat dit moontlik maak om hul oorsprong op te spoor. Talle ander dwergkultivars het ook ontwikkel namate die aanvanklike dwergkultivar in ander streke bekendgestel is en met verskillende lang kultivars gehibrideer is. Die oorsprong van dwergvariëteite is Suidoos -Asië, wat die lang kultivars bevat wat geneties die naaste aan dwergkokosneute is. [19] [46] [66] [65]

'N Ander voorvaderlike variëteit is die niu leka van Polinesië (soms die 'kompakte dwerge' genoem). Alhoewel dit soortgelyke kenmerke het as dwergkokosneute (insluitend stadige groei), is dit geneties onderskei en word dit dus onafhanklik gedomestiseer, waarskynlik in Tonga. Ander kultivars van niu leka kan ook op ander eilande van die Stille Oseaan bestaan, en sommige is waarskynlik afstammelinge van gevorderde kruisings tussen kompakte dwerge en Suidoos -Asiatiese dwergtipes. [46] [66]

Verspreiding

Kokosvrugte in die natuur is lig, lewendig en hoogs waterbestand. Daar word beweer dat hulle ontwikkel het om beduidende afstande via seestrome te versprei. [67] Daar kan egter ook geargumenteer word dat die plasing van die kwesbare oog van die moer (neer wanneer dit dryf) en die plek van die kussing beter geplaas is om te verseker dat die met water gevulde moer nie breek wanneer dit val nie. rotsagtige grond, eerder as om te dryf.

Daar word ook gereeld gesê dat kokosneute 110 dae, of 5 000 kilometer, oor die see kan reis en steeds kan ontkiem. [68] Hierdie syfer is bevraagteken op grond van die uiters klein steekproefgrootte wat die basis vorm van die papier wat hierdie bewering maak. [28] Thor Heyerdahl bied 'n alternatiewe, en baie korter, skatting op grond van sy eerstehandse ervaring om die Stille Oseaan op die vlot oor te steek Kon-Tiki:

"Die neute wat ons in mandjies op die dek gehad het, was eetbaar en kon tot in Polinesië ontkiem. Maar ons het ongeveer die helfte onder die spesiale voorrade onder die dek gelê, met die golwe wat om hulle spoel. Elkeen hiervan is verwoes deur die seewater. En geen klapper kan vinniger oor die see dryf as wat 'n balsavlot met die wind daaragter beweeg nie. " [69]

Hy merk ook op dat verskeie neute begin ontkiem het toe hulle tien weke op see was, wat 'n reis sonder hulp van 100 dae of langer uitgesluit het. [28]

Dryfmodelle gebaseer op wind- en seestrome het getoon dat klappers nie sonder hulp oor die Stille Oseaan kon dryf nie. [28] As hulle natuurlik versprei was en al duisend jaar of wat in die Stille Oseaan was, sou ons verwag dat die oostelike oewer van Australië, met sy eie eilande beskut deur die Groot Barrièrerif, dik was van klapperpalms: die strome was direk in en langs hierdie kus. Beide James Cook en William Bligh [70] (het egter op dreef gekom ná die Bounty muitery) het geen teken gevind van die neute langs hierdie stuk van 2 000 km (1,200 myl) toe hy water vir sy bemanning nodig gehad het nie. Daar was ook nie klappers aan die oostekant van die Afrikaanse kus tot by Vasco da Gama nie, en ook nie in die Karibiese Eilande toe Christopher Columbus dit die eerste keer besoek het nie. Hulle is gewoonlik deur Spaanse skepe vervoer as 'n bron van vars water.

Dit lewer aansienlike omstandigheidsgetuienis dat doelbewuste Austronesiese seevaarders betrokke was by die vervoer van klappers oor die Stille Oseaan en dat hulle nie sonder menslike agentskap wêreldwyd kon versprei het nie. Meer onlangs is genomiese ontleding van gekweekte klapper (C. nucifera L.) lig op die beweging gewerp het. Die mengsel, die oordrag van genetiese materiaal, het egter duidelik tussen die twee populasies plaasgevind. [71]

Aangesien kokosneute uiters geskik is vir die verspreiding van oseane tussen die eilande, het daar natuurlik 'n mate van natuurlike verspreiding plaasgevind. Die liggings van die bykomstighede is egter beperk tot Madagaskar en die kus van Oos -Afrika, en sluit die Seychelle uit. Hierdie patroon val saam met die bekende handelsroetes van Austronesiese matrose. Boonop het 'n geneties uiteenlopende subbevolking van klapper aan die Stille Oseaan -kus van Latyns -Amerika 'n genetiese knelpunt ondergaan as gevolg van 'n stigterseffek, maar die voorvaderlike bevolking is die Stille Oseaan -kokos uit die Filippyne. Dit, tesame met die gebruik van die Suid -Amerikaanse patats, dui daarop dat mense in Austronesië moontlik so ver oos as die Amerikas gevaar het. [71] Op die Hawaiiaanse eilande word die klapper beskou as 'n Polinesiese inleiding, wat die eerste keer deur die vroeë Polinesiese reisigers (ook Austronesiërs) uit hul tuislande op die suidelike eilande van Polinesië na die eilande gebring is. [11]

Monsters is uit die see versamel tot in die noorde van Noorweë (maar dit is nie bekend waar dit in die water gekom het nie). [72] Hulle word al minder as 500 jaar in die Karibiese Eilande en die Atlantiese kus van Afrika en Suid -Amerika aangetref (die inwoners van die Karibiese Eilande het nie 'n dialekterm vir hulle nie, maar gebruik die Portugese naam), maar bewys van hul teenwoordigheid aan die Stille Oseaan -kus van Suid -Amerika het Christopher Columbus se aankoms in die Amerikas voorgekom. [16] Hulle is nou bykans oral tussen 26 ° N en 26 ° S behalwe vir die binneland van Afrika en Suid -Amerika.

Die hipotese van die koraalatol uit 2014 het voorgestel dat die klapper op 'n eiland -hop versprei het met behulp van die klein, soms verbygaande, koraalatolle. Dit het opgemerk dat die spesie maklik deur die gebruik van hierdie klein atolle kan eiland-hop. In die loop van evolusionêre tydskale sou die verskuiwende atolle die kolonisasiepaaie verkort het, wat beteken dat enige klapper nie baie ver hoef te reis om nuwe grond te vind nie. [36]

Peste en siektes

Kokosneute is vatbaar vir die fitoplasmasiekte, dodelike vergeling. Een kultivar wat onlangs gekies is, die 'Maypan', is geteel vir weerstand teen hierdie siekte. [73] Geel siektes raak plantasies in Afrika, Indië, Mexiko, die Karibiese Eilande en die Stille Oseaan. [74]

Die klapperpalm word beskadig deur die larwes van baie Lepidoptera (vlinder en mot) spesies wat daarop voed, insluitend die Afrikaanse weermagwurm (Spodoptera exempta) en Batrachedra spp .: B. arenosella, B. atriloqua (voed uitsluitlik op C. nucifera), B. mathesoni (voed uitsluitlik op C. nucifera), en B. nuciferae. [75]

Brontispa longissima (klapperblaarkewer) voed op jong blare en beskadig beide saailinge en volwasse klapperpalms. In 2007 het die Filippyne 'n kwarantyn in Metro Manila en 26 provinsies ingestel om die verspreiding van die plaag te stop en die Filippynse klapperbedryf te beskerm wat deur ongeveer 3,5 miljoen boere bestuur word. [76]

Die vrug kan ook beskadig word deur eriophyid kokosmyte (Eriophyes guerreronis).Hierdie myt besmet klapperplantasies en is verwoestend, want dit kan tot 90% van die kokosproduksie vernietig. Die onvolwasse sade word aangetas en verswak deur larwes wat in die gedeelte bly wat bedek is deur die blomtyd van die onvolwasse saad, waarna die sade val of misvorm word. Bespuiting met natgemaakte swael 0,4% of met Neem-gebaseerde plaagdoders kan 'n bietjie verligting bied, maar is omslagtig en arbeidsintensief.

In Kerala, Indië, is die belangrikste klapperplae die klappermyt, die renosterkewer, die rooi palmkruiper en die klapperblaarrus. Navorsing na teenmaatreëls teen hierdie plae het vanaf 2009 [update] geen resultate opgelewer nie. Navorsers van die Kerala Agricultural University en die Central Plantation Crop Research Institute, Kasaragode, gaan voort om teenmaatreëls te werk. Die Krishi Vigyan Kendra, Kannur onder Kerala Agricultural University het 'n innoverende uitbreidingsbenadering ontwikkel, genaamd die kompakte gebiedsgroepbenadering om kokosmyte te bestry.

Klapperproduksie, 2019
Land Produksie
(miljoene ton)
Indonesië 17.1
Filippyne 14.8
Indië 14.7
Sri Lanka 2.5
Brasilië 2.3
Mexiko 1.3
Wêreld 62.5
Bron: FAOSTAT van die Verenigde Nasies [77]

In 2019 was die wêreldproduksie van klappers 62 miljoen ton, gelei deur Indonesië, die Filippyne en Indië, met 75% van die totaal (tabel). [77]

Verbouing

Kokospalms word normaalweg verbou in warm en nat tropiese klimate. Hulle benodig warmte en vog die hele jaar deur om goed te groei en vrugte te hê. Kokospalms is moeilik om te vestig in droë klimate, en kan nie daar groei sonder gereelde besproeiing in droogtetoestande nie, die nuwe blare maak nie goed oop nie, en ouer blare kan uitgedroogde vrugte word, en dit is ook geneig om af te skud. [59]

Die omvang van die verbouing in die trope bedreig 'n aantal habitats, soos mangrove, 'n voorbeeld van sulke skade aan 'n ekostreek is in die Petenes -mangrove van die Yucatán. [78]

Kultivars

Klapper het 'n aantal kommersiële en tradisionele kultivars. Hulle kan hoofsaaklik gesorteer word in lang kultivars, dwergkultivars en hibriede kultivars (basters tussen talls en dwerge). Sommige van die dwergkultivars, soos 'Maleise dwerg', het belowende weerstand teen dodelike vergeling getoon, terwyl ander kultivars soos 'Jamaican tall' sterk deur dieselfde plantsiekte geraak word. Sommige kultivars is meer bestand teen droogte, soos 'West Coast Tall' (Indië), terwyl ander, soos 'Hainan Tall' (China), meer koueverdraagsaam is. Ander aspekte soos saadgrootte, vorm en gewig en koperdikte is ook belangrike faktore by die keuse van nuwe kultivars. Sommige kultivars soos 'Fidji-dwerg' vorm 'n groot gloeilamp aan die onderste stam en ander word verbou om baie soet klapperwater te produseer met oranje-gekapte skil (koningskokos) wat heeltemal in vrugtestalletjies gebruik word om te drink (Sri Lanka, Indië). [ aanhaling nodig ]

Oes

Die twee mees algemene oesmetodes is die klimmetode en die paalmetode. Klim is die algemeenste, maar dit is ook gevaarliker en vereis geskoolde werkers. [79] Om in bome te klim, is tradisioneel in die meeste lande en dit vereis 'n spesifieke postuur wat druk op die stam uitoefen met die voete. Klimmers wat in klapperplantasies werk, ontwikkel dikwels muskuloskeletale afwykings en loop die risiko dat hulle ernstig beseer of sterf. [80] [81] [82]

Om dit te vermy, gebruik kokosneutwerkers in die Filippyne en Guam tradisioneel bolo's wat met 'n tou aan die middel vasgemaak is om gereeld op die klapperstamme groewe te sny. Dit verander basies die stam van die boom in 'n leer, alhoewel dit die waarde van klapperhout wat uit die bome herwin word, verminder en 'n toegangspunt vir infeksie kan wees. [83] [79] [84] Ander manuele metodes om klim te vergemaklik, is onder meer die gebruik van 'n stelsel katrolle en toue met stukkies wingerdstok, tou of lap wat aan beide hande of voete vasgemaak is met spykers wat aan die voete of bene vasgemaak is of klapper vasgemaak word met toue na die stam gestamp. [85] Moderne metodes maak gebruik van hidrouliese hysbakke wat op trekkers of lere gemonteer is. [86] Meganiese klappertoestelle en selfs outomatiese robotte is ook onlangs ontwikkel in lande soos Indië, Sri Lanka en Maleisië. [87] [88] [89] [85]

Die paalmetode gebruik 'n lang paal met 'n snyapparaat aan die einde. In die Filippyne staan ​​die tradisionele instrument bekend as die halabas en is gemaak van 'n lang bamboespaal met 'n sekelvormige lem aan die punt. Alhoewel dit veiliger en vinniger is as die klimmetode, is die grootste nadeel daarvan dat dit werknemers nie toelaat om die kroon van klappers vir plae en siektes skoon te maak en skoon te maak nie. [90]

'N Stelsel van bamboesbrue en lere wat die boomtakke direk verbind, word ook in die Filippyne gebruik vir klapperplantasies wat klappersap (nie vrugte) oes vir die produksie van klapperasyn en palmwyn. [91] [86] In ander gebiede, soos in Papoea -Nieu -Guinee, word klappers eenvoudig versamel wanneer hulle op die grond val. [79]

'N Meer omstrede metode wat deur 'n klein aantal klapperboere in Thailand en Maleisië gebruik word, gebruik opgeleide makakies met varkstert om klappers te oes. Thailand het al ongeveer 400 jaar groot aartappels grootgemaak en opgelei om klappers te pluk. [92] [93] [94] Opleidingsskole vir makakies met varkstert bestaan ​​nog steeds in die suide van Thailand en in die Maleisiese deelstaat Kelantan. [95]

Die gebruik om makoue te gebruik om klappers te oes, is in 2019 deur die People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) in Thailand onthul, wat lei tot oproepe tot boikotte op klapperprodukte. PETA het later verduidelik dat die gebruik van makake nie in die Filippyne, Indië, Brasilië, Colombia, Hawaii en ander groot kokosproduserende streke gebruik word nie. [86]

Plaasvervangers vir koeler klimate

In koeler klimate (maar nie minder nie as USDA Zone 9), 'n soortgelyke palm, die koninginpalm (Syagrus romanzoffiana), word gebruik in landskapontwerp. Die vrugte is soortgelyk aan die klapper, maar kleiner. Die koninginpalm is oorspronklik in die genus ingedeel Kokos saam met die klapper, maar is later herklassifiseer Syagrus. 'N Onlangs ontdekte palm, Beccariophoenix alfredii uit Madagaskar, is amper identies aan die klapper, meer as die koninginpalm en kan ook verbou word in 'n effens koeler klimaat as die klapperpalm. Kokosneute kan slegs verbou word by temperature bo 18 ° C (64 ° F) en benodig 'n daaglikse temperatuur bo 22 ° C (72 ° F) om vrugte te produseer. [ aanhaling nodig ]

Produksie per land

Indonesië

Indonesië is die grootste produsent van klappers ter wêreld, met 'n bruto produksie van 15 miljoen ton. [96] 'n Spruitende klappersaad is die logo vir Gerakan Pramuka Indonesia, die Indonesiese verkenningsorganisasie. [97]

Filippyne

Die Filippyne is die tweede grootste produsent van klappers ter wêreld. Dit was dekades lank die grootste produsent ter wêreld tot 'n afname in produksie as gevolg van veroudering van bome sowel as tifoonverwoesting. Indonesië haal dit in 2010. Dit is steeds die grootste produsent van klapperolie en kopra, wat 64% van die wêreldwye produksie uitmaak. Die produksie van klappers speel 'n belangrike rol in die ekonomie, met 25% van die bewerkte grond (ongeveer 3,56 miljoen hektaar) wat vir klapperplantasies gebruik word en ongeveer 25 tot 33% van die bevolking is afhanklik van klappers vir hul lewensbestaan. [98] [99] [100]

Twee belangrike klapperprodukte is die eerste keer in die Filippyne ontwikkel, macapuno en nata de coco. Macapuno is 'n klappervariëteit met 'n jellieagtige klappervleis. Die vleis word versoet, in stukke gesny en in glasflesse verkoop as klapperstringe, soms as 'klappersport' aangedui. Nata de coco, ook klapperjel genoem, is nog 'n jellie-agtige klapperproduk gemaak van gegiste klapperwater. [101] [102]

Indië

Tradisionele gebiede van klapperverbouing in Indië is die state Kerala, Tamil Nadu, Karnataka, Puducherry, Andhra Pradesh, Goa, Maharashtra, Odisha, Wes -Bengale en, Gujarat en die eilande Lakshadweep en Andaman en Nicobar. Volgens 2014–15 statistieke van die Coconut Development Board of Government of India, is vier suidelike state gesamentlik verantwoordelik vir byna 90%van die totale produksie in die land: Tamil Nadu (33,84%), Karnataka (25,15%), Kerala (23,96%) , en Andhra Pradesh (7,16%). [103] Ander state, soos Goa, Maharashtra, Odisha, Wes -Bengale, en dié in die noordooste (Tripura en Assam) is verantwoordelik vir die oorblywende produksies. Alhoewel Kerala die grootste aantal klapperbome het, lei Tamil Nadu in alle ander state wat produksie per hektaar betref. In die streke Tamil Nadu, Coimbatore en Tirupur staan ​​die produksielys boaan. [104]

In Goa is die klapperboom deur die regering herklassifiseer as 'n palm (soos 'n gras), wat boere en eiendomsontwikkelaars in staat stel om grond met minder beperkings skoon te maak. [105] Hiermee sal dit nie meer as 'n boom beskou word nie en sal geen toestemming van die bosafdeling nodig wees voordat 'n klapperboom gesny word nie. [106]

Middel ooste

Die belangrikste kokosnootproduserende gebied in die Midde-Ooste is die Dhofar-streek van Oman, maar dit kan langs die Persiese Golf-, Arabiese See- en Rooi See-kus verbou word, omdat hierdie seë tropies is en genoeg humiditeit bied (deur verdamping van seewater) sodat klapperbome groei. Die jong klapperplante moet versorg en besproei word met druppype totdat hulle oud genoeg is (stambolontwikkeling) om alleen met brak water of seewater besproei te word, waarna hulle op die strande herplant kan word. Die gebied rondom Salalah het veral groot klapperplantasies wat soortgelyk is aan dié wat oorkant die Arabiese See in Kerala voorkom. Die redes waarom klapper slegs in die goewerneurs Al Mahrah en Hadramaut in Jemen en in die Sultanaat van Oman verbou word, maar nie in ander geskikte gebiede op die Arabiese skiereiland nie, kan die gevolg wees dat Oman en Hadramaut lankal handelsverhoudinge met Birma, Maleisië gehad het , Indonesië, Oos -Afrika en Zanzibar, sowel as die suide van Indië en China. Omani -mense het die kokosdraad van die klappervesel nodig gehad om hul tradisionele seevaart -vaartuie saam te voeg waarin spykers nooit gebruik is nie. Die kennis van die verbouing van klapper en die nodige grondfiksering en besproeiing het moontlik die Omani-, Hadrami- en Al-Mahra-kultuur gevind deur mense wat uit die oorsese gebiede teruggekeer het.

Die klapperkultivars wat in Oman verbou word, is oor die algemeen van die droogtebestande Indiese 'West Coast tall' variëteit. Anders as die VAE, wat meestal nie-inheemse dwerg- of hibriede klapperkultivars verbou wat uit Florida ingevoer is vir sierdoeleindes, is die skraal, lang Omani-klapper kultivars relatief goed aangepas by die warm droë seisoene van die Midde-Ooste, maar dit het langer nodig om volwassenheid te bereik. Die warm, droë klimaat in die Midde-Ooste bevorder die ontwikkeling van klappermyte, wat onvolwasse saad laat val en bruingrys verkleuring op die buitenste groen vesel van die klapper kan veroorsaak. [ aanhaling nodig ]

Die antieke klapperbome van Dhofar is deur die Middeleeuse Marokkaanse reisiger Ibn Battuta genoem in sy geskrifte, bekend as Al Rihla. [107] Die jaarlikse reënseisoen wat plaaslik bekend staan ​​as khareef of moesson maak die verbouing van klapper maklik aan die Arabiese ooskus.

Kokosbome word ook toenemend verbou vir dekoratiewe doeleindes langs die kus van die Verenigde Arabiese Emirate en Saoedi -Arabië met besproeiing. Die VAE het egter streng wette ingestel op die invoer van volwasse klapperboom uit ander lande om die verspreiding van plae na ander inheemse palmbome te verminder, aangesien die vermenging van dadel- en klapperbome 'n risiko inhou vir spesies palmplae, soos renosters kewers en rooi palmkruiers. [108] Die kunsmatige landskap kan die oorsaak gewees het vir dodelike vergeling, 'n virale kokospalmsiekte wat tot die dood van die boom lei. Dit word versprei deur gasheerinsekte wat floreer op swaar grasgrasse. Daarom vorm swaar grasgrasomgewings (strandoorde en gholfbane) ook 'n groot bedreiging vir die plaaslike klapperbome. Tradisioneel is nageregpiesangplante en plaaslike wilde strandflora soos Scaevola taccada en Ipomoea pes-caprae is gebruik as 'n groen ondergroei vir klapperbome, gemeng met see-amandel en seehibiskus. As gevolg van 'n groeiende sedentêre leefstyl en swaargemaakte landskap, het 'n afname in hierdie tradisionele boerdery- en grondhersteltegnieke plaasgevind.

Sri Lanka

Sri Lanka is die wêreld se vierde grootste produsent van klappers en is die tweede grootste produsent van klapperolie en kopra, wat 15% van die wêreldwye produksie uitmaak. [109] Die produksie van kokosneute is die belangrikste bron van die Sri Lanka -ekonomie, met 12% van die bewerkte grond en 409,244 hektaar wat gebruik word vir die verbouing van klapper (2017). Sri Lanka het sy Coconut Development Authority en Coconut Cultivation Board en Coconut Research Institute in die vroeë Britse Ceylon -periode gestig. [109]

Verenigde State

In die Verenigde State kan klapperpalms buite besproei word en sonder besproeiing in Hawaii, suidelike en sentrale Florida, [110] en die gebiede Puerto Rico, Guam, Amerikaans -Samoa, die Amerikaanse Maagde -eilande en die Noordelike Mariana -eilande verbou word.

In Florida strek wilde populasies van klapperpalms langs die ooskus van Key West tot by Jupiter Inlet, en langs die Weskus van Marco Island tot Sarasota. Dit is bekend dat baie van die kleinste koraal -eilande in die Florida Keys oorvloedige klapperpalms het wat uit kokosneute spruit wat deur seestrome gedryf of neergelê het. Kokospalms word noord van die suide van Florida tot ongeveer Cocoa Beach aan die ooskus en Clearwater aan die Weskus verbou.

Australië

Kokosneute word algemeen aan die noordelike kus van Australië en in sommige warmer dele van Nieu -Suid -Wallis verbou. Hulle is egter hoofsaaklik as versiering aanwesig, en die Australiese klapperbedryf is klein, Australië is 'n netto invoerder van klapperprodukte. Australiese stede doen baie moeite om dekoratiewe klapperbome te ontvrug om te verseker dat die volwasse klappers nie val en mense beseer nie. [111]

Die klapperpalm word in die trope gekweek vir versiering, sowel as vir die vele kulinêre en nie -kulinêre gebruike daarvan, feitlik elke deel van die klapperpalm kan op 'n manier deur mense gebruik word en het 'n beduidende ekonomiese waarde. Die veelsydigheid van klappers word soms opgemerk in die benaming daarvan. In Sanskrit is dit kalpa vriksha ("die boom wat al die lewensbenodigdhede voorsien"). In die Maleise taal is dit so pokok seribu guna ("die boom van duisend gebruike"). In die Filippyne word die klapper algemeen die 'boom van die lewe' genoem. [112]

Dit is een van die nuttigste bome ter wêreld. [51]

Kulinêre gebruike

Voeding

Kokosvleis

Die wit, vlesige deel van die saad, die "klappervleis" of "klappervleis", word vars of gedroog in die kookkuns gebruik, veral in lekkernye en nageregte soos macaroons en buko pie. Gedroogde klapper word ook gebruik as vulsel vir baie sjokoladestafies. Sommige gedroogde klapper is suiwer klapper, maar ander word vervaardig met ander bestanddele, soos suiker, propileenglikol, sout en natriummetabisulfiet. Vars gerasperde klappervleis, bekend as "gerasperde klapper" of "klappervlokkies", word ook as versiering vir verskillende disse gebruik, soos in klepon en swaarkry. Hulle kan ook in suiker gekook word en as 'n nagereg geëet word in die Filippyne, bekend as bukayo. [113] [114]

Klappervleis kan ook in repies gesny word, gesout en gebak word om spekagtige beslag te maak. [115]

Macapuno

'N Spesiale kultivar van klapper, bekend as macapuno, het 'n jellie-agtige klappervleis. Dit is eers ontwikkel vir kommersiële verbouing in die Filippyne en word wyd gebruik in die Filippynse kombuis vir nageregte, drankies en gebak. Dit is ook gewild in Indonesië (waar dit bekend staan ​​as kopyor) vir die bereiding van drank. [102]

Kokosmelk

Kokosmelk, wat nie verwar moet word met klapperwater nie, word verkry deur die gerasperde klappervleis te druk, gewoonlik met warm water wat die klapperolie, proteïene en aromatiese verbindings onttrek. Dit word gebruik om verskillende geregte te kook. Kokosmelk bevat 5% tot 20% vet, terwyl klapperroom ongeveer 20% tot 50% vet bevat. [116] [87] Die meeste (89%) is versadigde vet, met lauriensuur as die belangrikste vetsuur. [117] Kokosmelk kan verdun word om kokosmelkdrankies te skep. Dit het 'n baie laer vetinhoud en is geskik as melkvervangers. [116] [87] Die melk kan gebruik word om suiwer klapperolie te produseer deur beheerde verhitting en verwydering van die oliefraksie.

Klappermelkpoeier, 'n proteïenryke poeier, kan verwerk word uit klappermelk na sentrifugering, skeiding en sproeidroging. [118]

Kokosmelk en klapperroom wat uit gerasperde klapper onttrek word, word gereeld by verskillende nagereg- en hartige geregte gevoeg, asook in kerries en bredies. [119] [120] Dit kan ook in 'n drank verdun word. Verskeie ander produkte gemaak van verdikte klappermelk met suiker en/of eiers soos klapperkonfyt en klappervla kom ook wyd in Suidoos -Asië voor. [121] [122] In die Filippyne word versoete verminderde klappermelk as klapperstroop bemark en word dit vir verskillende nageregte gebruik. [123] Kokosolie wat uit klappermelk of kopra onttrek word, word ook onder andere gebruik om te braai, te kook en margarien te maak. [119] [124]

Klapperwater

Kokoswater dien as 'n suspensie vir die endosperm van die klapper tydens sy kernfase van ontwikkeling. Later verval die endosperm tydens die sellulêre fase op die klapperskil. [48] ​​Dit word deur die vogtige trope verteer en is as 'n verwerkte sportdrank in die kleinhandelmark ingebring. Volwasse vrugte het aansienlik minder vloeistof as jong, onvolwasse kokosneute, sonder om bederf te voorkom. Kokoswater kan gegis word om klapperasyn te produseer.

Per porsie van 100 gram bevat kokoswater 19 kalorieë en bevat dit geen beduidende inhoud van noodsaaklike voedingstowwe nie.

Kokoswater kan vars gedrink word of as kookkuns gebruik word binakol. [125] [126] Dit kan ook gegis word om 'n jellie-agtige nagereg te produseer, bekend as nata de coco. [101]

Kokosmeel

Kokosmeel is ook ontwikkel vir gebruik in bak, om wanvoeding te bestry. [119]

Uitgelekte klapper

Pas ontkiemde klappers bevat 'n sferiese eetbare massa, bekend as die ontkiemde klapper of klapperspruit. Dit het 'n knapperige waterige tekstuur en 'n effense soet smaak. Dit word geëet of gebruik as 'n bestanddeel in verskillende geregte. Dit word vervaardig namate die endosperm die ontwikkelende embrio voed. Dit is 'n haustorium, 'n sponsagtige, absorberende weefsel wat gevorm word uit die distale gedeelte van die embrio tydens die ontkieming van klapper, vergemaklik die opname van voedingstowwe vir die groeiende loot en wortel. [127]

Hart van palm

Apikale knoppe van volwasse plante is eetbaar en staan ​​bekend as "palmkool" of hart van palm. Dit word as 'n seldsame lekkerny beskou, aangesien die oes van die knoppe die palms doodmaak. Harte van palm word in slaaie geëet, soms 'miljoenêr se slaai' genoem.

Toddy en sap

Die sap wat afkomstig is van die sny van die blombome van die klapper, word gedrink as 'n kleuter, ook bekend as badâ in die Filippyne (beide gefermenteer en vars), tuak (Indonesië en Maleisië), karewe (vars en nie gegiste nie, twee keer per dag ingesamel vir ontbyt en aandete) in Kiribati, en neera in Suid -Asië. As dit alleen gelaat word, word dit palmwyn. Palmwyn word gedistilleer om te produseer arrack. In die Filippyne word hierdie alkoholiese drank genoem lambanog of "klapperwodka". [128]

Die sap kan verminder word deur te kook om 'n soet stroop of lekkergoed te skep, soos te kamamai in Kiribati of dhiyaa hakuru en addu bondi in die Maledive. Dit kan verder verminder word om klappersuiker op te lewer wat ook palmsuiker of jaggery genoem word. 'N Jong, goed onderhoude boom kan ongeveer 300 liter toddy per jaar produseer, terwyl 'n 40-jarige boom ongeveer 400 liter kan lewer. [129]

Klapper sap, gewoonlik onttrek uit gesnyde bloeistingels, is soet as dit vars is en kan gedrink word soos in tuba fresca van Mexiko (afgelei van die Filippynse badâ). [130] Hulle kan ook verwerk word om palmsuiker te onttrek. [131] Die sap kan, as dit gefermenteer word, ook van klapperasyn of verskillende palmwyne gemaak word (wat verder gedistilleer kan word om arak te maak). [132] [133]

Kokosasyn

Kokosasyn, gemaak van gegiste klapperwater of sap, word wyd gebruik in die Suidoos -Asiatiese kombuis (veral die Filippyne, waar dit bekend staan ​​as sukang tuba), sowel as in sommige kombuise van Indië en Sri Lanka, veral die Goan -kombuis. Dit is 'n troebel wit vloeistof en het 'n besonder skerp, suur smaak met 'n effens suuragtige noot. [134]

Klapperolie

Kokosolie word algemeen gebruik in kook, veral vir braai. Dit kan in vloeibare vorm gebruik word, net soos ander plantaardige olies, of in vaste vorm soortgelyk aan botter of varkvet.

Langdurige verbruik van klapperolie kan 'n negatiewe uitwerking op die gesondheid hê, soortgelyk aan dié van ander bronne van versadigde vette, insluitend botter, beesvet en palmolie. [135] Die chroniese verbruik daarvan kan die risiko van kardiovaskulêre siektes verhoog deur die totale bloedcholesterolvlakke te verhoog deur verhoogde bloedvlakke van LDL -cholesterol en lauriensuur. [136] [137]

Klapper botter

Klapperbotter word dikwels gebruik om gestolde klapperolie te beskryf, maar word ook gebruik as 'n alternatiewe naam vir geroomde klapper, 'n spesialiteitsproduk gemaak van vaste melk in kokosmelk of gepureerde klappervleis en olie. [113]

Kokos (die vesel uit die skil van die klapper) word gebruik in toue, matte, deurmatte, borsels en sakke, as bak vir bote en as vulvesel vir matrasse. [138] Dit word gebruik in tuinbou in kompos, veral in orgideemengsel. Die kokos word gebruik om besems in Kambodja te maak. [139]

Copra

Copra is die gedroogde vleis van die saad en produseer na verwerking klapperolie en klappermeel. Kokosolie, afgesien van die gebruik in die kook as 'n bestanddeel en vir braai, word gebruik in seep, skoonheidsmiddels, haarolie en masseerolie. Kokosolie is ook 'n hoofbestanddeel in Ayurvediese olies. In Vanuatu is kokospalms vir copra -produksie oor die algemeen 9 m (30 voet) van mekaar geplaas, wat 'n boomdigtheid van 100 tot 160 per hektaar (40 tot 65 per hektaar) moontlik maak.

Dit neem ongeveer 6.000 volgroeide klappers om een ​​ton kopra te produseer. [140]

Skille en skulpe

Die skil en skulpe kan as brandstof gebruik word en is 'n bron van houtskool. [141] Geaktiveerde koolstof vervaardig uit klapper word as uiters effektief beskou vir die verwydering van onsuiwerhede. Die onduidelike oorsprong van die klapper in vreemde lande het gelei tot die idee dat bekers van die dop gebruik word om vergiftigde drankies te neutraliseer. Die koppies is gereeld gegraveer en versier met edelmetale. [142]

'N Gedroogde halwe klapperskulp met skil kan gebruik word om vloere te buff. Dit staan ​​bekend as 'n bunot in die Filippyne en bloot 'n "klapperborsel" in Jamaika. Die vars skil van 'n bruin klapper kan as 'n skottel spons of lyf spons dien. A coco chocolatero was 'n koppie wat gebruik is om klein hoeveelhede drankies (soos sjokoladedrankies) tussen die 17de en 19de eeu in lande soos Mexiko, Guatemala en Venezuela te bedien.

In Asië word klapperskille ook as bakke gebruik en vir die vervaardiging van verskillende handwerk, insluitend knoppies uit gedroogde dop. Klapperknoppies word gereeld gebruik vir Hawaiiaanse aloha -hemde. Tempurung, soos die dop in die Maleise taal genoem word, kan gebruik word as 'n sopbak en - as dit met 'n handvatsel vasgemaak word - 'n lepel. In Thailand word die klapperskil as potmedium gebruik om gesonde bosboompies te produseer. Die proses om skil uit die kokos te onttrek, omseil die rottingsproses deur gebruik te maak van 'n pasgemaakte klapperaftrekker wat in 1986 deur ASEAN – Canada Forest Tree Seed Center ontwerp is. Vars skil bevat meer tannien as ou skil. Looiery het 'n negatiewe uitwerking op die groei van jong boompies. [143] In dele van Suid -Indië word die dop en skil verbrand vir rook om muskiete af te weer.

Halwe klapperskille word gebruik in die teater Foley se klankeffekte, wat saamgevoeg word om die klankeffek van 'n perd se hoefslag te skep. Gedroogde halwe skulpe word gebruik as die liggame van musiekinstrumente, insluitend die Chinese yehu en banhu, saam met die Viëtnamese đàn gáo en Arabo-Turks rebab. In die Filippyne word gedroogde halwe skulpe ook gebruik as 'n musiekinstrument in 'n volksdans genaamd maglalatik.

Die dop, bevry van die skil en op warm as verhit, straal 'n olierige materiaal uit wat gebruik word om tandpyne in die tradisionele medisyne van Kambodja te verlig. [139]

In die Tweede Wêreldoorlog was die kuswagter Biuku Gasa die eerste van twee van die Salomonseilande wat die skipbreukelinge en gewonde bemanning van die motor -torpedoboot bereik het PT-109 onder bevel van die toekomstige Amerikaanse president John F. Kennedy. Gasa stel voor, by gebrek aan papier, om 'n boodskap op 'n uitgedrukte klapperskil met 'n kano te stuur en lees: "Nauru Isl -bevelvoerder / inwoner weet positief / hy kan vlieënier / 11 lewendige bootjie / Kennedy nodig." [144] Hierdie klapper is later op die president se lessenaar gebêre en is nou in die John F. Kennedy -biblioteek. [145]

Blare

Die stywe midderpote van klapperblare word gebruik vir die maak van besems in Indië, Indonesië (sapu lidi), Maleisië, die Maledive en die Filippyne (walis tingting). Die groen van die blare (lamina) word weggestroop en die are (lang, dun, houtagtige stroke) wat aan mekaar vasgemaak word, gelaat om 'n besem of kwas te vorm. 'N Lang handvatsel van 'n ander hout kan in die basis van die bondel geplaas word en as 'n besem met twee hande gebruik word.

Die blare bevat ook materiaal vir mandjies wat putwater kan trek en vir grasdakke kan dit ook in matte, kookspies en pyle vasgemaak word. Blare word ook in klein piuches geweef wat met rys gevul is en gaargemaak word pusô en ketupat. [146]

Gedroogde klapperblare kan tot as verbrand word, wat vir kalk geoes kan word. In Indië word die geweefde klapperblare gebruik om troutentjies te bou, veral in die deelstate Kerala, Karnataka en Tamil Nadu.

Die blare word gebruik vir riethuise, of vir die versiering van klimrame en vergaderruimtes in Kambodja, waar die plant bekend staan ​​as dôô: ng. [139]

Hout

Kokosstamme word gebruik vir die bou van klein brûe en hutte wat hulle verkies om hul reguitheid, sterkte en soutweerstand. In Kerala word klapperstamme gebruik vir die bou van huise. Kokoshout kom uit die stam en word toenemend gebruik as 'n ekologies gesonde plaasvervanger vir bedreigde hardehout. Dit het toepassings in meubels en gespesialiseerde konstruksie, soos veral aangetoon in die Coconut Palace van Manila.

Hawaiiane het die kattebak uitgehou om tromme, houers of klein kano's te vorm. Die "takke" (blaarblare) is sterk en buigsaam genoeg om 'n skakelaar te maak. Die gebruik van klappertakke in lyfstraf is in 2005 herleef in die Gilbertese gemeenskap op Choiseul in die Salomonseilande. [147]

Wortels

Die wortels word gebruik as 'n kleurstof, 'n mondspoelmiddel en 'n volksgeneeskunde vir diarree en disenterie. [42] 'n Gerafelde stuk wortel kan ook as 'n tandeborsel gebruik word. In Kambodja word die wortels in tradisionele medisyne gebruik as behandeling vir disenterie. [139]

Ander gebruike

Die oorblywende vesel uit die produksie van klapperolie en klappermelk, klappermeel, word as veevoer gebruik. Die gedroogde kelk word gebruik as brandstof in houtstowe. Kokoswater word tradisioneel gebruik as 'n groeiaanvulling in plantweefselkweek en mikroverspreiding. [148] Die reuk van klappers kom van die 6-pentyloxan-2-one molekule, bekend as δ-decalactone in die voedsel- en geurbedryf. [149]

Gereedskap en skuiling vir diere

Navorsers van die Melbourne Museum in Australië het die seekatspesies waargeneem Amphioctopus marginatus gebruik gereedskap, veral klapperskille, vir verdediging en skuiling. Die ontdekking van hierdie gedrag is tussen 1998 en 2008 in Bali en Noord -Sulawesi in Indonesië waargeneem. [150] [151] [152] Amphioctopus marginatus is die eerste ongewerwelde dier wat gereedskap kan gebruik. [151] [153]

'N Klapper kan uitgehou word en gebruik word as 'n tuiste vir 'n knaagdier of klein voëls. Halveer, gedreineerde klappers kan ook as voëlvoerders opgehang word, en nadat die vleis weg is, kan dit in die winter met vet gevul word om tiete aan te trek.

Allergieë

Voedselallergieë

Kokosolie word toenemend in die voedselbedryf gebruik. [154] Proteïene uit klapper kan voedselallergie veroorsaak, insluitend anafilakse. [154]

In die Verenigde State het die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie verklaar dat klapper as 'n 'boomnoot' met moontlike allergeenheid as 'n bestanddeel op die verpakking aangedui moet word. [155]

Aktuele allergieë

Cocamidopropyl betaine (CAPB) is 'n oppervlakteaktiewe stof vervaardig uit klapperolie wat toenemend gebruik word as 'n bestanddeel in persoonlike higiëneprodukte en skoonheidsmiddels, soos sjampoe, vloeibare seep, reinigingsmiddels en antiseptika. [156] CAPB kan ligte velirritasie veroorsaak, [156] maar allergiese reaksies op CAPB is skaars [157] en hou waarskynlik verband met onsuiwerhede wat tydens die vervaardigingsproses gemaak word (wat amidoamien en dimetielaminopropylamien insluit) eerder as CAPB self. [156]

Die klapper was 'n kritieke voedsel vir die mense van Polinesië, en die Polinesiërs het dit saamgebring toe hulle na nuwe eilande versprei het. [158]

In die Ilocos -streek in die noordelike Filippyne vul die Ilocano -mense twee gehalveerde klapperdoppe met diket (gekookte soetrissie), en plaas liningta van itlog (gehalveer gekookte eier) bo -op. Hierdie ritueel, bekend as niniyogan, is 'n offer aan die oorledene en die voorouers. Dit vergesel die palagip (gebed tot die dooies).

'N Klapper (Sanskrit: narikela) is 'n noodsaaklike element van rituele in die Hindoe -tradisie. [159] Dikwels is dit versier met helder metaalfoelies en ander simbole van geluk. Dit word tydens aanbidding aan 'n Hindoe -god of godin aangebied. Narali Purnima word gevier op 'n volmaandag, wat gewoonlik die einde van die moessonseisoen in Indië beteken. Die woord Narali is afgelei van naraal impliseer "klapper" in Marathi. Vissers gee 'n offer van klapper aan die see om die begin van 'n nuwe visseisoen te vier. [160] Ongeag hul godsdienstige verbintenisse, bied vissers van Indië dit dikwels aan die riviere en die seë in die hoop om oorvloedige vangste te hê. Hindoes begin dikwels met die begin van enige nuwe aktiwiteit deur 'n klapper te breek om die seëninge van die gode en die suksesvolle voltooiing van die aktiwiteit te verseker. Die Hindoe-godin van welsyn en rykdom, Lakshmi, word gereeld vertoon met 'n klapper. [161] Aan die voet van die tempelstad Palani, voordat hulle Murugan vir die Ganesha gaan aanbid, word klappers gebreek op 'n plek wat vir die doel gemerk is. Elke dag word duisende klappers gebreek, en sommige toegewydes breek soveel as 108 klappers op 'n slag volgens die gebed. [ aanhaling nodig ] Hulle word ook in Hindoe -troues gebruik as 'n simbool van voorspoed. [162]

Die blomme word soms in huwelikseremonies in Kambodja gebruik. [139]

Die Zulu Social Aid and Pleasure Club van New Orleans gooi tradisioneel met die hand versierde kokosneute, een van die waardevolste Mardi Gras-aandenkings, na parade-feesgangers. Die tradisie het in die 1910's begin, en het sedertdien voortgegaan. In 1987 is 'n "kokoswet" onderteken deur goewerneur Edwin Edwards, wat enige versierde klapper wat van 'n Zoeloe -float "oorhandig" is, vrystel van versekeringsaanspreeklikheid. [163]

Die klapper word ook gebruik as 'n teiken en prys in die tradisionele Britse kermis -speletjie kokossku. Die speler koop 'n paar klein balletjies wat dan so hard as moontlik gegooi word na klappers wat op stokke gebalanseer is. Die doel is om 'n klapper van die staander af te slaan en dit te wen. [164]

Dit was die hoofvoedsel van aanhangers van die nou gestaakte Viëtnamese godsdiens ừo Dừa. [165]

Mites en legendes

Sommige kulture in Suid -Asië, Suidoos -Asië en die Stille Oseaan het oorsprongsmites waarin die klapper die hoofrol speel. In die Hainuwele -mite uit Maluku kom 'n meisie uit die blom van 'n klapperboom. [166] In die Maldiviese folklore weerspieël een van die belangrikste mites van oorsprong die afhanklikheid van die Maldiviërs van die klapperboom. [167] In die verhaal van Sina en die paling hou die oorsprong van die klapper verband met die pragtige vrou Sina wat 'n paling begrawe het, wat uiteindelik die eerste klapper geword het. [168]