Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Wat om te drink elke week van die jaar: 52 wyne vir 2016

Wat om te drink elke week van die jaar: 52 wyne vir 2016



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Handgeplukte wyne vir elke week van die jaar

Die Daily Meal se amptelike lys wyne om in 2016 te probeer.

Vir baie mense verteenwoordig die nuwe jaar 'n nuwe begin. Vir ander beteken die omdraai van die kalenderbladsy 'n hele nuwe wyne van 12 maande om te probeer.

Wat om te drink elke week van die jaar: 52 wyne vir 2016 (skyfievertoning)

Hier by die Daaglikse maaltydOns is ernstig oor ons wyn, en dit is dus 'n taak om 'n weeklikse wynkalender vir die derde jaar in 'n ry te skep meer as bereid om te aanvaar. (U sal opmerk dat ons aanbevelings vroeg in Januarie begin; ons wou u 'n volledige katalogus van wyne vir 2016 gee, en hoewel die maand amper verby is, is die wyne nog steeds daar.)

Om ons lys saam te stel, het ons ons beste bronne-wynkenners, skrywers en bydraers-gevra om te oorweeg watter wyne volgens hulle hierdie jaar se reeks waardig is.

Die lys wat u op die punt staan ​​om te lees, is die webgebaseerde ekwivalent van u eie persoonlike sommelier, wat u deur 52 weke proeë lei. Vanjaar se lys bevat wyne van produsente regoor die wêreld, van 2013 Stony Hill Napa Valley Chardonnay uit Kalifornië tot White Knight Prosecco uit Italiëmet wyne uit Texas en Michigan wat ook verskyn het.

Hierdie lys bevat ook wyne in 'n wye verskeidenheid pryse. Alhoewel daar onvermydelik 'n paar spesiale bottels is waarop net ware fynproewers die geld wil bestee, is daar ook wyne op die lys dit sal nie die bank breek nie - dié wat minder as $ 20 per bottel kos. Kortom, hier is 'n wyn vir almal.

Redaksionele nota: Wynpryse kan wissel.


Die Spritz is werklik die somerdrankie - hier is hoekom

Aperol en verder, die vele variasies van hierdie borrelende opknapper verduidelik deur die spritz kenner.

Terwyl ros é altyd sy plek as 'n somersdrankie sal hê, gee die spritz die afgelope paar jaar pienk wyn vir sy geld. Die bekendste weergawe in die VSA is die Aperol Spritz, maar daar is eintlik tientalle variasies, en baie spoor hul wortels baie verder terug as die Aperol. Om 'n bietjie spritz-perspektief te kry, het ons met sommelier Jordan Salcito gesels, die skepper van die wonderlikste en verfrissende Ramona, een van die eerste blikkieswyne op die mark toe dit in 2016 begin is.

Salcito deel dat spritse tot in die ou Romeine en Grieke teruggevoer kan word. Basies is dit as baie ongemaklik beskou om tydens enige maaltyd gedrink te word, en die enigste een wat onverdunde wyn mag drink, was Dionysus, die god van wyn, & quot, verduidelik sy. Dit was dus baie algemeen om water, of selfs seewater, by wyn te voeg, en dan was daar verskillende herhalings van die byvoeging van heuning, bessies en blomme. Italië, toe Oostenrykers die grond onder die Hapsburg -ryk beset het. Vermoedelik hou hulle nie van die smaak van die wyn nie, en daarom begin hulle 'n & quotspritz & quot (Duits vir spuit) water by om dit meer smaaklik te maak, sê Salcito. Vandag het alle spritse borrels, wat in die vroeë 20ste eeu gebeur het toe die drank voortgaan om te ontwikkel.

"En dan het die Italiaanse futuristiese kunsbeweging, wat basies 'n verwerping van die verlede was en 'n omhelsing van tegnologie en jeug 'n weg gegee na die futuristiese cocktailbeweging," sê Salcito. Dit het gegaan oor die gebruik van nuwe bestanddele en nuwe geure en dinge op 'n nuwe manier. "Twee van hierdie nuwe bestanddele was Aperol ($ 28,99, wine.com) en Kies (Vanaf $ 28,59, drizly.com), wat by Campari aangesluit het ($ 34,99, wine.com), en hulle was almal helderrooi of oranje bitter likeurs wat regtig 'n verklaring gemaak het. "Dit was opvallend en goed bemark met die nuwe nuwe advertensies wat saam met die Futurist-beweging gekom het," sê Salcito. Italianers vashou daaraan, en die nuutste weergawe van die Italiaanse spritz is gebore, bestaande uit witwyn, sodawater en 'n bitter likeur.

Waarom bitter? Salcito dink dit kom van Italianers en hou baie van kos. "Daar is altyd 'n subteks met enigiets Italiaans, want soveel oor Italië het nog altyd gegaan oor kos, eet en drink," sê sy. "Die spritz is die perfekte aperitivo omdat dit bitter is, so dit maak 'n mens se smaakknoppies oop en is die perfekte toegang tot 'n maaltyd." En terwyl Aperol bestaan ​​het, was dit amper so gewild soos vandag. Dit gebeur in die 1990's, toe die onderneming 'n aggressiewe bemarkingsveldtog in sekere dele van Noord -Italië onderneem het, omtrent die tyd dat prosecco by die formule gevoeg is.


Die Spritz is werklik die somerdrankie - hier is hoekom

Aperol en verder, die vele variasies van hierdie borrelende opknapper verduidelik deur die spritz kenner.

Terwyl ros é altyd sy plek as 'n somersdrankie sal hê, gee die spritz die afgelope paar jaar pienk wyn vir sy geld. Die bekendste weergawe in die VSA is die Aperol Spritz, maar daar is eintlik tientalle variasies, en baie spoor hul wortels baie verder terug as die Aperol. Om 'n bietjie spritz-perspektief te kry, het ons met sommelier Jordan Salcito gesels, die skepper van die wonderlikste en verfrissende Ramona, een van die eerste blikkieswyne op die mark toe dit in 2016 begin is.

Salcito deel dat spritse tot in die ou Romeine en Grieke teruggevoer kan word. Basies word dit as baie ongemaklik beskou om tydens enige maaltyd gedrink te word, en die enigste een wat onverdunde wyn mag drink, was Dionysus, die god van wyn, & quot, verduidelik sy. Dit was dus baie algemeen om water, of selfs seewater, by wyn te voeg, en dan was daar verskillende herhalings van die byvoeging van heuning, bessies en blomme. & quot Italië, toe Oostenrykers die grond onder die Hapsburg -ryk beset het. Vermoedelik hou hulle nie van die smaak van die wyn nie, en daarom begin hulle 'n & quotspritz & quot (Duits vir spuit) water by om dit meer smaaklik te maak, sê Salcito. Vandag het alle spritse borrels, wat in die vroeë 20ste eeu gebeur het terwyl die drank voortgaan om te ontwikkel.

'En dan het die Italiaanse futuristiese kunsbeweging, wat basies 'n verwerping van die verlede was en 'n omhelsing van tegnologie en jeug 'n weg gegee na die futuristiese cocktailbeweging,' sê Salcito. Dit het gegaan oor die gebruik van nuwe bestanddele en nuwe geure en dinge op 'n nuwe manier. "Twee van hierdie nuwe bestanddele was Aperol ($ 28,99, wine.com) en Kies (Vanaf $ 28,59, drizly.com), wat by Campari aangesluit het ($ 34,99, wine.com), en hulle was almal helderrooi of oranje bitter likeurs wat regtig 'n verklaring gemaak het. "Dit was opvallend en goed bemark met die nuwe nuwe advertensies wat saam met die Futurist-beweging gekom het," sê Salcito. Italianers vashou daaraan, en die nuutste weergawe van die Italiaanse spritz is gebore, bestaande uit witwyn, sodawater en 'n bitter likeur.

Waarom bitter? Salcito dink dit kom van Italianers en hou baie van kos. "Daar is altyd 'n subteks met enigiets Italiaans, want soveel oor Italië het nog altyd gegaan oor kos, eet en drink," sê sy. & quot Die spritz is die perfekte aperitivo omdat dit bitter is, so dit maak 'n mens se smaakknoppies oop en is die perfekte toegang tot 'n maaltyd. & quot En terwyl Aperol bestaan ​​het, was dit amper so gewild soos vandag. Dit het gebeur in die 1990's, toe die onderneming 'n aggressiewe bemarkingsveldtog in sekere dele van Noord -Italië onderneem het, omtrent die tyd dat prosecco by die formule gevoeg is.


Die Spritz is werklik die somerdrankie - hier is hoekom

Aperol en verder, die vele variasies van hierdie borrelende opknapper verduidelik deur die spritz kenner.

Terwyl ros é altyd sy plek as 'n somersdrankie sal hê, gee die spritz die afgelope paar jaar pienk wyn vir sy geld. Die bekendste weergawe in die VSA is die Aperol Spritz, maar daar is eintlik tientalle variasies, en baie spoor hul wortels baie verder terug as die Aperol. Om 'n bietjie spritz-perspektief te kry, het ons met sommelier Jordan Salcito gesels, die skepper van die wonderlikste en verfrissende Ramona, een van die eerste blikkieswyne op die mark toe dit in 2016 begin is.

Salcito deel dat spritse tot in die ou Romeine en Grieke teruggevoer kan word. Basies word dit as baie ongemaklik beskou om tydens enige maaltyd gedrink te word, en die enigste een wat onverdunde wyn mag drink, was Dionysus, die god van wyn, & quot, verduidelik sy. Dit was dus baie algemeen om water, of selfs seewater, by wyn te voeg, en dan was daar verskillende herhalings van die byvoeging van heuning, bessies en blomme. & quot Italië, toe Oostenrykers die grond onder die Hapsburg -ryk beset het. Vermoedelik hou hulle nie van die smaak van die wyn nie, en daarom begin hulle 'n & quotspritz & quot (Duits vir spuit) water by om dit meer smaaklik te maak, sê Salcito. Vandag het alle spritse borrels, wat in die vroeë 20ste eeu gebeur het toe die drank voortgaan om te ontwikkel.

"En dan het die Italiaanse futuristiese kunsbeweging, wat basies 'n verwerping van die verlede was en 'n omhelsing van tegnologie en jeug 'n weg gegee na die futuristiese cocktailbeweging," sê Salcito. Dit het gegaan oor die gebruik van nuwe bestanddele en nuwe geure en dinge op 'n nuwe manier. "Twee van hierdie nuwe bestanddele was Aperol ($ 28,99, wine.com) en Kies (Vanaf $ 28,59, drizly.com), wat by Campari aangesluit het ($ 34,99, wine.com), en hulle was almal helderrooi of oranje bitter likeurs wat regtig 'n verklaring gemaak het. "Dit was opvallend en goed bemark met die nuwe nuwe advertensies wat saam met die Futurist-beweging gekom het," sê Salcito. Italianers vashou daaraan, en die nuutste weergawe van die Italiaanse spritz is gebore, bestaande uit witwyn, sodawater en 'n bitter likeur.

Waarom bitter? Salcito dink dit kom van Italianers en hou baie van kos. "Daar is altyd 'n subteks met enigiets Italiaans, want soveel oor Italië het nog altyd gegaan oor kos, eet en drink," sê sy. & quot Die spritz is die perfekte aperitivo omdat dit bitter is, so dit maak 'n mens se smaakknoppies oop en is die perfekte toegang tot 'n maaltyd. & quot En terwyl Aperol bestaan ​​het, was dit amper so gewild soos vandag. Dit het gebeur in die 1990's, toe die onderneming 'n aggressiewe bemarkingsveldtog in sekere dele van Noord -Italië onderneem het, omtrent die tyd dat prosecco by die formule gevoeg is.


Die Spritz is werklik die somerdrankie - hier is hoekom

Aperol en verder, die vele variasies van hierdie borrelende opknapper verduidelik deur die spritz kenner.

Terwyl ros é altyd sy plek as 'n somersdrankie sal hê, gee die spritz die afgelope paar jaar pienk wyn vir sy geld. Die bekendste weergawe in die VSA is die Aperol Spritz, maar daar is eintlik tientalle variasies, en baie spoor hul wortels baie verder terug as die Aperol. Om 'n bietjie spritz-perspektief te kry, het ons met sommelier Jordan Salcito gesels, die skepper van die wonderlikste en verfrissende Ramona, een van die eerste blikkieswyne op die mark toe dit in 2016 begin is.

Salcito deel dat spritse tot in die ou Romeine en Grieke teruggevoer kan word. Basies word dit as baie ongemaklik beskou om tydens enige maaltyd gedrink te word, en die enigste een wat onverdunde wyn mag drink, was Dionysus, die god van wyn, & quot, verduidelik sy. Dit was dus baie algemeen om water, of selfs seewater, by wyn te voeg, en dan was daar verskillende herhalings van die byvoeging van heuning, bessies en blomme. Italië, toe Oostenrykers die grond onder die Hapsburg -ryk beset het. Vermoedelik hou hulle nie van die smaak van die wyn nie, en daarom begin hulle 'n & quotspritz & quot (Duits vir spuit) water by om dit meer smaaklik te maak, sê Salcito. Vandag het alle spritse borrels, wat in die vroeë 20ste eeu gebeur het terwyl die drank voortgaan om te ontwikkel.

"En dan het die Italiaanse futuristiese kunsbeweging, wat basies 'n verwerping van die verlede was en 'n omhelsing van tegnologie en jeug 'n weg gegee na die futuristiese cocktailbeweging," sê Salcito. Dit het gegaan oor die gebruik van nuwe bestanddele en nuwe geure en dinge op 'n nuwe manier. "Twee van hierdie nuwe bestanddele was Aperol ($ 28,99, wine.com) en Kies (Vanaf $ 28,59, drizly.com), wat by Campari aangesluit het ($ 34,99, wine.com), en hulle was almal helderrooi of oranje bitter likeurs wat regtig 'n verklaring gemaak het. "Dit was opvallend en goed bemark met die nuwe nuwe advertensies wat saam met die Futurist-beweging gekom het," sê Salcito. Italianers vashou daaraan, en die nuutste weergawe van die Italiaanse spritz is gebore, bestaande uit witwyn, sodawater en 'n bitter likeur.

Waarom bitter? Salcito dink dit kom van Italianers en hou baie van kos. "Daar is altyd 'n subteks met enigiets Italiaans, want soveel oor Italië het nog altyd gegaan oor kos, eet en drink," sê sy. "Die spritz is die perfekte aperitivo omdat dit bitter is, so dit maak 'n mens se smaakknoppies oop en is die perfekte toegang tot 'n maaltyd." En terwyl Aperol bestaan ​​het, was dit amper so gewild soos vandag. Dit gebeur in die 1990's, toe die onderneming 'n aggressiewe bemarkingsveldtog in sekere dele van Noord -Italië onderneem het, omtrent die tyd dat prosecco by die formule gevoeg is.


Die Spritz is werklik die somerdrankie - hier is hoekom

Aperol en verder, die vele variasies van hierdie borrelende opknapper verduidelik deur die spritz kenner.

Terwyl ros é altyd sy plek as 'n somersdrankie sal hê, gee die spritz die afgelope paar jaar pienk wyn vir sy geld. Die bekendste weergawe in die VSA is die Aperol Spritz, maar daar is eintlik tientalle variasies, en baie vind hul wortels baie verder terug as die Aperol. Om 'n bietjie spritz-perspektief te kry, het ons met sommelier Jordan Salcito gesels, die skepper van die wonderlikste en verfrissende Ramona, een van die eerste blikkieswyne op die mark toe dit in 2016 begin is.

Salcito deel dat spritse tot in die ou Romeine en Grieke teruggevoer kan word. Basies is dit as baie ongemaklik beskou om tydens enige maaltyd gedrink te word, en die enigste een wat onverdunde wyn mag drink, was Dionysus, die god van wyn, & quot, verduidelik sy. Dit was dus baie algemeen om water, of selfs seewater, by wyn te voeg, en dan was daar verskillende herhalings van die byvoeging van heuning, bessies en blomme. & quot Italië, toe Oostenrykers die grond onder die Hapsburg -ryk beset het. Vermoedelik hou hulle nie van die smaak van die wyn nie, en daarom begin hulle 'n & quotspritz & quot (Duits vir spuit) water by om dit meer smaaklik te maak, sê Salcito. Vandag het alle spritse borrels, wat in die vroeë 20ste eeu gebeur het terwyl die drank voortgaan om te ontwikkel.

'En dan het die Italiaanse futuristiese kunsbeweging, wat basies 'n verwerping van die verlede was en 'n omhelsing van tegnologie en jeug 'n weg gegee na die futuristiese cocktailbeweging,' sê Salcito. Dit het gegaan oor die gebruik van nuwe bestanddele en nuwe geure en dinge op 'n nuwe manier. "Twee van hierdie nuwe bestanddele was Aperol ($ 28,99, wine.com) en Kies (Vanaf $ 28,59, drizly.com), wat by Campari aangesluit het ($ 34,99, wine.com), en hulle was almal helderrooi of oranje bitter likeurs wat regtig 'n verklaring gemaak het. "Dit was opvallend en goed bemark met die nuwe nuwe advertensies wat saam met die Futurist-beweging gekom het," sê Salcito. Italianers vashou daaraan, en die nuutste weergawe van die Italiaanse spritz is gebore, bestaande uit witwyn, sodawater en 'n bitter likeur.

Waarom bitter? Salcito dink dit kom van Italianers en hou baie van kos. "Daar is altyd 'n subteks met enigiets Italiaans, want soveel oor Italië het nog altyd gegaan oor kos, eet en drink," sê sy. & quot Die spritz is die perfekte aperitivo omdat dit bitter is, so dit maak 'n mens se smaakknoppies oop en is die perfekte toegang tot 'n maaltyd. & quot En terwyl Aperol bestaan ​​het, was dit amper so gewild soos vandag. Dit gebeur in die 1990's, toe die onderneming 'n aggressiewe bemarkingsveldtog in sekere dele van Noord -Italië onderneem het, omtrent die tyd dat prosecco by die formule gevoeg is.


Die Spritz is werklik die somerdrankie - hier is hoekom

Aperol en verder, die vele variasies van hierdie borrelende opknapper verduidelik deur die spritz kenner.

Terwyl ros é altyd sy plek as 'n somersdrankie sal hê, gee die spritz die afgelope paar jaar pienk wyn vir sy geld. Die bekendste weergawe in die VSA is die Aperol Spritz, maar daar is eintlik tientalle variasies, en baie spoor hul wortels baie verder terug as die Aperol. Om 'n bietjie spritz-perspektief te kry, het ons met sommelier Jordan Salcito gesels, die skepper van die wonderlikste en verfrissende Ramona, een van die eerste blikkieswyne op die mark toe dit in 2016 begin is.

Salcito deel dat spritse tot in die ou Romeine en Grieke teruggevoer kan word. Basies is dit as baie ongemaklik beskou om tydens enige maaltyd gedrink te word, en die enigste een wat onverdunde wyn mag drink, was Dionysus, die god van wyn, & quot, verduidelik sy. Dit was dus baie algemeen om water, of selfs seewater, by wyn te voeg, en dan was daar verskillende herhalings van die byvoeging van heuning, bessies en blomme. & quot Italië, toe Oostenrykers die grond onder die Hapsburg -ryk beset het. Vermoedelik hou hulle nie van die smaak van die wyn nie, en daarom begin hulle 'n & quotspritz & quot (Duits vir spuit) water by om dit meer smaaklik te maak, sê Salcito. Vandag het alle spritse borrels, wat in die vroeë 20ste eeu gebeur het toe die drank voortgaan om te ontwikkel.

"En dan het die Italiaanse futuristiese kunsbeweging, wat basies 'n verwerping van die verlede was en 'n omhelsing van tegnologie en jeug 'n weg gegee na die futuristiese cocktailbeweging," sê Salcito. Dit het gegaan oor die gebruik van nuwe bestanddele en nuwe geure en dinge op 'n nuwe manier. "Twee van hierdie nuwe bestanddele was Aperol ($ 28,99, wine.com) en Kies (Vanaf $ 28,59, drizly.com), wat by Campari aangesluit het ($ 34,99, wine.com), en hulle was almal helderrooi of oranje bitter likeurs wat regtig 'n verklaring gemaak het. "Dit was opvallend en goed bemark met die nuwe nuwe advertensies wat saam met die Futurist-beweging gekom het," sê Salcito. Italianers vashou daaraan, en die nuutste weergawe van die Italiaanse spritz is gebore, bestaande uit witwyn, sodawater en 'n bitter likeur.

Waarom bitter? Salcito dink dit kom van Italianers en hou baie van kos. "Daar is altyd 'n subteks met enigiets Italiaans, want soveel oor Italië het nog altyd gegaan oor kos, eet en drink," sê sy. "Die spritz is die perfekte aperitivo omdat dit bitter is, so dit maak 'n mens se smaakknoppies oop en is die perfekte toegang tot 'n maaltyd." En terwyl Aperol bestaan ​​het, was dit amper so gewild soos vandag. Dit het gebeur in die 1990's, toe die onderneming 'n aggressiewe bemarkingsveldtog in sekere dele van Noord -Italië onderneem het, omtrent die tyd dat prosecco by die formule gevoeg is.


Die Spritz is werklik die somerdrankie - hier is hoekom

Aperol en verder, die vele variasies van hierdie borrelende opknapper verduidelik deur die spritz kenner.

Terwyl ros é altyd sy plek as 'n somersdrankie sal hê, gee die spritz die afgelope paar jaar pienk wyn vir sy geld. Die bekendste weergawe in die VSA is die Aperol Spritz, maar daar is eintlik tientalle variasies, en baie spoor hul wortels baie verder terug as die Aperol. Om 'n bietjie spritz-perspektief te kry, het ons met sommelier Jordan Salcito gesels, die skepper van die wonderlikste en verfrissende Ramona, een van die eerste blikkieswyne op die mark toe dit in 2016 begin is.

Salcito deel dat spritse tot in die ou Romeine en Grieke teruggevoer kan word. Basies word dit as baie ongemaklik beskou om tydens enige maaltyd gedrink te word, en die enigste een wat onverdunde wyn mag drink, was Dionysus, die god van wyn, & quot, verduidelik sy. Dit was dus baie algemeen om water, of selfs seewater, by wyn te voeg, en dan was daar verskillende herhalings van die byvoeging van heuning, bessies en blomme. & quot Italië, toe Oostenrykers die grond onder die Hapsburg -ryk beset het. Vermoedelik hou hulle nie van die smaak van die wyn nie, en daarom begin hulle 'n & quotspritz & quot (Duits vir spuit) water by om dit meer smaaklik te maak, sê Salcito. Vandag het alle spritse borrels, wat in die vroeë 20ste eeu gebeur het toe die drank voortgaan om te ontwikkel.

"En dan het die Italiaanse futuristiese kunsbeweging, wat basies 'n verwerping van die verlede was en 'n omhelsing van tegnologie en jeug 'n weg gegee na die futuristiese cocktailbeweging," sê Salcito. Dit het gegaan oor die gebruik van nuwe bestanddele en nuwe geure en dinge op 'n nuwe manier. "Twee van hierdie nuwe bestanddele was Aperol ($ 28,99, wine.com) en Kies (Vanaf $ 28,59, drizly.com), wat by Campari aangesluit het ($ 34,99, wine.com), en hulle was almal helderrooi of oranje bitter likeurs wat regtig 'n verklaring gemaak het. "Dit was opvallend en goed bemark met die nuwe nuwe advertensies wat saam met die Futurist-beweging gekom het," sê Salcito. Italianers vashou daaraan, en die nuutste weergawe van die Italiaanse spritz is gebore, bestaande uit witwyn, sodawater en 'n bitter likeur.

Waarom bitter? Salcito dink dit kom van Italianers en hou baie van kos. "Daar is altyd 'n subteks met enigiets Italiaans, want soveel oor Italië het nog altyd gegaan oor kos, eet en drink," sê sy. "Die spritz is die perfekte aperitivo omdat dit bitter is, so dit maak 'n mens se smaakknoppies oop en is die perfekte toegang tot 'n maaltyd." En terwyl Aperol bestaan ​​het, was dit amper so gewild soos vandag. Dit het gebeur in die 1990's, toe die onderneming 'n aggressiewe bemarkingsveldtog in sekere dele van Noord -Italië onderneem het, omtrent die tyd dat prosecco by die formule gevoeg is.


Die Spritz is werklik die somerdrankie - hier is hoekom

Aperol en verder, die vele variasies van hierdie borrelende opknapper verduidelik deur die spritz kenner.

Terwyl ros é altyd sy plek as 'n somersdrankie sal hê, gee die spritz die afgelope paar jaar pienk wyn vir sy geld. Die bekendste weergawe in die VSA is die Aperol Spritz, maar daar is eintlik tientalle variasies, en baie vind hul wortels baie verder terug as die Aperol. Om 'n bietjie spritz-perspektief te kry, het ons met sommelier Jordan Salcito gesels, die skepper van die wonderlikste en verfrissende Ramona, een van die eerste blikkieswyne op die mark toe dit in 2016 begin is.

Salcito deel dat spritse tot in die ou Romeine en Grieke teruggevoer kan word. Basies word dit as baie ongemaklik beskou om tydens enige maaltyd gedrink te word, en die enigste een wat onverdunde wyn mag drink, was Dionysus, die god van wyn, & quot, verduidelik sy. Dit was dus baie algemeen om water, of selfs seewater, by wyn te voeg, en dan was daar verskillende herhalings van die byvoeging van heuning, bessies en blomme. & quot Italië, toe Oostenrykers die grond onder die Hapsburg -ryk beset het. Vermoedelik hou hulle nie van die smaak van die wyn nie, en daarom begin hulle 'n & quotspritz & quot (Duits vir spuit) water by om dit meer smaaklik te maak, sê Salcito. Vandag het alle spritse borrels, wat in die vroeë 20ste eeu gebeur het toe die drank voortgaan om te ontwikkel.

'En dan het die Italiaanse futuristiese kunsbeweging, wat basies 'n verwerping van die verlede was en 'n omhelsing van tegnologie en jeug 'n weg gegee na die futuristiese cocktailbeweging,' sê Salcito. Dit het gegaan oor die gebruik van nuwe bestanddele en nuwe geure en dinge op 'n nuwe manier. "Twee van hierdie nuwe bestanddele was Aperol ($ 28,99, wine.com) en Kies (Vanaf $ 28,59, drizly.com), wat by Campari aangesluit het ($ 34,99, wine.com), en hulle was almal helderrooi of oranje bitter likeurs wat regtig 'n verklaring gemaak het. "Dit was opvallend en goed bemark met die nuwe nuwe advertensies wat saam met die Futurist-beweging gekom het," sê Salcito. Italianers vashou daaraan, en die nuutste weergawe van die Italiaanse spritz is gebore, bestaande uit witwyn, sodawater en 'n bitter likeur.

Waarom bitter? Salcito dink dit kom van Italianers en hou baie van kos. "Daar is altyd 'n subteks met enigiets Italiaans, want soveel oor Italië het nog altyd gegaan oor kos, eet en drink," sê sy. "Die spritz is die perfekte aperitivo omdat dit bitter is, so dit maak 'n mens se smaakknoppies oop en is die perfekte toegang tot 'n maaltyd." En terwyl Aperol bestaan ​​het, was dit amper so gewild soos vandag. Dit het gebeur in die 1990's, toe die onderneming 'n aggressiewe bemarkingsveldtog in sekere dele van Noord -Italië onderneem het, omtrent die tyd dat prosecco by die formule gevoeg is.


Die Spritz is werklik die somerdrankie - hier is hoekom

Aperol en verder, die vele variasies van hierdie borrelende opknapper verduidelik deur die spritz kenner.

Terwyl ros é altyd sy plek as 'n somersdrankie sal hê, gee die spritz die afgelope paar jaar pienk wyn vir sy geld. Die bekendste weergawe in die VSA is die Aperol Spritz, maar daar is eintlik tientalle variasies, en baie spoor hul wortels baie verder terug as die Aperol. Om 'n bietjie spritz-perspektief te kry, het ons met sommelier Jordan Salcito gesels, die skepper van die wonderlikste en verfrissende Ramona, een van die eerste blikkieswyne op die mark toe dit in 2016 begin is.

Salcito deel dat spritse tot in die ou Romeine en Grieke teruggevoer kan word. Basies word dit as baie ongemaklik beskou om tydens enige maaltyd gedrink te word, en die enigste een wat onverdunde wyn mag drink, was Dionysus, die god van wyn, & quot, verduidelik sy. Dit was dus baie algemeen om water, of selfs seewater, by wyn te voeg, en dan was daar verskillende herhalings van die byvoeging van heuning, bessies en blomme. Italië, toe Oostenrykers die grond onder die Hapsburg -ryk beset het. Vermoedelik hou hulle nie van die smaak van die wyn nie, en daarom begin hulle 'n & quotspritz & quot (Duits vir spuit) water by om dit meer smaaklik te maak, sê Salcito. Vandag het alle spritse borrels, wat in die vroeë 20ste eeu gebeur het terwyl die drank voortgaan om te ontwikkel.

"En dan het die Italiaanse futuristiese kunsbeweging, wat basies 'n verwerping van die verlede was en 'n omhelsing van tegnologie en jeug 'n weg gegee na die futuristiese cocktailbeweging," sê Salcito. Dit het gegaan oor die gebruik van nuwe bestanddele en nuwe geure en dinge op 'n nuwe manier. "Twee van hierdie nuwe bestanddele was Aperol ($ 28,99, wine.com) en Kies (Vanaf $ 28,59, drizly.com), wat by Campari aangesluit het ($ 34,99, wine.com), en hulle was almal helderrooi of oranje bitter likeurs wat regtig 'n verklaring gemaak het. "Dit was opvallend en goed bemark met die nuwe nuwe advertensies wat saam met die Futurist-beweging gekom het," sê Salcito. Italianers vashou daaraan, en die nuutste weergawe van die Italiaanse spritz is gebore, bestaande uit witwyn, sodawater en 'n bitter likeur.

Waarom bitter? Salcito dink dit kom van Italianers en hou baie van kos. "Daar is altyd 'n subteks met enigiets Italiaans, want soveel oor Italië het nog altyd gegaan oor kos, eet en drink," sê sy. "Die spritz is die perfekte aperitivo omdat dit bitter is, so dit maak 'n mens se smaakknoppies oop en is die perfekte toegang tot 'n maaltyd." En terwyl Aperol bestaan ​​het, was dit amper so gewild soos vandag. Dit het gebeur in die 1990's, toe die onderneming 'n aggressiewe bemarkingsveldtog in sekere dele van Noord -Italië onderneem het, omtrent die tyd dat prosecco by die formule gevoeg is.


Die Spritz is werklik die somerdrankie - hier is hoekom

Aperol en verder, die vele variasies van hierdie borrelende opknapper verduidelik deur die spritz kenner.

Terwyl ros é altyd sy plek as 'n somersdrankie sal hê, gee die spritz die afgelope paar jaar pienk wyn vir sy geld. Die bekendste weergawe in die VSA is die Aperol Spritz, maar daar is eintlik tientalle variasies, en baie vind hul wortels baie verder terug as die Aperol. Om 'n bietjie spritz-perspektief te kry, het ons met sommelier Jordan Salcito gesels, die skepper van die wonderlikste en verfrissende Ramona, een van die eerste blikkieswyne op die mark toe dit in 2016 bekendgestel is.

Salcito deel dat spritse tot in die ou Romeine en Grieke teruggevoer kan word. Basies is dit as baie ongemaklik beskou om tydens enige maaltyd gedrink te word, en die enigste een wat onverdunde wyn mag drink, was Dionysus, die god van wyn, & quot, verduidelik sy. Dit was dus baie algemeen om water, of selfs seewater, by wyn te voeg, en dan was daar verskillende herhalings van die byvoeging van heuning, bessies en blomme. Italië, toe Oostenrykers die grond onder die Hapsburg -ryk beset het. Vermoedelik hou hulle nie van die smaak van die wyn daar nie, en daarom begin hulle 'n & quotspritz & quot (Duits vir spuit) water by om dit smaakliker te maak, sê Salcito. Vandag het alle spritse borrels, wat in die vroeë 20ste eeu gebeur het terwyl die drank voortgaan om te ontwikkel.

"En dan het die Italiaanse futuristiese kunsbeweging, wat basies 'n verwerping van die verlede was en 'n omhelsing van tegnologie en jeug 'n weg gegee na die futuristiese cocktailbeweging," sê Salcito. Dit het gegaan oor die gebruik van nuwe bestanddele en nuwe geure en dinge op 'n nuwe manier. "Twee van hierdie nuwe bestanddele was Aperol ($ 28,99, wine.com) en Kies (Vanaf $ 28,59, drizly.com), wat by Campari aangesluit het ($ 34,99, wine.com), en hulle was almal helderrooi of oranje bitter likeurs wat regtig 'n verklaring gemaak het. "Dit was opvallend en goed bemark met die nuwe nuwe advertensies wat saam met die Futurist-beweging gekom het," sê Salcito. Italians latched onto it, and the newest iteration of the Italian spritz was born, consisting of white wine, soda water, and a bitter liqueur.

Why bitter? Salcito thinks it comes from Italians&apos love of food. "There&aposs always a subtext with anything Italian, because so much about Italy has always been about food, dining, and drinking," she says. "The spritz is the perfect aperitivo because it is bitter, so it opens up one&aposs taste buds and is the perfect entry to a meal." And while Aperol existed, it wasn&apost nearly as popular as it is today. That happened in the 1990s, when the company went on an aggressive marketing campaign in certain parts of Northern Italy, around the time prosecco was added to the formula.


Kyk die video: Ons is n Belydeniskerk: In gesprek met Frederick Marais (Augustus 2022).