Sjokolade roomkaas ryp



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Genoeg vir 24 kolwyntjies

Kolwyntjies is kindergoed, nie waar nie? Daarom het ons gekies om sjokolade aan die soetkant van die spektrum te gebruik. As jy vir 'n meer volwasse skare bak, plaas eerder bittersoet of halfsoet. Hierdie resep pas goed by ons Devil's Food -kolwyntjies.

Bestanddele

  • 8 onse melksjokolade of witsjokolade, gekap
  • 8 gram roomkaas, kamertemperatuur
  • 6 eetlepels ongesoute botter, kamertemperatuur
  • 1 eetlepel vanielje -ekstrak

Resepvoorbereiding

  • Verhit sjokolade en melk in 'n medium hittebestande bak oor 'n kastrol met skaars water, roer af en toe tot glad. Sit eenkant om af te koel.

  • Klits roomkaas, botter en sout in 'n groot bak met 'n elektriese menger op medium-lae spoed tot glad. Voeg poeiersuiker by en klits op lae spoed tot opgeneem, verhoog dan spoed tot medium en klits tot lig en donsig, ongeveer 2 minute. Skraap die kante van die bak af en voeg die sjokolademengsel by. Klits net tot glad, en klits dan vanielje by.

  • Laat die rys af en toe roer totdat dit sagte punte bereik, 15-20 minute vir melksjokolade en 50-60 vir wit sjokolade. Klits kort -kort met 'n elektriese menger op lae spoed tot glad, en versprei dan egalig oor kolwyntjies.

Resensies Afdeling

Sjokolade roomkaas ryp

As jy lief is Roomkaas ryp dit is 'n stap verder as dit! Dit het dieselfde syagtige tekstuur en daardie heerlike pittige geur, maar met sjokolade en ndash, hoe kan u nee sê?

As u sjokolade -rypies sou rangskik, sou hierdie sjokolade -roomkaas -resep beslis bo -op die top wees! Dit is nie so soet soos nie Sjokolade botterroom wat beteken dat u soveel meer kan gebruik om 'n sjokolade koek sonder dat dit oorweldigend is.


Voordat u begin, is dit uiters belangrik dat al u bestanddele by kamertemperatuur is. As u roomkaas nog koud is, meng dit nie meer by die res van die bestanddele nie, en die versiersel sal klonterig wees as glad.

Die eerste stap is om meng die botter met 'n elektriese menger tot lig en lug. Dit behoort ongeveer 3 minute teen 'n hoë spoed op 'n staander te neem.

Volgende, voeg roomkaas by en meng tot deeglik gemeng.

Meng die gepoeierde suiker by. Begin die menger teen 'n lae spoed sodat die poeier suiker nie deur die kamer kan vlieg nie!

Laastens, meng die kakaopoeier by.

Die kakaopoeier wat u kies, maak 'n groot verskil in die smaak en voorkoms van hierdie ryp. Uiterlik, as u 'n baie donker kakaopoeier kies, soos Hershey & rsquos Special Dark, sal die ryp baie donkerder wees as 'n gewone kakaopoeier. Die beste kakaopoeier hang heeltemal af van u smaak en aan wie u u gebak wil bedien.


Sjokolade roomkaas ryp

Dit klink heerlik en die kolwyntjies lyk so perfek!

YUM! Ek kan nie glo dat ek soveel keer as wat ek roomkaas -ryp gemaak het, dit nooit met sjokolade gemaak het nie. VAS met hierdie resep! Dit verskyn wanneer my partytjie vanaand oopmaak.

Ek lees en waardeer elkeen. As u kies om kommentaar te lewer, versamel en vertoon ons u naam, soos deur u verskaf. As u op & quotpubliseer & quot klik om u kommentaar in te dien, dui u uitdruklike toestemming vir die versameling van name aan. As u op die "quotnotify me & quot" boks klik , word u e-pos ook ingesamel. As u op die boks 'Stel my in kennis' klik, dui u u uitdruklike toestemming vir die versameling van e-pos aan. Baie dankie dat u The Kitchen is My Playground besoek het!


Sjokolade roomkaas botterroom ryp

As 'n baie ryp versiersel, kan u die hoeveelheid kakao aanpas, afhangende van die donker sjokoladeversiersel.

Bestanddele

  • 8 onse, gewig roomkaas
  • 1 stokkie botter
  • & frac12 koppies Suiker (Suiker)
  • 2 eetlepels kakaopoeier (3 eetlepels vir 'n donkerder sjokolade)
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

Voorbereiding

Dit maak genoeg vir 12 kolwyntjies of een 9 ″ ronde koek.

Voeg roomkaas en botter in 'n groot mengbak. Klits op medium spoed tot lig en donsig.

Voeg op 'n lae spoed 'n bietjie by die suiker. Klits tot goed ingewerk.

Voeg kakaopoeier by. Klits op lae spoed tot opgeneem.

Voeg vanielje-uittreksel by en klits vir 5-10 sekondes op lae spoed.

Proe die ryp. As dit te bitter is, voeg 1 eetlepel versiersuiker se poeiersuiker by en klits op lae spoed tot net ingewerk.

Gebruik vir ryp en geniet!

Verkoel in die yskas as dit nie dadelik gebruik word nie. Laat weer tot kamertemperatuur kom voor gebruik.


Wit sjokolade roomkaas ryp

Rose Levy Beranbaum maak hierdie romerige, heerlike ryp vir wortelkoek. Sy sê: "Dit kan maklik dae vooruit gemaak word, maar dit bly klam en heerlik. Roomkaas gee 'n effense tikkie aan die witsjokoladebotterroom, wat die soetheid balanseer en dien as 'n perfekte geur en tekstuur vir die sagte krummel."

Bestanddele

  • 12 gram (340 g) roomkaas
  • 8 eetlepels (113 g) ongesoute botter, kamertemperatuur
  • 10 1/2 gram (298 g) witsjokolade
  • 1 eetlepel + 2 teelepels (32 g) créme fraîche of suurroom
  • 1/2 teelepel vanielje -ekstrak

Instruksies

Plaas die roomkaas en botter dertig minute voor jy die ryp maak. Sny die botter in vier stukke en kap die witsjokolade grof.

Plaas die sjokolade in 'n hittebestande bak en smelt in die mikrogolfoond in sarsies van 15 sekondes, roer tussenin totdat die sjokolade 85% gesmelt is. Roer sonder verdere verhitting totdat die sjokolade heeltemal vloeibaar is. Laat afkoel tot net effens warm (80 ° F tot 85 ° F).

Plaas die roomkaas, botter en crème fraîche (of suurroom) in die bak van 'n voedselverwerker en verwerk tot glad en romerig.

Skraap die kante van die bak af. Voeg die afgekoelde, gesmelte witsjokolade by en pols verskeie kere om by te voeg. Voeg die vanielje by en pols totdat dit verdwyn.

Neem dit 'n stap verder

Hoe om 'n deegsak te gebruik

Gebruik om wortelkoek of kolwyntjies te rys. Bêre, bedek, tot 1 week in die yskas en vries vir langer berging.


Sjokoladekoek met Butterscotch & Roomkaas -ryp

Pinterest bring my in die moeilikheid, en dit is nie 'n antwoord dat ek eers kan blaai nie. Diane sal aan die einde van die dag op die bank lê en blaai terwyl ek die sportwêreld op ESPN inhaal. Dan skielik skiet sy op en ek wil dit hê, en stoot haar telefoon na my toe. Wat moet ek doen, sê & ldquoNo & rdquo? Ek kon, maar tussen jou en my bak ek graag. Ek gee glad nie om as sy hierdie klein soet begeertes ontdek nie.

Ons het wonderlike vondste gehad, sowel as 'n paar ander wat baie cool gelyk het, maar uiteindelik was ek nie mal oor die smaak of tekstuur nie. Soms as hulle interessant genoeg is, sal die & ldquono-go & rsquos & rdquo in 'n laai geskommel word, en af ​​en toe werk ek aan die aanpassings om te sien of ek iets waarmee ek gelukkig kan wees, kan maak.

Die Black Magic Cake hoef nie bekommerd te wees dat dit in die & ldquolet & rsquos -werk op hierdie laai gesit word nie. Met 'n paar persoonlike aanpassings, was dit 'n wonderlike eerste keer uit die koerant.

Diane en rsquos pla my al 'n rukkie. Die resep vir swartkoek is slegs vir die koek alleen, en dit het my 'n bietjie nodig gehad om na te dink hoe ek dit wou voltooi. Uiteindelik het hierdie mengsel van botterskorsie, geroosterde grondboontjies en 'n roomkaasversiersel in my kop opgekom, en ek het die menger opgedraai en aan die werk gegaan.

Die koek het wonderlik uitgekom. Reguit uit die oond het die koeke pragtige koepelvormige toppe wat tot my tydelike ontsteltenis platval terwyl dit afkoel. Terwyl die bokant nou reggemaak is, selfs met die sye, fluister die lui kok op my skouer, en ldquo Maar nou het jy gewen en moet jy die boonste vlak sny! & Rdquo Goeie punt het ek vir myself gesê.

Met die botterskorsie wat reeds voor die tyd klaar was, en nadat ek die ryp gegooi het nadat die koeke afgekoel het, het ek die koek bymekaargemaak en gewag dat dit afkoel sodat ons 'n goeie sny vir die foto's kon kry. Dit was 'n lang, harde wag. Na 'n paar uur seer (my soet tand het ingeskop) sny ons die koek, sny dit en neem dit. & ldquo Sou dit 'n aandeel waardig wees? & rdquo & ldquo Moet ons oorskakel? & rdquo & ldquo Kan dit pynlik 'n mislukking wees? & rdquo

Ja. Nee. En beslis nie. Die koek was fantasties. Super klam, net die regte hoeveelheid pluis om nie dig te wees nie. Die grondboontjies, botterskorsie en ryp het die sjokoladekoek afgespeel om my te herinner aan een van my gunsteling lekkergoedstawe, Snickers. Ontsagwekkende!

So hier is jy. Hoop almal wat die kans kry om dit te maak, hou net so baie van hierdie sjokoladekoekresep soos ons.


Sjokolade slagroom roomkaas ryp

Bestanddele

  • 3 eetlepels onversoete kakaopoeier
  • 1 1/2 koppies swaar slagroom of swaar room koud
  • 1 ounce pakkie roomkaas, koud (ek gebruik slegs Philadelphia roomkaas vir hierdie resep)
  • 1 koppie gegranuleerde witsuiker of 3/4 koppie as jy dit minder soet verkies
  • 1/8 teelepel sout
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

Instruksies

Voeg die koue roomkaas in die bak met die kakaopasta en klits dit met 'n elektriese menger om dit sagter te maak en dit ongeveer 30 sekondes by die kakao te begin inkorporeer. Voeg die suiker, sout en vanielje by en klits tot dit heeltemal gemeng is. Kontroleer 'n bietjie tussen u vingers om seker te maak dat suikerkristalle in die mengsel gesmelt het, sodat daar geen vuiligheid is nie. (Opdatering 9-9-18: Moenie by hierdie stap te veel klop nie. Meng net totdat dit heeltemal gekombineer is. As u te veel klop, word die mengsel te los. Moenie bekommerd wees oor die korrel nie. As u die room byvoeg, die suikerkristalle sal oplos.)

Resepnotas

* Ek is mal oor my staanmenger, maar ek verkies om 'n handmenger vir hierdie resep te gebruik.

*U kan die eenbak -metode OF die twee -bak -metode vir hierdie resep gebruik. Sien die besonderhede in die opgedateerde notasgedeelte onder die resepkaart.

*U kan enige onversoete kakao gebruik. Vir vandag se pos gebruik ek Hershey's.

*Ek gebruik gewoonlik 3/4 koppie suiker as ek die oorspronklike (nie sjokolade) weergawe van hierdie ryp maak nie. Vir die sjokoladeweergawe het dit gelyk asof die volle koppie suiker nodig was om die kakao te balanseer. As jy nie seker is nie, proe net die roomkaasmengsel met 3/4 koppie suiker en voeg meer by om by jou soetheid te pas. Doen dit voordat jy die room byvoeg.

*Soos u kan sien, kan u hierdie ryp beslis pyp. Ek vind dit net 'n bietjie sagter as die nie-sjokolade-weergawe, sodat u vinnig wil werk en alles koud hou vir die beste resultate as u pype of ryp maak. As ek oorbly, laat ek dit gewoonlik in die spuitsak en plaas die spuitsak in 'n Ziploc en bêre dit tot 3 dae in die yskas. Dit lei nog steeds 'n goeie dag na die berging, maar ek het die opsie slegs gebruik vir oorskiet wat ek as 'n vinnige bolaag kan pyp. Ek sou nooit van plan was om my kolwyntjies of koek met die vooraf ryp te maak nie. Ek pyp ALTYD sodra dit gemeng is.

*As daar 'n oorblywende koek is met hierdie ryp, sny ek individuele stukke, draai dit in waspapier en plaas die toegedraaide stukke in 'n vrieskas -Ziploc -sak. Ek ontdooi oornag in die yskas, of laat dit ongeveer 30 minute by kamertemperatuur ontdooi, of gebruik die mikrogolf baie versigtig op 'n 50% -verstelling. U wil die koek ontdooi sonder om die ryp te smelt.

*Baie lesers het gevra of hierdie ryp by kamertemperatuur uitgelaat moet word. Hier is die reaksie wat ek gegee het. Dit hang af van hoe warm dit is. As ek hierdie resep gebruik, hou ek altyd my gebakte koek/kolwyntjies, ens., In die yskas totdat ek dit êrens heen moet neem, maar dit was tot twee uur lank (in lugversorging of koel weer) en het goed gehou, alhoewel ek dink waarskynlik die beste tot een uur. Ek wil in elk geval niks bederfbaars langer as twee uur uitlaat nie. Ek sou hulle nie lank sou laat by 'n warm piekniek of in baie warm weer nie. Ek hou eintlik daarvan om my koeke ongeveer 1/2 uur of tot 'n uur voor opdiening uit te haal, sodat dit nie die koue van die yskas kan verloor nie en die koek nie te dik word as dit koud word nie. Ek probeer dus die gemaalde gebak byna by kamertemperatuur bedien. Maar dit is nie 'n resep wat ek ure en ure by 'n partytjie sou uitlaat nie. My resep vir geklopte sjokolade is perfek as jy iets nodig het wat langer by kamertemperatuur kan lewe.

The Merchant Baker Kopiereg en kopie 2016

Opdatering 6-11-16:

'N Paar lesers het probleme ondervind omdat dit nie behoorlik opgeskiet het nie. Ek noem wel in die resep dat dit 'n bietjie sagter meng as die oorspronklike, maar soos u op die foto's kan sien, kon ek dit nog steeds deurlaat. Ek het my kolwyntjies in die yskas gebêre, en die ryp in die pyp het verstewig net soos met die oorspronklike weergawe.

Noudat die weer warm word, glo ek dat die sondaar van die & ldquotoo soft & rdquo -ryp hitte is. Warm kombuise, warm gereedskap, wrywing. Hierdie ryp moet koud, koud, koud wees as jy dit maak. Dit werk nie in 'n warm kombuis nie. Ek het dit probeer en dit smelt net. Die vet hou dit stewig, die suiker help om dit te stabiliseer, maar as vet warm word, word dit sag. Hier is 'n paar ekstra wenke vir sukses:

*Sit u bak en klitsers 30 minute in die vrieskas voordat u dit gebruik.

*As u die eenbak -metode gebruik, hou u room in die yskas totdat u dit moet gebruik. (I & rsquove het die resep opgedateer om hierdie wenk te weerspieël.) As daar 'n vertraging is tussen die roomkaas en die room klits, sit die bak met die roomkaasmengsel terug in die yskas om koud te bly.

*As u die twee -bak -metode gebruik (dit is basies om u roomkaasmengsel in een bak op te klits, u room tot stywe pieke in 'n ander bak te klits, dit saam te vou en dan te meng om dit volledig te kombineer), dan klits u roomkaasmengsel eers. Sit dit in die yskas (of vrieskas vir 'n paar minute) om koud te bly terwyl jy die room in 'n ander bak klits.

*As u die room klits, begin dan teen 'n laer spoed totdat dit dik word en verhoog dan die spoed stadig totdat u stywe pieke kry. As u van die begin af hoog sweep, kan u klitsers genoeg wrywing veroorsaak om hitte te veroorsaak. Die hitte smelt of versag die vet in die room en die kaas.


Voordat u begin, is dit uiters belangrik dat al u bestanddele by kamertemperatuur is. As u roomkaas nog koud is, meng dit nie meer by die res van die bestanddele nie, en die versiersel sal klonterig wees as glad.

Die eerste stap is om meng die botter met 'n elektriese menger tot lig en lug. Dit behoort ongeveer 3 minute teen 'n hoë spoed op 'n staander te neem.

Volgende, voeg roomkaas by en meng tot deeglik gemeng.

Meng die gepoeierde suiker by. Begin die menger teen 'n lae spoed sodat die poeier suiker nie deur die kamer kan vlieg nie!

Laastens, meng die kakaopoeier by.

Die kakaopoeier wat u kies, maak 'n groot verskil in die smaak en voorkoms van hierdie ryp. Uiterlik, as u 'n baie donker kakaopoeier kies, soos Hershey & rsquos Special Dark, sal die ryp baie donkerder wees as 'n gewone kakaopoeier. Die beste kakaopoeier hang heeltemal af van u smaak en aan wie u u gebak wil bedien.


Ek gaan jou wys hoe om albei te maak: roomys met donker sjokolade en wit sjokolade -ganache. Hierdie romerige, smaakvolle ryp kan gebruik word om mooi wervels op kolwyntjies en nageregte te sit. En jy kan dit ook gebruik om 'n koek te ryp. Sien die koek wat ek onderaan hierdie berig gemaak het.

DONKERE SJOKOLADE GANACHE ROOMKAASPROEI

DONKERE SJOKOLADE GANACHE

BESTANDDELE:

Meet sjokolade in 'n hittebestande bak. Verhit swaar room tot dit amper kook, daar is klein borrels op die oppervlak. Gooi warm room oor sjokoladeskyfies. Ek hou daarvan om die bak met 'n papierhanddoek en 'n bord te bedek. Laat staan ​​vir 3 minute en klits tot glad.

Soms het ek 'n probleem ondervind wanneer sommige van die sjokolade nie smelt nie. Dit is normaal. As u 'n paar hardnekkige stukkies sjokolade -mikrogolfganache met 'n tussenpose van 5 sekondes sien, klits dit goed vir 30 sekondes tot 'n minuut na elke verhitting. Die res van die sjokolade verg net 'n bietjie hitte.

Gewoonlik sal dit net moontlik wees om die sjokolade bedek te hou. Residuele hitte uit die bak help om die sjokolade sag te maak. Ek verhit die mengsel gereeld vir 5 sekondes in die mikrogolfoond. En toe laat ek 'n minuut in die mikrogolf sit. Nadat ek dit uitgehaal het en klop ganache goed totdat al die sjokolade stukke gesmelt is en die mengsel glad en glansend is. Bedek ganache met 'n kleefplastiek en sit oornag in die yskas.

FROSTING

BESTANDDELE:

  • Sjokolade Ganache, oornag gerus
  • Gepoeierde suiker
  • Vol vet roomkaas
  • Geure - Vanielje -uittreksel, Vanieljeboonpasta, Gekonsentreerde Lorran -oliegeure, ens.

Ganache sal oornag verdik. Omdat die verhouding van sjokolade tot swaar room hoog is, word hierdie ganache styf. Dit is normaal. Laat ganache en roomkaas tot kamertemperatuur kom. Laat albei ongeveer 30 minute op die toonbank.

Klits roomkaas in 'n bak tot romerig. Voeg poeiersuiker by en klits suiker geleidelik by roomkaas op lae spoed. Die mengsel sal glad en sag wees. Klits vir ongeveer 3 minute.

Nou is dit tyd om ganache by te voeg. Op hierdie stadium kan u in die versoeking kom om ganache in die mikrogolfoond te maak om dit soepeler te maak. In plaas daarvan in 'n groot bak room klein hoeveelheid ganache met 'n klein hoeveelheid roomkaasmengsel.

Om klein porsies dik ganache en sagte roomkaasmengsel te room, help om klonte in die ryp te voorkom. U kan die ganache ook vinnig versag deur dit eers met die menger teen lae spoed te klop.

Voeg geleidelik meer ganache en roomkaasmengsel by. Klits goed na elke byvoeging, tot glad en dik. Geur indien nodig met vanielje of gekonsentreerde geur. Gebruik tot ½ teelepel vanielje of ander alkoholgeurmiddels, of 10 druppels gekonsentreerde geurmiddels.

As die ryp te sag lyk vir die pype, bedek dit en laat dit in die yskas totdat dit stewig word. 30 minute of oornag as u dit nie dadelik gebruik nie. Ryp kan vooraf gemaak word en tot 3 dae in die yskas gebêre word. Verkoeling veroorsaak dat ryp verstewig word. Laat dit effens sag word voordat die spuitsak gevul word en die pitte op kolwyntjies draai.

WIT SJOKOLADE GANACHE ROOM KAASPROEI

WIT SJOKOLADE GANACHE

BESTANDDELE:

Verhit swaar room tot dit amper kook, daar is klein borrels op die oppervlak. Gooi warm room oor witsjokoladeskyfies. Laat staan ​​vir 3 minute en klits tot glad.

Omdat ons slegs 'n klein hoeveelheid warm swaar room gebruik, sal sommige stukkies wit sjokolade nie smelt nie. Dit is reg. U kan 'n mikrogolfoond gebruik, soos met ganache van donker sjokolade.

Of verhit die bak oor 'n pot water wat skaars prut. Plaas die bak met witsjokoladeganache net 'n kort rukkie oor die pot met kookwater, 5-8 sekondes op 'n slag is voldoende. Klits goed vir 30 sekondes tot 'n minuut. Dit neem net 'n bietjie hitte om die oorblywende stukkies sjokolade te smelt. Klits goed totdat jy 'n gladde mengsel het.

Bedek die witsjokolade -ganache met 'n kleefplastiek en sit oornag in die yskas.

FROSTING

BESTANDDELE:

  • Wit sjokolade Ganache, oornag gerus
  • Gepoeierde suiker
  • Vol vet roomkaas
  • Geure

Wit sjokolade Ganache verdik oornag. Dit sal baie styf wees. Dit is normaal.

Laat ganache en roomkaas tot kamertemperatuur kom. Laat albei ongeveer 30 minute op die toonbank.

Klits dan roomkaas tot gebroke en romerig, ongeveer 30 sekondes. Klits poeiersuiker by, klits vir ongeveer 2 minute. Tot goed gemeng en glad.

Omdat hierdie wit ganache regtig baie dik is, is dit die beste om dit eers met 'n spatel te roer om dit soepel te maak. Ek hou nie daarvan om dit in die mikrogolf te versag nie, aangesien dit maklik oorverhit word en dan word dit te sag. Klop stadig met 'n handmenger op lae spoed tot meer buigsaam. 30 sekondes of so.

Dan is dit die beste om eers die wit ganache geleidelik met 'n klein hoeveelheid roomkaasmengsel te klits. Voeg in 'n medium grootte bak ongeveer ½ koppie wit sjokolade ganache en ¼ koppie roomkaas/poeiermelkmengsel by. Klits met draadaanhegsels tot glad.

Voeg geleidelik wit sjokolade -ganache en roomkaasmengsel by. Klits goed na elke byvoeging. Klits tot dik en romerig. Geur indien nodig met vanielje -uittreksel (1/2 teelepel) of geurmiddels op oliebasis (10 druppels).

Bedek en verkoel totdat dit gereed is om te gebruik. As gevolg van 'n klein hoeveelheid suiker, word hierdie ryp nie regtig kors nie. Dit verstewig nogal in die yskas. Laat dit effens sag word tot 'n smeerbare konsekwentheid as u 'n koek vul. Of as u dit gebruik om wervels op kolwyntjies, nageregte te plaas.

FROST CUPCAKES MET CHOCOLATE GANACHE CREAM KAAS FROSTING

Sny die punt van die spuitsak en pas dit met 'n groot sterpunt. Ek gebruik 3 Star Wenke vir buise : 6B (2 -tonige werveling), 1M (donker werveling), 2D (wit werveling)

HOE MOET KOPKOEKE GEBOORTE MET SJOKOLADE GANACHE ROOMKAASVRUITING Bêre?

Bêre dit bedek in die yskas totdat dit gereed is vir gebruik. Kolwyntjies kan tot 3 dae vooruit ryp word. Frosting word stewig in die yskas. Bring gebakte kolwyntjies tot kamertemperatuur voordat dit bedien word.

KAN EK 'N KOEK MET GANACHE ROOMKAASVROSE FROS?

Hierdie romerige ryp kan gebruik word om mooi wervels op kolwyntjies en nageregte te sit. En u kan dit ook gebruik as 'n koek. Hierdie ryp is egter buigsaam en gedra hom nie soos Swiss Buttercream nie. As u super skerp rande op u koek wil hê, stel ek voor dat u by Swiss Buttercream hou.

Hier is 'n mooi verjaardagkoek wat ek met Chocolate Ganache Cream Cheese Frosting gerys het. Afhangende van hoeveel suiker u byvoeg, kan hierdie ryp effens kors word.

MOET GEKOELDE KOEKIES KOEL?

As gevolg van die suiwelinhoud, beveel ek aan dat u kolwyntjies in die yskas verkoel.

Hoe lank kan ek hulle buite die yskas hou?

Ek het dit vir 2-3 uur by die kamer gehou tot effens warm temperatuur. Let weer op die suiwelinhoud van die ryp. As u hulle in die son laat sit, sal hulle die meeste daarvan hou om te smelt, net soos die meeste ryp.

KAN EK HIERDIE AANGEPASTE GEBRUIK ONDER FONDANT?

Hierdie versiersel word nie stewig soos ryp met vol botter nie.

HOE KAN EK GANACHE ROOMKAASPROEI SLAAG?

Gebruik tot ½ teelepel uittreksels op alkohol, of gebruik gekonsentreerde geurmiddels, soos Lorann Aroma. U kan room, koffie, kruie, laventel, karamel, ens.


Kyk die video: Melt in your mouth! Best ever Chocolate crepe cake! Super tasty like Ice cream (Augustus 2022).