Aardbeikonfytresep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aardbeikonfytresep
Dit is die eerste keer dat ek aarbeikonfyt maak. Ek het geen idee gehad van 'n spesifieke resep nie, so 'n "soektog" op Google wat ek gedink het my sou help ... Ek het baie opsies gevind en ek het nie geweet watter besluit nie, so ek dat ek twee soorte konfyt of konfyt gemaak het, dat ek op die ou end steeds nie die verskil tussen hulle duidelik verstaan ​​het nie. :)) Ek wou hê dat dit nie baie soet moet uitkom nie, maar smaaklik sal wees.

Aardbeikonfytresep

Die eerste opsie wat 'n bietjie donkerder van kleur sal wees:

  • 1 kg aarbeie (of aarbeie, want selfs hier weet ek nie wat die regte opsie is nie :)))
  • 750 gr suiker

Die tweede opsie:

  • 1 kg aarbeie
  • 500-600 gr suiker (dit hang ook af van hoe soet die aarbeie is)
  • 1 suurlemoen (in halwe skywe gesny en gebruik die sap uit die helfte)

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 120 minute

RESEP VOORBEREIDING Aardbeikonfytresep:

Aardbeikonfytresep

In beide variante


1. Was en skil die aarbeie.

2. Dreineer dit in 'n sif.

3. Sit die aarbeie in 'n kleefvrye pot (ek het 'n vlekvrye staal met 'n dubbele bodem gebruik) en voeg die suiker, skywe en suurlemoensap by. (Vir die weergawe met suurlemoen)

4. Laat dit vir 'n uur in die yskas (jy kan hierdie stap oorslaan)

5. Sit die pot op 'n baie lae hitte vir ongeveer 90 minute, terwyl jy af en toe roer om te verseker dat dit nie vassit nie.

6. Neem die skuim wanneer dit vorm. (As die vuur hoog is, sal dit meer skuim maak) Die konfyt is gereed as dit 'n gelatienagtige konsekwentheid het, of u kan dit met die druppeltoets nagaan. Droog, as die druppels heel bly en nie op die bord gesmeer nie, dit beteken dat die konfyt gereed is)

7. Gooi die warm konfyt in goed gewaste en gesteriliseerde flesse.

8. Maak die potte styf toe en draai dit dan 15 minute onderstebo.

Nadat ek albei opsies geproe het, het ek besluit dat die een met suurlemoen verkies word: soet, suur en met 'n baie mooier kleur.